同样是黑枸杞，你看的是，我看未必是……
让你养生是为什么。
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“同样是黑枸杞，你看的是，我看未必是……”，但愿对您的养生带来帮助。
黑枸杞营养价值远高于红枸杞，含有花青素、17种氨基酸、13种微量元素等成分，现代科学饮食观倡导食以黑最佳，因此我们在日常饮食中可以多选择黑色的食物，黑枸杞就是一个非常不错的选择。
08年美国科学家说黑枸杞是世界上含花青素最多的果实，黑枸杞味甘，性平。经测定，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁 的含量也高于红枸杞。含有红枸杞所有的有效成份。野生黑枸杞含有大量的花色甙素是最有效的天然自由 基清除剂，延缓人体细胞组织衰老。保持年轻状态，延年益寿。其药用，保健价值远远高于普通红枸杞。被誉为软黄金 。长期用野生黑枸杞泡喝，具明显保护保视力作用，还有较好的防治糖尿病作用。有明显抗疲劳，保肝，抗肿瘤，疏通血管，降压，保护心血管系统作用。
黑枸杞与白刺果的区别：
黑枸杞呈深黑色，95%带果柄，果内有5-8粒籽，用手捏较软;白刺果呈暗红色，没有果柄，独核，很硬。
黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微甜，浸泡后果粒上浮;白刺果泡水颜色很淡，由于含糖量较高，水较甜。
黑枸杞与蓝莓的区别：
黑枸杞呈深黑色，带果柄，果粒口感微甜不酸;蓝莓呈紫黑色，无果柄，果粒口感酸甜。
黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微甜，浸泡后果粒上浮;蓝莓泡水颜色很淡，由于含糖量较高，水较甜，浸泡后大部分果粒不上浮。
黑枸杞与其它染色果的区别：
染色的果实也可轻松辨别，将黑枸杞挑出几粒放入杯中，你看，真的黑枸杞放入水中，蓝色如丝线一样出现，染色的黑枸杞只要一放入水中，就有大片蓝色出现，再者观察果柄，黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的。
黑枸杞真假识别方法
从外观辨别真假
1
黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径49毫米。95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含5-8粒果籽，其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。
从冲泡颜色辨别真假
2
黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质)中显紫色，在矿泉水(碱性水质)中显蓝色;含糖量低，水微甜。白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜。
正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。这里特别要提出，其实用同种水泡黑枸杞，温度不一样有可能泡出的颜色也不一样，这是正常的。
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同样是黑枸杞，为什么差价这么大？如何辨别黑枸杞真假？
黑枸杞是枸杞的一个品种，为滋肾补肝的佳品。经测定，黑枸杞营养价值远高于红枸杞，含有花青素、17种氨基酸、13种微量元素等成分，现代科学饮食观倡导食以黑最佳，因此我们在日常饮食中可以多选择黑色的食物，黑枸杞就是一个非常不错的选择。由于黑枸杞非常稀少，所以价格较贵，因此很多不法商贩为牟取利益，与黑枸杞十分相似，但价值明显不如黑枸杞的其他产品来鱼目混珠欺骗消费者。另外不同产地不同品质的黑枸杞价格也是有天壤之别，你真分的清哪种黑枸杞好吗?
先来说说黑枸杞造假吧!
一、目前主要的黑枸杞造假方式
1、用白刺果代替，这是因为白刺果颜色与黑枸杞的颜色差不多，不仔细看是看不出来的，黑枸杞的价格大约1000-2000多元/500克，而唐古特白刺果的价格1000克也卖不上20元钱。将白刺果当黑枸杞卖，纯属欺诈。
2、给黑枸杞喷水以增加重量，增加黑枸杞的湿度，此类黑枸杞营养易挥发，易发生霉变、生虫等现象。
3、是用蓝莓果代替，用较小的蓝莓果去籽晒干冒充黑枸杞，而蓝莓果是浆果，没有核，黑枸杞却是多核也容易分辨。
4、用其他类似的果实染色后冒充黑枸杞，染色黑枸杞冲泡后可辨别，因黑枸杞中含有花青素，遇酸性水呈蓝色，遇碱性水呈紫色，而染色黑枸杞一般只能冲泡出一种颜色。
二、黑枸杞真假识别方法
1、从外观辨别真假
黑枸杞是多棘刺灌木，多分枝，枝条坚硬，浆果紫黑色，球状，有时顶端稍凹陷，直径49毫米。95%以上的黑枸杞都带柄，果实内含5-8粒果籽，其干透后用手一捏就成了粉末。白刺果呈暗红色，没有果柄，果实成熟果柄自动脱落，独核，用手捏很硬。蓝莓果呈紫黑色，没有果柄，无核。
再者观察果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的。
2、从冲泡颜色辨别真假
黑枸杞泡水的颜色很浓，泡在自来水(酸性水质)中显蓝色，在矿泉水(碱性水质)中显紫色;含糖量低，水微甜。白刺果泡水颜色很淡，含糖量较高，口感偏甜。蓝莓果泡水后颜色较淡，含糖量较高，味较甜。
正宗的黑枸杞放入自来水中，蓝色如丝线一样出现。染色的果实，只要一放入水中，就有大片蓝色出现。如遇染色黑枸杞，冲泡一般只有一种颜色，不会在不同条件下具备不同颜色。这里特别要提出，其实用同种水泡黑枸杞，温度不一样有可能泡出的颜色也不一样，这是正常的。
3、从产地辨别优劣
最好的野生黑枸杞产自青海的诺木洪地区，因为那里产的黑枸杞中花青素含量达到四点多，像青海格尔木等产的黑枸杞价格就比诺木洪的要差一些，而新疆、甘肃等地的黑枸杞则还要差一些，所以产地不同，价格不同。真正的黑枸杞尤其是野外生长的，资源珍贵，产量有限，零售市场一斤起码要两千元左右。消费者在选黑枸杞时往往很难分清其产地，那么你就看外观最好是没什么杂质，再是泡水出色要好，要持久。
我是这么“泡”黑枸杞的……
黑枸杞的珍贵，不仅仅是因为它的生长环境，而在于长期坚持，才能达到它的巅峰之作。我们在得到黑枸杞的时候，同样需要用心对待，不用心对待，它可能失去它本有的作用。
1、水温适合
黑枸杞所含有效成分原花青素怕热，水温过高会影响其功效，建议60度以下温水冲泡饮用。
2、不适宜人群
身患高血压、性情太过急躁的人群不宜;正在感冒发烧者不宜。
3、忌浓茶
一般服用中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与黑枸杞同服时会影响人体黑枸杞中有效成分的吸收，减低其效果效。最好在服药 2～3小时后再喝。
4、忌生冷油腻荤腥
生冷油腻荤腥类食物会加重体内湿气，刺激肠胃，让肠胃难以消化吸收，为了保证黑枸杞的养生功效，在调理期间最好不要食用这一类食物。
特别注意
1有人认为黑枸杞泡水就只有两种颜色;要么紫红色或蓝色，其实这是误解。黑枸杞遇水变色，是因为其中天然花青素溶解于水的缘故。花青素是一种水溶性色素，对酸碱性特别敏感，可以随着水质的酸碱性而变幻不同色彩，在酸性水中呈现紫色、紫红色、铁红色等，在碱性水中是呈现蓝色、蓝绿色、湖蓝色等等。一般用矿泉水泡是紫色的，用自来水泡是蓝色。
2黑枸杞泡水要用40度以下的温水或凉水，不能用开水，因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温。并且，黑枸杞会随着水温的不同变化不同的色彩。
3顶级品质的黑枸杞三分钟一泡大概能泡五六次，但是如果你第一杯泡半小时，那么黑枸杞中的花青素就会完全释放在第一杯中。接下来泡出色就没有那么明显了，也就是说黑枸杞的泡水次数取决于间隔时间。
我是黑枸杞，别嫌我贵，因为我珍贵！
权威鉴定，我价值不凡!
我叫黑枸杞，在你听说我之前，我的营养价值、功效等经过多种研究证明。
我营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。
氨基酸(18种)、维生素(13种)、枸杞多糖、矿物质、微量元素等多种营养成分。
我的特色：
我最特别的地方，也是最有价值的地方是：富含特有的天然原花青素OpC(红果枸杞不含)，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是其作用是VC的20倍、VE的50倍，其原花青素含量甚至是蓝莓的10倍以上，是最有效的抗氧化剂。
别嫌我贵，我珍贵!
野生黑枸杞分布于高山沙林，比如我国宁夏贺兰山、青海东部、新疆北部、内蒙古西部等零星分布。我生长在人类无法生存的荒山野铃、河床沙滩，拥有着极强的生命力。
但我产量稀少，择十为一即十粒枸杞中仅能选出一粒枸杞，10斤鲜果可以晾晒1斤干果(干、鲜果比例为1:10)，
随着人类对大自然的开发，黑果枸杞的生存空间愈来愈少，造就了黑果枸杞这一珍稀珍贵的原生态高档滋补佳品。
有谁推荐我?
在《本草纲目》中有记载：黑枸杞，补肾生精，养肝，明目，坚筋骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿。
中药古籍:《维吾尔药志》记载，维吾尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。
《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于：治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等且药效显著。民间作滋补强壮，降压药用。
除了权威典籍，很多明星也很喜欢我!
比如，谋女郎周冬雨、美女作家九夜茴等，都在微博上面晒我。
韩红在《天天向上》亲自推荐我的珍贵呢!
别误会我和红枸杞!
红枸杞所拥有的营养成分，黑枸杞都拥有。
黒果枸杞不但富含蛋白质、游离氨基酸、维生素C、B1、B2等多种营养成分，而且含有大量的原花青素(OpC)、花青素等天然花色甙类活性物质，具有极强的抗氧化功能，与普通红果枸杞有根本性区别。
我是口服化妆品，女人需要我!
欧洲人称花青素为青春营养品，皮肤维生素，口服化妆品。黑枸杞种富含大量的花青素!
因为它能恢复胶原蛋白活力，使皮肤平滑而有弹性。
维生素C是生化合成胶原蛋白必要的营养品。花青素使更多的维生素C生效，这意味着，维生素C可以更容易地去完成它所有功能(包括胶原蛋白产生)。
花青素还保护人体免受阳光伤害，是皮肤霜的极好添加剂。
我叫口服化妆品，这些女人需要我!
1、淡斑抗皱，白皙嫩滑功效;
2、天然防晒，抵抗辐射功效;
3、对抗过敏，增强体质功效;
4、清除自由基，预防老化;
5、更年期症状;
6、睡眠不佳。
用我治病可以吗?
1、黑枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。
2、黑枸杞能够保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者具有一定的疗效。
3、黑枸杞中的青素被称为动脉血管硬化的解毒药。
它能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复。
4、常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果。
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，延缓人体细胞组织的衰老，清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生。
我的最佳用法：
1、直接嚼食：会有淡淡的香甜感，像平时吃的葡萄干。
2、泡水：用冷水或温水(建议60度以下水温)冲泡，等待5分钟左右即可饮用，直到把水喝清，再把黑枸杞吃掉。依个人口感喜好，还可加入蜂蜜哦。
3、泡酒：可以即泡即饮，也可储藏后再饮用，一般半个月到一个月为宜。
哪些人多吃?哪些人少吃?
黑枸杞虽然有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有人都适合服用。体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点黑枸杞。
黑枸杞温热身体的效果相当强，因此，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
同样是枸杞，黑枸杞价格却比红枸杞贵上几十倍，原因在此
同样是枸杞，为什么黑枸杞比红枸杞贵几十倍，差别在哪?红枸杞有的功效黑枸杞都有，但是黑枸杞是花青素之王。花青素最大的功效是抗氧化抗衰老，消灭自由基。说到抗氧化很多人会想到维生素C，维生素E,但是花青素抗氧化是维生素C和维生素E的数10倍。
黑枸杞分布在我国的青海、新疆、甘肃、内蒙古等地，生长在人类无法生存的荒山野岭、河床沙滩，拥有着极强的生命力。随着大自然的开发，黑枸杞的生存空间愈来愈少，也造就了它的珍稀珍贵。
正因为黑枸杞生长环境恶劣，才使得它含有18种氨基酸、13种维生素以及蛋白质、枸杞多糖、矿物质、微量元素等多种营养成分，还富含特有的天然原花青素，被誉为花青素之王。
堪比黄金的黑枸杞
以最简朴的方法提炼黑枸杞中的药用价值煮水饮茶，黑枸杞根据水温而神色幻化，更加呈现出这株本草的神奇药用价值，不仅如此，黑枸杞还具有养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳等多种药用功能。
食用黑枸杞最上乘的方式就是泡制黑枸杞茶。将黑枸杞，放入60度左右的水中浸泡。如果温度偏高，会影响活性物质的释放;温度偏低，又会不利于黑枸杞的多糖等成分的释放，所以把握水温尤为重要。
手机看太久，睡前吃点黑枸杞！
现在很多人熬夜，玩电脑，有的是工作因素，有的是不良生活习惯，积习难改。那么这些因素长期都会导致眼睛干涩。还有，像上了年纪，肝肾阴虚，也会导致眼睛干涩。那么什么食物对缓解眼睛干涩效果更好呢，就是现在的食疗保健佳品黑枸杞。
枸杞有滋补肝阴的作用，而从中医讲，肝开窍于目，如果肝阴不足，就容易眼睛干涩，所以，枸杞是缓解眼睛干涩很好的食疗食物，非常适合以上各类人群。不过如果大便溏泄、发烧、感冒期间，不适合食用。
枸杞吃法很多，可以泡水，熬粥，或者单独咀嚼也可以，每天10-20克，根据眼睛干涩情况增减。
有微友问：我今年65岁，半夜经常口渴难耐。有朋友向我推荐，临睡前嚼服一把黑枸杞子，可以治疗夜间口干症。不知是否真的管用?每日该吃多少?
枸杞味甘性平，具有滋补肝肾、益精明目、生津安神等功效，可用于治疗目眩多泪、虚劳咳嗽、消渴咽干等症状。黑枸杞尤其擅长治疗由于阴虚伤津引起的口干症。
我国近代名医家张锡纯曾经患上夜间烦渴症，饮水难消，他遂临睡时嚼服枸杞子一两，症状于是缓解。枸杞能滋肝肾之阴，生津且能安神，睡前嚼服黑枸杞，既可缓解夜间口干，还能帮助睡眠，用量一般为睡前嚼服10克左右。
研究表明，黑枸杞有抗衰老、抗疲劳、降血糖、降血脂的功效。所以，常服黑枸杞对糖尿病、冠心病、脂肪肝、干眼症等疾病也有一定防治效果。不过，发热病人、脾虚或腹泻者暂不宜服用黑枸杞。
男人壮阳助性食谱：黑枸杞羊肉粥
助性食谱黑枸杞羊肉粥具有壮阳补肾的功效，适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
助性食谱黑枸杞羊肉粥具有壮阳补肾的功效，适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
主料：羊肉(瘦)100克，稻米150克，黑枸杞50克，羊腰子50克
调料：大葱10克，盐2克
做法：
1.将新鲜羊肾剖洗干净，去内膜，切细。
2.把羊肉洗净切碎，枸杞煎汁去渣，同羊肾、羊肉、葱白、大米一起煮粥。
3.待粥成后加入食盐少许，稍煮即可。
功效：
1.滋肾阳，补肾气，壮元阳。
2.适用于肾虚劳损、阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频或遗尿等。
黑枸杞知识大全，建议收藏慢慢看！
黑枸杞能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
营养成份：
经测定黑枸杞含有17种氨基酸、13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞，黑果枸杞所含维生素和脂肪远高于红果枸杞。钙、镁、铜、锌、锰、铁、铅、镍、镉、钴、铬、钾、钠各元素对维持人体正常的生理作用具有重要作用，与红枸杞相比，黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜的含量远高于其平均含量，钾、锰的含量远低于其平均值，钠含量与其基本相当。
黑枸杞还是目前发现的含花青素最高的天然野生植物。
花青素：
花青素是黑枸杞的精华;野生黑枸杞的药用成分最大的亮点就是花青素的含量特别高，花青素对很多国人来说可 能还很陌生，但花青素在国外，特别是一些发达国家，是养生的一种时髦。1953年，花青素在法国就被注册成药物，广泛用于心血管，眼睛方面的治疗。现代研究发现，花青素的发现为全世界的人找到了抗氧化抗衰老的最简单有效的办法。而青海野生黑枸杞中则含有大量水溶性花青素。花青素的发现和应用使人类从 20 世纪的抗生素、维生素时代，进入到21 世纪的花青素时代! 花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性色素，属于类黄酮化合物。 花青素为人体带来多种益处。从根本上讲，花青素是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受一种叫做自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生 素 E 的 50 倍，也是维生素 C 的20 倍，花青素可被人体 100%地吸收，服用 20 分钟后，血液中就能检测到，并在体内维持长达 27小时。与其它抗氧化剂不同，花青素有跨越血脑屏障的能力，可以直接保护大脑中枢神经系统。花青素还能够增强血管弹性，改善循环系统和增进皮肤的光滑度，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。
延寿抗癌：
黑枸杞含有的花色甙素是最有效的天然抗氧化剂，所以黑枸杞的功效与作用有：延缓人体细胞组织的衰老，使我们保持年轻的状态、延年益寿。黑枸杞中的花青素还能清除我们体内的自由基，能有效的预防癌细胞的产生，甚至能让癌细胞无法顺利扩散，从而达到防癌抗癌的目的。研究表明，常食用黑枸杞对于乳腺癌尤其具有治疗和预防的效果，所以对于很多爱美和最求健康的女性朋友来说，黑枸杞是不二之选。
血管卫士：
黑枸杞的功效与作用还体现在黑枸杞中的花青素，它能够改善血液的循环，使我们早已衰退的毛细血管逐渐恢复，服用黑枸杞尤其是对微型的，细小脆弱的血管有明显的强化功效，使他们更加柔软，有韧性。所以黑枸杞中的青素被称为动脉血管硬化的解毒药。对于静脉功能不好的人，黑枸杞中的花青素能有效地减轻静脉的疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状，所以黑枸杞对静脉曲张的人比较有作用哦。
美容防晒：
黑枸杞中的花青素可防止皮肤皱纹的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物质。它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，还是天然的防晒食物，研究表明，黑枸杞的功效与作用还能有效的阻止紫外线侵害皮肤，如果黑枸杞中的花青素保护皮肤细胞，有85%的细胞能从短暂的强紫外线照射中生存下来，所以怕晒黑和晒伤的女性朋友，常吃黑枸杞能使皮肤在阳光下也依然美白弹滑哦。
改善睡眠：
研究表明，黑枸杞富含的花青素还对因工作压力大，生物钟失调而导致的睡眠质量下降有很好的改善效果。花青素能深入细胞保护细胞膜保护脑神经不被氧化，从而达到稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素伤害的效果。食用黑枸杞中的花青素后，人们感觉头脑大为清醒，睡眠质量能从根本上得到改善，所以经常食用安眠药的人不妨食用黑枸杞哦。黑枸杞的功效与作用这么多，心动不如行动，赶快试试吧。
黑枸杞适合哪些人食用：
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性;
2、长时间使用电脑、手机，长期处于辐射或经常熬夜的白领一族;
3、眼睛干燥、视力下降，经常专注工作学习的人;
4、预防口腔溃疡;
5、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者;
6、黑枸杞还适合需要抗氧化、常食用油炸、腌制品、罐头、烧烤等食物者及有过放射治疗、化疗、受辐射者及心脑血管疾病患者、静脉曲张症状者、内分泌紊乱者、过敏体质者等，日常饮用，都有很好的缓解作用。
黑枸杞做假手段及鉴别：
一般三种造假手段，一种用唐古特白刺果、蓝莓代替，另一种是用其他类似的果染色，第三种就是以次充好，混淆产地，就是将新疆、宁夏等地产的黑枸杞混入青海黑枸杞之中，甚至会有一些商家挂羊头卖狗肉，直接将其他产地的黑枸杞贴上青海黑枸杞的标签。
黑枸杞与白刺果的区别：
黑枸杞呈深黑色，95%带果柄，果内有5-8粒籽，用手捏较软;白刺果呈暗红色，没有果柄，独核，很硬。
黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微甜，浸泡后果粒上浮;白刺果泡水颜色很淡，由于含糖量较高，水较甜。
黑枸杞与蓝莓的区别：
黑枸杞呈深黑色，带果柄，果粒口感微甜不酸;蓝莓呈紫黑色，无果柄，果粒口感酸甜。
黑枸杞泡水颜色很深，含糖量低，水微甜，浸泡后果粒上浮;蓝莓泡水颜色很淡，由于含糖量较高，水较甜，浸泡后大部分果粒不上浮。
黑枸杞与其它染色果的区别：
染色的果实也可轻松辨别，将黑枸杞挑出几粒放入杯中，你看，真的黑枸杞放入水中，蓝色如丝线一样出现，染色的黑枸杞只要一放入水中，就有大片蓝色出现，再者观察果柄，青海黑枸杞果蒂是灰白色，如大量果柄发蓝，肯定是染色的。
黑枸杞的储藏：
黑枸杞含有枸杞多糖，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀;而且其成分的色质也极不稳定，受潮极容易变色，造成花青素流失，影响功效，是中药材中较难保存的品种。普通的贮藏方法很难使之妥善保管，达到防潮、防蛀、防闷热的目的。
1、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的黑枸杞放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋空气，置阴凉处贮存。
2、冷藏法：将黑枸杞置于冰箱或其他的冷藏设备中0~4℃保存，此法是简单、实用的一种贮藏方法。
食用方法及用量：
成年人每天5-10克黑枸杞;
黑枸杞泡茶是最方便、也是最常见的服用方法，等开水入口感觉不烫时再放入黑枸杞。每杯可反复泡饮多次，每次1015颗。泡饮至颜色浅淡后，嚼服黑枸杞果实。花色甙类物质及其他活性物质，60度以上的温度会迅速被破坏，改变原有的分子结构，不易被人体吸收。 所以黑枸杞不易高温加热或长时间煲煮。
黑枸杞是如何让我的精神焕发的
毕业从事IT业已经快两年了，由于时常加班，而且长期对着电脑，一座就是一天，高强度的脑力劳动，感觉自己苍老了许多，老妈说我这样在不自己学会保养自己，走到大街上她都不敢认我了。哎，老妈也是为我好。是该对自己好一点了，于是趁空闲就去问度娘该怎么办。有一条回答是说用黑枸杞泡水，对于长期对着电脑的IT人士有奇效，不仅能防辐射，而且对眼睛很好，还能增加抵抗力。这让我感到很好奇，于是就去淘宝买了一罐，很是期待它的到来
到货后事不宜迟，打开包装，看见是带蒂的黑枸杞，形状与红枸杞相似，比一般红色枸杞小，带着把蒂，闻了一下，有股酸酸涩涩的味道，像蓝莓果干一般，按照电视中的方法，用水泡上枸杞，看是否马上掉下紫色的色素，我用的是温水，这是最激动人心的时刻了。一泡上热水，紫色的花青素就慢慢散开了，很开心啊，证明是正品，随着时间紫色素越来越浓了，像开了紫色的花一样。喝一口泡的水，是晒干的青草的味道，挺清新的，黑枸杞拿嘴里嚼嚼，外皮有点苦，再咀嚼一会就感觉有点微甜感了。
看了网上介绍效果很多，也就长期坚持了下来，现在吃黑枸杞已经快半年了，感觉精神好多了，而且眼镜度数也并没有长高，到了冬天也不那么容易感冒了，老妈见了都说比以前精神多了，这样才像20多岁的小伙。哈哈，得到老妈的肯定，让我更加坚定了继续吃下去的决心。期望以后带来更好的效果。
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