吃糯米食品的建议
适合老人吃的养生食品。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。养生，很多人只是听说但并未真正力行，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《吃糯米食品的建议》，希望能为您提供更多的参考。
【导读】吃糯米食品的建议，我们都知道糯米较难消化，如果消化不完全会引起积食，一起来了解下吃糯米食品的建议。
吃糯米食品的建议
1、刚烹调好还热乎的、没有油的糯米食品并不难消化，血糖反应非常之高。这类食品包括糯米饭、糯米粥等，适合消化能力较差的人吃。
2、元宵比汤圆质地紧密难消化。如果胃不好，煮的时候不宜有硬心，也不必追求清汤，最好能多煮一会儿，软一点再吃。
吃糯米食品的建议
3、冷糯米食品，特别是加了大量饱和脂肪的糯米食品相对较难消化。消化能力弱的人在吃汤圆、元宵、糯米鸡、糯米丸子、炒年糕、八宝饭、炸糕等食品时，应当趁热吃，而且应当少吃，细嚼。冷后就不要再吃了。
4、对于消化能力强的人来说，即便是冷糯米食品，很可能血糖上升速度仍然不低。血糖控制有障碍的人，应当尽量少吃各种粘性主食品，特别是加了大量油脂的粘性食品。
扩展阅读
糙米食用小贴士
糙米是稻谷脱去外保护皮层稻壳后的颖果，内保护皮层（果皮、种皮、珠心层）完好的稻米籽粒，由于内保护皮层粗纤维、糠蜡等较多口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，但其瘦身效果显著。与普通精致白米相比，糙米维他命、矿物质与膳食纤维的含量更丰富，被视为是一种绿色的健康食品。糙米属颖果，表面平滑有光泽。在糙米米粒中，米粒有胚的一面称腹白，无胚的一面称背面。糙米米粒表面共有五条纵向沟纹，背面的一条称背沟，两侧各有两条称米沟。下面跟小编一起去看看。
糙米食用小贴士
糙米沟纹处的皮层在碾米时很难全部除去，对于同一品种的稻谷，沟纹处留皮越多，可以认为加工精度越低，所以大米加工精度常以粒面和背沟的留皮程度来表示。纵沟的深浅随稻谷品种的不同而异，它对出米率有一定的影响。有的糙米在腹部或米粒中心部位表现出不透明的白斑，这就是腹白或心白。腹白和心白是稻谷生长过程中因气候、雨量、肥料等不适宜而造成的。
适宜人群
一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘等人食用。
制作指导
糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入高压锅，煮半小时以上。
由于糙米口感不好，蒸饭的时候可以加10-50%的糯米（粘米）即可。
食用提示
每餐约50克。
搭配宜忌
宜：糙米与枸杞子同食，可以补肾养阴、益血明目；糙米与荠菜同食，可以健脾补虚、明目、止血、利尿。
糙米与辣椒同食可防止维生素C被氧化；糙米与红薯同食可以减肥。
忌：牛奶与糙米汤同食，会导致维生素A大量损失。若长期食用此食物搭配，容易导致夜盲症.
吃刺激食品的坏处
大家对于刺激食品是比较爱吃的，这样的食物吃起来味道是非常好的，同时实际上大家吃刺激食品是可以起到开胃效果的，所以说大家会对这样的食物比较爱吃，那么具体我们吃刺激食品怎么样，有哪些常见的刺激食品，一起和看看刺激食品的具体情况。
刺激食品有哪些
对于刺激食品来说，主要是有烟、酒、咖啡、浓茶等食物，在其中是有咖啡因的存在了，这是我们熟悉的一种食物了，而且实际上还有各种的辛辣调味品都是属于刺激食品了，特别是对于我们常吃的葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等食物，实际上都是属于刺激食品了。
大家在平时吃的非常多食物都是刺激食品了，而对于花椒、胡椒都是属于刺激食品了，而且对于我们常吃的羊肉、狗肉、虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽、鱼等食物，实际上都是属于刺激食品了。
而对于我们在平时吃的水果来说，实际上是不属于刺激性食物的，但是现在有些人是容易对芒果、菠萝、石榴等水果产生过敏现象产生的，而这时候我们就应该小心吃了，同时对于肠胃患病的人群来说，吃水果的时候也是容易产生刺激情况产生的，是我们应该谨慎对待的。
吃刺激食品的坏处
吃刺激食品的时候是会有一定的危害存在的，首先我们吃刺激食品的时候是容易产生味觉减退情况产生的，主要是因为刺激食品比较的刺激，特别是容易对我们的口腔黏膜及味蕾造成刺激，这样对我们健康威胁是非常大的，虽然说我们适量吃刺激食品很不错，可以帮助我们增强食欲，但是如果说大家过多的去吃刺激食品，这时候还会引发味觉减退的情况。
大家吃刺激食品的时候还要注意，这时候还会产生损伤肝细胞的情况产生了，主要是因为刺激食品在被我们人体的肠道吸收到血液中之后，这时候就可以帮助我们运输到肝脏中了，可以帮助大家起到抗癌的功效，但是吃刺激食品也会有一定的问题，特别是容易因此而产生威胁，特别是容易导致辣椒素等物质在我们的肝脏中，是会导致我们的肝脏健康受阻的，还会因此而威胁我们的肝脏。
吃刺激食品的时候还会发现，实际上刺激食品还会容易导致我们产生胃病的问题，主要是因为吃刺激食品的时候会发现，其中的的碱成分是会容易影响我们健康的，而且这时候还会直接的刺激我们胃黏膜及溃疡面，这样对我们健康影响是比较大的，同时在吃刺激食品之后是会加重我们胃内局部的血管的，是会发生充血扩张的问题，同时如果说激惹神经末梢，这时候就会产生胃痛的不适问题产生，对大家健康肠胃没有好处，有时候还会产生胃出血的问题。如果说我们长期大量的去吃刺激食品，这时候还会引发肠胃患病的问题，特别要小心出现慢性胃炎的情况，这样是会影响到我们肠道对营养素的正常吸收，是不利于我们健康的。
哪些食物不刺激
对于很多人来说，刺激食品是不适合吃的，是容易影响我们肠胃健康的，所以说上面介绍的情况我们应该谨慎对待，吃些不刺激的食物比较好，特别是选择吃些清淡、温和的食物是比较好的选择，这样吃刺激食品是最佳选择。
为什么吃刺激食品头会痛
刺激食品无疑都是会存在比较强刺激的，所以说吃的时候一定要尽量少吃，如果说吃的比较多了，这时候就容易对我们的肠胃健康造成影响，同时还会导致我们产生肠胃疾病的出现，同时吃刺激食品的时候还会导致我们的内脏负担出现问题，这时候是会导致头痛等不适情况出现的，是因为吃刺激食品之后影响了我们身体运作导致的。
为什么吃刺激食品长痘痘
吃刺激食品的时候是容易产生长痘痘情况的，首先因为刺激食品是一种常见的皮肤疾病了，这样的问题往往是会多发于我们面部的，而且还容易引发内分泌失调的情况产生，再加上不及那款的生活习惯，这时候同样是会导致出现长痘痘的问题产生，同时刺激食品是会导致我们产生长痘痘的问题了。
而且现在实际上很多人吃了刺激食品之后都会有长痘痘问题，主要是因为刺激食品中是可能会诱发我们长痘痘的情况，所以说我们还是应该吃些清淡食物，这样才比较健康，是我们应该注意的。
蒜头是刺激食品吗
对于蒜头来说，这实际上是属于一款刺激食物了，主要是因为蒜头是辛辣食物了，所以说对我们人体来说是有刺激的了，大家应该谨慎对待。
甜食属于刺激性食物吗
对于甜食来说，实际上是要因人而宜的，如果出现了胃酸过高的情况，这时候吃甜食无疑会有刺激感产生，所以我们应该小心对待。
咖啡是刺激食品吗
对于咖啡来说，在其中是含有大量的咖啡因存在的，这样的物质实际上是会起到刺激胃黏膜的情况产生，而且还可以帮助我们有效促进胃酸分泌，这时候还会产生刺激大脑，感到兴奋，消除睡意的问题产生，这样无疑是不利于我们健康的，所以说咖啡是属于刺激食物了，大家应该小心对待。
上面给大家介绍了刺激食物的一些情况，在平时很多人都会爱吃刺激食品，这样的开胃效果很不错，但是在吃刺激食品的时候也会有一定危害存在，所以说我们必须要谨慎对待，这样才可以避免因此而影响我们健康，大家需要谨慎对待。
不能连皮吃的食品
你一定听说过，果蔬皮中含有丰富的营养物质和活性成分，因此，要连皮吃蔬果，人体才能全部吸收。这么吃看似摄取了食物的“全部营养”，可一些“不安分子”也有可能混迹其中，被一起吃下肚中。
土豆炖牛肉、地三鲜等经典名菜，是百姓餐桌上的常客。很多人会把土豆连皮一块儿煮，以为高温过后一切问题都迎刃而解了。其实不然。土豆中含有一种叫做“茄碱”的物质，以抵抗病虫害。而土豆皮中茄碱的含量较高，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。
尤其是表皮变绿、发芽的土豆含茄碱量更高，过量食用会引起恶心、呕吐等一系列胃肠道反应。因此，食用土豆时一定要去皮后烹制。 红薯营养丰富，但属于碱性食物，吃多了会“烧心”，红薯皮含碱更多，如果常带皮吃红薯，会引起胃肠不适。
而呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮则可能是受了“黑斑病菌”的感染，吃后可能引起中毒。 荸荠甜脆清爽，是很多人的最爱。但是荸荠皮中可能含有姜片虫等寄生虫，如果吃下洗得不干净的荸荠皮，也会导致疾病。
银杏好处虽多，但有小毒，不宜多食。尤其是果皮中含有“白果酸”等有毒物质，过多食用会损害中枢神经系统，引起中毒。吃时不光要剥去内皮，即使是熟银杏肉也别过量食用。
除此之外，由于现在化肥使用量大，会造成蔬果的硝酸盐污染严重。因此建议大家，蔬菜水果尽量都去皮食用。尤其是苹果、梨、葡萄等培育时间越长、口感越好的蔬果，皮上往往残留许多微生物、农药等。因此，不必为了一点点营养去冒损害健康的风险。
不可错过的薏米食谱吃出健康
众所周知，薏米的功效很多，不但能够美白养颜，还能够抗癌健脾胃，所以多吃薏米对我们的身体好处多多，那么薏米除了煮粥能怎么吃呢？小编今天来为你介绍下薏米的美味食 谱。
薏米鸡仔煲
莲子和薏米都有祛斑除皱的作用，莲子还能除烦安神。注意，莲子必须去掉莲心，否则汤 会有苦味。而且薏米煮汤，本来就可以利尿排湿、消肿养胃，建议饮食不规律的人可以多 喝这种汤，但脾胃虚寒、手脚冰凉的女性，在经期不宜多食。
原料：童子鸡750克、薏米80克、莲子80克、枸杞25克。
调料：盐6克、料酒1大匙、鸡精1小匙、姜3片、葱3段、胡椒粉3克、香油少许。
做法：
1、将童子鸡洗净，剁成块状，焯去血水，抹上盐、料酒后腌渍30分钟。
2、将枸杞、薏米、莲子分别用温水泡软，洗净，沥水；莲子去心，待用。
3、将鸡块、薏米、莲子、枸杞、姜片、葱段一同放入锅中，注入足量清水，用大火 煮沸。
4、撇去浮沫，改为小火，煮3个小时，直至鸡肉熟烂。
5、拣去姜片、葱段，放入盐、鸡精、胡椒粉调味，滴入香油即可。
薏米玉米小窝头
这种小窝头微甜可口，女人们普遍在心理上不愿多吃主食，因此注意体积不要过大，以蒸 出一口一个的大小为宜。常吃对祛除粉刺、雀斑及防止冬天里的肌肤皲裂都有帮助。
原料：玉米面200克、薏米粉50克、糯米粉50克。
调料：植物油20毫升、白糖6克。
做法：
1、将玉米面、薏米粉、糯米粉、白糖放在盆中混匀，取温水150毫升，边加水边揉面 .
2、继续揉压，直至面团有弹性为止。
3、将揉好的面分成均等的小面团，搓圆。
4、手上蘸少许植物油，取剂子在手心，用一只手的拇指顶住剂子，以拇指为中心， 再用另一只手转动剂子，一边转动一边用右手大拇指使劲顶住剂子，辅以其他四指收边， 逐渐形成一个中间带凹孔的半球形窝头。
5、笼屉置大火上，预热后放入做好的窝头隔水蒸20分钟，即可出笼。
雪梨薏米羹
雪梨具有养血生肌的作用，与薏米、银耳、枇杷同煮，特别适合在入冬后身体偶感风寒时 用于清热润肺、安神止咳。而且用挖空的雪梨做盅，不仅使汤品更加原汁原味，而且也是 特别讨喜的冬季甜品！
原料：雪梨2个，枇杷1个，薏米、贝母、茨菰、银耳各25克，黄瓜和樱桃碎各少许。
调料：冰糖水。
做法：
1、将薏米、贝母、银耳分别洗净泡发，将薏米和贝母放入碗中，置于蒸屉中蒸熟， 然后再将银耳放入碗中，加水，放入蒸屉中蒸熟。
2、茨菰去皮洗净，与贝母一同切成小丁。茨菰入水汆一下，捞出晾凉。黄瓜洗净切 丁。将雪梨洗净，横切去1/5做盖，用小勺挖去梨肉，将外壳蒸熟，梨肉榨汁去渣。
3、将所有的材料放入梨盅内。
4、将榨好的梨汁加矿泉水和冰糖水调匀，然后倒入梨内即可。
薏米莲子排骨煲
薏米莲子排骨煲的最大作用是可以在寒冷季节里补气健脾、温补养身，非常适合气血两亏 的年轻女孩。
原料：排骨500克、薏米50克、莲子30克。
调料：姜5片、蒜片10克、冰糖8克、盐8克、花椒5粒、料酒1大匙、香油少许。
做法：
1、莲子用温水浸泡1小时，去皮、心，捞出沥干备用。
2、薏米放入烧热的净锅内炒一下，取出后捣碎，与莲子一起放入煎药的盅内，倒入 两碗水，煎至剩一碗水，取汁备用。
3、排骨焯去血水，沥干后放入汤锅内，倒入煎好的莲子薏米汁，加入姜片、蒜片、 花椒，大火烧沸后转为小火，煮至排骨七成熟，撇去浮沫，捞出晾凉。
4、汤内加入冰糖、盐，用中火煮至汤汁浓稠，倒入排骨，烹入料酒，滴入香油即可 .用竹签刺入排骨中，若没有血水冒出，则表示排骨熟了。
木瓜银耳薏米羹
材料：木瓜半个，薏米50克，干银耳5克做法：1、薏米洗净，用清水浸泡2小时；干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小 朵；木瓜去皮去籽切成滚刀块2、将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂3、然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可小诀窍木瓜的香气浸入汤中，有淡淡的甜香，若喜欢甜味，可加入适量冰糖。
银杏薏米莲子冬菇汤
主料：薏米160克，莲子40克，干香菇40克，蘑菇（干）40克，白果（干）40克，油皮100 克，调料：花生油10克，盐4克，姜3克，大葱3克做法：1.香菇、蘑菇事先泡过，洗净，切丁；2.薏米、莲子、香菇丁、蘑菇丁，白果肉、油皮，烫过，沥去水分；3.烧锅下油，把各种原料倒入锅中，加入盐，味精炒好候用；4.将油皮一张放在碗底，再加入一张则成为十字形，随后将炒好的原料倒在油皮上，又将 另一件油皮盖在原料上，覆折好，随后放在汤窝中；5.注汤在锅中，用盐，味精调味，待开，倒入汤中；6.放入笼内炖半小时，取起，撇去汤面油，撒上胡椒粉便成。
小诀窍健康提示：
利湿健脾、轻身耐饥、消除脂肪食物相克：
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。
香菇薏米饭
肝癌患者常用食物。香菇甘平、为美味珍肴，有益气不饥、治风破血、化痰理气等功能； 薏米助其健脾利湿，清热排脓。二者均为抗癌佳品。
[用法]三餐做主食用，连服15天。
[功效]健脾利湿、理气化痰。
材料：粳米250克，生薏米50克，香菇50克，油豆腐3块，青豆半小碗，油、盐各适量
做法：1、薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；2、香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混匀 ,加油盐调味，撒上清豆上笼蒸熟即可。
瘦肉薏米扣
材料：猪瘦肉，薏米和糯米，香菇，鸡蛋做法：
1、取薏米和糯米1比1淘洗干净后水浸2个小时，上笼蒸熟成薏米饭。
2、香菇以热水泡开待用。
3、猪瘦肉（约二两）剁成肉糜。
4、将薏米饭与猪肉糜合在一起加适量料酒、盐、白糖、生抽、葱花等拌匀。
5、取碗一个，涂上少许油，将泡好的香菇盖朝下铺于碗底，然后放入拌好的瘦肉薏米饭 ,稍稍压实后中间掏一小洞，打入鸡蛋一个，然后上蒸笼蒸30到40分钟。
6、将蒸好的瘦肉薏米倒扣在大碗或汤盆里，然后做一个鲍鱼汁淋在上面即可。
小诀窍：薏米又名薏仁、苡仁，具有世界禾本科植物之王的美称，被称为生命健康之禾。薏米可入 药、可作饭，药食兼优，在药膳中应用广泛。薏米含有丰富的蛋白质、脂肪以及维生素、 氨基酸、薏苡素等营养成分，特别是B族维生素非常丰富。薏米容易消化吸收，具有健脾 止泻、滋阴润肺、除烦安神、祛风胜湿、清热利尿消肿的作用。本膳以瘦肉配薏米，营养 、口感俱佳，特别适合体质及脾胃虚弱者食用。
木棉花薏米猪骨汤
主料：薏米1两、铁棍山药1根、白玉菇适量调料：生抽1小匙、盐1/2小匙
做法：1、薏米提前浸泡几小时，山药不去皮，彻底洗净并用盐水浸泡干净，切成段。
2、将薏米、山药放入锅中，加足量水没过，开火烧开然后转小火盖上盖子煮20分钟左右 .
3、再下白玉菇、生抽盐继续煮5-10分钟即可。
香芋薏米茨实煲
香芋薏米茨实煲，是很适宜在秋冬天搭配煮食的一味菜式。 做法也很简便。
材料香芋0.5只，薏米适量，茨实100克，粗盐适量做法1.香芋洗净去皮，切成小粒；薏米洗净；茨实先在冷水中浸泡一个钟点以上。
2.沙煲中把水烧开，先放入茨实进去，用小火煮半个钟点以上；然后放入薏米，再煮二十 分钟左右；最后放入切好的香芋粒，继续煮二十分钟以上，煮时用筷子不停搅拌，以避免 粘底。待香芋煮至软熟，有浓稠的汤汁出来时，加适量粗盐调味，即可出锅。
冬瓜薏米瘦肉汤
功效：祛湿除斑、养血益颜。
材料：
冬瓜1.5斤，薏米100克，瘦肉1斤，陈皮0.25块，姜2片，盐适量做法：1.薏米用清水浸4小时。
2.冬瓜连皮和籽洗净后切大块。
3.瘦肉洗净后切块焯水。
4.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。
5.将冬瓜、薏米、瘦肉、陈皮、姜放入电砂煲中，加入1升水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
薏米炖鸡
此菜肴属高营养食品，有滋养身体、强壮筋骨、除痰止咳和滋补美容功效。
主料：瘦鸡1只，薏米50克，天门冬7克，冬菇3个，白菜精盐各适量。
做法：1、冬菇薏米与更有天门冬预先浸上一夜，洗净。
2、冬菇浸软后洗净去蒂。白菜洗净。
3、鸡去毛洗净，从鸡背剖开，取出内脏后，放入沸水中焯一下，取出置于清水中冲净。
4、将鸡放入较大的炖锅内，注入适量沸水，炖1小时候，然后放入冬菇、薏米及天门冬， 再炖约1小时，放入白菜，加精盐调味后，再炖一会即成。
薏米是种营养价值非常高的食物，而且味道很鲜美，常吃薏米做成的食物，不但皮肤好， 也会让健康跟随着你哦。
容易误吃的“健康”食品
春天到了，又到了人们减肥的好日子了。可惜有些人虽然吃的都是减肥食品，到最后不但没有成功减肥反而还增肥?原因何在呢?其实超市里的一些貌似可以减肥的食品其实是我们减肥的最大克星。就让我们--把它们揪出来吧。
沙拉
别以为一份蔬菜沙拉就是减肥食品了，其实本身蔬菜并不会让人发胖，但是蔬菜沙拉中的沙拉酱可不能小看了，沙拉酱中的脂肪含量真是不看不知道，一看吓一跳啊。
例如：法式沙拉调料，每2小匙该种食品含有的主要营养成分的热量是134卡，而我们日需量约2000卡，其脂肪12.8克，我们日需量约66克。同样，意式沙拉调料每2小匙含有的热量为137卡，脂肪高达14.2克。相比之下，猪里脊肉每85克(1.6两)为热量204卡，脂肪含量为11.1克，比沙拉酱的脂肪含量还要少一些。
建议：少放沙拉酱，或者干脆生啃黄瓜以减少脂肪摄入量。
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候，啤酒更是免不了的助兴角色。不过，一天只喝一罐啤酒，一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼，而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外，几乎不含任何的营养素，所以除了让你发胖之外，对健康没有任何帮助。如果你想要品尝啤酒的麦香，最好还是浅尝即止，不要养成每天喝啤酒的习惯，也不要在睡前喝。啤酒有利尿的作用，睡前喝会造成大量水分聚积体内，造成夜晚尿频的现象。
建议：使用啤酒入菜。经过加热之后的啤酒，酒精大部分都蒸发完毕，不但可以增添菜肴的香味，也可以避免酒精所带来的高热量负担。
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质，但就是懒得吃水果。既然没吃水果，就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果你认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让你在一年之后增加12公斤的体重。
建议：为了身材，也为了健康着想，多吃新鲜蔬菜水果，绝对是维持窈窕身段的不二法则。
想要饮食健康，别光吃低糖食品，建议做到这件事
最近几十年，我国的经济正在突飞猛进，不断的发展，人民的生活水平也有了一定的提高，在吃饱穿暖之余，有很多人都开始注意起自己的身体健康来，希望能够值得更加健康。
有很多养生节目以及医学专家都提及到，由于现在大部分的人都喜欢吃一些高糖分的食物，所以导致了有很多现代疾病的产生，比如说糖尿病，心脑血管疾病等，这些疾病的到来，会给人造成非常大的麻烦，因为这些疾病大多不是一两天就能够完全治愈的，需要依靠后天的健康生活的养成，要注意忌口。
所以，有些人就认为，在平常生活当中，应该要多吃一些低糖的食物，少吃高糖食物，低糖食物，真的比高糖食物更加健康吗？
如果说低糖食物一定是非常健康的话，那么这种说法也是有一定片面性的，虽然说现在有一些低糖食品，对于人们的身体比较犹豫，但是也有一些高糖食品，应该要多吃，这些高糖食品当中富含有非常丰富的热量，可以维持人整天的生活。
如果是只摄取一些低糖类的食物，整个人就会看起来无精打采，在工作当中也总是会感觉到心有余而力不足，就是因为体内摄入的热量不够高，而且还会导致低血糖。
低糖类食物确实有些对人的身体非常有好处，但也并不是说一定要多吃低糖类的食物，最好是能够在平常生活当中，高热量食物与低糖的食物搭配来吃。做到均衡饮食，这样才是最健康的养生方式。
低糖类的食物，如果摄取得太多，身体内所含有的糖分就会不够，人一到冬天的时候就会非常寒冷，而且还会有其他的疾病产生。像是人们平时吃的米饭以及面类食物和五谷杂粮，其实都是一些糖分比较高的食物，这些食物对人的身体比较有好处，应该要多吃。而有一些低糖分的食物当中，其实含有比较多的脂肪，也应该是要少吃的。
高糖食物和低糖食物两种食物各有各的好处，都应该要吃，但是又不能吃的太多，在生活当中最好是能够将两种食物平衡搭配，这样吃起来才是最健康的，而且也不会担心自己有疾病产生。在吃好的同时也要注意进行一定量的锻炼，只有吃好了之后，进行一定的锻炼，才能够保证人身体越来越好。
吃生冷食品的坏处
生冷食品大家不会陌生，这是我们在平时会经常吃的食物，大家对于生冷食品都是有所了解的，特别是在天气比较炎热的时候，很多人都会选择去吃些生冷食品，这的确是能够帮助我们起到降温效果的，那么具体吃生冷食品怎么样，一起和看看吧。
什么是生冷食物
生冷食物实际上指的就是生的食物了，也就是说未经过烹饪处理的食物了，对于比较凉的食物来说，实际上都是属于生冷的食物了。当然对于中医所说的寒性食物，这样的食物也是生冷食物了，不过这些食物也有好处，吃了之后就能够有清热解毒、滋阴降火的功效，对我们健康是有好处的。
吃生冷食品的坏处
吃生冷食物的时候是会有一定危害存在的，首先会有头痛的情况产生，主要是因为生冷食物的温度比较低，吃了之后就容易和我们的口腔温度形成一个较大的反差情况产生，同时还会因此而导致我们的口腔黏膜受到刺激，这时候就会引发头部血管收缩痉挛的问题，自然容易产生头晕、头痛的情况，还会有恶心等一系列的不适症状产生。
吃生冷食物的时候还会有胃炎的问题出现，因为我们吃生冷食物的时候，很容易就会出现上腹部阵发性绞痛的问题，而且情况比较严重，这时候就会出现恶心、呕吐、打冷战的不适问题。这时候很多人都认为是胃炎问题，但是实际上不是真正的炎症，主要是因为温差过大，因此而产生了非炎症性胃痉挛的情况。
吃生冷食物的时候还会有肠炎的问题出现。现在人们都是习惯性的去吃些生冷食品，而且还会把生冷食物存放在冰箱中进行慢慢的享用。但是实际上冷冻的做发放并不好，是没有杀菌消毒效果的，而且如果说生冷食物放置不当，再加上储存的时间过久了，这时候依然会出现发霉一类的腐败变质现象产生。这样虽然说是冷却、冷冻了的食物，但是这时候依然会有变质的情况产生。
到底能不能经常吃生冷食物
对于生冷食物来说，实际上对于不同的人来说也有不同的标准，这样的食物并不是每个人都可以吃的，首先如果我们吃了生冷食物之后，身体是没有出现不舒服的症状产生的，那么就可以吃些生冷食物了，在天气炎热的时候是经常吃些，一般也没有问题，但是如果吃了之后身体不适，那么就应该避免。
生冷食物指哪些水果
对于生冷食物来说，这就是说生的、未经过烹饪处理的的食物，同时也是属于比较凉的食物，对于我们常吃的水果、蔬菜、肉类等来说，如果说生吃，那么就容易产生这样的情况。也包括中医中所说的寒性食物。属于寒性的食物有苦瓜、番茄、牛奶，还有甘蔗、梨、西瓜、柿子、香蕉等，都是常见的生冷食物。
健身后可以吃生冷食物吗
对于健身完的朋友们来说，生冷食物是应该避免的，主要是因为我们在进行运动之后，这时候人体的抵抗力是会出现下降情况的，同时还会产生大量出汗的情况，这时候如果吃了生冷食物，这时候就会导致血液循环加快的情况产生，还会影响肠胃健康，是会刺激我们肠胃健康的。
吃生冷食品的危害
吃生冷食物的时候会发现，是有一定危害存在的，首先吃了生冷食物之后，就容易产生头疼的情况，强力的温差是会对人体造成极大刺激的，所以说这时候我们应该避免吃生冷食物才行。否则是会导致这类不适情况产生的。
大家吃生冷食物的时候还会发现，这时候是容易突然的出现肚子疼的情况，特别是对于中老年人来说，吃了生冷食物之后还会有应激性冠状动脉缺血的情况产生，也是会影响我们健康的，同时还有人因此而而引起心绞痛和心肌梗死的心脏疾病产生。
吃生冷食物之后是容易导致肥胖的问题产生的，实际上肥胖的情况本身也是现在很多人都会非常苦恼的一个问题了，在这时候我们如果继续选择去吃生冷食物，这时候自然会导致肥胖的情况产生的，是不利于我们健康的，同时对于人体的肠胃来说，实际上是比较喜欢性温的，如果说吃了生冷食物之后，这时候就会影响我们的内脏健康，特别容易产生虚胖的问题，同时在生冷食物中往往是会有大量糖分存在的，这时候更会导致发胖的情况产生。
对于我们人体来说，实际上我们的血管都是非常脆弱的，虽然说血管本身是能够有一定调节能力的，但是如果说总是吃生冷食物，这时候会导致超负荷的情况产生，不仅是会导致血压升高的问题产生，同时在其中是含有大量糖分存在的，这时候自然就会加重我们血液中的血糖以及血脂的含量，导致三高问题。
饮料算生冷食品吗
对于饮料来说，也是要分情况来看的，如果说是属于冷饮，那么自然是属于生冷食物了，但是如果是热饮，那么就不能算是生冷食物了。
上面给大家介绍了生冷食物的一些情况，可以发现生冷食物是大家在平时会经常吃到的食物，特别是在天气炎热的时候我们就更会选择吃些生冷食物了，但是吃生冷食物的时候也会有不少的危害存在，所以说生冷食物大家应该尽量少吃。
吃汤圆不长胖的5个建议
无馅的小汤圆10颗就有70卡，等同于1/4碗的白饭；包馅汤圆热量更高，4颗包馅的甜汤圆大约就有3/4碗白饭加上2/3汤匙油脂量，加上甜汤中添加1汤匙的砂糖；吃一碗汤圆下来，约有360大卡。因此吃汤圆一定要控制好量。
吃汤圆不长胖的5个建议
1、如果吃汤圆和元宵，一定要相应减少主食的数量。一般来说，3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米。
2、如果吃汤圆，当餐或当日一定要少吃点油。否则，过多的脂肪和热量是不可避免的。汤圆的馅料中为增加香滑口感常会额外加入猪油、奶油及糖等调味，汤底也有热量。
3、优先选择果仁、芝麻、豆沙等馅料的汤圆。
4、如果担心其中的糖和油会对你的健康和体重有影响，只要少吃就好，不要迷信什么无糖产品。无糖汤圆并非无糖
很多糖尿病人士或者减肥者对无糖汤圆感兴趣，觉得没有糖就可以放心吃了。其实，无糖并不意味着低热量，也不意味着低血糖反应。因为汤圆中的糯米粉可使血糖升高，甚至比蜂蜜还要快，与白糖相差无几。哪怕没有加糖，吃它也一样不利于控制血糖，所以糖尿病人要十分小心。而且，里面没有糖不等于少放油，那么多的饱和脂肪酸，甚至还有反式脂肪酸，也不利于控制血脂。
5、吃完别忘记运动：吃下四颗带馅大汤圆或者30颗直径1cm小汤圆的热量，需要走路10公里才能消耗完。
咸甜汤圆如何取舍
元宵节汤圆分为甜、咸两种，可以减糖、减油，增加膳食纤维的摄取量。
无馅料的小汤圆或包馅的甜汤圆，可以搭配少量水果丁、花草茶、红枣枸杞，或是桂圆银耳汤当汤底，创意吃法有天然的水果香、花香，养生又能降低糖的摄取，减少汤圆吃完的甜腻。
咸汤圆，可以使用蔬菜、菇类熬煮汤头，不但鲜美，也可以减少因为添加油葱酥、爆香或肉类汤头的油脂。食用时，再加入蔬菜，可增加膳食纤维。
汤圆的外皮大多以糯米为主，粘性高不易消化，如有咀嚼不全或是胃肠机能不佳的人，应该慢慢进食，避免造成消化不良或食道阻塞的危险。
总之，汤圆虽美味，但是为了避免摄取过多热量，影响减肥的大计，建议想减肥的朋友适量尝一尝即可：包馅汤圆吃1-2颗，无馅小汤圆可以吃10颗左右。
慎吃焦化、烟熏食品
你大概吃过熏鱼、烤肉一类的食品吧！那深棕色的色泽，那香辣的风味，想起来就叫人满口唾津。
然而，请你不要贪食。科学工作者提醒我们,那些经过高温煎炸、焙烤者烟熏的食品，会产生对人体有害的化学物质。
这是怎么回事呢？
还是让我们从食品的成分说起吧。食品的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物。这些物质中含有碳、氢、氧、氮、硫、磷等多种元素。食品在高温加工的过程中，它们就会发生复杂的化学反应，生成许多新的化合物，其中，不少是有毒的化学物质。
维生素C在加热条件下常常处于不稳定的状态。当温度达到80°C左右，它就会受到破坏。特别是在浅油中慢炸，维生素C更容易受到破坏。维生素Bl在受热条件下也是容易被破坏的。据测定，经油炸的食品，维生素Bl的损失率可达40%〜50%。
食品焦化后产生的有毒物质，最多的要属3,4-苯并蓖了。它主要是在糖和脂肪焦化，即不完全燃烧时产生的。据测定，每公斤熏鱼成品中可含3,4-苯并蓖3.3〜6.7微克。其他熏烤的食物，如熏红肠、熏火腿，也含有不同程度的3,4-苯并蓖。
国际癌症机构发表的分析数据还表明，焙烤淀粉类食品，当温度达到370〜390°C时，每公斤可产生0.07微克的3,4-苯并蓖；当温度升高到650°C时，3,4-苯并蓖的产生量可高达17微克。加工食品的温度不断升高，食品表面逐渐焦化，3,4-苯并蓖的产生量就会随着增加。
就是油脂本身，在高温状态下也会发生化学反应，分解出对人体有害的物质。暴露在空气中的油脂，在高温下会被氧化，产生氧化物，引起油耗臭。同时，必需脂肪酸和维生素也会遭到破坏。
降低油脂的营养价值。长期反复使用的油脂，还会产生某些对人体有毒性作用的物质。
有人用高温加热过的油脂饲养动物。一段时间后，发现动物生长停滞，肚脐肿大。饲养大白鼠，几个月后普遍出现胃溃疡和乳头状瘤，并有肝瘤、肺瘤和乳腺瘤等。
至于烟熏，问题就更加严重。因为在加工过程中，食品跟烟气直接接触，更容易被烟气中的3,4-苯并蓖污染。
吃黑色食品有讲究
黑色食物富含多种人体必需的氨基酸，经常吃可加强人体耐热、耐寒、抗疲劳、耐缺氧能力，并有助于提高机体免疫力和延缓衰老。许多人都知道黑色食物营养价值高，多吃有益，如黑芝麻、黑米、黑枣、黑豆、黑木耳、海带等。但是人们在吃的时候会犯一些错误，影响了对食物营养的吸收。
黑芝麻要磨成粉再吃 黑芝麻里含有丰富的不饱和脂肪酸，可以健脑、益智、抗衰老，还有人体必需的丰富的锌。许多人常常整粒吃黑芝麻，但这样不利于人体吸收。如果把黑芝麻磨碎后再吃，里面的营养成分就更容易被消化吸收。喜欢吃黑芝麻的人，家里最好准备个小研钵，或者直接用搅碎机，现吃现磨。
茄子、葡萄带皮吃 很多人吃葡萄和茄子的时候，习惯把它们的皮丢掉，这种吃法无形中损失了很多营养成分。这是因为深色的外皮里富含维生素、膳食纤维及多种微量元素。比如，紫葡萄中含有延缓衰老功效的抗氧化基，而它在皮里的含量远远高于果肉。茄子中含有丰富的维生素E和维生素p,它有降低胆固醇、提高毛细血管弹性的功能，对心脑血管有很好的保护作用，而在茄子外皮里，这些营养物质的含量最高。
黑豆制品可多吃 人们大都对黑色食物中的木耳、菌类、海产品很重视，却忽视了一种黑色粮食--黑豆。黑豆能补肾、祛风、利尿，既是药物又是食物，可提高人体的免疫力，还有助于降低心血管病的发病几率，所以黑豆制品要多吃，如黑豆浆、黑豆豆腐等。
吃糯米会发胖吗
【导读】吃糯米会发胖吗，糯米也是我们常吃的一种米，很多人认为吃糯米会发胖，这是真的吗？一起来了解下吃糯米会发胖吗。
吃糯米会发胖吗
糯米口感软、粘，味道香浓，深受人们喜爱。端午节正是吃粽子的时候，糯米自然就派上大用常粽子热量高，一个肉粽子就相当于两碗米饭。一些人就容易将粽子的高热量归罪于糯米。想减肥的妹子嘴里馋着粽子，心里又念着要减肥，于是就用其他材料，如大米、黑米等来取代糯米包粽子。那么，吃糯米究竟会不会胖呢？
如果说粽子热量高是因为糯米的话，那就真的冤枉了糯米。糯米本身的热量并不高，每100克的糯米，卡路里为355大卡，而同样量的大米，卡路里为391大卡。这么看来，糯米的热量比大米还要低。有人开始疑惑了，糯米热量低，那为什么粽子的热量那么高？这主要因为人们在包粽子时，往里面加足料，增大了粽子的热量。
在没往粽子加料的情况下，一只粽子的热量约210-250大卡，这与一碗米饭的热量是相当的。但是，往粽子里加上肉，粽子的热量达450-600大卡；往粽子里加豆沙，热量则达约500-600大卡。因此，害粽子热量高的不是糯米，而是包粽子时用的馅料和调料。专家建议，包粽子的时候最好选用少油、少碱、少糖、多纤维的材料，调味料放少一点。这样，吃得健康又享瘦。
