虾米炝芹菜——补充蛋白质和铁元素
夏季养生补充钾。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置，作好了养生我们的生活质量才更好。养生达人是如何进行饮食养生的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“虾米炝芹菜——补充蛋白质和铁元素”，供您参考，希望能够帮助到大家。
芹菜常见的做法是炒或者是凉拌，炝芹菜的做法我们不是经常见到的，炝芹菜是一道菜名也是一种芹菜的制作的方法，芹菜不仅是营养非常的丰富，而且做法也是非常的多的，我们常吃芹菜对我们的身体是益处多多的，今天我们就是来看炝芹菜的一种做法，虾米炝芹菜的做法。
虾米炝芹菜
材料:芹菜、虾米、花生油、食盐、蒜、花椒
做法：
1、将虾米用温水泡发。
2、芹菜洗净后放到沸水里焯一下，然后过凉。
3、将焯过沥水的芹菜与泡发的虾米放在一起。
4、蒜拍散后切成小颗粒，放在虾米上。
5、锅中放少量油，加入花椒爆香后捞出，接着将红椒爆香捞出。
6、将热油浇在蒜米上，加适量盐调匀即可。
100克芹菜里面，蛋白质的含量有2.2克，钙含量达8.5毫克，磷含量为61毫克，铁含量为8.5毫克。其中，芹菜的蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右，芹菜中还含丰富的胡萝卜素和多种维生素等，多吃芹菜有益身体健康。
我们食用这道菜是可以很好的补充蛋白质和铁元素的，所以是特别的适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血患者和经期妇女食用。我们夏季的烦躁，失眠也是吃这道菜有改善的作用的。
相信在看了上面的介绍后，大家是不是对虾米炝芹菜有了很好的了解和认识了。这道菜是我们老少皆宜的一道菜，我们的糖尿病病人和高血压的患者是可以多食用的，处于经期的女性朋友也是可以很好的食用这道菜来很好的缓解我们脸色苍白、干燥、面色无华，而且还能够使目光有神，头发黑亮。
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青菜里面是含有大量的维生素和矿物质，所以我们经常的食用一些青菜对于身体健康是非常的有帮助，我们常见的做法就是青菜搭配豆腐、猪肉等，其实青菜和海鲜一起制作也是会有不一样的风味，下面就是为大家介绍虾米炒青菜的做法。
虾米炒青菜的做法
材料：虾米20克，青菜200克，姜10克，香油10克，盐少许。
做法
1、我们在制作前就是要准备材料。
2、接着将虾米加少许温水浸泡。
3、锅中放入姜丝。
4、其次就是倒入泡软的虾米。
5、接着就是加入青菜，
6、最后等到将青菜炒软了，然后在加入适量的盐和香油就是制作完成了，就是可以上盘了。
提示：我们在炒青菜的时候是要用大火，否是是会使得口感非常的不好，而且如果选择不粘的锅也是非常的关键。
功效：在众多的蔬菜里面，青菜是含有矿物质和维生素最丰富的，我们食用青菜是可以补充身体所需要的多种营养物质，对于强壮身体是有很好的作用，而且经常食用一些对于预防心血管疾病是有很好的效果。虾则是含有多种维生素和蛋白质，含有丰富的锌元素和钙等营养物质，我们补肾固精和健脑益智的佳品。蔬菜搭配上肉类，在补充维生素的同时也是可以补充蛋白质，所以是很推荐这种做法。
青菜很多人都是只会清炒的做法，这样吃起来也会使人变得非常的腻，其实我们多了解一些技巧或者是做法，就是可以使得青菜便当更加的美味，我们在制作青菜的时候最好是能够搭配一些清淡的食材，这样是不会影响到青菜本身的清香味。
蛋白质由什么元素组成？
蛋白质是人体比较重要的元素，是维持人生命的最为重要的元素，其实简单的来说人如果想要活下去的话，蛋白质是不可缺少的东西，尤其是对于孩子来说，蛋白质可以使宝宝健康的成长，让宝宝的大脑迅速的发展，但是对于大多数人来说，很多人都不太了解蛋白质，蛋白质由什么元素组成呢?
蛋白质由什么元素组成?
蛋白质是由C(碳)、H(氢)、O(氧)、N(氮)组成,一般蛋白质可能还会含有p(磷)、S(硫)、Fe(铁)、Zn(锌)、Cu(铜)、B(硼)、Mn(锰)、I(碘)、Mo(钼)等.
这些元素在蛋白质中的组成百分比约为：碳50% 氢7% 氧23% 氮16% 硫0~3% 其他微量
(1)一切蛋白质都含N元素,且各种蛋白质的含氮量很接近,平均为16%;
(2)蛋白质系数：任何生物样品中每1g元N的存在,就表示大约有100/16=6.25g蛋白质的存在,6.25常称为蛋白质常数。
蛋白质的功能及来源是什么
蛋白质是生命的基础。对人体的主要功能是作为原料供给人体，以增生新细胞和修补破损的细胞，维持体内生理活动和生理功能的调节，同时还供给热量。
食物蛋白质的来源分动物蛋白(肉、奶、鱼、蛋)和植物蛋白(面食、杂粮、蔬菜、水果)两大类，一般说动物蛋白质比植物蛋白质要好一些，而豆制口又是植物蛋白质中最好的。科学的膳食结构应该是动物蛋白质和植物蛋白质搭配着，这样既经济实惠，又可大大增加蛋白质的营养吸收。
成人每天需要摄入80～100克蛋白质。超过此量，往往不被吸收而被排出体外，并增加人体的负担;如果蛋白质供不应求，每天食入量不足50克，会使人疲倦无力、体重下降、肌肉萎缩、贫血，长期下去，还会造成营养不良性水肿，使身体的抵抗力明显下降。
老年人由于身体机能的退化，对蛋白质的利用率下降，对蛋白质需求量加大，所以老年人要注意的膳食中加大对蛋白质的摄入，在生活条件允许的情况下，要注意多摄入生理价值高的优质蛋白质，如瘦肉、家禽、蛋、鱼、奶、大豆等。科学研究表明，老年人每天每公斤体重给予1～1.3克即每天摄入60～80克为宜。
红烧大黄鱼——补充蛋白质微量元素
大黄鱼大家都知道吗，黄鱼一般分为大的和小的，小的就是我们经常可以买到的小黄花鱼，叫法不同，但是它属于一类的鱼肉。营养丰富，而且可以有补脑的作用，大黄鱼的吃法有很多，下面就来介绍红烧大黄鱼的做法。
红烧大黄鱼
主料：大黄鱼 一条
配料：小葱、蒜、干辣椒、姜
调料：白糖、香醋、番茄酱、老抽、蚝油、料酒各一勺，盐半勺，胡椒粉、水淀粉、高汤各适量。
做法：
1、准备好原料。把鱼打上刀花，均匀地抹上盐，盐十五分钟。
2、把葱一部分切碎，还有的葱留有三寸长，蒜切成厚片，姜切成片。锅烧热，入油，放姜片。把鱼放入锅中煎。煎完两面后，先放蒜、辣椒炸香，再放葱炸一炸。
3、锅中放入高汤。加入老抽、料酒、糖、蚝油、番茄酱。烧时把汤汁用勺子在鱼身上浇一浇。盖上盖子烧一会儿。
4、待锅中汤汁不多时。捡去锅中的葱，加入胡椒粉，准备好水淀粉，加入水淀粉用勺子把鱼浇浇，最后要出锅时放入一勺香醋。出盘时撒上萄花。
大黄鱼在我们的饮食上面是常常出现在我们的餐桌上面，总所周知的，大黄鱼的肉质鲜美，价格便宜，真的是老百姓的心头好啊。大黄鱼的肉质含有丰富的营养物质，有充足的蛋白质和多种微量元素和人体必需的氨基酸，对人的大脑还有延迟衰弱的功效。很多人都认为大黄鱼有补脑的作用。黄鱼是一种很常见的鱼类，具有丰富的蛋白质微量元素和维生素，不仅可以补充营养，而且还可以增强体质，对于增长生长期的孩子和老年人来说就是不错的营养的选择，大家可以放心的食用哦。
关于红烧大黄鱼这道菜，是一种很传统的做法，也是大家都爱吃的一种吃法，营养价值高，可以补充丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，可以有补脑的作用，适合孩子和老年人食用，经常吃对身体健康是有好处的。
吃什么补充蛋白质
蛋白质是我们人体进行正常生命活动所必需的成分，若是人体缺少蛋白质，不仅会降低其新陈代谢的速率，而且人体免疫能力会有所下降。我们可以在日常饮食中，多食用一些含有蛋白质的食品，但也要注意适量，否则也会引起人体消化不良，造成肠胃负担。
牛奶。牛奶是一种常见的饮品，可做早餐搭配面包食用，具有丰富的蛋白质，而且晚上睡前饮用还能够提高人体的睡眠质量，缓解疲劳。适当地饮用牛奶，能够促进骨骼发育，增强人体免疫力，老少男女皆宜。但也要注意尽可能不要空腹食用，否则所吸收的蛋白质会有所流失。
豆制品。常见的有黄豆、黑豆、豆腐等，含有丰富的蛋白质，但由于豆制品中也具有一定的脂肪含量，不能过量食用，特别是针对血脂高的朋友更要少吃。可以常做成豆浆饮用，也能食用豆腐炖汤，能够有效吸收其营养和蛋白质，有利于人体健康。
鸡肉。鸡肉是相对于其他肉类来讲，所含蛋白质较为丰富的，而且脂肪含量低，因此常作为广大减肥或者健身朋友很好的蛋白质补充食材。既可以搭配其他食材炖汤食用，也能够进行炒制，好吃又有营养，同时起到滋补的作用，特别适合产妇和大病初愈的朋友食用。
适当地食用以上所介绍的食物，能够有效补充人体所需蛋白质，从而对人体发挥积极有效的作用。除了上述介绍以外，鸡蛋和鱼类中也含有丰富的蛋白质，其实日常生活中很多食材都含有蛋白质，适量食用即可，不要贪多。
冬笋香菇——补充蛋白质
高血压疾病就是一种发病几率比较高的一种疾病，对身体健康有很大的威胁，现在的人们生活压力都特别的大，而且生活条件好了，对于饮食也是什么好吃吃什么，其实这样不注意饮食的话很容易出现各种的疾病的出现，下面介绍一种适合高血压病人食用的一道菜冬笋香菇的做法。
冬笋香菇
制作调料：酱油(20克) 白砂糖(5克) 味精(1克) 植物油(30克) 香油(15克) 淀粉(豌豆)(5克)
制作原料：香菇(干)(150克) 冬笋(50克)
香菇冬笋制作方法：
1.将香菇用水涨发剪去蒂，用清水反复洗干净;冬笋切成4厘米的薄片。
2.超过洗干净烧热以后放入适量的植物油，然后烧至六七成热的时候把冬笋片放入锅里炒熟，然后加入香菇，和酱油糖，味精，清水适量一起煮。
3.旺火烧开，然后在转成小火煮十几分钟左右，等香菇软了吸收汤汁发胖的时候，在转成旺火收汁，可以用淀粉勾芡，然后炒几下放入香油提味就可以出锅了。
冬笋香菇是明朝宫廷名菜。酒饭均宜，老幼喜食。香菇是食用菌中的上品，现代研究发现，香菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物、核黄素、烟酸、钙、铁、锰、相当丰富的钾，它含有30多种酶和18种氨基酸，其中包括人体所需的8种氨基酸里的7种，而且还有人体所需的各种的多糖和核酸，还含有丰富的维生素D，对于身体有益的成分都可以从这道菜中寻找到，可以看出它的营养还是比较丰富的，适合各类的人群，大家不妨试试。
关于冬笋香菇的做法和好处，大家看了以后是不是觉得应该马上去做着试试呢，其实香菇冬笋的做法简单，而且营养丰富，含有丰富的蛋白质和碳水化合物，还有人体必需的氨基酸，对于老年人和孩子都是比较适合的一道菜。
补充蛋白质的汤
如今的人们都懂得要去养生，那么想要更好去养生的话最好的方法就是使用饮食来养生，有很多的饮食都是可以起到滋补身体，比如说补充蛋白质的汤，这是很受到人们的欢迎，因为现在大部分人们都是会出现蛋白质缺少的情况，这种情况下就可以使用牛肉，羊肉等来炖汤喝补充蛋白质。
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶，如牛奶、羊奶、马奶等;畜肉，如牛、羊、猪肉等;禽肉，如鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸵鸟等;蛋类，如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等及鱼、虾、蟹等;还有大豆类，包括黄豆、大青豆和黑豆等，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源
此外像芝麻、瓜子、核桃、杏仁、松子等干果类的蛋白质的含量均较高。由于各种食物中氨基酸的含量、所含氨基酸的种类各异，且其他营养素(脂肪、糖、矿物质、维生素等)含量也不相同，因此，给婴儿添加辅食时，以上食品都是可供选择的，还可以根据当地的特产，因地制宜地为小儿提供蛋白质高的食物。
蛋白质食品价格均较昂贵，家长可以利用几种廉价的食物混合在一起，提高蛋白质在身体里的利用率，例如，单纯食用玉米的生物价值为60%、小麦为67%、黄豆为64%，若把这三种食物，按比例混合后食用，则蛋白质的利用率可达77%。
生物体内普遍存在的一种主要由氨基酸组成的生物大分子。它与核酸 同为生物体最基本的物质，担负着生命活动过程的各种极其重要的功能。蛋白质的基本结构单元是氨基酸，在蛋白质中出现的氨基酸共有20种。氨基酸以肽键相互连接，形成肽链。
蛋白质分子在受到外界的一些物理和化学因素的影响后，分子的肽链虽不裂解，但其天然的立体结构遭致改变和破坏，从而导致蛋白质生物活性的丧失和其他的物理、化学性质的变化，这一现象称为蛋白质的变性。引起蛋白质变性的主要因素有：①温度。②酸碱度。③有机溶剂。④脲和盐酸胍。这是应用最广泛的蛋白质变性试剂。⑤去垢剂和芳香环化合物。
龙须饭——补充蛋白质补充能量
生活中相信很多人都是没有听说过龙须菜，也是很少有人食用，因这是一种比较罕见而且非常名贵的野菜，营养价值也是非常的高，有的地方是非常喜欢食用龙须菜，下面我们大家就是一起来看看龙须菜的一种做法，龙须饭的做法。
龙须饭
材料
龙须菜10株，葱2支，蛋2个，白米1杯，水1杯，盐2小匙，糖2/3大匙，胡椒粉1小匙，香油4小匙。
做法
1、将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。将龙须菜洗净切2公分段备用。葱洗净切末备用。
2、将蛋与葱末拌均匀，平底锅烧热，加入少许油，把蛋汁倒入，拌炒至熟(散蛋状)，再盛起备用。
3、将调味料与米稍微拌匀，放入电锅中煮熟，开关跳起后，将龙须菜放入，盖上锅盖再焖15分钟，打开锅盖后，再把葱花蛋放入，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用。
小贴士
1、龙须菜不适合生吃，也不适合存放1个星期以上再吃，并且应该在低温避光的环境中保存。
2、龙须菜中的叶酸非常容易被破坏，因此是如果用来补充叶酸的话，应该避免高温烹煮，用微波炉小功率热熟是最好的烹煮方式。
功效：龙须菜是含有丰富的蛋白质，我们食用是可以很好的为身体提供一些蛋白质和氨基酸，促进身体各项功能的正常，促进组织和细胞的恢复。我们食用龙须菜也是可以很好的补充膳食纤维，是可以很好的促进肠胃蠕动，防治便秘，为身体提供营养素。鸡蛋是可以很好的补充身体能量和一些维生素。
上面就是为大家介绍的关于龙须饭的做法了，我们天天吃蛋炒米的朋友是可以很好的尝试这款食物的做法，作为主食食用是非常的不错，不仅是可以很好的缓解饥饿，也是可以补充身体所需要的一些营养物质，大家不妨试一试。
爆炒茶树菇——补充微量元素蛋白质多
菌类是我们生活中经常吃到的一种蔬菜的类型，价格上面有便宜有贵的，要看你选择的类型了。茶树菇比是干货比较多，比如说爆炒啊，或者是炖鸡，炖汤都是不错的选择，下面就给大家介绍一下爆炒茶树菇的做法。
爆炒茶树菇
材料
蒜末，葱，青椒2个，茶树菇适量，盐，酱油，鸡精
做法
1.茶树菇用水泡发，洗净，切断。
2.葱切断。
3.青椒切成片。
4.将茶树菇入开水中焯一分钟，捞出沥干水分。
5.锅里放入适量的油，烧热以后放入葱和蒜，加入青椒进行翻炒，然后青椒变色以后就可以加入茶树菇继续翻炒了，然后放入酱油和盐，翻炒均匀。
6.然后放入鸡精，翻炒几下就可以出锅了。
爆炒茶树菇是很常见的一道菜，人们都喜欢吃，不仅口感好，有一种咯吱咯吱的感觉，而且还又丰富的营养，含有的微量元素是比较丰富的，而且茶树菇是非常健康的一种食品，茶树菇属于食用菌的一种，茶树菇里面含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，茶树菇还具有多种微量元素，茶树菇还能起到很好的食疗功效和日常保健的作用。它的营养比较丰富，而且所含有的蛋白质和脂肪也是比较丰富的，是人们可以吸收和利用的营养物质，而且经过检测，其中的这些物质要比较肉类和其他的蔬菜都高。
关于爆炒茶树菇的做法，大家都学会了吧，方法健康容易学，而且口感不错，很美味的一道菜。而且常吃这样的食物还可以补充丰富的氨基酸，蛋白质和矿物质，具有增强人体免疫力和抵抗力的作用，大家不妨经常食用。
炒牛肚——补充能量补充蛋白质
牛肚和牛肉比起来是要便宜很多的，所以生活中平时食用牛肚的人也是很多的，炒牛肚的做法是有很多的，很多人都是会炒牛肚，但是不同的人做出来的味道也是不一样的，炒牛肚是越嚼越香的，下面就是来看看其中一种简单的炒牛肚的制作方法。
炒牛肚的做法具体如下：
主料：牛肚500g
辅料：油适量、酱油适量、蕃茄酱适量、西芹50g、韮菜适量、泡红辣椒适量、大蒜适量、生姜适量、酸豆角适量、十三香适量
步骤
1、牛肚洗净。
2、西芹、韮菜，酸豆角、大蒜、泡红辣椒(红辣椒)、生姜。
3、西芹切成片。
4、韮菜切段，酸豆角、泡红辣椒(红辣椒)、生姜切成小段，大蒜切成片。
5、把牛肚先淖一下，然后切成小片块。
6、再放入高压锅里，放上酱油、蕃茄酱和十三香、水，一起高压10分钟。
7、上锅把酸豆角、泡红辣椒(红辣椒)、生姜，大蒜用油炒香。
8、再放入牛肚一起炒。
9、然后放入西芹。
10、待西芹6层熟时，放入韮菜。
11、待韮菜熟后，出锅。
12、成品上桌。
小贴士
1、用高压锅压牛肚时，要稍压久点，不然就咬不烂了。
2、千万不要放盐，不然就咸了。
3、有泡菜的话，最好放一点，这样就不会有腥味。
我们都知道牛肚是含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，我们食用牛肚是可以很好的帮助身体补充能量的，是可以储存能量，对生理作用是非常的有帮助的，而且牛肚是可以促进新陈代谢的，是我们营养滋补的佳品，尤其适合身体虚弱和消化不良的人群食用。
上面就是为大家介绍的一道简单的炒牛肚的做法，生活中关于炒牛肚的做法是有很多的，我们是可以结合自己的口味，选择一些食材搭配制作的，这样是会更有营养和更加的美味的，牛肚蛋白质含量高，而脂肪含量又少，所以是适合经常食用的。
补充蛋白质可以减肥吗
减肥的人通常会用尽奇招，也不见效。其实减肥是有着一定的技巧的，掌握好健康的减肥方式才不会轻易的反弹。很多朋友会问道：“补充蛋白质可以减肥吗？”关于这个问题的回答是可以的。但是却不是指随意的乱吃蛋白质，而是要采用合理的方式，下面我们就来看一下怎么吃蛋白质才能减肥。
1、饱腹感强，减少食量
经历过减肥的人应该都有这种感觉，怕饿，更怕饿了自己控制不住饮食，大吃大喝，补充蛋白质就可以非常好的解决这个问题。蛋白质的消化时间较长，可以带来饱腹感，能让我们在减肥期间控制食量。
2、稳定血糖，避免脂肪囤积
减肥，最关键的就是脂肪问题，淀粉、面包、甜点等高升糖指数的食物，会引起血糖的幅度波动，导致囤积脂肪，而蛋白质类食物的升糖指数较低，可以避免脂肪囤积。
3、提高代谢，促进肌肉生长
人体的肌肉含量决定了基础代谢率，肌肉含量越高，基础代谢所消耗的热量越高，减肥效果也会越好。而蛋白质承担着促进肌肉生长和修复的重要任务，减肥期必不可少。
蛋白质怎么吃才能越吃越瘦？
1、保证摄入足量的蛋白质
蛋白质是身体结构的重要物质，我们要保证每天摄入足够的蛋白质。
2、要会选择优质蛋白
蛋白质可分为动物蛋白和植物蛋白，动物蛋白中的氨基酸组成比较接近人体氨基酸，因此减肥期间也尽量选择动物蛋白哦。
蛋白该从哪里获取？
1、大豆
大豆的蛋白质含量非常高，比鸡蛋要高出3倍，又可以当主食，还可以炒菜，是补充蛋白质非常好的食物。
2、奶制品
奶制品富含优质蛋白，比如牛奶中的蛋白质含量高达3%，而且含有人体必需的8种氨基酸，同时提供丰富的B族维生素和钙质，每天喝上300克或者换成等量的其它奶制品，对减肥十分有益。
3、蛋类
蛋类的蛋白质含量也十分丰富，而且还含有很多其他营养，还不用担心胆固醇摄入超标，可以帮助脂类代谢，有助于降低血脂。
食用蛋白质怎么补充有效？
蛋白质是人体的一种重要组成部分，当长时间的缺少蛋白质的时候，人很容易出现一些疾病，平时，很多的食物里面都富含有大量的蛋白质，尤其是牛奶，瘦肉，奶制品等里面的丰富的动物蛋白，是非常容易被人体吸收和利用的。很多植物里面，一会还有一定量的蛋白质，比如大豆等，下面小编就来介绍平时食用蛋白等一些种类以及对人体的好处。
蛋白质，是我们常听见的一个名词，人体蛋白质供给不足时，就会减轻体重，容易患上贫血，身体也很容易感染疾病等，既然蛋白质对我们的健康这么重要。
其实，补充蛋白质的关键在于如何避免摄入太多的脂肪。补充蛋白质最理想的食物是大豆，还有就是蛋类、乳类、瘦肉类等食物。不过除了大豆外，其他的食物都是高蛋白食物，很容易引起脂肪的堆积，食用的时候要适量。
虽然大豆是补充蛋白质最好的来源，但是吃豆类的时候要看食物的消化吸收率。大豆蛋白质含量比较高，质量好，但是蛋白质的消化率只有60%—65%左右，若是豆制品，比如豆浆，则消化率可提高92-96%左右，这是非常高。每天喝一杯豆浆，就可得到一定量，消化率高的蛋白质。
肉类食物虽然也含有蛋白质，但是肉类食物含有大量饱和脂肪和胆固醇，长期食用的话，会增加人体的脂肪，甚至会影响到心、血管系统的健康。
粮食中的蛋白质含量和质量虽然不高，但是每天吃300克左右的话，还是能补充到一定量的蛋白质。
对于身体里面蛋白质比较缺乏的人，平时可以尽量多吃一些豆制品，奶制品，以及新鲜的牛奶和肉类，但是也尽量不要一次吃的太多，毕竟人体对于蛋白质的吸收能力是有限的，平时在饮食方面，尽量还是能够做到营养均衡。
早餐吃什么补充蛋白质
早上是一个人重要的时间段，因为早上这一餐决定一天身体是否会饥饿，晚餐是否会吃得多少，如果早晨控制不好的话，晚上吃的比较多就会导致身体发胖，也是我们常说的，因为经常吃晚餐过于营养的食物，而导致发福的表现，早餐想要去补充蛋白质可以多吃一些营养价值高，并且富含优质蛋白的食物，但是不能摄入过多的热量。
早餐怎么吃能健康减肥？
提高早餐蛋白质比例
人们常说，早餐吃的像皇帝，晚餐吃的像乞丐，从这可以知道早餐在一天中的重要性，最近，密苏里大学研究指出早餐摄取含量高的蛋白质，比起普通量的，能更有效地稳定血糖、甚至降低脂肪。许多专家也提倡早餐应该吃的饱足又营养均衡，因为这关于你一整天的活力，甚至还可以降低疾病发生率。
不过，吃的饱不代表你早上可以用油炸劣质食品把自己填饱。例如，甲出、拿牛奶、面包、水果作为早餐，乙拿路边路边炒面奶茶当早饭，虽然同样饱腹，但相信你也能看出之间的差异。
减肥健康早餐蛋白质
由此可见，同样是吃饱，但是有控制热量保证健康，，只能是说，吃是一门学问！
但现如今，青少年，早上喜欢赖床，不喜欢早餐，甚至忽略。然而，长期不吃早餐，则会影响注意力，使人精神散涣，还可能会肥胖！
早餐吃什么也很重要，比起过量的糖类或脂肪，选择优质的蛋白质可以减少血糖的波动，防止胰岛素太快发挥作用，加速脂肪的合成。
当然，早餐固然重要，内容也要筛选过。像是奶制品、蛋鱼肉类、全麦吐司，都是营养较高的食物，或是再搭配水果，那早餐就更加丰盛了。
小编建议：虽然推荐提高早餐的蛋白质的摄取量，但不能采用激进做法，把营养品当早餐，比较适当的碳水化合物和脂肪，多吃天然食物是有他的必要性的！
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