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玉米猪骨汤

2019-10-12

猪骨菠菜汤——补铁补血填髓壮骨

寸骨养生常识。

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“猪骨菠菜汤——补铁补血填髓壮骨”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

猪骨就是我们经常吃的猪大骨,含有的的那标准和胶原蛋白比较多,一般煲汤比较常见,营养都在汤里,和很多的食材都可以相互搭配的哦,今天介绍可以有补铁补血的猪骨菠菜汤的做法,可以有很好的强身壮骨的作用。

营养价值:

蛋白质、多种维生素和矿物质、膳食纤维、骨胶原、磷酸钙、骨钙、骨黏蛋白、胡萝卜素

适宜人群:

一般人群皆可食用,7个月以上的宝宝可食用汤汁

禁忌人群:

肾炎患者、肾结石患者不宜吃菠菜,脾虚便溏者不宜多食

所需材料

猪脊骨200克、菠菜150克、胡萝卜50克

猪骨菠菜汤的做法

1将菠菜洗净;胡萝卜洗净切成块状。

2将猪脊骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后撇去浮沫。

3锅中注入水,将菠菜、胡萝卜和猪脊骨放入锅中炖煮,大火将水烧开后转小火继续熬煮1小时。

4加盐调味后,将煮好的汤用过滤网过滤即可。

功效与作用

猪脊骨具有补脾益气、生津养胃、丰机体、润泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。此汤具有健脾养胃、助消化、补铁补血、填髓、强筋壮骨的功效。菠菜含有的铁质非常的丰富,可以有补铁补血的作用,还可以有提高免疫力的效果,和猪骨一起吃,可以有很好的强身健体的作用,对于补气血,润肠通便有好吃,还可以有很好的润肠道的效果呢。

猪骨菠菜汤这道汤品是常见的家常做法,而且营养物质丰富,可以有补气血的作用,具有丰富的蛋白质和营养素的,补铁补血填髓壮骨,减少疾病的发生,适合中老年人食用,营养价值很高的哦,是不错的一道养生汤品,可以经常食用。


扩展阅读

猪骨菠菜汤:养血壮骨


材料

猪脊骨或腿骨、菠菜各适量。

做法

将猪脊骨砸碎,加水熬成浓汤,加入洗净切段开水焯过的菠菜稍煮即成。

服法

饮汤吃菜,最后将骨髓吃下,每日2次,可连续服用。

性味归经

菠菜性凉,味甘、辛,无毒,归肠、胃经。

食性配伍

大便溏薄,脾胃虚弱者忌食;肾功能虚弱者,也不宜多吃菠菜。

养生堂提示

此汤能养血壮骨。适用于小儿佝偻病。菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和下皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

儿童保健小常识:

营养均衡是孩子成长发育的重要因素,儿童阶段的不同时期,小儿的形体精神、生长发育、生理病理、养育保健、疾病防治等都有着不同的要求。因此各个阶段的饮食也有不同的要求。

儿童活动范围随着年龄的增长不断扩大,接触周围事物的机会增多,智力发育比较突出,语言、思维和应人、应物的能力增强,同时,感邪患病的机会也较前增加。

为此,要合理安排儿童的膳食。儿童的膳食安排既要防止热能摄入不足,也要防止摄入过多发生肥胖症。学前儿童肌肉发育较快,再加以内脏器官增长、酶和激素等合成机能的成熟,均需要大量蛋白质。

猪骨菠菜汤——养胃健脾助消化


猪骨大家都知道的吧,是一种很常见的食材类型,它可以有促进代谢和补充营养的作用。猪骨如何食用恩,一般煲汤比较多,可以补钙健脾胃,来看看这道猪骨菠菜汤吧,可以滋阴养肝明目的哦。

猪骨菠菜汤

猪骨菠菜汤所需材料

主要食材猪脊骨、菠菜、胡萝卜

猪骨菠菜汤的做法

1、将菠菜洗净;胡萝卜洗净切成块状。

2、将猪脊骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后撇去浮沫。

3、锅中注入水,将菠菜、胡萝卜和猪脊骨放入锅中炖煮,大火将水烧开后转小火继续熬煮1小时。

4、加盐调味后,将煮好的汤用过滤网过滤即可。

猪骨菠菜汤的功效与作用

猪脊骨含有镁、钙、磷、铁等多种无机盐,菠菜中含有相应的酶,因此对补充镁、铁、钙、磷等无机元素效果较好。用猪骨、菠菜、胡萝卜熬煮的汤可以补充人体所需的无机盐。猪脊骨具有补脾益气、生津养胃、丰机体、润泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。这样的一道食谱不仅可以促进代谢的作用,而且还可以健脾胃的哦,助消化的同时也可以补铁补血,是不错的强筋壮骨的食谱类型,而且还可以生津止血。

猪骨菠菜汤的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用这样的食物不仅可以补充能量,增强免疫力,养胃健脾助消化滋阴养肝,对于食欲不振啊,失眠等人群是有很好的缓解的作用的。


猪骨菠菜汤——健脾养胃助消化


食物的种类是有很多的,我们不同的人适合的食材不一样,冬季是吃菠菜的好季节,而且价格适中的哦,菠菜可以适合多种人群,可以有润肠通便的作用,还可以补充丰富的维生素和矿物质的哦。可以有健脾胃的效果,那么如何食用呢,今天介绍猪骨菠菜汤的做法,可以补铁补血。

营养价值:

蛋白质、多种维生素和矿物质、膳食纤维、骨胶原、磷酸钙、骨钙、骨黏蛋白、胡萝卜素

适宜人群:

一般人群皆可食用,7个月以上的宝宝可食用汤汁

禁忌人群:

肾炎患者、肾结石患者不宜吃菠菜,脾虚便溏者不宜多食

猪骨菠菜汤

所需材料

猪脊骨200克,菠菜150克,胡萝卜50克

猪骨菠菜汤的做法

1将菠菜洗净;胡萝卜洗净切成块状。

2将猪脊骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后撇去浮沫。

3锅中注入水,将菠菜、胡萝卜和猪脊骨放入锅中炖煮,大火将水烧开后转小火继续熬煮1小时。

4加盐调味后,将煮好的汤用过滤网过滤即可。

猪骨菠菜汤的功效与作用

猪脊骨具有补脾益气、生津养胃、丰机体、润泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。猪骨菠菜汤此汤具有健脾养胃、助消化、补铁补血、填髓、强筋壮骨的功效。菠菜和猪肉一起吃,可以补充丰富的钙质和蛋白质,可以有补气活血的作用,还可以滋阴润燥,对于提高人体的免疫力来说效果不错,而且还可以有降血压降血脂的效果哦,助消化,补铁补血,增强免疫力。

关于猪骨菠菜汤的做法,是不是大家已经都学会了呢,方法简单,而且营养价值是很高的哦,如果你在考虑吃什么,不妨试一试这道菜吧,营养多,而且还可以清热去燥,健脾养胃助消化补铁补血,是不错的降火明目滋阴的好食材哦。


猪骨胡萝卜汤——补铁补血健脾养胃


猪骨大家都很熟悉吧,也经常吃,是一种很常见的食材类型,可以补充丰富的蛋白质钙质以及微量元素,可以有补虚补铁的作用,你知道如何吃更有营养吗,来看看猪骨胡萝卜汤的做法,可以有健脾胃的作用。

猪骨胡萝卜汤

营养价值:

蛋白质、多种维生素和矿物质、膳食纤维、骨胶原、磷酸钙、骨钙、骨黏蛋白、胡萝卜素

适宜人群:

一般人群皆可食用,7个月以上的宝宝可食用汤汁

禁忌人群:

肾炎患者、肾结石患者不宜吃菠菜,脾虚便溏者不宜多食

所需材料

猪脊骨200克、菠菜150克、胡萝卜50克

做法

1将菠菜洗净;胡萝卜洗净切成块状。

2将猪脊骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后撇去浮沫。

3锅中注入水,将菠菜、胡萝卜和猪脊骨放入锅中炖煮,大火将水烧开后转小火继续熬煮1小时。

4加盐调味后,将煮好的汤用过滤网过滤即可。

功效与作用

猪脊骨具有补脾益气、生津养胃、丰机体、润泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。此汤具有健脾养胃、助消化、补铁补血、填髓、强筋壮骨的功效。这样的食谱适合多种人群,可以有促进食欲的作用,还可以帮主消化,对于提高体质健脾胃有一定的效果呢。

上面介绍了猪骨胡萝卜汤的做法,大家都学会了吧,方法简单,食用后可以有美补铁补血健脾养胃,提高免疫作用,而且还可以增强免疫力哦,对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。


猪骨板栗汤_补肾壮腰强身壮体


随着我们现在生活水平的提高,人们也是越来越注意养生保健了,所以很多人都是在不断的关注养生知识。板栗是我们平时经常食用的一种干果,营养的价值是非常的高,搭配上猪骨一起熬汤也是非常的养生,下面就是来看看这款汤品怎么进行制作吧。

猪骨板栗汤

材料:

猪骨、栗子、淮山、莲子、百合、芡实、玉竹、、薏米以及适量盐、油和水。

步骤:

1、将猪骨洗净切块,然后氽水备用;

2、清补两浸软,洗净备用;

3、栗子剥壳去衣,洗净备用;

4、我们把上面所以弄好的食材全都放到汤煲里面,同时在加入6碗左右的水,先可以用中火烧一会儿。

5、在水煮沸后,我们就是需要调至慢火了,然后再用慢火煲两个小时,最后就是放一些适量的调味就是可以食用了。

功效:板栗是含有丰富的营养成分,像糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐,我们食用是可以很好的防治高血压、冠心病、动脉粥样硬化,而且是有很好的抗老防衰、延年益寿大的作用。板栗是性味甘温的食品,它有着止血消肿、养胃健脾、强筋活血、补肾壮腰的作用。猪骨汤则是可以很好的补充身体一些矿物质以及钙、磷等,很好的增强骨髓造血功能,所以是很适合老年人、儿童和青少年食用。

上面就是为大家介绍的关于猪骨板栗汤的

猪肘子——强筋壮骨促进代谢


猪肉是很多家庭必选的食材,也是适合人们消化和吸收的食材类型之一,它的营养丰富,具有丰富的蛋白质和脂肪。肘子大家都吃过吧,肉质鲜美,而且肉很多,很多人都爱吃,具有强筋壮骨的作用,下面我们就来介绍猪肘子的做法。

猪肘子

材料:

肘子一个(即蹄膀)、卤料一包(可自配)、葱、姜、酱油、盐、味精。

做法:

1、肘子洗干净放冷水锅里,焯一下去浮油血水,捞起洗净;

2、再次入锅,放足热开水,并放入葱段、姜片、料酒、茴香、花椒、八角、桂皮、香叶、冰糖、酱油;

3、开锅后,小火盖锅焖煮。当煮至用筷子能轻松扎透肘子的时候,再加入适量盐和味精继续焖煮一会,入味后取出放凉;

4、把肘子放入锡纸或者是食品袋子中,然后用力的包紧,然后用绳子扎紧,这样可以使肘子成好的形状;

5、然后放入冰箱冷藏一天以后拿出来切成片就可以食用了,这样的吃法不油腻,而且如果喜欢吃辣椒的话也可以沾一些辣椒油调料,这样促进食欲,口感更佳。

猪肘子的营养是很丰富的,其中含有了不少的蛋白质,尤其是含有了不少的胶原蛋白质,和肉皮是一样的。猪蹄含有丰富的胶原蛋白,是美容的最佳食品之一。猪蹄口感很好,有嚼劲,是大家比较喜欢吃的美食之一。而且肘子里的猪蹄筋也是很丰富的胶原蛋白,能够促进生理代谢,而且还可以美容肌肤哦,让皮肤变得更加的有弹性和韧性,还可以有延缓皮肤衰老的作用哦。同时常吃这样的食物还有强筋壮骨的作用,对于身体虚弱啊。或者是青少年症状发育,中老年骨质疏松也有很好的调理作用。

关于猪肘子的做法和它的好处,上面这些小常识大家都了解了吧,食物的营养是非常的丰富的,不仅可以补充人体所需的营养,而且还可以补充丰富的胶原蛋白,具有增强体质,美容皮肤的作用,大家不妨经常食用,对健康有帮助。


猪脊骨菠菜汤——健脾养胃助消化补铁


猪肉的部位有很多,不同的部位烹饪的方法不同,口感也是不一样的呢,猪脊骨是很常见的一种食用食材,是脊柱部位。可以煲汤或者是煮粥,今天介绍的这道猪脊骨菠菜汤是不错的补铁补血健脾胃的食谱哦,来看看吧。

猪脊骨菠菜汤

营养价值:

蛋白质、多种维生素和矿物质、膳食纤维、骨胶原、磷酸钙、骨钙、骨黏蛋白、胡萝卜素

适宜人群:

一般人群皆可食用,7个月以上的宝宝可食用汤汁

禁忌人群:

肾炎患者、肾结石患者不宜吃菠菜,脾虚便溏者不宜多食

所需材料

猪脊骨200克、菠菜150克、胡萝卜50克

做法

1将菠菜洗净;胡萝卜洗净切成块状。

2将猪脊骨洗净,斩成小块,用开水汆烫后撇去浮沫。

3锅中注入水,将菠菜、胡萝卜和猪脊骨放入锅中炖煮,大火将水烧开后转小火继续熬煮1小时。

4加盐调味后,将煮好的汤用过滤网过滤即可。

功效与作用

猪脊骨具有补脾益气、生津养胃、丰机体、润泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。菠菜具有润肠通便、补血止血、活血脉、止渴润肠、敛阴润燥、滋阴平肝、助消化的功效。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降糖降脂和增强免疫力的功效。此汤具有健脾养胃、助消化、补铁补血、填髓、强筋壮骨的功效。这样的搭配方法可以有很好的健脾胃的作用,对于提高免疫力有好处,同时也可以有养肝明目的作用,可以滋润肌肤,同时也可以起到健脾胃的效果。

上面介绍了猪脊骨菠菜汤的做法大家都了解了吧,毛豆的粗纤维素多,可以帮助排泄和排毒,具有养颜美容的作用,健脾养胃助消化补铁补血,营养更加均衡,不会出现营养缺乏或者是营养不良等问题的出现哦。


猪骨芥菜汤怎么做呢?


芥菜,一直以来非常受人们的喜欢,因为芥菜生长的环境要求比较低,所以很多地方都有芥菜,常常吃一些荠菜,不但能促进新陈代谢,对人体预防一些疾病也有好的功效,尤其是将芥菜和猪骨在一块熬制,营养更是丰富至极,下面就让小编给大家介绍一下猪骨芥菜汤怎么制作吧!

咸猪骨100克,芥菜500克,姜片3片。

1、咸猪骨剁小块。

2、芥菜洗净撕小块。

3、锅里放适量水、咸猪骨一起煲(担心过咸的可以先飞水一次)。

4、烧开了改小火煲15-20分钟左右。

5、煲好的咸猪骨汤 汤色浓郁。

6、放洗好的芥菜,开大火。

7、开大火煮5.、6分钟即可。

小常识:

芥菜,是十字花科(Cruciferae)芸苔,属一年生或二年生草本,是中国著名的特产蔬菜,原产中国,为全国各地栽培的常用蔬菜,多分布于长江以南各省。芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎,叶片着生短缩茎上,有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。欧美各国极少栽培,起源于亚洲。李时珍著《本草纲目》记载了医用芥菜的医用价值。芥菜喜冷凉润湿,忌炎热、干旱,稍耐霜冻。适于种子萌发的旬平均温度为25℃。最适于叶片生长的旬平均温度为15℃, 最适于食用器官生长的温度为8~15℃,但茎用芥菜和包心芥食用器官的形成要求较低的温度,一般叶用芥菜对温度要求较不严格。

上面就是有关猪骨芥菜汤的制作方法,需要注意的是,在制作的时候,最好将猪骨先焯一下水,这样可以有效的去除猪骨当中的脏东西,使制作出来的汤味道更鲜美,等将猪骨炖好以后,应该在最后放荠菜,因为芥菜比较好煮,如果放的时间太早的话,很容易导致煮烂。

鹿筋牛膝煲——强筋壮骨生精益髓


我们在平时对食物的选择上是不能够随意的进行的,因为不同的食物含有的营养元素是不同的,对我们的身体效果也是不一样的,我们也是要根据我们的身体状况来选择食材的搭配,鹿筋牛膝煲,相信大家是不怎么熟悉的,今天小编就是为大家介绍这道菜的做法。

鹿筋牛膝煲:

做法:鹿筋12克、牛膝50克

1、把鹿筋用温水泡发,等泡软后切成小段,在用葱、姜在锅里爆炒,这样是为了除去它本身的腥味

2、把炒好的鹿筋放入砂锅内,加大骨汤,开火炖一个多小时后放入牛膝,再炖半个多小时。出锅前加入盐和胡椒粉等调味料。一定要是大骨汤。

原料介绍

为鹿科动物梅花鹿或马鹿四肢的筋。

制作指导

鹿斩去蹄甲后,用温水略洗,置炭火上烘软,切成小段。全年均可采收。取鹿的四肢,抽出足筋,保留蹄部,阴干。

干燥的鹿筋,细长条状,金黄或棕黄色,有光泽而透明。长45~65厘米左右,粗约1.5~2厘米。上端带肉质,下部有半圆形黑色蹄甲之个,亦有带4个小块蹄骨者;蹄甲处略带皮,有棕色或淡棕色短毛。质坚韧,气微腥。以身干、条长、粗大、金黄色有光泽者为佳。

我们食用这道菜是可以很好的改善肝肾亏虚、劳损绝伤、阳痿滑精、宫寒不孕,风寒痹痛、转筋,腰脊疼痛、筋骨疲乏或软弱无力、步履艰难、手足无力、脚转筋等疾病,经常食用是可以很好的强筋壮骨、生精益髓的,是很适合我们滋补食用的。

通过上面的介绍,我们也是很好的对鹿筋牛膝煲的做法有了很好的了解了,我们想要食用的朋友是可以很好的按照上面的方法进行制作的,我们制作这道菜的时候一定是要注意火候的控制,一定是要用慢火,这样是会更加的有口感的。


猪骨黄豆汤


猪骨黄豆汤是一道家常菜,猪骨黄豆汤这道菜是有很好的养生功效的,猪骨黄豆汤需要用到的食材是猪骨头和黄豆,这些食材都是非常容易在市面上买到而且价格也不贵,所以猪骨黄豆汤是一道经济的汤,猪骨黄豆汤的做法是用炖的方法,猪骨黄豆汤的做法不难,但是猪骨黄豆汤的营养价值很高。

猪骨黄豆汤里面含有丰富的蛋白质和脂肪,有我们人体需要的维生素和多种矿物质,猪骨黄豆汤有健脾胃和保护皮肤的功效,猪骨黄豆汤还能养血和健骨,功效非常全面。

猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。猪骨性温,味甘、咸,入脾、胃经,有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。儿童经常喝骨头汤,能及时补充人体所必需的骨胶原等物质,增强骨髓造血功能,有助于骨骼的生长发育,成人喝可延缓衰老。

黄豆蛋白质内赖氨酸较多,蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区,食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用,如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品,可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用,其营养价值与肉类蛋白质不相上下。

黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外,黄豆内还含有丰富的B族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素C,但发芽后能产生维生素C,在蔬菜淡季,可补充食用。生黄豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般食品,以高温来破坏这些因子,提高黄豆蛋白的营养价值。

猪骨黄豆汤

材料

准备时间 30分钟

烹饪时间: 3小时

量: 15碗

材料:

猪骨 (pork bone) 800g,斩件

煲汤火腿 (ham) 1个约300g,洗净刮去表面的油腻和杂物

水 (water) 6000ml

黄豆 (soybean) 1.5杯约250g

盐 (salt) 1大匙

做法

1) 黄豆洗净,浸泡20分钟;

2) 猪骨洗净,剔掉肥油及杂物,用清水浸泡15分钟,取出放入开水锅飞水,洗净;

3) 锅里放入6000ml的冷水,放入猪骨和煲汤火腿,水开后再撇掉浮末;

4) 加黄豆,大火煮开后,转中火煲3小时,至汤浓发白,加盐调味。

上文我们介绍了一道家常菜猪骨黄豆汤,猪骨黄豆汤的做法简单,使用的食材是黄豆加上猪骨头而已,猪骨黄豆汤的营养价值高,常喝猪骨黄豆汤可以令儿童补充到必须的骨胶原,有利于儿童的生长发育,成年人也是可以猪骨黄豆汤的,喝后能抗衰老。

猪骨高汤粉


在做很多美食的时候,高汤都是不可缺少的一种重要配料,传统的高汤是需要使用动物骨头熬制而成的,不过现在很多餐厅为了方便省事,也为了保证食物的口味尽量保持一致,所以现在一般都会使用高汤粉来勾兑出来高汤来进行烹饪,其中运用比较广泛的高汤粉就是猪骨高汤粉。

一般猪骨高汤粉都是使用的动物蛋白质合制而成的,它一般都含有蛋白质和氨基酸,一般在使用的时候都是用热水冲开,溶解非常的迅速而且香味浓郁。不过有很多朋友对于猪骨高汤粉不是很了解,那么,针对它的特点本文做出如下分析:

1.纯天然,口感一致。采用中餐烹饪特有的制汤(吊汤)技术,以新鲜鸡肉、鸡骨,新鲜牛肉、牛骨为原料,不添加人工合成物质,属于纯天然基础呈味料。

2.营养丰富,使用方便。经酶解浓缩而成,为白色微粉体状态,含多肽及氨基酸等微量元素,不含防腐添加剂、蔗糖、色素。

3.溶解性好、耐温性强。溶于热水后具有传统高汤的滋味及香气。

4.使用方便: 用沸水冲调即可,不用熬制。彻底释放了厨房劳动力,大大减少了熬制高汤的精力和时间,提高了工作效率。可广泛用于加工食品,如方便面、膨化食品、速冻食品、调味汁(酱)、肉制品等;在餐饮中可制作高档面汤、馄饨汤、火锅底汤、炒菜高汤,馅料等。

上述就是针对猪骨高汤粉特点介绍,其实相对于传统的高汤熬制方法,虽然这种方法简单方便,不过整体而言的营养价值上要比传统高汤逊色不少,所以一般猪骨高汤粉都运用在餐饮行业,在家里如果是需要用到高汤的话,建议您还是自己熬制比较好。

猪骨山药汤


随着人们生活水平的提高,肯定有更多的人去追求更加美味绝伦的美食佳肴,我们知道凡是一种食材它的做法会千变万化,甚至每个人做出来的最后呈上餐桌后口味也都不一样,那么我在这里就先提及一下猪骨山药汤的做法,让我们对这种食物来个更全面的了解。

现在这个社会压力特别大,而且总是会有很多人因为没有时间锻炼身体导致自身出现一些小毛病,我们为了让自己能够更好的生存,爱护自己的身体就基本都从饮食上去弥补自己,汤类就是一种非常好的滋补品,可以让我们既能养生又能养胃。那么下面我就介绍一下猪骨山药汤的做法;

猪骨、山药、玉米这几种食材日常容易得到,把这几种食材炖汤,汤汁清甜鲜美,营养滋补适合秋冬季食用。

山药具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。并且对肺虚咳嗽、脾虚泄泻、肾虚遗精、带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用。

方法步骤

猪脊骨洗净,用刀斩成小块。

把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用。

砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。

嫩玉米切成小块。

砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制。

把山药块倒入砂锅。

调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

相信大家对猪骨山药汤有了更深入全面的了解,其实上面的每一道工序都有其它的处理方法,我希望大家可以利用空闲时间或节假日多尝试一下做出适合自己口味的汤,也让我们的身体尽可能的多吸收营养物质的同时,还能吃自己做的喜欢的口味。在这个压力又大的时代,只有自己多照顾好自己才是真正的阳光之道。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《猪骨菠菜汤——补铁补血填髓壮骨》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“寸骨养生常识”专题。

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