枣泥山药糕——滋润肌肤益颜美容
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生活中我们很多的朋友都是喜欢吃糕点的，糕点的做法和种类都是非常的多的，想要糕点，枣泥山药糕是我们不错的一个选择，所以我们是需要很好的了解枣泥山药糕的做法的，其实还是有很多需要注意的一些技巧的，下面我们就是一起来看看吧。
材料：新鲜山药(650克)、无核红枣(100克)、枸杞(1汤匙)、冰糖(4汤匙)、糯米粉(3汤匙)。
做法：
1、洗净无核红枣和枸杞，分别用清水先浸泡一晚；山药去皮切成薄片，浸泡在清水中待用。
2、烧开半锅水，放入山药片，洒上1汤匙白糖拌匀，以大火隔水清蒸25分钟，取出摊凉。
3、红枣切成细丝，放进锅内洒上3汤匙白糖拌匀，大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
4、将摊凉的山药压制成泥，加入3汤匙糯米粉，用手不断揉搓压制成山药面团，让其静置15分钟。
5、蒸好的红枣用勺子捣烂，放入榨汁机中搅打成枣泥，取出待用。
6、取鸡蛋大小的山药面团，压成饼状，夹入适量枣泥作馅，用手将其搓成丸状，一一置入碟中。
7、烧开锅内的水，放入做好枣泥山药糕，大火隔水清蒸10分钟，取出放入枸杞作点缀，便可食用。
贴士
1、山药和莲藕一样，有粉脆之分，粉山药蒸熟后，粘性低，粉质重，易压制成面团，适合用来做山药糕；而脆山药蒸熟后，质脆粘性强，水份较多，呈浓稠状，建议别买脆山药。
2、粉山药切面的颗粒粗大，粘液较少，山药表皮的毛较多；脆山药切面的颗粒细滑，粘液很多，山药表皮的毛则较少。
3、山药切片后需立即浸泡在清水中，防止其氧化发黑；处理山药时要戴上手套，以防止山药粘液刺激手部皮肤，引起过敏发痒。
4、有核红枣去核比较麻烦，用无核红枣可省时省力，因为红枣酸味较重，要加入适量白糖来中和其酸味。
在民间是有“一日食仨枣，百岁不显老”、所以我们食用是可以很好的滋润肌肤，益颜美容的，我们想要促进皮下血液循环，使皮肤和毛发光润，面部皱纹平整，皮肤更加健美，是可以很好的多食用一些的。
通过上面的介绍，我们也是很好的了解了一些枣泥山药糕的制作方法了，我们在制作的时候是需要很好的注意的，一些技巧是需要很好的掌握的，我们经常的适当的食用一些对我们的身体是有好处的，所以建议大家也是要很好的学习一下做法了。
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山药枣泥糕的做法
什么是山药枣泥糕呢?或许在您的生活中并没有吃过这样的一种糕点，但曾经看过《红楼梦》的人，应该对山药枣泥糕都不陌生。电视剧里让人看着流口水的山药枣泥糕，其实在生活中您也可以自己亲手制作;当然，有些人还是吃过或做过山药枣泥糕的，一般是妈妈做给宝宝吃。
山药枣泥糕看起来与其他的糕点并没有什么区别，但它的功效却是非常好的。山药枣泥糕不仅可以促进消化，还是生活中一种补血补气、健脾养胃的最佳食品。所以，山药枣泥糕的做法很值得大家去学习了解。
山药枣泥糕的做法
做法一
要制作枣泥山药糕，需费功夫。把红枣去核洗净，用温水浸泡后蒸一小时，去皮后与油(花生油/猪油)、白糖炒成枣泥，备用。山药洗净蒸一小时后去皮，磨成泥后加上镶粉(糯米粉+梗米粉)、猪油、白糖、水，再蒸30分钟。然后在模子中涂油，按次放上山药泥、枣泥、山药泥，倒出后再蒸数分钟便可，即成一道滋补甜点。
做法二
材料：新鲜山药(650克)、无核红枣(100克)、枸杞(1汤匙)、冰糖(4汤匙)、糯米粉(3汤匙)
做法：
1、洗净无核红枣和枸杞，分别用清水先浸泡一晚;山药去皮切成薄片，浸泡在清水中待用。
2、烧开半锅水，放入山药片，洒上1汤匙白糖拌匀，以大火隔水清蒸25分钟，取出摊凉。
3、红枣切成细丝，放进锅内洒上3汤匙白糖拌匀，大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
4、将摊凉的山药压制成泥，加入3汤匙糯米粉，用手不断揉搓压制成山药面团，让其静置15分钟。
5、蒸好的红枣用勺子捣烂，放入榨汁机中搅打成枣泥，取出待用。
6、取鸡蛋大小的山药面团，压成饼状，夹入适量枣泥作馅，用手将其搓成丸状，一一置入碟中。
7、烧开锅内的水，放入做好枣泥山药糕，大火隔水清蒸10分钟，取出放入枸杞作点缀，便可食用。
做法三
主料：山药
辅料：枣(干)、奶粉
调料：炼乳
做法：
1、主料、调料备好。将山药表皮的泥洗净，然后切成段放在热水里，净泡30分钟。
2、红枣用清水冲洗净表面的灰尘，放到热水里泡5分钟。红枣切去两头，去核。
3、再切成两半，用剪刀修整。将红枣卷曲，整成花型。
4、红枣切成小块，山药去皮切长段泡在清水里。将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。
5、将蒸好的红枣去皮取肉，用勺子压成红枣泥。再将蒸好的山药用勺子压成泥。
6、加入奶粉。再加入炼乳拌匀。
7、花型模具里先放入1/2山药泥。放入一层枣泥。
8、再放入山药泥压平。把红枣花和薄荷叶放在上面即可。
9、上碟食用。
山药枣泥糕的做法其实有许多种，它的味道清香甘甜，并且还具有滋补养身的功效，所以是一般人群都可用来滋补的小食品。如果家中有小孩消化不良，或不想吃饭等，都可以给她(他)制作一份山药枣泥糕，相信一定可以帮助他们健康成长。
枣泥山药糕的做法
糕点是很多人都喜爱吃的，尤其是女性都是非常喜爱吃糕点，糕点的种类比较多，在对糕点选择的时候，都是需要对糕点进行很好的了解，这样吃的时候，才会知道对自身健康是不是有损害，那枣泥山药糕是很多人最爱，枣泥山药糕的做法怎么样呢，这类糕点制作也是比较简单。
很多人对枣泥山药糕的做法并不是很清楚，在对它制作的时候，需要对它的制作过程进行很好认识，这样制作的时候才能够顺利进行，使得这类糕点制作能够成功。
枣泥山药糕的做法：
材料：山药2根(约500g)，干红枣400g，绵白糖100g，玉米淀粉100g;
做法：
将干红枣放入热水中浸泡30分钟，待稍稍发起后用小刀剖开挖出枣核。山药洗净表面泥土，削去外皮，再切成小段。
将去核的红枣和山药小段分别放入蒸锅中，用大火蒸制60分钟。
将玉米淀粉放入小碗中，放入微波炉中用中档火力加热2分钟，放凉后当作薄面使用。
在蒸好的红枣中调入绵白糖(80g)并趁热用小勺捣烂混合均匀，再用筛网过滤去枣皮，制成枣泥。
在蒸好的山药小段中调入绵白糖(20g)，再用搅拌机或小勺制成细腻的山药泥。
待混合好的山药泥稍稍放凉后，取适量放在手中团成团，再在外面蘸上一层玉米淀粉当作薄面。
将山药泥小团压成小饼，在中间放入少许混合好的枣泥，再用山药泥小饼将枣泥完全包裹住，搓成球状。
把包好枣泥的山药球放入模子中，压实后再倒扣出来，放入盘中即可。
以上就是对枣泥山药糕的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，不过要注意在食材搭配，也不能随意的进行，这类糕点在食材选择上并不是很多，因此在对这样糕点制作的时候，都是能够轻松进行。
枣泥山药糕的简单做法
可能有一些朋友在生活中是比较喜欢吃糕点的，所以你们对于枣泥山药糕这种是食物的制作方法应该就有一定的了解。其实，我们在生活中想要制作枣泥山药糕这种食物，就需要我们将红枣磨成泥跟山药混在一起制作成糕点，所以我们制作枣泥山药糕还是需要一定的技巧的。
材料：新鲜山药(650克)、无核红枣(100克)、枸杞(1汤匙)、冰糖(4汤匙)、糯米粉(3汤匙)。
做法：
1、洗净无核红枣和枸杞，分别用清水先浸泡一晚;山药去皮切成薄片，浸泡在清水中待用。
2、烧开半锅水，放入山药片，洒上1汤匙白糖拌匀，以大火隔水清蒸25分钟，取出摊凉。
3、红枣切成细丝，放进锅内洒上3汤匙白糖拌匀，大火隔水清蒸15分钟，取出摊凉。
4、将摊凉的山药压制成泥，加入3汤匙糯米粉，用手不断揉搓压制成山药面团，让其静置15分钟。
5、蒸好的红枣用勺子捣烂，放入榨汁机中搅打成枣泥，取出待用。
6、取鸡蛋大小的山药面团，压成饼状，夹入适量枣泥作馅，用手将其搓成丸状，一一置入碟中。
7、烧开锅内的水，放入做好枣泥山药糕，大火隔水清蒸10分钟，取出放入枸杞作点缀，便可食用。
贴士
1、山药和莲藕一样，有粉脆之分，粉山药蒸熟后，粘性低，粉质重，易压制成面团，适合用来做山药糕;而脆山药蒸熟后，质脆粘性强，水份较多，呈浓稠状，建议别买脆山药。
2、粉山药切面的颗粒粗大，粘液较少，山药表皮的毛较多;脆山药切面的颗粒细滑，粘液很多，山药表皮的毛则较少。
3、山药切片后需立即浸泡在清水中，防止其氧化发黑;处理山药时要戴上手套，以防止山药粘液刺激手部皮肤，引起过敏发痒。
4、有核红枣去核比较麻烦，用无核红枣可省时省力，因为红枣酸味较重，要加入适量白糖来中和其酸味。
文章详细的为我们介绍了枣泥山药糕的制作方法跟注意事项，希望喜欢吃枣泥山药糕的朋友可以学习一下。女性朋友们在平时适当的食用一些枣泥山药糕可以补充体内的血液循环，让你们的脸色变得的更好，所以建议女性朋友可以学习一下它的做法。
枣泥山药糕怎么做
枣泥山药糕可以说是甜品，也能说是辅食，这种食物对人们身体也有好处，调理效果绝佳，而且十分滋补。吃起来香甜可口，做法也很简单。一般来说，制作过程中还可以不断创新，加入新颖食材。
1.紫薯洗净备用。山药洗净备用。山药，紫薯，大枣上锅蒸25分钟左右。山药去皮碾压成泥。紫薯去皮碾压成泥。大枣去皮碾成泥与紫薯加白糖，蜂蜜调合拌匀。山药包上紫薯枣泥即可。淋上糖桂花。
2.将山药表皮的泥洗净，然后切成段放在热水里，净泡30分钟。（这方法山药去皮的时候不会手痒）红枣用清水冲洗净表面的灰尘，放到热水里泡5分钟红枣切去两头，去核。再切成两半，用剪刀修整。将红枣卷曲，整成花型。红枣切成小块，山药去皮切长段泡在清水里。将切好的红枣和山药放入蒸锅里大火蒸20分钟。将蒸好的红枣去皮取肉，用勺子压成红枣泥。再将蒸好的山药用勺子压成泥。加入奶粉。再加入炼乳拌匀。花型模具里先放入1/2山药泥。放入一层枣泥。再放入山药泥压平。把红枣花和薄荷叶放在上面即可。
3.红枣用开水泡软洗净去核。山药洗净去皮切段，把去核红枣和去皮山药放锅内蒸1小时。蒸好的红枣趁热撒上砂糖用勺子压碎拌匀。压碎的枣过筛成枣泥，蒸好的山药用勺子压碎，再放入搅拌机内打成泥，玉米淀粉放微波炉高火2分钟叮熟。山药泥团成团，用干淀粉沾上表面，压成饼，放入枣泥。入月饼模子压出花型即可。
玫瑰枣泥山药糕的做法
很多女孩子抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍玫瑰枣泥山药糕的做法
2.12红枣去核一起上锅蒸
3.21将蒸好的枣进料理机打成枣泥，也可以自己碾碎
4.1锅中放少许油或者香油，将枣泥放进锅中炒
5.2将搅拌好的枣泥用筛子过一下，口感更细腻
6.等枣泥的水分收干，变得很粘稠，加玫瑰花酱翻炒均匀（因为玫瑰花酱已经很甜，所以我都没有另加糖）
7.蒸好的山药用擀面杖压成泥
8.压好的山药泥加白糖、糯米粉揉成光滑的面团
9.从面团上取出一小块面，象搓汤圆一样搓成圆球并压扁，接着再按扁，包入玫瑰枣泥馅，接着将它包紧，再次搓成圆球
10.将搓好的球滚上玉米淀粉后用模具压出型
11.取一盘子，上面刷一层薄薄的油，将压好的枣泥山药糕生胚放在上面
12.开水上锅蒸8-10分钟就可以了
也许你家中有人会做玫瑰枣泥山药糕，但是相信做法却是不一样的。所以，为了体会这份区别，你应该自己动手做一下，只有自我的付出，才会体会到它价值的所在。
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