如何利用蔬菜汁正确养生
养生蔬菜汁。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。进行养生保健需要注意哪些方面呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“如何利用蔬菜汁正确养生”，供您参考，希望能够帮助到大家。
蔬菜是我们常见的一种食物。养生专家指出：蔬菜里面含有众多的维生素，能够给我们的身体提供众多的帮助，所以在生活中我们应该要多食用蔬菜。对于蔬菜，除了食用外，在平时还能够榨汁来饮用。
那么，对于蔬菜汁，在平时应该要如何进行正确的养生呢？在生活中，又有哪些蔬菜是适合榨汁饮用的呢？对此，养生专家为我们做了详细解答，一起来了解！
胡萝卜汁：每天喝上一定数量的鲜胡萝卜汁，能改善整个机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显着减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养整个视觉系统的作用。
芹菜汁：芹菜味道清香，可以增强人的食欲。在天气干燥炎热的时候，清晨起床后喝上一杯芹菜汁，自我感觉会好得多。在两餐之间最好也喝些芹菜汁。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰富的维生素A、B1、B2、C和p,故而芹菜汁尤其适合于维生素缺乏者饮用。
白菜汁：白菜，又称圆白菜。白菜对于促进造血机能的恢复、抗血管硬化和阻止糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A,可以促进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于增强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混合汁，不仅可以为人体供应大量维生素C,同时还可以清洁口腔。
黄瓜汁：医学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占有重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能增强记忆力。黄瓜汁对牙龈损坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的许多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比较理想的减肥饮料。
番茄汁：医学专家认为，每人每天吃上2-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。喝上几杯番茄汁，可以得到一昼夜所需要的维生素A的一半。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对整个机体的新陈代谢过程大有补益，可促进胃液生成，加强对油腻食物的消化。番茄中的维生素p有保护血管、防治高血压的作用，并能改善心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用。
在生活中，多食用蔬菜对我们的身体是有很大的益处，而对于那些不喜欢食用蔬菜的朋友，可以选择把蔬菜榨汁，当成饮品。但是，需要注意的是饮用蔬菜汁也要食量，以避免营养失衡！
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【导读】鲜榨蔬菜汁越来越受现代人的欢迎，早晨喝一杯新鲜蔬菜汁是一种不错的健康选择。蜂蜜配蔬菜汁更养生，你在蔬菜汁中加入适量的蜂蜜，不仅可以调味而且养生功效更好，下面就为你介绍蜂蜜配蔬菜汁更养生。
蜂蜜配蔬菜汁更养生
1、蜂蜜芹菜汁
新鲜芹菜适量，洗净榨汁，添加适量蜂蜜，每天饮服2~3次，每次一汤匙，饭前饮服，对尿道结石、前列腺炎、皮炎等都有良好的辅助治疗作用。
2、蜂蜜番茄汁
番茄适量，洗净榨汁，一玻璃杯番茄汁添加一汤匙蜂蜜调匀，每天饮服2~3次，能增强食欲，加快消化过程，预防动脉粥样硬化，增强造血功能，并可保持人体内酸碱平衡。
3、蜂蜜南瓜汁
新鲜南瓜适量，洗净榨汁。一杯南瓜汁加入蜂蜜1汤匙调匀。每天饮服2~3次，对心血管疾病、肥胖病、肝脏与肾脏疾病，以及各种水肿都有辅助治疗作用。同时兼具利尿和镇静的作用，还可辅助治疗前列腺癌。
4、蜂蜜黄瓜汁
取黄瓜适量，洗净后榨取汁液，一玻璃杯黄瓜汁加入蜂蜜一小匙调匀。每天服2~3次，可润肠通便，健肾利尿。老年人久服可防止毛发脱落及甲状腺机能亢进。
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5、蜂蜜马铃薯汁
取马铃薯适量，洗净榨汁，一杯汁液加入蜂蜜一汤匙调匀。每天2~3次，晚上空腹饮用。对维护正常人体代谢和心脏功能正常有很好的帮助。同时对肠胃不适、胃酸过多以及因胃、十二指肠溃疡所引起的疼痛、胀气、恶心等症状，均有比较明显的抑制作用。
6、蜂蜜胡萝卜汁
蜂蜜40克，胡萝卜250克。榨取胡萝卜汁液，兑入蜂蜜，搅拌均匀。早晚空腹时分2次以温水送服。此汁对各种维生素缺乏症有效。
7、蜂蜜洋葱汁
蜂蜜45克，洋葱150克。榨取洋葱汁，兑入蜂蜜搅匀。早晚空腹分2次温开水送服。抗感冒、利尿，提高食欲和精力。
蔬菜汁减肥靠谱吗 如何正确瘦身呢
导读：网络上的减肥秘方多不胜数，看的人眼花缭乱，那么那些方法是不是真的都像说的那个神奇呢？最近蔬菜汁减肥法又被炒上天，很多MM都忍不住试一下。可蔬菜汁减肥真的这么靠谱吗？它对健康会不会影响呢？
蔬菜汁减肥靠谱吗 如何正确瘦身呢
近日在网上看到一则消息，XX市的某张姓女士，因为听信某些所谓的养生专家的减肥建议，尝试了蔬菜汁减肥食谱，每天只用黄瓜、西红柿、苹果、蔬菜榨汁喝，就这样坚持了半年，该女士一共瘦了38斤。效果非常神奇，但是减肥过后的反效果也出现了。这样的减肥方法对肠胃非常不好，而且体重容易反弹。果然，该女士在停用这种减肥方法后，体重很快就开始反弹，没用多久，体重又回到了原来的数字。
可见，什么喝蔬菜汁减肥根本是在做无用功，同时还会损害自己的身体健康。但是又有网友提出质疑：熟的蔬菜因为炒过，大部分的营养都已经流失，蔬菜汁则保留大量的营养，事实又是不是真的是这样呢？在减肥这回事上，是喝蔬菜汁对减肥有帮助还是直接吃蔬菜对减肥有帮助？
专家指出，喝果汁是无论怎么样都比不上吃水果的。事实上，吃水果是更好。而对于蔬菜，则是相反，和直接吃蔬菜比起来喝蔬菜汁更好，蔬菜汁中含有的营养更多。
吃蔬菜的唯一好处就是蔬菜没有那么多热量，这就意味着你可以大量地吃蔬菜，而不会摄入大量的热量。这个大量含义是你在通过吃蔬菜减肥之余，还不会吸收过量的热量，同时还会让你有饱感。
此外，研究表明如果你在饭前吃一些蔬菜沙拉，你会在吃饭的过程中就吃少一些，间接让你吸收少一点热量。如果你选择在饭前喝水，想在吃饭过程中吸收少一点卡路里是不可能的，那也不会让你有饱感，相同道理，喝蔬菜汁也是一样的。
所以蔬菜汁对于减肥是一点帮助都没有的，那么蔬菜汁真的可以领你的身体变得更加健康么？答案是不一定。蔬菜汁不会令你的身体接触到耕作的营养，它会减少你接触营养的机会。当你喝果汁或者蔬菜汁时，其实里面最重要的营养纤维素已经全部被破坏了。
如果你想在节食计划中多吃到水果蔬菜，专家的建议是就直接去吃蔬菜和水果，不要做成果汁。
下面，小编为大家介绍几种健康有营养的蔬菜做法，直接吃下去，就可以直接瘦，让你边吃边瘦哦！
凉拌西芹
1.将西芹的叶子摘去，洗净。
2.将锅内放上水，烧开放入花生油，将西芹放入，无需煮太久，三四分钟即可。
3.将西芹捞出放入冷水中过冷河，将西芹去皮（煮过的西芹很好剥皮的），切段，装盘撒上食盐少许。
芡汁豆腐
1.在锅内放高汤煮开，然后将豆腐整块放入用小火煮10分钟左右。
2.将豆腐捞出装盘，然后在余下的汤汁内加入雪菜，毛豆加盐，胡椒粉，稍许砂糖煮开后用水淀粉勾芡浇在豆腐上，然后等热度下降后，放入冰箱冷藏，冰透后取出食用即可。
番茄炒蛋
1.番茄去皮，切块待用，鸡蛋打散，加少许盐和味精调味。
2.起油锅，下番茄煸炒，出水后，用中火收浓番茄汁，一来菜不会太水，而来，番茄这样煮一下香味倍增，待番茄汁开始变浓稠时加盐和胡椒粉调味然后下鸡蛋液，轻轻推动，使其慢慢凝成蛋块，淋上麻油，撒上葱花即可。拌匀，倒入香油少许再拌匀。
吃对五种果蔬 最甩身体五处赘肉
吃蔬果减肥是一种天然的减肥方法，这种天然的减肥方法既健康又有效。其实蔬果减肥的功效是有针对性的，现在为大家介绍五种专瘦身体不同部位的蔬果，使减肥的mm有针对性地减肥，减肥效果会更佳。
最瘦脸蔬菜芹菜
热量：11 大卡（100克可食部分）
一大棵西芹中大概含有4~5卡路里的热量，但是咀嚼它反而需要消耗5~8卡路里的热量，进入肠胃中又需要大约5卡路里的热量。这样，消化芹菜所需的热量就超过了它本身提供的热量，真称得上是越吃越瘦啦！
最瘦腰水果草莓
热量：30 大卡（100克可食部分）
草莓好像不常出现在果蔬减肥的先锋队伍中，可减掉腰部游泳圈就属它最厉害了！小贝的夫人维多利亚就是草莓瘦腰的受益者。这全都要归功于草莓中含有 的一种叫天冬氨酸的神奇物质。它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部一圈堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小腰精。
最瘦腿蔬果白萝卜
热量：21 大卡（100克可食部分）
就像骆驼的驼峰是为了给身体储存养料一样，大腿也是人体用来储备能量（能量食品）以备不时之需的仓库，所以特别容易堆积脂肪。深受其苦的姊妹们，多吃 些白萝卜吧！它含有的辛辣成分芥子油（油食品），具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢的作用，避免脂肪在皮下堆积这个功能可是哪种蔬果都比不上的！ 对付大腿脂肪是最合适不过的了。
最瘦腹蔬果番茄
热量：19 大卡（100克可食部分）
常常见到有的女孩，从背后看腰肢婀娜，可从侧面看：哇塞！前面怎么会凸出个小肚腩-这就怨不得脂肪了，有这种情况往往是因为肠道中堆积了太多的废物。这 时候，去油力超强的番茄就要大显身手了！它所富含的食物纤维，可以吸附肠道内的多余脂肪，将油脂和毒素排出体外。在饭前吃一个番茄，更可以阻止脂肪被肠道 吸收，让你再也没有小肚腩的烦恼。
最瘦背水果葡萄柚
热量：33 大卡（100克可食部分）
哪个女孩子想被人形容成虎背熊腰呢-！但背部和肩膀厚厚的女孩还真为数不少，而且这个部位的赘肉还特别难减。其实，知道了原因再下手，就容易多 了。背部赘肉的增加大多是因为体内血糖（血糖食品）被吸收，进而转变成脂肪，因此，想减掉它们就要从糖入手。这时，选择葡萄柚是再合适不过的了。它不 但热量极低，而且富含的特殊酶能影响人体吸收糖分的方式，使其不再轻易地转化成脂肪。
巧吃4种水果 甩掉身体烦人脂肪
1、葡萄
葡萄堪称水果界的美容大王。含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻断游离基因增生，有效延缓衰老；它还含单宁酸，柠檬酸，有强烈的收敛效果及柔软保湿作用。另外，葡萄果肉蕴含维生素B3及丰富矿物质，可深层滋润、抗衰老及促进皮肤细胞更生。
自制蔬菜汁面条
家里人爱吃面条，尤其是夏季时，几乎每天都要吃一次面条，单色面条看着无味，自制一下用多种蔬菜汁做成面条，五彩的面条，鲜亮好看，搭配酱料食用，多彩好吃又营养。
【蔬菜汁面条】
主料：菠菜汁150毫升、面粉2杯、
辅料：盐半勺、黄瓜半根、胡萝卜一个、紫包菜2块、香菇肉酱两勺、
步骤：
1.各种蔬菜汁过筛备用
2.面条机装好，用配送的专用面粉量杯倒入两平杯面粉，放入少许盐。按开始键，面条机显示15分钟开始工作。
3.用清水量杯量好150毫升菠菜汁倒进去
自制蔬菜汁面条
4.面条机和面三分钟左右，开始出面。按照自己喜欢的长度，用刮刀切断面条，及时撒上干粉，防止面条粘连
5.烧开一锅水
6.把面条放进去煮熟，捞出
自制蔬菜汁面条
7.各种彩色蔬菜切丝，香菇肉酱炒好备用
8.把做好的哨子堆放在面条上即可
9.剩下的面条撒上干粉，用保鲜膜装好放入冰箱备用
自制蔬菜汁面条
小贴士
1、面粉和水的量用配送的专用量杯量好，水根据面粉的干湿度慢慢加入，不同的面粉，吸水性不一样。
2、面条出来，及时撒上干粉防粘连。
3、一次不要做太多 ,新鲜的口感最好。
4、面粉里放入少许盐，可以增加面条的劲道，口感更好。
黄瓜的食用效果
1.抗肿瘤
可抵抗肿瘤，还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
2.抗衰老
起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中毒
对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
自制蔬菜汁面条
糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
黄瓜对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
总结：在做面条前，最好把蔬菜汁提前榨好，这样的可以节省一些做饭时间，根据口味随意搭配酱料。
夏季养生：蔬菜汁的保健功效
在夏季，每人每天吃2-3个番茄，就可以满足一天维生素C的需要。番茄含有大量柠檬酸和苹果酸，对全部机体的新陈代谢过程大有补益，可增进胃液，加强对油腻食品的消化。而这就是番茄汁的保健功效。
番茄中的维生素p还有保护血管、防治高血压的作用，并能改良心脏的工作。此外，常饮番茄汁可使皮肤健美。番茄汁兑上苹果汁、南瓜汁和柠檬汁，还可起到减肥的作用。
其它常见的蔬菜汁，在夏季也有不错的保健功效。
胡萝卜汁
每天喝一定数目的鲜胡萝卜汁，能改良全部机体的状况。胡萝卜汁能提高人的食欲和对感染的抵抗力。哺乳期的母亲每天多喝些胡萝卜汁，分泌出的奶汁质量要比不喝这种汁的母亲高得多。患有溃疡的人，饮用胡萝卜汁可以显著减轻症状，胡萝卜汁还有缓解结膜炎以及保养全部视觉系统的作用。
芹菜汁
芹菜味道清香，可以加强人的食欲。芹菜汁也可作为利尿和轻泻剂以及降压良药。由于芹菜的根叶含有丰盛的维生素A、B1、B2、C和p,故而芹菜汁尤其合适于维生素缺乏者饮用。
白菜汁
白菜，又称圆白菜。白菜对于增进造血性能的恢复、抗血管硬化和阻拦糖类转变成脂肪、防止血清胆固醇沉积等具有良好的功效。白菜汁中的维生素A,可以增进幼儿发育成长和预防夜盲症。白菜汁所含的硒，除有助于防治弱视外，还有助于加强人体内白细胞的杀菌力和抵抗重金属对机体的毒害。当牙龈感染引起牙周病时，饮用白菜和胡萝卜混杂汁，不仅可以为人体供给大量维生素C,同时还可以清洁口腔。
黄瓜汁
学家排列的黄瓜汁医用价值表上，利尿功效名列前茅。黄瓜汁在强健心脏和血管方面也占领重要位置，能调节血压，预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化。黄瓜汁还可使神经系统镇静和强健，能加强记忆力。黄瓜汁对牙龈破坏及对牙周病的防治也有一定的功效。黄瓜汁所含的很多元素都是头发和指甲所需要的，能预防头发脱落和指甲劈裂。黄瓜汁含脂肪和糖较少，是比拟理想的减肥饮料。
蔬菜汁能保存多久
蔬菜汁顾名思义就是各种蔬菜榨成的汁，能及时的为人体补充所需的维生素及一些矿物质元素，对细胞的活力和肠胃的吸收有很好的促进效果。那么蔬菜汁可以存放多久呢?跟着本文一起来看看吧。
蔬菜汁能存放多久
蔬菜汁最好不要过夜食用，因为我们在喝蔬菜汁的主要的目的就是为人体补充营养，如果蔬菜汁过夜会与空气长期的接触，导致自身的维生素含量降低且也会滋生一些细菌，这样会导致蔬菜汁的营养成分流失，也有可能会给人体造成腹泻、腹痛的后果。
蔬菜汁的饮用时间
1、每天早上饮用蔬菜汁能有助于振奋精神，对稳定血压及促进消化有很好的作用;
2、饭前半小时饮用蔬菜汁能促进肠胃活力，很好的增进食欲;
3、运动后饮用蔬菜汁能迅速的补充体力，并且也能起到解渴的功效。
蔬菜汁的饮用注意事项
1、鲜榨的蔬菜汁不应该加糖，否则会让蔬菜汁的热量增加。
2、蔬菜汁不建议加热食用，会让它的香气消耗，也会损坏掉蔬菜中的维生素结构。
3、蔬菜汁不建议和牛奶一起食用，因为牛奶中的蛋白质含量很丰富，而蔬菜汁多为酸性，这样会造成肠胃对蛋白质的吸收受阻，会凝结成块状，导致牛奶和蔬菜汁的营养价值降低。
4、很多人认为用蔬菜汁送服药物比较好，其实这种观点是错误的，蔬菜汁中的果酸很容易会让药物分解融化，会造成药物的药效流失，因此不建议用蔬菜汁搭配药物服用。
5、蔬菜汁最好要随榨随喝，这样能很好的吸收蔬菜的维生素，如果放置过长时间会导致蔬菜汁的营养物质流失。
以上就是本文为大家总结的关于蔬菜汁的一些饮用注意事项，通过本文可以看出蔬菜汁不能存放太长时间，如果时间太长会让它的营养物质流失，严重的可能会给人体带来压力。蔬菜汁的口感相较于白开水要好很多，因此很多人喜欢将蔬菜汁代替白开水，但是营养专家建议每日进食蔬菜汁要适量，差不多200ml为最佳。
