经常吃皮蛋会为这个疾病种下祸根！
这个季节吃什养生。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。关于养生保健，我们该如何去看待呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供经常吃皮蛋会为这个疾病种下祸根！，希望能对您有所帮助，请收藏。
皮蛋是生活当中比较常见的一种食物，许多人都喜欢吃皮蛋，因为皮蛋有一种很特别的味道。但是也有许多人都说皮蛋吃多了，对身体不好，因为皮蛋都是人造出来的，而并不是一些生禽所养出来的，所以经常吃皮蛋会让自己的身体受到很大的伤害。这种说法确实是正确的，经常吃皮蛋对身体是有很大的坏处的。
皮蛋里面含有的铅含量非常高，虽然人体也是需要一定量的铅含量，但是皮蛋里面的铅含量非常高，吃多了皮蛋就会导致身体里面的铅含量超标，也就会转化为铅中毒。
铅中毒对身体的伤害是非常大的，因为铅是属于金属元素，金属元素在身体里面很容易损害身体的一些器官的正常运行，就像一些有铅矿产的地方的人就不能喝附近的泉水，因为这附近的泉水里面就含有很大量的铅元素，喝了这些泉水就会让自己的身体出现很大的不适，久而久之就会导致铅中毒，如果没有及时发现治疗的话，还会丧失生命。
皮蛋偶尔吃一两个还是可以的，对身体不会有伤害，但是如果皮蛋吃的很多的话，对身体的伤害就很大了。经常吃皮蛋会让自己的舌头有发麻的情况出现，这个就是因为皮蛋里面的一些物质导致身体出现不适的症状了，这个也算是皮蛋对身体造成伤害的一个信号了，所以也算暗示着自己不能吃皮蛋，需要换一些食物来吃。WwW.yS630.Com
在外国人看来，中国人吃皮蛋是很不可思议的事情，虽然在中国人们吃皮蛋吃的很开心，但是也要遵循适量原则，什么东西吃多了都是会对身体有一定伤害的，大家在平时的饮食当中也应该要多注意这一点，尽管这些食物味道再好、营养再丰富，也不能吃太多。
吃皮蛋如果发现了一些身体不正常的情况的话，要及时去医院进行治疗，不能耽误最佳的治疗时间，皮蛋很容易引起身体中毒，如果不及时去医院进行治疗，很容易会丧失生命。喜欢吃皮蛋的人需要多加注意这些方面的事情，可以用其它的一些食物来代替，偶尔用皮蛋解一下馋就可以了。还可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，新鲜的水果蔬菜里面不仅含有大量的维生素含量，而且吃了对身体好、味道也非常好。
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经常吃苹果可预防16种疾病
苹果是一种老少皆宜的水果，在国外的谚语中更是有：每日一苹果，疾病远离我的说法。其营养价值非常高，同时还可以预防疾病，下面就为您做详细的介绍。
1、通便：苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因此食用苹果能促进通便，治疗大便干燥。宜将苹果烤熟了吃。
2、防治高血压：有些人由于平时摄入的钠过量而导致高血压的发生。苹果由于富含钾、纤维素和果酸，有利于体内钠和盐钙的消化与排泄，因而也就能有效地防治高血压。
3、止泻：因为苹果含有丰富的鞣酸、苹果酸、有机酸、果胶和纤维素等物质有收敛作用。其中的果胶和纤维素又有吸收细菌和毒素的作用，所以能利肠止泻。只需每日早晚空腹各吃1个苹果，即可见效；治疗水泻则用半成熟苹果适量加水煮，连汤食之。
4、增进食欲，益于婴儿生长：苹果中所含的溶解性磷和铁，易于消化吸收，有益于婴儿生长和发育，还可以预防婴幼儿佝偻病的发生。
5、适用于妊娠女性食用：对于女性妊娠反应者，吃苹果不仅能补充热量、维生素等，还能调节水盐及电解质的平衡，防止频繁呕吐所致的酸中毒。
6、防止老化：苹果中含的钙质和维生素E,具有利尿美容的功效，可以有助于防止老化。
7、减肥：苹果中含有的大量维生素、苹果酸，能促使积存于人体内的脂肪分解，经常食用苹果可以防止肥胖。脂肪过多者，需要吃一些酸苹果。
8、防治贫血：常吃苹果还能增加血色素，使皮肤变得细白红嫩，因此，对于贫血患者来说，食用苹果可以起到一定的辅助治疗作用。用苹果治疗贫血可生吃也可烤熟吃。
9、消除疲劳：苹果所含多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸等，对于消除人体疲劳效果甚佳。
10、增强记忆力：苹果不仅含有丰富的糖、维生素、矿物质等大脑所必需的营养素，而且更重要的是它富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素。人体内缺锌对记忆力将产生不良影响
11、预防糖尿病：苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。
12、结肠炎腹泻：宜吃擦成丝的生苹果有较好疗效。
多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸等，对于消除人体疲劳效果甚佳。
13、甲状腺亢进（大脖子病）：熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃苹果有益。
14、防治冠心病：苹果中富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E、C等营养成分，可使积于体内的脂肪分解，避免身体过于发胖，减轻心脏负担。另外，苹果还能提高肝脏的解毒能力，降低血胆固醇和血脂含量，减缓老人动脉硬化过程，有效地预防冠心病。
15、嘴唇生疮、牙龈发炎、舌头腐裂等内热：可将苹果连皮切成六至八瓣。放入冷水锅内煮，待水开，即将苹果取出，连皮吃下，每天一次，每次1个，连吃7~10个可愈。此法还有润肠通便的功效。
16、烫伤患者，在烫伤的地方放些苹果片，可以降温。
看了以上的介绍，可以肯定的是苹果真的是一种万能的水果，是养生保健不可或缺的水果。
经常吃煎炸食品会引发妇科疾病
随着现在地方小吃的盛行，各种煎炸食品非常的多。这些煎炸小吃也是现在很多女性朋友的最爱。几乎每天都要尝一尝，但是殊不知经常吃煎炸食品会引发妇科疾病。现在就让我们跟随小编一起来了解吧。
专家表示，城市妇女患乳腺癌、卵巢癌、子宫癌的发病率要高出内地，而且患病女性的年龄日趋年轻化。这些现代妇科病属于非传染性疾病，是现代富贵病的一种，其疑凶并不是性开放和性不洁，而是不科学的饮食习惯。此外，生活节奏的紧张，令许多人走进了饮食误区。经常配有油煎鸡蛋、炸鸡腿、煎鱼的快餐，不但成为许多白领丽人的常规饮食工作餐，同时也成为现代男女学生的家常便饭。其实，经常进食油煎（炸）蛋肉及烧烤肉类食品，竟是引发现代妇科病的隐形杀手。
曾有试验证明，妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌和子宫癌的危险性。如每隔2天吃一次比一周吃一次患病率高3倍，比一个月吃一次高5倍。此外，患现代妇科病与经常进食炸土豆等其它煎炸烧烤食品也有关，因这些食品中的焦脆部分含有强致癌物--3、4苯并芘。
科学实践证明，蛋肉在煎炸过程中会产生胆固醇氧化物等许多生物活性分解产物。这些产物具有很大的细胞毒性作用，对女性卵巢、乳腺、子宫组织尤其有亲和性。易成为癌瘤诱发剂，对促发卵巢癌等现代妇科病的危险性很大。
我们知道，煎炸食物，除了容易发胖外，它还有致病效果。因此，女性朋友需要在日常饮食当中及时注意避免。当然，你偶尔吃一两次并不足以致病，只要不作为每日食谱就行。坚持科学养生，女性朋友需要从饮食开始。
经常吃醋可治疗妇科疾病
早在汉代张仲景所著的《伤寒杂病论》中，就有用醋来治疗疾病的记载，并称醋为“苦酒”。
《本草纲目》里记载了醋的药用功效：“大抵醋治诸疮肿积块，心腹疼痛，痰水血病，杀鱼肉菜及诸虫毒气，无非取酸收之意，而又有散淤解毒之功。”《本草备要》记述：“醋，可除湿散淤解毒下气、消食开胃。”
相传清代乾隆皇帝每晚临睡前也会饮一杯醋，作为长寿的“御方”之一，颇有疗效。
中医认为酸入肝，肝主血。许多妇科病由肝经不舒引起，醋味酸，专入肝经，能增强药物疏肝止痛作用，并能活血化淤，疏肝解郁、散淤止痛。
“醋制”是中药炮制中重要的炮制方法，中医临床常用醋与各种药物共制，如常见的妇科用药如醋柴胡、醋当归、醋白芍等，治疗月经不调、崩漏带下等妇科疾病。
具体的验方，如将香附分成三份，分别用盐、醋、黄酒浸泡，制丸内服，可调经止痛。
将地榆50克(烧炭)，米醋50克，以水共煎服，适于血热月经过多、血热崩漏。
又如《增订经验集》记载有治疗赤白带下的药方：“贯众一个全用，刮去皮毛……以米醋蘸湿，慢火炙热，为末，空腹米汤饮下，每服二钱”，治湿热引起的妇女赤白带下，诸药不能得效者，用此屡试有效。
近年研究发现，食醋还具有美容驻颜的作用，经常饮用保健醋和醋制品能使皮肤光洁细腻，皱纹减少，容颜滋润健美。长期坚持用稀释的醋洗脸，还有利于面部的皮肤营养。
将醋与甘油以5∶1的比例混合涂抹皮肤，长期坚持能使粗糙的皮肤逐渐恢复细嫩;每晚就寝前用醋涂抹发根的皮肤，还能减少头皮屑的生成;如每晚临睡觉前饮用少量醋，既有助于睡眠，又有利于皮肤的保养。
家里经常吃这个最毁肾脏了越吃肾越差!
现在社会上的男性很少关注饮食如何调理，也不知道怎么去合理搭配饮食，以为只要吃有营养的饮食就可以了，其实日常生活中我们吃的食物不一定就都补充了我们所需要的营养，因此男性朋友们，不要忽视了营养的均衡，下面小编带大家一起来看看男性补肾饮食要注意的四个要素，让男人走出饮食补肾误区。
男性不可不知的补肾饮食四原则
一、补锌是重点
微量元素锌是全身酶的活性成分，它有助于调整免疫系统，是适当生长的极重要因素。但男性往往忽略锌。据调查，锌达标的男子不到1/3.锌，可从海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物中获得。
二、补铁可以稍微放松
缺铁的男性为数不足1%;大多数男性不必对食物中铁的含量担心；男性比较不能承受铁的超负荷；男性补铁可能会掩盖内出血而出现的缺铁信号。
三、正确对待蛋白质摄入
许多男性想使肌肉发达而多吃蛋白食品。实际上，大多数男性不需额外补充蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或豆科植物，加低脂乳制品将十分有益。
四、提高抗氧化剂摄入
抗氧化剂，特别是维生素E能阻止自由基损伤血管壁，从而预防胆固醇堵塞，故有助于对抗心脏病和脑卒中。粗粮坚果和植物油，差不多都含有维生素e.为了得到比每日定量多的数量，就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。
肾脏对人体的重要性就不言而喻了，尤其对男人来说，因此补肾成了许多人崇尚的养生理念，结果一通乱补，反而把自己补出了肾病!听说我国每10个成人就有一人患慢性肾脏病，而其中1%可能会发展为尿毒症。多么触目惊心啊!哪些饮食行为会毁了你的肾，一起来看看。
损害肾脏坏习惯
肾脏一怕：大鱼大肉，蛋白太多
现在很多职场人士经常应酬，大鱼大肉，导致蛋白质摄入量超标。长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担，甚至使肾脏长期处于超负荷状态。已有肾功能损伤的人群，蛋白质的摄入更要严格控制，一定要咨询肾脏科医生，并在营养科医生的指导下制定食谱。
此外，提醒大家一句：蛋白质并不仅限于鸡蛋、牛奶，各种肉类、海鲜以及豆类都含有较高的蛋白质。当你热衷于食用高蛋白食物，又或盲目补充高蛋白营养品时，当心，别累坏了肾脏。
肾脏二怕：天天老火汤，嘌呤多多
广东人无汤不欢，吃饭时多爱喝碗老火靓汤。老火靓汤一般都加入不少肉类，且煲上两三个小时。长时间熬制，大量的嘌呤会溶解到肉汤中。经常喝嘌呤过高的老火汤，会造成尿酸在血液中堆积，尿酸含量升高，既容易导致痛风，也会损害肾脏。
另一种伤肾的饮食习惯是大量海鲜啤酒，因海鲜中富含的一些成分在啤酒作用下，会大大提高人体血液中的尿酸含量，诱发痛风以及痛风性肾病。
肾脏三怕：饮食偏咸，水分不易排出
我们饮食中的盐分95%是由肾脏代谢的，吃得过咸，肾脏的负担自然加重。
再加上盐中的钠会令人体的水分不易排出，又进一步加重肾脏的负担，从而导致肾脏功能的减退。同时，饮食过咸会导致血压升高，肾脏血液不能维持正常流量，从而诱发肾病。建议每天摄盐量控制在6克以内。
肾脏四怕：经常憋尿，喝水不足
不少人因为工作太忙常常憋尿，殊不知，憋尿过久容易导致膀胱压力升高、膀胱压力反射紊乱和逼尿肌功能下降，或者影响输尿管-膀胱抗反流机制，导致尿液反流，容易并发肾盂肾炎、肾功能损害。因此，即使工作再忙，也不要忘了按时如厕。
经常吃这个毁肾脏
另外，工作忙起来，很多人也顾不上喝水。喝水不足，尿量自然会减少，尿液中携带的废物和毒素的浓度就会增加。临床常见的肾结石和长时间喝水不足密切相关。专家强调，要养成多喝水的习惯，每天至少保证8大杯开水。多喝水可以冲淡尿液，让尿液快速排出，有助预防结石。
补肾食疗方
韭菜炒虾肉
原料：韭菜150克，鲜虾250克，生姜3片，精盐适量。
做法：将鲜虾去肠去壳洗净后待用。先将姜片放入锅中爆香，然后放入鲜虾炒至八分熟时再放入韭菜，略炒后加入适量的精盐即成。此菜可每周吃两次。
功效：此方具有温中行气、固精止遭的功效。
枸杞猪腰粥
原料：枸杞子12克、猪肾1只、大米100克、盐5克。
做法：把枸杞子洗净，去杂质；猪肾洗净，一切两半，去躁腺，剁小颗粒，大米淘洗干净。在把大米、猪腰、拘把子放入锅内，加水800毫升。最后把锅置武火上烧沸，再用文火煮45分钟即成。
功效：有益肾阴补肾阳、固精强腰的作用。
猪肾粥
原料：猪肾2枚，粳米50克，葱白、五香粉、生姜、盐适量。
做法：将猪肾洗净，去筋膜，切细，粳米淘洗干净，同入锅内煮成粥，将熟，入葱、姜、盐及五香粉调之。
功效：补肾强腰。
蒸虾仁
原料：虾仁15克，海马10克，公鸡1只，调味品及清汤适量。
做法：将公鸡宰杀后去除毛杂及内脏、洗净，装入盆内待用。将海马、虾仁用温水洗净后放在鸡肉上，再向盆内加入适量的调味品及清汤，然后入锅蒸至鸡肉烂熟即可。此方可每周吃一剂。
功效：具有温肾壮阳、益气补精的功效。
二胶鸡汁粥
阿胶、鱼鳔胶各5克，鸡汤1大碗，大米50克，食盐适量。先将大米淘净，加鸡汤及清水适量煮粥，待熟时调入二胶，烊化后，纳入食盐，再煮一、二沸即成，每日1-2次。可补益精血，适用于男子阳萎，早泄，精液量少等。
归芪蒸鸡
母鸡1只，炙黄芪100克，当归20克，调料适量。先将归芪布包，母鸡去毛杂，洗净，放入沸水锅内氽透，取出，放入凉水内冲洗干净，沥净水份，纳归芪于鸡腹中，放盆内，摆上葱、姜，加鸡清汤、黄酒、胡椒粉等，用湿棉纸将盆口封严，上笼蒸约两小时取出（如将鸡放入锅内，文火煨炖，即成归芪炖鸡）。去棉纸及葱、姜、黄芪等，味精、食盐调味服食。可滋补精血，适用于男子精血不足所致的早泄，遗精，精少及无精症等。
首乌炖鸡
何首乌30克，大枣10枚，生姜30克，母鸡1只，调料适量。先将母鸡去毛杂，洗净，诸药布包，纳入鸡腹内，放沙锅中，加清水适量，文火煨至鸡肉烂熟后，去药包，纳入葱、椒、食盐、味精等调味，煮沸，佐餐服食。可养肝血，补肾精，适用于肝血不足，肾精亏虚所致的精液量少，无精等。
八珍肚鸡汤
党参、云苓、白术、白芍、当归、熟地各10克，炙甘草、川芎各5克，黄母鸡1只，猪肚150克，鱼肚50克，猪肉500克，猪杂骨1500克，生姜30克，大枣10枚，调料适量。先将前述八味药布包；母鸡去毛杂、洗净；猪肚洗净；鱼肚发开，洗净；猪肉、猪骨洗净，猪大骨捶破，同入锅中，加清水适量，武火烧沸后，去浮沫，下生姜、大枣、葱、料酒、胡椒、小茴、桂枝、木香等，文火炖至烂熟后，去药包，将肉、肚取出切片，放回锅中煮沸，食盐、味精调味服食，每周2-3剂。可补益气血，适用于男子性事频所致的头目眩晕，肢软乏力，腰膝酸痛，阳萎不举等。
哪些食物可以让男人更挺拔
让自己更加坚挺更加持久是很多男人的愿望，而很多男人也常常会因为一些疾病使得不能够足够坚挺，而且还常常被疾病困扰，并且时间久了容易导致一些的心理疾病，有一些食物可以让男人更坚挺的，下面我们来看看都是哪些食物。
经常吃这个毁肾脏
海中的蔬菜。海带富含维生素和矿物质(如钙、铁和碘)，具有平衡体内营养物质和清除杂质的作用，有利于肾脏功能，帮助提升性欲。当烹饪豆类、大米和燕麦时，可以尝试添加海带;用裙带菜和胡萝卜制成蔬菜沙拉;或是在食物表层撒上红藻作为调味品。
红小豆。又称赤豆，它起源于中国。古代医学认为它对增强生殖器官、肾脏和膀胱功能的作用非常显著。这种豆类对身体有利尿作用，有助于排泄体内的毒素和过量的尿酸，清理肾脏存在的问题。每周只需要吃半杯红豆就能获得它的健康功效，但如果您有肾脏问题，则应该加倍食用。
酸梅干。也就是话梅，它能消除疲劳感，改善消化功能，因此有助于减轻肾脏负担，提高肾功能。
骨头汤。可以使用火鸡、鱼、猪、鸡或牛的骨头来熬制骨头汤，根据个人需要加入相应的蔬菜，加入水后用文火炖几个小时即可。炖的时间越长，骨头分解得越为彻底，也就能释放出更多的营养元素和矿物质。
经常吃这个毁肾脏
微藻类。如螺旋藻、蓝藻和绿藻(小球藻)等，补充这些超级食物可以净化血液，清洗身体的排泄系统，消除体内不必要的毒素，增强肾脏功能。由于微藻拥有强大的解毒能力，所以补充它们的时候，适宜先从非常低的剂量开始服用，然后逐渐增加到耐受的水平。
经常吃夜宵无益处
（1）人体的排钙高峰期常在进餐后4〜5小时，如果吃夜宵，那么，当排钙高峰期到来时，人已上床入睡，尿液便潴留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，久而久之，就会逐渐扩规成结石。
（2）夜宵往往都很丰盛，虽然营养很丰富，但如何消化却是个难题。医学研究显示，在吃夜宵时，人往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，这些食品会使尿中的钙量增加，一方面降低了体内的钙贮存，诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症，另一方面尿中钙浓度高，患尿路结石病的可能性就会大大提高。如果再加上饮酒，则更容易与酒精脂肪肝结缘。
（3）经常吃夜宵，如果进食的是高脂肪、高蛋白的食物，则很容易使人体内的血脂突然升高。人体的血液在夜间经常保持高脂肪含量，夜间进食太多，或频繁、屡次进食，会导致肝脏合成的血胆固醇明显增多，并且刺激肝脏制造更多的低密度脂蛋白。运载过多的胆固醇到动脉壁堆积起来（包括阴茎动脉），也成为动脉粥样硬化和冠心病、阳痿的诱因之一。同时，因为长期夜宵过饱，会反复刺激胰岛，使胰岛素分泌增加，久而久之，便造成分泌胰岛素的β细胞功能减退，甚至提前衰退，发生糖尿病。这些病症均能影响性功能，导致性衰退。
（4）夜宵过饱可使胃鼓胀，对周围器官造成压迫，胃、肠、肝、胆、胰等器官在餐后的紧张工作会传送信息给大脑，引起大脑活跃，并扩散到大脑皮层其他部位，诱发失眠。
男人经常吃牛肉好吗
牛肉是男人养生必不可少的食物，能为男人提供多种营养物质。那么男人经常吃牛肉好吗，男人怎么吃牛肉好呢？下面小边为您介绍男人经常吃牛肉好吗，并总结了男人养生牛肉食谱，看看吧。
男人经常吃牛肉好吗？
1、牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
2、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效补充三磷酸腺苷，从而使训练能坚持得更久。
3、牛肉含有足够的维生素B6,可帮男人增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
4、牛肉中肉毒碱的含量很高，肉毒碱可以支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
5、铁是造血必需的矿物质，与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。
6、牛肉富含丙胺酸，丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足，从而使男人继续进行训练。
7、牛肉中富含的钾是男人饮食中比较缺少的矿物质，可促进蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
男人怎么炖牛肉好？
1、炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
2、将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。
3、炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。
4、旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
5、牛肉的选材很关键，应选择无筋、无皮、无油、无脂的肉为最佳。从部位来看，应选择牛后腿之类的部位的肉最佳。
6、牛肉片要切得厚薄均匀，下热汤锅滑至颜色转白断生即起锅，受热时间过长肉质变老。不要担心会煮不熟，肉放进锅里，变色就马上关火。
男人养生牛肉食谱推荐：水煮牛肉
瘦牛肉200g、黄豆芽150g、莴笋尖2根、蒜2个、姜1小块、郫县豆瓣酱2大勺、干淀粉2勺、花椒面、干辣椒面、鸡精少许、花椒小半把、菜籽油、水300ml.
1、牛肉洗净，切成约4--5厘米长、2.5厘米宽的薄片，放入干淀粉，少许盐和鸡精抓匀，姜切片，蒜切末，莴笋尖连根带叶子切厚片，然后再切成6cm左右长度的小段。
2、把莴笋，和黄豆芽分别在滚水里煮一下，煮好后，捞出沥干水分，把菜铺在准备装水煮肉片的大碗里。黄豆芽铺下面，青菜铺上面，锅烧热后倒油，油要偏多点。是平时炒菜的2-3倍。油七分热时，放入姜片煸炒，马上再放进花椒粒，炒两下后放入豆瓣酱，翻炒几下，爆出香味，油多才爆的出来味道。
3、加水，放少许鸡精。待水煮开后，用筷子夹着牛肉片，一片一片快速放下去。放完后，迅速划散，肉变色后马上关火。最多2分钟。不要怕煮不熟。不能一盘倒下去，煮出来可能是一坨肉。还会外面的肉都煮老了，里面的还生着，连汤带肉倒进铺了蔬菜的大碗里，撒一层干辣椒面，再将蒜末铺一层。
4、锅洗干净，烧热后，倒入菜籽油，油9成热后，泼在辣椒面和蒜末上面。再撒一层花椒面，吃的时候，用筷子翻两下，就可以吃了。
经常吃盒饭的坏处
随着工作节奏的加快，现代都市白领对饮食健康越来越无暇顾及，尤其是中午，经常没时间回家吃饭，叫快餐也成了每天的一项工作。很多上班族中午都在为吃什么而烦恼。大多就近买盒饭对付一下。这给人们的健康带来了很大的隐患。
长期吃快餐，吃久了就觉得没有食欲，每到吃饭的时候就会为了吃饭而发愁，吃进去的食物都感觉不出什么味道，导致身体处于亚健康的状态。大多数的快餐调味都是很浓的，菜肴中含有大量的盐分，长期吃的话很容易造成失去敏锐的味觉，还可能对人的健康造成影响。
专家指出，经常吃盒饭容易患盒饭综合征,会出现咽痛、痰多、口腔溃疡、口臭、口干、牙痛、腹胀、便秘、尿黄、痔疮出血等症状。这是因为盒饭饭菜简单，多是米饭加火腿肠或炖肉、炒菜等，蔬菜和汤水缺乏，维生素含量低。此外，有些经营盒饭的摊点卫生条件较差，做饭使用的原料达不到卫生标准，对身体健康很不利。另外，在盒饭制作过程中，对一些不新鲜的肉品多采用炸、煎方式，长期食用容易患肠胃不调等疾病。
健康居健康提示：午餐时应尽量少吃盒饭，可以向附近饭店订饭菜或自带饭菜。如果需要吃盒饭的人，在早餐和晚餐时要多吃些蔬菜和水果，以补充体内所需的维生素和胡萝卜素等，还要注意多吃一些绿叶的蔬菜，少吃肉和油。每天吃的肉量大概在50-100克左右最为合适。肉皮，鸡皮等能量食物也是要少吃。多喝菊花茶、绿茶或白开水，以促进通便泻火。
经常吃生大蒜好吗
在大蒜中含有一些特殊的物质成分，因此大蒜不仅能够去腥提味，它还能够对人体口腔中的一些细菌起到杀菌作用。但是大蒜最常见的使用方法就是将它加在一些菜中，作为佐料使用。但是对于喜欢吃大蒜的人来说，生吃大蒜也是一个不错的选择。可是如果经常生吃大蒜的话，对自己身体会好吗?
吃大蒜的好处：
1.消炎杀菌
大蒜是天然植物抗菌素。我们常见的紫皮大蒜，它当中所含的大蒜辣素具有明显的杀菌消炎的作用，对于上呼吸道和消化道的感染、隐孢子菌感染、霉菌性角膜炎有明显的功效。
另外，大蒜中含有一种辣素叫“硫酸丙烯”，其杀菌能力能达到青霉素的十分之一，对人体的病原菌、寄生虫有有效的杀灭作用，能起到预防流感、预防伤口感染以及治疗感染性疾病和驱虫的功效。
2.防治肿瘤、癌症
据研究，大蒜之中含有一种硫化合物能够作用于肿瘤的“发生阶段”，增强人体的解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症的形成，增强免疫功能。
同时这种硫化合物还能够阻断脂质过氧化的形成、抵抗突变从而避免了正常细胞的癌化转变。
大蒜中还含有锗、硒等多种元素，这些元素也能够抑制肿瘤细胞与癌细胞的生长。
因此权威的癌症组织认为，在全世界最具有抗癌潜力的植物就是我们常吃的大蒜。
3.降低血脂和胆固醇
大蒜可以成为血管中的清道夫，它所含有的一些有效成分能够降低血脂和胆固醇。根据统计，连续吃上四星期的大蒜能够把人体总胆固醇的水平降低到12%。坚持吃大蒜，这种降低胆固醇的效用还能够持续。
大蒜还能有效的防止和降低动脉脂肪斑块的聚积，防止血栓的形成，起到降低血脂的作用。如果能够将人体血脂、胆固醇的水平控制在正常的范围内的话，就能避免动脉硬化引起的心脑血管的疾病。
此外，大蒜还能够消除过氧化物对血管壁的损伤，为血管系统的健康起到良好的作用。
4.抗血小板凝聚
大蒜精油能够抑制血小板的凝聚。原理就是这种大蒜精油改善了血小板膜的理化性质，血小板的释放功能和撮取功能受到影响，抑制了血小板和纤维蛋白原的结合，影响了血小板的功能。
5.降低血压
经常食用大蒜叶具有一定的降压作用。
