家中把这三种东西放在一块,奇迹就发生了!

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“今天不养生,明天养医生。”人类的发展历史中,养生观念不断更新,很多人生活的不幸,源于没有注意平日的养生。有没有更好的养生保健方法呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“家中把这三种东西放在一块,奇迹就发生了!”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

鸡蛋、醋、蜂蜜,这些都是家中常备很普通的东西,但是把这三种东西放在一块,奇迹就发生了!它们会发生化学反应,然后生成一种神奇的物质,它就是民间广为流传的,能治数十种疾病的神奇偏方醋蛋液!

醋蛋液源自医圣盛于宫廷。

醋蛋液,是民间流传已久的一块宝。东汉末年医圣张仲景的《伤寒论》中记载了一道醋蛋药方,用于治疗喉咙生疮失声等症。明代此方流行于宫廷,用于消除雀斑、使人精神充沛。

现代研究发现,醋蛋液其实是老少皆宜的一种营养品。蛋壳经醋浸泡后,一部分钙被溶解,形成易被胃肠吸收的水溶性醋酸钙。

经过上千年的流传发现,它对常见的几十种病症都有很好的治疗作用!最为突出的有五大功效:

1、抗癌、防癌

醋浸泡鸡蛋后,将蛋清中的大分子蛋白质降解,释放出溶菌酶和抗癌物质阿维丁,可以提高免疫力和预防癌变。

2、降脂、降压

醋蛋中的卵磷脂等成分,可以减少胆固醇和脂肪在血管内壁的沉积,增强血管弹性,从而稀释血液,防治动脉粥样硬化,降低血脂和血压。

3、保肝、健胃

醋蛋中的B族维生素和抗氧化物质,有助于肝脏解毒,保护肝脏免受氧化损伤。同时,醋蛋中的酸性成分还能开胃健脾,促进食物消化和吸收。

4、美容、养颜

醋蛋中的维生素C和维生素E,不但可以加快细胞代谢,减少脂褐质的形成,延缓衰老,还能增强皮肤弹性,美白除皱。

5、预防感冒

醋蛋能提高免疫力,经常食用醋蛋的人,感冒的频率会明显下降。

浙江杭州李先生提供信息:

我妈患有多年的高血压,血压总是高高低低很不稳定,吃药后最多也只能降到150。有一次,我陪她去医院就诊,医生在开了一些常规药品外,还建议她吃醋蛋液,说有降压、降脂及软化血管等功效。

母亲吃了几个月后,血压降到120,而且一直很稳定,效果还真不错。

醋蛋液确实对高血压有一定效果。

中医认为,醋有活血散淤的作用,使血压运行正常,趋于平稳。

西医上,醋利于钠离子的排出,抑制体内盐分过剩,从而稳定血压。

所以醋蛋液不是空穴来风的偏方,它是有科学依据的,对老年慢性病如高血压,有不错的辅助治疗作用。

小孩子吃了促消化、增强食欲,促进骨骼生长;

老年人吃了软化血管、降低血脂、降低血压、预防冠心病、脑梗塞等;

女性朋友吃了,不仅可以美容养颜,淡化色斑,还可以瘦身、减缓衰老。

没病的人吃了可以增强体质。

赶快照着做一瓶,全家都能喝

1.把鸡蛋洗净,蛋壳上不要有脏东西。用毛巾或纸巾把鸡蛋擦干,不能有水。要选用新鲜鸡蛋。

2.把鸡蛋轻轻放到事先准备好的干净玻璃罐里,慢慢倒入9米醋,刚好盖过鸡蛋即可,拧紧玻璃罐盖子密封24小时。选用9米醋。

3.24小时后打开盖子,蛋壳已经软化,鸡蛋膨胀的跟个气球一样。用筷子把鸡蛋捅破,轻轻的,小心醋喷到眼睛。

4.把蛋液和醋一起搅拌均匀。再盖上盖子,密封24小时后即可饮用。

5.服用方法:每天清晨起床后,用汤匙舀2匙醋蛋液,加2匙蜂蜜(糖尿病人不要放蜂蜜),再加4匙温水(温水的量是醋蛋液的2-3倍),空腹一次服完。另外蛋膜最后一天也可以嚼碎吞服,对三高心脑血管慢性病有作用。一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完。

【注意】:一个鸡蛋泡出来的醋蛋液分7-10天用完,一个月4个鸡蛋、一斤蜂蜜、一瓶米醋。

醋蛋液虽好,可不是谁都能喝的哦

禁忌症:

胃酸过多而引发的胃炎和饮醋后胃部不适者,应该慎用含醋的各种配方。有低血压病的老人在饮用醋蛋时如不适应就不要强饮,以免导致胃部病变。

肾炎病人在发病期间,胆囊切除手术的病人在手术的半年内,肝硬化患者应该慎用含蛋的各种配方。胆结石病人限用各种含有油脂配方的醋蛋液。

一个月四个鸡蛋,一斤蜂蜜,一瓶醋,花几十块钱,全家老少都能喝,几十块钱换来全家人的健康太划算了!

这么好的方法,赶快告诉咱们的亲人和朋友,大家一起动手做起来,用小偏方拯救大健康!

鸡蛋的健康小知识

家住青岛的网友买到了蛋清是红色的鸡蛋,引发了网友的关注,针对鸡蛋的一些常有的知识性问题也再次受到网友们的青睐。让小编带你走近鸡蛋的健康小知识吧!一起来看看鸡蛋的健康小知识。

鸡蛋的健康小知识

为什么会有双黄蛋,是不是卵细胞的分裂?

答:双黄蛋是母鸡卵巢排卵时,两个卵黄几乎同时排出,在输卵管里被包裹到一个鸡蛋里的现象,甚至有时还会见到三黄蛋,可见双黄蛋不是卵细胞的分裂。细胞分裂只发生在胚盘内,不会在整个蛋黄的尺度上分裂。

除了双黄蛋和三黄蛋,无黄蛋也是存在的。迷信的人认为母鸡产出无黄蛋是不祥,其实无黄蛋的产生也并不神秘,蛋白分泌部有时会受到上皮组织脱落物等杂质的刺激,开始一个产蛋流程,因为没有蛋黄,无黄蛋都偏小,和鸽子蛋一般。

吃蛋黄的时候为什么经常会噎住?

答:咀嚼时分泌的唾液会润滑食物,使其顺利通过食道。如果食物未得到唾液的有效润滑即被吞入食道,即使食道蠕动,食物也难以下行,这就是我们常说的噎住。

蛋黄看起来软软润润,但是蛋黄中由乳化剂包裹的脂肪微粒却实实在在是隐藏在表面下的吸水能手。蛋黄的假象让我们认为可以不用咀嚼太久来润滑它,所以入口后还未等唾液大量分泌就将它匆匆咽下,其结果是蛋黄迅速吸收了唾液和食道中的润滑的水分,卡在食道中不上不下。

是不是蛋黄对人体不好,要少吃,蛋清要多吃?

答:蛋黄是小鸡孵化的主要营养来源,富含各种蛋白质、矿物质、维生素、脂肪等营养元素,而蛋清主要是蛋白质和水分。所以从营养上讲,蛋黄的营养要比蛋清丰富的多,特别是卵磷脂等营养成分,对人体的健康大有益处。

但为什么有人会谈蛋黄色变呢?

主要原因是看到蛋黄中的脂肪与胆固醇两个词。蛋黄中既含有有益的高密度胆固醇也含人们谈之色变的低密度胆固醇,高密度胆固醇会化解低密度胆固醇的不良影响。至于脂肪,蛋黄中的脂肪可是属于类似橄榄油的优质脂肪。

综合来看,健康人群适量摄入蛋黄利大于弊。其实脂肪和胆固醇都是人体必须的营养元素,胆固醇甚至是形成细胞膜与合成激素等的重要原料,没有胆固醇,就无法维持机体的生理功能,只是人们不合理的摄入才出了问题。没有不健康的食品,只有不健康的吃法,不是吗?

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吃了这十种食物 奇迹发生了……


肠道负责人体消化吸收以及排泄,它的重要性不言而喻,肠道虽然看起来十分强韧但它其实异常脆弱,各种各样的肠道疾病便可以很好的证明肠道并没有看起来那样坚韧,因而保护肠道是一件不言而喻的事情,保护肠道的方法有很多,最简单的莫过于从饮食方面入手了,合理的饮食能够有效清理肠道,避免肠道疾病。

保护肠道的食物

一、十字花菜科蔬菜

十字花菜科的蔬菜对于保护肠道无疑是很有一手的,因为这类蔬菜之中含有一种名外异硫氰酸酯的植物化学物质,可以有效清理肠道中的垃圾,同时还有很好的抗癌效果。

当然,这类蔬菜最好不要长时间烹制,用水焯一下或者炒着吃是很好的选择,大白菜、西兰花、花菜都是较为常见的十字花菜科蔬菜,想要保护肠道不妨试一试哦。

二、洋葱

肠道中有很多致病细菌同样也有很多益生菌群,当致病细菌变多时会导致肠道疾病,而洋葱可以帮助人们消灭这些致病细菌,同时可以为益生菌群补充能量,这就大大减少了肠道疾病出现的几率。

常见的便秘、腹泻大多是因为致病细菌增多所导致的,而常吃洋葱能够消灭这些细菌,治疗疾病。此外,洋葱之中还含有一些抗癌物质,能够帮助人预防肠癌,这一点才是最为关键的。

三、大蒜

大蒜中的大蒜素是一种能够大量消灭致病细菌的物质,经常吃大蒜能够消除肠道中的致病菌,活化肠道细胞,这对于预防疾病来说无疑十分有效。此外,经常吃大蒜还可以帮助人们增加肠胃蠕动、缓解疲劳,可以说是依据多的事情。

但是吃大蒜切记吃生不吃熟,吃碎不吃整常见的蒜泥等吃法是不错的选择,不妨在吃饭时调制一些蒜泥作为辅料哦。

四、豆类食物

豆类食物中含有大量非水溶性膳食纤维,能够保护肠道,减少便秘等疾病的出现,常吃豆类食物还可以有效降低人患上结肠癌的几率。

此外黄豆、黑豆之中含有大量卵凝脂,可以帮助人们清理肠道中的油脂,促进脂肪代谢,此外豆类食物最好和谷类食物混合着吃,因为这样能够给身体补充大量蛋白质,比起肉类也不差。

五、海带

海带中含有植物胶原成分,这种物质能够有效排出身体内部的废弃物,帮助人们避免便秘这种对于肠道危害极大的病症,此外海带还能增强身体新城代谢,清洁肠道避免肠道疾病出现。

而海带煮熟后凉拌着吃是不错的选择,常见的在海带丝之中加上几滴醋,不仅可以让海带的味道变好,还可以让人能够更加轻松的吸收海带中的钙元素。

六、全谷食物

谷类食物自古以来百年被人们当作主食,尤其是燕麦、糙米等全谷食物含有丰富的水溶性膳食纤维,可以帮助人们清洁肠胃,将肠道中一些致癌物质排出,避免肠癌等危险的疾病。此外,这些食物还可以帮助人们润滑肠道,预防便秘这种危险的疾病。

当然了,单一的谷类食物效果并不能完全发挥,合理的搭配能够让全谷食物的效果更佳,如和豆类食物搭配,不仅能让营养升级,口感也会变得更好,此外精米糙米的搭配同样是一种不错的方法。

七、菠菜

肠胃之中的热毒是导致肠道受损的主要元凶,而经常吃一些菠菜可以将热毒清理出体外,此外,常吃菠菜能够清洁肠胃,防治便秘这一疾病,可以说菠菜是最好的肠胃热毒清理工也不为过。

除了作用于肠胃之外,菠菜中还含有很多抗氧化物,能够帮助人们对抗衰老、防止大脑老化,可以说常吃菠菜好处多多。

八、猪血

猪血也是不可多得的护肠食物,因为猪血之中含有丰富的维生素C、维生素B2、蛋白质、铁等营养成分,当猪血之中的血浆蛋白别胃酸分解后,能够帮助人清理肠道并且促进肠道排毒。

此外,猪血可以帮助人们清洁身体内部的粉尘及有害金属微粒,对于预防结肠癌有着很好的效果,所以长期与粉尘接触的朋友,一定要多吃一点猪血才可以。

九、蜂蜜

蜂蜜中的氨基酸、维生素是人体必不可缺的,此外蜂蜜中的磷、镁等元素能够调节神经系统,让肠道更加轻松。还可以帮助人们润滑肠道,排出肠道中多余的毒素,从而达到预防便秘及美容的效果,可以说对肠道最好的食物便是蜂蜜也不为过。

十、酸奶

说到保护肠道,人们第一反应便是酸奶这种食物,因为酸奶中的乳酸菌群能够维护肠道菌群生态平衡,抑制有害细菌对于肠道的伤害,对于肠道起到了很好的保护作用,此外,酸奶还可以防防治便秘,避免肠道中堆积大量废弃物,所以保护肠道可以常喝酸奶。

结语:肠道健康对于人来说十分重要,一个良好的肠道能够帮助人们排出身体内部多余的毒素,避免毒素堆积导致面色暗沉等情况出现,还可以避免避免便秘这种让人尴尬异常的病症,此外,健康的肠道可以预防肠癌这种致命的病症。而这一点无疑是很重要的。

大腿有一块硬东西


我们的身体分为上半身与下半身两个区域,大腿占了下半身的很大一部分的体积与质量。大腿出现一个硬的部位,用手摸可以明显的感觉出来,而且没有任何的疼痛感和瘙痒的感。这一般的原因就是大腿皮下的软组织或是热毒,当然也有可能是重大的淋巴结。是热毒的机率比较大,可以吃一些凉茶或是中药,不要去扣硬的地方。

1、 是皮下的脂肪瘤,也有可能是肿大的淋巴结,

2、 大腿软组织肿块

3、 下软组织良性增生包块,一般以纤维瘤脂肪瘤以及囊肿多见,一般无症状, 建议到医院做个彩超检查明确,可以手术切除。不用担心,一般都不是什么大问题

4、 能排除是毛囊炎之类的,或者局部皮肤软组织炎,如果是炎性的,建议抗感染治疗。

5、 这是身体有湿热后容易出现的这症状的这需要清热解毒调理治疗的, 可以吃二丁颗粒调理下。不要吃生冷辛辣海鲜的东西,思想放松,多喝水,注意观察的

6、 是青春发育期阶段,大腿上有硬硬的疼痛的块状物,男孩子这时正是第二个发育高峰期,出现这种情况必须去正规医院的骨科做个检查

7、 是腹股沟淋巴结肿大,往往因为受凉或者盆腔炎症所致。可以找当地的妇科医生看看,详细检查后制定合理的治疗方案。

8、 是有股部肌纤维留,脂肪瘤,或者是粉瘤等。注意休息,避免劳累,不要随意触摸刺激生长,结合自身症状,及时到医院普外科就诊

9、 脂肪瘤或者粉瘤的机会比较大,如果比较瘦,还有可能是肌肉纤维瘤,,这些都是良性肿瘤,手术切除后就没事了,也不会有什么后遗症的,

腿上青一块紫一块


一般来说正常人腿上青一块紫一块的话,多半都是由于腿受到外力撞击而引发的一种淤青现象。这种淤青还会产生疼痛的感觉,但是除此之外,有一部分患者腿上青一块紫一块,也是由于身体内部出现了疾病状况而导致的症状表现。接下来就为读者朋友们具体说明关于腿上青一块紫一块的原因。

中医上,瘀斑出现的原因可解释为两种。

一是脾不统血。

这是因为脾气虚弱,摄血功能降低,血液不循常道,易造成皮下出血,出现瘀斑。这类人一般会有食欲不振、腹胀、便溏、少气懒言、乏力倦怠等表现。

治宜补脾摄血。

二为血瘀,也就是血液运行不畅。

这类人体内瘀血阻滞,导致血不归经,溢出脉外,也会出现瘀斑,一般会有面色晦黯,皮肤粗糙呈褐色,色素沉着,或有紫斑,口唇黯淡,舌质青紫或有瘀点,脉细涩等症状。应以活血化瘀为总治则,平素注意调护改善血瘀体质防止疾病发生。宜多吃补气补血、养血活血行气的食物,以促进身体血液循环,例如桑椹、猪肉、羊肉、山楂、醋、红糖、黄酒、葡萄酒等。也可适当选用推拿、按摩、拔罐、刮痧等疗法。

西医认为皮肤瘀斑实际上是一种皮下出血现象。

常见原因有以下三类:血管因素、血小板因素和凝血与抗凝血因素造成。

1.血管因素

由于遗传因素、严重感染或缺乏维生素C,毛细血管的脆性增加,皮肤稍微受到一点碰撞或摩擦,毛细血管就会破裂,导致皮下出现紫癜或瘀斑。

2.血小板因素

血小板素有“工程兵”的美称,身体任何一个部位因外伤而出血时,它便在那里进行止血,以免机体受到损害。如果血小板的数量减少或者功能低下,皮肤便会出现自发性的瘀点,还常伴有咯血、便血、尿血或月经过多等异常。最严重的情况是白血病患者由于自身血小板低下,也会导致身体出现瘀斑,因此一定要重视。

3.凝血与抗凝血因素

当罹患血友病或缺乏维生素K时,皮肤也会经常出现紫癜,而且一旦发生出血,很难止住。没有明确外伤史的人,还是很有可能患此病。建议先到医院做个血常规化验。如果没问题再做进一步检查。

4.其他

有些人在没有以上疾病的情况下,也会自发地在下肢或上肢皮下出现出血现象,有时表现为针尖大小的出血点,也有时表现为片状瘀斑。颜色开始时是红色,随后变为紫色,2~3日后变为茶色,然后渐渐消退。皮肤瘀点或瘀斑大小不等、分布不匀,不高出皮面,压之不褪色,不疼痛,这种病称为单纯性紫癜。患单纯性紫癜的病人以女性为多,而且经常发生在月经期,这可能与体内激素水平改变引起毛细血管通透性增加有关。

身体上有瘀斑的患者应如何调养呢?

1.若是因血小板低下所引起的皮肤瘀斑,一般要给予富有营养和高热量、高蛋白、多维生素、丰富无机盐的饮食,以助于恢复造血功能。

2.避免过度劳累,保证睡眠时间。

3.适当参加一些锻炼,如散步、慢跑、打太极等,以增强体质。

4.平时要保持心情舒畅,防止外伤。

5.适当的按摩或热敷可以减轻症状。

6.服用阿司匹林或华法林引起的瘀斑,可先停药,再到医院去化验检查。

舌头一块一块的没舌苔


舌头是一种非常重要的组织,它不仅是人们的味觉器官,还是人们的口腔发音的基础调节组织,因此,对舌头的健康一定要重视,否则会给健康带来非常严重的损害,而舌头的异常状况是比较多的,例如,舌头一块一块的没舌苔怎么回事呢?下面就来看看讲解吧,希望大家能够了解一下吧。

舌头的变化不可小视

①舌胖大反映出人的脾有问题,可能为脾气虚,若伴随全身乏力、没有胃口、动辄出汗、大便偏软等症状,则表明身体抵抗力下降。

②舌面光滑无苔,中医称之为"光滑舌",也叫"镜面舌",这是由于体内阴虚内热、阴液亏虚,出现怕热、易怒、口干咽痛、大便干燥等症状,可吃些酸的食物来缓解,如乌梅、山楂等。

③舌苔薄而白,为外感风寒,应少吃生冷、辛辣、油腻的食物,注意防寒保暖,保证充足的睡眠。

心肺→舌尖

如果一个人的舌尖上有明显的红点,则可能是情绪变化过大,导致心肺有热、心火旺盛、睡眠不好。遇到这种情况,应尽量静心宁神,缓解情绪上的波动。可用竹叶、莲心等中药熬汤喝,同时少吃易引起上火的食物。

脾胃→舌中

倘若一个人只有舌中位置的苔脱落,而整个舌其他地方都有苔,应该好好关注您的脾胃,尽快到医院做胃镜检查。

肾、膀胱、尿道→舌根

舌根白腻、苔厚,多半为下焦(腹腔脐以下部位)湿热,表现为尿频、尿急、尿涩痛或小便变红、身体消瘦、手脚怕冷、后背凉、大便溏稀,应尽快到医院就诊。

肝胆→舌边

若舌边颜色偏暗,则可能是肝胆功能异常。

不同人群的舌头问题

宝宝如果舌苔白厚,往往是饮食不节或消化不良的征兆。此时可给孩子服用小儿化食丸、小儿启脾丸、藿香正气丸等中成药进行开胃。

中老年人,尤其是体形肥胖的父母,如舌根部发麻,食指、中指发木,这多为中风的先兆,由脑缺血引起。遇到这种情况,应尽快带老人去医院就诊。

糖亦是药,7种小病一块糖就搞定


在对于是不是吃糖这件问题上很多人常常是非常纠结的,因为大家都怕吃糖之后对身体不好,而且还容易长胖,如今糖尿病盛行,人们都害怕吃糖多了,得糖尿病,对糖远而敬之。其实,有时吃糖比吃药还管用。下面我们一起来看看哪些情况吃块糖,就可有效缓解不适感。糖亦是药,7种小病一块糖就搞定。

专家表示,人们每日摄入白糖总量大约为30~40克,即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%.这相当于100克黑巧克力或400毫升橙汁。当出现以下症状时,吃块糖就能搞定。

1.头晕恶心

这时饮糖分高的水,可提高血糖增强抗病能力。

2.过于疲劳和饥饿

这时体内热能失去过多,人体虚弱,吃些甜食,其中糖可比一般食物更快地被血液吸收,迅速补充体能。

3.呕吐或腹泻

我们都知道呕吐和腹泻都会导致人体脱水,而且,这时病人肠胃功能紊乱,有脱水症状明显,如喝一些盐糖水,有利于肠胃功能的恢复。

4.血压过低

有不少人都有过这样的遭遇。接近中午时,突然会觉得头昏,手脚冰凉,连说话的力气也没有了。这时有经验的人会提醒你,去吃点东西最好是甜食,头昏的情况一般都会好转。这是因为血压过低,寒冷时尤其会出现这种现象。

5.血糖过低

由于过分控制糖分摄取,而出现低血糖导致的休克症状时,饮糖水或其他甜性饮料,可使患者度过危机。

6.运动前

人体在运动过程中付出大量体能,而运动前又不宜饱餐,这时,适量吃些甜食可满足人体运动时所需的能量供应。

7.糖尿病患者

人们总是觉得糖尿病患者们必须一点甜都不能沾,可事实上,医生总会提醒那些糖尿病患者,平日应经常测血糖和尿糖,出门时还要带块巧克力或糖块。如果在马路上出现头晕、无力等症状,可先吃块糖。

不同寻常吃花生:花生这样吃 奇迹发生了


花生怎么样吃好处多到惊人呢?在生活中,花生是餐桌上不可缺少的一道菜,那么,你知道常吃花生的好处有哪些吗?花生的做法有哪些呢?花生怎么吃养生效果好呢?下面我们一起来看看花生的吃法有哪些呢?

花生的营养价值及其功效很多人都很清楚,小编为大家介绍,花生不同寻常的吃法,你想知道吗?

花生是食用广泛的坚果,被称为长生果,意思是,多吃能长生不老。但是发芽的花生你敢吃么?99%的人都不知道,花生发芽营养翻倍,功效惊人!

首先明白一点,人工发芽的花生没有毒,发芽反而会使得花生的营养成分大大增高。花生芽外形酷似豆芽,洁白如玉,比花生营养更多、针对疾病很多,口味更佳是全家人都能吃的好食物!

1、天然抗癌良药

白藜芦醇是多酚类化合物,是一种生物性很强的天然多酚类物质,是肿瘤的化学预防剂,可降低血小板聚集,世界上已有十多个国家和地区在开发白藜芦醇的原料和制剂。

事实上,这个物质在发芽的花生中含量很高的,因此发芽的花生属于天然抗癌物。

2、降脂、护心、通血管

研究发现:白藜芦醇具有抑制癌细胞、降血脂、防治心血管疾病、延缓衰老等作用,保健价值极高。

花生芽的白藜芦醇含量比花生要高100倍,比葡萄酒中的白藜芦醇含量高出几十甚至上百倍,人工发芽的花生苗每天吃,心血管每天清哦!

3、美白祛斑、皮肤好

发芽后的花生会发生两种化学变化:油脂被转化为热量,脂肪含量大大降低,害怕肥胖的人也可以放心食用。

蛋白质水解为氨基酸,有利于人体吸收。每天生吃发芽的花生,很快就能面色红润。

花生芽,营养丰富,口感也好,最主要是很难买到,价格也贵,自己在家发花生芽,不但可以养生治病,吃到放心的绿色芽苗,还给生活增添了很多乐趣,如果想学就看看下面的步骤吧。

花生芽制作方法

挑选花生的时候,要选白皮的,颗粒饱满的,没有凹凸畸形的。将选好的花生用清水浸泡半天至一天,使其充分吸水膨胀,捞出用清水冲洗2~3遍。

放在消毒后的苗盘内,底部垫好可以透水的纱布保温、保湿,然后放在阴黑的地方,每天喷水4~5次,使芽体全部淋湿,多余的水从盘底流出,盘内不能积水,否则会烂芽。花生芽生长期间始终保持黑暗,一般在室温条件下,8天左右可产一茬芽苗。

小窍门:让花生芽长的更肥硕

播种后可以在芽上盖黑色薄膜遮光。再在芽体上压一层木板,给芽体一定压力,可使芽体长得肥壮。泡好的花生芽吃起来特别嫩、脆、爽,可以把它当零食,没事吃一点,受益多多。

花生芽吃法多样,热炒、凉拌、泡菜、涮火锅、都很美味,也可根据个人的喜好搭配食用。

发芽时需要注意那些?

选择花生时要选白皮花生,而不是红皮花生,因为红皮花生是凝血的,并不补血。花生只要一发芽就能吃,千万不要把芽发的太久,否则食用起来口感会差很多。吃时不能只吃花生或花生芽,而是连芽带花生一起吃下去!

如果有的人脾胃太弱,吃了花生芽会胀肚子,建议将泡好的花生用开水过一下。

妙用水煮花生养胃润肺

各色干果比如花生等,成为人们常备的吃食。不过提醒大家:水煮花生,养胃润肺;炒炸花生,多吃却容易上火。

花生在我国最早的记载是1503年。明代,花生被列入中药,《本草纲目拾遗》说:花生悦脾和胃,滋养调气,润肺化痰,并且味甘气香,好吃解饱。

花生可以用来治疗咳嗽有痰、气血不足、脾胃虚弱之证,起到延年益寿、抗衰老的作用。

花生的红衣中含有一种成分,可以抗纤维蛋白溶解,促进骨髓生成血小板,增强毛细血管的收缩,调整凝集因子的缺陷等,可以治疗紫癜、流鼻血、月经过多等。

花生用之不当,也会产生不良作用,《本草纲目拾遗》记载:花生本有涤痰之功,世俗以火炒食,反能生痰。说明不同的制作方法,花生有不同的作用。煮花生可以润肺止咳,生吃可以下痰,炒食则会生痰。一般而言,花生煮熟吃能养胃、润肺,炒、炸食用易使人上火。

有些人不适宜吃花生,主要是:严重胆囊炎、切除胆囊的人。花生含有较多的植物油,需要大量的胆汁去消化,缺少胆汁,会加重肝脏分泌胆汁的负担,损坏肝脏的功能;动脉硬化、有心脑血管疾病的人也要少吃花生。

花生有促进血液凝固的作用,对消除外伤瘀血不利,会增加疼痛,有外伤者暂时少吃花生;花生含丰富的油脂,有滑肠作用,所以肠胃积滞、大便稀溏者花生一次不要服用过多,多食容易出现腹胀,助火生痰。

失眠茶

用花生鲜叶60克,或干叶20克,洗净,用滚水沏泡,代茶饮,本茶镇静安神,助失眠治疗。

降压降脂汤

每日用花生外壳100克煎汤,不拘多少,频频饮之。

止咳蜜

去皮花生仁50克,捣碎,加少量水,煮熟,当水将尽时,入蜂蜜搅拌收膏,润肺止咳。

花生养胃益智粥

花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小;将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小;将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。

其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时,放入冰糖,即可食用。本粥功效益气养胃,健脑益智,适用于用脑过度、气血不足引起的记忆力减退,如学生、老人食用。

发芽的花生营养价值竟然比没发芽的高,简直太不可思议了,下面小编为大家介绍一下常吃花生的好处有哪些呢?

吃花生的4大好处

1.抗衰老能力强

它除了能降低血小板聚集,保护心脏之外,还被收录为100种最热门有效的抗衰老物质之一,有很强的对抗衰老的能力。

2.花生美味又能减少摄入的热量

花生又是一种美食,可以炒、炸、煮食,制成花生酥、以及各种糖果、糕点等,水煮花生,炒花生米,可以直接当零食来吃。而花生酱用途更是广泛,用花生酱代替黄油、奶油等,一举两得,又美味还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱,做慕斯的时候也可以加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。

3.花生中的脂肪对心脏健康很有益

花生中含有的脂肪对人的健康很有益,其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏健康有益。

4.花生能平衡膳食

花生中含有丰富的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前,全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质,全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡。其二是维生素A缺乏。其三是铁元素缺乏,全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象。其四就是碘缺乏,全球约有22亿人碘摄入不足。而这四大营养缺陷,通过吃花生都可以弥补。

花生富含优质的蛋白质和脂肪,还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整人们,特别是孩子营养平衡方面有很重要的作用。

花生红枣汤健脾益肾

红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。

用料

连衣花生200克,红枣30~50克。

制法

红枣、花生同放锅中加水适量煮至花生烂熟即可。

功效

健脾益肾。红枣味甘性温,有补中益气、养血安神的功能;花生具有健脾和胃、利肾去水之效。本汤可用于气血不足、各种失血病、头晕目眩、神疲乏力、记忆力减退者食用。

注意

湿热重,痰湿较甚,或肠滑腹泻、舌苔黄腻的人不宜食用。红枣糖分丰富,糖尿病人最好少吃。

木瓜花生排骨汤降压

木瓜果肉厚实细致、甜美可口、营养丰富,有百益水果、水果之皇之雅称。木瓜含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人对食物进行消化和吸收,有健脾消食之功,它含有丰富的胡萝卜素,能防癌及增强人体免疫能力。花生又称长生果,中医认为花生能调和脾胃,补血止血,降压降脂。

材料

鲜熟木瓜一个(约500克)、干鲜花生仁100克、鲜猪排骨250克、味料适量。

做法

1、将鲜木瓜洗净去皮除,并切成粗块备用。

2、用清水把干鲜花生仁洗净。

3、用清水把鲜猪排骨洗净血污,斩成粗件,并加用精盐稍拌匀。

4、将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。

花生是很多人都喜欢吃的下酒菜,今天给大家介绍的花生的不同吃法,你们都清楚了吗?没事的时候可以尝试制作一下哦!

结语:通过上文的介绍,你知道花生怎么吃养生效果惊人了吗?花生的营养价值对于人来说是非常高的,花生的不同吃法对应的功效也不同,想要把花生的养生功效发挥到极致,必须要按照上文介绍的方法来吃哦,希望能够帮助到大家哦!

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