柴鸡炖蘑菇——大补元气活血养胃
元气养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。饮食养生需要注意哪些方面呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“柴鸡炖蘑菇——大补元气活血养胃”，希望能对您有所帮助，请收藏。
柴鸡是鸡肉的一种，而且是一种营养丰富的鸡肉种类之一，它要比普通的肉鸡口感更好，而且营养物质也是比较多的。经常吃的话可以有补元气的作用，而且还可以有活血养胃的效果，你知道柴鸡炖蘑菇的做法吗，来看看这道家常菜的做法吧，可以有活血滋阴的效果哦。
柴鸡炖蘑菇
原料：柴鸡、滑子菇、食盐、葱、姜、生抽、黄酒
1.鸡洗净剁成块，用清水浸泡一会，去除血水
2.鸡块飞水，然后用温水冲净，沥干
3.锅入油烧热，倒入鸡块和葱姜翻炒至鸡块稍微变色
4.倒入黄酒和适量生抽(有一点上色就可以了)，炒匀
5.将锅中的材料移入砂锅，倒入跟材料齐平的温水，盖上盖子，小火炖30分钟
6.蘑菇剪掉根部，用温水泡软，洗净沥干，泡蘑菇的水留用
7.将蘑菇和泡蘑菇的水(适量)一起倒入砂锅中，继续炖至鸡块熟烂，最后加盐
含有非常高的蛋白质和营养物质，同时利于消化，而且是老少皆宜的食物，还具有，补虚填精、健脾胃、活血脉、等功效，也是日常生活中，家禽养殖的最多品种之一。柴鸡都是不可多得的营养食物，身体虚弱需要滋补的人，尤其适合喝柴鸡汤，对恢复元气有很大的帮助。香菇和柴鸡一起吃，可以有健脾胃活血的效果，对于滋补身体有好处，对于身体虚弱啊或者是营养不良的情况有改善的作用，而且还能有缓解体虚的作用。
柴鸡炖蘑菇的制作方法以及它的养生保健的功效，你都知道了吧，这样的一道食谱适合多种人群食用，而且还可以有提高免疫力和体质的作用哦。对于肠胃不好，贫血，身体虚弱的人群来说都是不错的选择呢，而且还可以有提高免疫力的效果哦，这样的食谱赶紧试试吧。
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柴鸡炖蘑菇怎么做
柴鸡炖蘑菇这道菜相信大家是比较熟悉的，因为柴鸡炖蘑菇吃起来的味道好，所以很多人对柴鸡炖蘑菇都是比较喜爱的，而且我们经常吃柴鸡炖蘑菇对健康也有帮助，不过要说具体柴鸡炖蘑菇应该如何进行烹饪大家不清楚，一起跟着来看看吧。
柴鸡炖蘑菇怎么做
制作柴鸡炖蘑菇吃的时候需要注意方法，首先需要我们准备好材料，需要鸡肉1斤、榛蘑适量。还需要油、大葱、生姜、花椒大料粉、老抽、味精、盐等调味品。
在制作柴鸡炖蘑菇的时候，柴鸡的选择我们可以选择吃鸡胸、鸡腿等肉比较多的部位，而且这时候不需要要骨头那么多的肌肉，我们把鸡肉清洗干净之后就可以切成小块，然后放好到盘子中。
蘑菇需要用水泡开，之后放在清水中，需要我们浸泡上10分钟之后就可以了，这样能让榛蘑变的更软，也可以让蘑菇完全洗干净，捞出来之后就可以选择用清水冲洗上一遍，之后就可以放到碗中。用锅煮水，等到水开之后，我们就可以把鸡肉块放进去，焯上一下水，等上1分钟之后就可以再捞出来。我们把生姜洗干净之后需要切成丝，同时葱也需要切成小段。我们在炒锅中放上油之后进行加热，等到油热的时候就可以放入葱段和姜丝，等到炒出香味的时候，我们就可以选择放入鸡肉块进行翻炒。之后我们再倒入老抽和花椒、大料粉等调味品，需要继续进行翻炒，等到鸡肉均匀上色之后就可以加入清水，然后再用大火煮开。
等到大火把汤完全煮开之后，这时候就需要把榛蘑放进去，然后调成小火慢慢的进行炖，等上大约30分钟之后，这时候开锅，在其中加入味精、盐和葱段，均匀的搅拌就可以出锅吃了。
柴鸡炖蘑菇的营养价值
柴鸡炖蘑菇的营养价值还是很丰富的，首先柴鸡是一种温性的肉食，而且在其中是含有大量的蛋白质、脂肪，还有钙、磷、铁、镁、钾、钠等微量元素，再加上其中的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E和烟酸等成分的存在，都是人体所需要的，是非常健康的一种食物。而且在柴鸡炖蘑菇中含有高度的不饱和脂肪酸存在。所以说我们多吃也不会出现发胖的情况，还可以帮助大家益气养血、补肾补脾，对滋补我们身体有好处。
蘑菇同样是非常有营养的食物，因为蘑菇中的各类营养物质比较丰富，尤其是其中有大量的钙、磷、铁、钾等微量元素存在，而且其中钾元素的含量是比较丰富的，这种物质是人体很需要的，同时其中还有维生素C、胡萝卜素等营养成分，含量都是特别丰富的，所以说吃了就可以起到滋补效果。
柴鸡炖蘑菇要炖多久
在烹饪柴鸡炖蘑菇的时候，一般来说需要我们炖上半个小时，这样才能让柴鸡炖蘑菇的味道更好。
吃蘑菇的注意事项
蘑菇是很滋补的一种食物，大家对蘑菇都会喜爱，不过吃蘑菇的时候也会有一定注意事项，首先吃蘑菇的时候要注意，对蘑菇过敏的人是不能吃蘑菇的。因为蘑菇是容易导致过敏问题产生的，所以说这类人吃蘑菇是不适合的，容易导致过敏情况的产生。
蘑菇是一种性滑的食物，所以说腹泻的患者是不适合吃蘑菇的。如果我们存在腹泻一类的问题，这些情况下吃蘑菇是容易导致问题加重的，而且还会导致腹泻问题的情况大大增加，所以说吃蘑菇的时候需要避免这样的情况。
在烹饪蘑菇的时候，我们吃蘑菇是不需要加上鸡精和味精的，主要是因为这些调味品实际上都属于增鲜剂，而且因为蘑菇本身其中就含有非常丰富的鲜味成分存在，而且在蘑菇中所含的谷氨酸钠本身也有咸味，如果我们在烹调蘑菇的时候，在其中添加味精，这时候就需要少加些食盐，否则会导致蘑菇的味道太咸，是需要我们吃的时候要注意的一个情况。
上面就给大家介绍了有关柴鸡炖蘑菇的情况，能够发现柴鸡炖蘑菇吃起来的味道非常好，而且对我们健康也有好处，所以说柴鸡炖蘑菇是完全可以经常吃的，上面介绍的这些柴鸡炖蘑菇做法大家不要错过，可以更好的去吃美味可口的柴鸡炖蘑菇。
肉桂炖猪肚——健脾补虚大补元气
猪肚大家都知道的吧，是一种很常见的食材哦，而且具有很好的保健的作用和效果。猪肚具有补气血调理肠胃的作用。猪肚的食用方法有很多，比如说今天介绍的这道肉桂炖猪肚就是不错的选择，可以大补元气。
营养价值:
蛋白质、多种维生素、大量的钙、钾、钠、镁、铁，肉桂醛
适宜人群:
一般人皆可食用
所需材料
猪肚150克、猪瘦肉50克、五味子10克、肉桂5克、薏米25克、生姜15克
做法
1猪肚用盐处理后切成长条。
2生姜拍烂;肉桂去粗皮。
3将所有材料放入炖盅中，加适量清水，隔水炖2小时，加盐调味即可。
功效与作用
五味子具有敛肺止咳、涩精止泻和生津敛汗的功效。肉桂具有补元阳、暖脾胃、除积冷和通血脉的功效。猪肚补虚损、健脾胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。此汤具有固肾止遗、生津收汗、健脾补虚的功效。这样的食疗方法可以有很好的健脾胃的作用，对于肠胃不适，补虚劳有好处，而且还可以起到很好的补元气的作用哦。
肉桂炖猪肚的具体的做法，相信大家也都学会了，很简单，但是要知道的是它的营养价值是比较高的，健脾补虚大补元气，对于身体虚弱的人群来说就是不错的选择哦，所以大家可以经常食用哦。是一道不错的养生食谱哦。
大补元气食谱有哪些
现在男人也需要滋补，而且海洋里面的物产一直是非常丰富的，除了鱼虾植物，还有一些海参和生蚝都是能够帮助男人进行滋补的一些物品。但是大家一定要注意，生蚝里面含有非常丰富的一些胆固醇，所以有高血压的患者建议还是一定要慎重食用，那么我们现在就来了解一下看看大补元气食谱有哪些吧。
1，海参粥。材料：海参适量，梗米或糯米100克。制法：将海参浸透，剖洗干净。切片煮烂后同米煮成粥。功用：补肾、益精、养血。对精血亏损、体质虚弱、性机能减退、遗精、肾虚尿频等有疗效。
2，益智炖花胶。材料：益智仁10克，巴戟天19克，杞子10克，花胶75克，生姜2片，红枣2美(去核)，幼盐少许。 制法：花胶预先浸透发开，切成块状，备用。将已经用清水洗净的益智仁、巴戟天、杞子、生姜、红枣连同花胶放入炖盅内，加入适量的水，盖上炖盅盖，放入锅中，隔水、温火炖5小时即可取出，加入幼盐调味即可。功用：主治肾虚、腰膝酸痛、腿脚软弱、消变频密或清长、溺后余沥、遗精、早泄等症。
3，煎蚝饼。材料：鲜蚝肉500克，豆粉80克，鸡蛋1个，青蒜苗15克，熟煮油100克，精盐、酱油、 胡椒粉适量。 制法：(1)豆粉加水拌城浆，放入盐、蒜苗末，浇在蚝肉上，拌匀。(2)平底锅上放猪油烧热，将蚝肉浆平摊在锅底上，打入1只鸡蛋，均匀摊于蚝肉上，等待蚝浆下层酥熟后翻转，添适量猪油，双面煎熟后，加酱油、胡椒分等即可上碟。功用：益阳补肾
4，海参鸽蛋汤。材料：肉苁蓉20克，海参150克，红枣4枚(去核)，鸽蛋12个，幼盐少许。制法： (一)海参预先用水发透，去内脏、内壁膜、用水洗干净备用。（二）鸽蛋先入清水锅中，煮熟，捞出，放入冷水内浸一下，剥去壳，备用。(三)肉苁蓉用清水洗干净，切片备用。(四)红枣四枚，用清水洗干净，去喝，备用。(五)将以上所有材料一起放入瓦煲中，加入适量清水，中火煲3小时，加入幼盐少许调味。 功用：对精血亏损、虚劳、阳痿、遗精等有疗效。
元气是一个人最根本之气，如果脾胃之气是我们人体的后天之本的话，所以一定要从脾胃开始出发，元气入手，只要是能够帮助我们进行强补脾的，或者补元气作用的食物，我们都是可以吃的，因为这些东西能够帮助滋补身体。
炖柴鸡的做法
对于很多人来讲，饮食健康并不容易做到，其实，有很多家常菜都很简单，并非有些人想的那么难，比如说炖柴鸡的做法就很简单，只要掌握好方法，做出来的这道菜肴并不输给一些山珍海味。
2、所有调味料准备齐，葱，姜，蒜洗静切好备用，其它调料装入调料盒中
3、柴鸡剁块放凉水拔岀血水，洗净放入适量冷水中
4、坐在火上，等开锅后焯水捞出(不能过冷水)
5、在放入烧开水的砂锅中，在次开锅去到表面少许浮沫即可
6、放入料酒搅拌匀去鸡子的腥味
7、然后放入老抽酱油和盐，葱姜蒜和调料盒，开锅盖盖转小火炖一个半小时(从小火算时间)即可熟了
8、趁热成碗中，享受汤鲜肉烂美味炖柴鸡
柴米油盐才是真正的生活，炖柴鸡的做法简单，只需要花点时间学习就能让自己享受美食，何乐而不为呢？
茶树菇炖柴鸡
茶树菇这种真菌是营养价值是比较高的，它含有很多的维生素和矿物质，所以我们在生活中食用一些茶树菇是很好的。茶树菇这种真菌我们在生活中主要是用来煲鸡汤的，所以对于茶树菇炖柴鸡这种食物的制作方法我们应该要有一定的了解，才能够在生活中制作出美味的茶树菇炖柴鸡。
茶树菇炖柴鸡这种食物是比较美味的，而且这种食物的营养价值很高，对于孕妇和产妇以及一些老年人来说，你们在生活中适当的吃一些茶树菇炖柴鸡是很好的，希望你们在生活中可以多去食用它。
柴鸡又叫笨鸡，具有耐粗饲、就巢酒瓶强和抗病力强等特酒瓶，肉质鲜美。柴鸡蛋在城乡市场上非常畅销，且蛋价也高于普通鸡蛋。对于具备一定条件的农户来说，饲养柴鸡的成本又比较低廉，适合家庭养殖。
茶树菇炖柴鸡
主料
柴鸡1只，茶树菇150g。
辅料
油适量，盐适量。葱适量，姜适量。八角适量，料酒适量。胡椒粉适量，生抽适量。鸡精适量。
步骤
1.将所有材料都准备好。
2.将茶树菇放到文中中浸泡一段时间，直到它变软了为止，然后要很细心的清洗干净哦，因为干净的茶树菇，口感也会更好哦。
3.柴鸡洗净，剁成块
4.葱、姜择洗干净，葱切段、姜切片。
5.将步骤4中的葱段、姜片以及调料中的八角一起进行翻炒，直到爆出香味，然后将切好的柴鸡块倒进去，转小火炒到半生的状态。
6.倒入砂锅，加高汤、茶树菇、盐、料酒，大火烧沸，转小火炖1小时，加鸡精调好口味
7.慢慢享用吧。
小贴士
炖柴鸡时候用小火炖;茶树菇要仔细清洗干净泥沙。
茶树菇中含有丰富的多糖，它能够起到非常好的抗癌功效，同时还可以强健脾胃，提高身体的免疫力，从而增进机体抗病功能哦。经常使用茶树菇还可以美容呢，因为它能够起到抗衰老的作用。茶树菇对于肾虚尿频和气喘都有非常好的疗效哦。
关于文章介绍的茶树菇炖柴鸡的制作方法，我们建议大家在没事的时候可以多去了解一下它的营养价值，因为茶树菇炖柴鸡这种食物是营养价值比较高的，所以我们、建议大家可以在生活中为你们的家人制作一份来补充身体所需的能量。
转手腕脚腕大补元气
生命在于运动，适当的运动对于身体是有很多的好处的。年轻人可能意识不到，因为身体都比较好，我们经常会看到许多中老年人在公园里通过运动来强健身体。不知道大家有没有听说过转手腕和脚腕，这项运动做起来是非常的简单的，也不用费太多的力气，所以适合各类人群，它还有补元气的作用。
人体十二正经有6条经过手腕。分别是手太阳小肠经、手少阳三焦经、手阳明大肠经、手太阴肺经、手少阴心经、手厥阴心包经。有六条经过脚腕。分别是足太阳膀胱经、足少阳胆经、足阳明胃经、足太阴脾经、足少阴肾经、足厥阴肝经。每条经络都有一个原穴，原穴是脏腑的原气经过和留止的部位。十二经脉在腕、踝关节附近各有一个原穴，合为十二原穴。
转手腕、脚腕这个办法虽然简单，但是直接刺激到了十二原穴，从而激发原气，调动体内的正气以抗御病邪，主要用来调整脏腑经络的虚实病变。
转手腕：可以握拳，可以伸开手掌。可以随意选择顺时针或者逆时针。可以两只手同时转也可以单手转。总之要求很低，只要让手腕一整圈一整圈的转起来。关键点：一次至少转个3-5分钟或者三百圈，这样才能真正刺激到原穴，达到我们想要的效果。
转脚腕：脚腕上的原穴，如果得到了唤醒，那效果非常的好。特别是对肝肾的调节，可以说几天就见效。建议转脚腕的时候两只脚同时转，效果更好。转动方向也可以是顺时针或逆时针，甚至可以双脚同时写字，这样不会太枯燥，当然写的字要笔画复杂点，能让脚腕各个方向充分转到位。
转脚腕也是一个引血下行的好办法，可以配合金鸡独立一起练习。
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