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吃西红柿的五条禁忌

2019-10-12

西红柿6禁忌,还不快告诉你妈妈!

老中医告诉你夏季如何养生。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活中,不同年龄的人都开始关注如何养生,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。面对养生保健纷繁的话题,我们如何正确认识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“西红柿6禁忌,还不快告诉你妈妈!”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

西红柿好处多多,大多数人都喜欢吃,不论是入菜还是生吃,吃法可谓多样。

西红柿虽然常吃,但是【吃西红柿的禁忌】并非人人知道。什么食物都是一样,只有吃对了,才真正有益健康!

禁忌1.西红柿和黄瓜不能一起吃

惊讶吗?很多人都喜欢生吃西红柿和黄瓜,尤其是夏天凉拌着吃,可是这两种蔬菜其实不适合同时吃!黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。同时吃这两种蔬菜的话,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

禁忌2.肠胃虚弱的人尽量少吃

中医认为西红柿性寒,肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以,患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人不适合吃西红柿,可能会加重病情。

禁忌3.空腹食用,容易引起胃胀

妹纸们注意!很多妹纸们减肥期间,饿的时候就直接吃一个西红柿果腹。但是西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,会凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。简单来说,空腹吃西红柿会闹肚子!

禁忌4.食用没成熟的西红柿易引起中毒

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱),其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

大家都知道马铃薯发芽了就不能吃,原因也是发芽的部分含有大量的龙葵碱。吃没熟的西红柿就跟吃发芽的马铃薯一样,都可能引起食物中毒!

禁忌5.西红柿经过长时间高温加热营养全失

西红柿入菜的禁忌一则!西红柿在经过长时间加热烹制后就失去了原有的营养和味道,所以在烧菜的时候要把握时间。另外隔夜菜里的西红柿也不要吃了,如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。

禁忌6.服用一些药物期间不能吃

如果有段时间正在吃药,一定要问一下医生有什么饮食禁忌。现在明确的几种药物分别是新斯的明、加兰他敏、肝素和双香豆素,其中肝素和双香豆素都是抗凝血的药物,这一类的药物都不能和西红柿同吃。

关于我们经常吃的食物,只知道它能补充什么营养是万万不够的,还要了解它的禁忌。只有这样才能有效利用食材,真正吃得健康!

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吴茱萸茶饮可治头痛 还不快试试


生活中,谁都难保会有头疼脑热的时候。大部分时候,这种疼痛只局限于头颅上半部,也就是我们眉毛和眼眶的边缘部位。头痛的原因很多,其中有些是可能自愈的小毛病,有的却可能是严重到足以致命的疾患。


徐长文是某外贸公司的高级会计师,因为有长达7年的业内经验以及良好的职业口碑,所以一直很受领导的重视。但是,唯一不太如意的是,徐长文有头疼的毛病,不能经常加班,这也影响了他的工作和生活。每次头疼都是发生在心情比较烦恼或者又遇到季度结算或年度结算的时候。严重的时候还会出现干呕症状。

后来,他刚出嫁不久的妹妹回娘家的时候知道了病情,就告诉他一个治疗紧张性头痛的偏方。连续使用一周后,他发现头痛症状大有缓解。

这个方子就是吴茱萸饮。具体的使用方法是每天使用1——3克吴茱萸,加水200毫升煎煮,煎至水剩下一半量的时候,分3次服用。


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此外,还要多注意服用期间的饮食禁忌。头痛的病人是不能经常吃火腿等防腐剂类食品,或者保存过久的野味的。像巧克力、啤酒、咖啡等会对人的精神系统造成一定刺激的食物都不宜食用,尤其是烟、酒和浓茶这三样物品更是大忌。因为它们可导致心率加快、小动脉痉孪,而导致头痛加吸。紧张性头痛的患者,要在调养自己的肝脾上下功夫,注意掌握一日三餐的量,以免给肝脾带来额外的负担,加重头痛。

喝粥的功效竟如此之大,还不快来看!


英国《每日邮报》不久前刊登了一篇文章,名为《为什么粥是超级食物》,强调喝燕麦粥有助降低血脂,减少心脏病风险。事实上,喝粥的好处远不止于此。国人上千年的食粥历史证明,喝对粥可养生防病。

粥疗记载已有千年。中国人喝粥的历史至少有2000年以上。中国中医科学院研究生院教授杨力说,古籍中早有体现,《周书》就曾提到,自黄帝时起,人们开始烹谷为粥。历代文人也对粥有着别样感情。唐代白居易有粥美尝新米之诗;苏东坡喝粥后写下佳句:身心颠倒不自知,更知人间有真味;近代作家孙犁常年喝玉米粥,称冬天在热炕上捧喝热粥,是人生一大享受。

相对其他食物,粥的优势明显:制作简单、能滋补、易消化、养肠胃,且因五谷肉菜皆可入粥,味道全、营养丰富。

南方医科大学南方医院中医科教授罗仁表示,喝粥助人长寿的例子历史上很常见。南宋陆游在古稀之年,不仅齿牙完坚,且耳聪目明,最终活到85岁,就与爱喝粥有关。陆游一生视粥为养生妙品,他在《食粥》一诗中说:世人个个学长年,不悟长年在眼前。我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。

中医对粥的青睐,体现在很多防病治病的方剂中。在医圣张仲景的《伤寒杂病论》中,粳米就是一味常用药。张仲景会让患者服药后再喝热粥,发汗以促进药力发挥。他强调以糜粥调养,这对疾病预后和虚弱病人的保养有积极作用。药王孙思邈《千金要方》中也有不少关于药粥的记载,其《食治篇》中称,粳米能养胃气,长肌肉。

不同配料,各有所长

粥,两个弓夹着一个米,意指粥应以五谷为基础。南方医科大学南方医院中医科主任医师周迎春指出,选择不同的煮粥原料,可实现不同食疗效果。

大米粥。杨力说,大米粥对五脏的保养作用较为均衡,适合绝大部分人群。糯米作为大米的一种,含有较多黏质,补气作用更好。

小米粥。小米养心和胃,对胃有一定养护作用,且有助安眠。对老人、病人、产妇来说,小米粥是理想的滋补品。

玉米粥。研究证实,玉米中除含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素、钙、镁、硒及多种维生素,有助预防心脏病、高血压、高脂血症。

红薯粥。红薯能养胃健脾,预防便秘。脾胃不好的人,适合加红薯煮粥。

燕麦粥。坚持喝燕麦粥,有助于降低坏胆固醇水平,防治高脂血症。哈佛大学研究证明,每天喝一小碗粗粮粥,如燕麦粥,可延年益寿。

杨力强调,粥虽以五谷为主,但不能仅限于此,还应配以豆、菜、肉等,既增加营养,合理搭配食材还能增强保健效果。周迎春推荐,在五谷之外,加入红豆、红枣、莲子、桂圆,可增强养心、补血效果;加入黄豆、山药、山楂、白豆,利于健脾胃;绿豆、枸杞则能使养肝、护肝功效增加。

熬粥不难,好粥不易

熬粥不只是米加水,然后上火煮熟那么简单。周迎春认为,熬出好粥需要不少讲究。

选好原料。煮粥原料的好坏,对粥的质量起着决定作用。《粥谱》中认为,若用粳米制粥,以香稻为最,晚稻性软,亦可取;早稻次之,陈廪米则欠腻滑矣。新米富有胶质,具有黏性,煮出来的粥色白,滑嫩起胶,芳香可口;陈米因缺乏胶质,煮出来的粥不够绵,味道也不够纯正。

煮粥要选用活水,即长流水,因此用自来水煮粥即可。有井水、泉水的地区,用这些活水煮粥效果会更佳。

辨好水质。

洗米轻柔。谷类外层营养成分比里层多,豆粒外层含大量B族维生素和矿物质,因此,在淘洗时不要太用力、长时间浸泡或用热水淘洗,也不要加碱,会破坏维生素。

用好火候。《粥谱》中说:煮粥以成糜为度,大候未到,气味不足,火候太过,气味遂减。要注意的是,煮粥应一气煮成,不能中途间断或加冷水,否则粥味不浓不香。

罗仁和南方医科大学邝柳燕推荐,入冬后,可喝点龙眼枸杞粥,龙眼肉10克,枸杞20克,莲子15粒,粳米100克,加水同煮,粥成加冰糖适量食用,有养血补肾之功。脾胃消化不良的人,可试试橘皮粥,粳米100克煮至将成时,加入20克橘皮细末,再煮10分钟即成。山药粥能强身健体,适宜各种人群,山药30克,粳米180克,一起入锅煮熟即成。

最后,专家提醒,喝粥一般以热粥为好,特别是助发汗、促病愈时。粥虽好,但只建议每日一餐,不要过多。糖尿病病人尽量少喝,以防血糖升得太快。

8种食物祛除满口黄牙,还不快来看看


牙齿的一个重要作用就是咀嚼食物,但是在吃了一些食物后牙齿就很容易变脏,加上很多人还有抽烟的习惯,那么牙齿就是又黑又黄,有没有什么食物吃了可以洁白牙齿呢? 下面小编带您去看看。

1、菠萝。菠萝中的菠萝蛋白酶是一种天然去污剂,具有去除牙菌斑的功效。橙子等柑橘类水果也可刺激唾液分泌,自然清洁牙齿。

2、菠菜。菠菜、莴苣等深色绿叶蔬菜含有镁等一系列矿物质,有助于牙齿表面抗污膜的形成,对保持牙釉质洁白有重要作用。

3、苹果。吃苹果有助于清除牙菌斑。苹果中的苹果酸有助于溶解导致牙齿着色的物质。

4、三文鱼。三文鱼等深海冷水鱼含有欧米伽3脂肪酸和磷,有助于增强牙齿珐琅质。三文鱼还是维生素D的优质来源,有助人体对钙的吸收,进而使牙齿更健康。

5、草莓。与苹果一样,草莓也含有苹果酸。可去除牙齿表面的着色物质,吃草莓还有助于磨牙,使牙齿更白更亮。将草莓捣碎加上半茶匙小苏打即可自制纯天然牙齿漂白剂。

6、胡萝卜。生吃胡萝卜可起到刷牙的作用。既有助于清除口腔中的食物残渣,又能刺激唾液分泌,使口腔得到自然洁净。

7、洋葱。洋葱含有两种硫化物---硫代亚磺酸酯和硫代磺酸酯,都具有强效抗菌作用,可杀死导致龋齿的变形链球菌。大蒜中也含有这些硫化物。

8、酸奶和奶酪。 乳制品中丰富的钙和磷等微量元素有助于平衡口腔酸碱度,避免口腔始终处于酸性环境,进而改善牙釉质健康。常吃乳制品可增加牙齿表面钙质,增强及重建珐琅质,洁齿固牙。

妈妈不告诉你的月经秘密


还记得第一次来例假时候的惊慌失措吗?还记得第一次问妈妈什么叫月经时她是怎么回答的吗?其实,不是每个妈妈都了解月经的秘密档案,看看这篇文章,你做妈妈的时候不要再不告诉女儿啦!

月经周期数字档案:

一个女人平均一生会有400次月经;

月经周期平均长达29.5天,但是21到35天都是正常的;

一次正常月经的时间为2-8天不等;

随着年龄的增长,女性的经期会变短,大多数35岁左右的女性的周期是28天。

第1-7天:月经期

――你对外界反应过于敏感

由于妊娠没有发生,在脑垂体激素的调控下,卵巢中雌激素和孕激素的分泌量下降,子宫内膜供血小动脉发生痉挛收缩,然后破裂,子宫内膜缺血、坏死和脱落,于是就表现为月经来潮,这个过程大约会持续2-8天这个过程实际是生物体自身一种很精妙的调整,它使没有受孕的子宫内膜及时更新,不致因过度增殖而发生类似癌症那样的异常变化。月经来潮时,由于卵巢激素水平下降,尿量较平日稍增,因此你觉得自己的身材特别苗条,体态优美。同时,你的皮肤也在一天天变得细嫩起来。

特别提示:这几天,你会极易疲倦,容易伤风感冒。根据近期一些调查显示,28%的女性在月经期内生病的可能性较平日更高,约有超过70%的女性感受到经痛之苦,伴随的症状还有胃痉挛和腹泻。经历这个时期时,你身体的抗凝血系统处于被激活的状态,要注意保暖和休息,同进避开可能的出血情况,比如外科手术、献血你当然也要错开妇科检查。

第8-11天:卵泡早期(行经之后)

――你的身心都开始为夫妻生活做好了准备

月经刚刚结束时,卵巢雌激素的产生会日益恢复。而雌激素是刺激子宫内膜滋生的基础,它逐渐修复月经期剥脱了表层的内膜,并促使它重新增厚,使血管日益丰富和饱含血液。如果在一个月中有一段时间你感状态良好,那么就是这个时候了,你不妨把挑战性的工作安排在这个时期来完成,那也许会给自己和他人带些惊喜。更令人感到高兴的是,即使你没有足够多的睡眠,这几天你的皮肤仍能难以置信的红润、有光泽。

特别提示:雌激素虽然并不激发女人的性冲动,但它能使阴道湿润,富于弹性,并使生殖系统的血液循环向阴道,为阴道提供充分的血液量,为准备妊娠的夫妻生活做好了完满的准备。这个时期是最适合进行全身体检的,包括妇科体检的宫颈抹片和乳房自检。如果你需要做妇科的治疗或手术,比如阴道用药、宫颈光疗或电熨、输卵管通液等等,现在是最适宜的时间。

第8-11天:卵泡早期(行经之后)

――你的身心都开始为夫妻生活做好了准备

月经刚刚结束时,卵巢雌激素的产生会日益恢复。而雌激素是刺激子宫内膜滋生的基础,它逐渐修复月经期剥脱了表层的内膜,并促使它重新增厚,使血管日益丰富和饱含血液。如果在一个月中有一段时间你感状态良好,那么就是这个时候了,你不妨把挑战性的工作安排在这个时期来完成,那也许会给自己和他人带些惊喜。更令人感到高兴的是,即使你没有足够多的睡眠,这几天你的皮肤仍能难以置信的红润、有光泽。

特别提示:雌激素虽然并不激发女人的性冲动,但它能使阴道湿润,富于弹性,并使生殖系统的血液循环向阴道,为阴道提供充分的血液量,为准备妊娠的夫妻生活做好了完满的准备。这个时期是最适合进行全身体检的,包括妇科体检的宫颈抹片和乳房自检。如果你需要做妇科的治疗或手术,比如阴道用药、宫颈光疗或电熨、输卵管通液等等,现在是最适宜的时间。

第12-14天:卵泡晚期(排卵之前)

――愉快的心情全都写在你的脸上

至此,你的雌激素水平逐渐达到高峰,卵泡随之逐渐发育成熟。高水平的雌激素使子宫内膜的增生日臻完善,一切都为预期中的受精卵着床作好了准备。同时,你的子宫颈粘液会开始变稀,使得精子比较容易通过子宫以到达输卵管与卵子结合。在这个时候,愉快的心情全写在你的脸上,身边的人也感受到了快乐。这段时期你的口才特佳,感官亦较为敏锐。

特别提示:你的身体已经准备好了怀孕,因此你也许会发现你的性欲会比平常强烈得多,如果你采取安全期避孕法,这个阶段是最容易出现问题的,因为卵泡期的长短易变,排卵期随时可能发生。建议你为这个相对危险的阶段采取些特别的措施。

第18-23天:黄体早期(排卵之后)

――现在你处于一个相对平衡的状态

排卵后,雌激素量随之下降,由于黄体仍保持较高的水平继续分泌孕激素,使子宫内膜保持富足的血液和养料,并进一步增厚。此时子宫内膜这块土壤依然丰饶适孕,使可能发生的妊娠在刚刚播种的早期不致于风雨飘摇。这一期间,你的身体和心理状况处于一个相对稳定的状态,不会感到情绪特别高涨,也不会特别沮丧。但随着孕激素的逐渐增多并开始产生作用,你的身体的状态就会开始变得越来越不稳定了。

3种瓜越老养生效果越好 还不快来看看


俗话说:家有一老,如有一宝。老人见识多,知道多,所以往往我们遇到困难,可以求助他们。而对于蔬果,我们往往认为越嫩越好,然而凡事都不绝对,有3种瓜老了以后,其养生效果反而越老越好喔!

1、老南瓜

不同于多数蔬菜,南瓜是越老越好。因为南瓜越老,里面所含的水分就越少,这样的南瓜筋少,口感又面又沙,不论是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或汤粥,味道都格外好。另外,经过充足的日照后,南瓜的甜度会变高,营养相对较好。

老南瓜中还有一种钴的成分,食用后有补血作用。老南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质,必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸,可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明,多食老南瓜可有效防治高血压,糖尿病及肝脏病变,提高人体免疫能力。

2、老丝瓜

我们都知道丝瓜具有丰富的营养价值,多吃丝瓜,可以清凉、利尿、活血、通经、解毒等。但是由于丝瓜含有大量的纤维,容易老,所以浪费也很大,但是老丝瓜可以有很多意想不到的作用。

通经络:老丝瓜的瓜络有益于肺经、胃经、肝经,在《本草再新》中记载其可以通经络,和血脉,化痰顺气。能够用于风湿痹症,胸胁胀痛,乳汁不通。

治疗月经疼痛:将老丝瓜晒干后,煎水服用。

治咽喉肿痛:老丝瓜和水共煮,加白糖,煮开后服用,特别是秋季,经过霜打的老丝瓜叫做天骷髅,清热化痰、凉血解毒的效果比嫩丝瓜更强。

治疗脚癣:将干丝瓜络挤上蒜汁垫在鞋里,可收敛脚汗,抑制癣菌生长。

治疗面板疖肿:老丝瓜1个,独头蒜1个,捣烂后敷在患处,然后再用纱布包扎,每天换药1次。

此外,用干丝瓜络洗澡可有效清洁面板,促进面板新陈代谢,长期使用,面板变得红润而富有弹性;用丝瓜络洗碗可以不用清洁剂而轻松去除油垢。

3、老黄瓜

老黄瓜是广东人拿来煲汤的食材,是黄瓜自然老熟的状态,一般老的东西营养功效就差很多,但老黄瓜的功效和作用却不比嫩黄瓜弱。

降低胆固醇:老黄瓜富含细纤维素、植物蛋白及维生素,经常食用能促进肠道中宿便的排泄,并帮助降低体内胆固醇浓度,这对胆固醇较高者极为有利。

开胃:老黄瓜吃起来口感微酸,可刺激食欲,特别适合食欲不振者和老年人食用。

抗衰老:含丰富的VE,能够起到延年益寿、抗衰老的作用。另外,老黄瓜中的黄瓜酶,能有效促进机体的新陈代谢。

抗癌:黄瓜中富含葫芦素C,可以提高免疫力、抗肿瘤。老黄瓜经过自然老熟后,其中含有的葫芦素更多,所以老黄瓜的抗癌效果比嫩黄瓜强。

小苏打居然有这么多的美容功效 还不快试试


大家在生活中应该都听过小苏打,小苏打的用处很多,第二型马尔科很多人在生活中都使用过小苏打。小苏打不仅可以加入饮食当中,也可以用来美容养颜。
小苏打都有哪几大功效呢?
1,第二型马尔科去黑头
黑头是我们常见的皮肤问题之一,黑头能够降低我们的颜值,所以很多人在去黑头上都下了不小的功夫。其实小苏打能够去除一定的黑头,方法也很简单。只要准备一个小碗,加上小苏打和水,均匀搅拌之后就可以涂在鼻子上了。坚持用小苏打来去黑头在几周之内就可以见效,但也要注意自己的皮肤是否对小苏打有不适反应。
2,去口臭
很多人在社交时都有一个烦恼,那就是口臭,口臭会给其他人留下的印象非常不好。小苏打有清新口气的作用,如果有口臭或者胃里有火气,这时不妨可以用小苏打含入口中清洗口腔。经常用小苏打清洗口腔,能够让口中的异味消失,缓解口臭现象。
3,护手
手部是我们人的第二形象,手部细腻的人也会备受他人的喜欢。尤其是一些手模,是非常注重自己的手部形象的,如果自己的手部太过于粗糙,那么可以用小苏打来清洗手部,有护手的效果。把小苏打河水以3:1的比例调和在一起,来揉搓自己的手,就会让手部变得嫩滑无比。一些手部不够细腻的小伙伴们可以试一试。
4,美白牙齿
很多人都知道小苏打能够美白牙齿,也有一些人证实过。现在有很多人买一些添加了荧光剂的产品美白牙齿,这会对我们牙齿造成损伤。所以相对于其他的美白产品,不妨用小苏打来试试美白牙齿。用小苏打加上一些柠檬汁来刷牙,会让牙齿美白。如果口气太过严重,可以先用牙膏刷完牙齿,在用小苏打来刷牙。
5,护发
很多人的头发每天总是乱糟糟,其实用干燥的小苏打,均匀的抹在头发上,再慢慢的按摩就可以让头发变得顺滑起来。尤其是一些头发总是出油的人,可以试试这个方法。
小苏打有这么多的好处,大家可以在平常买一些小苏打放在家里常备着,可以照着上面几种方法,能美容养颜,而且做起来相当简便,很有实用。

准妈妈要记住25条饮食禁忌


怀孕是生命中的特殊时期,饮食也应发生相应变化。且看孕妇饮食禁忌25条,看看优孕有哪些事项需要注意

一、不宜高脂肪饮食

大量医学研究资料证实,乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向。如果孕妇长期高脂肪膳食,势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。

医学家指出,脂肪本身虽不会致癌,但长期多吃高脂肪食物,会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加,这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使发生乳腺癌,不利母婴健康。

二、不宜高蛋自饮食

医学研究认为,蛋白质供应不足,易使孕妇体力衰弱,胎儿生长缓慢,产后恢复健康迟缓,乳计分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达9O-100克。但是,孕期高蛋白饮食,则可影响孕妇的食欲,增加胃肠道的负担,并影响其他营养物质摄入,使饮食营养失去平衡。研究证实,过多地摄入蛋白质,人体内可产生大量的硫化氢、组织胺等有害物质,容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。同时,蛋白质摄入过量,不仅可造成血中的氮质增高,而且也易导致胆固醇增高,加重肾脏的肾小球过滤的压力。有人认为,蛋白质谊过多地积存于人体结缔组织内,可引起组织和器宫的变性,较易使人罹患癌症。

三、不易高糖饮食

意大利比萨国家研究院的医学家们发现,血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠毒血症的机会或需要剖腹产的次数,分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面,孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担,不利孕期保健。大量医学研究表明,摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力,使孕妇机体抗病力降低,易受病菌、病毒感染,不利优生。

四、不宜高钙饮食

孕妇盲目地进行高钙饮食,大量饮用牛奶,加服钙片、维生素D等,对胎儿有害无益。营养学家认为,孕妇补钙过量,胎儿有可能得高血钙症,出世后,患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出、邱粱前倾、主动脉窄缩等,既不利健康地生长发育,又有损后代的颜面健美。一般说来,孕妇在妊娠前期每日需钙量为800毫克,后期可增加到1100毫克,这并不需要特别补充,只要从日常的鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。

五、不宜过度咸食

有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食,尤其是北方居民较严重,多咸食。现代医学研究认为,吃盐量与高血压率发病有一定关系,食盐摄人越多,高血压病的发病率也越高。众所周知,妊娠高血压综合症是妇女在孕期才会发病的一种特殊疾病,其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿、严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状,甚至发生子痫而危及母婴安康。因此,孕妇过度咸食,容易引发妊娠高血压综合征。为了孕期保健,专家建议每日食盐摄入量应为6克左右。

六、不宜酸性饮食

孕妇在妊娠早期可出现择食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状,不少人嗜好酸性饮食。然而,联邦德国有关科学家研究发现,妊娠早期的胎儿酸度低,母体摄入的酸性药物或其它酸性物质,容易大量聚积于胎儿组织中,影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长,并易诱发遗传物质突变,导致胎儿畸形发育。妊娠后期,由于胎儿日趋发育成熟,其组织细胞内的酸碱度与母体相接近,受影响的危害性相应小些。因此,孕妇在妊娠初期大约2周时间内,不要服用酸性药物和酸性食物、酸性饮料等。


七、不宜滥服温热补品

孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加,心脏负担加重,子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态。加上孕妇内分泌功能旺盛,分泌的醛固醇增加,容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者,孕妇由于胃酸分泌量减少,胃肠道功能减弱,会出现食欲不振、胃部胀气便秘等现象。在这种情况下,如果孕妇经常服用温热性的补药、补品,比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等,势必导致阴虚阳亢,气盛阴耗、血热妄行、加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状,甚至发生流产或死胎等。

八、不宜食用霉变食品

当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品,不仅会发生急性或慢性食物中毒,甚至可殃及胎儿。因为在妊娠早期2一3个月,胚胎着床发育,胚体细胞正处高度增殖、分化阶段,由于霉菌毒素的侵害,使染色体断裂颤或畸变,有的停止发育而发生死胎、流产,有的产生遗传性疾病或胎儿畸形,如先天性心脏病、先天性愚型等。另一方面,在胎儿期,由于各器官功能不完善,特别是肝、肾的功能十分低弱,霉菌毒素都会对胎儿产生毒性作用,影响发育。大量医学研究资料证实,霉菌毒素是一种强致癌物质,可使母胎患肝癌、胃癌等癌症。此外,母体因食品中毒而发生昏迷、呕吐等症状,极不利胎儿的正常生长发育。

九、不宜长期素食

有些孕妇为了追求孕期的体态“健美”,或由于经济条件限制,长期素食,这不利胎儿发育。据研究认为,孕期不注意营养,由于蛋白质供给不足,可使胎儿脑细胞数且减少,影响日后的智力,还可使胎儿发生畸形或营养不良。如果脂肪摄人不足,容易导致低体重胎儿的出生,婴儿抵抗力低下,存活率较低。对于孕妇来说,也可能发生贫血,水肿和高血压。日本医学家研究发现,吃素食的妇女所生的婴儿,由于缺乏维生素B12,往往会患不可逆的脑损害,婴儿出生三个月后,就逐渐显示出感情淡漠,丧失控制头部稳定的能力,出现头和腕等不自主运动,如不及时治疗,就易引起巨幼细胞性贫血活显著的神经系统损害。

十、不宜喝刺激性饮料

医学研究证实,孕妇饮酒可使酒精通过胎盘进人胎儿体内,直接对胎儿产生毒害作用,不仅使胎儿发育缓慢,而且可造成某些器官的畸形与缺陷,如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短,甚至发生心脏和四肢的畸形。有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等,甚至造成后代终身病废。而孕妇饮浓茶,由于茶中含有大量的单宁,能和食物中的蛋白质结合,变成不溶解的单宁酸盐,而且可同食物其它营养成分凝集而沉淀,影响孕妇、胎儿对蛋白质、铁、维生素的吸收利用,进而发生营养不良。茶叶中还含有多量的鞣酸,有收敛作用,影响肠道的蠕动,易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水,可造成体内缺铁而贫血,不利母胎。此外,孕妇不宜多喝冷饮,多吃凉食,以防胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻。

十一、想要孩子忌饮“可乐”

美国哈佛大学医学院的科学家们,对目前出售的三种不同配方的可口可乐饮料,进行了杀伤精子的试验,得出的结论是,新婚男子饮用可乐型饮料,会直接伤害精子,影响男子的生育能力。若受损伤的精子一旦与卵子结合,可能会导致胎儿畸形或先天不足。

医学家们将成活的精子加入到一定量的可乐饮料中,一分钟后测定精子的成活率。试验表明,新型配方的可乐饮料能杀死58%的精子,而早期配方的可乐型饮料可全部杀死精子。他们对新婚女子饮用可乐型饮料也提出了忠告,奉劝她们少饮或不饮为佳。因为多数可乐型饮料都含有咖啡因,它在体内很容易通过胎盘的吸收进入胎儿体内,危及胎儿的大脑、心脏等重要器官,同样会使胎儿致畸或患先天性痴呆。因此,专家门建议新婚夫妇以及想要孩子的夫妻,除应禁忌烟酒外,还不宜饮用可乐型饮料。

十二、孕妇不宜营养过剩

孕妇适当地改善饮食,增加营养,可以增强孕妇体质,促进胎儿发育。但若营养过剩,危害非浅。单纯地追求营养,使营养过剩,结果孕妇出现血压偏高,胎儿过大。我国孕产妇死亡率为0.488‰,其主要原因是妊娠高血压引起的;另一原因是“巨大儿”造成的难产,分娩期延长,引起产后大出血。因此,孕妇不宜营养过剩。

十三、孕妇不宜只吃精制米面

人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等ll种多量元素,还有铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素。这些元素虽然在体内的比重极小,但却是人体中必不可少的,一旦供应不足便可产生一系列疾病,甚至出现死亡。人体必需的微量元素,对孕妇、乳母和胎儿来说更需要,因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。人们在生活中注意不偏食,尤其是孕妇,尽可能以“完整食品”作为热量的主要。例如,少吃精制大米和精制面等。因为“完整食品”中含有人体所必须的各种微量元素及维生素Bl、B6、E等,它们在精制加工过程中常常被损失掉,如果孕妇偏食精米、精面,则易患营养缺乏症。

十四、孕妇不要过多喝茶

孕妇如果喝茶太多、太浓,特别是饮用浓红茶,对胎儿会造成危害。茶叶中含有2~5%的咖啡因,每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0。06毫克,如果每日喝5杯浓茶,就相当服用0.3~0.35毫克的咖啡因。咖啡因具有兴奋作用,服用过多会刺激胎动增加,甚至危害胎儿的生长发育。日本专家的调查也证实,孕妇若每天饮5杯浓红茶,就可能使新生儿体重减轻。此外,茶叶中还含有多量的鞣酸,鞣酸可与孕妇食物中的铁元素,结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶,还有引起贫血的可能,也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。科学家们进行过多次对照试验。用三氯化铁溶液作为铁质给人服用,发现饮白开水者铁的吸收率为21.7%,而饮浓茶水者,铁的吸收率仅为6.2%。因此,孕期的妇女最好不要饮茶或饮少量淡茶为宜。

十五、孕妇忌喝烈性酒

据美国的统计数字,因母亲怀孕期间饮酒而造成婴儿畸形,每年大约有5万人。医生将这种因孕妇饮酒给胎儿造成的严重损害,称为胎儿酒精综合征。据调查,在美国所有的智力迟钝者当中,胎儿酒精综合征就占了20%,因而成为威胁美国儿童智力发育的第一位疾病。胎儿酒精综合征对婴儿的损害非常大。因为,酒精不像巴比妥类和鸦片类药物那样,只影响中枢神经的发育,它对身体任何部位的组织细胞都能造成损害,从而引起发育迟缓,颜面畸形,智能低下等严重后果。由于怀孕最初3个月,正是胎儿形成的重要阶段,这时饮酒,对胎儿的损害特别严重。整个孕期都贯穿了胎儿大脑的发育过程,胎儿生长的高峰是在妊娠的6个月以后,这时如继续饮酒,将会给胎儿带来更严重的损害。在妊娠初期的1~2个月,孕妇即使少量饮用一些含酒精饮料,也会影响胎儿发育及出生后的智力。因此,孕妇不要喝烈性酒,最好是其它酒也不喝。育龄妇女在孕前有饮酒习惯者,如在计划怀孕前就停止饮酒,其所生的子女可免遭酒精的危害。

十六、孕妇不宜多吃菠菜

90年前,由于印刷上的错误,把菠菜含铁量的小数点右移了一位数,从此人们一直都认为菠菜含有大量的铁,具有补血功能,把菠菜当做孕妇、儿童、病人理想的补血食品。其实,菠菜中铁的含量并不多,其主要成分是草酸,而草酸对锌、钙有着不可低估的破坏作用。锌和钙是人体不可缺少的微量元素,如果人体缺锌,人就会感到食欲不振、味觉下降;儿童一旦缺钙,有可能发生佝偻病,出现鸡胸、罗圈腿以及牙齿生长迟缓等现象。如果孕妇过多食用菠菜,无疑对胎儿发育不利。

十七、孕妇不宜多吃油条

在美国长岛地区,长期流行着一种震颤麻痹性神经系统疾病,后经过科学家试验,发现当地土壤中含铝的成分高得惊人。又有人用含铝高的饲料喂养动物或直接把铝注入猫的脑内,结果这些动物都变成了痴呆。也有科学家解剖了一些因痴呆而死亡的病人,同样发现其大脑中含有高浓度的铝元素,最高者可达正常人的30倍以上。由此判断铝的超量对人的大脑是极为不利的。在油条的制作时,须加入一定量明矾,而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时,每500克面粉就要用15克明矾,也就是说,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明矾,这样天天积蓄起来,其摄入的铝相当惊人了。这些明矾中含的铝通过胎盘,侵入胎儿的大脑,会使其形成大脑障碍,增加痴呆儿的机率。

十八、孕妇不宜吃桂圆

桂圆中含有葡萄糖、维生素、蔗糖等物质,营养丰富,有补心安神、养血益脾之效。但性温大热,一切阴虚内热体质及患热性病者均不宜食用。妇女怀孕后,阴血偏虚,阴虚则滋生内热,因此孕妇往往有大便干燥、口干而胎热、肝经郁热的症侯。我国医学一贯主张胎前宜清热凉血,桂圆性甘温,如孕妇食用桂圆,不仅不能保胎,反而易出现漏红、腹痛等先兆流产症状。因此,孕妇是不宜吃桂圆的。

十九、孕妇不宜吃热性香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品,但孕妇食用这些热性香料则不适宜。妇女怀孕,体温相应增高,肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性,很容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。肠道发生秘结后,孕妇必然用力屏气解便,这样就引起腹压增大,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。所以,孕妇不宜吃热性香料。

二十、孕妇不要多吃冷饮

孕妇在怀孕期,胃肠对冷的刺激非常敏感。多吃冷饮能使胃肠血管突然收缩,胃液分泌减少,消化功能降低,从而引起食欲不振、消化不良、腹泻,甚至引起胃部痉挛,出现剧烈腹痛现象。孕妇的鼻、咽、气管等呼吸道粘膜往往充血并伴有水肿,如果大量贪食冷饮,充血的血管突然收缩,血液减少,可致局部抵抗力降低,使潜伏在咽喉、气管、鼻腔、口腔里的细菌与病毒乘机而人,引起嗓子痛哑、咳嗽、头痛等。严重时能引起上呼吸道感染或诱发扁桃体炎。有人发现,胎儿对冷的刺激也极敏感,当孕妇喝冷饮时,胎儿会在子宫内躁动不安,胎动变得频繁。因此,孕妇吃冷饮一定要有所节制。

二十一、孕妇不要喝咖啡

对正常人来说,偶尔喝杯咖啡换换口味未尝不可,况且咖啡可以提神醒脑、减轻疲劳感。但是长期过量饮用,大多数人会患失眠症,并可增加胰腺癌的发病率。长期饮用咖啡,还可使心跳节律加快,血压升高,并易患心脏病。咖啡中的咖啡碱,还有破坏维生素B1的作用,以致缺乏,出现烦躁、容易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等;严重的可发生神经组织损伤、心脏损伤、肌肉组织损伤及浮肿。对于怀孕妇女来说,如果嗜好咖啡,为害更甚。欧洲有关孕妇服用过量咖啡导致胎儿损伤甚至流产的病例不胜枚举。经过研究,专家们认为,每天喝8杯以上咖啡的孕妇,她们生产的婴儿没有正常婴儿活泼,肌肉发育也不够健壮。因此,孕妇不要喝咖啡。

二十二、孕妇不宜多吃山楂

大部分妇女怀孕后有妊娠反应,而且爱吃酸甜之类的东西。但要注意的是山楂果及其制品,孕妇以不吃为宜。现代医学临床证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。因此,孕妇多吃山楂是不适宜的。

二十三、孕妇不宜摄入过多鱼肝油和含钙食品

有些孕妇为了使胎儿健康活泼,盲目地大量服用鱼肝油和钙质食品。这样对体内胎儿的生长是很不利的。因为长期大量食用鱼肝油和钙质食品,会引起食欲减退、皮肤发痒、毛发脱落、感觉过敏、眼球突出,血中凝血酶原不足及维生素C代谢障碍等。同时,血中钙浓度过高,会出现肌肉软弱无力、呕吐和心律失常等,这些对胎儿生长都是没有好处的。有的胎儿生下时已萌出牙齿,一个可能是由于婴儿早熟的缘故;另一个可能是由于孕妇在妊娠期间,大量服用维生素A和钙制剂或含钙质的食品,使胎儿的牙滤泡在宫内过早钙化而萌出。因此,孕妇不要随意服用大量鱼肝油和钙制剂。如果因治病需要,应按医嘱服用。

二十四、孕妇忌食用过敏食物

众所周知,吸烟、喝酒、滥用药物对胎儿的危害很大。而孕妇食用过敏食物对胎儿发育的影响尚未引起人们的重视。事实上,孕妇食用过敏食物不仅能流产、早产、导致胎儿畸形,还可致婴儿多种疾病。

据美国学者研究发现,约有50%的食物对人体有致敏作用,只不过有隐性和显性之分。有过敏体质的孕妇可能对某些食物过敏,这些过敏食物经消化吸收后,可从胎盘进入胎儿血液循环中,妨碍胎儿的生长发育,或直接损害某些器官,如肺、支气管等,从而导致胎儿畸形或罹患疾病。因此,可从下面五个方面进行预防:

1、以往吃某些食物发生过过敏现象,在怀孕期间应禁止食用。

2、不要吃过去从未吃过的食物,或霉变食物。

3、在食用某些食物后如发生全身发痒、出荨麻疹或心慌、气喘、或腹痛、腹泻等现象,应考虑到食物过敏,立即停止食用这些食物。

4、不吃易过敏的食物,如海产鱼、虾、蟹、贝壳类食物及辛辣刺激性食物。

5、食用异性蛋白类食物,如动物肉、肝、肾,蛋类,奶类,鱼类应烧熟煮透。

二十五、孕妇不要过量吸取维他命

孕妇摄取太多的维他命A,会导致早产和胎儿发育不健全,所以每日只可摄取400-1250微克的维他命A,其中猪肝含极丰富维他命A,孕妇切忌过量进食。


吃西红柿的8条禁忌


【导读】吃西红柿的8条禁忌,对于西红柿,生吃不如熟吃。西红柿不像其他蔬菜水果那样讲究新鲜。因为番茄中的茄红素存于细胞壁内,通过加热后才能有效破坏其纤维结构,使其中的最有价值的营养素茄红素得以释出,为人体吸收,一起来了解下吃西红柿的8条禁忌。

吃西红柿的8条禁忌

No1不宜和黄瓜同时食用

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

No2服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。

No3空腹时不宜食用

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合,其浓度不大,不会与上述胶质发生反应,所以没有大碍。

No4不宜食用未成熟的番茄

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

吃西红柿的8条禁忌

No5不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。

No6服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

建议:听从医嘱。

No7肠胃虚弱者不宜多吃

中医认为西红柿性寒,肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害。所以,患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食,以免加重病情。

No8食物相克

西红柿忌与虾蟹类同食,西红柿富含维生素,与大虾通吃,会生成砒霜,有剧毒。

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