桑葚健脾胃 紫甘蓝预防衰老
女性养生延缓衰老。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，要作生活的主人，我们必须注意养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《桑葚健脾胃 紫甘蓝预防衰老》，相信能对大家有所帮助。
大家知道，我们生活中有很多颜色鲜丽的水果与蔬菜，不仅味道好，就算是外表颜色也常常让人看了食欲大开，其实，紫色的水果和蔬菜当中含有非常丰富的钾、镁、钙等矿物质。而且钾元素可以有效的促进我们身体内的代谢功能，可以有效的丽水曲终，并且还能让我们免掉水肿增肥的困扰。而且紫色的蔬菜和水果当中含有丰富新的维生素C，对我们的身体健康是有很大好处的。而且我们在日常生活中经常吃这些紫色的食物，不仅可以帮助我们强身健体还能抗病防癌，让我们的寿命活的更长。
哪些紫色食物对身体好
1.桑葚
桑葚当中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分，而且桑葚的营养是苹果的六倍，具有很多种功效，桑葚还被医学界誉为是“二十一世纪的最佳保健果品”。
经常吃桑葚，能很明显的提高人体免疫力，具有延缓衰老和美容养颜的功效。
桑葚最主要的功效就是可以防癌抗癌，而且桑葚果中含有的花色素、芸香苷、葡萄糖、钙质、果糖、无机盐、胡萝卜素、烟酸以及多种维生素等营养成分，都具有预防肿瘤细胞扩散和避免癌症突发的作用。
除此之外，桑葚还能健脾胃、助消化、降血脂等，桑葚中含有丰富的脂肪酸、苹果酸、鞣酸等多种物质。
能有效的帮助我们体内的蛋白质和脂肪以及淀粉的消化，还能用于治疗因为消化不良而导致的腹泻。
2.紫甘蓝
紫甘蓝当中含有花青素，花青素是最常见的抗氧化物质，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。
除此之外，紫甘蓝当中还含有丰富的维生素C，维生素C更是最主要的抗氧化物质。
紫甘蓝当中含有丰富的硫元素，这种元素最主要的作用就是杀虫止痒，能够维护皮肤的健康，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康是十分有益的。
3.山竹
山竹不但具备了抗氧化能力，而且还能有助于增进免疫系统的健康，令人身心舒畅，并且山竹还能降火的功效，可以有效的治疗脾虚腹泻、口渴口感、烧伤、烫伤、湿疹、口腔炎等。
山竹所含有的营养价值特别丰富，其中山竹中所含有的蛋白质和脂类是非常丰富的，对于人体具有特别好的补充营养的作用，尤其是对于营养不良和体质虚弱的人群都能起到很好的养生保健作用。
除此之外，山竹还能专门治疗青春痘，并且山竹对于消化不良、皮肤没光泽以及肥胖等症状都有很好的食疗作用。
为什么吃紫色食物对身体好
有专家曾加总结出关于食物食用的一条原则：“食物多样化，优先选深色。”主要意思就是什么动词都吃一点，哪种颜色都不能落下。
但是，同样种类的食物，最好要优先选深色的食物，比如同样都是茄子，那么还是要选颜色深一些的茄子好。
其实，从科学角度上来看，植物的色素主要是由它们细胞当中的元素来决定的，这些元素会决定食物在进行光合作用的时候吸收什么光或者是不吸收什么光。
而食物的颜色越深，那么自然也就意味着这些食物含有更多的元素，而不同的颜色，自然也就意味着它们含有不同的元素，所以说当我们在选择蔬菜的时候，也应该选择不同颜色的蔬菜以及颜色较深的蔬菜。
紫色蔬菜所包含的营养并非是大部分主流蔬菜能比的，紫色的食物之所以能是紫色的，就是因为其中含有非常丰富的一种天然色素—花青素。
花青素属于类黄酮物质，其抗氧化能力堪比维生素C和维生素E，能有效的清除我们身体内的有害物质自由基，帮助我们的身体抗氧化，并且延缓衰老。
另外，除了以上提到的三种食物之外，蓝莓、葡萄、杨梅、茄子、紫薯、乌梅等食物都是对我们的身体健康非常有好处的果蔬，这些紫色食物当中还含有非常丰富的我们身体必需的微量元素硒，硒与我们的身体健康是密切相关的，不仅具有很强的抗氧化作用，最突出的就是还能有效的提高我们身体的免疫力，而且硒在抗癌防癌这个方面的功效是非常显著的。
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青蒜炒鸡蛋——预防流感健脾胃
青蒜我们在日常生活中是会经常食用的，青蒜和一些食材一起炒着吃是非常的美味营养的，比如说青蒜炒鸡蛋，看到菜名我们就是可以很好的看出主要的食材就是青蒜和鸡蛋了，下面我们大家就是一起来看看怎么制作青蒜炒鸡蛋的制作方法。
青蒜炒鸡蛋
青蒜炒鸡蛋的做法
需要准备的材料：青蒜1小把，鸡蛋2粒，新鲜带子10粒，米酒1小勺，盐适量，味精少许
需要经过的步骤：
1、把鸡蛋打入一个大碗内，调入少许盐、味精和米酒，打散调匀至有些许小泡沫；
2、青蒜洗净后切成小段，带子横面对剖，然后放入调散的鸡蛋内打匀；
3、炒锅内倒入适量油烧热，油热后倒如蛋液，待一面稍微凝固后再翻面划散，炒至蛋饼即可。
烹饪小技巧：
1、调鸡蛋的时候加入1勺米酒即可去腥又可使蛋液膨胀。
2、带子如果较小，就不用对切了，对切的原因是怕太大不易熟。
3、炒蛋的时候一定要等油热了后再倒入蛋液，这样炒出来的蛋才松软膨大。
青蒜是有杀菌的功效，因为青蒜中是含有辣素的，是可以很好的对一些病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可以很好的预防流感、防止伤口的感染，青蒜还具有祛寒、散肿痛、杀毒气、健脾胃等功能。所以对心脑血管是有很好的保护作用的，经常食用对身体健康是有帮助的。
上面就是为大家介绍的关于青蒜炒鸡蛋的制作方法了，相信大家在看了上面的介绍后也是很好的学会了，这些菜的做法都是比较的简单的，我们是可以很好的学会的，这道菜也是很下饭的，是我们家常的不错的选择，希望对大家有帮助吧。
土豆泥——健脾胃预防便秘
土豆是大家都喜欢吃的食材类型，它的营养价值是比较高的，而且还可以补充能量，有饱腹感，可以健脾养胃，吃土豆的方法有很多，可以炒着吃，炖着吃，还可以做土豆泥，土豆泥营养均衡，如何做呢?
土豆泥
土豆泥所需材料
主要食材土豆
土豆泥的做法
1、将土豆去皮，洗净，切成小块。
2、将土豆块放入蒸锅中煮熟，用勺子碾成泥即可。
土豆泥的功效与作用
土豆的营养价值很高，能满足人体所需的多种营养，把它做成泥给宝宝食用，能帮助宝宝的骨骼和牙齿健康的成长，还能促进大脑发育。具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。土豆只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。土豆具有健脾养胃的作用，还可以益气补血，对于防止便秘有很好的作用和效果，同时还可以润肠通便的哦，是不错的养生保健的食材类型，大家可以放心的食用，土豆泥很适合宝宝添加辅食，可以促进骨骼和牙齿的成长。
土豆泥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，这样食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，具促进骨骼生长健脾胃预防便秘，促进宝宝生长发育，添加辅食是不错的选择哦。大家不妨试试吧。
白菜香菇炒山药——延缓衰老健脾胃
白菜是在熟悉不过的一种食材了，它的价格便宜，而且一年四季都可以买到，特别是在冬季的时候北方人都喜欢囤积大白菜，可以过冬享受美食了，白菜的食用方法有很多，来学学可以有降压降脂的白菜香菇炒山药的做法。
白菜香菇炒山药
白菜香菇炒山药所需材料
主要食材白菜 香菇 山药 青辣椒 红辣椒
白菜香菇炒山药的做法
1变成洗净切条;香菇泡发，洗净切丝;山药去皮切丝;青、红椒切丝。
2锅中倒油烧热，下香菇和山药翻炒，加入白菜和青、红椒丝炒熟。
3最后加油盐、酱油和味精，炒匀即可。
白菜香菇炒山药的功效与作用
白菜香菇炒山药具有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效，白菜香菇炒山药味道十分的清爽，是一道不错的家常小菜，白菜富含的胡箩卜素与维生素C可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙以及色素沉着，延缓衰老。山药能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病等病，有延年益寿的功效。白菜香菇和山药的搭配方法不仅可以起到降压降脂的作用，而且还可以有降胆固醇的功效哦，是不错的养生食谱，适合老年人和青少年正在发育食用。
白菜香菇炒山药的具体的做法大家都学会了吧，平时的时候可以适当的食用，对身体健康有好处。延缓衰老健脾胃降脂降压，是不错的养生食谱。香菇可以抗癌，山药可以润肠，所以这样搭配是很不错的选择。
土豆洋葱——健脾胃抗衰老降压降脂
洋葱大家都爱吃，很常见的一种食材类型，它的营养物质丰富，而且还可以有很好的促进食欲的作用哦，你知道洋葱怎么吃吗，食用方法有很多的呢，来看看土豆洋葱的做法吧，可以有很好的健脾胃抗衰的效果哦。
土豆洋葱
食疗功效:健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、强身健体、降压、降血脂
营养价值:蛋白质、淀粉、维生素C、膳食纤维、叶酸、纤维质、钙、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
所需材料
主要食材土豆、洋葱、香菜、盐、胡椒粉、植物油
做法
1洋葱剥皮，洗净，切碎末;香菜洗净，切碎末，待用。
2土豆洗净，上火烧煮至嫩熟，捞出晾凉，去皮，切薄片，待用。
3炒锅置火上，倒油烧热，放入土豆片煎炸至一面金黄，加入洋葱末、香菜末、再调入盐和胡椒粉。
4将土豆片翻过来炸另一面，待土豆片炸至金黄时，盛出即可。
功效与作用
洋葱具有增进食欲、促进消化、降压降脂降糖、延缓衰老、防癌抗癌的功效。土豆具有和胃健中、活血、解毒消肿等功效，可辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力等症状。此菜具有健胃消食、抗衰老、防癌抗癌、和胃健中、强身健体、降压、降血脂的功效。洋葱和土豆一起吃，可以有很好的强身健体的作用，可以有促进消化的作用，同时也可以抗衰的哦，对于保护肠胃有好处，而且还可以有活血的效果。
关于土豆洋葱的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物的话可以补充植物性的纤维素，具有排毒毒素的作用，同时还可以有降脂的功效，健脾胃抗衰老降压降脂。对于降三高效果不错，赶紧试试吧。
香菜炒羊肉——预防感冒驱寒健脾胃
冬季是一个发病率比较高的季节，特别是流感病毒很猖狂，对于一些体质比较差的人群来说是需要注意的，助于预防感冒，驱寒养胃保暖是很重要的事情哦，饮食很重要，下面的这道香菜炒羊肉就有驱寒健脾胃的功效哦。
【预防感冒食谱香菜炒羊肉】
主料：羊肉300g、香菜100g
辅料：植物油8茶勺、盐4g、小米椒3个、生抽1茶勺、胡椒粉3g、淀粉3g、香油1茶勺、花椒粒2g
步骤：
1.主料：羊肉、香菜
辅料：植物油、盐、淀粉、生抽、胡椒粉、小米椒、花椒粒
2.把香菜洗净沥干水分切段
3.小米椒洗净切丁
4.把羊肉切丝，用淀粉、生抽、胡椒粉拌均匀，再用香油拌均匀腌制5分钟左右
5.热锅凉油，油热7成下花椒粒爆出香味，下羊肉翻炒2分钟出水分出香味
6.加小米椒
7.加盐翻炒均匀
8.加香菜关火
9.翻炒均匀即可
香菜炒羊肉，香菜提香，还能祛除羊肉的膻味，香气诱人，保你吃的开胃又营养哦。羊肉可增加消化酶的分泌，有助于人体对食物的消化和吸收，并能保护肠胃，增加肠胃功能。能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。冬季食用这样的食谱可以有开胃健脾的作用，而且还可以起到进补的作用，对于经常出现的肠胃不好啊或者是体质差容易感冒的人群来说都是可以食用的呢。
香菜炒羊肉的做法大家都学会了吧，艾叶是一种中药材，而且有丰富的营养价值，冬季预防感冒驱寒健脾胃，。而且还可以让你的身体保持一个平衡的状态，搭配香菜一起食用，很健康，而且还可以有促进食欲的作用。
红焖羊蝎子——驱寒保暖健脾胃抗衰老
羊肉大家都爱吃吗，有很多人讨厌这样的味道，其实羊肉具有滋补气血的作用，经常吃些羊肉的话可以驱寒保暖，羊肉可以有健脾的作用，羊蝎子大家都吃过的吧，来看看红焖羊蝎子的具体的做法吧。
红焖羊蝎子
材料
羊蝎子约3斤左右、洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、红椒适量。盐、鸡精、老抽、料酒、胡椒粉、五香粉适量。
做法
1、羊脊椎骨斩大件，冲洗干净，在凉水里浸泡少许，期间换水2——3次。
2、凉水上锅，大火煮开，撇去浮沫。再继续煮20分钟，捞出。
3、另起一锅，热锅倒油，放入洋葱、姜片、蒜瓣、香叶、红椒炝锅，炒香后，放入煮好的羊蝎子。
4、翻炒少许。调入五香粉、胡椒粉、料酒，倒入煮肉的原汤，以没过肉为准。
5、小火焖10分钟后，倒入温水，调入老抽，盖盖，继续用小火焖。
6、小火焖到筷子能轻松扎透肉块为准。然后，在调入盐和适量的鸡精，即可。过程用了40分钟左右。
羊蝎子就是羊大梁，因其形状酷似蝎子，故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅，味道鲜美。羊蝎子低脂肪;低胆固醇;高蛋白;富含钙质。易于吸收，有滋阴补肾，养颜壮阳功效。羊蝎肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还可以增强肠胃消化功能，保护肠胃的同时也可以健脾胃，是不错的抗衰助消化的食谱类型哦，而且还可以滋补气血，对于身体健康有好处。
红焖羊蝎子的具体的做法，大家都学会了吧，其实是很简单的哦，营养驱寒保暖健脾胃抗衰老，具有丰富的维生素和矿物质，还有微量元素，补充蛋白质，容易消化和吸收，而且还可以促进食欲。
黄豆芽炖猪肚——预防贫血健脾胃
黄豆芽是我们日常生活中非常常见的一种蔬菜，不仅是营养非常的丰富，而且味道也是非常的鲜美，是含有丰富的蛋白质和维生素，我们经常食用一些对于身体健康是非常的有帮助，今天小编就是为大家介绍这款黄豆芽炖猪肚。
黄豆芽炖猪肚
材料：猪肚一幅，粗盐，醋，面粉，黄豆芽一大碗，白胡椒粒，老姜，料酒，盐。
做法
1. 猪肚的清理是非常麻烦的，由于它的杂质较多，先去除表面的油筋，然后用粗盐揉搓，再用清水洗净。
2. 洗净之后还有加入醋再继续揉搓，揉搓几分钟之后，将它置入醋水浸泡一刻钟。
3. 一刻钟之后用清水冲洗几遍，还需要沥干。还要加入面粉继续揉搓，仔细点，有耐心，再用清水冲洗，以上所有步骤都做完后，清洗猪肚的工作就可以结束了。
4. 加入适量的水，放入猪肚，用大火开煮，直到水沸腾了，再将它捞出，用温水冲洗猪肚表面的浮沫。
5. 猪肚深色那一块，会出现少量的白色硬膜，用剪刀小心点剪去。
6. 然后将猪肚切成一厘米宽的条状。
7. 将黄豆芽用清水洗几遍，去掉它的根，保证口感。
8. 下面开火热锅，将白胡椒粒倒入锅中，随后盛起来。
9. 拍碎生姜，将之放进锅里，并加入适量的水，白胡椒粒也随之放入。用大火烧。
10. 大火煮沸之后转变成小火，将猪肚和黄豆芽也下入锅中，放入半碗料酒，盖上锅盖，继续用文火炖着，差不多两个半小时。
11. 等到肚皮变得柔软了，就可以开始调味了，放入适量的味精、食盐。再用小火炖半个小时。即可出锅了。
黄豆芽炖猪肚功效
猪肚在日常生活中，很少人去食用，但是它的营养价值高。可以帮助人体：清热除火、补血益气、明目、建脑、抑癌抗瘤等等。黄豆芽的味道有点苦，从而有效的帮助人体清心泻火，夏季烦躁，可以消除人体内血液中的热毒。黄豆芽中的维生素B2较丰富，可以预防眼部的肝脏、视力模糊、近视等眼部疾病。更是能软化和保护血管，降低人体的胆固醇，所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止老年高血压。它所蕴含的磷，可增强人的记忆力，老年人可以多加食用。猪肚，属于温性，可以养胃，肠胃不好的人，可以适量的食用。若是女性在怀孕期间，胎气不足，也可食用猪肚。
黄豆芽是我们生活中一种非常常见的蔬菜，关于黄豆芽的做法也是非常的多，我们是可以结合自己的喜好和自己的身体状况来选择美味的食物，如果是喜欢的话，我们也是可以自己动手制作，这样是会更加的符合自己的口味。
炖冰糖木瓜——健脾胃
木瓜大家都吃过，是一种很不错的水果，味道香甜而且有一种特殊的味道，木瓜可以美容养颜，而且还可以减肥哦，常吃对身体有好处。木瓜具有健胃消食的作用，除了直接食用的话还可以和冰糖一起炖，下面我们就来介绍炖冰糖木瓜的做法。
炖冰糖木瓜
主料：木瓜(250克)
辅料：甜杏仁(20克) 苦杏仁(15克) 陈皮(5克)
调料：冰糖(10克)
步骤：
1. 在选择木瓜的时候一定要选择外皮是金黄色的熟透的木瓜，这样味道好，而且很香甜。打开两半，然后去除瓜子和瓜皮，切成方丁或者是块状的。
2. 南北杏仁去衣。
3. 把上面准备好的材料一起放入炖锅中，加入冰糖，然后放入冷开水，盖上盖子，隔水炖四个小时，就可以食用了。
功效：
木瓜炖冰糖有健脾消食的作用。木瓜中含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食用进行消化和吸收，因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸。吃了太多的肉食，脂肪容易堆积在下半身，木瓜里的酵素，可帮助分解肉食，减低胃肠的工作量，让肉感的双腿慢慢变得更有骨感。对于女性来说常吃木瓜是可以有减肥的作用的哦。而且木瓜中含有木瓜碱，具有抗肿瘤的作用，而且还可以有抑制有害物质合成的作用。木瓜炖冰糖还是一种降低血脂和软化血管的不错的食品选择。
关于炖冰糖木瓜的做法，大家学会了吗，冰糖有滋补的作用，木瓜是一种很健康的水果，两者相结合的话会起到很不错的作用和功效哦，对于保持身体健康，和降低肠胃的负担有一定的作用，常吃这样的食物对于健康来说很重要，大家来试试吧。
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