买了芦笋该如何保存

秋天该如何养生。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,健康离不开养生,积极的心理离不开养生。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《买了芦笋该如何保存》,欢迎您参考,希望对您有所助益!

芦笋富含蛋白质及碳水化合物,还含有-胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C、膳食纤维,是营养价值很高的蔬菜。除此之外芦笋的穗尖还含有一种名为芦丁的物质,它能使微血管更坚固,并预防动脉硬化。

搭配秋葵或纳豆,远离疲劳效果Up!

当然芦笋的好处可不只如此,芦笋还富含一种能消除疲劳的胺基酸─「天门冬胺酸」,天门冬胺酸若搭配上黏稠的食物或维生素B2一起食用,消除疲劳的效果就能加倍,因此推荐芦笋搭配秋葵或纳豆一起食用。

对于忙碌的现代人来说,芦笋是个能够消除疲劳且健康的好选择!

【挑选芦笋的方法】

想要买芦笋消除疲劳却不知如何下手吗?教你挑选芦笋的3个秘诀: 1.选择茎粗且笔直的芦笋〈太细的芦笋容易纤维粗〉 2.深绿色且有光泽 3.切口没有变色或干燥,穗尖结实

买了芦笋该如何保存?

注意!保存方法不良可能导致芦笋的茎弯曲。为了不伤到穗尖,以沾湿的报纸包覆后放入塑胶袋冷藏可以保存较长时间。

【蔬菜之王─白芦笋】

市面上较常见到绿芦笋,但其实还有一种被誉为蔬菜之王的白芦笋。拥有多种蛋白质、胺基酸及维生素,营养价值丰富。绿芦笋和白芦笋的不同不在于品种,而是栽种方法。

白芦笋是在芦笋冒出头后,即用土壤覆盖,并持续到收获为止。因为一直生长在土里没行光合作用而呈现白色,口感较软且清甜。主要是做成罐头,但近年也能在市面上看到新鲜的白芦笋。

芦笋可以水煮后直接沾美乃滋食用,也可以做成培根炒芦笋,或做焗烤料理。料理方法从简单到复杂千变万化,更重要的是芦笋营养价值极高。下次不妨也买包芦笋回家享受芦笋丰富的营养和味道吧!

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寄杨梅该怎么保存


杨梅作为一种不便于保存的水果,但是生活中我们有时候需要邮寄,所以这对邮寄过程的保存有诸多的要求,从包装到快递公司都需要严格要求,首先需要选取内外两层的包装,在包装内需要放置干冰或者其他的制冷源,以保证杨梅的新鲜,最后打包封口,到时效性最快的快递公司进行邮寄即可。

一、寄杨梅该怎么保存

1、关于包装,杨梅比较多汁,怕碰撞,最好是用质地柔软的隔板,塑料盒装起来

2、内层采用保鲜箱(塑料泡沫箱)打包,保鲜箱里面放置冷源(干冰或者自制冰冻的矿泉水)。用胶带打包封口,保存箱体内的低温温度。

3、在外面用纸箱打包,美观好看。

4、选择时效快的快递公司。

快递杨梅是可以收寄的。但是杨梅属于生鲜易腐的商品,对时效要求很严格,需要提供良好的运输包装,包装要求需要冷源,保险箱,纸箱和胶带等材料,具体能否可以收寄由当地的业务员验收为准。如果批量寄杨梅,采取顺丰的生鲜速配,速度和鲜活度都是很有保障。

二、杨梅的保存方法

1、冰箱是杨梅最好的归宿。

保存新鲜杨梅可以放在零下摄氏度的冰箱中冷藏哦,相对湿度在85%-90%。可能大家习惯保存水果的时候先洗了再放入冰箱中,不过杨梅是不能洗了之后再保存的呢。

2、或许你也可以冷藏杨梅。不过吃杨梅的时候却要解冻,因为杨梅此时如石头一般,你懂的。

3、如果冰箱已经已经不能保护杨梅了。你可以将杨梅泡酒,榨汁,做法也不难。

4、你也可以直接将杨梅晒成干,首先准备一个大盘子,里面放入盐和白糖,放入杨梅并且不停摇盘子,然后将杨梅放入袋子里,埋在泥土中,或者直接密封就算了。等到20天后,就杨梅去除放在太阳底下晒干。

关于杨梅的快递包装方法和杨梅的保存方法就介绍到这里了,原来生活中到处都是学问。

板粟如何保存


板栗是一种很多人都喜欢吃的食物。板栗的吃法有很多种,既可以炒着吃,也可以制作糖炒栗子等零食。新鲜的板栗是需要采取一定的方法将其给保存起来的,这样才能够更加长久的保持板栗不变。其实,可以保存新鲜板栗的方法还是有很多种的,下面就为大家介绍比较常见的几种!

方法1.摊晾法

把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的。

方法2.沙存法

把保存生板栗的容器底部铺满黄沙,上面放上栗子,就这样一层黄沙一层栗子,最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉,可以每隔一段时间适合喷点水,但不能喷太多,否则就会烂掉。这种方法的难度就在于喷水量的掌握,如果掌握的恰到好处,保存的板栗会和鲜板栗一样,如果掌握的不好,就会烂掉了。

方法3.风干法

用风干法保存板栗的时间最长久,方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7~10天,捞出后装在篮子里,挂在阴凉通风的地方,任其自然风干。

方法4.密封法

将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋,扎紧袋口,放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的,如果放在电冰箱里冷藏保存,时间更久一些。

方法5.冷藏法

将板栗去掉外壳和内层的薄衣,用保鲜袋装起来扎紧袋口,放在冰箱冷藏室可以保存两个月。但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣,因为这两种东西都容易发霉。其实,你也可以放进冰箱冷冻室保存,这样保存一年都没有问题。

方法6.木屑法

把木屑与板栗混合在一起,装入容器中,最上面多放些木屑,不要加盖,然后将容器放在阴凉通风的地方,这样能保存2个月左右,但时间太久板栗会干一些。

香蕉熟透了该怎么保存


如果买的香蕉买的比较多又吃不完的话可以将香蕉用废纸包起来然后放在阴凉的地方,这样可以延长香蕉保存的时间。平时吃香蕉的时候,最好是吃熟了的香蕉,这样不仅口感比较好,对人体的肠道也有润滑的作用。但是不熟的香蕉中含有大量的果胶,不仅不能促进排便,反而还会导致便秘的产生。

1香蕉如何保存时间长:保鲜膜包裹根茎

用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。其原理是,香蕉释放乙烯气体,乙烯可加速香蕉自身变褐变熟,也会加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位,裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程,延长保鲜时间。

如果想让香蕉保鲜一周,可以将整把香蕉拆开,用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外,在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。

2香蕉如何保存时间长:报纸包裹置于阴凉处

买回来的香蕉估摸一时半会儿吃不光,可以整串用清水冲洗几遍,用干净的抹布擦干水份,表皮要无水份的干燥状态,用几张旧报纸,将香蕉包裹起来,放到室内通风阴凉处,注意接触面尽量小。你也可以直接将整串香蕉悬挂起来,同样能延长保存时间。

香蕉如何保存时间长:搭配苹果密封放置

把香蕉放进塑料袋里,再放一个苹果,然后尽量排出袋子里的空气,扎紧袋口,再放在家里不靠近暖气的地方,这样可以保存一个星期。

3香蕉如何保存时间长:过氧化钙保鲜

将粉状或粒状的过氧化钙和香蕉一起装在容器内,让它吸湿后缓缓释放出氧气,以吸收香蕉排出的乙烯气体,能使香蕉存放60天仍保持青硬。用这种方法保鲜的香蕉,对北运十分有利。

4香蕉如何保存时间长:去皮冷冻

将成熟的香蕉剥去外皮之后,用保鲜膜包起来放到冰箱中直接冷冻保存,想吃的时候,无需解冻直接食用,吃起来就像吃冰淇淋一样,感觉另有一番滋味。

5保存香蕉小窍门

1、保鲜膜

保鲜膜包裹对于香蕉的储存是非常有利的。一方面保鲜膜可以降低氧气的存在,没有氧气,酶促褐变反应便没法发生;另一方面保鲜膜包裹形成了一个自发气调的微环境,香蕉自身呼吸产生的二氧化碳增多,氧气降低,可以一定程度上抑制自身的有氧呼吸,同时不致于造成无氧呼吸,可以大大延长保存期。而没有保鲜膜包裹的香蕉,裸露与空气中,自身的有氧呼吸与酶促褐变同时存在,容易褐变且贮藏期短。

2、拱形放置

反放即凹面朝下,凸面向上的拱形放置,正放即我们平时经常性的将香蕉平放在桌面。两种方式最大的不同就是香蕉与桌面的接触面不同。反放只是香蕉的两端与平面接触,减少压力对香蕉表皮的损伤;而正放时接触面处的细胞容易遭受压力而破损,导致褐变。

3、室温即可

香蕉是一种热带水果,在温度低于10℃时就很容易发生冷害。冷害的表现是:果皮变暗,催熟后果肉不能变软,果实不能正常成熟。冷藏之后容易对果皮细胞造成损伤,促进酶促褐变的发生,表皮也容易变褐甚至变黑。理论上香蕉的最佳储存温度是12-16℃,然而生活中很难维持在此温度下,所以室温放置即可。通过与其他方式结合室温放置时间能够满足生活中的贮藏需求了。如此方法放置的香蕉保存期至少要比同样条件下没有如此方法保存的香蕉,保存期延长至少一周,且不会发生黑变。

虾如何保存鲜


虾是一个好吃并且营养价值非常高的食物,所以多吃虾总会对人体健康有很大的帮助。但是挑选虾不仅是一个很大的难题,而在将虾买回家的时候买多了的话如何保存虾也成为了众多人所困扰的一个难题。因为虾不同于其他食物,如果虾不新鲜的话,吃下去就容易引发食物中毒,因此保存虾的做法是什么呢?

瓶子保鲜法

将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。由于虾与空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会变得干柴。

保鲜袋冷冻法

先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺,以免扎破袋子失去保鲜,摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后,在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋,用透明胶封好,直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时,这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋,用水泡一下即可。

这种方法的缺点是保鲜袋容易破,保鲜袋破了以后虾就不新鲜了,会变干、也容易串味,时间长了口感也会发面。

保鲜盒冷冻法

把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候。

这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适,有时虾多盒小;有时盒大虾少。吃的时候还要全部解冻,一次吃不了还得从新冷冻起来。而且再次冷冻后,鲜度和口感就要差许多,折腾的次数越多越不好。

小结:以上三种方法都适合长期保存,保存时间可长达一年,而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。下面的这种鲜虾保存方法也很简单易行,但保存时间不宜太久,一般七天左右。而且口感和鲜度都要差许多。

氽水冷冻法

鲜虾可先在水里面煮一下,然后把虾捞上来,把水沥干后,用保鲜袋装好,放在冰箱里面冷冻。

注意事项:

取用冷冻鲜虾的时候必须注意,吃多少取多少,否则化开再冻虾肉就粉了没有弹性了,而且虾皮会变黑。取出后用自来水迅速解冻,然后控水后,愿意水煮、油焖就自由发挥了。

青萝卜如何保存


青萝卜蔬菜在丰收的时候是比较多的,这时候一家人是很难吃的完青萝卜的,所以我们要保存好青萝卜就需要采用正确的方法,可以采用青萝卜切开腌制晒干的方法,也可以将青萝卜腌制保存在盐水中,最好是放在通风干燥的环境下,不能放进冰箱,冰箱会导致青萝卜水分流失的。

青萝卜能放冰箱吗

萝卜是可以放到冰箱里面的,一般冰箱都只是起一个保鲜的作用。但是不能放时间长了,如果时间过长水分流失,吃着就不脆了。一般情况下是不需要放到冰箱里面的。只需要放到塑料袋里面,然后把塑料袋的口袋扎紧了,然后放到比较通风凉爽的地方就可以了。

青萝卜放冰箱冷藏还是冷冻

萝卜是可以冷藏的,温度在1-3度最佳,大家注意只可冷藏,不能冷冻哦!白萝卜最好能带泥存放,如果室内温度不太高,可放在阴凉通风处。如果买到的萝卜已清洗过,则可以用纸包起来放入塑料袋中保存。

青萝卜怎么保存

1、买回萝卜后,先从根茎连接处切掉萝卜缨,但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长,阻断萝卜向其继续供养,保持其水分和养分。

2、把经过处理的萝卜,放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力,一旦有适当的温度和湿度,就可能再度长出新茎叶。冰箱中0℃—5℃的温度,能保证萝卜不会再新生出茎。

萝卜保存注意事项

萝卜储存过程中,只要掌握好以下几点,以减少糠心现象:

收获适时。萝卜收获应依据当地的具体天气情况而定。一般以在10月下旬到11月初收获为宜。收获太早,萝卜未完全发育好,个小质硬;收获过晚,易受冻糠心。

预储锻炼。萝卜收获后应时及拧掉缨叶,在田间堆在小堆盖土预储,防止风吹日晒造成失水和遭受冻害。

储存选择。储存时,应选择质密、皮厚和含糖分、水分较多的品种。一般来说,青皮品种较白皮品种不易糠心。另外,应把有伤口、裂口及病虫害的萝卜挑出。

调控温湿。高温、低温和高湿、低湿的环境条件都不利于萝卜储存。一般要求是:储存温度应控制在0-4℃之间,相对湿度保持在85%-95%之间。

包子吃不完如何保存


每家每户做饭都不可能做得正正好好,完全被人们吃光,有的时候可能会有一些剩饭。北方人喜欢吃面食,尤其是包子、饺子之类的带馅的食物,因为做法方便营养也丰富,一直是北方人们饭桌上的常客。如果蒸完包子吃不完如何保存呢?下面给大家具体说下包子如何保存。

一、包子吃不完如何保存

吃不完的包子长时间保存,放冰箱冷藏。

有两种储存方法,如下:

方法一:放入冰箱冷藏室,一般最多放二天。

方法二:放入冰箱冷冻室,冻起来后可以保存的时间比较久,想吃的时候拿出来蒸热就行。

不管是哪一种方法都注意包子必须是放在密封的塑料袋里,一方面不会串味,另外比较卫生。

二、吃不完的包子能冷冻吗

包子如果存放时间小于三天,可以冷藏,这样保鲜效果好;如果需要保存时间大于三天,就需要冷冻,这样保存时间更长久。另外,保存过程中需要注意以下几点

1、包子包好放入冰箱冷冻室冷冻,没有变硬之前最好不要摞起来,以免把包子压扁了影响外观(饺子也可以这么做)2、外面买回来的包子只要不是太热都可以直接放进冰箱冷冻室3、要吃的时候就把冷冻的包子取出来放入蒸锅里去蒸,生包子就蒸的久一些(二三十分钟),熟包子蒸的时间短一些(5、6分钟)4、最好使用保鲜膜包裹后保存,有助于保鲜,可以预防变质、走味和水分蒸发。

生包子放冰箱保鲜效果更好(前提是必须速冻)。蒸熟的包子放入冰箱,拿出来再加热,就变成回炉包子了,口味会打折。

三、冰箱保存包子的注意事项

1、包子要蒸熟后再放入冰箱保存,生包子放在冰箱保存再拿出来蒸就会变成死面。

2、如需要长时间的保存包子,应冰箱冷冻保存。

3、最好将包子密封好后再放入冰箱保存,否则容易串味。

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