必知!吃饭时聊天能增进食欲
老人养生必知。
“笑一笑，十年少，笑口常开，健康常在。愁一愁，白了头，天天发愁，添病减寿。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生不应只是调侃或者卖弄，而是必须认真地践行。如何避免关于养生保健的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的必知!吃饭时聊天能增进食欲，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
吃饭时聊天其实可以助消化，所以在家吃饭的时候，不妨和家人多聊天，有利身体健康，接下来就让我们一起来看看吧!
一、吃饭说话
传统习惯认为，吃饭时不宜说说笑笑，否则对消化吸收不利。而现在一些保健专家则认为，吃一顿午饭用30分钟左右为宜，在此时间里边吃边说，可使一起进餐者交流感情，解除烦恼，使肠胃能正常地消化食物。其原因是，愉快的心情不仅能增进食欲，还可兴奋中枢神经，从而促进消化液大量分泌，使胃肠处于最佳消化状态。
二、预防饭醉
有一部分人因吃得过饱，即使不喝酒，往往也会出现酒醉状态，即饭后思绪紊乱，昏昏欲睡。这是因为人吃进过多的碳水化合物后，其中的葡萄糖能在胃里转变为酒精(乙醇)，这部分酒精被人体吸收后，就会引起一系列的症状。要预防饭醉，关键在于避免暴饮暴食。
二、饭前喝汤
我国居民用餐习惯一般都是先吃饭、后喝些菜汤。西方人的用餐习惯是先喝点汤，再吃饭(面包等)。这两种不同的用餐习惯，究竟哪一种科学、合理?从科学卫生的观点看，先喝点汤再吃饭比较好。因为人在感觉饥饿时马上吃饭对胃的刺激比较大，日久，容易发生胃病或消化不良。如果吃饭前先喝点汤，就好象运动前做预备活动一样，可使整个消化器官活动起来，使消化腺分泌足量消化液、为进食作好准备。这样，就会减轻对空胃的刺激，对胃的保护有一定好处。
三、站着吃饭
医学家对世界各地不同民族的用餐姿势研究表明，站立位最科学，坐式次之，而下蹲位最不科学。这是因为下蹲时腿部和腹部受压，血液受阻，回心血量减少，进而影响胃的血液供应。而吃饭时，恰恰是胃最需要新鲜血液的时候，某些胃病可能与下蹲式就餐姿势有关。人们吃饭时大都采用坐势，主要是因为工作劳累，而坐势最感轻松之故。
四、喜吃苦食
苦味食物不仅含有无机化合物、生物碱、萜烃类，而且含有一定的糖、氨基酸等。苦味食物中的氨基酸，是人体生长发育、健康长寿的必需物质。苦味还能调节神经系统功能，帮助人们从紧张的心理状态下松弛下来，缓解由疲劳和烦闷带来的恶劣情绪。苦瓜、咖啡、苦菜、慈姑、茶叶、巧克力、啤酒等苦味食品含维生素B，有强大的杀伤癌细胞的能力。
五、营养均衡
不挑食，不偏食。水果应在两餐间食用;汤应在饭前喝;瓜类蔬菜要单独食用。
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增进食欲吃什么好
有时候由于各方面的因素，例如今天心情不太好或者天气过于炎热等，我们的食欲会不太好，对什么食物都提不起来浓厚的兴趣。不过虽然没什么胃口，但是俗话说，人是铁饭是钢，如果不吃的话，就不能为日常活动提供足够的能量了。这个时候我们就应该有选择性的多吃一些具有增进食欲的食物，这样会有效的改善我们的胃口，让我们吃得更多一些。
增进食欲吃什么好
提高食欲的饮食关键秘诀在于应该在食物的色彩、气味、造型等方面多下些功夫，让人有一种想要吃的条件反射，这样身体就会分泌出大量的消化液进行消化了。
1、宜吃苦味和酸味食物
苦味和酸味的食物能够刺激口腔分泌更多的消化液，从而起到改善胃口的作用。像苦瓜、柠檬、山楂等苦味、酸味的食物，食欲不振的人群可以适当的多吃一些。
2、宜吃富含维生素的蔬菜和水果
富含维生素的蔬菜和水果，不仅可以提高人们的免疫功能，而且还能够增加人们的食欲。像猕猴桃、西红柿、柠檬、橘子等，都是不错的选择，大家不妨可以多吃一些。
3、红色食物能刺激味蕾
有研究发现，红色的食物能够增加人们的食欲，让人在不知不觉之间就吃下了很多。所以如果你胃口不佳的话，不妨可以试试吃一些红色的食物。甚至是把吃饭的环境布置一些红色的元素，这样也是不错的方法。
4、宜吃助消化的杂粮、粗粮
杂粮、粗粮富含有膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，帮助消化，从而有效的缓解食欲不振、帮助促进食欲。像玉米、薏米等都是很不多的选择。
增进食欲食谱
1、山楂胡萝卜饮
做法：将山楂用清水浸泡一会儿，去掉山楂籽后，和胡萝卜一起放入锅中，加入适量的水煮开，倒入料理机中搅拌过滤一下，加入少许白糖即可。
功效：山楂味道酸酸的，可以促进口腔内唾液的分泌，从而起到促进食欲、改善胃口的作用，所以想要增进食欲不可以错过山楂。将山楂和胡萝卜搅打成汁饮用的话，可以明显改善胃口。
2、酸奶水果沙拉
做法：准备草莓、苹果、香蕉、火龙果、猕猴桃等水果，果肉切成块，放在盘子里，倒入适量的酸奶即可。
功效：酸奶本身含有很多的有益生菌，可以调节肠道环境，帮助消化，再加上草莓、苹果、香蕉等香甜的水果，肯定会让人胃口大开，而且所含有的营养物质非常的丰富，可以补充丰富的营养。
3、酸木瓜
做法：将青木瓜刨丝，青红辣椒切丝，生姜切丝，用盐腌制半个小时后用清水洗净，加入苹果醋腌制即可。
功效：青木瓜用苹果醋腌制的话，吃起来味道酸酸的，可以起到增进食欲的作用。
如何增进食欲
想要增进食欲，其实方法还是有很多的。我们应该从各个方面入手，对所吃的食物、就餐的环境以及平时的生活方式上做出一些调整，这样可以帮助我们起到增进食欲的作用。下面我们来看一看哪些方法可以增进食欲吧。
1、定时饮食。定时吃饭的话，可以使肠的消化液分泌及蠕动等形成规律,摄入食物得到完全消化,到时自然产生食欲。这个习惯从婴儿时起即注意培养,随着月龄增长,食物内容和如何定时可以变化,但定时饮食原则不能变。
2、勿随意吃零食。很多人在两餐之间喜欢吃各种各样的零食，这样的话会造成消化液分泌紊乱，渐渐的食欲就会没了。而且在两餐之间吃过多的零食的话，等到吃正餐的时候，就会有饱腹感，从而没有食欲了。
3、要有好的饮食环境。在整洁、安静、空气清新、精神愉快的环境中用膳,消化液的分泌不会受抑制,对增进食欲有利。
4、适当活动。如果一直静坐着不活动的话，身体所需要消耗的能量就不多，有可能食物消化并不是那么的充分、及时，过了很长的时间可能都没有饥饿感。这样的话，也容易导致食欲不振。适当的进行运动的话，可以将体内多余的能量尽快的消耗掉，从而产生饥饿感，吃饭的时候就会食欲大增了。
5、食物要有吸引力。吃的食物要注意色、香、味、美,使食物有吸引力,如番茄炒蛋、菠菜粉丝汤等,是极能刺激食欲的菜肴。
吃饭时千万不要喝果汁
人们喝果汁大多是因为觉得有营养，而且好喝。许多人认为果汁可以代替水果，喝果汁可以补充水果中的营养成分(例如维生素C)，特别是应该给不爱吃水果的孩子多喝一些，甚至完全取代饮用水。
果汁不能代替水果
老人和小孩适量少喝点果汁可以助消化、润肠道，补充膳食中营养成分的不足。
成年人如果不能保证合理膳食，通过喝果汁适量补充一些营养，也算是一种不错的方法。还有些人不爱喝白开水，有香甜味道的果汁能使他们的饮水量增加，保证了身体对水分的需要，的确也是一件好事。
果汁中保留有水果中相当一部分营养成分，例如维生素、矿物质、糖分和膳食纤维中的果胶等，口感也优于普通白开水。比起水和碳酸饮料来说，果汁的确有相当的优势。但是大部分果汁之所以“好喝”，是因为加入了糖、甜味剂、酸味料、香料等成分调味后的结果。
需要提醒大家的是：果汁的营养和水果有相当大的差距，千万不要把两者混为一谈，果汁不能完全代替水果。首先，果汁里基本不含水果中的纤维素；第二，捣碎和压榨的过程使水果中的某些易氧化的维生素被破坏掉了；第三，水果中某种营养成分(例如纤维素)的缺失会对整体营养作用产生不利的影响；第四，在果汁生产的过程中有一些添加物是必然要影响到果汁的营养质量的，像甜味剂、防腐剂、使果汁清亮的凝固剂、防止果汁变色的添加剂等；第五，加热的灭菌方法也会使水果的营养成分受损。因此，对于能够食用新鲜水果的人来说，整个的水果永远是营养学上最好的选择。
进餐时饮果汁有学问
因为人们一般早餐很少吃蔬菜和水果，所以早晨喝一杯新鲜的果汁或纯果汁应该是一个好习惯，补充身体需要的水分和营养。可惜的是人们常常喝一杯牛奶，无法再喝下别的了。要注意的是，空腹时不要喝酸度较高的果汁，先吃一些主食再喝，以免胃不舒服。不管是鲜果汁、纯果汁还是果汁饮料，中餐和晚餐时都尽量少喝。果汁的酸度会直接影响胃肠道的酸度，大量的果汁会冲淡胃消化液的浓度，果汁中的果酸还会与膳食中的某些营养成分结合影响这些营养成分的消化吸收，使人们在吃饭时感到胃部胀满，吃不下饭，饭后消化不好，肚子不适。除了早餐时外，两餐之间也适宜喝果汁。
分清果汁种类
通常我们在市场上能买到的果汁有以下几种：
一、保鲜装的鲜果汁。一般采用塑料瓶装或屋型纸制保鲜盒装，注明保存条件是低温冷藏，保存时间较短，大多只有7―10天。这种果汁一般是鲜榨汁，没有经过高温灭菌，基本不加糖和甜味剂、防腐剂，营养成分保存较好。这种果汁必须低温保存并且在短时间内饮用，由于保质期很短，市场上并不多见。
二、纯果汁。一般采用纸盒装或玻璃瓶、塑料瓶装，常温保存时间半年以上。这种果汁大多是用水果产地生产的浓缩果汁加水复原到原果汁的浓度，经过瞬间高温灭菌处理。营养成分尤其是维生素受到了损失，水果的风味也略有改变。这种果汁的浓度与鲜榨果汁应该是相同的，至少是近似的。
三、浓缩果汁。多用玻璃瓶或塑料瓶装，常温保存的时间较长。这种果汁含较多的糖分和添加剂，标签上会注明饮用时的稀释倍数。浓缩果汁携带方便，甜度一般较高，味道可以自己调节。
四、果汁饮料。含汽的果汁饮料和不含汽的果汁饮料品种都很多，果汁的含量也不相同。
夏季增进食欲食谱麻酱豆角
菜豆角营养价值丰富，含有丰富的维生素C,可帮助消化，增进食欲的功效，今天小编准备做道凉菜麻酱豆角，麻酱味香味扑鼻，还可以开胃，让你食欲大开。
【麻酱豆角】
【主料】
嫩豆角200克
【辅料】
盐适量、芝麻酱适量、酱油适量、大蒜适量、凉拌醋适量
【做法】
1.嫩豆角择洗干净后切5厘米长段。
2.把切好的豆角段倒入开水锅里焯水。
3.开水焯过后捞入凉水中过凉，捞出备用。
夏季增进食欲食谱麻酱豆角
4.大蒜切碎。
5.取一干净小碗，倒入欣和酱油。
6.倒入适量凉拌醋。
夏季增进食欲食谱麻酱豆角
7.倒入三汤匙芝麻酱，搅匀。
8.加少许精盐。
9.倒入切好的大蒜末，拌匀。
10.把调好的料汁浇在控净水的豆角上即可。
夏季增进食欲食谱麻酱豆角
小贴士
1、生豆角里面含有一种皂素，有溶血作用和对神经系统毒性作用。因此豆角不能生吃，一定要加热煮熟，皂素完全被破坏后才可以食用。
2、炒豆角的水中滴入少量的油可以让豆角颜色嫩绿。
豇豆的营养价值
豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
豇豆的食用效果
1.促进胃肠蠕动
维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。
2.提高机体免疫力
豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗病毒的作用。
豇豆的食用禁忌
夏季增进食欲食谱麻酱豆角
1.豇豆性味平和，但不宜多食，否则会产生不良后果，尤其气滞便结之人更应慎食。
2.豇豆与粳米一起煮粥食用不宜一次过量，以防产气腹胀。
3.长豇豆不宜烹调时间过长，以免造成营养损失。
总结：为了祛除豆兴味，提前过一下水，吃起来更加脆嫩，喜欢吃的亲们赶快吃吧。
增进食欲的饮品有哪些
我们在生活中是能够喝到各种饮品的，当然了，很多的饮品不仅非常的好喝了，更是有着非常不错的保健功效哦，并且在生活中经常喝一些饮品也是可以帮助我们起到非常不错的增进食欲的功效哦，下面我们就来一起详细的看看吧。
冷饮西瓜汁：将西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁机中打成汁状，加入500毫升凉开水及适量白糖和少许盐，在冰箱中略冷却后饮用。本品具有清热消暑、生津止渴的作用，非常的适合在炎热的夏季饮用，味道也是非常不错的哦。
西瓜翠衣饮：西瓜鲜外皮(西瓜翠衣)200克，洗净切碎，加水适量煎煮15分钟，待凉后去渣取汁，加白糖适量，代茶饮，本饮品不仅可以帮助我们消暑除热，更是有着非常不错的利尿的作用哦。
双花茶：金银花10克，绿茶3~5克，开水浸泡，代茶饮。有清热解毒、消暑止渴的作用，有非常不错的增进食欲的效果，并且还能够起到防治痢疾、痱毒等病症的作用。
薄荷凉茶：鲜薄荷叶10克，绿茶3~5克，开水浸泡，加白糖适量，待凉后饮用，有清凉止渴、祛风利咽的作用，并且我们在夏季的时候多喝一些薄荷凉茶也是有着很不错的增进食欲的作用哦。
荷叶凉茶：鲜荷叶20克，开水浸泡，加冰糖少许，凉后饮用，有消暑止渴、降脂减肥的作用，适合于肥胖者夏季饮用。
通过我们上面的这些介绍，相信大家对于增进食欲的一些饮品也是有了一定的了解了吧，所以我们如果在生活中出现了食欲不振的情况，那么我们就是可以经常喝一些西瓜汁，双花茶和薄荷茶以及荷叶茶等等这些饮品的哦，增进食欲的效果是非常好的。
日常蔬果养生秘籍—增进食欲
症状表现：
食欲不振的主要表现就是平时很喜爱吃的东西，现在一点也不想吃；而且看到别人吃东西会有恶心的感觉，闻到油味就想吐。
病因分析：
疲劳
因为工作压力过大或情绪起伏很大而导致疲劳，对任何食物均无胃口，只想休息，不想吃何东西。
睡眠不足
长期睡眠不足会让人精神低落，机体处于亚健康状态，引起食欲不振。
暴饮暴食
日常饮食习惯不好，总是吃了太多的东西，让肠胃没有休息的时间，而对面前的美食没有兴趣，或者有兴趣也吃不下。
减肥
为了获得纤细的身材而减肥，长时间的营养不均衡，及不良的饮食习惯造成了厌食症。
早孕反应
一般情况下，女性在怀孕初期，在孕激素的刺激下，经常会表现出对任何事物都没有胃口，经常吃什么吐什么。
酗酒吸烟
酒精可损伤舌头上的味蕾，酒精也可直接损伤胃黏膜，导致食欲不振。
疾病
如慢性胃炎、胃迟缓、胃癌等胃肠问题，都有可能引起食欲不振。肝病的初期症状也会引发长期食欲不振，症状严重时根本没有食欲。
食用冷饮过多
这种情况多发生在夏天。因为冰棍、雪糕、冷饮能消热解暑、止渴提神，就过量食入冰棍，结果导致胃黏膜血管收缩，胃液分泌减少，引起消化不良，影响食欲。
对症特效蔬果：
草莓、西瓜、橘子、莲藕。
糖醋藕片
材料
嫩藕600克，辣椒末少许
调料
白糖、醋各30克，盐适量，花椒粒5克
做法：
嫩藕洗净，切薄片泡于盐水中，泡后入滚水汆烫，捞起浸凉沥干。
锅置火上，放油烧热，用小火炒香花椒成花椒油后，将花椒捞掉，留油放凉备用。
将藕片加入调味料及花椒油拌匀，放置半天，撒上辣椒末使其入味即可食用。
小贴士：
莲藕具有清热生津、凉血散淤的功效，对食欲不振、久痢久泻、干咳均有功效，色泽白的藕较脆嫩。
大头菜排骨汤
材料
大头菜2根，排骨200克，香菜适量
调料
盐1小匙
做法：
排骨洗净，用热水氽烫过，去除血沫水后捞起历干。
锅中放入适量清水，放入排骨，煮滚后改小火焖煮约20分钟。
大头菜削除外皮，切滚刀块。
切好的大头菜放入排骨汤内，继续焖煮至大头菜、排骨熟后，加盐调味，撒上切好的香菜即可。
炸青椒盒
材料
青椒、猪肉各250克，鸡蛋1个，面粉100克，葱末、姜末各少许
调料
盐半小匙，酱油1大匙，玉米淀粉1小匙，花椒粉、五香粉、味精各适量
做法：
将猪肉洗净，剁成肉馅；青椒去蒂及子，洗净，一切两半，除去辣筋，切成三角块备用。
将猪肉馅放入碗中，加入葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、味精及少许蛋清调袢均匀；将鸡蛋、面粉50克、玉米淀粉及适量清水调成蛋糊。
取青椒块，抹上肉馅再盖上块青椒，沾匀面粉，逐块做成青椒盒备用。
青椒盒挂匀蛋糊下油锅炸至金黄色时捞出，沥油装盘，撒花椒盐即可。
促进食欲妙方多多：
消除疲劳
经过充分的休息，人的精神恢复过来，食欲也就好起来了。
饮食上多样化
用色、香、味、形来打开胃口。餐前食用各类甜食或甜饮料，会使本来就弱的胃口变得更加糟糕。而且要经常换菜谱。酸和辣都是典型的开胃食物，适量的酸、辣可帮助消化，增进食欲，有助于防止高温、高湿状态常见的消化液分泌减少、胃肠蠕动减弱现象。
就餐时心情要好
舒畅的心情，会改善人体分泌，促进胃肠道的蠕动，增强胃肠道对事物的消化和吸收。
控制食欲
控制过盛的食欲，改变暴饮暴食这样不好的饮食习惯，合理饮食，保持健康体魄。
正确认识减肥
减肥最有效的方式是运动而不是节食，节食不但会导致营养不良，还会破坏人体的酸碱平衡，为各种疾病埋下隐患。
均衡摄入营养
不要挑食偏食，按时吃饭，均衡地摄入各种营养，为健康饮食打下良好基础。
营造优美的就餐环境
就餐时有一个优美的环境，光线充足、温度适宜、餐桌、餐具清洁卫生等都能促进食欲。
