鉴别奶油的质量的秘诀
养生的秘诀。
天下只有养生之道，没有长生之药。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。有效的养生保健是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“鉴别奶油的质量的秘诀”，希望能对您有所帮助，请收藏。
【导读】鉴别奶油的质量好坏有很多，但是正确的鉴别奶油的方法还是很少人知道的，下面小编就会推荐一篇鉴别奶油的质量的秘诀给你，让你更好的辨别奶油，来了解鉴别奶油的质量的秘诀吧。
鉴别奶油的质量的秘诀
1、形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好；如果变形，且油外溢、表面不平、偏斜和周围凹陷等情况则为劣质奶油。
2、色泽：优质的奶油透明，呈淡黄色。否则为劣质奶油。
3、嗅味：优质奶油具有特殊的芳香。如果有酸味、臭味则为变质奶油。
4、光滑度：优质奶油用刀切时，切面光滑、不出水滴。否则为劣质奶油。
5、温度：奶油必须保存于冷藏设备中，适宜温度为-5~5摄氏度范围。所以购买时应看看冷藏商品陈列柜和其它冷藏设备的温度是否符合10摄氏度以下的保存条件。
6、口感：优质奶油放入口中能溶化，无粗糙感；否则为劣质奶油。
7、日期：看制造年月日，一般奶油在10摄氏度以下，保存6个月以内其风味不会改变。
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三个鉴别香菇质量的方法
【导读】选购香菇时，应从以下三个鉴别香菇质量的方法加以鉴别，三个鉴别香菇质量的方法吧。
三个鉴别香菇质量的方法
香菇品质总的要求是：体圆齐正，菌伞肥厚，盖面平滑，质干不碎。手捏菌柄有坚硬感，放开后菌伞随即膨松如故。色泽黄褐，菌伞下面的褶裥要紧密细白，菌柄要短而粗壮，远闻有香气，无焦片、雨淋片、霉蛀和碎屑等。按香菇品种不同，质量要求也有差异。
花菇：
菇伞面有似菊花一样的白色裂纹的为花菇。其色泽黄褐而光润，菌伞厚实，边缘下卷，菌裥细密匀整，身干，朵小柄短（菌伞直径1.5-3厘米为标准），香气浓郁的为质优。
厚菇：
伞顶面无花纹，呈栗色并略有光泽的为厚菇。肉厚质嫩，朵稍大，边缘破裂较多。在花菇和厚菇中，若掺有太多的菇丁（菌伞直径1厘米以下者），则质次。
平姑：
平顶、浅褐色的为平菇。以片大、菌伞较厚，伞面边缘完整，破裂口较少。菌裥白色或浅黄色，裥褐均匀，菌柄较短的质好。片张大如茶杯的，称为大片菇，是平菇中的上品。
痔疮的诊断鉴别
内痔生于齿线以上，由粘膜下痔内静脉丛扩大曲张所形成柔软的静脉团，称为内痔。以出血和脱出为主要症状，多为无痛软性肿块，长期反复出血，可引起严重的贫血。内痔是诸痔中发病率最高的常见病，多发于肛门右前、右后和左侧。
内痔的症状
内痔初起时，症状不明显，仅在体格检查时，才被发现。但随着痔核逐渐增大，症状亦会逐渐加重。常见内痔的症状如下：
1、便血：排便中或便后出血，色鲜红，有时大便表面附有少量血液，或将手纸染红，有时为滴血或射血。由于粪便擦破粘膜，或因排便时过于用力，血管内压力增高，以致曲张静脉血管破裂，便时则有喷射状出血。如长期反复出血，或多次大量出血者，还可引起贫血。
2、脱出：由于痔核体积增大，排便时受到粪便的挤压，使其逐渐与肌层分离而脱出肛外，有时是1--2个痔核同时脱出，有时是全部痔核并带有直肠粘膜一齐脱出。最初仅在排便时脱出，便后能自行复位。症状较重者，脱出后需用手推回，或卧床休息，方能复位。症状更严重者，除排便时脱出外，凡用力、行走、咳嗽、喷嚏、下蹲等，都可能脱出。脱出的痔核，极易受感染，每因发炎、水肿、疼痛而发生嵌顿，以致复位困难。
3、疼痛：单纯内痔，一般无疼痛，有时仅感觉肛门部坠胀或排便困难。如发炎肿胀者，痔内有血栓形成或嵌顿，则有疼痛;如脱出未及时复位者，则疼痛加重;如发生嵌顿，有溃烂坏死，引起肛缘发炎水肿，则疼痛剧烈，病人坐卧不安。
4、粘液流出：直肠粘膜长期受痔核的刺激，引起分泌物增多;晚期内痔，因肛门括约肌松弛，常有分泌物由肛门流出。轻者大便时流出，重者不排便时也自然流出，污染内裤，病人极不方便。在内痔脱出时，分泌物更多。
5、搔痒：因分泌物或脱出痔核的刺激，使肛门周围潮湿不洁，发生湿疹和搔痒，搔痒有时是由于内痔脱出因反射作用而引起的。
6、内痔发作：内痔平时症状轻微，无大痛苦，如有便秘或腹泻，或过于劳累，就会忽然加重，称为内痔发作。在内痔发作时，痔核突然肿胀、突出、灼热，疼痛，有搏动及异物填塞的感觉。因受干燥粪便的挤压，易破溃出血，里急后重。发作持续3--5天，如治疗得法，肿胀逐渐消散，血栓被吸收，痔核变软缩小。有时肿胀不见消散，由于感染、化脓、溃烂或因血循环受阻，痔核也可发生坏死。
【注意事项】
此外，内痔引起的便血、脱出和肛门松弛等症状，应注意与下列疾病相鉴别：
1、直肠腺瘤或绒毛乳头状瘤：这类肿瘤如有长蒂，排便时可由肛门脱出，指检时可扪到圆形质硬的肿块。窥器在直肠内可见到肿瘤，呈朱红色，有的有蒂，有的无蒂，有的单个独生，有的多个群聚，经常出血，每次粪便带血或带有血丝，也偶有大量出血。
2、直肠癌：常被误诊为痔，延误治疗，应特别警惕。癌肿形状不规则，呈菜花状，表面不整齐，质坚硬，常有出血和恶臭脓血分泌物，经活体组织检查，可以诊断鉴别。
3、肛乳头肥大：位于齿线，表面为肛管上皮，常呈锥形，质较硬，灰白色，不常出血，有刺痛或触痛。
4、肛门直肠脱垂：直肠粘膜、肛管或直肠全层脱出，脱垂成环形，表面光滑，常有由肛门向外而具层次的粘膜皱襞。无静脉曲张，出血较少。
5、肛裂：大便时出血，但无肿块突出肛外，有疼痛间歇期，检查时，可见到肛门部有裂口。
6、肠出血：各类肠出血，血色深紫，与粪便混合，并有其固有症状。内痔出血，血鲜红色，常在便后滴血或射血。
眩晕的鉴别诊断
眩晕这是人体比较容易出现的一种情况了，引起这种情况的原因是有很多的，有可能是因为人体心脑血管疾病而引起的、有可能是因为神经系统出现有什么问题而引起的、也有可能是贫血、高血压等等病症而引起的。眩晕这种病症会给人体带来很多的不良反应而这些反应和其他病症也很相似，下面来详细介绍一下眩晕的鉴别诊断是什么。
眩晕表现为天旋地转感，如感觉外物和自身旋转，并伴随恶心、呕吐、肢冷、心慌。常见原因为脑部供血不足、前庭神经功能受损而引发的临床症状，应与非前庭神经功能障碍引起的症状相鉴别，即头晕和头昏。头昏多由于体质虚弱、脾胃功能不良、贫血所致，表现为头昏重、四肢乏力;头晕表现为自觉走路不稳，常伴有神经衰弱等症状。
病因及常见疾病
引起头晕的原因常见以下几种：
1.神经系统病变
如脑缺血病变、小脑病变、脑部病变、脑外伤、某些类型的癫痫等。此外，植物神经功能失调以及某些神经症的患者也会常常感到头晕。
2.耳部疾病
如耳内疾病影响到平衡而引起头晕。
3.内科疾病
如高血压病、低血压病、各种心脑血管病、贫血、感染、中毒、低血糖等。
4.感冒
有时感冒可能会有头晕的症状。
5.颈椎骨退化
由于长期姿势或睡姿不良，造成颈椎增生、变形、退化，颈部肌肉扯紧，动脉供血受阻使脑供血不足，是头晕的主要原因。常颈部发紧、灵活度受限、偶有疼痛、头皮手指发麻、发凉，肩痛，有沉重感，甚至伴有恶心、心慌等症状。
6.贫血
如有头晕伴有乏力、面色苍白的表现，应考虑贫血的可能性。消化不良、消化性溃疡、消化道出血以及慢性炎症性疾病的患者均可继发贫血。
治疗原则
头晕可从病因着手并配合物理、饮食、中医中药综合治疗。
检查有无直立性低血压。询问有无高血压病史，有无低血糖。嘱患者卧位，每15分钟测量生命体征一次，静脉补液。必要时给予药物治疗。
如有过度通气，让患者双手捂鼻呼吸或用袋子罩住呼吸;如站立时有头晕，让患者躺下休息，之后缓慢站立，颈动脉过敏者避免穿着限制颈部活动的衣物，有短暂性脑缺血发作或基底动脉供血不足的患者转头应缓慢，并应积极进行规范治疗。
怎样鉴别皮草的好坏
皮草是采用动物的皮毛制成的服装，一般会选用狐狸、兔子、貂 、海狸等动物的皮毛做衣服。皮草的保暖效果好，而且在外观上更加好看，价格上自然是不菲的。因此，很多人在选择皮草的时候，特别注重皮草的质量，毕竟一分价钱一分货。那么，怎样鉴别皮草的好坏?下面咱们就来详细看看吧。
一、怎么辨别皮草的好坏
方法一：你可以扒开皮草把毛分开两边看看里面的皮，就像你扒开人的头发见到的效果是一样的。是有毛孔的，是生长出来的样子，一个毛囊里可以生长出3--9根的毛。还有一般皮草都是拼接的，不是整片的，你看看接口，就是一块皮和另一块皮的接口处，然后对比两块皮的颜色、毛的长短，和每个毛孔的数量啊，粗细啊，都是不同的。这些是人造皮草不能作假的地方。
方法二：人造毛皮一眼看去,要么过分光亮,光泽度失真,要么毛发纠结而且不整洁。模仿动物花纹的人造毛皮,其花纹跟其它纺织品一样,通常规则而有序地重复出现,看起来很是完美。真正的动物毛皮花纹不可能这样完美。而且通常一件外套需要多块毛皮拼接而成,
所以在颜色和花纹的统一度方面不可能像人造毛皮那样协调一致。
方法三：你也可以拔下几个毛，用打火机烧一下，有动物烧焦的糊焦味道，像烧烤的原味，然后看火势，不会很旺的，因为油脂的含量都是很少的。熄火后，用手念念灰团，很容易念成粉末的，没有结块，没有颗粒疙瘩，这是动物毛的特质。你可以用自己的一根头发烧一下试试，就明白了。人造的是用化纤加工的，烧后会结成一个团，用手捻有颗粒状。
方法四：用力提拉毛被，拉不动为天然皮草;而拉起者是人造皮草。或者对光验毛。天然皮草毛被有较长且硬的针毛、较粗硬的刚毛和柔软的绒毛，各种毛的长度不等，整张皮不同部位、长度、密度、手感均有区别，而人造皮草一般都毛被齐整，且光泽较粗糙。
二、皮草的选购技巧
1.购买皮草一定要选择到经营几年以上、信誉良好的正规商场和商家购买。毕竟皮草价格不菲，为贪小便宜买到假货、劣质货就得不偿失了。
2.优质的皮草具有手感舒适柔软、顺滑温暖、毛色一致、重量较轻的特点。在选购皮草时，可以用手触摸并轻拍皮草，如果摸上去比较粗糙、缺少立体感，显然就不是优质的皮草。不过优质皮草的价格也往往非常昂贵。
3.选皮草产地：以美国、加拿大、丹麦、芬兰产的原料貂生产的裘皮为优。
4.选里衬和附料方面一件好的裘衣里衬必须是防静电、高压防缩水面料，而且衬里必须是活里，用手撩开，可以看见里衬网和毛皮穿刀线。另外它的钮扣也必须上乘，与裘衣配套，领里、袖头选择毛皮必须是同一产地。
毛质
看皮草毛质量的诀窍是：一拨：用手反着皮草推拨，看是否掉毛，一般不掉毛的为好。二扒：扒开长毛，看皮板处有无密集的短绒毛，有就更好。三抓：用手抓毛皮，感觉是否绵软，越柔软更好。
皮面
如果在确定是真毛后，再继续扒开皮草的根部，这时看到动物的皮面，是否是呈现不规则的毛孔，而假的则是网状的，这一点极易辨别好坏。
做工
皮草的做工也是决定皮草好坏的一个很重要标准，在选择皮草时，应注意每块皮草的缝合处是否平滑、坚固，好的皮草手工其缝纫处是细密得不露痕迹的。
合身
在选择皮草尺码时，可以尽量选择宽松些，宽松些不仅看起来高贵，而且保暖效果也会更好哦!
汗斑的鉴别方法
皮肤类疾病的症状都非常的类似，很多没有医学知识的人很难辨别自己患的是哪种皮肤类疾病。汗斑是一种很普通的皮肤疾病，汗斑的鉴别方法也非常的简单，如果患者自己没有十足的把握确认自己患的什么皮肤病的话，还是去医院进行检查确诊的好，避免错过最佳治疗期。
一、概述
现在城市人生活压力较大，会造成很多问题，皮肤上也会出现很多其他的问题，很多的皮肤疾病都是由于现在的环境污染、生活压力较大等引起的，比如，白斑病、红斑、黑斑等等都是比较常见的皮肤问题，如果患有此类的皮肤问题，我们应该尽早的去医院进行检查，让自己心里有数。特别是不能确定自己的身上是白斑病还是其他的皮肤病的时候，更加应该到医院进行检查治疗。那么皮肤ct检测如何辨别白斑病与汗斑。
二、步骤/方法：
1、 汗斑的话，一般情况下主要就是指一些症状比较轻微的、并且一般情况下都是没有什么症状的慢性皮肤角质层真菌感染的疾病，如果皮肤破损的话，一般情况下主要就是会出现糠秕样鳞屑。
2、 色素减退或者是增加等等这些症状，还有就是一般情况下如果现在了皮损的话，那么可以直接镜检，一般情况下都是可以看到典型的花斑癣菌丝，这样一来就是很好诊断了，并且还有就是一般情况下如果是大面积花斑癣的话，一般情况下都是要进行口服酮康唑治疗的。
3、 但是现在对于为什么会出现白癜风的原因还不是很清楚，但是会引起出现汗斑的原因，一般情况下都是因为细菌感染引起的，但是白癜风的话，一般情况下主要就是因为遗传的关系还有就是自己身体免疫的情况有比较大的关系。
三、注意事项：
皮肤问题很多种，我们应该使用不同的方法才能有效的治疗，但是无论是什么方法，主要是自己的心态要更加的积极，积极配合医生进行治疗康复，坚持下来，才能让你的皮肤得到最好的保养。
提高睡眠质量的吃法
【导读】每到晚上就想要吃宵夜不过睡前吃的食物可要谨慎挑选，不然可怕的后果大家都知道。不过只要选择正确宵夜食物就不会影响身材，而且还有助于睡前放松、提高睡眠质量，下面介绍提高睡眠质量的吃法，一起来看看提高睡眠质量的吃法。
提高睡眠质量的吃法
1、马铃薯
马铃薯算得上是最有营养的天然瘦身食物，既不含脂肪和胆固醇，热量也很低（仅为等重量大米的21%） ,而且含有非常丰富的柔软膳食纤维，能带来很高的饱腹感（饱腹感是等体积白面包的3倍，是等重量大米的6倍） .
睡前吃些马铃薯不仅不会导致发胖，还会让你睡得更香甜，因为马铃薯中含有丰富的碱性化合物，能够清除你体内那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸性化合物。当然，最好不要是油炸的。
2、有机西红柿
如果你总也管不住自己的嘴，而且超能吃，那么西红柿简直是你夜晚的救世主。
西红柿中含有丰富的膳食纤维（能帮助肠道中的益生菌生长） 与果胶，能填补你的胃，刺激大脑的饱食中枢，同时还能带走肠道中的酸性代谢废物，帮助你在睡眠过程中完成肠道排毒。
而且，西红柿中独特的茄红素还有强大的抗氧化功能，能击退多余的氧自由基，帮助皮肤抗衰老。当茄红素与柠檬酸共同作用时还能帮你瘦身，因为柠檬酸能促进脂肪燃烧，茄红素则能抑制脂肪细胞增多。
提高睡眠质量的吃法
尤其熬夜时，不妨多吃西红柿，因为西红柿中含有的植物松果体素与人体松果体素很类似，能有效减轻疲劳感。
3、益生菌酸奶
不要以为睡前吃乳制品会发胖！酸奶中含有丰富的益生菌，能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解，有意想不到的纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。而且，益生菌还能调节肠道菌群平衡、消灭腐败菌、促进毒素排出、提升肠道免疫力，发挥排毒养颜的功效。营养专家推荐你购买添加了大量优质益生菌的酸奶，比如国内唯一添加有大量BB-12双歧杆菌的蒙牛冠益乳就是很好的选择。
4、燕麦片
燕麦和马铃薯一样，能帮你清除肠道中那些影响睡眠的酸性物质，更能放松神经，有柔和的安眠功效。首先，燕麦能够促使你体内释放一种胰岛素，这种胰岛素能够帮助色氨酸到达大脑并在那里转化为复合胺，告诉大脑是时间睡觉了.其次，燕麦会在你睡眠过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡，能防止你在睡觉时噩梦不断，因为研究发现，近四成的噩梦都由低血糖引发。
如何提高精子的质量
二、精子质量不高有什么表现三、提高精子质量要注意什么
如何提高精子的质量
1、如何提高精子的质量呢
1.1、均衡营养
良好健康的饮食,特别是丰富的蔬菜水果、鱼类、肉类、蛋类等对强健精子都有很大益处,多吃绿色蔬菜。绿色蔬菜中含有维生素C、维生素E、锌、硒等利于精子成长的成分。
1.2、禁烟戒酒
吸烟有害身体,也有害精子,另外我们知道被动吸烟的妻子也会受到影响。饮酒后男性70%的精子会出现异常,即便受孕也可能造成胎儿发育不良。
1.3、多参加锻炼
男性身体过度肥胖,会导致腹股沟处的温度升高,损害精子的成长,从而导致不育。因此,体重控制在标准范围内可以提高精子的质量。
1.4、规律作息
身体疲惫、易怒,内分泌失调,从而影响性功能及精子质量。规律的作息能让夫妻双方更好地调理身体,也容易增进彼此的感情和增加受孕机会。
2、提高精子质量补充什么营养
2.1、蛋白质
充足、优质的蛋白质可以提高精子的数量和质量,蛋白质含有人体所必须的脂肪酸,它们通过人体自身的合成,只能从食物中获得。
2.2、矿物质和微量营养素
人体内的矿物质和微量元素都是对男性的生育力有着重要的影响,比如,锌、锰、硒等元素。如果体内却锌会导致男性性腺功能下降,睾丸变小,缺硒会使精子的活动力下降,缺锰则会造成男性精子成熟障碍,呆滞精子量减少。
2.3、含镁食物
镁有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病,提高男士的生育能力。建议男士早餐应吃两碗加牛奶的燕麦粥和1个香蕉。含镁较多的食物有大豆、烤马铃薯、核桃仁、燕麦粥、通心粉、叶菜和海产品。
3、提高精子质量吃什么食物
3.1、西红柿
西红柿是抗氧化物番茄红素的最佳食物来源。多项有关男性生殖力的研究证实,番茄红素能明显改善精子的运动性、活性和结构。食用经烹调或加工的西红柿更易吸收番茄红素。
3.2、核桃
核桃富含欧米伽3脂肪酸,英国生殖研究学会的一项研究发现,每天食用约75克核桃,精子的活力、运动性以及形态等都能得到提升。
3.3、大蒜、韭菜
蒜、葱、韭菜等堪称“男人菜”,它们不仅具有强大的杀菌能力,还有助B族维生素的吸收,促进糖类新陈代谢,缓解疲劳。
3.4、蓝莓
蓝莓中所含有的榭皮素和白藜芦醇是强效抗炎抗氧化物来源。研究显示,榭皮素能保持精子的一些健康指标,比如运动性和质量;白藜芦醇被证明能改善精子运动性。
3.5、深海鱼
沙丁鱼、三文鱼等富含欧米伽3脂肪酸的食物能阻止血液凝结、降低甘油三酯等作用,对心血管特别有益,从而帮助男性勃起,减少性功能障碍。
精子质量不高有什么表现
1、精液不液化
男性要注意精液不液化症状的出现,其常见原因是精囊炎和前列腺炎所致前列腺分泌的纤维蛋白溶解酶不足、微量元素(镁,锌等)缺乏、先天性前列腺缺如等。一般认为,前列腺和精囊的分泌物参与了精液的凝固与液化过程,精囊产生的凝固因子引起精液凝固。
2、无精子症
无精子症可分为两大类,第一类是睾丸生精功能障碍,精子不能产生,又称真性无精子症,第二类是睾丸生精功能正常,但输精管道阻塞,精子不能排出体外,又称阻塞性无精子症。
3、逆行射精
逆行射精是指在性交达到高潮时,虽有射精动作,但精液不从尿道口向前射出,却逆向后流入膀胱中。
4、少精
少精子症是指精液中的精子数目低于正常具有生育能力男性的一种病症,国际卫生组织规定男性的精子在每毫升不低于2千万,如果低于2千万就归为少精子症,生育方面就会有很大影响。
5、血精
血精是男性生殖系统疾病之一,其主要症状是性交时射出红色精液,多见于现代医学的精囊炎,临床较为少见。
提高精子质量要注意什么
少去桑拿房、蒸气浴室。高温蒸浴直接伤害精子,还抑制精子生成。
适度饮酒。大量饮酒可导致精子质量下降,男性应严格按照每日14-28个标准杯(含酒精8-9克),女性减半的推荐量来执行。
向麻醉剂说不。麻醉剂、毒品等对精子也有极大危害,而且还会持续很长时间。
放松心态。精神压力过大也对精子的成长有负面影响。所以男性应做些能让自己放松的事情,如散步、洗澡等,然后再享受性生活。
把手机放在上衣兜。手机放在裤兜里、笔记本电脑放在膝盖上、穿紧身裤都会提高阴囊温度,伤害精子,所以应把手机放在上衣兜。
经常去诊所体检。病菌感染也是男性不育的重要因素,应该经常到医师那里,接受衣原体、前列腺的相关检查。
如何识别酸奶的质量？
合格的酸奶凝块均匀、细腻、无气泡，表面可有少量的乳清析出，呈乳白色或淡黄色，气味清香并且具有弹性，呈凝块状，有少量乳清析出，无气泡。搅拌型酸奶由于添加的配料不同，会出现不同色泽。变质的酸奶，有的不凝块，呈流质状态；有的酸味过浓或有酒精发酵味；有的冒气泡，有一股霉味，有的颜色变深黄或发绿。试过用脸来喝酸奶!
影响酸奶品质的因素生产中，酸奶出现品质问题（不凝固或凝块不紧密、脆弱、乳清分离、稀汤状）的原因很多，影响酸奶品质有以下几个主要因素：
1.原料奶中掺水，干物质不足。掺水达15%时，酸奶凝块漂在乳清中。
2.原料奶凝固的能力降低，酸奶凝块脆弱或呈稀汤状。
3.以注射过抗生素牛的牛奶生产酸奶会致酸奶不凝，乳液发甜。
4.车间环境、设备被噬菌体污染，使发酵过程缓慢甚至终止；残留的清洗溶液和消毒剂也会致发酵作用终止，使凝块脆弱、乳液发甜。
5.菌种选择不当或菌种单一，发酵温度不适合，发酵时间不够等原因致使酸奶的风味与香味不足。
6.菌种不纯或生产设备管道等被气菌污染，造成酸奶有气泡，口感发辣，如果被酵母菌污染则有锼味。
东北农业大学博士导师骆承庠教授指出，好的产品一定是采用好的原料生产的，这是酸奶生产中一个首要原则。总体而言，我国原料乳的质量要较发达国家差一些，但是这几年一些大型乳制品加工企业在原料乳质量的改进方面做了许多工作，使原料乳的质量有了很大的提高。原料乳较差一般是指乳干物质较低、细菌数和体细胞数较高，含有抗生素以及人为掺入一些不洁物质，这些都会影响到原料乳的质量。就酸奶生产而言，一些大厂采用的原料乳质量较好。但含乳饮料的生产，特别是加酸调制的含乳饮料，对原料乳的要求不及生产酸奶的严格。
标签内容须看仔细有媒体报道，很多人在购买酸奶时只是习惯于看一眼保持期，最多再关心一下生产者的名号，却没有多少人在意标签上都写了些什么，有些挺能说明问题的内容，如蛋白质含量、配料表成分却被消费者忽略了。
如果不太计较“名与实”和营养价值，只是单纯解渴的话，口味不错的含乳饮料当然也有可取之处。但如果执意要选购真正的酸奶，就请注意标签内容。根据国家标准，酸奶和含乳饮料的包装上都应标明产品成分和配料。配料表中如果出现“水”这一项，则是“含乳饮料”无凝，而且一般含乳饮料的配料中都含有“山梨酸”，蛋白质含量标示的应为“不低于1.0%或0.7%“。而酸奶的蛋白质含量不应低于2.9%或2.3%。
鸡血石鉴别
鸡血石是一种比较常见的装饰品，同时也有一定的保健身体的作用，现在市场上可以说是鱼龙混杂，有一些假冒的鸡血石，常常会让人无法分辨，在购买鸡血石的时候，一定要学会鉴别的方法，要了解一些假冒品，要了解一些拼合品，这样才能够避免上当受骗，下面我们就来了解一下鸡血石鉴别的方法。
仿冒品的鉴别
鸡血石由于其含有特征的“鸡血”，一般不易与其他玉石相馄淆，但仍有少数几种玉石的外观与鸡血石存在相似之处。这几种玉石是朱砂玉、血玉髓、寿山石和染色岫玉等。血玉恤硬度明显大于鸡血石，其中血红色常呈斑点状，与鸡血石中的团块状、条带状形成明显差别，且其他物理特征也明显不同;朱砂玉是含辰砂的脉石英，由于其主体是石英，加之其中辰砂的分布主要呈星点状、丝状等，与鸡血石较易区别，寿山石中的桃花冻因其为散布有如同米粒大小的鲜红血点，宛如无数片艳丽的桃花花瓣漂浮在一愁清水之中而得名，但其分布特征与鸡血石明显不同;染色岫玉俗称“血丝玉”，市场上常用于仿冒鸡血石，但其明显其有染色特征，加之其物理性质明显不同，因而也易于鉴别。
拼合石鉴别
一般有拼接鸡血石和镶嵌鸡血石两种。鉴别时，只要认真，不难找到拼合的痕迹。
假石鉴别
假血鸡血石是用无“血”或少“血”的夭然鸡血石并在其上绘上红色假“血”而成。鉴别时主要从其“血”的特征、硬度、血形、辰砂矿物存在与否并借助于化学试剂等方法进行。
各地石鉴别
由于昌化鸡血石闻名遐迩、历史悠久，历来备受文人墨客青睐，因此受欢迎程度以及价值都高于巴林鸡血石，为此存在鸡血石产地的鉴别问题。一般来看，昌化鸡血石的血色为纯浓艳色，而巴林鸡血石的血色偏暗，多呈暗红色。昌化鸡血石的血形多呈条带状、片状和团块状，略具方向性，而巴林鸡血石的血形多呈棉絮状、云雾状，无方向性;昌化鸡血石的血浓集，而巴林鸡血石的血清散;昌化鸡血石不易褪色，而巴林鸡血石易褪色。此外，其在质地、硬度、韧度等方面也存在差异，只要有经验，不难将其区别。
人造石鉴别
其一般是以略色不透明的塑料为“地”，在其上用辰砂粉未或红色有机颜料当“血”，并在其外涂一层保护树脂，俗称“工艺鸡血石”。它的鉴别主要是基于其“地”的特征，并用热针探测及借助于化学试剂等进行。
橄榄油的真假鉴别
【导读】喜欢利用橄榄油来养颜美容，但是却经常买回来的橄榄油让你感觉不如销售员说的那么好。你需要学会自己挑选出真正好的橄榄油。选购橄榄油五大误区，你需要先认清，而且橄榄油的真假鉴别也不是那么容易的，下面就来看看橄榄油的真假鉴别吧。
橄榄油的真假鉴别
1、看清橄榄油的正标
不论销售人员怎么和你说他们手中的橄榄油有什么独特之处，如产自某个特定的地区，几星级，可以活血养生等等，都可以直接忽略，只要看看那个橄榄油的正标就可以明白很多事情。
因为90%的橄榄油主要产自西班牙、意大利、希腊等地中海国家，（因为油橄榄树只适合生长在地中海式气候中）这些国家基本上是欧盟国家，食品的包装说明必须符合欧盟标准规范，所以不论进口的橄榄油品牌千差万别，他们的等级是统一的。
2、尽量选择物理压榨的植物油。
这里顺便说一说我们经常吃的植物油大体的制作工艺，比如大豆油或者棕榈油，他们都是经过化学浸出法得到的油，即用化学药剂浸泡萃取油料，这种浸出法的出油率很高，从而降低了成本，但浸出法显然可能会对油脂产生不良的反应，起码会对吃这油的人心理造成不好的反应。
通过浸出法得到的毛油是深棕色的，很浑浊，然后再经过高温高压的精炼四脱过程：脱色，脱臭等，毛油的一次比一次颜色淡，也越来越清澈，到最后脱得干干净净，是很透明的油脂，有点浅黄色。可想而知，那里面什么营养都没了，就是炒菜的润滑剂了。
即便是通过压榨法得到的花生油，（花生油的毛油是像血一样红的，）也得经过高温的精炼后，出来的最终销售的油脂营养大大流失。
橄榄油等级说明
最好等级是：extravirgin（西语是extravirgin）这就是初榨橄榄油，与目前我们国家生产的油脂比较，这种油是没有经过精炼的，也没经过高温，只是在低温下进行压榨的，它的营养才得以保存。
橄榄油的下一个等级，就是精炼油，（pure）或者什么都不标，就写着橄榄油（Oliveroil），这就是很多中文标称100%橄榄油的油，其实它只是一种也像经过上述精炼过程得到的油脂。唯一不同的是他在出厂时会勾兑10-20%的初榨橄榄油，来增加它的香味。很多商家就在卖这种油，说这种最好。
小心黑心商家
更可气的是有的商家会把一种渣油的油，也当高档橄榄油卖。这类的橄榄油标明的是：pomace或者refined,意大利的渣油会标明sansa.在初榨后余下果渣中一般会有4%的残油没有榨出来，炼油厂就回收这些果渣，用化学浸出法萃取油料，再通过精炼得到的油脂。
这种油脂在91年西班牙引起过食物中毒，死过人。92年曾被中国海关禁止进口。很多黑心的商家就是将这种油卖给消费者，因为便宜阿。
3、橄榄油没有那么神奇。
初榨的橄榄油确实有很多保健效果，但没像销售者吹得那样神奇，不是吃一次就能怎么怎么样的。但用初榨橄榄油的化妆其实是比较经济的，因为他是所有油脂类化妆品的底油。有些人问吃的初榨橄榄油能不能往脸上抹，那是肯定的，因为能吃的东西肯定可以往脸上抹，而往脸上抹的东西不一定能吃
枸杞的鉴别及做法大全
枸杞是众所周知的养生滋补品，不但能延缓衰老，听说还具有滋阴壮阳的作用，我们经常知道的枸杞的做法就是枸杞子泡水，那么除此之外，枸杞还有哪些吃法呢？今天小编就带你一起看看枸杞的做法大全。
用枸杞首先要学会选枸杞，不好的枸杞由于硫磺、产地的影响实际上起不到任何养生作用，反而会对身体有害。俗话说枸杞无药性，不如葡萄干先说说如何鉴别好枸杞吧。
不是所有的枸杞都能入药1、产地：中宁是宁夏枸杞野生自然分布的区域。在中宁县，由野生枸杞为家种枸杞的历史，追溯历史最早追溯到距今1200多年的唐代中叶。当时陕西西安农民郭襄驼在《郭襄驼种树书》中记载陕西人经常到宁夏洪广营一带做卖卖，所述种枸杞的地方，黄河以南一带.就是今天宁夏中宁一带。
中宁枸杞药性足的原因和水质有巨大关系，黄河在中宁是个湾，六盘山的水也汇聚于此，水中含有大量腐殖质（腐败的植物、生物），才造就中宁枸杞的药性和唯一唯一可入药的枸杞。目前全国有很多地区都在种植枸杞，青海个大甜，甘肃个大圆但由于水质和位置，糖份足，是不能入药的。
2、手感：正宗的中宁枸杞因为含糖量低，因此不容易发粘，我国南部地区尤其是5-9月份湿度较大，非中宁的枸杞都会产生粘黏的状况，一块一块的粘在一起。个别地区的枸杞由于糖份含量过高，例如青海的枸杞，在晾晒的时候必须使用硫磺先熏蒸，否则糖份会氧化发黑。
3、上浮率：中宁枸杞由于糖份低，会有90%以上的上浮率，而非中宁的枸杞由于糖份高质量就大，泡水下沉很多，现在网上卖的枸杞都是以非中宁枸杞为主，个别人会掺杂一点中宁枸杞，但是无论如何达不到90%的上浮率哦4、口感：如果你是行家，你可以细细品尝中宁和青海的枸杞，入口就很甜，那一定不是中宁的枸杞，中宁枸杞入口没有甜味，咀嚼几下才会出淡淡的甜味，而且枸杞味道很弄，后期会有苦涩的感觉。有些人认为枸杞甜才好，那真是大错特错了，要吃甜还不如吃葡萄干呢，何必花钱买枸杞，求养生呢。
5、大小：这里要特别说明哦，中宁的枸杞是不可能有很大颗粒的，最大就220粒/50g,再大不可能是中宁枸杞了，淘宝网上由于大量的非中宁枸杞，都以个大吸引眼球，呵呵，谨防上当受骗哦。
6、品牌：目前比较好的品牌有早康枸杞、百瑞源枸杞、宁安堡枸杞等，更多的都是采购非宁夏自己封装出售的。
早康枸杞是国内著名的品牌，有十年历史了，也是唯一一个自己种植，自己生产的品牌，枸杞基地就在中宁境内，有20000亩，农户共建的30000亩，早康食品旗舰店。这些大品牌大家可以择优选择。
枸杞的正确吃法：
不要过量食用现在，很多关于枸杞子毒性的动物实验证明，枸杞子是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。但任何滋补品都不要过量食用，枸杞子也不例外。一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
直接嚼着吃效果更好用枸杞子泡水或煲汤时，其中的药效并不能完全发挥出来。由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中。直接用嘴嚼，对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥枸杞的保健效果。但嚼服枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。生吃枸杞营养价更高什么人最适合吃枸杞最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持，每天吃一点，才能见效。脾胃虚弱有寒湿、泄泻者；外感热邪时等都不能吃枸杞子，否则会雪上加霜。枸杞子温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
春季常用电脑者眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，可以滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10-15分钟即可饮用。
夏季天气比较热，也可用泡水喝的方法来清除肝火。要想让枸杞的效能全出来，最好法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火煎煮30分钟即可。
秋季空气干燥，取适量的枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季需要抵御寒冷，可取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。最好用白酒，既可以提升体内阳气，又不至于阳气过盛而上火。
菊花枸杞花生粥
菊花枸杞花生粥，飘着淡淡的清香。明目，清凉，滋补，养胃，寒冷的冬天喝上一碗，惬意啊！
材料糯米150克，白米150克，花生100克，枸杞20克，红枣50克，菊花6--8朵。做法1.花生热水浸泡2小时，去衣2.枸杞浸泡待用。红枣洗净去核切碎3.菊花用清水漂过4.两种米混一起淘净浸泡2小时。放高压锅，与花生一起煮。大火煮开，小火闷40分钟。5.放红枣小火煮5分钟。 6.放菊花，枸杞煮1分钟即可。6.喜欢甜的可以放些冰糖。（我怕胖，没有放）小诀窍可以放些白果，核桃，更好。
枸杞核桃豆浆：
现代医学研究认为，核桃中含有的磷脂，对脑神经的确有良好的保健作用。除了补脑，核桃油含有不饱和脂肪酸及锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。有防治动脉硬化，促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。经常食用核桃，既能强健身体，又能益智补脑，还能防病抗衰老。实在是大有裨益。黄豆50克，核桃25克，枸杞5克，纯净水1000毫升。
做法1把黄豆、核桃、枸杞冲洗干净，一起放入豆浆机的杯体（黄豆、核桃用清水浸泡6小时以上效果更好）；2倒入纯净水至水位线，接通电源，选择富纤豆浆,按下启动开关；310几分钟后豆浆机鸣响，枸杞核桃豆浆即制作完毕；4喜甜的食用时可加入蜂蜜拌匀即可。
5如果没有豆浆机可以把浸泡后的黄豆、核桃和枸杞混合，加适量水用粉碎机打碎成浆状（黄豆、核桃一定要事先浸泡6小时以上）；6然后加纯净水一起倒入锅里，大火煮开后转小火煮10分钟即可。
枸杞芝麻虾
材料：明虾，枸杞子，熟白芝麻，葱，姜，老抽，冰糖，料酒，淀粉做法1.明虾洗净，去头去肠泥。枸杞子提前半小时用温水泡开2.锅中油烧热，放姜片葱段爆香3.放明虾煸炒至色变，加入料酒翻炒4.加老抽一汤匙，冰糖一小块，泡枸杞的水少许，加盖焖煮三分钟左右5.开盖，如果口味重，可以在这时候加点盐，我家吃的比较淡，老抽的咸味够了，所以没加盐。淀粉用水调开成薄芡粉水，加入锅中快速翻炒6.出锅前撒上熟的白芝麻，装盘，把泡好的枸杞子放在虾上面即成。
冬菇红枣枸杞子蒸鸡
材料1. 鸡翅膀；2. 冬菇，红枣，枸杞子；3. 姜，蒜，葱；4. 腌料：生粉，植物油，料酒，盐，鸡粉，生抽，白糖，还有一点麻油，一点老抽。
做法1. 鸡翅膀洗净沥干切小块，放大碗里加入腌料拌匀，至少腌半小时，最好能腌一个晚上；2. 冬菇、红枣、枸杞子洗干净；冬菇、红枣分别事先泡软；3. 冬菇切丝，红枣切条状，和枸杞子一起掺进腌好的鸡块里，拌匀；4. 姜切丝，蒜头（蒜头一两瓣就够）切条状，也掺进腌好的鸡块里；5. 大概十五到二十分钟后，把它们均匀铺在碟子上隔水蒸12分钟左右；（时间可根据份量和鸡块大小而调整）6. 鸡蒸好前一分钟撒上葱花。
小提示：冬菇香，红枣和枸杞子甜，鸡肉鲜，它们的搭配真的很鲜嫩美味。而且这道菜可以算是never fail的菜式，因为做法很简单。
枸杞蒸蛋蛋2颗，素高汤300cc,枸杞10公克，香菇丁30公克做法1.取一蒸碗，蛋加入素高汤搅拌均匀，再倒入滤网中仔细过滤后备用。2.枸杞、香菇丁放入蛋液中搅散。3.取一蒸锅，蒸锅水烧开，放入蒸碗盖上锅盖以中火蒸15分钟至熟即可。
枸杞魔芋排骨汤
材料排骨，老姜，料酒，枸杞，自家种的葱，盐，魔芋做法1、 魔芋切块，老姜切片，一部分葱打结，一部分葱切小段，排骨用清水稍稍泡一下去血水，洗净 2、 锅中放清水及姜片，焯一下排骨，捞出。3、 锅子冲洗一下，将排骨放入，同时放入魔芋、葱结、姜片。4、 放适量清水。5、 盖上锅盖煮，大火煮上10分钟后，转小火炖。6、 至自己喜欢的软烂程度，挑出葱结，放少许料酒，放入盐调味，放枸杞，葱花，关火，盖上锅盖焖一会儿即可。
桂圆枸杞桂花膏
桂圆补气血，枸杞明目加上桂花的清香，真是一款又香又有益的夏日甜品。如果喜欢，还可以加入红枣，对女孩子更加有益。
材料桂圆15颗，枸杞15颗，桂花1小搓，鱼胶粉15-20克（按你自己喜欢的软硬度决定），冰糖1小块，水3-4碗做法1.用小锅暖水煮桂圆，水烧开后转成中小火，再煮约10分钟后，加入洗净的枸杞和冰糖，再煮5分钟，待冰糖完全融化之后，熄火。
2.倒入大的宽口的容器里，放在一边放凉。用小碗暖水融化鱼胶粉，粉水比例约为1:2.记得不停搅动，待鱼胶粉完全融化之后，倒进桂圆水里，搅匀，再放入1小搓桂花，搅匀。待桂圆水完全凉透后，把他们倒进小碗里，盖上保鲜膜，放进冰箱。约1-2小时后，桂圆羹变硬，就可以吃了。若想冬天吃，可以不必用鱼胶粉做成果冻，可以直接烧水泡桂圆吃也有同样的功效。
结语：今天为大家总结了这么多关于枸杞的吃法，哪一样是你最拿手的做法呢？当然最简单的做法就是枸杞子泡水，别看几颗小小的枸杞子，可对你的健康有很大的作用呢。不妨每天的健康养生就从几杯枸杞子泡水开始吧。
