餐桌四宝让你一生远离癌
健康一生季节养生。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。有没有更好的方式来实现养生保健呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《餐桌四宝让你一生远离癌》，希望能为您提供更多的参考。
【导读】餐桌上的食物代表着你的健康，多吃绿色食物低脂肪食物能够让你身体的器官健康起来，餐桌上最常见的食物莫过于蔬菜以及肉类，但是食物做法没做好容易致癌，想知道餐桌上如何吃才能很好的防癌呢？那么就跟着小编一起来了解餐桌四宝让你一生远离癌。
餐桌四宝让你一生远离癌
餐桌四宝让你一生远离癌
以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时，加热过度会对这种酶造成破坏，无法催生萝卜硫素，防癌效果也会大大降低。
以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜WwW.YS630.coM
近年来，我国医学研究发现，白萝卜中含有芥子油等成分，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，这种成分越多，防癌作用越强。此外，白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。萝卜属类蔬菜还包括：大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。
餐桌四宝让你一生远离癌
以芥末为代表的调味料
芥末是芥菜的种子，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外，美国伊利诺伊大学的研究发现，西兰花蘸芥末或辣根吃，能增强其防癌作用。芥末具有比较强烈的刺激性气味，可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。
以香菇为代表的菌类蔬菜
美、日等国科学家发现，香菇中所含的某种酶成分，能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇，整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃，建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮，以便让有益成分进入汤中。
【导读】食物搭配很重要有一些食物搭配错了可能会致命，绿色食物搭配到不正确的食物也会致命，小编为你介绍3种黄金搭配加倍防癌，怎么吃才能安全防癌呢？想知道为什么3种黄金搭配加倍防癌吗？
3种黄金搭配法加倍防癌
3种黄金搭配法加倍防癌
西兰花配水萝卜
烹饪西兰花会使其营养成分黑芥子酶遭到破坏，而这种酶能使西兰花中的抗癌物萝卜硫素进入活跃状态。水萝卜中也含有黑芥子酶，两者搭配食用可最大程度地发挥西兰花中抗癌成分的作用。
3种黄金搭配法加倍防癌
糙米加洋葱和大蒜
在糙米中加入炒熟的洋葱和大蒜，能促进人体对糙米中铁和锌的吸收。研究显示，发挥关键作用的是洋葱或大蒜中的硫化物。
三文鱼加姜黄末
三文鱼中含有欧米伽3脂肪酸DHA,姜黄末中含有强力抗氧化剂姜黄素，这两种成分都具有抗癌功效。研究表明，两种食物一起吃，抗癌效果更强。
肿瘤是怎么引起的？和肿瘤有关联的食物有哪些？其实在日常生活中，一些小细节或许就成了引起肿瘤的最主要杀手。一起来看看你是不是吃了这些食物，很容易让你得肿瘤。
1、过食温热性食物
所谓的温热性食物，一是指直接感受到的温度过高、过烫的食品；一是指属于中医药性划分中的温热之性食物。因为过于辛热，容易损伤消化道黏膜上皮细胞，所以这类性质的食品最易诱发的是消化系统的肿瘤。
1）过烫饮食是导致食道癌等消化道肿瘤发生的重要原因。饮食过热，会损伤、刺激食道黏膜上皮，长期刺激下将诱导组织恶变。中国人的消化道肿瘤明显高于西方人，就是与中国人多喜热食，一日三餐均喜配以热汤，如菜汤、面糊等有关；相对于中国人，西方人的饮食较为简单，平时少见热汤，而多饮用果汁、可乐等冷饮。
2）酒为辛热之性，长期饮酒，是消化系统肿瘤发病最常见的因素。山东西南地区为食道癌的高发区，就与这一地区饮食中嗜热、嗜酒有关。
其实，早在1964年，世界卫生组织就认为酒精饮料的过度消费与口腔癌、喉癌及食道癌有关。在分别对江苏启东县肝癌相对高发的通兴乡与相对低发的西宁乡进行的调查中发现：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而两乡只有一路之隔，自然环境基本相同，吸烟率也相当，所不同的是肝癌高发区的人们爱喝酒，低发区的人们则喜欢饮茶。
3）同样属于中医热性食物的还有煎炸、熏烤的食物，这类食物因经过高温的油炸和烤制，亦随之变为热性食品。经研究证实，长期食用此类食品，易于导致胃癌、肠癌、肝癌等。
4）还有咖啡，就像中国人嗜茶一样，西方人多喜喝咖啡。美国学者在经过5年的流行病学调查后认为，咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2~3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。
2、五味失调
中医认为饮食应五味调和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均匀食用，任何一味偏食，都可以导致疾病的发生。在引起肿瘤的因素中，肥甘厚腻太过与咸味太过是常见因素。
1）肥甘厚腻太过
中医的肥甘厚腻之品，属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。从中医的角度来说，肿瘤属于积证的范畴，《内经》认为，积证就是津液、淤血的凝滞，而肥厚饮食，容易助湿生痰，无疑会加重这些病理产物的凝聚。
从现代医学的角度来说，经常吃高脂肪饮食可促使肝脏分泌更多的胆汁，进入肠道后，胆汁中的初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸，而这两种物质均是促癌剂，可以使肠道黏膜癌变。同时，脂肪还能为多种肿瘤提供适宜的生长环境。
2）咸味太过
除了食盐，咸味食物还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品等。根据相关研究显示，常食腌制食品者食管癌发病的危险性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易导致的癌症是胃癌。嗜食咸鱼的日本渔民，胃癌、食道癌的发生较为普遍。嗜食咸鱼亦是致鼻咽癌的一个重要因素。马来西亚研究人员发现，沿海居民患鼻咽癌较多，原因与他们爱吃咸鱼有关。我国普查资料证明，在胃癌高发区，人均每天摄人食盐50克；而胃癌低发区，人均食盐摄入量仅为6克左右。
实际上，盐本身并不致癌，引起癌变的原因是高浓度的盐溶液易破坏胃黏膜保护层，引起黏膜糜烂或溃疡。在这种情况下，一旦遭到致癌物质的入侵，就会产促使胃黏膜细胞局部癌变。盐是人体不可缺少的物质，只是不可过量食用。一般认为，正常人摄盐量应控制在每天6克以内。
3、食用变性食物
1）霉烂食物
黄曲霉毒素已被公认为是最强烈的致癌物，而黄曲霉菌富含于霉烂的谷物、玉米、花生中，该菌在温暖、潮湿的环境下易于生长繁殖，研究发现其可诱发实验动物的多种肿瘤。这种因素是导致亚洲、非洲某些地区癌肿高发的重要原因。
2）腌制食品
亚硝酸盐也是公认的致癌物，蔬菜、鲜肉等腌制后会产生大量的亚硝酸盐。盐腌的干鱼中，发酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香肠、肉类中都含有亚硝基化合物，如果经常食用这些食物就有致癌的危险。
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餐桌四样宝远离癌一辈子
【导读】餐桌四样宝远离癌一辈子。进入21世纪，癌症已经成为了威胁人类健康和生命的最大杀手，已超过心脑血管疾病，成为全球人类第一大死因。截止2012年，全球共有癌症患者超过5000万，新增癌症患者超过1100万，每年因癌症死亡人数也已超过700万，相当于每6秒钟就有一人被癌症夺取生命。根据全国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》显示，我国每年新发肿瘤病例约为350万例，因癌死亡250万，相当于平均每天8550人患癌，而且这个数量仍在不断变大。怎样预防呢？餐桌四样宝来远离癌一辈子
以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时，加热过度会对这种酶造成破坏，无法催生萝卜硫素，防癌效果也会大大降低。
餐桌四样宝来远离癌一辈子
以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜
近年来，我国医学研究发现，白萝卜中含有芥子油等成分，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，这种成分越多，防癌作用越强。此外，白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。萝卜属类蔬菜还包括：大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。
餐桌四样宝来远离癌一辈子
以芥末为代表的调味料
芥末是芥菜的种子，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外，美国伊利诺伊大学的研究发现，西兰花蘸芥末或辣根吃，能增强其防癌作用。芥末具有比较强烈的刺激性气味，可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。
餐桌四样宝来远离癌一辈子
以香菇为代表的菌类蔬菜
美、日等国科学家发现，香菇中所含的某种酶成分，能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇，整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃，建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮，以便让有益成分进入汤中。
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常吃餐桌四宝终生不得癌
【导读】很多蔬菜具有防癌抗癌的作用和功效，常吃餐桌四宝终生不得癌。下面就和小编一起来了解一下，哪些常吃餐桌四宝终生不得癌！
以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜
在日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上，西兰花名列前茅。
美国《营养学》杂志也刊登了西兰花能有效预防前列腺癌的研究成果。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。
芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时，加热过度会对这种酶造成破坏，无法催生萝卜硫素，防癌效果也会大大降低。
以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜
近年来，我国医学研究发现，白萝卜中含有芥子油等成分，能与多种酶作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。白萝卜越辣，这种成分越多，防癌作用越强。此外，白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，预防结肠癌和直肠癌。萝卜属类蔬菜还包括：大青萝卜、红萝卜、水萝卜、心里美等。萝卜无论是生吃还是熟吃都能起到很好的防癌作用。
常吃餐桌四宝终生不得癌
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芥末是芥菜的种子，据日本食物营养研究所的数据显示，芥末能抑制引发癌症的物质活动。此外，美国伊利诺伊大学的研究发现，西兰花蘸芥末或辣根吃，能增强其防癌作用。芥末具有比较强烈的刺激性气味，可以放入饺子醋或寿司酱油里食用。
以香菇为代表的菌类蔬菜
美、日等国科学家发现，香菇中所含的某种酶成分，能提高机体抑制肿瘤的能力。除了香菇，整个蘑菇家族都具有抗癌能力。蘑菇中含有的多糖体是抗癌活性物质，能促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫力，抑制肿瘤细胞生长。菌类蔬菜不主张生吃，建议至少要过水焯一下。干菌类可选择炖煮，以便让有益成分进入汤中。
浅谈冬季 让你健康一生
导读：冬季寒冷，人们都穿上了厚厚的冬衣。但是，你可知道冬季保健的原则吗？冬季切不可过度保暖，这样反而会引起疾病哦！你信吗？那么，就请跟我们一起来看看专家是怎么说的吧！
冬季取暖六大注意事项
立冬过后，寒风凛冽，气温骤降的日子，人体的免疫力也跟着气温一起往下掉，各种疾病又肆虐，怎样保护我们的健康？首先，我们要避免日常中常犯的对健康有害的做法。
冬季，气候寒冷，人体受过冷刺激后，会严重损伤人体的热平衡系统、内分泌系统、循环系统等，从而容易导致多种疾病。因此，在寒冷的环境下养生保健十分关键。但是，有些养生做法是错误的，你知道吗？
警惕！对健康伤很大的6种行为：
1.蒙头睡觉
当室温低于16℃时，晚上睡觉会感到一些凉意，因此有的人把头蒙在被窝里睡觉，这样感觉上会暖和一些。在没有取暖设施的南方，或者取暖设施较差的郊区和农村，蒙头睡觉成为了一种保暖方式，这是非常不科学的。我们吸进的是氧气，呼出的是二氧化碳。被窝里空气流通差，氧气会越来越少，二氧化碳和不洁气体却越积越多。所以，很多蒙头睡觉的人醒后会感到昏昏沉沉、疲乏无力。这就是不洁空气导致的呼吸不畅，出现缺氧的结果。
2.戴口罩防寒
秋冬季节，街头盛行口罩一族，尤其是一些年轻人以为很时尚、很优雅。其实，很不科学。口罩使局部空气温度升高，但有个呼吸不畅的问题，呼出的二氧化碳有一部分又被吸了进来。鼻黏膜有丰富的血管和海绵状血管网，血液循环十分旺盛，当冷空气经鼻腔吸入肺部时，一般已接近体温。人体的耐寒能力应通过锻炼来增强，若依赖戴口罩防冷反而使人体变得娇气，更容易患感冒。不过，真的患上了冷风刺激的鼻炎，点滴药物以后，戴上口罩适度保温，真的有助于鼻炎水肿的消失。
3.饮酒御寒
生活在东北林区的伐木工人有饮酒御寒之说，认为喝酒以后，会增加体内热量，起到御寒的作用。河北、山东、山西以及江南的部分农村也有这种说法。其实，这就大错特错了，饮酒后会使人血液循环加快，有浑身发热的感觉，这是酒精促使人体散发原有热能的结果，饮酒时酒精使人热汗淋漓，酒劲过后，因大多热量散出体外，反而会感到浑身冰凉，导致酒后寒冷。
4.皮肤瘙痒用手抓
冬天由于室内外干燥，时常会感到浑身皮肤瘙痒。不少人本能地用手挠，这就错了。
皮肤干痒切不可用手抓挠，否则易抓破皮肤引起继发感染。防治方法是多饮水、多吃新鲜蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性强的食物，少饮烈性酒。勤洗澡，勤换内衣。瘙痒严重者，可服用扑尔敏、非那根等药物，也可涂些炉甘石洗剂或涂搽肤轻松软膏治疗。
5.热水洗脸
冬季傍晚回家，用一盘热气腾腾的水洗洗脸、蒸熏一下，会让人感觉很舒服。这是因为，蒸腾的热气吹开了面部细微毛孔，促进了微循环。有人因此早晚都用热水洗脸，但早晨却不宜用热水洗脸，因为在冷空气刺激下，人的汗腺、毛细血管呈收缩状态。当遇上热水时则迅速扩张，但洗完以后，马上外出上班，迅速接触冷空气，毛细血管又迅速收缩，这样一张一缩，很容易使人的面部产生皱纹。
6.手脚寒冷用火烤
冬季北方居民有烤火的习惯，尤其是农村居民，这是不科学的。冬天手脚长期暴露在外，血管收缩、血流量减少。此时，如果马上用火烘烤会使血管麻痹、失去收缩力，出现动脉瘀血、毛细血管扩张、渗透性增强，局部性瘀血。轻的形成冻疮，重的造成组织坏死。
冷冻的手脚只能轻轻揉擦，使其慢慢恢复正常温度。北方居民大都知道，冻僵的手不能用热水洗，只能用雪慢慢地揉搓，这样才能舒缓过来，否则容易出现皮肤坏死。
冬季做好保健工作 让你健康一生
冬季是保健养生的好时节，然而，忙碌的白领们大把大把的时间花在了办公室。根本没有时间进行有效的保养，现在就来为你介绍12种在办公室就能轻松保健的方法。
吞津
闭口做漱口状数回，然后吞下口水。人的唾液未接触空气氧化时，并不会发生异味，反而有股香甜滋味。唾液中含有许多消化酵素与营养成分，常吞津有助消化功能。
转颈、耸肩
肩颈部有脊椎及许多通往头部的重要血管，常转动颈部，耸耸肩膀，帮助肌肉活络，年老时发生脑血管疾病的机率会大幅降低。
梳头
各式梳子或手指均可，每日梳数十至百下，具有按摩头皮、醒脑开窍的功效，对视力，听力也很有帮助。
鸣鼓
以手掌紧压住双耳数秒，然后迅速脱离，此法可振动耳膜，减缓耳窝退化;闲时也可常按摩耳朵，不论揉、挑、弹各种手法均可，可立即改善头痛、晕车等诸多不适，体质虚弱者常按摩耳朵，还可防止感冒。
揉眼
自寻手部柔软的部位，揉按眼睛、眼眶四周，促进眼周血液循环，可明目、醒脑，还兼具美容作用。
10种水果让你美丽一生
头发
染发烫发--鳄梨
染发烫发过程会夺走头发的水分和油脂，头发变得干枯。成熟的鳄梨中含有30%的珍贵植物油脂--油酸，对干枯的头发有特殊功效。
大脑
过度用脑--香蕉
过度用脑导致人体内维生素、矿物质及热量缺乏，除了大脑疲惫，还常常感到情绪低落。此时补充香蕉可提供所需营养物质并缓解消极情绪。由于过度用脑消耗多种维生素，因此营养师建议同时补充善存等多维生素片。
眼睛
过度用眼--番木瓜
长时间盯着电脑屏幕或电视屏幕，过度用眼，则视网膜感光所依靠的关键物质维生素A大量消耗，眼睛感到干燥、疼痛、怕光，甚至视力下降。此时就需要食用可提供大量维生素A的番木瓜。
牙龈
牙龈出血--猕猴桃
牙龈健康与维生素C息息相关。缺乏维生素C的人牙龈变得脆弱，常常出血、肿胀，甚至引起牙齿松动。猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的，因此是最有益于牙龈健康的水果。
皮肤
预防皱纹芒果
若皮肤胶原蛋白弹性不足就容易出现皱纹。芒果是预防皱纹的最佳水果，因为含有丰富的胡萝卜素和独一无二的酶，能激发肌肤细胞活力，促进废弃物排出，有助于保持胶原蛋白弹性，有效延缓皱纹出现。
肌肉
肌肉拉伤--菠萝
肌肉拉伤后，组织发炎、血液循环不畅，受伤部位红肿热痛。菠萝所含的菠萝蛋白酶成分具有消炎作用,可促进组织修复，还能加快新陈代谢、改善血液循环、快速消肿，是此时身体最需要的水果。
心脏
心脏病史葡萄柚
胆固醇过高严重影响心血管健康，尤其有心脏病史者，更要注意控制体内胆固醇指标。葡萄柚是医学界公认最具食疗功效的水果，其瓣膜所含天然果胶能降低体内胆固醇，预防多种心血管疾病。
肺脏
长期吸烟葡萄
长期吸烟的肺部积聚大量毒素，功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率，帮助肺部细胞排毒。另外，葡萄还具有祛痰作用，并能缓解因吸烟引起的呼吸道发炎、痒痛等不适症状。
血液
供氧不足樱桃
容易疲劳在多数情况下与血液中铁含量减少，供氧不足及血液循环不畅有关。吃樱桃能补充铁质，其中含量丰富的维生素C还能促进身体吸收铁质，防止铁质流失，并改善血液循环，帮助抵抗疲劳。
脚部
脚气困扰--柳橙
体内缺乏维生素B1的人容易有脚气困扰。这种情况下最适合选择柳橙，它富含维生素B1，并帮助葡萄糖新陈代谢，能有效预防和治疗脚气病。
让你一生受益的养生窍门
导语：养生，保健，健身其实是大不相同的。在坚持保健养生的方法上，肯定会通过健身等运动来提高自己的身体抗病能力，但是单纯进行健身运动，就不一定是养生的表现了。如何通过健来促进养呢，我们一起来探讨一下。
放松精神，气爽身轻
养生和健身的关键是放松精神。放松精神，可以让肌肉、骨骼、器官自然地进行恢复和修整。
注意科学饮食，克服不良的生活习惯
吃饭讲究营养，决不按口味挑食。为了营养全面，食物品种要尽量的多。为了增加食欲，可用不同烹调方法加工，以适合自己的口味。当保持食物营养价值与满足口味相矛盾时，要强迫自己吃不合口味的食品。宁可把饭当药吃，绝不能等到病魔缠身时，把药当饭吃。不要轻信各种补品的神奇效果。在自身的生理机制不健全时，食用所谓的补养品并不能受益，甚至有害。
科学呼吸，一生受益
最好的呼吸方式应该是大循环呼吸。
具体做法是：中正站立，两眼轻轻闭合。含胸、收腹，吸气，并向两侧扩胸。两个肩膀会有上翘的感觉，头有点发胀，似乎自己不断长高、头要顶到天了。在此过程，吸气入肺；下颏靠近胸，收着小腹把腹中废气通过喉咙从鼻腔(或口腔)呼出来。能感到，气血从头向下，沿着后背往下走，命门会发紧、发胀，整个身形似乎要坠入地下，有一种上下贯通、浑身舒服的感觉。呼气要尽量的彻底。
这种呼吸方式有两个突出的优点：一是可以增加吸气量；二是能够更充分地利用吸进去的氧气。做大循环呼吸，对姿势无特殊要求。如果在睡觉之前躺着做，不仅能缓解疲劳，而且有利于尽快入睡。如果站着做，吸气时重心前移，呼气时重心后移，身体会轻微晃动，切记，千万不要摔倒。
为了充分体察吸气时的感觉，可以吸气、吸气、再吸气，最后慢慢地把气呼出来。这种办法可使低血压的人改善大脑的供血状况。
高血压患者，应该多体察呼气时的舒服感。此外，每天坚持做1～2个小时的大循环呼吸，还能迅速取得减肥的效果。
坚持做下蹲运动
具体做法是：两脚并拢，周身中正，两肩微微前扣，两臂自然下垂，百会上领，下颏回收，两眼轻轻闭合。
按大循环呼吸的方法，吸足气后(重心要移至前脚掌上)，呼着气慢慢下蹲，同时重心渐渐向脚跟移，至最低时，两手环抱小腿或膝盖(初学者只能抱膝，到腰骻松得比较好时，才能抱到小腿)，做几个深呼吸，往后靠一靠，把脊柱拉一拉，然后吸足气，百会领着，用丹田之气推着上起。
如果蹲下后，小腿、大腿、小肚子，三者能够紧密相贴，环抱的双臂、膝盖和头都不超越过脚尖的竖直线，说明已经达到较高要求。
下蹲的数量可根据个人的体力和时间决定，一次做30～60个，也可120或240个。
常练此法可舒展筋骨、畅通脉络、益寿延年。
俯身拱腰降低血压
具体做法是：两脚并拢，周身中正，百会上领。两臂体前向上，举至头顶上方，掌心向前，大臂贴耳，深吸一口气，同时两臂上拔一下，然后头前倾、臂前伸，随着颈椎弯曲、胸椎弯曲、腰椎弯曲，两掌至脚前，下按三次；向左扭身下按三次；向右扭身下按三次，接下去把身体转正，两手按着地转至身后，掐后跟踺，下颏继续收、身体继续弯，收着小腹使头面贴于小腿(练到高水平时，眉头可贴于膝盖)三次。然后，吸足气，在百会带领下，用腰拱着，使腰椎、胸椎、颈椎逐节直起，最后身体中正，两手举到头上方自由松动。
这样的动作一次可连续做3～6个。
每天一苹果 一生远离医生
苹果是人们爱吃的水果，也是女性最爱的美容品，苹果的功效与作用，你想了解吗?那么一起看看每天吃一个苹果 ，让你一生远离医生。
苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。
理由一：吃苹果能减肥
1个不大不小的苹果只含60～100千卡热量，不含脂肪也不含钠，对于正在减肥中的MM来说，是再好也没有的食物了。
在巴西里约热内卢大学所进行的一项研究中，超重的中年女性分成3组，每组每天吃低热量饮食，并分别吃3个苹果、3个梨或3块燕麦饼干(3种食品的膳食纤维含量相等);12周后发现吃苹果和梨的女性的体重减轻了1.22kg，而吃燕麦饼干的女性体重变化不大。苹果为高纤维、低热量食品，常吃苹果不容易有饥饿感且热量摄入少，有助于减肥。
理由二：苹果中的营养成分及其他植物化学成分有助于抗击癌症
女性肥胖不但影响日常工作、生活和美观，而且还容易患有癌症。日本一研究小组对15054例成年女性进行了长达9年的随访调查，最终发现有668例女性发生癌症。经统计学分析后发现，与正常体重的女性相比，超重或肥胖的女性发生癌症的危险要上升29%-47%;女性体重指数越高则患乳腺癌、结肠直肠癌、子宫内膜癌和胆囊癌的危险越大。研究提示，超重或肥胖是女性发生癌症的危险因素。那么有没有什么方法使女性既能减肥又能防癌呢?确实有，可以常吃苹果。
意大利的研究人员调查了629例癌症患者的饮食情况，详细分析后发现，与每天吃苹果少于1个相比，每天吃苹果1个以上可以使结肠直肠癌、食道癌、喉癌、乳腺癌和卵巢癌等癌症发生危险降低9%-42%。苹果除了含有传统的营养素和膳食纤维外，还富含黄酮类化合物，后者为天然的抗氧化剂;而且与其它水果相比，苹果中游离型黄酮类化合物的比例较高，这样更容易被人体吸收。这些天然抗氧化剂可以使遗传物质DNA(脱氧核糖核酸)免受氧化应激的损伤，有较强的抗癌作用。
理由三：天天吃1个苹果(最好连皮吃)还能防止中风
苹果对健康有利，更是女性健康的守护神。吃苹果最好连皮一起吃，因为与苹果肉相比，苹果皮中黄酮类化合物含量较高，抗氧化活性也较强，并能防止中老年女性中风。但由于苹果在栽种过程中可能使用了大量农药，在食用苹果时假如不仔细清洗，滞留在苹果表皮的化肥农药可能导致白血病等多种疾病，所以，假如不能保证苹果的天然，吃苹果前最好洗净、削皮。
天然减肥食品让你“享瘦”一生
能不能把吃进去的肥肉吃出来呢?能，减肥的方法除了运动、按摩、药物外还可以通过饮食。大自然中其实隐藏了很多减肥高手，他们对体内的脂肪有很强的杀伤力。下面就让我们一起来看看这些最天然的减肥食品吧。
1黑豆
一杯黑豆包含的优质蛋白质高达15克，而且不含任何的饱和脂肪，这是其他优质蛋白质来源的食物所做不到的，比如红肉。
2燕麦
燕麦含有丰富的膳食纤维，饱腹感极高。半杯燕麦中含有4.6克的抗性淀粉，这种健康的碳水化合物可以促进新陈代谢，燃烧脂肪，而且不会被人体吸收。
3鳄梨
鳄梨中富含健康的单不饱和脂肪酸油酸，会引发身体的饥饿感。在接下来的一个季度里，坚持每天吃半个或1/4个鳄梨，观察腹部脂肪的变化，它会奇迹般地慢慢融化掉。此外，鳄梨中还富含膳食纤维和蛋白质。
4三文鱼
三文鱼也是蛋白质的良好来源，同时也是omega - 3脂肪酸的超级供应者。
5蓝莓
蓝莓虽小，却是出名的抗衰老圣品，1杯蓝莓只有80卡路里的热量，却会提供足足4克的膳食纤维。
6西兰花
无论是生的还是煮熟的西兰花，都以其抗癌效果闻名。而且西兰花中充满膳食纤维，一份的热量却不到30卡路里，这是注定的减肥超级食品。
7糙米
半杯糙米包含1.7克的抗性淀粉，而且糙米是一种低能量密度的食品，有研究发现，吃高能量密度食品的女性与吃等量的低能量密度食品的女性相比，六年里体重增加3倍。
8梨
一个梨中大约包含膳食纤维每日推荐量的15%。一项研究发现，每天吃三个梨的女性与不吃梨的女性相比，能摄入更少的热量，减去更多的重量。值得注意的是，梨最好不要削皮吃，因为膳食纤维几乎全隐藏在皮里。
9葡萄酒
葡萄酒中的抗氧化成分白藜芦醇，可以预防脂肪堆积。有研究表明，适度饮用葡萄酒者与白酒饮用者相比，腰腹脂肪更少。
10葡萄柚
即使你不改变自己的饮食习惯，只要三餐前都吃上半个葡萄柚，也可以一周减掉一磅。
11红豆
红豆富含蛋白质和膳食纤维，每份中膳食纤维的含量超过5克。
12杏仁
坚果是帮助你减肥的另一种富含脂肪的超级食品，用杏仁代替饼干等甜品，想不瘦都难。
13绿茶
绿茶中的抗氧化剂可以燃烧脂肪和卡路里，有研究表明，一天5杯绿茶有助于减少腰腹脂肪。
14扁豆
扁豆富含大量的蛋白质和膳食纤维。半杯扁豆可以提供3.4克的抗性淀粉。
15香蕉
香蕉是一种有益心脏健康的超级减肥食物，稍偏绿色，中等大小的香蕉含有12.5克抗性淀粉，会填补你的肚子，并促进新陈代谢。
16鸡蛋
有研究发现，每天早餐吃鸡蛋的超重女性与吃百吉饼的女性相比，可以减掉两倍的体重，因为早餐吃鸡蛋会抑制食欲。
17黑巧克力
黑巧克力中充满多不饱和脂肪酸，能增加饱腹感，并减少下一顿的食物摄入量。也有研究显示，饮食中包含健康的脂肪酸可以加快新陈代谢，加速燃烧脂肪和卡路里。
18桔子
澳大利亚的研究人员发现，桔子因为富含膳食纤维而在减肥水果中脱颖而出。
19土豆
尽管土豆也是高碳水化合物含量食物，但它的饱腹感指数却是等量的白面包的三倍。此外，土豆也含有丰富的抗性淀粉，加速脂肪燃烧。
20松子
松子中也含有有益心脏健康的脂肪酸，可以抑制饥饿激素，加速燃烧腹部脂肪。
21腰豆
半杯腰豆包含4克的抗性淀粉。
22奶酪
新鲜的山羊奶酪中含有一种脂肪酸，可以增加饱腹感，帮助燃烧更多的脂肪。
23低脂牛奶
低脂牛奶中也含有有益脂肪酸，还含有微量的烟酰胺核糖，让你在美食中轻松享瘦。
24鹰嘴豆
半杯鹰嘴豆中含有超过2克的抗性淀粉，同时，它们也是膳食纤维、蛋白质和健康脂肪的良好来源。
25珍珠麦
半杯珍珠麦中含有近2克的抗性淀粉。
26奎奴亚藜
奎奴亚藜是全谷类食物，被誉为谷物之母，其富含蛋白质，尤其是赖氨酸。它会帮助你减少热量的摄入，并有助避免暴饮暴食。
27车前草
半杯煮熟的车前草大约包含3克的抗性淀粉，让你在填饱肚子的同时，加速脂肪燃烧。
依赖药物减肥是达不到最终目的的，而且还有副作用。拉肚子、便秘、色斑女性朋友为了瘦身付出了很多，但是以健康为代价换来的美丽就太奢侈了。
六种米饭 让你一生受用
吃米饭是国人的传统和习惯，可是米饭的种类不同营养自然也不同， 食用效果也不同，所以一生中多食用下方介绍的六种米饭将让你一生都受用。
1、最滋补的是粳米
日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米，呈半透明卵圆形或椭圆形，出米率高，米粒膨胀性小，但黏性大。作为日常食用米，粳米含有人体必需的淀粉、蛋白质、脂肪、维生素
B1、烟酸、维生素C及钙、铁等营养成分，可以提供人体所需的营养、热量。
谷万里介绍说，用粳米煮粥以养生延年，在我国已有2000年的历史，粳米粥最上一层粥油能够补液填精，对滋养人体的阴液和肾精大有裨益，最适宜病人、产妇和老人。粳米具有健
脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用，可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症，但糖尿病患者应注意不宜多食。
2、最助消化的是糙米
所谓糙米，就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的浅黄米。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。
米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。糙米适合一般人群食用，
但由于糙米口感较粗，质地紧密，煮起来也比较费时，谷万里建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜，然后连浸泡水一起投入压力锅，煮半小时以上。
3、最补肾的是黑米
黑米营养丰富，含有蛋白质、脂肪、B族维生素、钙、磷、铁、锌等物质，营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的保健，有利于
儿童骨骼和大脑的发育，并可促进产妇、病后体虚者的康复，所以它是一种理想的营养保健食品。
谷万里指出，黑米具有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃、补肝明目、养精固涩之功效，是抗衰美容、防病强身的滋补佳品。经常食用黑米，对慢性病人、康复期病人及幼儿有较好的
滋补作用。由于黑米不易煮烂，应先浸泡一夜再煮。消化功能较弱的幼儿和老弱病人不宜于食用。
4、最排毒的是糯米
糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱。糯米中含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B2、多量淀粉等营养成分。
5、最养颜的是薏米
薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本植物之王。薏仁米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、
碳水化合物等营养成分、具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒的功效。
谷万里介绍说，中医认为，薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，对脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛等症有治疗和预防作用。
6、最养胃的是小米
小米又称粱米、粟米、粟谷。其富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁等营养成分。由于小米非常易被人体消化吸收，故被营养专家称为保健米。
小米具有健脾和中、益肾气、清虚热、利小便、治烦渴的功效，是治疗脾胃虚弱、体虚、精血受损、产后虚损、食欲不振的营养康复良品。谷万里指出，由于小米性稍偏凉，气滞者
和体质偏虚寒、小便清长者不宜过多食用。
中医饮食 让女人一生健康
从饮食中吃出健康
想通过饮食来调养身体，就要趋利避害，建立起科学的良好饮食习惯，克服那种胡吃乱吃，想吃什么就吃什么，想吃多少就吃多少的不良饮食习惯。从而提高了生命整体质量。
中医认为，规律用餐、合理搭配是“食养”的基本原则，同时食物还要种类多样，搭配合理，五味适中;进食时要细嚼慢咽，不可暴饮暴食;美食美器，心绪安和。另外，食物还要与年龄、体质、地域环境、季节天气相适应。
食物吃法有讲究
对于味道好、营养价值高的食物，人们自然喜欢多吃，但中医认为，食物本身的营养价值固然重要，其食用方法也对食物营养的吸收和肠胃健康很重要。
按时进餐是维护人体对营养物质有节律性的吸收和利用的关键，是食养中的重要因素之一。适量饮食，是保持人体阴阳平衡的重要环节之一。
细嚼慢咽可充分发挥口中的津液灌溉五脏六腑，润泽周身的作用。由于津液中的多种酶、维生素、有机酸等物质有助消化，润洁口腔、抗菌、抗毒和防癌等作用，过量饮食，暴饮暴食，纵容口腹，大吃大喝，极易损伤脾胃而饮食得不到充分消化，酷烈之气易内蚀脏腑而引发疾病。
食物也有“四气五味”
中医认为，食物具有寒、热、温、凉四种属性，还有酸、辛、苦、咸、甘五种味道。食物的属性与味道的不同，影响着其对身体作用的不同。
寒性、凉性的食物都有利于热性疾病。如：苦瓜性寒，能清热解毒，可用于热病或暑热烦渴，肝热引起的目赤痛。寒凉只是程度的不同，如苹果、香蕉都属于凉性水果，都有生津止渴的作用，用于热伤阴津出现的烦热口渴。热性、温性的食物对寒性病症有好处。如：羊肉、狗肉性温，都有温中暖肾作用，可用于脾肾虚寒出现的腹痛少食，腰膝痿软，阳痿。
同时，中医认为食物味道不同作用就不同。酸味能收能涩，如樱桃能滋养肝肾而止泻;辛能散能行，如葱白、香菜能散风寒;苦味能泻火，如苦瓜能清热解暑，解毒。
咸味能软坚润下，如紫菜、海带都能软坚散结。甘味能补虚，如龙眼肉能补脾胃，养血安神;大枣可补脾胃，养气血。
关键词：年龄 饮食年龄相适应
人的一生当中，在不同的年龄段有着不同的生理状态和生理需求。因此，中医认为，饮食应该适应不同年龄阶段的生理特点和需要。
婴儿时期，身体各方面都很稚嫩，同时也是发育最旺盛的时期。饮食要以流食为主，熟食为主，力求食物温度均匀适中，味清淡，有适宜的营养，易于消化。人乳是人体气血所化生，营养全面，温度均衡，阴阳平和，最适合l岁以内婴儿的需要。过早或过多给婴儿添加水果、肉类副食或补品，往往会损伤脾胃，导致“疳积”(消化不良)。
青年时期，生理处于旺盛阶段，学习和工作负担较重，因此食物宜广而杂，力求营养全面而丰富，但不适宜过饱，必要时可适当加餐。
中年以后饮食相对清淡一些，油腻厚味食品必须减少，尤其要尽量少吃大鱼大肉。老年人脏腑功能逐渐减弱，活动消耗相对减少。饮食宜清淡、多用流食、食量宜少、可以适当加餐。要做到：大渴不大饮，大饥不大食。切忌肥甘厚味，生冷油腻，忌饮白酒。
关键词：祛病 生病饮食相作用
饮食不慎容易导致脏腑功能失调产生疾病，也可以加重已有的疾病，中医认为，饮食与人体健康和疾病发生、发展有着十分密切的联系，饮食应与疾病相适应。
疾病有多种多样，每一种疾病不同阶段又有所不同，掌握好有病情况下的饮食宜、忌是要下一些功夫的，专家在此只举例说明几个原则。
冬季风寒伤肺引起咳嗽，可食用具有散风寒的食物，如茭白、洋葱、大蒜、萝卜、胡萝卜、桔梗、杏仁等。
秋季风燥伤肺引起的干咳，可食用具有散风润肺的食物，如百合、梨、葫芦、木耳、银耳等。
平时脾胃虚弱，大便经常稀溏，可食具有补益脾胃作用的薏米、荷叶、山药、莲子、栗子、芡实、牛肉、银鱼、鲳鱼、黄花鱼等。
患黄疸湿痹的人须忌南瓜与羊肉同食，否则可加重病情。
关键词：防病 慎选食物早防病
凡是没有生病的人，如果对某些食物吃的偏多，时间长了，也可以损害身体健康，这就需要平时谨慎选择食物。还有一些食物稍有不慎或食用不当，就会出现过敏或不良反应，甚至可以导致疾病发生。
经常食用隔夜米饭，容易损伤胃气。身体健壮的人感觉尚不明显，病人、脾胃虚弱的人还是不吃为好;炒饭干硬而难以消化，体弱或脾胃虚弱者不宜食用;莜麦面不可多食，会使人脱发。
水果落地，经过24小时，并有虫、蚁咬食过，不能食用;乌梅多食会损人牙齿;李子不可多食，会使人腹胀;山楂，空腹食用伤人脾胃，平时脾胃虚弱的人不宜过多食用;桔、柚多食可使人口中味觉下降。
樱桃、杏多食会出现筋软乏力;梨多食会使人脾胃虚寒，易容易引起便稀，孕、产妇不可多食;生枣多食会使人腹胀，有损牙齿，不能与葱、鱼同食;盐多食血滞，面色缺少光泽，伤人肺，损伤津液而口渴，加重水肿病症。
死鱼目闭合的不可食用;兔肉经常食用会损人血脉，伤元气，损阳事。虚痨病人不宜食用。香菜经常多食，会损人精神，使人忘事，加重腋臭;大蒜经常多食可生痰，动火，散气耗血，损目昏神，忌与蜜同食。
关键词：搭配 饮食搭配有禁忌
各种饮食虽然可以补充身体的不同需要，但在饮食的搭配上也有相宜和不相宜的情况。如果搭配不当，就会影响食物充分发挥正面效应，甚至出现副作用，所以必须避免食物搭配上的禁忌。
小米不可与杏仁同时食用。
吃饴糖后不宜多饮酒。
醉后不要饮食过饱。
食肥肉不可饮冷水。
食豆浆忌冲鸡蛋，忌加红糖。
醋不可与奶酪、果酪同食。
饱时再饮牛羊奶损伤脾胃。
驴肉不可与猪肉同食，易引发肠胃病。
羊肉不可与生鱼同食，易伤肠胃。
猪肉与羊肝同食会使人胃胀。
鸡蛋不可与葫蒜同食，会使人气滞。
关键词：茶 饮茶修身又养性
茶是人们生活中最广泛的饮品，由于茶的种类很多，炮制各异，作用也不完全相同。因此，饮茶十分讲究，茶文化可以修身、养性，有利于健康。
茶对身体的作用同样是一分为二的，有利也有弊，总体来说，茶叶微苦而甘，性凉，能清头目，醒精神，解烦渴，除食积，消热痰，去油腻。治痔漏，利小便，能使人瘦。茶以沏水饮用为主，也可以入药或做调味剂，做茶鸡蛋，也可作清洗剂，去除腥腻味。
茶用处虽多，用的不当也会有损健康。久嗜浓茶可使人少睡，损耗精血，使人成癖。因此，饮茶也是有一定禁忌的。睡眠前不宜饮茶，服补药后不宜饮茶，脾胃虚寒的人不宜饮茶。
关键词：酒 科学饮酒才防病
酒的种类很多，酿造方法多种多样。总的来说酒味辛而甘，性属温热，有小毒，能活血脉，通阳气，祛寒邪，消愁壮神。适用于各种风寒痹痛，经脉不利，肢体疼痛，胸中憋闷、隐痛，精神郁闷;还可用于某些食物防腐保鲜。
其中，“药酒”是古人的一大发明。酒可以通血脉、行药势。药酒可以长期保存，经久不坏，服用方便，具有养生、防病治病的功效。
一些患病人群饮酒是有禁忌的：凡属体内有热，无论是虚热、实热都不宜饮用(如动脉硬化性高血压、心脏病、肝硬化、慢性肝炎等)。凡体内有痰湿或湿热的(如体胖、脂肪肝等)不宜饮用。冬季酒宜温服，黄酒宜烫热到60℃喝最好。白酒忌饥饿时饮用。
让你一生不生病的三道养生菜
1、醋泡黑豆
中央电视台的《中华医药》栏目曾专门有一期介绍了常绍芬老人多年吃醋泡黑豆的故事。吃了二十多年，现在，常绍芬老人，都91岁了，倒走、深蹲、爬楼梯，甚至还能踩着凳子爬高浇花呢！不但仍然有硬朗的腿脚，而且还保持着一口让人羡慕的好牙口，这和他坚持吃黑豆近二十年是有一定关系的。
醋泡黑豆是中医治疗肾虚的黄金验方，醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。
原料：黑豆适量，醋适量。
醋泡黑豆
做法：
1、把洗净晾干的黑豆放入炒锅中中火干炒。
2、五分钟后能闻到一股豆香味儿，并听到啪啪的声音，这是黑豆在爆皮，待皮都爆开后，转小火再炒五分钟。
3、放入容器中，在通风处晾凉。
4、把晾凉后的黑豆放入一个有盖子的容器内，倒入可以没过豆子的醋。（什么醋都可以，我用的是陈醋。）
5、待黑豆把所有的醋都吸收了，就可以盛盘儿了。加上蜂蜜，拌匀即可食用。
食用方法：一次不用多吃，两三颗就可以了，但要坚持食用才有效。
2、醋泡花生
醋与花生的天仙配是科学的，这在于花生米的价值突出在含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7~10粒，连吃一周为一个疗程，可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，但需注意的是，食用要适量，最多十几粒，吃后一定及时漱口，否则对牙齿不利。熟、生花生米均可。
醋泡花生有清热、活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用。长期坚持食用可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，是防治心血管疾病的保健食品。
花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但毕竟脂类含量高、热量大、有油腻感。而醋中的多种有机酸恰是解腻又生香的，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积，可谓两全其美！
醋泡花生
原料：花生50克，醋半瓶。
做法：
1、用花生米（最好是新鲜的）50克。
2、放到可以密封的罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋要没过花生米，盖上盖子密封好，放到阴凉处7-10天。
4、大概一个星期就可以吃了。
食用方法：一天不要吃多，一小勺5-10粒即可，坚持吃才有效果。
3、醋泡姜
中央电视台《中华医药》播出了一期节目我的健康姜中来,全面介绍了国医大师，吃醋泡姜的养生经验。国医大师路志正年高90岁了，但从体检报告上来看，身体各个脏器的健康水平，都相当于中年人的水平，那还真是90岁的年龄，40岁的心脏,那他是怎样保持的那么好的呢？路志正以善用脾胃调理之法而闻名，自然十分看重生姜的这个功效了，不过按照上述理论推断，他吃了40多年的醋泡姜，那脾胃应该保养的不错吧，那仅此而已吗，路老说了，当然不仅仅是这样了，我90岁的年龄40岁的心脏,跟这个姜，那也是密不可分的。从上个世纪70年代开始，路老就和孔子一样，养成了每天不撤姜食的习惯。这个习惯坚持了40年，90岁高龄的路老，确实在脾胃方面受益很大。每天吃点这个，我食欲旺盛，食欲旺盛，少得感冒。但吃醋泡姜是不是只养脾胃呢？根据路老的临床研究，醋泡姜的确是能保持脾胃功能正常，更关键的是，脾胃功能正常，很多问题都迎刃而解。心脏病跟胃特别有关系，胆固醇从哪儿来的？就从肠胃来的，痛风从哪儿来，同样从肠胃来的，高血压都有关系，因此，我们把肠胃、脾胃搞好了，那就都解决问题了。
所以每天吃醋泡姜对人健康是非常有帮助的。醋泡生姜不仅养生效果极佳，而且作为一道调味的小凉菜还很不错呢，东西虽好，但不要贪吃哦，每天2-4片即可。
醋泡姜
原料：生姜一块（最好选用鲜姜）米醋或陈醋一瓶
做法：
1、生姜切片
2、把切好的姜片放到一个罐子里，倒入米醋或陈醋。
3、醋倒满，没过生姜。
4、取一小块保鲜膜，折叠成一小块。
5、把叠好的保鲜膜包裹在罐子口上。
6、盖上盖子，密封结实。放到冰箱里一个星期后就可以吃了。
食用方法：每天2-4片，早晨吃最好，长期食用效果最好。
