7个吃饭时最容易犯的错误
秋季养生的7个小常识。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生已经不再是养身，同时也是养心。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“7个吃饭时最容易犯的错误”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
健康的身体从餐桌开始。然而，目前流行以垃圾食品为基础的快餐，既缺少基本营养，又含有大量有害脂肪和糖分。为了改变这种状况，阿根廷营养学家比维亚纳比维安特起草了一份有关人们吃饭时最常见的错误的报告。他告诉我们吃饭时应注意些什么。
1、不吃早饭：有害的开始
最常见的错误之一是不吃早饭。特别是儿童有时候不知道早饭的重要性。4个儿童中有3个不吃早饭或吃早饭不当（如只喝一瓶汽水）。这些影响到他们在学校的表现：智商和体力下降。早餐为开始新的一天补足营养和能量，有助于防止肥胖症。取消早餐，就有在其余进餐时间吃得过饱和选择高脂肪及高糖饮食的危险。健康早餐应包含脱脂的牛奶、酸奶或乳酪（尽管3岁以下儿童应吃不脱脂的乳制品）和粮食制品，也就是说，应有燕麦片粥、全麦面包、水果或果汁。
2、不注意各种颜色的食物相结合
另外一个常见的错误是，饮食里不包括各种颜色的蔬菜和水果。应使各种颜色搭配并变换花样。这些饮食应平衡提供各种营养，如抗氧化的维生素、叶酸（特别是深绿色蔬菜含有这种成分），矿物质、纤维和植物化学成分。每日要吃5份蔬菜和水果，尽量减少烹饪时间，这有助于预防癌症、糖尿病、高血压、高胆固醇、骨质疏松、便秘和结肠病变。
阿根廷人的另外一个错误是，只有在冬天才吃菜豆。从营养学的角度来看，菜豆是蛋白质的好来源，它拥有有益的植物油、纤维、维生素和矿物质等植物化学成分。另一个优点是它经济并可以用各种方法来烹饪，例如，凉拌、煎豆饼、蒸和布丁等。
3、不清楚有益脂肪和有害脂肪
一个严重的错误是不经常食用给人们带来大量好处的鱼和海产品。这些食物提供的3脂肪酸可以增强抵抗力，减少炎症，促进血液循环和降低胆固醇及甘油三酯的水平。没有必要大量吃这些食物，平均每周吃两次就足够了。可以把新鲜的海产品蒸、炖、烤，或做成原汁罐头。
关于脂肪，另一个错误是人们在往面包上抹油的时候，习惯于涂抹动物油或人造黄油（应食用脱脂乳酪）或者在烹饪时不使用植物油。如果过多摄入饱和脂肪，如动物油中的胆固醇和人造黄油中的氢化脂肮，就会增加患病的危险。相反，生植物油中含有高比例的不饱和脂肪（有益脂肪），不含胆固醇，是维生素E的重要来源之一。特别是橄榄油含有预防心血管疾病的物质。另一方面，植物油经过高温就变成饱和脂肪，或者分解并失去它的优点。这就是劝人们不要过多食用油炸食品的道理之一。
4、不认识盐的危险
谁在品尝味道之前不拿盐罐子撒点盐？遗憾的是这一习惯在我们中间已经根深蒂固。大多数人除了知道盐可以用来烹饪和调味外，并不知道钠就存在于许多食品中，因为它被用作防腐剂。因此，最好食用不经过加工的天然食品或含盐量低的食品。蔬菜、水果、粮食和豆类是含钠低的食品；冷盘、肉肠、罐头、干面条和一些调味品等是含盐量高的食品。食盐过量会增加患病的危险。如高血压、动脉硬化、冠心病、脑出血和骨质疏松。
5、不认识减肥饮食也会使人发胖
如果完全按减肥食谱吃，我就可以放心地吃了。这是严重的错误。减轻和保持体重的唯一方法是善于吃和避免久坐不动。在购买减肥食品时，要仔细阅读商标以便检查这种食品有什么不同，在各种商标中进行比较并把这种食品与普通食品进行比较。此外，应尽可能注意这种食品的进食量，特别是对一些特殊食品要有控制地食用，如饭后甜食和乳酪。只有一些提供极低热量的食品可以自由食用，如蔬菜汁和果冻。
6、不注意强健骨骼
青少年时期以后可以不必再食用乳制品。这是另一个经常犯的错误，因为骨骼一直需要补钙。钙的最好来源是牛奶、酸奶和乳酪，尽管还有其它植物类食物含钙（豆类以及包括瓜子在内的干果类等），但它们所能提供的矿物质不如乳制品那样多。带刺的鱼罐头（沙丁鱼、鲭鱼和金枪鱼）也可提供大量的矿物质。
7、对碳水化合物缺乏认识
存在着两种碳水化合物，一种是简单碳水化合物，也就是糖分。另一种是复杂的碳水化合物，也就是淀粉。我们饮食的一半应该由碳水化合物组7成，在这些碳水化合物中，只有将近10%是糖分。然而，实际上却不是这样。含复杂碳水化合物的食物有粮食、豆类、土豆、白薯、嫩玉米以及一些新鲜水果和包括瓜子在内的干果。含简单碳水化合物的食品有糖、蜂蜜、果酱、普通汽水和一些含酒精的饮料。两种碳水化合物的区别在于，后一种提供热量而没有人体所需的基本营养，而前一种含有维生素、矿物质和纤维。
另一方面，在人们选择复杂碳水化合物食品的时候，应避免犯以下错误：大多数人习惯选择米饭和白面包而不选择全麦面包，而全麦面包具有很多优点，它们含有纤维和植物化学成分，可以预防几种疾病，如癌症、心脏病和糖尿病等。
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吃饭时看电视更容易胖哦！
导读：每个女人都拥有魔鬼般的身材，所以很多女人用尽一切方法来瘦身：节食、运动、吃减肥药，甚至更极端的的减肥方法。其实只要平时注……
每个女人都拥有魔鬼般的身材，所以很多女人用尽一切方法来瘦身：节食、运动、吃减肥药，甚至更极端的的减肥方法。其实只要平时注意饮食，选择正确的饮食之道，不用吃减肥药，不用节食也能轻松减肥哦。小编推荐的就是正确吃喝的8大减肥之道!
1、推迟晚餐 保证夜晚不再进食
很多MM会惊讶：啊?推迟晚餐，不是都说要把晚餐时间提前吗?确实，晚餐吃得太晚可能会不利于消化，让脂肪囤积。
但是相信各位都有这样的经历，每天晚餐过后，到了夜晚总是会觉得肚子饿，总是会再吃点零食甚至夜宵，这样往往会摄入更多热量并且不易被吸收。
所以适当的推迟晚餐很有必要，这样可以让你晚上不再有饥饿感，保证夜晚不再进食。
2、吃饭时不要看电视 避免摄入过多热量
在吃饭的时候千万不要看电视或者玩电脑，因为这样会分散你的注意力，让你在不知不觉中摄入更多食物，并且会影响你的消化系统，让食物在你体内囤积。
另外在平时看电视，用电脑的时候不要在周围摆放小零食，那样会让你不自觉地吃下很多高热量食物。
如果可以的话，少看零食广告，研究表明，无论是大人还是小孩，看了零食广告后都会产生吃东西的欲望，而且会摄入很多。
3、远离加工食品 清楚自己的摄入量
有的人喜欢吃果酱，或者把蔬菜做成糊状，其实这些都会让你在不知情的情况下吃下很多东西。
糊状的食物会让你搞不清楚它真正的量是多少，有时候你感觉没有吃多少，但很有可能你已经吃下了平时用餐量的两倍，所以平时吃东西尽量选择新鲜食物。
并且，像果酱一类食物一般都加了糖，加工食品里面含有添加剂，这些都会让你体内堆积多余脂肪。
如果平时聚会的时候你都只钟情于某一两种饮品，那么现在不妨去寻找一些新饮品，尝试一些新体验。
尝试不同的饮品当然不可能让你就瘦下去，但是它可以分散你对食物的注意力。
试想，如果你的时间都花在寻找新饮品，品尝新口感上，哪还有时间去关注食物是什么呢?
在寻找新喜好的乐趣中，你享受了聚会过程，同时也可以避免摄入过多食物，何乐而不为呢?
4、蜂蜜柠檬水 清肠胃吸脂肪
早晨起床，空腹喝一杯温温的蜂蜜柠檬水，让自己神清气爽，愉快开始新一天，同时还可以获得神奇的瘦身效果哦!
在杯子里加入一茶匙的蜂蜜，和两片柠檬，再加入开水泡上几分钟，等到水变温是就可以饮用了。
蜂蜜柠檬水可以促进身体新陈代谢，排出体内毒素，同时还可以吸收体内多余脂肪，只需两周你就可以看到神奇的瘦身效果!
6、每天3个梨 帮你塑造魔鬼身材
梨子是热量非常低的一种水果，它还有大量水分，可以给你很强的饱腹感，从而减少你对食物的摄入量。
在三餐前吃一个梨子，可以让你每餐吃得很少，同时又不会觉得肚子饿，而且梨子也有排毒润肠胃的功效，可以排除体内垃圾，让你身体无负担。
当你肚子饿或者嘴馋的时候可以吃一个梨，既可以满足进食的欲望又可以不摄入脂肪。坚持两个星期，你就可以看到明显的效果。
7、饭前一杯葡萄柚汁 减肥美容双功效
葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收，重要的是它的含糖份少，不仅不会让你摄入热量，同时还可以帮助你燃烧体内热量，溶解脂肪。
同时葡萄柚汁也是紧致瘦脸的大功臣，而且还可以控油祛痘哦!
需要注意的是，葡萄柚汁应该在饭前半小时食用，这样才会起到很好效果。
8、多吃海带 减肥护发兼美容
海带是非常健康并且有利于身体的食物，具有非常多的功效。
海带脂肪含量非常低，热量小，不会对身体造成负担，同时它含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，还可以促进新陈代谢，降脂祛肥。
此外，海带中含有极丰富的碘，可以让头发富有光泽，海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。
家庭主妇最容易犯的8个常见错误
错误1
一次采购过多蔬菜
纽约圣基斯科北方韦斯特切斯特医院健康顾问格里・布鲁斯特博士说：“从采摘的那一刻起，水果和蔬菜中的维生素和矿物质就开始减少了。”也就是说，你采购回来的蔬菜存储时间越久，它们所含的营养就越少。研究发现，在冰箱保存大约一周后，菠菜中有一半的叶酸和40%的叶黄素会自然流失。格里博士建议每次采购食物不要过多，一周买三次最为合适。
错误2
把食物贮藏在透明容器中
如果你现在喝的牛奶还是透明塑料袋装奶，建议你考虑换成硬纸盒包装的牛奶。比利时根特大学的研究人员指出，牛奶富含的核黄素暴露在日光下易发生损失。美国食品科学家为此建议，尽量避免将牛奶和谷物放在透明容器里，可以保留营养。
错误3
快炒大蒜
美国癌症研究协会营养学研究小组组长约翰・米尔纳博士说：“把大蒜拍碎、切片，放上至少10分钟后再烹饪。拍碎大蒜会引发一种酶的化学反应，释放出一种能抗癌的化合物;放上10分钟再烹饪，就是要让这种化合物有充足的时间全部形成。”
错误4
少用调料
在不增加食用油和食盐的情况下多用一些植物调料和香料，不仅能起到调味的作用，还能保护人们免受食物中毒之害。香港大学的研究人员在对20种常见调料所做的抗菌(包括大肠杆菌、葡萄球菌和沙门氏菌等)试验发现，丁香、肉桂都具有很强的抗菌能力。发表在美国《农业和食品化学杂志》上的另外一项研究成果称，迷迭香、百里香、肉豆蔻和月桂树叶也富含抗氧化剂。每次烹饪多加半匙调料，既安全又健康。
错误5
给水果多剥几层皮
发表在美国《营养研究杂志》上的研究发现，多数水果表皮中进行的抗氧化活动比水果果肉中进行的要高出2-27倍。营养学家建议，土豆和胡萝卜的皮只要轻轻刮掉一层就够了。如果有些果蔬必须剥皮才能入口，去掉尽可能薄的一层皮就可以。
错误6
把维生素和矿物质慢慢炖掉
一般人认为，煮食是一种简单的烹饪方法，不用加油，又不损失营养。但实际上，这种烹饪方法最多可导致90%的营养成分流失。美国癌症研究协会营养顾问卡伦・科林斯博士说，“钾和可溶性的维生素等混入水中就会溢出。”加入少量的水炖煮，用微波炉慢煮或爆炒，可减少营养成分的流失。爆炒则适用于深绿色或橙色的蔬菜。
错误7
有些食物该洗不洗
吃李子或草莓的时候，我们都会先清洗一下。但吃香蕉、橘子或芒果的时候，很少有人把它们放进水中冲洗。清洗剥皮吃的食物听起来有些奇怪，但停留在食物表面的有害细菌可能会沾染到手上，切开水果时甚至会侵入水果内部。手拿剥皮水果前用肥皂或温水洗手至少20秒，可有效防止细菌蔓延。
错误8
食物搭配不当
很多人感到浑身乏力整天无精打采时，才想到给身体补铁。补铁应注意不同食物间的科学搭配，吃豆类和绿叶食物时，同时吃一些含维生素C丰富的食物，如辣椒、土豆、草莓等，会增加铁的吸收率。相反，吃饭时喝茶或咖啡，最多可抑制人体对60%的铁的吸收。没有彻底吃完饭，最好不要喝茶和咖啡。
吃饭时千万不要喝果汁
人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。
果汁不能代替水果
老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。
果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。
需要提醒大家的是：果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。首先，果汁里基本不含水果中的纤维素；第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了；第三，水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响；第四，在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等；第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。
进餐时饮果汁有学问
因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。
分清果汁种类
通常我们在市场上能买到的果汁有以下几种：
一、保鲜装的鲜果汁。一般采用塑料瓶装或屋型纸制保鲜盒装，注明保存条件是低温冷藏，保存时间较短，大多只有7―10天。这种果汁一般是鲜榨汁，没有经过高温灭菌，基本不加糖和甜味剂、防腐剂，营养成分保存较好。这种果汁必须低温保存并且在短时间内饮用，由于保质期很短，市场上并不多见。
二、纯果汁。一般采用纸盒装或玻璃瓶、塑料瓶装，常温保存时间半年以上。这种果汁大多是用水果产地生产的浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度，经过瞬间高温灭菌处理。营养成分尤其是维生素受到了损失，水果的风味也略有改变。这种果汁的浓度与鲜榨果汁应该是相同的，至少是近似的。
三、浓缩果汁。多用玻璃瓶或塑料瓶装，常温保存的时间较长。这种果汁含较多的糖分和添加剂，标签上会注明饮用时的稀释倍数。浓缩果汁携带方便，甜度一般较高，味道可以自己调节。
四、果汁饮料。含汽的果汁饮料和不含汽的果汁饮料品种都很多，果汁的含量也不相同。
吃饭时听什么音乐助消化？
在高级餐厅吃饭时，我们都会听到优美轻柔的音乐，那么吃饭时听音乐好吗？对此，科学研究发现，好的音乐不仅能放松情绪，还能促进食欲助消化，下面跟小编去看看吧！
研究发现，好的音乐能放松情绪，而轻松的情绪又能作用于人体的下丘脑，从而促进食欲。而且，音乐作为一种时间艺术，能让急匆匆的现代人慢下来，好好品尝食物，比如《莫扎特D大调双钢琴奏鸣曲K448》就被科学家证明是提升情绪的一首经典曲目。反之，音量大、快节奏音乐会让人们无心吃饭。
美国研究指出，旋律优美、节奏舒缓的音乐能增加肠胃蠕动和消化腺体的分泌，有助消化。因此，吃饭时和饭后可以听听舒缓的音乐，尤其是对于老年人来说，效果更好。
另外，饮食的环境也会影响食欲和消化。如环境的光线、餐具的色彩等。
光照的强度和大脑多巴胺的分泌是有一定关系的，太阳刚出来时的光线强度，可以作为一个及格线，亮丽的光线可让人食欲大增。因此，如果在家吃饭，尽量让室内更亮堂一些，但在外面的餐厅就餐时，光线不用太明亮。研究发现，在餐厅这样的公众场合，微弱的光线让人吃饭更自在。
美国波士顿大学曾有过一项研究，使用颜色鲜艳的餐具，能让老年痴呆患者的饮食量增加25%以上。鲜艳（红、黄、橙等）的食物或环境，能够从感观上刺激人的中枢神经系统，使人食欲大增。反之，灰暗的颜色，比如灰色、黑色会降低进食的兴奋度。
吃饭时听什么音乐助消化
在高级餐厅吃饭时，我们都会听到优美轻柔的音乐，那么吃饭时听音乐好吗？对此，科学研究发现，好的音乐不仅能放松情绪，还能促进食欲助消化。
吃饭时听什么音乐助消化？
--舒缓的古典音乐、轻音乐
研究发现，好的音乐能放松情绪，而轻松的情绪又能作用于人体的下丘脑，从而促进食欲。而且，音乐作为一种时间艺术，能让急匆匆的现代人慢下来，好好品尝食物，比如《莫扎特D大调双钢琴奏鸣曲K448》就被科学家证明是提升情绪的一首经典曲目。反之，音量大、快节奏音乐会让人们无心吃饭。
美国研究指出，旋律优美、节奏舒缓的音乐能增加肠胃蠕动和消化腺体的分泌，有助消化。因此，吃饭时和饭后可以听听舒缓的音乐，尤其是对于老年人来说，效果更好。
另外，饮食的环境也会影响食欲和消化。如环境的光线、餐具的色彩等。
光照的强度和大脑多巴胺的分泌是有一定关系的，太阳刚出来时的光线强度，可以作为一个及格线，亮丽的光线可让人食欲大增。因此，如果在家吃饭，尽量让室内更亮堂一些，但在外面的餐厅就餐时，光线不用太明亮。研究发现，在餐厅这样的公众场合，微弱的光线让人吃饭更自在。
美国波士顿大学曾有过一项研究，使用颜色鲜艳的餐具，能让老年痴呆患者的饮食量增加25%以上。鲜艳（红、黄、橙等）的食物或环境，能够从感观上刺激人的中枢神经系统，使人食欲大增。反之，灰暗的颜色，比如灰色、黑色会降低进食的兴奋度。
夏季护肤容易犯的5个错误 你犯了几个
炎热夏季出汗多，没有及时擦出汗水的话可能会堵塞毛孔，从而诱发一系列的皮肤问题，在夏季要好好的护理皮肤，避免走进误区。
夏季护肤的误区有哪些？
1，待在室内就防止阳光带来的伤害
很多女性在夏季喜欢一直待在室内，认为这样能防止紫外线对皮肤带来伤害，河北企划行业交流平台但是如果长时间待在空调房里面，可能会加剧皮肤的脱水，因为空调具有抽湿的功能，让室内空气变得更加干燥。处于低温状态时减慢血液流通的速度，容易带走头发及皮肤上的水分和营养，减慢了新陈代谢的速度，同样对头发以及皮肤带来伤害。
2，游泳池不需要做防晒
夏季很多人喜欢去游泳，凉爽宜人，但是也要做好防晒工作，因为游泳池里面含有的漂白粉以及盐分属于碱性的，会对皮肤的角质层以及头发毛鳞片带来破坏，让头发变得粗糙，皮肤变得更加干涩。若选择露天的游泳池，尽量选择具有防水功能的防晒霜。
3，自制的面膜会更好
炎热的夏季到来，各种蔬菜和水果纷纷上市，部分人群会选择水果或者蔬菜来自制面膜，认为这样属于天然的而且对皮肤有益。错误的使用天然自制面膜，有可能会引起皮肤过敏，生活中的一些食物确实具有祛斑以及美白的功效，但是在不同的季节，脸部皮肤对于外界环境抵御能力也有很大差距。尤其是在夏季，皮肤屏障功能已经降低，如果乱使用面膜势必会加剧皮肤的过敏反应。
4，频繁的去除角质
炎热夏季新陈代谢速度加快，会有一些角质层脱落在皮肤表面，部分人群会频繁的去除角质，认为这样能加快皮肤的呼吸。其实角质层能保皮肤，防止受到阳光，风吹雨淋的刺激，河北企划行业交流平台增强了抵抗细菌和病毒的能力。频繁的去除角质会引起接触性皮炎，增加细菌感染的几率。
5，用凉水洗脸
在夏季很多人喜欢使用凉水洗脸，认为这样能收缩毛孔，凉水具有清凉消暑的功效，但是会让皮肤毛细血管处于收缩状态，不容易去除残留在毛孔里面的污垢，夏季应该选择37℃的温水洗脸。
温馨提示
夏季护理皮肤避免走进误区，要选择性的吃蔬菜，别吃感光的蔬菜比如香菜，芹菜和白萝卜等，以免引起色斑，多吃一些能抑制黑色素沉着的猕猴桃，草莓以及柑橘类水果和卷心菜等。
这些错误 爱吃素的人容易犯
现代人都讲究饮食健康，为了得到健康身体，很多人会爱吃素。专家发现对爱吃素的人来说，吃素是一种享受，他们认为吃肉不仅不环保，而且不健康。小编我要提示这些吃素爱好者需注意，吃素是要讲究方式和方法的。只有正确烹饪食物，吃素才能给你的健康带来好处。下文介绍了爱吃素的人容易犯的错误？下面跟小编去看看吧！
这些错误 爱吃素的人容易犯
一、小火炒菜
维生素C、B1都怕热。因此炒菜避免用小火闷，应该用旺火炒。再有，加少许醋，也有利于维生素保存。还有些蔬菜更适于凉拌来吃，比如黄瓜、番茄等等。
二、久存蔬菜
上班族通常喜欢一周做一次大采购，把采购回来的蔬菜存在家里慢慢吃，这样虽然节省时间、方便，但是要知道，蔬菜每多放置1天就会损失大量的赛尔号营养素，例如菠菜，在通常状况下（20℃）每放置一天，维生素C损失高达84%.因此，应该尽量减少蔬菜的储藏时间。如果储藏也应该选择干燥、通风、避光的地方。
三、吃菜不喝汤
炒菜时，蔬菜中大量的营养物质都溶解在菜汤里了，不喝多可惜。
四、先切菜后洗菜
食堂的大师傅经常为了省事儿，先切菜再放在一起赛尔号冲洗一下。很多人不以为然，其实这样做也会令大量的维生素白白流到了赛尔号水中。
五、丢掉含维生素最多的部分
人们的一些习惯性蔬菜加工方式也影响蔬菜中赛尔号营养素的含量。例如，赛尔号有人为了吃豆芽的芽而将豆瓣丢掉，实际上豆瓣的维生素C含量比豆芽多2~3倍。
再比如，做饺子馅的时候把菜汁挤掉，维生素也会损失70%以上。赛尔号正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜的方法，饺子馅就没那么多汤了。
吃饭时吞咽困难 小心是这病
民以食为天，吃饭每天都要做，简单的一顿饭，吃进嘴里，咀嚼过后，身体得到滋补，当然，会出现其他情况，例如，吞咽困难，这种情况，还是很常见的，可能更多的时候，你想到食物问题，认为是食物粗糙，其实，在医生看来，吞咽困难，还可能是病症，一起来了解一下。
什么是吞咽苦难?
本来，食物吃进嘴里，应该很快的吸收、消化，但是，就在下咽那一刻，会感觉受到阻碍。
食物从口腔，到达胃部、贲门，在这运输过程中，是没有障碍的，但是，当到了咽喉部位、胸骨、食管时，却可能出现停滞，这样的情况，就需要咨询医生。
为何会这样?
一般来说，吞咽困难，更多的时候，想到食管有问题，例如食管癌，当然，也要注意假性吞咽苦难，这样的情况，在进食中会没有食管梗阻的发生，同时，会伴随神经障碍。
一个问题的出现、一个症状的出现，需要我们理清什么原因导致的，吞咽困难也这样。食道出现问题外，还有哪些原因呢?
口腔、咽喉有病症
其实，具体来说，口咽炎、口咽损伤、咽白喉都要注意，会造成吞咽困难。
甲状腺肿大
另外，甲状腺健康与否，对吞咽也有影响，甲状腺肿大，会影响进食速度，对健康有影响。
正如上面说的，更多的时候，说到吞咽困难，会想到食道疾病，食道癌就是一种。具体有哪些表现?
食道病变
首先，食道出现病变，需要多注意，在早期，粘膜发生了充血、糜烂、肿胀、溃疡的情况，这些情况都表明食道不安全，让你吞咽过程中，出现不适之感，病情一旦发展，还有硬噎的感觉。
咽喉疼痛，有干燥感
其次，在下咽过程中，不是非常顺利，出现轻微的疼痛、干燥，特别是粗糙食物，感觉更加明显。
呛咳感觉
饮食中，会导致支气管、食管、食道有肌无力，使贲门出现失驰，咀嚼非常困难，即使喝水，也会被呛住。
如何预防保健
就饮食来说，多吃点蔬菜水果、豆制品，均衡饮食会更好，高营养饮食，不一定是好的，通过均衡饮食，能调理食道，预防疾病。
就生活方式来说，不要抽烟、喝酒，这样的行为，对身体危害，不再过多阐述了。
最后，注意有毒、有害物质，例如，喝水时，生水最好不要喝，发霉的食物，出现霉斑，不要吃。
出现吞咽困难，食道出现问题，要小心食道癌，需要大家多注意，食道癌不断上升，科学、合理饮食，能更好的避免，让你获得好身体。
近期天气寒冷，气温骤降。对人体产生极大的损害，往往这个季节，内科慢性疾病发生率较高，呼吸、循环、消化、泌尿四个系统最容易产生病变，其中以循环系统病变是最为常见。很多循环系统病变者，第一症状都是心脏疼痛、全身憋气、活动无力、气喘、心慌为主要特征。由于病痛，大部分人都会第一时间去医院检查治疗。通过医生的听诊、实验室抽血检查以及影像学检查后，如果是心脏问题的疾病，会得到检查诊断结果——冠状动脉粥样硬化性心脏病。简称，冠心病。所以今天我们就一起来看看冠心病的发病原因、发病机制、还有发病时都有哪些症状吧。
冠心病的发生
其实冠心病的全称为:冠状动脉粥样硬化性心脏病。该病的发病机制是，冠状动脉像粥一样的黏状硬化，致使血管腔狭窄、阻塞和因冠状动脉的生理功能该病导致了心脏肌肉的缺血缺氧，更甚者为心脏肌肉的坏死引起的心脏病。该病症是由于血管病变导致器官发生病变的最常见类型，对人的健康和正常生活造成极大的危害。根据完整的资料统计显示，我国冠心病死亡人数已经位列该疾病世界人口死亡的第二位。
该病症的存在着实危害到我国民众的健康生活，我们来看一下，该疾病的病因有哪些，这样对于治疗、预防、恢复，都会有很大的帮助。
冠心病的病因
虽然我们对该疾病，我们很积极的去应对研究，从科学的角度发现该疾病的准确病因。但目前只是该疾病的产生认为时多种因素作用于不同环节所导致的现象。这些因素被称为危险因素，主要有以下这几点：
1、年龄、性别:不同的年龄和性别都是诱发疾病的原因之气。冠心病多见于40岁以上的年龄层，尤其是过了49岁后病情发展的比较快速。男性比女性相比，女性的患病几率较低，但进入更年期后需要注意，发病率明显的增高。近些年来，由于生活工作压力逐渐增大，发病的年龄有年轻化的趋势。
2、血脂异常:脂质异常是动脉粥样硬化的最重要也是危险的因素。由于血脂代谢的异常，造成血液的粘度增高，导致血流过缓，心肌缺氧。尤其是甘油三酯和低密度脂蛋白两项，在临床上高度关注。
3、高血压:血压的增高与本病密切相关，大部分冠心病患者都患有高血压症。收缩压与舒张压的升高都与本病有非常密切的关系。所以高血压不可怕，可怕的是高血压会引发一系列的并发症。
4、吸烟:吸烟可以造成动脉血管内的血液含氧量不足，促进动脉粥样硬化的形成。我们经常看到吸烟有害身体健康，但值得注意是，主动吸烟与被动吸烟都是该病发生的危险因素。所以即便不抽烟也会无形中被动吸烟，即二手烟，也同样会对身体造成极大危害与损伤。
最养生保健的吃饭时间表
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早餐──7：00
这时你可能还睡在床上，可实际上你的体温已经开始上升、脉搏开始加快、交感神经变得逐渐活跃，消化功能也已经开始运转，胃肠道处于苏醒状态，能最高效地消化吸收食物中的营养成分，是早餐的最佳时间。
满分早餐：
1个完整的橙子+1杯咖啡+2片全麦面包+1份西红柿炒鸡蛋。
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加餐──10：30
要知道，在早上7点到10点之间的这个时间段，你体内的新陈代谢速度要比在其他时间段快上40%。所以，此时你需要吃一些低脂肪的碳水化合物来补充能量，来帮你集中精力、保持积极的工作状态。
满分加餐：
1根香蕉。
同事们都开始逐渐起身，这也是你的身体能量需求最大的时候，是吃午餐的最佳时间。此时你体内胃肠道的消化积极性已经远不如早餐的时候，所以用餐时需要细嚼慢咽，万万不能一边盯着电脑一边吃午餐。不仅容易发胖，营养也无法吸收。
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满分午餐：
含丰富纤维的蔬菜+红肉类肉食+主食。
下午茶──15：30
这也是需要立即补充能量的时候，因为你体内的葡萄糖含量已经大大降低，不仅思维速度变慢，烦躁、焦虑等不良情绪也开始冒头，如果再不及时补充能量，你的工作就很难顺利、愉快地进行下去了。
满分下午茶：
富含粗纤维的杏仁或葡萄干。
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晚餐──18：30
晚餐一定要在睡前4个小时解决，这是食物在胃肠道中完全消化吸收所需的时间。否则带着未消化的食物入睡，不仅会堆积脂肪，你的睡眠质量也会大大受到影响。
满分晚餐：
富含蛋白质的海鲜或豆类+主食。
必知!吃饭时聊天能增进食欲
吃饭时聊天其实可以助消化，所以在家吃饭的时候，不妨和家人多聊天，有利身体健康，接下来就让我们一起来看看吧!
一、吃饭说话
传统习惯认为，吃饭时不宜说说笑笑，否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为，吃一顿午饭用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边说，可使一起进餐者交流感情，解除烦恼，使肠胃能正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。
二、预防饭醉
有一部分人因吃得过饱，即使不喝酒，往往也会出现酒醉状态，即饭后思绪紊乱，昏昏欲睡。这是因为人吃进过多的碳水化合物后，其中的葡萄糖能在胃里转变为酒精(乙醇)，这部分酒精被人体吸收后，就会引起一系列的症状。要预防饭醉，关键在于避免暴饮暴食。
二、饭前喝汤
我国居民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤，再吃饭(面包等)。这两种不同的用餐习惯，究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好象运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样，就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。
三、站着吃饭
医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐式次之，而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应。而吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候，某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势，主要是因为工作劳累，而坐势最感轻松之故。
四、喜吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能，帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B，有强大的杀伤癌细胞的能力。
五、营养均衡
不挑食，不偏食。水果应在两餐间食用;汤应在饭前喝;瓜类蔬菜要单独食用。
为什么吃饭时要细嚼慢咽
《老老恒言》云：入胃有三化，一火化，烂煮也；二口化，细嚼也；三腹化，入胃自化也。明朝的《昨非庵日纂》云：吃饭须细嚼慢咽，以津液送之，然后精味散于脾，华色充于肌。粗快则只为糟粕填塞肠胃耳。吃饭时细嚼慢咽，对消化、吸收、预防疾病都有益处。
细嚼慢咽更有利于消化。能让食物更温和柔软，进入肠胃之后与消化液充分混合，消化吸收。
细嚼慢咽可以减少胃肠的负担。使唾液中的淀粉酶对食物中的淀粉成分进行化学性消化，主要将淀粉转化为麦芽糖。
细嚼慢咽可以减慢血糖上升的速度。人的血糖值从开始吃饭15分钟后上升，30分钟达到峰值。当血糖达到峰值的时候，大脑相应的神经中枢就会反馈出吃饱的信号给肠胃，使食欲降低，停止进食活动。如果吃得太快，血糖还来不及升高，大脑信号来不及反馈之前就已经进食了过量的食物，久而久之容易导致高血糖、高血脂症、肥胖等疾病的发生，也会加重肠胃的负担引起肠胃疾病。
细嚼慢咽让食物更安全。在咀嚼的过程中唾液和食物搅合在一起，唾液中的溶菌酶可以起到杀菌的作用。
细嚼慢咽可以增强记忆力。咀嚼能牵动面部肌肉，促进头部血液循环，还能刺激脑部主管记忆力的部分。对于儿童来说，多咀嚼能促进大脑发育；对中年人来说，则有助于提高工作效率；对老年人来说，则可以预防大脑功能衰退和老年痴呆症。
细嚼慢咽还可以预防口腔疾病。吃饭时反复咀嚼可使口腔中分泌出充足的唾液，而唾液中含有多种消化酶及免疫球蛋白，不但有助于消化吸收，还可以杀菌和预防口腔疾病。
最容易伤害男人健康的7个细节
养生导读：不少男人看起来很强壮，却不知他们生活中一些不良习惯给健康留下了很多隐患，如很多男人挺个啤酒肚，易引发脂肪肝、高血压、高血脂！今天为您介绍最容易伤害男人健康的7个细节，一起来拯救男人健康吧！
最容易伤害男人健康的7个细节
一、啤酒肚
健康隐患：脂肪肝、高血压、高血脂
现象：现在很多男士，早已经挺着个大肚子。别看现在的大肚子腆着，还挺轻松，再过几年，脂肪肝、高血压、高血脂等等疾病可就要来敲门了。三高疾病最容易找到这种人群，如果还想有一个健康的晚年，还想保持自己的青春，拥有一个高品质的生活，一定要对啤酒肚说不。
对策：采用无限制节食、裹腹的方法不仅达不到强健腹部肌肉的作用，为了使腹部减少，反而会影响人的健康。应多参加体育锻炼，如跑步、打球、游泳、骑车和爬山等，可以使腹部脂肪减少。还要注意心血管系统的锻炼。锻炼仍是星期一、三、五隔一次，每次进行5～30分钟的心血管系统锻炼（慢跑或游泳），强度不像20岁时那样大。少吃糖、淀粉、动物脂肪等，以吃七分饱为度，这样可增进体内脂肪的消耗。
二、聪明绝顶
健康隐患：不良生活方式敲警钟
现象：聪明绝顶本来是一个褒义词，可打上引号后就成了现在很多男性的真实写照！脱发这事虽然不算大毛病，但是您这么每天照着镜子瞧着，心里舒坦吗？有关资料显示，在30岁男人中，70%以上人不知掉发是何故；10%的人认为是油脂分泌过多；10%的人认为是遗传；10%的人认为是累的。不管怎么样，脱发这种情况除了影响形象以外，还可能是某些不良生活方式导致的，所以这个也要引起重视，否则会为其他疾病埋下隐患。
对策：不要让自己经常处于精神紧张状态中。饮食营养要全面，常吃富含蛋白质及微量元素丰富的食品，多吃青菜、水果，少吃油腻及含糖高的食品，适当吃些硬壳类食物及黑芝麻。尽量做到每天睡眠不少于8个小时，养成定时作息习惯。染发、烫发和吹风等对头发会造成损害，因此染发、烫发间隔时间至少要3至6个月。夏季可每周洗头3至7次，冬季每周洗头1至3次，洗头时水温不要超过40℃，不要用脱脂性强或碱性洗发剂。在掉头发的部位，经常用生姜擦一擦，可促进头发生长。
三、眼神无力
健康隐患：干眼症找上门
现象：四十的男士们事业有成，可是代价也是惨重，干眼症早已经等待着他们了。想想，每天对着电脑琢磨挣钱，能不害眼病吗？从医学角度上来讲，注视电脑，眨眼次数会在无形中减少，进而减少泪液的分泌，从而导致眼睛的不适，甚至眼病。所以，事业成功了，眼睛健康还是很重要的，必须好好保养。
对策：平日要多保养双眼。紧盯着萤幕的眼睛也需要休息放松，千万别让初老找上灵魂之窗。有专家指出，大家可以利用71UVC的护眼小口诀。主要内容就是：维持每天七小时的睡眠时间、外出时配戴抗UV的太阳眼镜，并多吃抗氧化、含丰富维他命C的蔬果。这些行为都会对眼睛的保养起到重要作用。
四、黑色的肺
健康隐患：提了神却中了毒
现象：有的男性随着年龄的增加，开始出现咳嗽症状，牙也变黄了。千万别忽视这样的肺部征兆。抽烟、呼吸受污染的空气，都会增加肺的工作量，要是负荷不过来可就要被送到医院去了。吸烟上瘾的男性，总以为吸烟才能提神，但你提了神却中了毒。
对策：要是想要提神醒脑，别再抽烟了，走出办公室，呼吸新鲜空气醒醒脑，绝对比你抽烟有效得多，还不费钱。健身能养肺。夏天不宜剧烈运动，最好在清晨和傍晚较凉爽时进行室外运动，适宜运动量较小或适中的运动方式，如游泳，既能祛暑降温，又能有效锻炼肺功能。此外，还可选择散步、慢跑、八段锦等，但切忌过度锻炼、带病健身，以免加剧正气损耗，反而不利于养生。
五、男士的胃
健康隐患：拖成老毛病很难治
现象：现代人的胃病发病率越来越高，特别是男性。除了要经常喝酒吃饭应酬，还会因为工作忙碌打乱饮食规律。胃炎、胃溃疡、胃出血等等成了男士的常发病，出现胃部不适、疼痛、烧心、恶心、呕吐等症状。胃病从来都是比较顽固的疾病，很难治愈，只能食疗，加上小剂量的辅助用药。如果男士开始就不重视胃上的这些毛病，变成老毛病后更难治疗。中年男性不可再暴饮暴食，弃胃于不顾。
对策：食物以清、软、松为主；进餐要科学，宜坐着吃饭不宜站立或蹲着吃；宜定时定量，每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食；宜少吃多餐，饭只吃七份饱，避免过饥或过饱或暴饮暴食，改掉废寝忘食、饥一顿饱一顿的饮食习惯，使胃保持有规律的活动。饮食的温度应以不烫不凉为度，少吃生、冷、硬的食物，过烫、过冷、过硬的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜引起胃病。
六、老人症
健康隐患：腰背过早进入老龄
现象：听起来腰酸背痛好像是老年人的毛病，可现在很多中年男性也出现这种症状。
对策：建议可以一开始做一些小运动量的锻炼，比如伸展运动和轻量的举重；也可以请推拿师为您做背部按摩；如果较为严重，再考虑吃药。
七、早睡早起
健康隐患：易与心脑血管疾病结缘
现象：国人的传统起居习惯是早睡早起，崇尚闻鸡起舞。而日本医学专家的最新研究认为，起床过早不利于心脏健康。研究者调查了3000多名23～90岁的成年人，发现起床早者更易与高血压、中风等心脑血管疾病结缘。英国研究人员归咎于早起（如在清晨5点22分到7点21分之间起床），人体血液中可能引起心脏病的物质会增加，因而提出7点半为起床最佳时间。
对策：为求起床安全，建议醒来后先打开台灯，再躺5分钟，活动一下四肢和头部，然后缓慢起床，切忌动作过急过猛，否则会导致血压突然变动。这一点，中老年人尤应注意。
