如何鉴别小米的质量
小米养生。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。日常生活中关于饮食养生我们需要注意哪些方面呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“如何鉴别小米的质量”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
常见的劣质小米主要是陈小米经过筛、染色等方法处理的，米粒大小和颜色不均匀，没有光泽，手摸无光滑感。严重变质小米，手捻时易成粉状或易碎，碎米多，闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味和不正常的气味，品尝后无味或微有苦味、涩味及其他不良气味。有些商贩为了掩盖轻度发霉的小米，采用先将小米漂洗，然后加少量姜黄等黄色素染色。
优质的小米米粒大小和颜色均匀，呈乳白色、黄色或金黄色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。闻起来具有正常的清香味，无其他异味，手摸有凉爽感，放在嘴里咀嚼有微甜的感觉，无任何异味。
常见的劣质小米主要是陈小米经过筛、染色等方法处理的，米粒大小和颜色不均匀，没有光泽，手摸无光滑感。严重变质小米，手捻时易成粉状或易碎，碎米多，闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味和不正常的气味，品尝后无味或微有苦味、涩味及其他不良气味。
有些商贩为了掩盖轻度发霉的小米，采用先将小米漂洗，然后加少量姜黄等黄色素染色。鉴别时可取少量待测小米放于软白纸上，用嘴吹气使其润湿，然后用纸捻搓小米数次，观察纸上是否有轻微的黄色，如有黄色，说明小米中染有黄色素。另外，也可将少量样品加水润湿，观察水的颜色变化，如有轻微的黄色，说明染有黄色素。
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野生黑枸杞质量的鉴别
现今，各类保健产品盛行,黑枸杞销售更是如火如荼，如何选购和鉴别黑枸杞质量的好坏显得尤为重要。通过对比发现，产地和大小不是鉴定黑枸杞质量的标准，黑枸杞的质量鉴别要从花青素含量高低，采摘方式，生长环境，含水率等方面综合鉴定。
一、花青素含量：即相同重量的黑枸杞，泡在相同体积的水中(水温、pH、浸泡时间相同)，颜色越深花素含量越多，花青素含量越高品级越好。
二、是否自然野生生长、无污染：野生状态下生长条件不会很优越，一般果实不会很大,当地人争抢采摘，果的成熟度不是很一致，难免混杂有个别未成熟的生果;野地生长，往往带有微量杂质。而人工栽培使用化肥和农药，生长条件优越，苗壮果大;采摘时间容易控制，果实成熟度一致;保护地栽培果实表面很干净。 也就是说，颜色深黑色，泡水下色快，拉丝现象明显，花青素呈烟雾状在杯中弥散。自然野生及手工采摘才是判断正品野生黑枸杞的四个主要标准。果实带微量细沙实质就是沙漠野生采摘的一个重要标志。
三. 黑枸杞的含水率。正常采摘的黑枸杞杞 。如果经过自然凉晒，风干，含水率几乎为零。一粒完整的黑枸杞用手一搓，可见整个籽粒碎片，而手上并无着色。并不是有些买家推荐的所谓又大又黑的 枸杞，含水率很高，就象红枸杞一样，放在手中发粘，甚至许多粒黑枸杞粘在一起，这种含水率很高的枸杞 ，既侵害了消费者的利益，而其极易发霉变质。 另外,采摘方式也直接影响黑枸杞的形状、柄长、及其颗粒完整度，从而影响品级。 大家千万不要迷信产地和大小，又大又黑又干净的黑枸杞很有可能就是人工栽培的，花青素含量也不一定很高，野生无污染根本就难以保证，并不是品质最高的黑枸杞，多掏钱购得的未必是好货。即使你花上百元甚至数百元够的所谓青海极品黑枸杞，与其他地区销售几十元的黑枸杞可能就是同一种货源，质量甚至是更次的。经过人工栽培的、又大又黑又干净的所谓极品黑枸杞含水率一般都很高，及时吃不完就会发霉变质，。
如何鉴别蜂蜜
蜂蜜是很多人最爱，在对蜂蜜选择上，也是可以根据自己的喜爱进行，蜂蜜的种类也是比较多，这也是蜜蜂采取的花不同，所以对人体的帮助也是不一样，那常见蜂蜜对人体排泄都是有着很好帮助，而且蜂蜜中的蛋白质丰富，利于身体营养吸收，那如何鉴别蜂蜜呢?
对如何鉴别蜂蜜呢，现在市面上有着很多假的蜂蜜，这样的蜂蜜都是用白糖制作，所以长期喝，对人体健康有着很大损害，因此对蜂蜜的鉴别都是要学会，使得能够买到正确蜂蜜。
如何鉴别蜂蜜：
专家说，根据季节和蜂群的放养条件不同，蜂蜜的选购也有季节性。在北方，三四月份百花盛开，百花蜜比较多。目前正是槐花盛开的季节，槐花蜜开始热卖。由于蜂群的放养半径只有5公里，不同地区有不同的鲜花，蜂蜜品种相对也比较多。再加上假蜂蜜横行，市民如何辨别就成了难题。
专家还表示，假蜂蜜虽然足以乱真，但还是可以通过望、闻、品等方法鉴别出来的。其中最简单的方法就是用筷子将蜂蜜挑起，如果蜂蜜能拉成细长的丝，且丝断后会自动回缩呈球状者为上品。市民还可以将买来的蜂蜜滴在白纸上，如果蜂蜜逐渐渗透散开，就说明蜂蜜中掺有蔗糖和水。另外，将少量蜂蜜加适量水煮沸，冷却后滴入几滴黄酒摇匀，如果变成蓝色或红色、紫色，就说明掺有淀粉类物质。
此外，假蜂蜜也可以通过观察进行辨别，掺有糖的蜂蜜透明度较差，混浊;掺有面粉、淀粉或玉米粉的蜂蜜，色泽较混浊，味道也不够甜;掺有红糖的蜂蜜颜色较深，掺白糖的蜂蜜颜色浅白。
辨别真假蜂蜜，闻也是一个重要手段。假蜂蜜有化学品的气味，闻起来刺鼻或有水果糖味，真蜂蜜的气味纯正自然，有淡淡的花香。
在味道上，假蜂蜜口感甜味单一，有的还有苦涩味或怪味，而真蜂蜜的口味醇厚，尝起来略带麻辣，或有极轻微的淡酸味。
市民购买的蜂蜜是否有结晶也是辨别真假蜂蜜的一个重要方法。借助于蜂蜜的这一特性，市民可取一点结晶体，用手捻一下，真蜂蜜的结晶体很软，一捻就碎，像油一样融化在手上，而假蜂蜜的结晶体有颗粒感，不易融化。
通过以上介绍，对如何鉴别蜂蜜呢，也是有着一些就，因此对蜂蜜在鉴别上，都是可以按照以上方法进行，但是要注意的是，在购买蜂蜜的时候，也是可以到个人家进行，使得能够购买到真正蜂蜜，利于人体健康，
如何鉴别新茶
新茶与陈茶是有很多的区别的，在外观、颜色上都是不同的，而且新茶和陈茶喝起来的味道也大有区别。有些茶是适合喝新茶的，但也要放一段时间，让茶里的物质氧化后才不会对人体造成不利的影响。有些茶适合喝陈茶，比如普洱茶，只要保存好了不发霉，越久味道才越好
如何辨别新茶和陈茶
1、看颜色
茶叶种类变不同，颜色变化也不一样。例如，新鲜绿茶呈现翠绿、黄嫩，陈旧绿茶会发黄发暗无光泽;新正山小种一般是乌黑润泽，旧茶则会变成棕色或褐色;新乌龙茶颜色绿中带红，所谓“绿叶红镶边”，可陈旧乌龙茶绿色逐渐减少，变成褐色。这是因为茶叶存放得越久，茶叶中的色素与光线和氧气接触，会逐渐转化成其他物质，导致颜色改变。
2、尝味道
新茶入口清香而醇厚，有回甘，味道也比较浓。陈茶味道淡薄，经不起冲泡。原因是茶叶中含有某些酯类，在空气中氧化后，产生易于挥发的某种醛类和一些与水不相容和的物质，导致新旧茶叶迥异。
3、看外形
条索明亮，大小、粗细、长短均匀的茶叶为上品;条索枯暗，外形不整，甚至有茶梗的茶叶为下品。此外，新茶表面一般会有白色的“细毫毛”。
4、捏干湿
用手指捏紧茶叶，新茶必须要足干，这样才能耐存储，而陈茶湿度较高，时间长了易变质发霉。
新茶和陈茶哪个好
并非所有的茶叶都是新茶比陈茶好，有的茶叶品种适当贮存一段时间，反而会更好些。但是一定要存放得当，这样不仅不会变质，还能提高茶叶品质。这是因为这些茶叶在贮存过程中主要形成了两种气味，一种是茶叶放置时形成的陈气，二是由少量霉菌产生的霉气，两种味道综合在一起会形成新的香气。
至于新茶和旧茶哪个更好，不同的茶叶是不一样的。在这里简单的给大家介绍一下，比如我们经常喝到的普洱茶，它有着越陈越香的特点，因此它也被称为“古董茶”，它是放置的时间越久香味越好，喝起来口感也越好。铁观音、乌龙茶则是新鲜的比较好，茶叶越新鲜口感越好。其它的大部分茶类也是茶叶越新鲜口感越好。
喝茶的禁忌有哪些
1、忌饮久泡茶
任何品类的茶叶都不宜放在水中浸泡过久。因为久泡后的茶汤浓度过高,或者有一些不易溶于水的物质也会浸出,对身体产生不好的影响。
2、忌饮隔夜茶
冲泡过的茶叶久置后多半滋生、繁殖了大量的细菌,如同腐败的食物一样对肠胃会造成刺激,引发炎症。确切来说,放置了一段时间的茶都不建议喝。
3、忌饮冷茶
茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊,长期饮用会降低肠胃免疫力,激发湿寒等症。尤其是有风湿骨痛、生理痛、痛风、消化道慢性疾病、胃炎、肠炎、偏头痛、咽炎或免疫力低下的同学,就千万别凑这个热闹了。
4、忌饮浓茶
浓茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶碱等,饮量过多会可导致失眠、头痛、耳鸣、心脏不适并伤及肠胃。
5、忌饮烫茶
太烫的茶水对人的口腔、咽喉、食道和胃刺激较强,而入口的饮品若是超过62℃水,较易损伤胃壁,并进而导致出现胃病的病症,甚至有可能导致口底癌的发生。所以,以后还是静心等待茶水温度稍稍冷却一些再饮用吧。
6、忌空腹饮茶
空腹饮茶会影响肺腑,刺激脾胃,进而使人食欲不振,消化不良。
银耳变质如何鉴别
很多人都不太清楚银耳变质是如何鉴别的，这样的话就很可能会使得自己摄入一些变质的银耳，这对于自己的身体状况来说就会有相当不好的影响，所以说银耳变质是必须要在第一时间发现的，如果是感觉到自己的银耳已经出现一些发黄的情况，这个时候就最好是不要再去摄入的，避免中毒的发生。
一级品：耳片色泽呈金黄色，有光泽，朵大体轻疏松，肉质肥厚，坚韧而有弹性，蒂头无耳脚、黑点，无杂质等。干耳浸水后，膨胀率可达10倍以上。
二级品：耳片色白略带米 色，朵大体松，有光泽，肉质较厚带有弹性，小朵不应超过10%～15%，蒂头稍带耳脚，干耳浸水后，膨胀率在10倍以上。
通常来说，不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥，色泽也很洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，直径一般都在三厘米以上。最重要的是，没有蒂头，也不含杂质。
而普通的银耳就差一些了。颜色虽然也白，但是白色中略带米黄色，看上去虽然也是完整的一朵，但肉却略薄。普通银耳的直径一般在8厘米～12厘米之间。
较差的银耳白色中就带着米黄色了。摸起来不觉得干燥，肉也十分薄，有时候还带有斑点，蒂头杂质也相对多，形状不完整，不成朵，直径一般都在1.3厘米以下。
气味鉴别
品质新鲜的银耳，应该是无酸、臭、异味等。干银耳呈白色是熏过硫磺漂白过的，只有新鲜或者泡发后的银耳是白色的，晒干或烘干后的正常颜色为金黄色。
味道鉴别
银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，证明这种银耳是用 硫磺 熏制做了假的。
质量好的银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。
如何鉴别木榧
我们很多人都有过这样的经历，在不同的地方吃到不同的食物口感和味道可能都是不一样的，其实购买食物的时候一定要仔细的挑选好，这样才能让它的口感发挥得更加的好，下面一起看一下什么样的鉴别好。
常绿小乔木，高2～5米，有时可达15米。
叶螺旋状着生，2列；线形，通常直，稀微弯，长2～5厘米，宽3～4毫米，先端微急尖或有短尖头，基部近圆形或宽楔形，近无柄，下面具2条白色气孔带。
雄球花6～7数聚生成头状，径约6毫米，梗长约3毫米；每雄球花基部有1苞片，雄蕊4～11，花丝短，通常具3花药；雌球花通常2～6个胚珠发育成种子。
种子椭圆状卵形、卵圆形或近圆形，长1.8～2.5厘米，外种皮带紫色。
通过对什么样的鉴别好的了解之后，相信很多人在购买的鉴别时候就多了一些经验和方法，这样就能够给家人挑选到更多口感好和新鲜的食物了。
如何鉴别土鸡蛋
我们老家有个习俗，每当过生日的时候，就在生日那天给寿星煮3个鸡蛋吃，那时候过生日，就成了我们最盼望的事情了，有鸡蛋吃，小时候由于生活条件的有限，吃鸡蛋对于我们来说已经是难得的了。小时候只知道吃鸡蛋，认为鸡蛋就是一种，没任何区别，长大后才知道，鸡蛋分为土鸡蛋，普通的鸡蛋，那么如何鉴别土鸡蛋，让我们来了解一下。
鸡蛋是我们日常生活中，经常食用的一种食物，有很高的营养价值，对人体健康有一定的帮助作用，鸡蛋的吃法也有很多，可以炒着吃，蒸着吃，还可以跟很多的食材搭配，做出各种美味可口的饭菜来，那么我们知道，如何鉴别土鸡蛋跟普通鸡蛋的区别吗?
土鸡蛋的营养价值
1.土鸡在自然环境中生长，呼吸干净新鲜的空气，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好。
2.土鸡产蛋很少，养分积累周期长，水分含量少，所含的欧咪伽—3不饱和脂肪酸(ω-3)和磷脂更高一些，这两种物质可以促进胆固醇的代谢，对保护心血管非常有好处，而欧咪伽—3不饱和脂肪酸更是我们生命的保护神。
3.土鸡蛋微量元素含量高
4.土鸡蛋无激素和抗生素残留
土鸡蛋在自然环境下生长，受人为因素干扰少，不存在吃了皮革粉、肉骨粉和药渣等含有激素和抗生素的“饲料”等问题，因而抗生素在鸡蛋中残留少，不会引起耐药性的病原菌株数量增加，被变异细菌感染患病后，治愈困难，对人体无潜在危害性。
5.土鸡蛋口感更好
土鸡蛋中的脂肪含量更高，所以蛋黄较大，非常适合做煮鸡蛋和煎蛋，简单的烹调方法能将它优良的口感完全发挥出来。而普通鸡蛋的蛋清较多，适合做蒸蛋或打蛋花用。土鸡蛋的口感更好。
通过以上的了解，我们知道了，土鸡蛋有很高的营养价值，对人体健康有一定的帮助作用，是人们一日三餐不可缺少的食物，那么通过以上的了解，希望能帮助人们如何鉴别土鸡蛋。
如何鉴别野生海参？
海参的种类很多，其中野生海参是一种，野生海参营养丰富，但是很多人无法分清野生海参和圈养海参。野生海参特点明显，鉴别野生海参的方法挺多的，是可以从海参的刺或者形状等细节鉴别野生海参的。
一、海参的刺
海上野生环境生长的海参，背上的刺多是四道或五道，刺的根部粗，刺与刺之间的小的毛刺多、粗，是海参呼吸的排气孔; 所以刺短的海参反而要好一些。
二、海参的吸盘
海参是靠腹部的吸盘吸附在海底，野生海参腹部的吸盘数量多，短、粗有力;主要是深海的水流急，海参要牢固的在海底，必须紧紧地抱住海底的砂石，长久以往，野生海参的吸盘就多，短、粗有力。
三、底足
野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域，通过底足到处行动来寻找食物，所以底足短而粗。
四、肉质
野生海参因为生长水域深(15到20米)，水温低，日照少，生长慢，肉质厚实有弹性，筋宽厚饱满，沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快，肉质松软不紧实。
五、其他
野生海刺参一般需要生长4-5年以上才能达到捕捞标准，时间越久营养沉积越多，滋补价值越大，吃起来口感劲道、无涩味，切口细腻、整齐、均匀。野生海参是纺锤形的，两头尖中间粗，短粗胖，看起来很结实。野生海参需要觅食，活动较多，背部和两侧的刺都很粗壮，而且粗细不一。
蜂蜜纯度如何鉴别?
蜂蜜想必是现如今人们非常喜爱的一种食品，这种食品不仅口感非常香甜美味，对于人体还有许多的益处，比如抗疲劳、缓解压力、调理肠胃等等。而现如今市面上蜂蜜的种类层出不穷，质量、纯度也都不同，如果人们想要买到纯度比较高的蜂蜜就需要一些技巧了，下面就来介绍一下蜂蜜纯度如何鉴别。
鉴别方法:
第一种
购买蜂蜜的时候，我们可以事先准备好一张直接，滴一滴蜂蜜在纸巾上面，如果马上蜂蜜就渗透进纸巾里面去的话，那么说明是加了水的蜜，渗透的速度越快，那么说明加水越多。如果是纯度好的蜂蜜，是不会那么容易就渗透进去的。
第二种
看颜色辨别蜂蜜的纯度是最直接的，颜色越深的话，那么浓度是越高的。但是这里告诉大家，一定要两种同等种类的蜂蜜，才可以使用这个方法来辨别，不然可没有什么可比性哦。
第三种
第三种方法就是摇一摇，倒一倒了，纯正的蜂蜜和兑了水的蜂蜜最大的区别就在于它的流动性了。流动性好的则为劣质蜂蜜，这是因为加的水多了;以前我家里所产的蜂蜜，喝不完的话放到冬天，它就会凝固起来，而且用硬的勺子才可以挖得动。
第四种
倒一杯子温水，然后钥一勺子的蜂蜜加进温水中，如果是好的蜂蜜的话，它会直接沉入水底，需要搅拌多次才可以融合进水里去;如果是劣质的蜂蜜，那么你不需要搅拌，那么就会很快的溶解在水中了。
常喝蜂蜜的的好处——越喝越年轻
1、抗疲劳
蜂蜜中的果糖，葡萄糖可以很快被吸收利用，改善血液的营状况。人体疲劳时服用蜂蜜，15分钟就可明显消除疲劳症状。
脑力劳动者和熬夜的人，冲服蜂蜜水可使精力充沛。运动员在赛前15分钟服用蜂蜜，可帮助提高体能。
2、改善睡眠
蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠。
神经衰弱者，每晚睡前一匙蜂蜜，可以改善睡眠。采自苹果花的苹果蜜的镇静功能较为突出。
3、通便润肠
经常早晨喝蜂蜜水的朋友会发现，基本每天都会厕所便一次，非常规律，会形成一种习惯，这样每天排毒非常及时。清晨起来一杯温开水，再加一点蜂蜜水，有利于清理肠胃，有助于排除体内垃圾。
对于便秘者和老年人来说，蜂蜜润肠通便效果是非常明显的。
如何鉴别黑米
说到黑米，相信很多人都是吃过的，大部分人在第一次吃黑米的时候，对于黑米其实是没有太多的认识的，有的人在第一次吃黑米的时候，都不知道自己吃的是什么的，这种人是很多的。那么，如何鉴别黑米呢？这是一个非常重要的事情，也是很多人都想要了解的一个问题，这个问题通常关系到我们的日常生活的。
黑米在我们现实生活中出现的几率还是比价多的，而且喜欢吃黑米的人也是比较多的。有的人其实本是没有吃过黑米的，但是吃过一次之后，便黑发现其实黑米真的是很香很有嚼劲的，吃起来比较有满足感。那么，针对这种现象，下面就来仔细说说关于辨别黑米的方法。
看：看黑米的色泽和外观。一般黑米有光泽，米粒大小均匀，很少有碎米、爆腰米粒上有裂纹，无虫，不含杂质。次质、劣质黑米的色泽暗淡，米粒大小不匀，饱满度差，碎米多，有虫，有结块等。对于染色黑米，由于黑米的黑色集中在皮层，胚乳仍为白色，因此，消费者可以将米粒外面皮层全部刮掉，观察米粒是否呈白色，若不是呈白色，则极有可能是认为染色黑米。看米心。正常的黑米的米心是白色的，而普通大米的米心是透明的，没有颜色。用大米染成的黑米，它外表虽然比较均匀，但染料的颜色会渗透到米心里去。也可以看泡米水。正常黑米的泡米水是紫红色，稀释以后也是紫红色或偏近红色。如果泡出的水像墨汁一样的，经稀释以后还是黑色，这就是假黑米。
闻：闻黑米的气味。手中取少量黑米，向黑米哈一口热气，然后立即嗅气味。优质黑米具有正常的清香味，无其他异味。微有异味或有霉变气味、酸臭味、腐败味和不正常气味的为次质、劣质黑米。
尝：尝黑米的味道。可取少量黑米放入口中细嚼，或磨碎后再品尝。优质黑米味佳，微甜，无任何异味。没有味道、微有异味、酸味、苦味及其他不良滋味的为次质、劣质黑米。
还有个鉴别方法是经过验证的，只需要白醋即可，利用黑米内青花素和酸的反应。取若干米粒，一粒粒间隔的摆开，用白醋分别滴在上面，等几分钟有红色发生类似红酒的那种颜色，红酒的红色就是青花素和酸反应的结果）就是好米，染色米的话滴上去染料的颜色马上出来的。
通过上面文章的相关介绍，相信大部分人对于鉴别黑米的方法已经有了一定程度的掌握了，其实在我们的现实生活之中关于黑米的辨别方法是有很多的，而上面详细介绍的这几种方法是比较常见的几种鉴别黑米的方法，也是真实可行的几种鉴别黑米的方法，所以大家在以后的生活中可以用来鉴别黑米的。
如何改善睡眠质量
二、睡眠不好是什么原因三、睡眠不好要注意什么
如何改善睡眠质量
1、如何能改善睡眠质量
1.1、选择锻炼时间
运动是燃烧脂肪的最佳方式。但是,运动不是盲目地进行的,运动方式和运动时间都会影响减肥的效果。选择下午锻炼是帮助睡眠的最佳时间,而有规律的有氧运动能提高夜间睡眠的质量。
1.2、注意正确的睡姿
正确的睡觉姿势应该是向右侧卧,微曲双腿。这样,心脏处于高位,不受压迫;肝脏处于低位,供血较好,有利新陈代谢;胃内食物借重力作用,朝十二指肠推进,可促进消化吸收。同时,全身处于放松状态,呼吸匀和,心跳减慢,大脑、心、肺、胃肠、肌肉、骨骼得到充分的休息和氧气供给。
1.3、追求质量,而非数量
六小时的优质睡眠比八小时的低质睡眠能使人体得到更好的休息。把睡眠时间严格控制在所需范围内,会加深睡眠。
1.4、按时饮食
睡眠与生理时钟的节奏息息相关,而我们日常生活的其他安排也会影响到生理时钟,所以尽可能地按时作息饮食,对睡眠质量的提高是很有帮助的。
2、改善睡眠质量吃什么食物好
2.1、谷类
在睡前吃一小碗谷类食品你不必心虚,尤其是低糖的、整谷谷类食品。它不仅是健康点心,而且可以帮助睡眠。复合的富含碳水化合物的食品会增加血流里的色氦酸,增加诱导睡眠效果。
2.2、鸡蛋
鸡蛋也能帮助睡眠,因为鸡蛋中的蛋白质能够补充大脑营养,能够静心安神。晚上吃一个鸡蛋,不仅能够帮你进入睡眠,也帮你保持睡眠。
2.3、茶
甘菊茶是一种非常有效的安神茶,能够安神补脑,帮助大脑休息。而绿茶包含茶氨酸,可以促进睡眠,睡前可以少喝一些绿茶,能够帮助安神。
2.4、香蕉
香蕉含有丰富的复合胺和N-乙酰-5-甲氧基色胺,还有能使肌肉放松的镁。多吃香蕉能够安神静心。
2.5、温牛奶
睡前喝杯牛奶有助于睡眠,因为牛奶中含有色氨酸,它能够发挥镇静的功效。而牛奶中的钙能帮助大脑充分利用这种色氨酸。
3、改善睡眠的食疗方
3.1、百合粥
鲜百合30克,糯米50克,冰糖适量。糯米煮粥,米将熟时加入百合煮至粥成,冰糖调味。如无鲜百合可以用干百合10克代之,直接与米同煮为粥。温热服食。
3.2、莲子百合瘦肉汤
莲子50克,百合50克,猪瘦肉250克切块,加水煲汤。莲子性味甘、涩、平,入心、脾、肾经,能养心、益肾、补脾、涩肠;百合性味甘、微苦、平,入心、肺经,有润肺止咳、养阴清热、清心安神、益气调中等功效。
3.3、甘草小麦红枣汤
每次用甘草10克,小麦30克,红枣5枚,清水两碗,煎至一碗,去渣饮汤。甘草性味甘、平,入脾、肺经,能和中缓急,润肺,解毒:小麦性味甘、凉,入心、脾、肾经,能养心、益肾、除热、止渴:红枣性味甘、温,入脾、胃经,能补脾和胃、益气生津、调和营卫。
睡眠不好是什么原因
心理因素:生活、工作中的各种矛盾和困难所造成的焦虑、抑郁、紧张、激动、愤怒或思虑过多均可导致失眠多梦。
生理因素:精神紧张、饥饿、疲劳、性兴奋以及一些疾病,如关节炎、溃疡病、心绞痛、偏头痛、哮喘、心律失常等都可导致失眠。随着年龄的上升,睡眠效果也可发生变化而引起失眠。丘脑病变者可表现为睡眠节律的倒错,即白天睡眠,夜晚清醒不眠。
药物因素:饮酒、药物滥用、药物依赖及戒断症状均可导致失眠多梦。常见的药物有兴奋剂、镇静剂、甲状腺素、避孕药、抗心律失常药等。
不良的环境和习惯:不良的环境或坏习惯对大多数人来说都可影响睡眠。如噪声、光线强弱热冷都可导致失眠多梦,过饱或饥饿,临睡前剧烈运动及作息无规律都可影响睡眠。
睡眠不好要注意什么
1、分析原因
分析出自己产生失眠的原因是什么,是因为情绪太过于激情,还是因为心情不好,或者说工作压力过大等等,找到了原因,那么你对自己的失眠就有一个更客观全面的认识,从而不会过度的优虑与害怕。
2、不要赖床
很多朋友,躺在床上睡不着时,情愿在床上打滚,也不愿意起床,因为他们认为只要睡在床上,就算没有睡着,但也休息了。其实这是错误的,躺在床上睡不着,那么就起床做其他的事情,比如说看书,看电影等。直到自己困了时,再躺到床上去。因为如果你在床上失眠时,没有其他的事做,会觉得时间过得很慢,往往只过去了十分钟,你可能觉得好像过了一个小时,这样一来,你就会觉得自己这么久还没有睡着,而产生一系列的不良情绪,更加影响你的睡眠。
如何挑选小米
在日常生活当中每一个人对食物的口味和口感都有不同的要求，很多人在购买食物的时候总是开会看外观去挑选，其实这样并不是最好的方法，不同的食物选择的方法也是有一定区别，下面一起来看一下什么样的小米好。
小米亦称粟米，古代叫禾，是谷子去壳后的产物，因其粒小，直径约1毫米左右，因此得名。古称粟，又叫粱，是中国古代的“五谷”之一，也是北方人喜爱的最主要粮食之一。小米分为粳性小米、糯性小米和混合小米。怎么选购优质小米呢？
选购方法
1若购买时，闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味或不正常的气味，则要警惕选购。
2优质小米的米粒大小均匀，颜色呈乳白色、黄色或金黄色，颜色分布较匀称、平均。
3小米表面富有光泽，不宜出现碎渣，很少有碎米，并且无虫，米粒干净无尘。
4选购小米时，用鼻子闻闻会感觉到一种清香味扑鼻而来，没有其它异味，这样的小米宜选购。
5质量不佳的小米用手易捻成粉状或易碎，碎米较多，不宜购买。
食物选择虽然是再平常不过的小事，可是也是有一定的方法和技巧的，上面就是对什么样的小米好的一些介绍，希望朋友们能够按照上面的方法就购买食物，另外我们平时在生活中要保证饮食的规律和质量才能让身体更加健康。
如何鉴别黑枸杞的真伪?
现在由于黑枸杞被越来多的人所熟知迅速的被市场接受，价格也一路狂飙，现在有些人想要获得暴利也开始对这一类产品造假。 目前市面上造假的方法有三种：
1.在黑枸杞中掺杂和它外形，颜色相像的唐古特白刺果，因为他们颜色相近不只细去观察很难看出来。而唐古特白刺果的价格相对黑枸杞来说价格低廉的多。
2.直接将唐古特白刺果当做黑枸杞来出售，这是用来欺诈那些从来没有见过黑枸杞的客户群体。
3.是直接给黑枸杞喷水。
野生黑枸杞和唐古特白刺果的区别在于
1.唐古特白刺果的籽是一个单核，而黑枸杞的籽和红枸杞的一样，类似于辣椒籽，一粒果实中有7～8粒;
2.唐古特白刺果的含糖量高，味道很甜，黑枸杞的甜味不如唐古特白刺果高;
3.黑枸杞干透后用手一捏的话就成了粉末，唐古特白刺果不会，因为含糖量高，它有一种肉质感;
4.黑枸杞可以果柄朝上立起来，而唐古特白刺果立不起来，而且唐古特白刺果，采摘的时候一般不带果柄;
5.唐古特白刺果放到水里颜色比较淡，黑枸杞的颜色很浓，在自来水中就像蓝墨水一样，在开水中是紫色，当浓度特别高以后就成了黑色;
6.黑枸杞的水溶性特别好，一旦泼在白布上，用水一洗就下来了，而酒精溶解性不好，颜色很淡，紫色。
7.黑枸杞在干了以后摘掉果柄的部位是一个很圆，很白的圈，唐古特白刺果果柄处的圈发黄，边缘不光滑。
如何鉴别舌尖上的毒
近些年，苏丹红、毒胶囊、塑化剂等食品安全问题频发，环境污染也给我们的饮食带来了不少的危害，对于我们消费者来说，最希望了解一些食品安全的真实面目，它们对人身体的影响，以及如何正确的防范。从这一期开始，小编就要带领大家一起了解各种各样的食品安全问题啦，由于种类繁多，通过整理近几年各路媒体所关注的焦点，以及本人接受的一些热门采访进行总结，多期为大家一一呈现，今天我们就来聊一聊《食品安全之舌尖上的毒》。
舌尖之毒一：皮革酸奶
事件起因：某记者发微博称见过皮鞋变身明胶，被添加到酸奶中。
了解真相：明胶分为食用明胶和工业明胶。食用明胶是国家允许使用的一种食品添加剂中的增稠剂，使用后可让酸奶更粘稠，但国家规定工业明胶不允许添加到食品中。由于工业明胶的价格比食用明胶便宜1/3，所以部分不法企业以次充好。另，由于稀释使用，国家暂行制度中并无检测手段。
辨别办法：暂无。建议购买时看食物成分表，如有标明明胶即有相应风险，所以尽量购买大厂家的正规产品。
舌尖之毒二：“速生鸡”事件
事件起因：媒体报道某养鸡场在饲料中违规添加药物，使鸡在45天之内长大。
了解真相：经过检测，此养鸡场的饲料中检测出激素超标和抗生素残留。激素是促进家禽快速生长，抗生素是防止饲养期间家禽患传染病。虽然目前有自然快速生长的家禽品种，但并不是所有养殖企业都会选用，如果违规药物超标使用都会对人身体造成伤害，激素可让孩子过快过早发育，抗生素会让人体产生抗药性。
辨别办法：国内家禽饲养行业饲料中大多都会使用上述方法，所以不要养成吃洋快餐的习惯，尽量少吃批量养殖的家禽类，选择有机家禽。
舌尖之毒三：白酒“塑化剂”
事件起因：某网站记者检测出酒鬼酒塑化剂超国标2.6倍，从而各大白酒企业陷入风波，销量大降，酒鬼酒从此低迷不振。
了解真相：经过调查，白酒中添加塑化剂并不会增强其品质，更不会让其“挂杯”效果更佳，企业并未违规添加塑化剂。超标的原因是生产白酒时所用的塑料酒桶、塑料管道等其他塑料包装，当白酒经过或在其中储存时，在酒精的作用下可让部分塑化剂析出。其实在植物油当中也能检测出，因为植物油也是由塑料桶包装的。所以至此，相关企业开始改进生产设备。
辨别办法： 企业无意添加，少量饮用对身体危害不大，当然企业在进行设备升级之后，塑化剂问题大家就可以放心了。
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