牛奶的三种食用方法
劳动运动养生方法分为哪三种。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。古往今来，人们都普通注意养生！很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避开有关养生保健的认识误区呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“牛奶的三种食用方法”，相信能对大家有所帮助。
要想健康强壮，牛奶是不可缺少的。营养专家提醒要想把牛奶的营养价值最大化就要和其他食物搭配好。那么牛奶可以和哪些食物一起搭配呢？下面，小编来介绍牛奶同其他食材的几种搭配。
牛奶和香蕉打汁喝
蔬菜和香蕉中富含膳食纤维及抗氧化剂，能够促进肠胃蠕动，加快排毒过程，有美容养颜的功效。并且，牛奶中含有丰富的蛋白质，还有很多人体必需的脂溶性维生素，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对消除面部皱纹也有很大效果。把香蕉和牛奶一起打成汁喝还能起到缓解便秘的效果。
牛奶配红茶、生姜片防感冒
研究显示，红茶含有丰富的抗氧化剂，可增强人体抵抗力，对抵御流感有一定效果，而辛辣发汗的生姜也能起到御寒作用。所以，泡杯热红茶兑上牛奶再泡两片生姜，是一味很好的抗感冒药。
煮牛奶加块巧克力，缓解情绪
心情不好的时候，不妨用牛奶和一两颗奶糖用小火同煮，待奶糖溶化即成奶香浓郁的甜蜜饮料。喜欢喝咖啡或吃巧克力的人，可换用小袋速溶咖啡或小块巧克力与牛奶同煮，有醒神振奋的效果。
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生地黄是新鲜的快，更是可以清热凉血的，新鲜的生地黄，可以治疗急性发热，中暑等症状，生地黄性寒，脾胃虚寒的人是不适合使用的，生硫磺还有哪些使用方法呢?小编下面就来给大家具体的介绍一下，想了解这方面知识的朋友，可以跟着小编一起来了解一下。
生地黄粥
取五十克生地黄，100克大米，1000毫升的水，100克冰糖，取新鲜的生地黄适量，洗干净以后切成段，每次榨取生地黄汁五十毫升，或使用地黄六十克，煎取药汁，梗米加水煮沸后加入，地黄汁，煮成稀粥，这样就可以使用了，主要的功效是，清热生津，凉血止血，适合消渴病，或者是热病后期的人使用。
生地黄煲水蟹
需要五十克生地黄，三只水蟹，两颗蜜枣，2到3片的生姜，把生地黄和蜜枣用清水洗干净，然后浸泡一段时间，水蟹杀了以后洗干净，然后和生姜一起放进瓦煲内，加入两千毫升的清水，用大火煮沸以后，改成文火约煲二个小时，然后加入调味料就可以了，主要的功效是清热解毒，养筋活血，滋阴，和补充胃液的作用。
藕节生地黄排骨汤
鲜藕节100克、生地黄30克、黑木耳10克、蜜枣2个、猪排骨400克、生姜3片。 各物洗净。藕节刮皮去须;蜜枣去核;猪排骨切段。一起下瓦煲，加清水2000毫升(约8碗量)，武火滚沸后改文火煲约2小时，下盐便可。功效：藕节有收敛止血、凉血散瘀的功效，为调理各种热性出血的食疗之物;生地黄能清热泻火、凉血养阴。
以上给大家介绍的就是生地黄的一些使用方法，相信现在大家也有所了解了，生地黄的药用价值是很高的，把生地黄取汁和益母草汁放在一起煎煮，是可以治疗女性月经量多的症状的，所以想要治疗女性月经量多的话，就可以使用这个方法，大家可以根据自己的实际情况来选择不同的使用方法，这样对我们的身体才是有帮助的，今天就给大家介绍到这里了。
毛豆的食用方法
【导读】毛豆的食用方法，毛豆色泽嫩绿，青翠可爱，是人们喜食的蔬菜，是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。毛豆的食用方法是怎样的呢？小编给大家介绍毛豆的食用方法。
毛豆的食用方法
1、将新鲜毛豆，剥去外壳，用豆粒与咸菜一同炒食，滋味极为鲜美。
2、剪去两头，加盐连荚煮食，是点心佳肴。
3、用新鲜毛豆煮豆腐，略加番茄，冬菰，盛在白色的碗中，色泽十分美观。
毛豆的食用方法
4、江南人逢到中秋佳节，家家户户，用毛豆烧芋头，以作应节点食。
5、毛豆炒辣椒，别具风味。
6、毛豆可以用酱盐渍制，成为豉油毛豆。
毛豆的食用方法
7、以日光晒干，或用火焙干，名为熏青豆，可作消闲食品。
8、将毛豆洗干净，放到水中，加盐、葱姜煮熟后即可食用。
三种蔬菜补钙不比牛奶差
我们都知道的，人不能离开食物的营养支持，如果离开了食物，那么人体也就慢慢的衰退的更快。我们通过不同的食物来保证我们的营养正常供应的。补钙是每个人都需要的，补钙除了吃钙片意外，其实还有很多蔬菜比牛奶的钙质还要多，下面我们来看看。
1、茭白笋
不少人认为茭白笋身上长有黑点就是坏掉了，其实茭白笋上的黑点就是菰黑穗菌一类的真菌，有助延缓骨质的老化情况。所以常吃茭白不仅可以增强营养而且还可以有缓解骨质增生等问题的出现，但是要注意如果是经期前后的女性还有身体虚弱的尿路结石的人群不要食用。
2、卷心菜
因为很多蔬菜中虽然含钙，但也都含有草酸，降低了钙的吸收。比如茭白、竹笋、菠菜、空心菜、苋菜、芹菜等。所以这类蔬菜在烹饪前最好用开水焯一下，这样的话可以减少草酸的摄入，所以吃卷心菜的时候可能会产生结石，但是要注意烹饪之前加工一下就可以放心食用了。
3、菠菜
喜爱吃蔬菜的人想补钙，千万别错过菠菜，一小碗菠菜就可补充人每日所需钙的25%，另外，菠菜中含有对健康有利的纤维素、铁和维生素A。可以补充钙质还有营养素，所以常吃菠菜对身体有好处的哦，但是要注意菠菜含有一定的草酸的含量，所以在吃之前最好过水，以免影响钙质的吸收和利用。
关于补钙的蔬菜，上面小编已经给大家介绍了相关的几种了，这样的蔬菜在市场上都可以随便买的到，而且营养价值还是比较丰富的，平时的时候可以适量的食用，对改善骨质疏松和补钙都有着一定的帮助，大家赶紧行动起来吧。
灵芝的食用方法
【导读】灵芝的食用方法，众所周知，灵芝是一种十分名贵的中药材，而在滋补品行列中，灵芝所具有的滋补效果也是位居前列的，可见，灵芝是人们强身健体可常吃的一种补品，一起来了解下灵芝的食用方法。
灵芝的食用方法
⒈灵芝水煎法：
将灵芝切碎（灵芝切片），加入罐内，加水，像煎中药一样地熬水服，一般煎服3~4次；也可以连续水煎3次，装入温水瓶慢慢喝，根据人的身体条件适量饮用，有利于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症；
2.灵芝银耳羹：
灵芝9克，银耳6克，冰糖15克，用小火炖2~3小时，至银耳成稠汁，取出灵芝残渣，分3次服用，治咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症；
3.灵芝黑白木耳汤：
灵芝6克，黑木耳（云耳）6克，白木耳（银耳）6克，蜜枣6枚，瘦猪肉200克。滋补肺、胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
4.灵芝泡酒：
将灵芝剪碎（灵芝切片）放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒变成红棕色时即可喝，还可加入一定的冰糖或蜂糖，适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症；
5.灵芝炖肉
无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，有益于肝硬化；
九种与芦荟有关的食用方法
芦荟是一种人们在平时喜欢栽培的植物，由于芦荟的种类很多，因此，在对芦荟的食用和药用价值分析上，也就需要依据品种的不同而进行区别了解，而对于芦荟的吃法，就更需要大家认真了解，那么，芦荟怎么吃好？
芦荟的食用方法很多，主要有下列9类：
1、甜点：与有些水果，如苹果、草莓、西红柿一起，用蜂蜜、白糖制成蜜饯或或民甜果酱。
2、糖果：用芦荟汁、芦荟粉加入白糖、香精、色素等做成口香糖、巧克力、软糖和饴糖等。
3、生吃：割取新鲜叶片，洗净 后，削去叶缘齿刺，连皮吃或削去皮吃。
4、芦荟饮料：新鲜叶榨汁，或鲜芦荟汁配蜂蜜、果汁饮用。服罐装芦荟饮料，内含纯芦荟汁或复配芦荟汁。
5、芦荟酒：用鲜芦荟叶100~150g,和高度粮食白酒0.5公斤直接浸泡，一周后即可饮用。芦荟叶可与枸杞、山楂、杨梅、青梅或其他中药复泡。芦荟酒可与其它果汁勾兑饮用。也可将芦荟叶参与发酵制酒。
6、糕点：以芦荟汁、芦荟粉和入面粉中，做成糕点、西点、面包、三明治等。
7、芦荟茶：将芦荟叶晒干或烘干，泡茶。
8、芦荟粉：干叶磨粉。或将鲜叶磨碎，过滤，再将滤液干燥成粉。或将鲜叶去皮，将叶肉粉碎，过滤，将滤液真空冷冻干燥成粉。以上的芦荟粉可直接服用，也可用于糖果、糕点、饮料生产，也可作化妆品的添加剂。
9、菜肴：鲜芦荟叶或芦荟胶冻可作蔬菜使用。如用于甜食、凉拌面的调料、汤菜、沙拉、炸菜、炒菜、炖菜等，也可生食，以鲜芦荟片代生鱼片蘸酱油、芥茉食用。 芦荟的食用量以不致泻为原则。
总的来讲，芦荟在人们的日常生活中所发挥的作用是很大的，而大家在选择芦荟来食用的同时，也可以参考文中所述的九种方法，将芦荟制作成不同的食材来享用，除此之外，芦荟还可用于美容护肤。
三种错误喝牛奶法 热量翻倍
牛奶在减肥的过程中是可以适合进食的，但是现在流行的三种喝牛奶的方法是错误的，这样喝牛奶不仅不会减肥，反而会让你喝的牛奶热量翻倍，究竟是怎样的错误呢，快和小编一起看看吧。
一、牛奶越浓越好
有人认为，牛奶越浓，身体得到的营养就越多，这是不科学的。
所谓过浓牛奶，是指在牛奶中多加奶粉少加水，使牛奶的浓度超出正常的比例标准。也有人惟恐新鲜牛奶太淡，便在其中加奶粉。而如果是婴幼儿常吃过浓牛奶，会引起腹泻、便秘、食欲不振，甚至拒食，还会引起急性出血性小肠炎。这是因为婴幼儿脏器娇嫩，受不起过重的负担与压力。
二、加糖越多越好
不加糖的牛奶不好消化，是许多人的共识.加糖是为了增加碳水化合物所供给的热量，但必须定量，一般是每100毫升牛奶加5-8克糖。
牛奶里加什么糖好呢？最好是蔗糖。蔗糖进入消化道被消化液分解后，变成葡萄糖被人体吸收。葡萄糖甜度低，用多了又容易超过规定范围。
还有一个何时加糖的问题。把糖与牛奶加在一起加热，这样牛奶中的赖氨酸就会与糖在高温下（80℃-100℃）产生反应，生成有害物质糖基赖氨酸。这种物质不仅不会被人体吸收，还会危害健康。因此，应先把煮开的牛奶晾到温热（40℃-50℃）时，再将糖放入牛奶中溶解。
三、牛奶加巧克力
有人以为，既然牛奶属高蛋白食品，巧克力又是能源食品，二者同时吃一定大有益处。事实并非如此。液体的牛奶加上巧克力会使牛奶中的钙与巧克力中的草酸产生化学反应，生成草酸钙.于是，本来具有营养价值的钙，变成了对人体有害的物质，从而导致缺钙、腹泻、少年儿童发育推迟、毛发干枯、易骨折以及增加尿路结石的发病率等。
适合安神补脑食用的三种食材
在我们生活中，很多人的压力过大，都会想通过一些食物来进行安神补脑，合理的吃一些食物，确实可以达到安神补脑的作用，那么适合安神补脑食用的食材到底有哪些呢？下面小编将为大家推荐三种希望，可以给各位提供一些有效的帮助，下面我们就来了解一下这几种食材。
1、南瓜
绿色蔬菜是我们生活中经常会吃到的，大家可能不知道绿色蔬菜的营养是极其丰富的，不仅口感好，而且能为人体补充营养绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，除了绿色蔬菜以外，南瓜也是非常值得赞扬的一种食材佳品。南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。
2、核桃
吃核桃补脑吃，大家都比较了解的，核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友，随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
3、海带
安神补脑，吃海带也可以起到一定的帮助。在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
上文所介绍的这三种食材在我们生活中是比较常见的，经常会吃到这几种食物，虽然看似比较普通，但是营养却非常的丰富，对于人体健康是非常有益的，而且可以起到安神补脑的效果，平时不妨多吃一些这类食物来养生保健，安神补脑，希望本文对大家有用。
蘑菇种类多推荐三种多食用
大家似乎都知道一个常识，食物要多样化才健康，不能只是吃一种食物，这样对健康也是不利的，菌类的食物含有丰富的营养，常吃菌类的食物有益健康，当然在选择上面也可以看出有很多不同的蘑菇，当然不同的蘑菇的口感和作用也是不一样的，下面小编就来介绍一下。
1、金针菇
金针菇含有蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2等维生素B群以及人体所需的八种氨基酸等有益成分，而且含有的锌元素也是比较丰富的，可以有助于大脑的发育，同时男性应该多吃金针菇，对于男性性欲有一定的提高，同时在挑选的时候要注意选择纯白色的，或者是淡黄色鲜亮的最好。
2、草菇
草菇又称包脚菇、兰花菇，肉质脆嫩、味道鲜美。草菇维生素C含量高，可以经常食用，具有促进人体新陈代谢的作用，同时还可以有提高机体免疫力的效果，适合很多人群食用，特别是适合女性怀孕期间出现的妊辰高血压有一定的辅助治疗和缓解的作用。
3、香菇
香菇除了富含维生素B2等B群以外，还有可以预防胆固醇过高的作用，同时还可以有抵抗自外泄辐射的效果，常吃香菇对健康有好处，而且一年四季几乎都可以在菜市场买到的，在挑选香菇的时候一定要注意，中等的个头均匀的香菇最好，而且要买菌柄段的，肥厚而且光滑的是首选。
关于菌类的不同效果不同的这个问题，小编上面介绍了三种常见的蘑菇，其实还有很多大家比较常见的，它们的好处都是可以有帮助提高食欲啊，提高新陈代谢，和增强免疫力和抵抗力的作用，所以常吃蘑菇对于健康有一定的好处，所以大家可以放心的食用。
三种白色蔬菜经常食用有助健康
蔬菜的种类和类型是比较多的，经常吃一些含有营养多的食物对于身体健康是有好处的，白色蔬菜大家都知道有什么吗，我们经常吃的绿色蔬菜就是绿色的叶子，白色的蔬菜可以有益健康，下面就来介绍几种。
花椰菜
花椰菜就是通常说的菜花。和西兰花、卷心菜、甘蓝等十字花科蔬菜一样，花椰菜中含有抗癌的硫化合物，对防癌很有好处。而且花椰菜还有助于增进骨骼强健并维护血管健康。
蘑菇
蘑菇热量低，无脂肪，无胆固醇，无麸质，几乎不含钠，同时又含有丰富的硒、钾、核黄素、烟酸和维生素D，因此是一种有百利而少害处的好食材。蘑菇还容易给人饱腹感，可以有控制体重的作用，同时也可以是减肥降低胆固醇的不二选择，是不错的养生食材。
大蒜
大蒜除了杀菌的常见作用以外，还能够帮助头发生长、祛除痤疮并能预防感冒和流感。此外，它的抗氧化性可以帮助提高免疫力。大蒜可以提高免疫力，同时也可以有有预防感冒和流感的作用和效果，是不错的养生食材。
关于三种经常食用的白色蔬菜的养生功效和营养价值大家都知道了吧，可以看出的是白色蔬菜的好处还是有很多的 ，大家平时的时候都可以经常食用哦，对身体健康有很好的作用，而且还可以促进代谢。
芥菜的健康食用方法
【导读】荠菜也叫净肠草、地米菜、菱角菜、鸡脚菜、蓟菜。荠菜的营养价值很高，荠菜含蛋白质相对较高，钙含量较高，所含粗纤维、胡萝卜素和维生素B1、B2、B6、C等也多为人体所需的营养物质。荠菜还具有和脾、利水、止血、明目的功效，常用于治疗产后出血、痢疾、水肿、肠炎、胃溃疡、感冒发热、目赤肿疼等症，芥菜的健康食用方法也是非常重要的，下面就为你介绍芥菜的健康食用方法。
芥菜的健康食用方法
1.芥菜含有丰富的维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D.一颗芥菜中维生素C的含量是每日建议摄取量的1.5倍，而维生素E的含量也超过了每日建议摄取量的10%.
2.芥菜含有大量的纤维素和水分。
3.芥菜含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑，解除疲劳的作用。
4.含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用
荠菜的功效与作用：
1.预防癌症
荠荠菜还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。
2.促进胃肠蠕动
荠荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。
芥菜的健康食用方法
3.缓解夜盲症
荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
4.抗凝血
荠菜所含的荠菜酸，是有效的止血成分，能缩短出血及凝血时间。
5.降血压
荠菜含有乙酰胆碱，谷甾醇和季胺化合物，不仅可以降低血液及肝里胆固醇和甘油三酯的含量，而且还有降血压的作用。
芥菜的选购：
大芥菜的外表有点像包心菜，挑选时候应选择包得比较饱满，而且叶片肥厚，看起来很结实的芥菜。
芥菜的存储：
储存的时候往芥菜的叶片上面喷点水，然后用纸包起来，颈部朝下直立放进冰箱。
教你七种食物正确食用方法
每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉菜。美国有关专家近日公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。
1、寿司
【危险因素】寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫。例如生鱼中的寄生虫。虽然生鱼不能保证安全，但是，蘸酱汁或者青芥可能会起到轻微的杀菌作用。
【解决办法】鱼至少在145度的高温下烹调1分钟，可杀死鱼中的任何寄生虫。但是，那就不是寿司了。唯一可生吃鱼又保证不携带寄生虫的方法是吃用冷冻鱼做成的寿司。美国食品药品管理局推荐，在零下31度的温度下冷冻鱼至少15小时可杀死寄生虫。
2、牛肉馅
【危险因素】吃生牛肉或者半熟牛肉都不利于健康。牛肉可能携带沙门氏菌或者大肠杆菌。牛肉馅比牛排更危险，因为它被用手握的可能性更大，绞成肉馅后，它的表面更大，藏匿细菌更多。
【解决办法】 唯一能保证无菌的方法是购买那些经过杀菌处理的牛肉。
3、鸡蛋
【危险因素】感染因子是在鸡蛋里面，唯一根除细菌的方法就是将鸡蛋煮熟。
【解决办法】不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋。蛋黄未凝固的鸡蛋有潜在的危险。为了安全，你最好吃煮得老一点的鸡蛋或固体状的鸡蛋。高温会杀死任何可能存在的细菌，你可放心吃水煮鸡蛋或者两面煎蛋。
4、包装好的绿色蔬菜
【危险因素】包括莴苣和菠菜在内的叶状绿色蔬菜一直是近年来几种疾病暴发的“罪魁祸首”。其中规模最大的疾病暴发之一，是2006年的大肠杆菌暴发，与成包的菠菜有关，导致199人患病，3人死亡。大肠杆菌和沙门氏菌感染农产品的方法多样，动物粪便渗透到水中或者土壤中，或者手工采摘或者包装过程中传染。大多数情况下，水并不能洗掉这些危险。
【解决办法】卷心菜外面的叶子更可能被污染，因此，摘掉叶子，洗手，然后再清洗其余的部分。
5、芽菜
【危险因素】芽菜是传统的室生蔬菜。由于芽菜营养丰富，脆嫩可口深受人们的青睐。但是，芽菜生长的环境最利于有害细菌的滋生。如果芽菜生产的相关原料和器具消毒不严格的话，会滋生大量有害细菌。
【解决办法】唯一能保证安全的方法是烹调。专家建议将芽菜投入汤锅或大火煸炒。
6、生鸡肉
【危险因素】生鸡肉包含沙门氏菌和弯曲杆菌。最大的风险因素不是吃鸡肉，而是在准备做鸡肉时被交叉感染。
【解决办法】处理生鸡肉时要特别小心。切过肉后要立即洗干净刀、菜板、灶台和你的手，避免鸡肉内的细菌传播到其他食品内。你将鸡肉拿到外面放到烤架上时，要将用过的盘子拿回来，吃烤好的鸡肉时要换新盘子。
7、哈密瓜
【危险因素】表皮上有很多裂缝，易受细菌污染。哈密瓜的皮内可能存在细菌，一旦将瓜切开，这些细菌就会跑到瓜瓤内。
【解决办法】吃前先清洗瓜皮也能消灭一部分细菌，但是这些都不是最好的解决办法。你必须小心储存切开的哈密瓜，因为在室温下会有大量细菌滋生。因此要将切开的水果放在冰箱内。
三类人群的三种喝汤方法
补钙者
老话常说：吃什么补什么。想补钙?非骨头汤莫属。而今，这种流传广泛的观念已经被人们用科学数据纠正。骨头含钙确实丰富，但骨头中的钙因其化学结构的关系很难溶解到汤里。如果放点醋，可以让钙的溶解度有所增加，但溶解的量毕竟有限。
有关部门的测定结果显示，1碗猪骨汤中所含钙量仅有1.9毫克，与成年人每日需800毫克钙量相去甚远。补钙者应当把目光重点投向牛奶和奶制品、大豆及豆制品，它们才是钙元素良好的食物来源。
痛风病人
引起痛风的罪魁祸首是嘌呤。嘌呤存在于许多食物中，特别是各种动物内脏、鱼、贝壳类。因为嘌呤是水溶性的，烹煮后大部分便溶入汤里，所以鸡汤、肉汤、鱼汤的嘌呤含量往往很高。
汤的鲜味拜嘌呤所赐，其鲜味是味精的20倍，海鲜的嘌呤含量高，味道也就比河鲜好。正是这些嘌呤过量进入痛风病人体内后，很快就引起痛风急性发作，或加重病情。
高血脂、肥胖人群
用猪肉、老母鸡、老鸭等炖出来的浓汤，脂肪含量较高，冷却后常浮着厚厚的一层油花。在物资匮乏、生活艰苦的地区，这些浮油给人们带来的是满足和幸福，但在生活条件比较富足的大都市，这些油花带给人们更多的皮下和内脏脂肪、更高的血脂以及更沉重的健康隐患。
建议高血脂、肥胖患者在喝汤时，将表面浮油撇去，喝余下的清汤。当然，也可以选择一些降脂减肥汤，喝汤、治病两不误。
黄芪的食用方法大全
黄芪最重要的是药用，可是除了药用，它还是重要的保健原料，可以做成如黄芪炖鸡、黄芪粥、黄芪酒，还用于生产饮料等。今天小编就带领大家熟悉一下关于黄氏的吃用方法。
黄芪是一味古老的中药，黄者，色黄；芪者，长也。早在东汉时期的第一部药书《神农本草经》中就将其列为上品。黄芪年消耗量十分庞大。而药用部分是根，一旦根部被刨取，整个植株不再存活。黄芪的野生资源在大量采挖的情况下日渐稀少。为此确定该植物为国家三级保护植物。
黄芪的药理作用来看，黄芪一方面能促进骨髓细胞的分化，促进红、白细胞的生成，使血液中白细胞总数及多核白细胞显着增加，可明显提高人体的免疫力。另一方面，能改善人体的新陈代谢，有强心、抗衰老的作用。黄芪对多种细菌和病毒还有直接或间接的杀灭能力。所以饮用黄芪茶，可明显地增强体质，提高人体的免疫力，达到有病治病，无病强身的目的。正因其有治病强身的功能，故将黄芪茶又称作黄芪健身茶.
黄芪蒸乳鸽的制作材料：
主料：雏鸽500克
辅料：黄芪5克，枸杞子5克，口蘑30克
调料：鸡蛋60克，盐3克，料酒10克，味精3克，大葱10克，姜10克，淀粉（豌豆）8克，香油15克
黄芪蒸乳鸽的做法：
1.将黄芪切成薄斜长片；枸杞子、水发口蘑用清水洗净；葱姜均切末；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约15克。
2.将肥乳鸽宰杀放血，用热水烫一下，去五脏，剁去头，切成1.5厘米见方的块，在凉水中泡去血沫，捞出控干水分。
3.把鸽子肉块和口蘑用鸡蛋清、湿淀粉、精盐、麻油、味精、葱、姜末和料酒拌匀，盛入碗内，枸杞子放码碗底及碗的四周，黄芪片放在鸽子肉上，上笼蒸烂即成。
食物相克
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黄芪红枣炖大虾
原料：基围虾或草虾半斤左右，黄芪10克左右，大枣5、6枚；
调料：生姜，盐、糖、胡椒粉及清汤各适量。
做法：1、将大虾清洗干净，剪去须，抽去沙筋备用。
2、将黄芪、大枣洗净，生姜切丝待用。
取干净锅上火，放入适量清汤，再将准备好的黄芪、姜丝、大枣放入，大火烧开后，转小火炖25分钟，加入洗净的大虾，继续炖10分钟左右，加适量盐调味即成。
黄芪鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条，藕若干，黄芪10克，红枣5、6枚；
调料：生姜、料酒、食用油、盐、清汤各适量。
做法：1、藕洗净切块备用；黄芪、红枣洗净，姜切丝备用；
2、鲫鱼洗净沥干，入油锅煎至两面金黄，入姜丝煸香，淋入料酒；
加入清汤及备好的藕、黄芪和红枣，大火煮开，转小火炖30分钟左右，调味后即可食用。
黄芪陈皮粥
用料：黄芪30克，陈皮末3克，粳米100克，红糖适量。
制作与用法：黄芪水煎3次，去渣取汁，同粳米共煮为粥，再加陈皮末稍煮，然后加糖。每日1次，连食5~7天即可。
适应症：黄芪擅补气固表，为补脾益气主药，又长于温运阳气，为利水消肿佳品，而陈皮也能理气调中。食用本粥后，可疗产后气虚型恶露（恶露色淡红，质稀，时觉疲倦头晕）。
海参牛肉汤
用料：海参适量，牛肉250克，食盐少许。
制作与用法：将海参浸泡洗净，牛肉切片，然后一起入锅，煮至牛肉熟。温服。
适应症：海参补肾益精、养血润燥，适用于精血亏损、体质虚弱、肾虚尿频、肠燥便秘等症；牛肉性味甘温，补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。故两物合炖为汤饮服，能补产后气血虚弱、百节空虚之症。
阿胶炖母鸡
用料：阿胶10克，老母鸡一只，食盐适量。
制作与用法：将鸡洗净，加水先炖至烂，然后加入阿胶、食盐，待阿胶容化后起锅即得。分2次服用，隔日1剂，7次为一疗程。
适应症：阿胶性味甘平，入肝补血，入肾滋阴，故有补肝血、滋肾阴、润肺燥之功效；老母鸡则具温中、益血之功，故合炖为食，可疗产后贫血。
黄芪的使用方法 常用黄芪方剂
1.治疗自汗：防风、黄芪各一两，白术二两。上每服三钱，水一盅半，姜三片煎服。（《丹溪心法》玉屏风散）
2.治疗血痹，阴阳俱微，寸口关上微，尺中小紧，外证身体不仁，如风痹状：黄芪三两，芍药三两，桂枝三两，生姜六两，大枣十二枚。上五味，以水六升，煮取二升，温服七合，日三服。（《金匮要略》黄芪桂枝五物汤）
治疗诸虚不足，肢体劳倦，胸中烦悸，时常焦渴，唇干口燥，面色萎黄，不能饮食，或先渴而欲发疮疖，或病痈疽而后渴者：黄芪六两（去芦，蜜涂炙），甘草一两（炙）。上细切，每日二钱，水一盏，枣一枚，煎七分，去滓温服，不拘时。（《太平惠民和剂局方》黄芪六一汤）
4.治疗消渴：黄芪三两，茯神三两，栝楼三两，甘草（炙）三两，麦门冬（去心）三两，干地黄五两。上六味切，以水八升，煮取二升半，分三服。忌芜荑、酢物、海藻、菘菜。日进一剂，服十剂。（《备急千金要方》黄芪汤）
5.治疗尿血沙淋，痛不可忍：黄芪、人参等分。为末，以大萝卜一个，切一指厚大四、五片，蜜二两，淹炙令尽，不令焦，点末，食无时，以盐汤下。（《永类钤方》）
6.治疗老人大便秘涩：绵黄芪、陈皮（去白）各半两。上为细末，于银、石器内煎，候有乳起，即入白蜜一大匙，再煎令沸，调药末，空心食前服。（《太平惠民和剂局方》黄芪汤）
7.治疗白浊：黄芪盐炒半两，茯苓一两。上为末，每服一、二钱，空心白汤送下。（《经验良方》黄芪散）
治疗风湿脉浮，身重，汗出恶风者：防己一两，甘草半两（炒），白术七钱半，黄芪一两一分（去芦）。上锉麻豆大，每抄五钱匕，生姜四片，大枣一枚，水盏半，煎八分，去滓温服，良久再服。（《金匮要略》防己黄芪汤）
有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为表不固,可用黄芪来固表。常服黄芪可以避免经常性的感冒。中医有一个有名的方子，叫玉屏风散,有三味药，主药就是黄芪，是可以用来治疗经常性感冒的。
取黄芪泡水饮用，可治身体困倦，无力，气短。取黄芪加防风、白术、甘草、生姜、大枣适量煎服，防治免疫功能低下，反复感冒。中医认为，黄芪能补一身之气，兼有升阳，固表止汗，排脓生肌，利水消肿，安胎益血的作用。对于贫血、浮肿、体虚多汗、胎动不安、子宫脱垂、气血两亏、阴虚不足等都有卓著的疗效。单取黄芪泡水饮用，可治身体困倦，无力，气短。
取黄芪配伍牡蛎、浮小麦、麻黄根，可治盗汗。以黄芪配白术、防己、生姜、大枣，可治水肿。黄芪与党参、白术、甘草、枳壳、升麻、柴胡同用，可治脱肛、子宫或内脏下垂。用黄芪配伍陈皮、麻仁、蜂蜜，可治老人或产后便秘，欲便不能。用黄芪加桂枝、白芍、甘草、生姜、大枣，既可治腹部冷痛、又可治关节、肌肉疼痛。以黄芪加穿山甲、皂角刺、当归、川芎、银花、白芷，可治痈疽内脓已成而不破溃。取黄芪、生薏米、赤小豆、鸡内金、陈皮，加糯米煮熟成粥食用，可治慢性肾炎、肾盂肾炎残存浮肿。但需要明确的是，脉细数、舌质红，属中医肾阴虚者，不宜服用。
因为身体虚弱，或者年纪大了的人，往往下肢有些水肿。如果属于气虚,也可以常服黄芪。有慢性肾病的人，也可能常有浮肿，中医治疗时，黄芪有时也是常用的中药。所谓托毒生肌,意为手术后伤口容易恢复，或使久不愈合的脓肿化脓生肌。
众所周知，中药材适当配搭日常食材能收到不错养生效果，而把黄芪、红枣等中药材搭配，可以达到补充营养，延缓衰老的效果，冬季养生你准备好了吗？
羊肉的各种食用方法
【导读】羊肉的各种食用方法，吃羊肉的季节，很多人都喜欢吃羊肉来进行滋补，对人的身体来讲也是非常不错的一道美味，那么羊肉有哪些烹饪方式呢，我们一起来了解下羊肉的各种食用方法吧。
羊肉的各种食用方法
1.做汤
身上有很多不同的东西都可以被选为做汤的原料，羊肉里面含有丰富的营养，而且在医学上羊肉的营养价值也是非常高的，可以强身健体，很多人选择羊肉，用来进行食补，这也是较为关键的一种方法。整个羊肉看上去呈现白色的状态，尤其是羊肉汤，这种颜色更加明显，羊肉汤味道鲜美而且没有任何的腥味，是人人都喜欢的美味，你可以先将羊肉进行煮熟之后，把羊肉和汤分别放开，在吃的时候，在锅里先放上一些葱，姜等可以用来调味的东西，然后把羊肉慢慢的在锅里清炒之后，加入开水，慢慢的熬制成汤，这样的羊肉营养价值特别高。
羊肉的各种食用方法
2.烤羊肉
在内蒙古地区羊肉最常见的一种做法就是烤羊肉，很多人围在一起，将整个羊用火进行烤着吃，这样的羊肉容易消化，而且还有丰富的美味，有很多羊肉中的营养物质，都容易被人体吸收，当然，平时的时候，如果是在家里，因为没有那么大的地方可以进行烘烤，你可以将羊肉的某一个部分弄下来进行烘烤，可以用烤箱，或者是其他的东西来进行烘烤，这种口味十分独特，有烧烤的味道，如果烤好的话，丝毫吃不出是羊肉。
羊肉的各种食用方法
3.涮羊肉
这是目前为止在中国境内最常见的一种羊肉烹饪方式，涮羊肉所选择的羊肉，是被弄好的皮儿薄的羊肉，看上去呈现鲜红的状态，这种羊肉一定要进行高温杀菌，否则很容易寄生一些虫卵，还有其他的寄生虫，大家在吃羊肉的时候最好是放在煮沸的状态下。
