吃糯米的好处 常吃糯米能缓解脾胃虚寒

私房养生糯米酒。

身体是智能的载体,是事业的本钱。对自己晚年负责,就不应该对晚年的健康透支。对于养生,不乏很多流传很广的诗句与名言,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。就中医养生话题,您是如何看待的呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“吃糯米的好处 常吃糯米能缓解脾胃虚寒”,仅供您在养生参考。

糯米是一种非常常见的养生食材,吃糯米的好处很多,不仅能帮助我们滋补身体,还可以有效的缓解胃部不适。总之,糯米的功效与作用有很多,另外,你想知道营养美味的糯米糕应该怎么制作吗?糯米的储存技巧你都知道吗?

糯米的基本介绍

糯米又叫江米,为禾本科植物稻(糯稻)的去壳种仁。按谷壳颜色可分为红、白两种,也有分为有毛和无毛的。

按米的颜色可分为红色和白色,还有一种米粒洁白如雪,且粒长10~15毫米。是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。

糯米的功效与作用有哪些

1.缓解脾胃虚寒

糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

逢年过节很多地方都有吃年糕的习俗,正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。但糯米性粘滞,难于消化,不宜一次食用过多,老人、小孩或病人更宜慎用。

糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

另外,人们常用糯米做酒,糯米制成的酒可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

还有一种天麻糯米酒,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如刺梨糯米酒,常饮能防心血管疾病,抗癌。

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

2.滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

3.缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

糯米的营养很丰富

糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

1.含钙高,有很好的补骨健齿的作用。

2.富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。

糯米怎么吃糯米糕的做法

材料

糯米300克。

调料

白糖50克,蜂蜜适量。

做法

1、首先我们就要将准备好的糯米清洗干净,然后再倒入适量的清水浸泡5小时至用手能碾碎,备用。

2、捞起糯米,沥干水分后,用擀面杖擀成碎粒。

3、纱布清洗干净,包好擀碎的糯米,放入加有水的蒸锅上。

4、然后就可以将蒸锅放在火上了,首先用旺火蒸开,然后再转中火蒸半小时,就可以了。

5、关火,打开锅盖,提起蒸好的糯米,打开纱布,撒上适量的白糖。

6、再用纱布包好,用手按压使白糖和糯米融合一起。

7、卷起纱布,裹紧糯米搓成长条,晾凉后即可切小段蘸上蜂蜜食用。

糯米的选购

应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。

糯米的存储技巧

可放在干燥、密封效果好的容器内,并且要置于阴凉处保存即可。另外,可以在盛有糯米的容器内放几瓣大蒜,可防止糯米因久存而生虫。

糯米的食用方法

1.在蒸煮糯米前要先浸两个小时。煮过头的糯米就失去了糯米的香气原味,时间不够久糯米口感便会过于生硬。

2.糯米食品宜加热后食用;宜煮稀薄粥服食,不仅营养滋补,且极易消化吸收,养胃气。

结语:关于糯米,我们就介绍这么多了。吃糯米的好处很多,不仅可以帮助我们有滋补身体,还有很好的养胃的功效。今天,我们和大家分享了糯米的功效与作用,糯米的营养价值,以及糯米的做法等等,希望这些分享可以带给大家一些帮助。

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糯米的功效与作用 吃糯米补血还能健脾胃


对于糯米的应用,生活中已经有很多了。常见的当然是包粽子和吃汤圆了,其实糯米的做法还有很多,只是需要我们用心学习才行。今日小编就和大家说说糯米的功效有哪些?吃糯米的好处,大家只要一听就会马上想行动起来去吃!

糯米又叫做江米,对于糯米的营养价值及功效,中医学认为,糯米味甘、性温,能够补养人体正气,吃过糯米后身体会开始发热,有御寒的功效,因此非常适合冬季食用。由于糯米的主要作用是补脾胃。因此,常有脾胃虚弱、腹泻之人吃可以起到良好的适量功效。糯米常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。

糯米的功效

健脾胃

糯米是非常温和的食补品,它具有补血、补虚及健脾胃等功效。对于时常感到恶心、食欲低靡、腹泻、气虚乏力的人来讲,可以偶尔食用糯米食物,有很好的缓解作用。

补充营养、改善病症

糯米有补充营养,强健身体的作用。民间常用糯米酿酒,如用糯米、杜仲、黄芪、枸杞等材料酿制而成的糯米黄芪酒就有提神醒脑、美容益寿、舒经活络等功效。另外,还有一种天麻糯米酒则是用天麻、糯米、党参等酿造而成的,具有明目、活血、养颜的作用。

改善尿频、自汗

糯米的收涩作用明显,祖国医学认为,糯米有收涩、止汗等功效。因此,有尿频、经常出虚汗的朋友,可以经常食用糯米,既可防病又能强身。

糯米的贮存方法

糯米需存放在密闭、阴凉、干燥、通风的地方。夏季要低温密封放入冰箱冷藏室。

糯米的最佳食法

糯米食品宜加热后食用.冷糯米食品不但很硬,口感也不好,更不宜消化。

宜食

糯米适宜多汗、血虚、脾虚、体虚、盗汗、肺结核、神经衰弱等症患者食用。此外,糯米适宜煮成稀薄粥,这样不仅营养丰富、有益滋补,且极易消化吸收,可补养胃气。

忌食

老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用,糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。

糯米年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

湿热痰火偏盛、发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀、糖尿病等病症患者不宜过多食用。

糯米百合粥

【原料】

糯米、百合、莲子。

【作法】

首先,将所有原料一一洗净,然后上锅点火,将水烧到半开时,倒入所有原料。糯米、百合、莲子的比例大概为4:1:1。将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅,而且可以利用这段时间泡一下米,当锅被烧开之后,将火调至小火,再慢慢熬制。而当锅再次被烧开的时候,这样好喝又具有滋补功效的糯米百合粥就做好了。

结语:生活中,我们吃糯米最多的时候就是吃粽子时。的确,粽子的原料就是糯米,这个食物也让我们对糯米产生了别样的情谊。其实糯米的做法还有很多,我们应该多多研究,这样不仅仅在端午节可以吃到,其他的时候也会常迟到糯米的。

粽子的功效 吃粽子能缓解脾胃虚寒症状


我们都吃过粽子,对粽子也十分熟悉了。因为端午节,每年都有一个吃粽子的时节。那么大家知道粽子的热量有多少吗?粽子的功效又有哪些呢?下面小编就和大家说说这些问题。顺便再教大家肉粽子的做法,一起来看一下!

一般市面上粽子大致可以分为江浙口味的湖州粽、广东口味的裹蒸粽、台湾口味的肉粽、裸粽及碱粽,其中裹蒸粽的热量可以高达1000卡以上,大家听着这个数字是不是吓了一跳呢。所以,营养学家们提出一多三少的建议,也就是我怕食品的多纤维、少碱、少油、少糖,这样做才能在端午佳节过得快乐又健康。粽子的热量高吗?这个也要从它的种类来分了。下面我们就分别来看看不同种类粽子的热量有多少吧。

粽子的热量

粽子的热量依其食材、大小、烹调、热量有差别。常见的肉粽每个热量大约含450600卡,台式肉粽由385671卡,平均495大卡,而湖州粽则由400520卡,平均为459卡。因此不同产地,不同的食材的粽子其所含的热量都不同。由此我们也可以看出,粽子的热量是非常高,所以吃粽子是不适合减肥的。想要减肥的朋友,在食用粽子的时候一定要控制好食用量,切记不可贪吃。

如果是自己包粽子的话,最好选用符合三少一多的食材来包,调味料少一点,或尽量以后腿肉取代五花肉、以板栗取代蛋黃,加入胡萝卜来配色,增加粽子的纤维质,或将糯米混加普通大米,增加粽子的纤维;另外制作豆沙粽时,建议以大家植物油来取代猪油,这样可以有效的降低粽子的热量。

裸粽热量比一般粽子的热量要少,每个热量大约含210250大卡;碱粽也因体积小,热量在未沾糖前约为100120卡,沾糖后则含120150大卡;豆沙粽每个热量约含500600卡,热量在粽子王国中,可以数一数二,因除了砂糖或蔗糖含量较高外,豆沙粽多以猪油炒过,所以热量增加很多。因此大家在食用的时候,应该注意食用量。

粽子的功效与作用

粽子的热量是比较高,但是粽子的功效与作用却不少哦。粽子的主料糯米中富含B族维生素,能够温暖脾胃,补中益气。对食欲不佳、脾胃虚寒、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用,对尿频、自汗也有较好的食疗效果。

芒种过后,天气就日益炎热,身体表面血流量就会增加,肠胃功能也就随之下降,人体就很容易苦夏消瘦。适当的吃糯米正好就能够有效的改善这一问题。想不说其中的配料,仅就清香的粽子叶和柔软的糯米,就足以让人食欲大开。对于那些胃酸少消化能力较差的人,传统称为胃寒的人来讲,糯米就是你非常好的食品。如果因为贪吃螃蟹大虾之类胃里发凉,那么建议你赶紧吃一个热粽子,或者喝碗热糯米粥,马上就会舒服不少。

吃粽子不发胖的方法

1、控制食用量

粽子的营养主要是以热量为主,减肥的人吃粽子应控制食用量。其次为蛋白、脂肪与碳水化合膳食纤维;若以20岁成年男女一天所需的营养来说,粽子的热量大多都偏高,高纤普遍不足,因此量少为宜。粽子中糯米粘度高,吃多了难以消化,很容易使消化功能差的人肚腹闷胀,有的甚至一吃就滞。

而甜粽由于含糖分比较多,大量的食用就很容易提升人体内血糖的含量,因此糖尿病者不宜多吃。老人、小孩也不宜多吃,因为粽子容易致他们腹泻或便秘。粽子的热量比较,又属于不易消化的食品,吃下1个粽子的热量往往比一碗饭的热量高出很多,因此在食用时应注意控制数量。

2、喝茶水,多吃蔬菜

吃粽子时最好能同时喝茶水,多吃蔬菜,帮助吞咽和消化,每次少吃一点,建议你选择迷你粽子。许多人会因吃多了粽子而肠胃不适,营养专家们建议吃粽子时多搭配些沙拉、凉拌青菜、蔬菜清肠,最好还能搭配一些水果,这样可降低不适症的发病率。

3、粽子加热后再吃

虽然粽子可以冷食,但会比较硬,建议从冰箱拿出来后的粽子应充分加热,煮热变软后才吃。有胃病的人吃粽子时建议你可选白米粽,不要蘸糖,不要吃得太甜,这样对胃有好处。对有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,就不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子。

肉粽子的做法

材料

糯米,粽叶,枣,猪肉,淀粉,糖,酒,盐,酱油。

做法

1.先把粽叶之前就煮好洗净,泡上.猪肉切成小丁,加入淀粉,酱油,盐,糖和白酒腌制几个小时入味。

2.糯米洗净泡上一天。粽叶对折成漏斗型,加入米和肉包上系紧,防止煮的时候露馅。

3.还可以包枣和花生的,包法同样。

4.都包好后放到大锅里加水末过粽子,小火煮二个小时左右即可。

结语:有关粽子的功效还有热量等问题,这里就介绍这么多。相信大家看完之后,对粽子已经有了一定的认识了。上文中还介绍了肉粽子的做法,大家回去之后可以自己尝试做着来吃,这个做法也比较简单,想学一会儿就能学会了。

什么是脾胃虚寒?脾胃虚寒怎么缓解?


经常听到有些人说有脾胃虚寒的症状,脾胃虚寒是一种由饮食习惯所引起的症状,那么脾胃虚寒到底是什么呢?脾胃虚寒该如何去缓解呢?

脾胃虚寒指的是什么

脾胃虚寒指由于脾胃阳气虚弱,纳运失司而出现的症候。许多慢性病,尤其是慢性胃肠病患者疾病日久后可以见到。常见中上腹部冷痛、胀满,隐痛且绵绵不绝,按压或热敷后痛减,劳累后疼痛加剧,大便稀溏不成形,严重的可以出现四肢不温等。多是在脾胃虚弱进一步加重后出现,或者与脾胃虚弱并见。虽然都可能表现为怕冷、胃痛,但中医中的“寒”还要分内寒、外寒,由于脾胃虚弱到一定程度,引起体内阳气生成不足的寒症是内寒,属于虚证;由于外界寒气太盛,侵袭机体引起的寒症是外寒,属于实证。这里所指的寒是内寒,由于阳气虚衰不能温养所致,并非感受寒实之邪。

脾胃虚寒的缓解方法

脾虚,中医术语。泛指因脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证。包括脾气虚、脾阳虚、中气下陷、脾不统血等证型。多因饮食失调。劳逸失度,或久病体虚所引起。脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用。脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症。

脾胃不和证名。以不思食,食而不易消化为主症。《明医指掌》:“脾不和,则食不化。胃不和,则不思食。脾胃不和则不思而且不化。或吐,或泻,或胀满,或吞酸,或嗳气,或恶心,用治中汤。脾不和,不喜食而食不消者,枳缩二陈汤、枳术丸;胃不和者,平胃散。”

脾胃湿热见症多端,胃脘疼痛,嘈杂灼热,口干不欲饮,饥而不欲食,小便色黄,大便不畅是脾胃湿热的辨证要点。对此症的治疗应本着清热不碍利湿,利湿不助热的原则,应用三仁汤加减,常加冬瓜皮、茵陈,使湿祛热清,脾胃安和。湿热下痢多用葛根芩连汤加减。若出现黄疸之症,可用茵陈五苓散加减。

胃痛隐隐,绵绵不休,冷痛不适,喜温膏按,空腹痛甚,得食则缓,劳累或食冷或受凉后疼痛发作或加重,泛吐清水,食少,神疲乏力,手足不温,大便溏薄,舌淡苔白,脉虚弱。

脾阳虚衰,阴寒内盛所表现的证候。又称脾阳虚寒证。多由脾气虚证发展而来,或过食生冷,或肾阳虚,火不生土所致。临床表现,腹胀纳少,腹满时减,腹痛喜温喜按,口泛清水,大便溏薄清稀,四肢不温,或肢体困重,或周身浮肿,小便不利,或白带量多质稀,小腹下坠,腰腹酸沉。舌淡胖,苔白滑,脉沉迟无力。脾胃虚寒证,以脾失健运和寒象表现为辨证要点。脾阳不足,运化失健,则腹胀纳少。阳虚阴盛,寒从中生,寒凝气滞,故腹痛喜温喜按;阴寒之气内盛,水湿不化,见口泛清水,大便溏泄,甚则完谷不化,小便不利,水肿。妇女带下清稀、腰腹酸沉,属寒湿下注。

脾胃虚寒食疗方法 脾胃虚寒这样吃


脾胃虚寒是很多人都会出现的一种情况,带给我们的不适是非常多的。脾胃虚寒可以通过饮食来帮助调理,怎么吃可以呢?小编给大家讲讲脾胃虚寒食疗方法怎么做、脾胃虚寒的症状有哪些以及脾胃虚寒的原因是什么。

脾胃虚寒食疗方法

1、桂皮红糖饮

做法:桂皮15克,水煎去渣取汁,加入红糖10克,调匀热饮。

功效:此饮具有温胃散寒的功效,可治疗胃部受寒所致的胃痛、胃胀等。

2、红糖姜肚煲

做法:猪肚一个,生姜四两,红糖二两。将猪肚洗净,生姜切成丝,与红糖一起放入猪肚内,两头用棉线扎紧,加清水煮至肚烂,食肚喝汤。

功效:养胃暖胃,适用于脾胃虚寒、遇寒加重和口泛清水的患者服食。不建议糖尿病患者服食。

3、生姜大枣粥

做法:粳米100克,生姜数片,大枣5枚。将鲜姜切成薄片或切细粒,与粳米加上大枣合煮为粥。

功效:生姜温中散寒,且有止呕的作用,大枣健脾止泻,粳米养胃。合为健脾胃,温中散寒止泻,适用于脾胃虚寒型腹泻。

4、清炖鲫鱼

做法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放几片到鱼上,剩余姜片和橘皮、胡椒、吴茱萸一起用纱布包好,填入鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水,隔水清蒸半小时,取出纱包,加入味精即可。

功效:清炖鲫鱼可以温胃止痛,治虚寒胃痛,对清水腹泻,腹痛也有效。

脾胃虚寒的症状

1、舌苔有变化

舌头的变化是脾的外在表现。健康的舌头表面应为红色,看上去很润泽。舌面有一层舌苔,轻薄且非常干净。如果舌头边缘已经出现明显的齿痕,那说明身体机能已经出现问题了。

如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,就说明体内有寒。如果舌苔粗糙或很厚、发黄发腻,则说明体内有湿热;如果舌质赤红无苔,则说明体内已经热到一定的程度伤阴了。

2、食欲下降

因为在中医理论中,当湿气进入体内后最容易伤脾。脾的主要功能是消化、吸收吃到体内的各种食物和液体,把这些物质转化为能够被人体利用的营养物质,为人体新陈代谢提供新的能量。

大多数人在湿热的环境中,都会出现食欲和消化功能下降。但也有一些人食欲不受影

响,有较强的饥饿感,可是吃了东西后却有饱胀的感觉,这也是胃强脾弱的表现。

生活中,我们总是会听到咳嗽声,但并不是那种嗓子有异物咳嗽感,这是怎么回事呢?为什么会出现干咳?小编给大家讲讲干咳食疗法怎么做、干咳吃什么好的快以及总是干咳是怎么回事。一起了解一下吧。

干咳食疗法

1.萝卜葱白汤

用料:萝卜1个、葱白6根、生姜15克。

制法:用水三碗,先将萝卜煮熟,再放葱白、姜,煮剩一碗汤。

功效主治:萝卜性味辛、甘,有清热生津,凉血止血,化痰止咳等作用。该疗法主在宣肺解表、化痰止咳的作用。适用于风寒咳嗽,伴畏寒,身倦酸痛等。

2.萝卜蜂蜜饮

用料:白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚、蜂蜜30克。

制法:将萝卜、生姜、大枣加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可。

功效主治:萝卜有清热、化痰、止咳的作用,而生姜可用来散风寒、止呕下气,密封润燥止咳,三者结合可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。 但值得注意的是,该疗法以风寒感冒咳嗽为宜,发热痰黄者不宜食用。

3.蒸大蒜水

用料:蒜3瓣、冰糖1块、水适量。

制法:将大蒜拍碎放进蒸盅内,再把冰糖也放进去,加入适量的水,把蒸盅放入锅中去蒸,大火烧开后,改用小火蒸15分钟即可。

功效主治:大蒜性温,有行滞气、暖脾胃、解毒的功效,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。而冰糖有和胃润肺的功效,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。

干咳吃什么好的快

1、藕

中医认为藕性寒、味甘。生用,具有凉血、散淤之功,治热病烦渴、吐血、热淋等;鲜藕汁,每日早晚各服半杯,治肺结核出血、产后出血、鼻流血。

2、金橘

中医认为,金橘性温,味辛、甘、酸,入肝、肺、脾、胃经,有化痰止咳,理气消食、疏肝解郁的功效。主治气郁不舒,胸胁胀痛,食滞纳呆和咳嗽咯痰等病症。金橘有很好的止咳作用,每天食3次,每次5-6颗,也有药效。 

3、早起不适

清晨起床,如果感觉胸闷气短、头晕脑涨时,说明我们的脾胃功能较为虚弱。

中医认为,脾气一虚,肺气先绝。也就是说脾与肺的功能是相互影响的。脾虚到一定程度的时候,肺金失养,就容易出现气短,动则气促等肺气虚的表现。

4、湿气重

湿气重的人还可能在短期内体重明显增加,严重时会出现下肢水肿等问题。

身体肥胖的人,90%都是体质虚弱者。体虚是身体脾胃功能减弱衰退导致的。体虚会导致新陈代谢减慢,机体活力减弱,从而消耗营养的能力减低,营养不能消耗掉于是堆积在体内,形成肥胖。

5、如厕宿便异常

如果出现宿便形状软烂、黏腻即为脾湿的症状,说明消化功能出现异常现象。

脾胃虚寒的原因

1、郁怒忧思

众所周知思伤脾,现在社会竞争越来越大,社会压力也越来越大,人们长期处于忧虑的状态,导致脾越来越不好。

2、吃大量寒凉的食物

现在的人们从冰箱里拿出饮料,水果直接就吃,有时为了一时之快吃大量雪糕,这些行为都是非常伤脾的。

3、缺乏运动

现在社会体力劳动的职位越来越少,人们脑力劳动越来越多。人们缺乏适量的运动,有的人是真的手无缚鸡之力,这样导致脾越来越不好。

4、饮食错乱

饮食没有规律,经常暴饮暴食,吃辛辣刺激油腻的食物,吃大量垃圾零食,这些都是非常伤脾的。

5、过度减肥

减肥过度了,甚至吃不合格的减肥药。不恰当的减肥方法很伤脾,脾不好又会导致其他疾病。

结语:脾胃虚寒的食疗方法主要就是这些了,相信大家对于脾胃虚寒的食疗做法已经有了一个基础的认识。若是早起感觉头昏脑胀、食欲下降以及舌苔出现变化的话,就说明脾胃有可能出现问题了。经常的吃寒性食物、缺乏运动以及过度减肥等,都是会造成脾胃虚寒的。

脾胃虚寒可以吃枸杞吗


脾胃虚寒和患者本身的饮食有着密切关系,所以对于脾胃虚寒患者来说,不仅要使用中药,慢慢调理自己的身体,还要在一定程度上控制饮食,尽量少吃生冷刺激的食物,因为这些食物是导致脾胃虚寒的根源。枸杞是一种对人体能够起到明显滋补效用的中药材,可是脾胃虚寒可以吃枸杞吗?

脾胃虚寒可以吃枸杞吗

脾胃虚寒不可以吃枸杞。

脾胃虚寒其实分开来说是指脾阳虚和胃阳虚,两者往往同时出现,脾胃虚寒的人,脾胃阳气因为饮食、过度劳累等原因受损,于是在饮食上是喜温不喜凉,因为常有腹泻症状,所以也不适宜润肠胃的食物,而枸杞不仅性微寒清热会加重脾胃虚寒之症,而且能润肠胃使脾胃虚寒的人出现腹泻或是加重腹泻,所以脾胃虚寒不可以吃枸杞。

枸杞什么人吃最适合

枸杞性微寒,能补肝肾之阴,对与肝阴虚、肾阴虚等阴虚体质的人而言,属于补益佳品,所以枸杞适合阴虚体质尤其是肝肾阴虚的人群。

脾胃虚寒适合吃哪类食物

脾胃虚寒者喜温不喜凉,所以适合食用性温味甘辛,具有健脾补气、暖肠胃的食物,如糯米、羊肉、鸡肉、牛肚、猪肚、韭菜、茴香菜、肉桂、干生姜、花椒等。

脾胃虚寒的饮食调理

丁香肉桂红糖饮

材料:丁香、肉桂、红糖均适量。

做法:将丁香、肉桂用温水浸透,大火煮沸,改用小火熬煮,计时20分钟,去渣取汁,以红糖调味,每服5~10毫升,一日3次。

功效:丁香肉桂都是温热之品,丁香温中暖脾胃;肉桂补元阳、暖脾胃除积冷,两者都可用于脾胃虚寒的诸多症状,比如腹泻,腹胀痛等。

高良姜粥

材料:高良姜适量,粳米200克,香油、食盐适量。

做法:高良姜洗净切片后放入锅中,加适量的水,煎取药汁;再用药汁和粳米同锅煮沸,调入香油、食盐,改用小火煮粥,待熟烂,趁热空腹食之;1日1次,连服3~7天。

功效:高良姜温中止呕,散寒止痛,适用于脾胃虚寒引起的腹痛症状。

脾胃虚寒


脾和胃是很容易出现问题的身体器官,而且治疗起来也比较麻烦!脾胃虚寒的症状,应该很多人都不太了解,这是一种中医名词术语。也是脾胃病的一种,下面我们就一起来看脾胃虚寒的病因以及如何注意生活习惯来调理此症!

脾胃虚寒的症状

在了解脾胃虚寒怎么调理这个问题前。先来看看脾胃虚弱的症状有哪些,以方便大家判断自己是否脾胃虚弱。中医认为,脾胃虚寒的症状主要表现为胃痛或腹痛隐隐、喜欢进食暖性食物,对一些冷的食物是特别的敏感、当胃痛时空腹的时候疼痛感就越明显,进食以后疼痛就会减弱。容易吐清水,感觉口谈吃什么都没有味道,精神不振,整天感觉晕晕乎乎的身上没有力气一样。手足经常发冷,舌淡苔白,大便溏稀,脉虚弱或迟缓。

那么脾胃虚寒又是什么原因造成的呢?在日常生活中脾胃虚寒怎么调理呢?冬季中认为脾胃虚寒的主要病因是由于不良的饮食习惯所引起的。如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物所造成的。再加上生活节奏快,精神压力大,平时吃东西没有规律性,这样就更易导致胃病。所以在日常生活中我们更需养成良好的饮食习惯,做到一日三餐定时定量,通过饮食调理,心理调节等各个方面来调理好我们的脾胃。

脾胃虚寒的病因

脾胃虚寒的主要病因是饮食习惯不良,如饮食不节制、经常吃冷饮或冰凉的食物等,再加上生活节奏快,精神压力大,更易导致胃病。脾胃虚寒也可由脾胃气虚发展而来。《济生方脾胃虚寒论治》:夫脾者,足太阴之经,位居中央,属乎戊己土,主于中州,候身肌肉,与足阳明胃之经相为表里。表里温和,水谷易于腐熟,运化精微,灌溉诸经。若饮食不节,或伤生冷,或思虑过度,冲和失布,因其虚实,由是寒热见焉。方其虚也,虚则生寒,寒则四肢不举,食欲不化,喜噫吞酸,或食即呕吐,或卒食不下,腹痛肠鸣,时自溏泄,四肢沉重,举多思虑,不欲闻人声,梦见饮食不足,脉来沉细软弱者,皆虚寒之候也。总括以上诸因,主要由以下两个方面导致脾胃阳气虚衰,阴寒内盛,形成脾胃虚寒证:一由脾胃气虚发展而来;二因过食生冷,损伤脾阳、胃阳。

脾胃虚寒怎么调理 改变生活习惯

1、在日常生活中我们一定要养成一个良好的生活习惯,尽量不抽烟少喝酒,一些油炸食物、辛辣食物、碳酸饮料等要少食为好。

2、平时放松心情,不要出现大喜大悲的情况,并且不要过度劳累,这也是解决脾胃虚寒怎么调理这问题的最佳方法,也叫心情调节法。

3、在日常生活中注意保暖工作,少吃一些生冷食物,特别是夏天一定要注意,不要为了一时的享受,大吃大喝凉性食品。

4、每天都要吃早饭,早饭中可以适当的喝牛奶或者豆浆。

5、如果出现肠胃不适、消化不良等等的症状,一定要引起重视,千万不能掉以轻心,必要时还应该立即接受治疗。

6、不要胡乱的吃一些镇痛药,大家都知道是药三分毒,多吃镇痛药会导致体质下降,从而出现脾胃虚寒的症状。

7、每天坚持吃饭只吃八分饱的保健生活方式。

8、平时一定要减少生气的数量,因为生气对于脾胃的伤害是非常大的,保持一个愉快的心情对调理脾胃是有很大帮助的。

关于脾胃虚寒怎么调理这个问题大家现在知道了吧。除了养成一个良好的生活习惯,我们在饮食方面还应该多加注意,平时多吃点小米粥、南瓜粥等这些养胃的食物。吃一些流质性的食物有助于帮助消化,从而达到养胃的目的。

结语:有关脾胃虚寒的症状还有病因以及如何调理的知识,这里就介绍这么多。相信大家看完之后对于脾胃虚寒多了很多了解。脾胃虚弱是一种比较复杂的病症,希望大家能够提高警惕,不要太过大意。及早治疗对身体好!

糯米的功效与作用 吃糯米有抗癌的作用


糯米是一种非常好的食材,这种食材有着丰富的营养,当然也有很多的功效与作用。糯米,今天小编就为大家详细的介绍一下这个糯米的功效与作用以及糯米的几种吃法,赶紧来看看吧!

糯米的功效与作用

糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经。具有补中益气、养胃健脾、固表止汗、止泻、安胎、解毒疗疮等功效。糯米可起到、可用于虚寒性胃痛、胃及十二指肠溃疡、消渴多尿、气虚自汗、痘疹痈疖病等作用。

①《别录》:温中,令人多热,大便坚。

②孙思邈:脾病宜食,益气止泄。

③孟诜:治霍乱后吐逆不止,清水研一碗,饮之。

④《四声本草》:主痔疾,(糯米)以骆驼脂作煎饼服之,空腹与服。

⑤《食性本草》:能行荣卫中血积。解完青毒。

⑥《纲目》:暖脾胃,止虚寒泄痢,缩小便,收自汗,发痘疮。

⑦《医药六书药性总义》:糯米粥为温养胃气妙品。

⑧《本经逢原》:糯米,益气补脾肺,但唐粉作稀糜,庶不黏滞,且利小便。

⑨《本草撮要》:入手足太阴、阳明经。

⑩《本草拾遗》:主消渴。

滋补佳品

有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

缓解脾胃虚寒

适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米、红枣各适量,加水煮粥食,可用于胃寒痛、胃馈疡及十二指肠溃疡的辅助治疗。

缓解尿频症状

糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

抗癌

糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如刺梨糯米酒,常饮能防心血管疾病,抗癌。

助消化

糯米可以帮助消化,也有安神的作用,能够缓解疲劳和头昏眼花的症状,糯米的这些效果在做成醪糟酒酿以后更加突出,而且食用起来也更方便,不太受使用量的限制。

糯米的几种吃法

糯米烧麦

1.先准备好材料,切成末的肉,香菇,青椒。

2.糯米浸泡若干小时之后,上笼蒸熟。

3.浸泡香菇的水,这是滤去杂质留下的部分。

4.将面粉用沸水烫过,晾凉和好的面团。

5.锅中放油,下入肉末炒至变色,加入香菇和青椒一起翻炒,加入盐、酱油和鸡精,倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒,至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。

6.这是炒好出锅的馅料,直接用来当糯米饭也不错的。

7.把揉好的面稍整理,搓条下剂擀成荷叶状的圆皮子,包入炒好的馅料,拢起成型。

8.最后,把包好的烧麦放入锅中蒸十分钟即熟。

米蒸排骨

材料:肋排、糯米、白菜叶一张、葱花适量。

1、肋排洗净斩一寸段块,放入调配好的腌料腌渍两小时左右;

腌料:盐、糖、酱油、料酒、姜、 醋少许、鸡精少许、香油少许 (可以根据自己的喜好来配制腌料 加入辣椒末或者蒜泥等)。

2、同时将糯米淘洗干净,加水也浸泡两个小时后沥干备用;

3、取白菜叶一张,在沸水中烫一下,沥干,铺在盘子底部;

4、腌渍好的排骨放进糯米中滚一下,使排骨表面裹上一层糯米;均匀平铺在盘子里,周围也略撒一些糯米;

5、上锅蒸一个半小时;取出撒上葱花即可。

糯米鸭

这本是四川的名菜,正宗的大概做法是要用到整鸭一只,完了肚皮里面塞满糯米什么的,然后烹煮,咱们自己做的时候一般很难掌握那么大一只鸭子的制作方法,而且也确实太多,估计几顿都吃不完,我这个比较简单,而且也不费太多的事情,所以强力给大家介绍一下。

用料:鸭边腿一只、盐、酱油、花椒粉、料酒、鸡精、葱丝、姜丝。

糯米、红豆(根据自己的喜好可多可少,我喜欢就多放了糯米,全当米饭了)。

做法

1、糯米、红豆事先用水泡半个小时以上。

2、将鸭子斩成4厘米见方的块,入开水中焯一下,水里加些料酒。盛出。

3、锅中放少许油(不要太多,鸭子本身很肥会出油),油热后放入葱丝、姜丝煸出香味后将焯好的鸭块到入,加酱油、花椒粉、盐、鸡精调味(盐要加够,得考虑糯米也需要咸味),见鸭子出油后盛出。

4、取一碗,将鸭块皮朝下码放整齐,这时将泡好的糯米、红豆沥干水分后,放进碗里抹平,将炒鸭子时锅里剩余的油和汤汁都到在糯米上面,这点很重要,糯米会吸收油和汤汁的香味。

5、放入高压锅里,上阀后再蒸30分钟即可。

6、出锅后扣在盘中就可以开吃了。

结语:看完了以上的这篇文章之后,相信每一个读者朋友们对于这个糯米一定是有了一个比较深刻的认识以及一定的了解了吧!如果你还不喜欢吃或是没吃过糯米,从现在开始可以试着吃一些哦!

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