秋补懒得做汤？泡点养身茶吧
秋夏男性养生茶。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，作好了养生我们的生活质量才更好。科学的养生保健是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《秋补懒得做汤？泡点养身茶吧》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在秋季采用茶疗养生，简单方便，还能较好地预防疾病，增强体质，大家可按照自己的实际情况进行选择。在此，介绍几种常用的茶疗。
姜苏茶
此茶适用于风寒感冒、头痛发热、恶心呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。选取生姜，苏叶各3克。将生姜切成细丝，苏叶洗干净，用开水冲泡10分钟，代茶饮用。每天喝2次，上下午各温服1次。防秋燥 4款秋季养生茶DIY
萝卜茶
此茶能清肺热、化痰湿，加少许食盐既可调味，又可清肺消炎。选用白萝卜100克，茶叶5克。先将白萝卜洗净，切片，煮烂，稍微加点食盐调味，再将茶叶冲泡5分钟后，倒入萝卜汁内，即可服用，每天2次。
银耳茶
此茶有滋阴降火、润肺止咳的功效，特别适用于阴虚咳嗽。可选用银耳20克，茶叶5克，冰糖20克。先将银耳洗净，加水与冰糖炖熟，将茶叶泡5分钟后加入银耳汤里，搅拌均匀服用。
桂花茶
此茶适用于口臭、风火牙痛、胃热牙痛及龋齿牙痛等。可选用桂花3克，红茶1克或绿茶3克。用沸水适量冲泡，盖闷10分钟后，便可随时饮用。
苦瓜茶
此茶有利尿等功效。把苦瓜去瓤，装入绿茶，挂在通风处阴干。饮用时切碎苦瓜，取10克用沸水冲泡，即可。
茄茎茶
此茶适用于支气管炎。可把秋茄子的茎、根洗净，晒干后切碎，加入绿茶，用开水冲泡。
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秋补润燥重于贴秋膘
导读：秋天是进补的好时机，但是秋补是有讲究的，不可乱补、猛补、急补，否则事与愿违。养
秋天是进补的好时机，但是秋补是有讲究的，不可乱补、猛补、急补，否则事与愿违。
进补前先调理脾胃
夏天脾胃功能多较弱，立秋后如果突然大量进食补品，会骤然加重脾胃负担，使长期处于疲弱的消化系统不能一下承受，即虚不受补，导致消化功能紊乱，出现胸闷、腹胀、厌食、消化不良、腹泻等症状。因此，进补前要先调节胃肠功能。特别是以下三类人：
脾虚患者，常表现为食少腹胀、食欲不振、肢体倦怠、乏力、时有腹泻、面色萎黄，这些人进补前不妨适度吃点健脾和胃之品，如茯苓饼、芡实、山药、豇豆、小米等，或健脾丸、香砂六君丸等。
胃火旺盛者，夏天平素嗜食辛辣火锅、油腻烧烤之品的人，日久易化热生火，积热于肠胃，表现为胃中灼热、喜食冷饮、口臭、便秘等，这些人进补前一定要注意清胃中之火，如适度多摄入些苦瓜、黄瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再进补。
老人及儿童，消化能力较弱，胃中常有积滞宿食，表现为食欲不振或食后腹胀，因此，在进补前应注重消食和胃，不妨适量吃点山楂、白萝卜等消食、健脾、和胃的食物，症状严重者可在医生的指导下服用中药调理。
严禁不分虚实乱补
中医的原则是虚则补之，不是虚证不能补。而虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分，对证进补才能有益身体，否则适得其反，会伤害身体。
气虚常见精神倦怠、语声低微、易出虚汗、舌淡苔白、脉虚无力等。气虚当益气，进补可选用人参蜂王浆、补中益气丸，以及黄芪、党参、白术、山药等。
血虚常见面色萎黄、唇甲苍白、头晕心悸、健忘失眠、手足发麻、舌质淡、脉细无力等。血虚当补血，进补可选用十全大补丸、归脾丸，以及当归、阿胶、龙眼肉等。
阴虚常见潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴，进补可选用大补阴丸、参杞蜂王浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药物。
阳虚常见面色白光白、四肢不温、阳痿早泄、纳少便溏、舌淡嫩、脉微细等。阳虚当壮阳，进补可选用金匮肾气丸、鹿茸口服液、龟龄膏，以及鹿茸、紫河车、蛤蚧、冬虫夏草、杜仲等药物。
保健养生虽然不像治病那样有严格的要求，但起码应分清寒热虚实，若不辨寒热妄投药膳，则容易导致火上加火、寒上加寒。
巧选补品代替品
物以稀为贵，那些昂贵的传统食品如燕窝、鱼翅之类，其实并不见得是最好的补品。而十分平常的红薯、洋葱之类的食品，却有值得重视的食疗价值。另外，凡食疗均有一定的对象和适应症，故应根据需要来确定补品。缺什么，补什么，切勿以贵贱来分高低，选择补品应以实用和价格低廉为原则。
研究证明，燕窝、鱼翅的主要营养成分是蛋白质，其中的胶原蛋白有美容养颜和安神作用，而猪蹄、蹄筋和银耳也有相似的作用，如果喜欢吃肉，换成猪蹄、蹄筋就可以，如果喜欢吃素，换成银耳就行了，效果也不错；鲍鱼的主要营养成分也是蛋白质，其中的球蛋白有提高免疫力的功效。我们平常所喝的牛奶中，每一百克就含有十多克的免疫球蛋白，如果想补充球蛋白的话，牛奶就足够了；海参的主要营养成分也是蛋白质，特别是含白蛋白比较高，如果想用海参补充白蛋白质，用鸡蛋替换就可以；虫草的主要功效是滋阴润肺补肾，提高免疫力，而价格便宜的山药、核桃也有类似效果，可适当替代虫草。
秋补也要防肥胖
肥胖会导致高血压、冠心病、脑动脉硬化等疾病。秋季是进补的季节，也是容易发胖的季节，肥胖者更应注意减肥。到了秋天，天气转凉，人们的味觉增强，食欲大振，饮食会不知不觉地过量，使热量的摄入大大增加；再加上气候宜人，使人睡眠充足，汗液减少。此外，为迎接寒冷冬季的到来，人体还会积极地储存御寒的脂肪，身体摄取的热量多于散发的热量。人们稍不小心，体重就会增加，这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁。因此，肥胖者秋季更应注意减肥。首先，应注意饮食调节，多吃一些低热量的减肥食物，如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等；其次，在秋季还应注意提高热量的消耗，有计划地增加活动，适当进行体育锻炼。
润燥比贴秋膘更重要
秋天，天气渐渐转凉，人们往往会出现不同程度的口、鼻、皮肤等部位的干燥感，这就是秋燥，与秋天特有的天气有关。故秋天应吃些有生津养阴滋润多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。宜食清润甘酸和寒凉的食物，寒凉能清热，甘味食物的性质滋腻，有缓急、和中、补益作用，酸味食物有收敛、生津、止渴等作用。同时，中医认为，肺与秋气的关系十分密切，因此应多吃有润肺生津作用的食品，例如百合、莲子、山药、藕、平菇、番茄等等。除了少数阳虚体质者外，不要过多食用温热的食物或药物，如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等，否则极易加重秋燥。
如何区别春茶、夏茶和秋茶
谚云：“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（秋茶）。”要好喝，秋白露，指的是秋茶滋味和香气显得平和，还是以春茶为贵为佳。
何以鉴别？先干看，后湿看，即可区分。
干看茶叶的外形、色泽、香气。
春茶的恃征是：红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧；红茶色泽乌润，绿茶色泽绿润；茶叶士重实，或有较多毫毛；香气馥郁。
夏茶的特征是：红茶、绿茶条索松散，珠茶颗粒松泡；红茶色泽红润，绿茶色泽灰暗或乌黑；茶叶轻飘宽大，嫩梗瘦长；香气略现粗老。
秋茶的恃征是：茶叶大小不一，叶张轻薄唐小；绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红；茶叶香气平和。
参考观察标准是看茶中夹杂的茶果等，春茶幼果鲜果大小近似绿豆；夏茶之果大小若佛珠；秋茶之鲜果已如桂圆，秋茶之中还会夹杂花蕾、花朵。
湿看，通过闻香、尝味、看茶底来判断。
春茶，冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚；绿茶汤色绿中透黄，红茶汤色红艳显金圈；茶底柔软厚实，正常芽叶多；叶张脉络细密，叶缘据齿不明显。
夏茶，冲泡时茶叶下沉较慢，香气欠高；绿茶滋味苦涩，汤色青绿，叶底中夹有锏绿色芽叶；红茶滋味欠厚带涩，色红暗，叶底较红亮；叶底均薄而较硬，对夹叶较多，叶脉较粗，叶缘据齿明显。
秋茶，香气不高，滋味淡薄，叶底夹在锏绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多，叶缘据齿明显。
还有真茶假茶之别。
有害人牟利者以柳树叶、冬青树叶、女贞树叶、槭树叶等做成“茶叶”，冒充出售，若不能识别，饮之有害身体健康，千万不可大意。
补虚养身补血四味补血粥
工艺：煮
主料：川芎5克、当归12克、黄芪6克、红花6克、粳米120克
1.用米酒洗当归，川芎，黄芪，切成薄片，与红花一起放入布袋，加入鸡汤和清水，用小火煎熬出药汁。
2.拿去布袋，加入粳米，用大火煮开，再用小火熬成粥即可。
健康提示：适用于血虚所引起的面色苍白，还可以消除皮肤黑斑与黑眼圈。
粳米中有蛋白质，脂肪和有机酸，单糖，维生素B及钙，磷，铁等；鸡汤很有营养，为滋补身体的上等佳品。当归性温味甘，辛，补血和血，调经止痛；川芎性温味辛，行气开郁，祛风燥湿，黄芪性微温味甘，补中益气；红花性温味辛，活血通经，去瘀止痛。
食谱相克：
川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
秋补：老人吃莲子 女人吃银耳
不同年龄的人在秋季对气候变化的适应能力不同。小孩、老年人、女性会相对敏感一些。
小孩秋季可每天食用一次有滋阴润燥作用的粥类，如用花生、杏仁、山药、芋艿、白木耳、葡萄、百合、胡萝卜、牛乳等分别与糯米或粳米煮成的稀粥，用冰糖或蜂蜜调味效果更佳。
冬天易患慢性心肺疾病的老人，应该在秋季时打好营养基础，到了冬季就会减少病毒感染，防止旧病复发。秋季食补，要选用补而不峻、防燥不腻的平补食品，如莲子、桂圆、红枣、核桃、黑芝麻、南瓜、茭白、笋等。尤其是莲子、扁豆、山药，对患有脾胃虚弱、消化不良者有健补之效。尤其是莲子和扁豆，更是老人秋补的上佳选择。莲子有安神的作用，扁豆有健脾的功效，两者合用正适合老人的一些心烦意乱、脾胃状况不佳的情况。天寒贴膘 学学红楼养生粥
女性从健康与美容的角度出发，首先要特别多喝水，同时也可经常食用一些有美容效果的食物，如银耳等。银耳中含有大量可溶性膳食纤维，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。同时也含有碳水化合物、脂肪、蛋白质以及铁、镁、钙、磷等，具有生津、滋阴、润肺、养胃等作用。食用银耳时，要先浸泡发后，再煮烂加冰糖食用。如果能坚持每天食用银耳、红枣、枸杞、蜂蜜饮一份，会有很好的美容效果。
你想长寿吗？那就喝这个汤吧！
在日本，裙带菜大酱汤也是一道很受欢迎的食物，特别是日本的老人，几乎每天都喝它。
原来裙带菜里面含有丰富的植物纤维，5克裙带菜里面就含有两克植物纤维，这些植物纤维又分为水溶性植物纤维和不溶性植物纤维。
水溶性植物纤维的里面富含多糖类成分藻胶酸，藻胶酸可以和其他食物中的盐分相结合，促进盐分排出体外，不知不觉中就减少了人体对盐分的吸收。
众所周知，老年人随着年龄的增高，味蕾也会渐渐变的迟钝，在不知不觉中就摄入了过量的盐分。如果每天能喝一碗裙带菜大酱汤，既可以减少盐分的吸收，又降低了血压，促进了健康。真是一举多得。
另外，裙带菜中的不溶性植物纤维不溶于水，也不会轻易被消化吸收，它可以在人体的肠道中起到增加粪便量，柔软粪便的作用，还可以起到了刺激肠壁，促进肠蠕动的作用，这样就减少了粪便停留在体内的时间，间接的减少了大肠癌的患病率。
我常常推荐自己的父母，从国内的大型超市里购买日式大酱和裙带菜，自己做汤喝。
裙带菜大酱汤的做法：1.准备材料：将半盒嫩豆腐切小块，加日式大酱（即味噌酱）一匙，葱花少许。2.将裙带菜用水泡开。3.汤锅里加水烧开，转小火，然后盛出一点儿热水，把大酱化开。4.把化开的大酱倒入锅里，尝尝咸味，不足的话，就再加一点儿酱。味道合适的话，就把豆腐丁和裙带菜一起放入锅里。5.汤将煮沸时关火，撒葱花。
