广西香蕉贱糖贵 蕉蔗争地或拖累糖价
养生保健方法或饮食。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。正确有效的养生保健是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“广西香蕉贱糖贵 蕉蔗争地或拖累糖价”，希望能为您提供更多的参考。
食品医药网FDA消息:今年广西的香蕉窘境，令商务部也十分“焦急”。11月26日商务部发布紧急通知，要求广大企业帮助解决广西香蕉难卖的问题。据了解，今年广西香蕉的市场需求大幅缩减，香蕉收购价格也随之跌至10年来新低，上品香蕉每斤才0.2元，有的蕉农无奈中干脆用香蕉直接喂鱼。与此形成鲜明对比的是，近1个月来广西糖价涨了近10%。专家认为，糖价高位将持续到明年8月，种植甘蔗与香蕉的效益差距，或引发明年的“蕉蔗争地”，从而影响糖价。商务部发文欲解卖蕉难连续7年，广西香蕉售价基本保持在1元/斤以上，反常的是，进入今年11月后广西香蕉的价格一路暴跌，最低时仅为0.2元/斤。广西仍有100多万吨香蕉未采收。11月26日，湖南湘潭金海水果市场批发行总经理彭金华告诉《每日经济新闻》，去年这个时候，他一周销售200件～500件香蕉（每件50斤），而今年的销量连一半都不到。在11月20日广西政府办公厅下发的《关于抓好以香蕉为重点的水果流通工作的通知》上，标注了“特急”的字样。广西壮族自治区农业信息中心的王先生告诉《每日经济新闻》，目前香蕉已经销售了50%~70%，总体有所改善。除广西当地各部门积极帮助蕉农解决卖蕉难问题外，商务部11月26日也紧急下发通知，要求全国各级商务主管部门和广大流通企业，积极帮助解决广西香蕉难卖的问题。商务部透露，现已经采取了实际行动。11月25日，商务部组织了香蕉网上产销对接活动，并要求主销区商务主管部门积极组织企业到产区直接采购。此外，地方商务部门也积极帮助蕉农渡过难关。“截至11月25日，北方主销区已签订1.3万吨购销意向。”商务部新闻负责人透露。广西糖价大涨北京东方艾格农业咨询公司糖料分析师高旺认为，导致香蕉价跌的主要原因是，今年广西、广东、云南等地香蕉产量增加，且集中上市，又赶上北方雨雪天气导致运输不畅。而相对于香蕉的“贱价”，今年广西的糖价着实喜人。高旺说，国内白糖价格已持续增长近1年，目前广西南宁白糖现货价为4400元/吨，近一个月来涨了300多元，涨幅近10%。（26日），来自市场的消息称，为抑制国内糖价上涨，政府计划自12月1日起投放50万吨储备白糖弥补供应短缺，拍卖均价约在每吨3900元～4000元。“蕉蔗争地”或波及糖价从广西南宁西塘区政府信息网甘蔗是西乡塘区产业化程度较高的主导产业之一，但今年甘蔗生产出现滑坡，仅西塘一个区甘蔗面积减少了4.78万亩。西乡塘区农业服务中心李民佩认为，种甘蔗与种香蕉效益差异大，导致香蕉与甘蔗争地，是直接导致甘蔗生产滑坡的重要原因。据统计，今年广西香蕉种植总面积约为106万亩，比上年增加15万亩，增长16.5%。高旺提醒，在香蕉贱卖、糖价走高的情况下，农民可能会改种香蕉为种甘蔗。但他同时表示，和甘蔗相比，香蕉的种植面积较小，主要集中在广西南宁，因此虽然对糖价会有所影响，但并不大。此外，目前已经进入09/10榨季，明年的供应量基本已定，如果种植结构调整导致现货糖价走低，至少要在1年后才会有所体现。广西是世界上第二大产蔗、产糖区。高旺表示，广西年产糖占全国总产糖量的6成以上，广西糖价的波动，直接影响整个国内市场。此外，高旺表示，国际糖价的回落，使得明年的现货价格不会超过5000元/吨。但他预计，排除短期内因放储而产生的价格回落，牛市仍会持续到明年8月。ys630.COm精选阅读
木糖醇和糖的区别
木糖醇与糖并不是同一种物质，只是它们都有甜味。木糖醇会用来代替糖制作一些食品，这样可以让不能食用糖的人群也能感受到食物的美味。木糖醇的应用范围很广，也具有很多功效。但是木糖醇毕竟不是糖，它的物理特性与糖不同，制作出的食品在口感等方面会有差别。
木糖醇和糖的区别
1、木糖醇：
“无糖”点心里使用的最多的甜味剂，就是木糖醇了。它不会引起血糖升高，不引起龋齿，热量比糖低，所以非常受欢迎。
2、如果你想制作“无糖”点心，那么，把配方里的糖换成木糖醇就可以了。木糖醇的甜度与白糖近似，基本可以等量替换，对于不喜欢太甜的人来说，还可以减量使用。
3、但必须注意的是，木糖醇毕竟不是糖，不具有糖的普遍特点。因此，用木糖醇代替糖以后，做出的点心肯定会有所差距。另外，木糖醇成人每天的摄入量最好不要超过50克。
木糖醇的应用范围：
1、 木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与，又不使血糖值升高，并可消除糖尿病人三多(多尿、多尿、多食)，因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂。
2、 食用木糖醇不会引起龋齿，可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂。
3、 由于其独特的功能，与其它糖类、醇类调和食用，可作为低糖食品的甜味剂。
4、 木糖醇口感清凉，冰冻后效果更好，可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业。也可使用在健康饮品、润喉药物、止咳糖浆等方面。
5、 为了身体健康，可用于家庭做蔗糖的代用品，以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病肥胖症。
6、 木糖醇是一种多元醇，可作为化妆品类的湿润调整剂使用，对人体皮肤无刺激作用。例如：洗面乳、美容霜、化妆水等。
7、 木糖醇具有吸湿性、防龋齿功能，并且液体木糖醇具有良好的甜味，所以可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等。
8、 液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上，性能稳定，容易操作，成本低，比甘油更佳。
木糖醇的健康作用：
1、 常温下甜度与蔗糖相当，低温下甜度达到蔗糖的1.2倍。
2、 易溶于水，在溶解时吸收大量热，食用时口腔感觉特别清凉。
3、 不被口腔内细菌发酵利用，能抑制细菌生长及酸的产生，可防止龋齿。
4、 食用木糖醇后血糖值不会上升。
5、 生物稳定性好。
6、 吸湿性好。
水果中的糖是什么糖
水果当中的糖就是果糖，这和我们所吃的白砂糖，或者是果糖是完全不一样，不过很多人们就会利用这个物质来制作成为水果糖，因为会加入果汁成分，不过在熬糖的时候很多人们都掌握不了味道，就会让自己做出来的糖非常的失败，这个时候就应该要将温度控制在165摄氏度左右。
1. 白砂糖要彻底溶解，但水量又不能太多，否则增加熬糖时间和能耗，提高成本。溶解的糖液必须澄清、透明，但溶解时间不能太长。长了糖液中的还原糖会增加。且色加深。
2. 过滤用100目的筛子，把糖液中杂质如麻线丝、纸屑等除去。这是提高糖液外观质量的措施之一。
3. 糖液可采取常压熬制，温度控制在165℃，而且还要把还原糖含量控制在9～15%之间。因为还原糖多了，糖果易吸水，发烊，不利于保存。熬糖浓度达97.5%以上时即出锅。
4. 糖液温度降到120～110℃之间时，加入柠檬酸等调味料和色素等混和，搅匀，动作要快。混拌温度要控制好，因温度太低，难混拌;过高，产生转化糖多，糖色变深，均影响产品质量。
5. 糖冷却到85℃左右时立即拉成条型。因为糖膏在85℃时可塑性最好。
6. 成型的糖果，温度仍然很高，要进一步冷却，同时除去不合格的糖果。
7. 包装要及时，以免糖果裸露在空气中吸潮、溶化。
水果糖种类繁多，味道不错，深受人们的喜欢。
需要补充水和热量，吃糖可防止虚脱;运动时，要消耗热能，糖比其他食物能更快提供热能;疲劳饥饿时，食糖可迅速被吸收提高血糖;当头晕恶心时，吃些糖可升血糖稳定情绪，有利恢复正常;饭后进食点糖食品，可使人在学习和工作时，精神振奋，精力充沛。
美国科学家对千余名中小学生实验表明，饭后吃一些巧克力，下午1-2节课打瞌睡者才2%，而对照者(不吃巧克力)却高达11%。此外，对数百名驾驶员试验发现，当他们按要求每天下午2点吃点巧克力、甜点心或甜饮料时，车祸要少得多。
健康食物？道是“无糖”却有糖
这些年我们没少被夸张的广告欺骗，满心期待买来健康食品，却吃下了高糖高脂肪的伪无糖!现代都市人越来越讲究健康饮食，我们买食物的时候都会关注一下食品的含量标签，可是你认为的健康食物就是真的健康吗，你真的会吃健康食物吗。快来看看你有没有掉进这些健康食物的健康陷阱吧。
1、快吸收淀粉
藏身之处：粥
健康陷阱：暖胃又好消化，粥是很多人都喜欢的健康食物，而且很多人在减肥期间会用粥来替代米饭、馒头等主食。事实又是如何呢？淀粉类食物的颗粒越小、质地越柔软，越容易消化吸收，结果就是血糖快速上升。由此导致的后果就是，人体快速分泌胰岛素，促进葡萄糖进入细胞被分解利用，从而使血糖下降。因为胰岛素分泌过多，你的血糖很快下降，饥饿感又快速来袭。所以，吃消化速度太快的淀粉类食物会让人食欲大增。更可怕的是，胰岛素的大量释放会促进脂肪合成，减少脂肪分解。
如何避险？
如果想要喝粥，优先选择五谷杂粮粥，比如燕麦粥、糙米红豆粥等。糙米、燕麦、豆类等没有经过精加工的粮食相比白面、大米等精加工粮食来说，富含膳食纤维，血糖上升速度要慢很多，能较长时间地维持饱腹感。此外，淀粉类食物搭配富含蛋白质的食物一起吃，血糖上升速度也会减慢。
2、人工甜味剂（木糖醇、山梨糖醇）
藏身之处：无糖食物
健康陷阱：你千万不要被无糖食的无糖标签所欺骗，无糖只表示不含蔗糖,仔细阅读配料表你会发现它们的身影：葡萄糖、麦芽糖和木糖醇、山梨醇等人工甜味剂。葡萄糖、麦芽糖的热量和蔗糖一样，都是4卡路里/克。值得警惕的是，它们在体内的释放速度更快，也就是更容易引起血糖的快速上升，刺激胰岛素的分泌。人工甜味剂虽然能量比蔗糖低很多，但它们会增强人的食欲，让人对甜味食物欲罢不能，而且会欺骗我们的大脑，刺激胰岛素的分泌，阻碍脂肪的分解，促进脂肪的合成。另外，无糖食品为了口感的考虑，脂肪、糊精、淀粉水解物的比例会大大提高，这样一来，总热量丝毫未减。
如何避险？
购买无糖食品一定要看营养成表。即便蔗糖的含量标注为0,也不要忘了看碳水化合物和脂肪的含量，如果碳水化合物的含量不为0, 表明含有糊精、淀粉水解物等这类隐形糖，一定要少吃。脂肪的含量每100g不要高于3克，这样才能称之为低脂食物。
3、FODMAp（低聚糖、二类糖、单糖）
藏身之处：苹果、洋葱、梨、大蒜、芦笋、蘑菇、西兰花，以及含有玉米糖浆、山梨糖醇的加工食物
健康陷阱：有时候你觉得腹胀、排气增多，甚至腹泻，并非吃坏了肚子，很有可能是一类被称为FODMAp的糖在捣乱。FODMAp并不神秘，它是低聚糖、二类糖、单糖的统称，被认为是全世界多数食物不耐受问题的元凶。由于很多人的小肠无法吸收FODMAp,它们在肠道里就变成了不安分的细菌，聚在一起会释放大量气体，结果就是引起胀气、内脏刺痛、腹部绞痛、恶心、腹泻、便秘以及其它肠应激症状。
如何避险？
如果你经常感到腹胀，排气增多，则要多留心以下这些含FODMAp的大户，比如苹果、洋葱、大蒜等，尽量避免吃这些食物，通常2~3周就能看到明显的改善，然后再慢慢把去掉的食物一样一样添加回来，在这个过程中留意身体的变化，很快就能抓住导致你肠胃不适的某种特定食物。
4、脂肪
藏身之处：沙拉
健康陷阱：蔬菜和水果要多吃，没错！如果偏偏喜欢搭配厚厚的沙拉酱就要小心一点了。不知道你是否留意过沙拉酱的配料表，排在前3位的通常是植物油、蛋黄和水，剩下的主要配料是白砂糖、食用盐、 食醋、各类食品添加剂、香辛料等。沙拉酱的原理很简单，食用油在与蛋黄不断搅拌的过程中，被蛋黄中的磷脂乳化成膏状，变成半固体，脂肪基本上占到70% 左右。一般来说，拌一盘沙拉至少要加入3~4勺沙拉酱，约为40g左右，热量为280 大卡，相当于吃了一个肉饼。脂肪含量更是高达30g,要知道我们一天能摄入的脂肪上限也就是50g而已，单单是这一盘沙拉的脂肪含量就占据了60%的份额。且不说你吃进去的肉类食物中的脂肪、炒菜用的油，如果碰巧这一天还吃了点甜品，里面的黄油、 奶油脂肪想不超标都难啊！
如何避险？
减少沙拉酱的用量，或者尽量购买低脂沙拉酱。油醋汁和酸奶都是不错的替代品。
小米蕉和香蕉的区别
香蕉是一种口感很好的水果，多吃香蕉可以润肠通便，促进人体消化。而米蕉是一种比较娇小的，具有药用价值的香蕉，但和香蕉之间是存在很大区别的。香蕉和米蕉当中都含有大量的碳水化合物，可以为人体提供能力。但在具体的功效方面，则不完全一样。那么，小米蕉和香蕉的区别是什么呢？
我们说的小米蕉又称皇帝香蕉、米香蕉、金香蕉，属香芽蕉类，越南称其为贡蕉，即进贡给皇帝之蕉；缅甸称其为甜蕉。。皇帝蕉果小。长约10厘米左右，无籽，皮薄、熟后皮金黄色，果肉橙黄、清甜芬芳、香甜可口。
皇帝蕉果实营养丰富，每100克可食部分含碳水化合物20克，蛋白质1.2克，脂肪0.6克，还含有灰分和多种维生素。皇帝蕉外观色泽鲜艳，风味独特，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。果实小巧、色泽金黄、营养丰富，与普通香蕉比较更加芳香爽口、营养丰富。
香蕉属于芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实，热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养，香蕉含有多种微量元素和维生素，能帮助肌肉松弛，使人身心愉悦 ，并具有一定的减肥功效。
芭蕉和香蕉同属一科，外形相似，有一定的药用价值。芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史，中草药可以就地取材，且现代医学的药理研究表明芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物，它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。芭蕉根有清热，止渴，利尿，解毒的作用。治天行热病，水肿，脚气，血淋，血崩，痈肿，疔疮，丹毒。
香蕉与巴蕉的区别
香蕉作为一种生活中大家都见过的水果，由于它的口感较甜和味道特殊，受到了不少人的喜欢。对于糖尿病患者来说是不适宜吃香蕉的，因为香蕉中所含有的果糖可能会加重糖尿病患者的病情。与香蕉还有一些类似的一种水果叫做芭蕉，它们是同一科属。接下来就让我们一起来了解香蕉和芭蕉的区别。
外观区别
首先是从外形上区别两者，香蕉的形状通常都好似月牙的形状，而且果子的长度较短，表皮上会显示出棱角，通常是五六个棱。芭蕉的话，它相对于香蕉来说果子比较长，通常果子的两端窄中间宽，显得比较肥大，它的尾部比较弯曲，另一端则是比较直。芭蕉表皮上的棱也不想香蕉那样多，通过这几点可以将两者简单的区分开。
颜色区分
香蕉没有熟透之前表皮颜色一般比较青，熟透以后的颜色为黄色，而且表皮上会有一些褐色的斑，果肉一般也会带有一点点黄色的感觉，切成两段后你会发现香蕉很圆。芭蕉的外皮比较暗淡，熟透后表面很光泽，它的果肉看起来比较白，而且果肉的形状也比较宽扁。
味道区别
说道这两种水果，吃起来那个更好吃呢?总的来说，香蕉的口感比芭蕉要好的多，香蕉的为到闻起来很香，吃到嘴里也很甜，十分爽口。芭蕉的虽然吃起来也很甜，但是它的口味略带一点酸涩感。所以，买这两种水果的时候要选准好吃可口的香蕉哦。
