炒竹笋——清热化痰利尿强免疫
清热养生常识。
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《炒竹笋——清热化痰利尿强免疫》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
蔬菜的种类有很多，比如说我们经常吃的笋类食材，比如说春笋，冬笋。还有竹笋等等。都是很常见的笋类，经常吃笋类的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，而且还可以有清热解毒的作用，来看看这道炒竹笋的做法吧，可以利尿消肿。
炒竹笋
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其是习惯性便秘者、糖尿病患者
禁忌人群:患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃
所需材料
主要食材竹笋，葱，姜，盐，植物油
做法
1竹笋剥去皮，除去老的部分，清洗干净后对半切开备用。
2烧热锅，放植物油，烧至七成热时，放葱、姜入锅煸香。
3然后将竹笋、盐放入锅内，翻炒至笋熟时，起锅装盘即可。
功效与作用
竹笋中所含的膳食纤维对肠胃有促进蠕动的作用，可润肠通便、防治便秘。竹笋含有一种白色的含氮物质，构成独特清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的功效。竹笋性微寒，具有清热化痰、治消渴和利水道的功效。竹笋的维生素和植物蛋白比较高，有助于增强机体的免疫功效，增强抗病能力。这样的食物可以补充丰富的纤维素，可以有润肠的作用，同时也可以预防便秘，对于促进食欲，清热解毒祛痰有一定的好处和效果的呢。
上面介绍了炒竹笋，这道家常菜的做法很简单。经常吃竹笋是有好处的呢。是高蛋白，高维生素，低脂肪低糖的食材类型，适合中国人的肠胃和营养需要，大家可以试着做一做营养价值很高。可以有清热解毒强免疫的效果。
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冬瓜猪肉汤——利尿清热化痰补虚
每一种女食物都有着不同的营养价值，大家都爱吃什么样的肉食呢，肉食的种类是有很多的哦，不同的肉食营养成分不同，口感也不同，食用率比较高的是猪肉，而且食用方法也是比较多的呢，来看看今天介绍的这道清热利尿的冬瓜猪肉汤的做法吧。
冬瓜猪肉汤
营养价值:
维生素C、钾盐、铁、维生素B1、B2、B12
适宜人群:
一般人均可食用
禁忌人群:
脾胃气虚，腹泻便溏，胃寒疼痛者、经期忌食生冷冬瓜
冬瓜猪肉汤
所需材料
猪肉200克，冬瓜50克，番茄75克，香油适量，盐适量，味精适量，味精适量，葱末适量，姜末适量，水淀粉适量
冬瓜猪肉汤的做法
1将猪肉洗净，剁碎，加入水淀粉、盐、葱末、姜末及少许清水搅上劲;冬瓜、番茄分别洗净，切成小块。
2锅置于火上，放入清水煮沸，汆入肉丸子，待丸子浮起，加入冬瓜块、番茄块、盐、味精、葱末煮沸，淋少许香油即可。
冬瓜猪肉汤的功效与作用
猪肉具有补虚强身，滋阴润燥和丰肌泽肤的作用。冬瓜具有利尿解渴、清热化痰、消脂瘦身和美白祛斑的功效。此汤具有滋阴润燥、利尿消肿、清热化痰、解渴和消脂瘦身的功效。这样的搭配方法不仅可以有补虚强身的作用，还有润泽肌肤的效果哦，对于滋阴润燥，清热解毒化痰有很好的效果，同时也可以提高人体的免疫力的哦，大家可以经常吃这样的食物。
关于冬瓜猪肉汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且具有丰富的养生的功效，是大家都喜欢的一种。具有补气补血的作用，而且还可以保护肠胃，利尿清热化痰补虚瘦身，所以经常吃的话还可以促进代谢，对健康有帮助。
四款美味竹笋食谱 超有效清热化痰
四款美味竹笋食谱 超有效清热化痰
一、竹笋排骨汤
材料：排骨250公克，竹笋150公克，水1000cc，姜片少许，盐1公克，鸡精粉1小匙
做法：
1、将竹笋洗净切片，备用;排骨洗净后干水份，备用。
2、起一锅水，待水煮沸后，将作法1放入沸水中氽烫一下，捞起备用。
3、起一锅，将水倒入锅中一起拌煮，再将作法1及作法2放入锅中，一起煮。
4、待煮滚后，马上将火转至小火，并盖上锅盖后，焖煮30分钟，即可打开锅盖加入姜片与调味料一起拌煮调味，即完成。
小提示：煮汤时加姜片是让汤头比较清爽、不油腻。如果笋子不是笋片的话，焖煮的时间上就要控制在约40～60分钟之间。
二、竹笋炒肉
1. 竹笋剥壳，放在水中烧开三五分钟去涩，捞出，凉后切去较老的部分，然后将嫩的部分切粗丝
2. 肉丝加入盐、味精、淀粉、水搅拌均匀
3. 黑木耳浸泡，洗净，去硬的部分，然后撕成小片
4. 锅内入油，油热爆香大蒜末，加入竹笋丝黑木耳煸炒，加肉丝，加盐，加水烧开转小火，焖煮三五分钟，加味精调味，淋麻油翻匀即成。
小贴士：
1、竹笋是炒之前要焯水去掉涩味;
2、竹笋+鸡肉=低脂低糖、多纤维，适合肥胖者;
3、竹笋炒肉，竹笋和猪肉一起，可以降低血糖;
每一道菜都有它的营养和食疗功效，竹笋也不例外，而且竹笋的功效还非常多。具有滋阴凉血、和中润肠、清热化痰、解渴除烦、清热益气、利膈爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒的作用。
三、春笋冬菇汤
【原料】：湿发冬菇约50克，冬笋90克，当归约10克，油面筋约320克，素上汤7杯。
做法：当归切薄片;冬笋去壳去头尾，氽水后切块;油面筋氽水过冷河，切3毫米厚片;冬菇去蒂切半。
冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内，煮30分钟后捞起沥干(拣去当归)，汤留下备用。
取圆碗一个，碗内抹匀花生油，冬菇片排放在碗底两边，再放入冬笋片，倒入少许煮冬菇之汤;另用小碗一个，放入所剩的当归和半杯水;把两碗同在蒸笼里用旺火蒸20分钟，取出，将圆碗里的蒸料倒扣在大汤碗中，面筋铺放在半边冬菇面上。把煮冬菇之上汤煮沸，加上所蒸的当归汤调匀，轻轻浇入大汤碗里即成。
四、干贝煸春笋
【原料】：鲜嫩笋尖750克，干贝100克，料酒15克，精盐1. 5克，鸡油25克，清汤500克，湿玉米粉10克。
做法：
1、将干贝去筋，用凉水洗净，放大碗中，用清水浸泡1小时，上屉蒸3小时左右，取出大碗，使干贝在原汤中泡1小时，捞出，冲洗两遍，再放入原汤(过细箩除去沙子)中浸泡。
2、用清水将鲜笋尖洗干净，一破两开，放入开水锅中氽一遍捞出。坐锅，注入15克鸡油，下入笋尖煸炒一下，随即注入300克清汤，加入精盐、料酒各少许，再放入发好的干贝，用微火煮5分钟左右，捞出，控净水;将干贝(不要弄散)平码在圆盘四周，将竹笋整齐地码在中央。
3、锅中注入200克清汤，上火烧开，兑入少许蒸干贝的原汤，加入剩余的精盐，撇去浮沫，用水将玉米粉调稀，勾成芡汁，淋上鸡油，浇在菜上即成。
竹笋鸡汤——清热化痰补气血助消化
喝汤是一种养生的方式，现在的人们越来越在意养生的问题了，不同的养生的鸡汤的营养价值和保健的功效是不一样的呢，你知道鸡汤如何制作吗，下面就来介绍这道可以清热化痰补气血的竹笋鸡汤的做法吧，可以帮助消化。
竹笋鸡汤所需材料
鸡半只、竹笋3根、姜2片、料酒10毫升、盐4克
竹笋鸡汤的做法
1鸡清洗干净，剁块，放入锅内汆烫，祛除血水后捞出，冲净。
2另起锅放水烧开，下鸡块和姜片，并淋入料酒，改小火烧15分钟。
3竹笋去壳，清洗干净后切成厚片，放入鸡汤内同煮至熟软(约10分钟)，然后加盐调味，即可熄火盛出。
竹笋鸡汤的功效与作用
竹笋具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃、助消化、消食化积、润肠通便的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。竹笋鸡汤此汤具有开胃消食、润肠通便、润肺、养肾、强身健体和增强抵抗力的功效。这一道鸡汤的做法简单，而且还可以有很好的补气血的作用，对于提高体质助消化有一定的作用，同时也可以有很好的强筋骨的效果呢，对于润肠通便健脾胃有一定好处。
鸡汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，具有润燥润肺的作用，经常吃这样的食物具有清热化痰补气血助消化的作用哦，大家不妨试试吧。是不错的一种养生的汤品。
胡萝卜炒杏仁——清热化痰润肺止咳
夏天，正是吃水果的时节了，又多又大，味道是非常的好吃，尤其是在热带地区的朋友想想都好幸福啊。而杏子就是夏季美味水果之一了，杏子不仅肉肉好吃，而且功效多，就连里面的杏仁也不例外了。或许，很多朋友都不喜欢吃杏仁吧。它还可以做菜肴哦，一起来看一下吧!
胡萝卜炒杏仁所需材料
胡萝卜、杏仁片、盐、白糖、酱油。
胡萝卜炒杏仁的做法
1、将胡萝卜洗净，切小块，备用。
2、油锅烧热，倒入胡萝卜炒熟，加入杏仁片翻炒1分钟。
3、此时加盐、白糖、酱油翻炒均匀即可。
胡萝卜炒杏仁的功效与作用
1、杏仁：不仅味道好吃，而且营养价值很高，功效多多，比如，我们通常知道的止咳平喘、祛痰润肺的作用，除此之外，杏仁的维生素比较多，常吃杏仁有助润肠排毒，促进血液循环，增强肌肤的抵抗力，可以使肌肤光滑细腻而更加滋润了。杏仁的脂肪油还能降低体内的胆固醇和脂肪，因而，有利于心血管系统的健康。
2、胡萝卜：含有丰富的维生素，尤其是它的胡萝卜素是优质而丰富的了，常吃胡萝卜可以增强机体免疫力，提高抗病防病作用，可以杀灭癌细胞。它也是糖尿病患者的首选食材了，有助于降糖降脂降压的作用，对于保护心脏有着显著的效果。
3、胡萝卜炒杏仁：此菜具有清热化痰、润肺止咳、润肠通便、保护护肝、润肤美肤等功效。
通过上面为大家带来的有关“胡萝卜炒杏仁的制作方法以及相关功效和作用”的内容介绍了。想必，大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了吧!杏仁是一种很不错的食物了，不仅味道好吃，而且还做法多多哟。不过，我们一般吃的杏仁呢，无论是菜肴还是零食都是说的是南杏仁的哦。
杏仁炒胡萝卜——清热化痰润肺止咳
很多人都偶喜欢吃胡萝卜，胡萝卜的养生作用还是很大的呢，而且还可以提高人体的免疫力和抵抗力，具有保护视力的作用，胡萝卜的搭配方法有很多，比如说杏仁炒胡萝卜就是不错的清热化痰的食谱类型。
杏仁炒胡萝卜
食疗功效:清热化痰、润肺止咳、润肠通便、解毒
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、p、花青素、糖类、淀粉、胡萝卜素、钙、钾、磷
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肺热咳嗽、痰多、烦躁、便秘等症
杏仁炒胡萝卜所需材料
主要食材胡萝卜、杏仁片、盐、白糖、酱油
做法
1胡萝卜洗净，切小块。
2油锅烧热，倒入胡萝卜炒熟，加入杏仁片翻炒1分钟。
3加盐、白糖、酱油炒匀即可。
功效与作用
杏仁具有止咳平喘、润肠通便、杀虫解毒、降低胆固醇、护肤的功效，可治疗肺病、咳嗽等疾病。胡萝卜具有健脾养胃、清热解毒、保护眼睛、降气止咳、滋润皮肤、促进新陈代谢的功效。此菜具有清热化痰、润肺止咳、润肠通便、清热解毒、保护眼睛、滋润皮肤的功效。这样的一道食谱可以有清热化痰的作用，而且还有清热解毒的效果，对于经常便秘啊或者是肠胃不好有一定的改善的作用哦。胡萝卜的热量比较低，一般不会导致肥胖，只要稍微进行一些运动就可以把吃胡萝卜摄入的热量消耗掉，像日常的散步，逛街，爬楼梯等都可以。但要注意的是，即使是在减肥，也要注意营养均衡，不能只吃胡萝卜。
杏仁炒胡萝卜的做法大家都学会了吧，这是小编极力推荐的一款食谱，营养丰富，而且具有补虚健脾养胃的作用，含有丰富的维生素和矿物质，清热化痰润肺止咳润肠通便，大家可以放心食用。
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