三款滋阴消暑食谱帮助你
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身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。养生已经成为很多中老年人关注的话题，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。积极而有效的养生保健是如何进行的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“三款滋阴消暑食谱帮助你”，相信能对大家有所帮助。
夏天来了，天气越来越热，炎热的夏天使得人们的胃口不好，没有食欲，高温会影响人体内阴阳平衡，所以在炎热的夏季，女性更要注重保养，下面给女性朋友们推荐三款美味的滋阴消暑食谱，女性朋友赶紧学起来！
一、蜜汁山药
材料：山药500克，枸杞子20克，白砂糖、食用油、桂花酱适量。
做法：
1、戴上手套后将山药去皮、洗净，切成1厘米见方、5厘米左右的长条，用水浸泡着备用；
2、将适量枸杞子泡在水中，泡软后待用；
3、火上架锅，倒入适量食用油，以能没过山药为好，将山药先捞出沥干水分，小火将油烧热至7成熟后，下入山药煎炸，炸至稍稍变色时捞出；
4、将锅中的油倒出，放入越100毫升的水，并加入适量白砂糖熬制，熬到糖水变浓像糖浆一样时，将山药和枸杞下入锅中炒匀；
5、加入2勺桂花酱，翻炒匀后即可盛盘食用。
二、浇汁芋头
材料：芋头6个，食盐、老抽、小葱、淀粉适量，高汤适量。
做法：
1、将芋头削皮，切成合适大小的块状，炒锅中下入适当食用油，小火热至五成熟后将芋头放入油中炸，炸到金黄即可捞出；
2、将一部分高汤下入炒锅中，加入适当老抽和食盐调色调味，开锅后下入适当淀粉勾芡，粘稠程度以能顺利流出但又不会呈现清澈汤形为好；
3、将勾兑好的汁均匀浇在已经炸好的芋头上，再撒上几粒香葱花即可食用。
三、荷叶荔枝鸭
材料：1只鸭子（大概1000-1500克），250克荔枝，100克瘦猪肉，25克熟火腿，1朵鲜荷花，各适量细葱、料酒、味精、生姜、精盐、清汤。
做法：
1、宰杀鸭子后，毛除尽，嘴、脚爪剁去，从背部来剖开，内脏清除，放到沸水锅里面汆一下，捞出来将其洗干净；
2、洗净荷叶，掰下花瓣将其叠好，两端剪齐，放到水里面氽一下捞拙；洗净荔枝切成两半，壳和核去掉；把火腿切成丁，洗净猪肉切成小块；
3、洗净生姜、细葱后，将姜切片，葱切节。取一个蒸盆，依次将猪肉、火腿、鸭、姜、葱、料酒、精盐放入，再将适量开水加入，上笼蒸到烂熟，姜、葱去掉，汤中油泡沫撇去；
4、再将荷花、荔枝肉、清汤加入，稍蒸片刻就可以了。
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三款甘蓝食谱 助你调节肠胃
人们都是爱吃甘蓝，甘蓝不仅缓急止痛作用，可以治疗上腹账气疼痛，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。下面介绍三款甘蓝食谱 助你调节肠胃，接下来就让我们一起来看看吧!
甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一，也被誉为天然胃菜。其所含的维生素K1及维生素U，不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织，还可以保持胃部细胞活跃旺盛，降低病变的几率。
甘蓝菜对减肥很有帮助。每100克甘蓝只含有25卡路里的热量，并且所含的糖分也很低。因此甘蓝能够稳定血糖水平，吃了这种蔬菜后也就不怎么感到饥饿，从而达到饮食减肥的目的。
推荐食谱：拌紫甘蓝
原料：
甘蓝500克、糖200克、白醋100克、辣油、香油、盐、蒜各少许。
做法：
1、切丝，最好加入点绿色尖椒丝。
2、投凉，就是扔到凉水里洗洗。
3、调汁，在小碗里加入醋，辣油，香油，盐，蒜。
4、拌，这就简单了，把调好的汁均匀的撒进切好的菜丝上，然后拌匀。
功效：
肠胃不好、胃溃疡患者多吃甘蓝菜。每天将甘蓝与蜂蜜混合食用，此法有促进溃疡愈合的作用。
注意：
甘蓝菜中几乎不含脂肪，所以在做菜时最好用橄榄油。这是因为在这种不饱和油脂的帮助下，甘蓝中所含的各种脂溶性维生素，才能够被机体吸收利用。
酸辣甘蓝菜
原料：
卷心菜500克，红萝卜1/2条，小黄瓜2条，红辣椒2个，嫩姜1块，大蒜3粒，花椒粒1大匙
配料：
A：盐3大匙，B：橄榄油3小匙，C：香油1大匙，糖、醋各6大匙、盐少许。
制作：
1、卷心菜撒成片状：红萝卜切细丝;小黄瓜切斜片;红辣椒切斜片;嫩姜切丝;大蒜拍碎。
2、将卷心菜、红萝卜、小黄瓜加A料腌1小时后洗净盐分，再将水分挤干放深盆内，加入大蒜、辣椒和姜丝。
3、锅烧热，加橄槛油爆香花椒粒后捞起，再将橄榄油、C料加入2中，约1-2小时后即可食用。
如何挑选优质甘蓝菜?
良质甘蓝叶球干爽，鲜嫩而有光泽，结球紧实、均匀，不破裂，不抽苔，无机械伤，球面干净，无病虫害，无枯烂叶，可带有3～4片外包青叶。
次质甘蓝结球不紧实，不新鲜或央水萎蔫，外包叶变黄或有少量虫咬叶。
劣质甘蓝叶球焊裂或抽苔，有机械伤或外包叶腐烂，病虫害严重，有虫粪。
三款食谱去除体湿滋阴消肿
体内湿气重，很容易赶紧到疲劳，而且还会有一些肠胃不适啊以及身体的变化，所以如果想去除体湿，一定要选择一些正确的方法，一些食疗的方法从内到外的调理，可以有祛湿消肿的作用哦，来看看这些可以有去除湿气消肿的食疗方法吧。
1、鲫鱼炖豆腐。鲫鱼有健胃消食、排毒祛湿的作用，鲫鱼炖豆腐有丰富的蛋白质和钙质，能满足夏季人体对钙质的需要，夏季吃鲫鱼豆腐更可缓解虚弱乏力、脾胃虚弱等症状。
2、冬瓜闷排骨。冬瓜适合夏季食用，冬瓜水分充足，有清热解火、消肿利尿、生津解渴的作用，夏季因高温引起食欲不振、水肿、湿气重等症状，吃冬瓜都可以缓解。并且，冬瓜闷排骨营养价值极高，能满足人体对蛋白质、维生素、铁等微量元素的需求。冬瓜和排骨的搭配不仅可以满足人们对于营养的需求，而且还可以有缓解水肿啊或者是食欲不振的作用，对于祛湿有帮助。
3、绿豆沙。绿豆本身有解火祛湿、消肿利尿、清热排毒的功效，绿豆沙即绿豆煮成沙状，类似粥类，口感细腻、口味甘甜，适合每个年龄的人食用。老人食用绿豆沙，祛湿解毒，缓解关节的疾病;青年人吃绿豆沙，降低夏季中暑的概率;女人吃绿豆沙，夏季皮肤水润靓丽。并且，绿豆价格实惠，绿豆沙做法简单，是夏季一道不错的祛湿食谱。绿豆适合夏季食用，可以有排毒消暑的作用，而且还可以有解毒的效果，对于去湿气消肿有好处，而且还可以清热解毒。
吃什么可以去除体内湿气的这个问题呢，小编给大家介绍了相关的一些内容了，这些食疗的方法可以有针对性的调理体质的作用，对于有体湿的情况有一定的改善的作用和效果哦，而且还可以有排毒消暑的作用，夏季这些食物是必选。
分享三款可以帮助化湿的食谱
在阴雨连绵的天气，湿气也是会随之而来，不仅仅是会使得我们的心情变得压抑，也是会使得我们困倦、肠胃不适和感冒等疾病，所以在这种气候，我们祛湿化湿是显得非常的重要，那么，我们怎么食用才能够很好的使得身体化湿呢?
山药茨实薏米汤
材料：每次可选用怀山药15克，茨实15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白术10克，猪排骨200克。
做法：先用水浸泡怀山药，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用锅炒至微黄，猪排骨洗净血污并斩件，茨实、北芪、白术用清水洗净，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。
功效：山药是有调节内分泌，补气通脉的作用，芡实是能补脾益肾，我们食用这款汤品不仅是可以很好的健脾醒胃，也是有化湿抗疲劳的作用，是很适合脾虚湿重、精神不振的人群。同时汤品是可以很好的补充身体水分，促进各项身体各项功能正常。
咖喱鸡丝羹
材料：鸡肉400克，红萝卜、薯仔各150克、洋葱100克，青豆仁50克，蒜茸、辣椒丝、姜丝各10克，咖喱粉20克，鲜奶250毫升。
做法：鸡肉洗净切细丝，马蹄粉芡拌匀，起油镬炒至刚熟就铲起；红萝卜、薯仔、洋葱去皮切丝。起油镬下蒜茸、辣椒丝、姜丝炒香，溅入绍酒后下水1500毫升(6碗水量)，滚后下红萝卜丝和薯仔丝至熟，下鸡丝、青豆仁、洋葱、鲜奶、咖喱粉和适量食盐少许、胡椒粉白糖，推入马蹄粉40克拌均的芡，下少许生油便可。
功效：鸡肉含有的维生素C、E是比较丰富的，是可以很好的健脾胃、活血脉。咖喱是香辣的，所以是可以很好的开胃，可以增强我们的食欲，同时也是有祛寒化湿作用。是很适合需要滋补调理身体，改善食欲的人群食用。
三花薏米炒扁豆瘦肉汤
材料：木棉花20克，鸡蛋花、槐花各2克，薏米、扁豆各30克，陈皮1/4个、猪瘦肉400克，生姜2片。
做法：各配料洗净，稍浸泡，陈皮去瓢，猪瘦肉洗净，整块不用刀切。一起与生姜放进煲内，加入清水2500毫升(10碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐便可。
功效：扁豆是可以很好的清热化湿，解毒消肿，搭配三花、薏米、瘦肉，食材丰富，所以这款汤品可以说是一款营养滋补的汤品，可以很好的补充身体所需要的各种营养物质，帮助调理身体，同时也是有清热祛湿、解脾虚湿困的作用。
如果大家还在为吃什么是可以很好的改善身体湿气的状况而烦恼，那么上面的这三种食谱，大家一定是不可以错过，大家是可以很好的参考上面的做法学会，然后就是做给家人或者是朋友一起食用，一种滋补调理身体。
肝炎别担心 偏方食谱帮助你
疲乏无力是肝炎病人发病的早期表现之一。不同病人表现不同，轻者不爱活动，重者卧床不起，连洗脸、吃饭都不爱做。而且经充分休息，疲劳感仍不能消除，严重者好像四肢与身体分离似的。其原因主要因为病人食欲缺乏和消化吸收障碍，导致人体摄入能量不足;其次是由于肝细胞被破坏，使肝脏制造和储存糖原减少;而糖原是人体进行各种活动的主要能量来源。另外缺乏维生素、电解质紊乱及肝细胞破坏引起血中胆碱脂酶减少，影响了神经、肌肉正常功能，也会出现全身乏力。
这里我们为大家推荐两款偏方食谱，即田鸡煲鸡蛋和枸杞蒸鸡，以帮助肝炎病人缓解乏力症状，早日康复。
田鸡煲鸡蛋的制作方法是：准备田鸡30一60克，鸡蛋2个，然后将二者一起入锅同煲，饮汤吃蛋。此方具有清热利湿、滋阴润燥、扶正化邪等功效。
枸杞蒸鸡的制作法是：准备枸杞子15克，母鸡1只(约重1250克)。将母鸡在鸡肛门部开膛，挖去内脏，去毛洗净。枸杞洗去浮灰，装入鸡腹内，然后放入钵内(腹部向上)，摆上姜、葱，注入清汤，加盐、料酒、胡椒面，隔水蒸2小时取出，拣去姜、葱，调好口味。味即成。食用枸杞子和肉，多喝鸡汤。每日2次，分4一6次吃完。此方的功效是补脾益肾，养肝明目，主治慢性肝炎肝肾阴虚、脾失健运。症状为肝区隐痛、头晕目眩、视物昏花、食欲缺乏、腿膝酸软无力。
要预防肝炎，人们首先要注意饮食及饮水卫生，不抽烟、喝酒，少吃臭豆腐、豆豉等发酵食物，少吃油腻食物，多吃新鲜水果和蔬菜，以有效维护肝脏的健康，抵御肝炎的袭击。
饮食调养肝炎的目的在于减轻肝脏负担，促进肝组织和肝细胞的修复，同时可纠正营养不良的症状，预防肝性脑病的发生。但饮食调养的时候也要注意营养的适量摄入，防止能量不足和能量过剩，尤其是能量过剩可能加重肝脏负担，容易引发脂肪肝、糖尿病和肥胖其他疾病。
三款养胃食谱
胃对于我们每个人来说都很重要，因为，一日三餐所有的食物都要通过胃来进行消化，如果胃受到了伤害，人体所需的营养的吸收利用就会受到影响，最终就会影响到身体健康，所以保养好我们的胃非常重要。
■紫菜南瓜汤
用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。
做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块；再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。
■木瓜鲩鱼尾汤
用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。
制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。
功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。
■参芪猴头炖鸡
用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。
制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。
功用：补气健脾养胃。
健脾养胃的食物，如山药、莲子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大枣、板栗及猪瘦肉、牛肉、鸡肉、牛奶、豆制品等。补益脾胃的中草药有人参、茯苓、黄芪、白术、甘草等，与食物配制成药膳效果更佳。
