中药冬虫夏草该怎么保存
冬虫夏草夏季养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何避开有关中医养生的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“中药冬虫夏草该怎么保存”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
冬虫夏草是一种昂贵的中药材，它的产量比低，买来后如果没有吃完一定要注意保存，那么，冬虫夏草该怎么保存呢？
冬虫夏草该怎么保存
冬虫夏草保存前也应彻底晾晒，保证干燥；
如果发现虫草已经受潮，应立即取出暴晒，或用炭火微微烘焙，再筛去害虫与蛀屑。
保存的时候，如果量很少，而且储藏时间不长，只需将其与花椒或牡丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏即可；如果量大或者需要存放较长时间，最好在储藏虫草的地方加放一些干燥剂。但是，总的来说，虫草的保存时间不宜过久，否则会降低药效。最好是购买少量，放入冰箱方便日常食用。
冬虫夏草之所以价格昂贵，是因为目前人工培植技术还不成熟，绝大部分还是依靠野生采挖，属于珍稀的天然资源。因其良好的滋补功效，冬虫夏草又常常被当作名贵礼品用于馈赠，但受赠人往往不懂得怎么保存，随手一放，没有使用特别的方法保存，使得冬虫夏草的保质期缩短，还有的人舍不得食用，把之保藏起来，甚至最后变质后只能扔掉，造成令人心疼的浪费。
冬虫夏草保存时间最好不要超过2年
如果家里的冬虫夏草有一定的量，一时食用不完，就一定要注意储存的方法。
保存冬虫夏草的关键在于防潮、防蛀和防虫，如果保存的时间不长，把冬虫夏草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些或丹皮，然后放置在冰箱中；
如果需要保存半年以上，在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放硅胶之类的干燥剂，以更好地防潮。
一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。如果发现冬虫夏草已经长虫了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后筛去虫屑。
冬虫夏草并不是，越藏越香醇，恰恰相反，越新鲜，其功效就越好。 购买了冬虫夏草后，应有计划地服用，最好连续服用3个月以上，不要三天打鱼两天晒网，同时也减少因保存时间太长而导致药材失效的浪费现象。冬虫夏草不宜一次购买太多，因为储存时间长了，冬虫夏草易受潮而遭虫蚀，导致其药效降低，就一般的家庭保存条件来说，冬虫夏草的保存时间不宜超过2年。
虫草虽好，却不是众人皆宜，更不能包治百病。它只适用于 虚证 的人士。若表现为高热、狂躁、声高气粗、咳嗽痰多等 实证 或体质偏实热者最好别吃，盲目进补可能加重病情；头痛出汗、喷嚏流涕，怕冷发热等有 表邪 者也不宜使用，以防 闭门留寇 。此外，因冬虫夏草有 补阳 的作用，儿童服用可能引起过早发育。
再者，服用虫草必须掌握 度 。其一，虫草在人体内发挥效用需要有一定量的积累，通常至少要坚持服用1 2个月；其二， 是药三分毒 ，虫草虽然药性温和，长期超量服用也可破坏机体平衡，正所谓过犹不及。
冬虫夏草该怎么保存？上面为大家做出了介绍，冬虫夏草不是放越久越好，因此，冬虫夏草买来后最好能够及时的服用，如果变质就不能服用了。
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中药材该怎么保存
本文导读：买好的中药材用不完，就应该保存起来，但是人们对于中药的保存认识很少，不知道该怎么保存才好，下面我们就来看看中药材的保存方法。
专家支招：保存人参的方法很多，日晒就是其中的一种，如人参中的红参，应保持干燥，当受潮时可用白纸或棉纸覆盖，放于日光下晾晒，以防变色，平时可将其用塑料袋或纸包好后，放入炒黄的大米瓷罐内保存；白参易生虫、发霉、变色，应将其充分晒干后，放入盛有石灰或变色硅胶的铁盒内保存。
对于虫草来说，如用手一捏，已经彻底干瘪，说明已遭虫蛀，应马上拿到太阳下暴晒，若有条件，最好用木柴、炭火进行微微烘烤;如果生虫不是很严重，最好能用筛具筛去虫体、虫屑等废弃物，然后晾晒;如果量大或需要放置较长时间，最好在放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂。
冷藏法 麝香、蛤蟆油、阿胶
宜在零下5℃冷藏灭虫又防霉
许多人对中药情有独钟，平时生病、调理身体，甚至食疗都少不了中药，卢女士就是其中的一员，平时喜欢在做菜或煲汤时，加入中药进行调味，后来因婆婆老是生病，家里更是少不了中药，有时为了省事，一次要买一个月的，但遇到阴雨天，她就犯愁了，这么多的中药，应怎样保存才能不发霉呢?
专家支招：有条件的话，最好进行冷藏，可放到零下5℃的冰箱中，不仅能杀灭蛀虫，防止霉菌生长繁殖，还能防止其变色。适宜冷藏法的中药有麝香(可盛在小瓷瓶或小口棕色玻璃瓶内，用蜡封好口)、蛤蟆油(易吸潮发霉)、阿胶(胶块遇热、遇潮容易软化)。
驱虫法 鹿茸
使用花椒相伴可让虫子走散
去年，夏女士为了进补，买了些鹿茸，因没吃完，便放了起来，最近在整理厨房时，发现鹿茸已经完全发霉、虫蛀，夏女士不得不心疼地将其全部扔掉。专家支招：鹿茸作为中药饮片之一，营养成分比较高，含有不少水分，如果外界环境温、湿度稍不对劲，空气中的霉孢子就会掉落在其表面，吸收鹿茸里的营养成分和水分，继而开始发芽，菌孢变成菌丝，鹿茸的营养就会遭到严重破坏。如果想防止遭虫蛀，可在鹿茸的旁边放一包花椒，因为花椒的气味可以驱虫。另外，还有一个民间的 土方 ，即将鹿茸包好放在米缸里，因为大米有很好的吸潮效果，会将鹿茸周边的水分吸走。
贮藏中药材时要注意以下六点：
1、分类。根据药材特点分类保管，如刺猬皮、瓜萎等肉质、甜香的药材易生虫，应放在熏库;远志、半夏等易霉变，应注意通风、日晒。另外，剧毒药材更应贴上醒目的标签，专人保管，防止误用中毒。
2、杀虫。对桑螵蛸、露蜂房等动物药保存前要蒸熟，避免虫卵孵化;同时可用化学药物熏杀害虫，通常保存少量的药材时可将硫磺点燃生成二氧化硫熏蒸，保存大量的药材时可喷洒氯化苦熏蒸。
3、密封。种子类药材(白扁豆、麦芽、薏苡仁等)，密封保存可防止老鼠撕咬;容易风化(芒硝等)和挥发(冰片等)的药材，密闭保存可避免有效成分丢失。密封时，将药品放在干净的玻璃瓶中后，盖严瓶盖，用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。另外，陶瓷罐、真空袋也是不错的密封容器。
4、低温。霉菌和害虫在1 0℃以下不易生长，且泛油、溶化、粘连、气味散失、腐烂等药材的变质反应在低温时也不易发生，所以将药材放在阴凉干燥处(如冰箱)，有利于保存其有效成分。
5、避光。像花叶类那种在光照时容易起变化的药材，应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中，避免阳光直接照射。
6、合藏。将花椒与有腥味的动物类药材(鹿茸、地龙等)一起存放，可防止动物类药材虫蛀变质;将泽泻与丹皮放在一处，泽泻不易虫蛀，丹皮不易变质。
新鲜冬虫夏草怎么保存呢
在日常生活中，我们每个人的工作压力都比较大，因此我们要学会疗养身体，只有这样，我们的身体才不会随着时间和年龄而渐渐的变差，当然各种营养品也比较多，供人们任意选择，冬虫夏草是比较出名的一种保健品，那么新鲜冬虫夏草怎么保存呢？接下来让我们一起来了解一下吧。
冬虫夏草的保存方法,冬虫夏草的保存方法关键在于防潮、防蛀和防虫,有的人花几千元买了冬虫夏草,但一时不知道怎么吃好,放在家中,渐渐起霉或被虫蛀,有的是别人所赠,没及时服用致霉变虫侵,实在可惜。那么,冬虫夏草的保存方法是怎样?
家庭保存虫草
一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点,这就需要注意虫草的储藏了。如果冬虫夏草量少,而且储存时间不长,只需将其与少量花椒或丹皮一起放在密闭的玻璃瓶中,置于冰箱里冷藏就行。如果量多或需放置较长时间,则最好除花椒、丹皮外,在储藏处放上一些干燥剂。若发现虫草已受潮而润软,应立即取出于阳光下曝晒或用炭火微微焙烘。若是家中有泡菜坛子,也可在坛底放些许生石灰,石灰上放一小垫板,再将虫草置垫板上,上面加盖,水槽边放些清水即可,这样也可保存较长时间。虫草一般存放最好不超过一年左右,否则,功效大失。
注意事项
1、不要用冰冻的那一层冰箱,保鲜的那一层就行了。
2、务必要密封,这就是为什么要用两层塑料袋的原因了,或许您还可以用三层。
3、要定期检查,一个月至少检查一次,如果发现有发潮霉变,一定要拿到阳光下晒干,然后再按上述方法保存。
在家庭中,我们完全可以沿袭虫草商的方法,此外,还可以用布袋装上花椒,跟虫草一起保存。花椒不但有一定的吸湿功能,重要的是气味能够杀菌。
虫草发霉可以吃吗
冬虫夏草是目前最主流的高档礼品,秋冬季节是进补的最佳时节。但是由于保存不善,虫草放在家中出现发霉的情况也是很常见的,虫草受潮后要化苗,即虫体成空过壳,捏后变扁,但虫草质量降低。轻微发霉可用白酒喷撒虫草(每千克用250ml酒),喷后再喷水,用硫磺熏,可保几个月不化苗。发现虫草受潮后,应立即曝晒。若生虫,可用硫磺熏之,或用炭火微微烘焙,事后筛去害虫虫体与蛀屑。
新鲜冬虫夏草怎么保存？这个问题并不是很难解答，因为现在的大多数的中药药材以及一些营养品和保健品的保存方法都是一样，不要放在潮湿的地方，但是经常放在向阳的地方也不能保证食品不长虫子等，要经常拿出来看，这样才是最好的办法。
中药怎么保存
中药是现在治疗疾病比较常使用的一种方法，因为我们都知道使用中药治疗和解决身体的一些疾病的话，可以减少各种副作用问题的发生，所以一般在生活当中，存在一些疾病的时候大家都可以利用这样的方法进行治疗，但是也不能够忽视中药的正确保存方法，下面我们就具体了解一下，关于不同中药的保存方法。
参类药材：参类药材包括野山参、红参、糖参、生晒参、西洋参等，因含有较多的糖类、黏液质和挥发油等，所以容易出现受潮、泛油、发霉、变色、虫蛀等变质现象。对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。也可用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。
虫草：如果量很少，而且储藏时间很短的话，只需将其与花椒放在密闭的玻璃瓶中，置于冰箱中冷藏。也可喷洒少量95%药用酒精或50°左右的白酒密封贮存。虫草保存不宜过久，否则药效会降低。
鹿茸：鹿茸要放在一个通风的地方，然后用布包一些花椒放在旁边。也可喷洒少量95%药用酒精或50°左右的白酒密封贮存。如果保存得当，三五年内鹿茸的药效是不会发生变化的。
枸杞子：本品含糖较多，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀；而且其成分的色质也极不稳定，容易变色，是中药材中较难保养的品种。可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。或将枸杞子置于冰箱中0-4℃保存。
藏红花：是著名的活血中药，它的贮存要注意经常保持油润，因此宜将它放入密封的小瓷缸内，置于阴凉处保存。
麦冬：含有粘性糖质，易吸潮泛油，若需长时间保存，应放置在密闭容器中，冷藏避光保存。
菊花、金银花等花类药材：含有挥发油类成分，且易变色、生虫，长时间保存，要贮存在密闭的容器中，放置在阴凉干燥处，避光保存。
要是中药保存不当，就容易变质生蛀虫，这个时候服用的话不利于身体健康，也无法更好地发挥它的养生保健效果，所以希望掌握了以上所介绍的这些方法之后，那么大家在生活当中购买的这些中药，都能够做到正确的保存。
冬虫夏草的保存方法
导读：冬虫夏草的保存方法。冬虫夏草是名贵中药材，如果得不到很好的保存就会发霉失效。那么如何保存冬虫夏草？冬虫夏草的保存方法，下面一起来看看吧。
冬虫夏草的保存方法
冬虫夏草比较昂贵，一次性食用量不多，那么买多了怎么办？下面就跟大家分享如何正确地保存冬虫夏草：
在冬虫夏草的产地，对采挖后的冬虫夏草，最好是在采挖后的10分钟内用牙刷轻刷去泥土和虫体残余胎衣，之后的3个小时内，撒放于干燥无光照的地面阴晾，这样，可以使冬虫夏草外部颜色更好看些，阴晾时用粗铁丝网盖上防鼠。8-12小时后，将已干的冬虫夏草装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入200克布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处，以后每30天检查一次。
购买散装冬虫夏草的保管最现实的保管方法就是在阳光好的时候，把散装冬虫夏草撒放阳光充足的地面晒干，之后，轻轻的把冬虫夏草捡起，此时的冬虫夏草很容易断掉，装入塑料薄膜袋子中，底部每公斤冬虫夏草平均放入200克左右布袋装花椒一个后密封，放于阴凉干燥处，气候干燥的地区，以后每30天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次，气候湿润的地区，以后每20天左右检查一次并以充足的阳光晒干一次。
专家建议，冬虫夏草是如此珍贵的滋补品，在保存的过程中注意防虫，防霉，定期翻出来透气，接着针对现在流行的新鲜冬虫夏草，需冷冻保存，最理想放在-10℃的低温处保存。其次，光照过多会产生氧化，从而导致冬虫夏草有效成分的降低。所以，新鲜冬虫夏草应当冷冻、避光保存。
冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放。在真空条件下可以存放5年；如果是一般的条件，保质期也就是2-3年，时间过长有效成分会流失。
那么如何食用冬虫夏草呢？冬虫夏草的食用方法，一起来看看吧。
冬虫夏草的食用方法
1、煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，此法简单有效。通常，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。
2、跟肉类产品炖着吃，此法为传统虫草宴吃法，结合不同的肉类品种，功效有一定的差别。此法缺点是不适合每日坚持长期食用。
3、使用研磨机将冬虫夏草磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用。此法在卫生方面较为有隐患，若不是每日定期服用，不推荐使用。
专家建议购买虫草后，应有计划地服用，最好连续服用3个月以上。
以上就是一些冬虫夏草的相关知识，如果想了解更多关于冬虫夏草的内容，请继续关注中医养生频道。
如何保存冬虫夏草呢
冬虫夏草一般是作为比较好的滋补保健品，是送礼的佳品，可是我们都知道对于冬虫夏草的保存问题，大家是不可忽略的，因为要是保存方式不当的话，那么就容易导致蛀虫发生, 所以每一次在购买的时候，大家一定要注意不能太多，也要掌握冬虫夏草的正确保存方法。
一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥剂，因为，刚买来的虫草都有些潮而且久置容易发霉、生虫。
虫草受潮后要化苗，即虫体成空过壳，捏后变扁，但虫草质量降低。若用白酒喷撒虫草(每千克用250ml酒)，喷后再喷水，用硫磺熏，可保几个月不化苗。发现虫草受潮后，应立即曝晒。若生虫，可用硫磺熏之，或用炭火微微烘焙，事后筛去害虫虫体与蛀屑。虫草保存不宜过久，过久则药效降低。 80年代以来，我国各地逐步应用了除氧保鲜技术，并应用于冬虫夏草的保管。研究表明，采用除氧保鲜养护的虫草，在长达2年的贮藏期内，品质完好，无虫蛀、无损耗。与氯化苦熏蒸法相比，有很多优点，不但虫草粗蛋白质总含量较后者为高，而且无毒、无害，杀虫灭菌迅速彻底，不影响虫草的有效成分和商品质量，还方便贮藏与检查，安全性强。
了解和掌握这些保健品的保存技巧了，在生活当中我们才能够吃得更加的营养健康，因为我们都会发现有的时候，便宜的食物发霉了，我们可以直接丢掉，但是过于昂贵丢掉会觉得可惜，所以要更加注重他的这些保存技巧。
干中药怎么保存方法
喝中药治疗很多相关的慢性疾病，而且还可以有效改善亚健康的问题，很多人会把中药一次熬制出来，再按量喝下去，但是干中药怎么保存方法是怎样的呢？其实熬好的中药可以放入冰箱里保存，三天内喝完是没有影响的。干的中药保存比较长久，放在通风的地方可以放几年没有问题。
中药材的保存方法
中药材如果不注意保存方法，很容易让中药原本的功效降低、甚至发生霉变，因此，短时间内服用不了的中药材要注意保存，下面我们就来看看中药材的保存方法。
一、干燥
中药材的含水量超过15%时，容易发生虫害、霉变等变质。故对含水量高的药材，要借高温、太阳、风、石灰干燥剂等力量.选用晒、晾、烘、微波、远红外线照射等方法，将含水量降到15%以下.
目前.降低中药材含水量最常用方法是：把药材摊在席子上，摆在太阳下晒。如果条件允许，可用架子把草席架空。对于一些含水分或淀粉较多的药材，如贝母、百合、延胡索等，应先用开水烫煮或蒸.再在太阳下晒。有些药材不耐久晒，如麻黄，久晒后有效成分的含量会减少，应放在通风的室内或遮荫的棚下阴干。此外，有些高价药材容易生虫、发霉，如人参、虎骨等，应密封保存，用石灰保持药材干燥。
值得注意的是，药材在于燥前都要充分散开.使其干燥均匀，避免局部含水量超标发生霉变。同时为了保持药材的纯净度，干燥室应清洁通风，干燥器械要干净无污染。
二、合理贮藏
贮藏中药材时要注意以下六点：
1、低温
霉菌和害虫在1 0℃以下不易生长，且泛油、溶化、粘连、气味散失、腐烂等药材的变质反应在低温时也不易发生，所以将药材放在阴凉干燥处(如冰箱)，有利于保存其有效成分。
2、避光
像花叶类那种在光照时容易起变化的药材，应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中，避免阳光直接照射。
3、分类
根据药材特点分类保管，如刺猬皮、瓜萎等肉质、甜香的药材易生虫，应放在熏库;远志、半夏等易霉变，应注意通风、日晒。另外，剧毒药材更应贴上醒目的标签，专人保管，防止误用中毒。
4、密封
种子类药材(白扁豆、麦芽、薏苡仁等)，密封保存可防止老鼠撕咬;容易风化(芒硝等)和挥发(冰片等)的药材，密闭保存可避免有效成分丢失。密封时，将药品放在干净的玻璃瓶中后，盖严瓶盖，用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。另外，陶瓷罐、真空袋也是不错的密封容器。
5、合藏
将花椒与有腥味的动物类药材(鹿茸、地龙等)一起存放，可防止动物类药材虫蛀变质;将泽泻与丹皮放在一处，泽泻不易虫蛀，丹皮不易变质。
6、杀虫
对桑螵蛸、露蜂房等动物药保存前要蒸熟，避免虫卵孵化;同时可用化学药物熏杀害虫，通常保存少量的药材时可将硫磺点燃生成二氧化硫熏蒸，保存大量的药材时可喷洒氯化苦熏蒸。
中药材怎么保存?上面就为大家介绍了中药材的保存方法，保存中药材要注意干燥、避光、低温密封等，千万不要随意放置。
中药汤剂怎么保存
在一些患者吃中药的时候，为了方便就会选择去专门熬制中药的店里，这样熬制出来的中药一般都是真空包装的，但是它的存放周期也是比较短，所以必须放在冰箱里保存，但若是对于一些住校生来说，没有冰箱就只能够自己选择别的地方保存，那么中药汤剂怎么储存比较好呢?
目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装，但各家医院和药店在包装上提示的液体保存时间不尽相同，曾经研究发现：将相同的汤剂在不同的温度下存放，温度越高，药业变质的越快。在室温25℃以上，汤剂保存不超过两天，如果冷藏，则一般保存7天不会有变质现象。另外，不同方剂即使在同一条件下，变质程度差异也很大，若药剂内淀粉、蛋白质、糖类等成分含量较高，则变质更快。综上所述，最佳的保存温度和时间如下：
保存温度：为了安全和保证疗效，密封真空包装的汤剂最好在冰箱冷藏室0℃—5℃范围内保存(如果有附片颗粒则不建议放冰箱，若放置，必须在取出后在火上加热煮沸才可服用);
保存时间：在上述温度下保存7-14天，但最好不要超过7天，若煎煮的汤药里含有全蝎蜈蚣等动物类中药或熟地、黄芪等糖分含量较高的中药，也会影响保存时间;
1、如果是用普通器皿来盛放中药汤剂，一般不建议隔夜服用，即使是放在冰箱中也不能超过3天;
2、若发现药液袋鼓起或药液变味、有气泡等异常现象则属变质，不可服用。
中药该怎么熬
二、中药要洗吗三、如何计算熬药的时间
中药该怎么熬
1、中药熬药前要先用水浸泡
一般在熬药之前药材要先用冷水泡50-60分钟,但不同种类的药材需要浸泡的时间是有所不同的。一般花、叶、草等较为松软,质地比较稀疏的药物浸泡50分钟即可。而根、茎、皮等质地坚硬的药材则需要浸泡一个小时左右。掌握不同药材的浸泡时间是非常重要的,因为药材只有在浸泡充分后,有效成分才能较快的溶解在水中。
2、中药熬药要注意水的用量和火候
熬制中药时,水的用量也是非常关键的。如果放入过多的水,会使得熬药的时间变长,这会使得不耐热的药物药效有所减弱。一般来说,熬制中药所需要的水量比药面高1-2指是最为适合的。通常来说,药物需要熬2-3次,最后把药汁倒在一起饮用即可。
还要注意火候,熬药一般急火熬沸,慢火熬至液汁的方法。一般性药需要熬半小时,补药需要熬制的时间长些,而像解表发汗类的药物需要熬5-10分钟左右。
3、中药熬药要注意药物的熬制顺序
贝壳类、矿物类、骨甲类等应先煎。贝壳类有牡蛎粉、蛤粉等,矿物类有石膏粉、龙骨等,骨甲类有鳖甲、龟板等。此类药应先煎10分钟后再放入其他药物。
有些药方要求一味药或几味药后煎,也就是在其他药煎10分钟后再放入药罐。因为有些药材久煎无效,如钩藤等;有些药材带有芳香味,久煎降低药效,如金银花、连翘、薄荷等。
此外,有些药久煎却可以减轻药的毒性,如马钱子等。煎药前最好先把药材用温水泡40分钟,让中药泡透,以便将药中有效成分更多地煎出。
4、中药熬药要选好锅
熬中药最好的锅就是砂锅或搪瓷锅,现在还有一些人使用铝锅,严重来讲,这是不符合标准的。而铁锅是最不适宜熬中药的。按照中医的理论,熬中药最好是选用砂锅或者陶罐。这两种材质的锅性质比较稳定,不容易与药物发生化学反应,而且传热效果均匀缓慢,能够保证中药汤剂的质量。因此,这两种材质的锅也从古沿用至今。除了这两种锅,搪瓷器皿、不锈钢锅也可以用于熬制中药,但是效果不如砂锅和陶罐。
中药要洗吗
中药一般是不需要洗的,中药材在制作时通常会经过一系列的炮制,其中就有清洗去杂质、晒干等一系列的程序,这样的药材煎出来的中药,卫生条件是达标的。有些中药是不能洗的,洗过之后药效会流失。像含有水溶性的糖以及甙类成分的药,如果水洗之后,这些药的成分有一部分就会溶于水中,从而就会导致药效降低,影响到治疗的效果。
还有一些药物就是粉末状的,而在配药的时候还是需要研末的,比如像龙骨、桃仁、滑石粉等,如果将这些药物洗一遍的话,不仅会造成药物的损伤,从而还会影响到药效。还有些药物需要炮制的,像醋制元胡、蜜炙麻黄、酒制大黄、胆南星等,炮制后的药物加入了蜜、醋等辅料,如果清洗的话,就会导致这些辅料的流失。
如果你想洗药的话,可以快速的冲洗。而在煎药前,还得要先将药浸泡半小时到1小时的时间,这样可以让水分全部浸入到药材当中,而且药材的有效成分也会先溶解到水里一部分,这样煎出的效果会更好。
如何计算熬药的时间
从水开后算起,分为三种情况:
1、用于治疗急性热病、四季外感风寒、风热类疾病的清热发散性药物。头煎从沸后用中火偏大煎煮15~20分钟,第二煎沸后再煎10~15分钟左右。
2、用于治疗一般常见的慢性病,如:脾胃病、脏腑功能失调、高血压病、心血管类疾病的调理性药物。头煎从沸后中火煎煮20~30分钟,第二煎沸后再煎15～20分钟左右。
3、用于治疗虚损性疾病的补益药,如:气虚、血虚、肾虚等各类虚损病症的药物。头煎从沸后小火(文火)煎煮30~40分钟左右,第二煎药沸后再煎20~30分钟。
中药夏天怎么保存呢
熬制中药的时候很多人会发现，由于各种各样的原因，自己不能够一次性马上得吃完，但是中药又不能够随便放置，第二次服用的话，就可能会变馊或者是产生其他的问题，尤其是在夏季的时候，就需要更加注重他的这些保存技巧，那么下面我们就具体看一下，关于中药夏季的保存方法。
人参：分类保存，防潮。人参素有“补气大王”的美誉，自古便是名贵药材，它有红参与白参之分。红参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。白参（生晒参或糖参）既容易生虫，又容易受潮变色。虫蛀常发生在主根上部及根茎（芦头）处。已受潮的人参，应及时晒干，收藏在瓷瓶内密封，可以保持原来的色泽。逢梅雨季节，最好放在冰箱中冷藏，也可放在生石灰缸中，但不要和生石灰直接发生接触，生石灰也不宜放得过多（约占容器的1/4即可）。如果人参过干，容易碎裂，造成损失。另外，西洋参干燥后，也应放在阴凉处密封保存。
冬虫夏草：垫上防潮纸，防霉。冬虫夏草容易生霉，因此一般将其放在通风阴凉处晾干后，装入木盒，垫上防潮纸（如烟盒中的防潮纸），置于干燥处或放入生石灰箱内，以免生霉；或者装入双层塑料袋密封，置于冰箱内冷藏；也可用纸包好冬虫夏草和木炭，再放些丹皮，并密封。此外，藏红花与冬虫夏草一起存放于低温干燥的地方，可使冬虫夏草长时间不变质。
阿胶：用生石灰密封，防碎裂。爱美的女士家中会备点阿胶、鹿角胶、龟板胶，这类中药比较“娇嫩”，遇热、遇潮容易软化，而在干燥寒冷处又易碎裂，因此要小心保存。可将其用油纸包好，埋入谷糠中密闭贮存，使外界湿空气被谷糠吸收，从而起到保护药物的作用。也可将其装入双层塑料袋内封口，置阴凉干燥处保存。夏季最好放于密封的生石灰缸中。
通过认识和了解这些中药的保存方法之后，那么现在你应该知道熬制的中药，如何正确保存了吧？因为这些药物本身，就是为了更好的帮助我们调理，以及治疗身体存在的一些疾病状况，要是保存不当的服用的话，就可能会造成其他的影响。
中药材怎么保存
每种都产自不同的地方，而且有各自的特性，所以在保存的时候一定要分类，有些中药材怕潮一定要放在阴凉干燥的地方，否则会发霉，这样不仅不会治疗疾病还会给身体带来一定的坏处，而有一些中药材需要浸泡在水中，这样可以使药效保持长久，下面给大家介绍一下中药材怎么保存?
当归等易走油的药材：怕潮。在储存过程中.山于受潮等因素，药材中所含的油和辘等物质容钻析出药材表面，像是有一层油，又叫’‘走油”。果实、种f-类药材易走油，如杏仁、麦冬、当归、党参、桂圆、拘祀等。保存这些药材应 注愈干燥。
人参等易受蛀的药材：怕虫。中药材在采集和保存时‘.了能有虫健入或带有 虫卵，引起虫蛀。药材受蛀后二叮发生蛀洞和蛀粉，有些害虫繁殖迅速.可能 让药材“报废”。汗泻、黄茂、大黄、人参、白芷等较容易受虫蛀。轻度虫蛀 的药材可加工后再用，虫蛀严屯的药材应及时丢弃。
牡丹皮等易变色的药材：怕晒。药材都有其术身的颜色，牡丹皮等叮能在变色的同时效梁降低。有些药材含的阶易发生纵化而变色;日晒和烘烙温度过高也可引起药材变色。保存这类药材应避免晒。
如蓄香正气丸(水)、保济九、黄连素片、蒙脱石散等，可治疗腹痛、腹泻、 腹胀、呕吐以及水上不服。妈咪爱、三联杆菌、双歧杆菌主要足山于治疗小孩 肠道菌群紊乱引起的腹泻、便秘、腹胀、肠炎等，需要放在2℃一8℃冷藏保存。
维C银翘片遇高温或接触阳光容易械化失效，应避免阳光直接照射：抗病毒口服液、克感利明口服液、清开灵口服液等液体制剂应注愈避光、密闭阴凉保存：小柴胡冲剂应避免受潮及高温存放：美林应遮光保存，开封后放在冰箱并在短期内尽快于月完。
乌鸡白风丸应注惫防潮、稼变。阿胶应放在冰箱保存避免高温融化。当归不能在阳光下晒，址好放在冰箱保存，而当归头在低温贮存卜变得硬如石头，使用时难以处理，中以建议最好买切好的当归片。红枣也容易生虫发称。
买回家后娘好先l俩刁晒，再放冰箱或其他容器密封保存。人参、花旗参容易发称生虫，址好放在冰箱保存。拘记子接触空气后容易变黑.应密封保存。淮山(IlJ药)不能一攀晒，否则颜色易变红。党参含抛最高，注愈防虫虫t、防潮。莲子应防虫蛀，址好放冰箱保存。雪蛤青富含蛋白质，一般冷藏时间长了也会变质，应急冻保存。
中药材怎么保存 中药材的保存方法
本文导读：中药材怎么办？短时间内不能服用完的中药一定要注意保存，下面就为大家介绍中药材的保存方法。
中药材的保存方法
中药材如果不注意保存方法，很容易让中药原本的功效降低、甚至发生霉变，因此，短时间内服用不了的中药材要注意保存，下面我们就来看看中药材的保存方法。
一、干燥
中药材的含水量超过15％时，容易发生虫害、霉变等变质。故对含水量高的药材，要借高温、太阳、风、石灰干燥剂等力量．选用晒、晾、烘、微波、远红外线照射等方法，将含水量降到15％以下．
目前．降低中药材含水量最常用方法是：把药材摊在席子上，摆在太阳下晒。如果条件允许，可用架子把草席架空。对于一些含水分或淀粉较多的药材，如贝母、百合、延胡索等，应先用开水烫煮或蒸．再在太阳下晒。有些药材不耐久晒，如麻黄，久晒后有效成分的含量会减少，应放在通风的室内或遮荫的棚下阴干。此外，有些高价药材容易生虫、发霉，如人参、虎骨等，应密封保存，用石灰保持药材干燥。
值得注意的是，药材在于燥前都要充分散开．使其干燥均匀，避免局部含水量超标发生霉变。同时为了保持药材的纯净度，干燥室应清洁通风，干燥器械要干净无污染。
二、合理贮藏
贮藏中药材时要注意以下六点：
1、低温
霉菌和害虫在1 0℃以下不易生长，且泛油、溶化、粘连、气味散失、腐烂等药材的变质反应在低温时也不易发生，所以将药材放在阴凉干燥处（如冰箱），有利于保存其有效成分。
2、避光
像花叶类那种在光照时容易起变化的药材，应贮藏在暗处及陶瓷容器、有色玻璃瓶中，避免阳光直接照射。
3、分类
根据药材特点分类保管，如刺猬皮、瓜萎等肉质、甜香的药材易生虫，应放在熏库；远志、半夏等易霉变，应注意通风、日晒。另外，剧毒药材更应贴上醒目的标签，专人保管，防止误用中毒。
4、密封
种子类药材（白扁豆、麦芽、薏苡仁等），密封保存可防止老鼠撕咬；容易风化（芒硝等）和挥发（冰片等）的药材，密闭保存可避免有效成分丢失。密封时，将药品放在干净的玻璃瓶中后，盖严瓶盖，用蜡转圈滴在瓶口处封严就行了。另外，陶瓷罐、真空袋也是不错的密封容器。
5、合藏
将花椒与有腥味的动物类药材（鹿茸、地龙等）一起存放，可防止动物类药材虫蛀变质；将泽泻与丹皮放在一处，泽泻不易虫蛀，丹皮不易变质。
对桑螵蛸、露蜂房等动物药保存前要蒸熟，避免虫卵孵化；同时可用化学药物熏杀害虫，通常保存少量的药材时可将硫磺点燃生成二氧化硫熏蒸，保存大量的药材时可喷洒氯化苦熏蒸。
中药材怎么保存？上面就为大家介绍了中药材的保存方法，保存中药材要注意干燥、避光、低温密封等，千万不要随意放置。
