滑溜里脊——补充蛋白质改善体质
体质养生。
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。如何避开有关饮食养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《滑溜里脊——补充蛋白质改善体质》，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
里脊肉是我们现在很多的食物里面都会加入的，是我们很多的家常菜的必备食物，我们每个人对食材的掌握都是不一样的，每个人都是有自己独特的做法，里脊肉的做法其实是非常的多的，下面我们就是一起来看看看滑溜里脊的做法。
滑溜里脊的做法：
主料：猪里脊肉375克
辅料：黄瓜200克，鸡蛋清40克
调料：大葱15克，盐5克，料酒20克，芡粉30克，植物油50克
1、里脊肉切成薄片，用蛋清、盐5克抓拌均匀后再加干生粉20克，拌匀，停置10分钟；黄瓜洗净，削去粗老外皮，切成0.5厘米厚的斜片；葱切成3厘米长段。
2、油烧热，肉片倒入锅中过油，见肉片变色即捞出沥油。
3、锅中留油30克，爆香葱段后将葱段夹出，黄瓜倒入锅略加煸炒1分钟左右，加入肉片同炒，最后以生粉水20克(生粉10克加水)勾芡，即可盛盘供食。
滑溜里脊的制作要诀：
本品有油炸过程，需备植物油约300克。
工艺关键
1、选肉要精，确保软嫩，上浆不宜过厚，滑油时油温不宜过热，但要防止油凉脱浆。
2、炒勺要刷净，使用净油，保持此菜呈乳白色。
我们食用猪里脊肉是可以为我们身体提供优质的蛋白质和必须的脂肪酸，而且经常食用是可以为我们提供血红素和促进铁的吸收的半胱氨酸这对我么改善缺铁性贫血是非常的重要的，我们贫血的人群是适宜吃猪肉的。
上面就是为大家介绍的关于滑溜里脊的做法了，我们每个人也是可以结合我们自己的状况来选择食材的搭配，我们很多怕胖的人群是可以很好的减少里脊肉的量，增加一些蔬菜的量，这道菜我们食用起来是非常的清爽、可口的。
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飘香卤蛋——补充蛋白质提高体质
卤蛋大家都爱吃的吧，经过加工后的鸡蛋口感上更丰富，而且还可以有很好的补充营养素的作用哦。卤蛋的制作方法在各地各有不同，如何让卤蛋更加的美味呢，制作方法还是很重要的呢，今天介绍飘香卤蛋的制作方法吧，可以有提高体质的作用和效果。
飘香卤蛋的做法
1、鸡蛋洗净，加入适量的水将鸡蛋煮熟;
2、将2个煮熟的鸡蛋互相敲打，让鸡蛋的表面产生裂纹，但是蛋壳不要弄破损;
3、把桂皮、八角、香叶、花椒洗净，用袋装好;
4、取一个比较深的锅，根据个人口味加入老抽、料酒、蚝油、白糖和桂皮等调味料;
5、一次性加入充足的水，大火煮开后转小火煮个30分钟后关火腌制一夜即可。
注意事项
1、煮蛋要想不炸开，一定不能用冰箱里面的鸡蛋，一定要用正常温度的鸡蛋;
2、觉得蛋壳麻烦，也可以把蛋壳去掉;
3、老抽和蚝油里面已经含盐了，所以就不需要再额外放盐了。
卤蛋含有丰富而多样的营养，能滋阴润燥，养心安神，补充人体所需的蛋白质。 提高记忆力，卤蛋中还有卵磷脂等物质，增进神经系统功能，健脑益智。经常吃飘香卤蛋可以有滋阴的作用，对于补充人体所需的蛋白质有好处，而且还可以补脑益智，对于经常用脑的人群来说是不错的养生食材类型。
飘香卤蛋的制作方法以及保健的效果，小编给大家介绍了相关的内容了。飘香卤蛋的好处有很多的哦，可以有促进食欲的作用，对于滋阴有好处。而且还可以补脑益智的哦。对于健脑有好处，这样的食材大家可以经常吃的哦。飘香卤蛋补充蛋白质,提高体质可以经常吃。
吃什么补充蛋白质
蛋白质是我们人体进行正常生命活动所必需的成分，若是人体缺少蛋白质，不仅会降低其新陈代谢的速率，而且人体免疫能力会有所下降。我们可以在日常饮食中，多食用一些含有蛋白质的食品，但也要注意适量，否则也会引起人体消化不良，造成肠胃负担。
牛奶。牛奶是一种常见的饮品，可做早餐搭配面包食用，具有丰富的蛋白质，而且晚上睡前饮用还能够提高人体的睡眠质量，缓解疲劳。适当地饮用牛奶，能够促进骨骼发育，增强人体免疫力，老少男女皆宜。但也要注意尽可能不要空腹食用，否则所吸收的蛋白质会有所流失。
豆制品。常见的有黄豆、黑豆、豆腐等，含有丰富的蛋白质，但由于豆制品中也具有一定的脂肪含量，不能过量食用，特别是针对血脂高的朋友更要少吃。可以常做成豆浆饮用，也能食用豆腐炖汤，能够有效吸收其营养和蛋白质，有利于人体健康。
鸡肉。鸡肉是相对于其他肉类来讲，所含蛋白质较为丰富的，而且脂肪含量低，因此常作为广大减肥或者健身朋友很好的蛋白质补充食材。既可以搭配其他食材炖汤食用，也能够进行炒制，好吃又有营养，同时起到滋补的作用，特别适合产妇和大病初愈的朋友食用。
适当地食用以上所介绍的食物，能够有效补充人体所需蛋白质，从而对人体发挥积极有效的作用。除了上述介绍以外，鸡蛋和鱼类中也含有丰富的蛋白质，其实日常生活中很多食材都含有蛋白质，适量食用即可，不要贪多。
冬笋香菇——补充蛋白质
高血压疾病就是一种发病几率比较高的一种疾病，对身体健康有很大的威胁，现在的人们生活压力都特别的大，而且生活条件好了，对于饮食也是什么好吃吃什么，其实这样不注意饮食的话很容易出现各种的疾病的出现，下面介绍一种适合高血压病人食用的一道菜冬笋香菇的做法。
冬笋香菇
制作调料：酱油(20克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 植物油(30克) 香油(15克) 淀粉(豌豆)(5克)
制作原料：香菇(干)(150克) 冬笋(50克)
香菇冬笋制作方法：
1.将香菇用水涨发剪去蒂，用清水反复洗干净;冬笋切成4厘米的薄片。
2.超过洗干净烧热以后放入适量的植物油，然后烧至六七成热的时候把冬笋片放入锅里炒熟，然后加入香菇，和酱油糖，味精，清水适量一起煮。
3.旺火烧开，然后在转成小火煮十几分钟左右，等香菇软了吸收汤汁发胖的时候，在转成旺火收汁，可以用淀粉勾芡，然后炒几下放入香油提味就可以出锅了。
冬笋香菇是明朝宫廷名菜。酒饭均宜，老幼喜食。香菇是食用菌中的上品，现代研究发现，香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、烟酸、钙、铁、锰、相当丰富的钾，它含有30多种酶和18种氨基酸，其中包括人体所需的8种氨基酸里的7种，而且还有人体所需的各种的多糖和核酸，还含有丰富的维生素D，对于身体有益的成分都可以从这道菜中寻找到，可以看出它的营养还是比较丰富的，适合各类的人群，大家不妨试试。
关于冬笋香菇的做法和好处，大家看了以后是不是觉得应该马上去做着试试呢，其实香菇冬笋的做法简单，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，还有人体必需的氨基酸，对于老年人和孩子都是比较适合的一道菜。
鹌鹑汤——补充蛋白质改善消化不良
我们现在也是越来越重视饮食对我们身体的调理了，都是喜欢食用一些营养丰富的食物，肉类食物也是我们每天都必须摄入的，但是肉类的食物都是有脂肪的，食用是会使得我们发胖的，但是鹌鹑就是不错的选，因为鹌鹑肉的脂肪含量低，但是营养价值高，下面我们就是来看看鹌鹑煲汤的做法吧。
使用鹌鹑煲汤所使用的原料主要有：鹌鹑10只，香菇50克，冬笋50克，精盐、味精、绍酒各适量，陈皮10克，葱段20克，姜片20克。
具体的做法是：首先要将鹌鹁宰杀，去毛及体内的各种内脏，用剪刀剪去脊骨，去血块，洗净；水发香菇去蒂洗净，切片；冬笋洗净，切成薄片；陈皮洗净，切成细丝。之后将鹌鹑放入锅内，倒入清水，放到旺火烧开，翻身稍煮一下，取出，用温水洗净血沫，再放进砂锅内，上面放土香菇片、冬笋片、陈皮，加入葱段、姜片、精盐、味精、料酒等各种调味品；最后再倒入用网筛滤过的煮鹌鹑的原汤，盖上锅盖，转用文火煮制2小时左右即可出锅食用。
鹌鹑既有营养价值，又有药理作用。鹌鹑肉营养价值较鸡肉高，有“动物人参”之称。
鹌鹑肉含有的蛋白质和热能是比鸡肉要高很多倍的，而且味道是非常的鲜美，肉质酥嫩，鹌鹑在煲汤后，比较是肉的容易消化，营养也是容易被我们的人体所吸收，是非常适合我们身体虚弱的人群食用的，而肥胖症、高血压病患者也可选食。
上面就是为大家介绍的，鹌鹑汤的具体做法了，鹌鹑汤相对于其他的菜肴来说做法是非常的简单的，但是营养功效却是很少有菜肴所能比拟的，我们在制作的时候，只是需要准备齐全食材，按照上面的方法进行制作就是可以制作出美味的鹌鹑汤了。
青椒洋葱虎皮蛋——补充蛋白质强体质
鸡蛋大家都爱吃吧，一天吃一个鸡蛋可以满足人们对于营养的需求哦。鸡蛋应该怎么吃好呢，宝宝正在生长发育的阶段，可以通过吃鸡蛋补充营养增强体质，来看看青椒洋葱虎皮蛋的做法吧。
【青椒洋葱虎皮蛋】
【主料】
鸡蛋3个、小青椒2个、洋葱1个
【辅料】
油适量、盐适量、红油豆瓣酱、鸡精适量、料酒适量
【做法】
1.鸡蛋煮熟
2.洋葱，青椒切成细丁
3.鸡蛋去壳，切成片
4.热油，鸡蛋片下油锅小火煎制两面金黄，盛出待用
5.留底油，下青椒，洋葱碎翻炒至软
6.加入少许料酒
7.加一勺红油豆瓣酱炒匀
8.倒入鸡蛋片轻拌一下
9.最后盐，鸡精调味即可出锅了
鸡蛋是我们经常给宝宝吃的食物，鸡蛋营养丰富，含有高蛋白，下面为大家推荐一款食谱---青椒洋葱虎皮蛋，跟洋葱青椒搭配营养丰富不说，还有助消化。这道菜吃起来清脆爽口，让你百吃不厌，洋葱还可以帮助宝宝抵御寒冷，预防感冒。含有的矿物质比较多，而且哈可以补充热量，对于促进食欲增强体质是有好处的，同时也可以提高免疫力，是宝宝促进发育的不二选择。
青椒洋葱虎皮蛋的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充人体所需的营养，而且还好消化，具有滋补的作用，宝宝促进食欲补充蛋白质强体质，大家不妨试试做一做。
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