养生 > 养生保健 > 初秋养生 > 导航 > 藕的营养价值

藕的营养价值

2019-10-12

初秋吃出营养藕感肌肤

【www.ys630.com - 初秋养生】

夏日大片的荷叶下面孕育着秋天美味的食谱佳品—莲藕。

粉嫩圆滑的莲藕含有丰富的蛋白质等营养物质,滋润去燥的品性让它在秋天更具人气,赶快让你的餐桌上多些“藕”遇,吃出一个美丽的藕感肌肤吧。

图片《瑞丽服饰美容》摄影师:刘如冰,许青 版权所有未经准许请勿转载

2 莲藕含有大量的膳食纤维和黏液蛋白,有利于帮助排泄废物,排出体内毒素。

3 莲藕还含有非常多的微量元素,帮助调整体内循环和新陈代谢。

莲藕的健康能量:

1 莲藕的美容功莲藕富含维生素C,能够供给人体需要的碳水化合物和微量元素。

2 莲藕含有足量的粗纤维,能帮助消化、防止便秘,改善血液循环。

3 莲藕含有丰富的铁,对于贫血的女生特别有益?如果你的胃口不好,可以试试吃几片藕,藕含有少量的鞣酸,可以帮助健脾胃。

莲藕的食用功效:

1 遇上拉肚子你也可以冲泡一杯藕粉来调理肠道环境,藕可以有效抑制体内的脂肪吸收,帮助止泻。

2 感冒咳嗽的你可以选择莲藕尖端的部分食用,帮助平喘止咳。

生藕和熟藕的营养大比拼

生藕

生藕虽然到了秋天但是闷热感丝毫没有减少,建议爱美的你准备一份鲜藕片,当做小零食吃几片就可以帮你清热去烦。

如果你比较容易牙龈出血、大便干燥、脸部油脂分泌旺盛,那么你就属于热性体质,应该每天吃适量的生藕来解毒。

月经不规律到了秋天尤其明显,在不舒服的时候嚼几片生藕片能帮助你缓解甚至解决问题。

如果你的月经总是不准,时不时就会有淤血块或者肚子痛,那么你属于血液浓度高以及血热的体质,需要吃些生藕帮助凉血化淤。

生藕和熟藕的营养大比拼

熟藕

是不是时常觉得胃不舒服没有食欲,吃完饭就觉得口干想喝水,这些都表明你的脾胃功能差,需要吃一些补气的食物。

脸色看上去一直很苍白想吃点补血的东西,猪血猪肝又实在不卫生,那么就选择熟藕来煲汤吧。

血液循环不好,脸色苍白无光泽,出血不能很快止住等状况说明你收缩血管的能力差,可以吃熟藕来帮助改善。

莲藕料理DIY 你最佳的秋季食补佳品

藕是非常奇妙的食材,集美味和营养于一身,最主要的是生熟皆可食用。

金藕裹宝 让自己旺起来

材料:

莲藕150g

桂圆肉20g

浓缩橙汁250ml

做法:

1.把莲藕切成薄片。

2.用橙汁浸泡2小时后盛盘。

3.用手把藕片卷成蛋筒状。

4.塞入桂圆肉即可。

5.按照层次摆放是重点一道“金藕裹宝”来让自己旺起来特色:利用了藕的上色便利和口味清淡性,做出了这道非常好看和好彩头的菜。

口味:

用莲藕的清新爽口来中和桂圆的浓郁味道,用橙汁浸泡过后的藕片无论是从营养还是口味上都更胜一筹。

功效:

早上需要补充热量和糖分,桂圆和莲藕都含有非常高的蔗糖和维生素C以及蛋白质,而藕又能适当地中和桂圆的热性,非常健康。

调制一杯粉红莲藕汁 让自己轻松一下

材料:

冰块,莲藕,力娇酒。

特色:

莲藕是为数不多的可以用来调味的蔬菜,因为它的口感清淡,生食也可以。

口味:

碎碎的莲藕粒不仅爽口有嚼劲,还很好地中和了饮料的甜味。

功效:

莲藕有解酒的功效,所以即使少量地加入调味酒也绝对不会喝醉。

做法:

1.用搅拌机把冰块打碎,倒入杯中。

2.加入力娇酒。

3.把干净的碎冰加入混合。

4.撒上藕粒,搅拌。

煲一锅莲藕炖牛肉 来补身体

材料:

百合,莲藕,牛肉,红枣,枸杞

特色:

选择有补气润肺功能的食材来煲汤,晚上喝汤可以有助于滋养身心,美肤养颜。

口味:

由于煲汤的原因,所以比较入味,莲藕的清香掩盖了牛肉的腥气,口感清甜。

功效:

在秋天需要补气补血,所以选择了去热润肺以及去湿排毒的材料。

做法:

1.牛肉切成条出水。

2.莲藕切成条出水。

3.所有材料入罐。

4.炖4小时放入调味料,即可。

ys630.coM延伸阅读

吃出水润肌肤


夏天对女性而言是一个非常重要的季节,要在猛烈阳光和晶莹汗水之下保护好性易受伤害的皮肤的确不是一件容易的事,但是塬来,只要把再简单不过的粥轻鬆方便的再配答一下,便可成为既美容又可口的妙品。

夏天对女性而言是一个非常重要的季节,要在猛烈阳光和晶莹汗水之下保护好性易受伤害的皮肤的确不是一件容易的事,但是塬来,只要把再简单不过的粥轻鬆方便的再配答一下,便可成为既美容又可口的妙品。

心与容颜 心气旺盛,心血充盈,则面部红润光泽。若心气不足,心血少,面部供血不足,皮肤得不到滋养,脸色就会苍白晦滞或萎黄无华。 健康提点:桂圆莲子糯米粥. 心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可。

常服此粥可养心补血,润肤红颜。 肝与容颜 肝主藏血,使气血平和,面部血液运行充足,表现为面色红润光泽。肝血不足,面部皮肤缺少血液滋养,则面色无华,暗淡无光,两目干涩,视物不清。 健康提点:银杞菊花粥. 对肝脏失调者,中医提倡食用“银杞菊花粥”。其做法为:银耳、菊花各10克,糯米60克。同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食。

肾与容颜 肾主藏精。肾精充盈,肾气旺盛时,五脏功能也将正常运行,气血旺盛,容貌不衰。 健康提点:芝麻核桃粥. 健康提点:肾功能失调引起的容颜受损可服用“芝麻核桃粥”。其做法是:芝麻30克,核桃仁30克,糯米100克同放锅内,加水适量煮粥。代早餐食。 夏天已经踏踏实实的到了跟前,你的护肤计划,是不是也要转变了呢?那就从吃开始吧!

吃出细嫩美丽肌肤


苹果:使用最为广泛的美容圣品

苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容品,被许多爱美人士奉为美容圣品。苹果中含有0.3%的蛋白质,0.4%的脂肪,0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。

除此之外,苹果性能温和,可作为天然面膜,也可以切片涂敷。对油性皮肤而言,将1/3个苹果捣成泥状,敷于面上15分钟,然后洗净,再用冷水洗脸,可以软化角质层,使油脂分泌平衡。将苹果切片后敷在黑眼圈部位也是近年来流行的去黑眼圈妙方。最新医学研究还发现,苹果中除含丰富的维他命和果胶以外,还含有大量的抗氧化物,能够防止自由基对细胞的伤害与胆固醇的氧化,是抗癌防衰老的佳品。

猕猴桃:水果之王养颜也不手软

猕猴桃又名奇异果,平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达95.7毫克,号称水果之王。其所含的维他命C和维他命E不仅能美丽肌肤,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维,平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克,可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘。另外,猕猴桃中还含有丰富的矿物质,能够在头发表面形成一层薄膜,不仅能让头发免受脏空气污染,还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁,对头发的生长是非常有好处的。

西红柿:祛斑美白真不赖

西红柿营养丰富且热量低,许多模特都靠食用西红柿来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的pH值。对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。西红柿也是富含维他命C的蔬菜,在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部,10多分钟后清洗干净,天天坚持可以祛斑美白。

草莓:美白滋润保湿样样精通

草莓属浆果,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有增白和滋润保湿的功效。另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分,适合于任何肤质。经常使用草莓美容,可令皮肤清新、平滑,避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质,对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛,对治疗失眠效果不错。

樱桃:嫩白肌肤修护角质层

樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

桃子:肌肤红润帮手

桃子是许多人都爱吃的一种香甜可口的水果,其所含的丰富果酸具有保湿功效,还可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉着,预防皱纹。另外,桃子中还含有大量的维他命B和C,促进血液循环,使面部肤色健康、红润。对粗糙的皮肤,可以用桃片在洗净的脸上磨擦和按摩,然后再洗净,这一方法有助于保持皮肤的光滑与柔嫩。除此之外,在洗澡水中加入少许桃汁浸泡,也是保养肌肤的一个好方法。

菠萝:赶走面部色斑

菠萝属于热带水果,其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,皮肤呈现健康状态。肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭,长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤,尤其适用于皮肤粗糙的人。另外,菠萝中还含有一种叫菠萝酶的物质,它能有效去除牙齿表面的污垢,令你的牙齿洁白如玉。

桔子:肌肤的弹性秘诀

桔子是大众非常熟悉的一种水果,以其丰富的果酸和维他命含量而被大量应用于 护肤品和化妆品中,尤其是桔皮中的维他命C含量特别高,因此在很多地区,人们用桔皮泡水喝以摄取大量的维C。另外,桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性,每天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。

吃出美丽容颜,肌肤最爱这些营养素


在寒冷的冬季,皮肤新陈代谢的速度减慢。毛孔闭塞,汗腺和皮脂腺的功能都处在最低功能状态。血液循环和淋巴循环因寒冷而减慢,微循环差,皮肤色泽晦暗,面部干燥,皱纹增多、加深。冬季手、脚的皮肤粗糙甚至开裂形成小口。眼睛周围由于皮脂腺较小,极易缺水产生皱纹,皮肤的免疫力低下。

寒冬时节皮肤有这么多的问题,从根本上讲,营养与皮肤的每一个环节都有关,新鲜的、未经处理的食品对整个身体的健康都至关重要,不仅只是你的皮肤,健康的膳食会以各种方式减缓皮肤老化或衰退的速度,我们来看看对皮肤有益的食物:

1.西兰花----它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

2.胡萝卜----胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。

3.牛奶----它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。

4.大豆----其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。

5.猕猴桃----富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。

6.西红柿----含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

7.蜂蜜----含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类,常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。

8.肉皮----富含胶原蛋白和弹性蛋白,能使细胞变得丰满,减少皱纹、增强皮肤弹性。

9.三文鱼----其中的欧咪伽?3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质,防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。

10.海带----它含有丰富的矿物质,常吃能够调节血液中的酸碱度,防止皮肤过多分泌油脂。

初秋5个时刻不宜给肌肤进补


核心提示:初秋,再给身体进补的同时,很多人喜欢使用高营养的护肤品给肌肤进补,但是却发现皮肤却还是老样子。究竟是皮肤的问题,还是护肤品的功效没有传说中那么好?
其实,肌肤并不是所有时候都适合高营养护肤品,而且护肤品中的营养若滞留在皮肤的表面,会造成“皮肤氧化”,使皮肤出现过早老化或引起干燥、敏感、长皱纹、长色斑等问题,严重的还会引起各种皮肤疾病。那么,肌肤都有哪些时候不适合使用高营养的护肤品呢?
1.肌肤角质层较厚时
长时间不彻底地清洁皮肤,或是很少护肤,脸上就会堆积厚厚的角质。这层角质就像一个闭合的屏障一样“糊”在脸上,阻碍着护肤品中的营养渗透到皮肤深处。
改善对策:角质层较厚时若想使用高营养的护肤品。首先要彻底清洁皮肤,然后用富含油脂的去角质产品使角质层软化,最后清洗掉角质。只有“卸下”角质层这个面具,才能让皮肤卸下各种负担,让营养物质与表皮细胞零距离接触。此时,皮肤不仅能吸收到水分和各种营养物质,还能促进皮肤的血液循环,从而加速皮肤的新陈代谢,改善肤质。
2.肌肤出油太多时
肌肤分泌的皮脂较多,会显得油腻光亮,对外界的刺激不敏感。沉积在皮肤表层的油脂就像一层防水的塑料薄膜,会使护肤品中的营养无法渗入到皮肤内部。
改善对策:使用高营养的护肤品时,首先要彻底地清洁皮肤,疏导毛孔,使之畅通。油性肤质的人可选用专业的去油脂洗面奶,或在洗脸水中加入几滴白醋,洗去皮肤表层的油脂。在此基础上,可选用深层清洁面膜,每周敷1-2次,彻底清洁毛孔内的污垢,使皮脂腺的分泌逐渐恢复正常。
3.肌肤敏感时
肌肤在敏感时使用高营养护肤品,会出现肤质与营养抗衡的状况。此时,越使用高营养护肤品,皮肤会越敏感(表现为皮肤变得非常薄,锁不住水分,越是补水皮肤越干),还会出现皮肤瘙痒、泛红等不适症状。
改善对策:肌肤敏感时轻易不能使用高营养护肤品,而应选择天然、温和、不含皂基成分的洗护产品。另外,为皮肤保湿是敏感皮肤的保养重点。这类肤质可选用抗敏感乳液,它含水量较高,能安抚敏感的皮肤,帮助皮肤调整保水度,增加皮肤的抵抗力,使敏感的皮肤逐步适应护肤品温柔的呵护。
4.肌肤弱质时
肌肤弱质是指皮肤的角质层、毛囊、皮脂腺和汗腺不发达的肤质。这类肤质常常会感觉皮肤绷得很紧,经常起皮屑和小丘疹。此类肤质很难吸收护肤品中的营养。
改善对策:对于此类弱质皮肤来说,最好选择小分子类或纯植物类的护肤品。这类护肤品的性质相对温和,而且由于其颗粒较小,能轻易地穿透皮肤的角质层,因此,极易被皮肤吸收。
5.肌肤不需要营养时
肌肤不需要营养时使用高营养护肤品,也会出现肤质与营养抗衡的状况。因为皮肤只能吸收它所缺乏的营养物质,其吸收能力相当弱。
改善对策:在选购护肤品时,最好先做个皮肤测试,找到自己皮肤缺少的营养类型,然后再进行选购。

十大水果美味营养吃出美丽肌肤


【导读】十大水果美味营养吃出美丽肌肤,随着天气渐渐转冷,皮肤容易干燥,这时不妨多吃一些水果,帮助补充肌肤水分。下面小编给你推荐十大水果美味营养吃出美丽肌肤,让你在享受口感的美味时,也让肌肤如水晶般晶莹剔透。

十大水果美味营养吃出美丽肌肤

樱桃--所含的果酸还能促进角质层的形成

樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处。

樱桃中丰富的维他命C能滋润嫩白皮肤,有效抵抗黑色素的形成。另外,樱桃中所含的果酸还能促进角质层的形成。

西红柿--平衡皮肤的pH值,祛斑美白

西红柿营养丰富且热量低,许多模特都靠食用西红柿来保持身材。

它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的pH值。

对于皮肤黑且粗糙的人,可以将番茄捣汁后涂于脸上,停留约15分钟后用清水洗净,对去除面部死皮大有帮助。

西红柿也是富含维他命C的蔬菜,在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部,10多分钟后清洗干净,天天坚持可以祛斑美白。

桃子--防止色素沉着,预防皱纹 

十大水果美味营养吃出美丽肌肤

桃子是许多人都爱吃的一种香甜可口的水果,其所含的丰富果酸具有保湿功效,还可以清除毛孔中的污垢,防止色素沉着,预防皱纹。

另外,桃子中还含有大量的维他命B和C,促进血液循环,使面部肤色健康、红润。对粗糙的皮肤,可以用桃片在洗净的脸上磨擦和按摩,然后再洗净,这一方法有助于保持皮肤的光滑与柔嫩。

除此之外,在洗澡水中加入少许桃汁浸泡,也是保养肌肤的一个好方法。

菠萝--淡化面部色斑

菠萝属于热带水果,其丰富的维他命不仅能淡化面部色斑,使皮肤润泽、透明,还能有效去除角质,促进肌肤新陈代谢,皮肤呈现健康状态。

肤色暗沉的人可用纱布浸菠萝汁擦拭,长期坚持能起到美白嫩肤的作用。在洗澡水中加入少许菠萝汁更能滋润肌肤,尤其适用于皮肤粗糙的人。另外,菠萝中还含有一种叫菠萝酶的物质,它能有效去除牙齿表面的污垢,令你的牙齿洁白如玉。

桔子--增强肌肤弹性、平抚面部小细纹

桔子是大众非常熟悉的一种水果,以其丰富的果酸和维他命含量而被大量应用于护肤品和化妆品中,尤其是桔皮中的维他命C含量特别高,因此在很多地区,人们用桔皮泡水喝以摄取大量的维C.

另外,桔子中所含的有机酸还能增强肌肤弹性,每天用桔皮擦脸可以平抚面部小细纹。

苹果--常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑

苹果营养丰富,是一种广泛使用的天然美容品,被许多爱美人士奉为美容圣品。

苹果中含有0.3%的蛋白质,0.4%的脂肪,0.9%的粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等。

其所含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用,维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着,常食苹果可c.另外,苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅,有祛痘作用。

除此之外,苹果性能温和,可作为天然面膜,也可以切片涂敷。对油性皮肤而言,将1/3个苹果捣成泥状,敷于面上15分钟,然后洗净,再用冷水洗脸,可以软化角质层,使油脂分泌平衡。

柠檬--美白、抗老化

柠檬是水果中的美容佳品,因含有丰富的维他命C和钙质而作为化妆品和护肤品的原料。

其主要的美容功效有:增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。

对于头皮屑较多的人,可以用柠檬汁混和橄榄油在头皮上按摩,半小时后冲洗,效果非常好。

另外,柠檬中还含有大量的果酸成分,可软化角质层,去除死皮,促进皮肤新陈代谢。取一小茶匙柠檬汁,混合一勺酸奶和一勺蜂蜜,在膝盖、手肘和脚后跟部轻轻摩擦约10分钟后,再用温水冲洗,长期坚持可令肌肤柔嫩而富有光泽。

葡萄--抗氧化

十大水果美味营养吃出美丽肌肤

葡萄中最具有护肤效果的是葡萄籽。

葡萄籽具有超强抗氧化能力,是维他命E的50倍,能延缓衰老、维护皮肤健康、阻止紫外线对皮肤的侵袭预防动脉硬化,也有皮肤维他命之称,是维他命C的20倍,其中的酚花青素,据脂溶性及水溶性的特质,有美白作用。在欧洲,葡萄籽被誉为口服的皮肤化妆品.

草莓--能增白和滋润保湿

草莓属浆果,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有美白和滋润保湿的功效。

另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容品敷面。

现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分,例如稀有的莓多酚因子,对祛痘还有很好的功效。

经常使用草莓美容,可令皮肤清新、平滑,避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质,对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛,对治疗失眠效果不错。

猕猴桃--消除雀斑和暗疮

猕猴桃又名奇异果,平均每斤猕猴桃的维他命C含量高达95.7毫克,号称水果之王。其所含的维他命C和维他命E不仅能美丽肌肤,而且具有抗氧化作用,在有效增白皮肤,消除雀斑和暗疮的同时增强皮肤的抗衰老能力。

此外猕猴桃还含有大量的可溶性纤维,平均每斤猕猴桃的纤维含量为2.6克,可以促进人体碳水化合物的新陈代谢,帮助消化,防止便秘。

另外,猕猴桃中还含有丰富的矿物质,能够在头发表面形成一层薄膜,不仅能让头发免受脏空气污染,还能让头发越发丰莹润泽。如能坚持每天饮用一杯猕猴桃汁,对头发的生长是非常有好处的。

美容养颜食谱吃出好肌肤


好皮肤是每个女人都想要的,天天跑美容院太浪费钱,那在我们的生活中到底怎样才能做 到低成本的美容护肤呢?小编今天来给你介绍几款食谱,照着它吃,好皮肤也一样有。

一、黑白美容汤

材料:猪辗肉100g,黑木耳10g,白木耳10g,蜜枣2颗,红枣4颗,生姜1小块做法1.白木耳放入清水中浸泡,至完全泡发后冲洗干净,用手撕成小朵2.黑木耳放入冷水中浸泡,至完全泡发后冲洗干净,用手撕成小朵3.猪辗肉洗净切成2厘米见方的块状,姜切片4.将猪肉、黑木耳,白木耳、红枣、蜜枣、姜片放入砂锅中,加入足量的清水没过材 料,用大火煮开后转小火慢炖1个小时即可。

二、冰糖燕窝

材料:燕窝,冰糖做法1.燕窝放入大碗,加冷水盖过燕窝,泡发4个小时;2.发好燕窝清洗干净,挑毛去杂质,并撕成细条状(不要太细小);3.放入炖盅,加双倍热水盖过燕窝,盖上保鲜膜。放入热水大锅中炖45分钟。(炖 盅和大锅都需要热水)4.放入冰糖,再炖3-5分钟即可。乘热享受。5.也可放凉后放入冰箱,冰凉后再食。

三、美容营养鱼肚汤

美容、营养、滋补材料:瘦肉半斤,香菇6朵,小葱2根,鸡蛋2个,干沙虫3根,姜1小块,鸡精,盐

做法:1、先把鸡蛋煎好成形。干沙虫用微波炉三秒钟烤香。2、把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用,3、把鱼肚过沸水去腥后控干水份。4、水开后将所有材料放进汤锅里,十五分钟后放入鸡精、盐,还有葱,滴入几滴香 油就可以出锅了。

小诀窍:泡发鱼肚分两种,一种是油发,一种是水发,先用清水把鱼肚浸泡几小时,并洗刷干 净,放入焖罐里,加冷水烧开后离火,待冷却后再烧,每天烧两、三次,两天后取出,用 清水浸泡待用。泡发鱼肚时,切忌与煮虾、蟹的水接触,以免沾染异味。

四、苦瓜猪肉汤

材料:猪瘦肉120克,鲜苦瓜240克,清汤、精盐、姜丝各适量。

做法a、将猪肉洗净,切成薄片、入沸水中煮透,捞出用温水洗净;鲜苦瓜去瓤洗净,切 成薄片,入沸水锅中焯一下,捞出控水。

b、锅内注入清汤,用旺火烧沸,加肉片、瓜片,改用小火煮约15分钟,放入姜丝, 用精盐调味,盛入汤碗内即成。

功效:苦瓜有除邪热,解疲乏,清心明目的作用,苦瓜青则苦寒涤热,明目清 心.猪肉有补脾气、润肠胃、生津液、丰肌体、泽皮肤的功能。所以,猪肉配苦瓜做汤 ,可治疗中暑烦渴,暑疖、痱子过多、眼结膜炎等症。以保证皮肤健康之滑,起到美容效 果。

五、蜜盐菠萝饮

原料:菠萝1个,盐5克,蜂蜜10克。

做法:将菠萝片去皮,将菠萝肉切成大块,加入盐、蜂蜜搅拌均匀,腌渍出菠萝汁即 成。可饮用菠萝汁,吃菠萝肉。

功效:菠萝含有大量蛋白酶、糖类、蛋白质、维生素B1、维生素B2、维生素C、有机 酸及矿物质等。菠萝味甘,微酸,性平,有补益脾胃、生津止渴、润肠通便、利尿消肿诸 功效。菠萝配以益气补中,润燥解毒的蜂蜜结合成饮汁,有养肌润肤的功效,可保持血管 与皮肤弹性,使皮肤更加鲜嫩,具有活力。

珠玉二宝粥

材料:生山药60克,生苡米60克,柿饼24克。

制作:先将生山药、生苡米用水洗净捣成幼粒状,然后放进瓦锅内,加进适量清水煮 粥。再将柿饼洗净,用刀切碎,调入粥内煮溶,待温食用。

功效:本粥山药似玉,苡米似珠而得名,有清肺补脾,滋阴益气,美容养颜功效。 

山药煲猪胰

材料:生山药60克, 猪胰大的1条(或小的2条),食盐少许。

制作:先洗净猪胰血污,切成片状备用,生山药洗净,切成5厘米长片状。然后将二 种汤料放进瓦锅内,加水用中火煲汤,煲约1小时,调味即可。

功效:健脾补肺,固肾益精,美白养颜。

补血美颜粥

原料:川芎3克、当归6克、红花2克、黄芪4克、粳米100克、鸡汤适量。

制作:将米淘净,用水浸泡;当归、川芎、黄芪发成薄片后装入干净的小布袋中,放 入瓦锅内加鸡汤共熬成粥。待粥浓稠时加葱花、精盐、生姜调味服食。

功效:此粥活血行气,补养气血之功效;女性常食能调经补血、驻颜美容,每天一次 ,15天为一疗程。

红焖鲢鱼

原料:鲢鱼1尾(约重750克),熟猪油1000克(约耗100克),葱段、姜片、酱油、精盐 、味精、醋、水淀粉、香油各适量。

制法:1、将鲢鱼刮去鳞,除掉鳃,剖腹取出内脏及杂物,剁去嘴尖、鱼鳍及尾鳍, 斩下头,一劈为四,鱼身斜刀片成厚约1.5厘米的大片,连同鱼头用水洗净,沥干,加酱 油腌渍。

2、锅洗净,倒入熟猪油,用中火烧至七、八成热时,将腌渍好的鱼块及鱼头逐块放 入,炸至金黄色时,捞出控净油分。

3、锅内留底油少许,用葱段、姜片爆锅,烹入醋,加酱油、清水、精盐、味精,倒 入炸好的鱼块,用旺火烧沸,改用小火焖约10分钟至熟,淋入水淀粉,滴入香油即成。

功效:一般说来,使面容细嫩光泽、青春常在有三个条件:一是摄食植物脂肪,二是 补血,三是多食胶质食品。鲢鱼则能提供较丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容。因此 ,鲢鱼也是女性美容滋养肌肤的理想食品。

七、苹果提子茶

原料:红富士苹果1个 黑提子干30克 水2碗做法1、用水打湿苹果,用少许盐仔细擦洗表面,切半,去核,再切薄片2、黑提子干放入煲内,加水两碗,大火烧开后用中火煮10分钟3、放入苹果片,接着滚3分钟即成。

功效:养颜祛斑、红润面色、消脂瘦身。

肉丝海带汤:

主料: 瘦肉50 克 海带丝100 克 胡萝卜20克辅料: 生姜5克 葱5克调料: 花生油3克 盐3克 味精1克 白糖1克 鸡精粉1克 鸡油少许 湿生粉少许肉丝海带汤的做法:

1、 胡萝卜,瘦肉切成中等粗细的丝,海带丝切成段,生姜去皮切片、葱切花。

2、 瘦肉用湿生粉抓匀,以保滑嫩,用锅烧开水,把海带丝、胡萝卜丝烫一下,倒出待用 .

3、 另起锅烧开,下入花生油、生姜片,注入清汤,待汤开时,下入海带丝、胡萝卜丝、 瘦肉丝,调入盐、味精、白糖、鸡精粉,用中火滚5分钟,淋入少许鸡油,撒上葱花,盛 入汤碗即可食用。

温馨提示:肉丝海带汤的做法非常简单,相信初学者都能够及时掌握其中制作要领,当然 此汤的美容养颜功效是大家不可忽视的,要知道韩国女性就非常喜欢吃海带、紫菜类食物 ,她们的皮肤怎么样,相信爱美的你比谁都清楚。

鱼皮水芹卷:

主料:黑鱼250克辅料:胡萝卜50克,白萝卜50克,水芹菜50克调料:盐5克,白砂糖5克,酱油30克,香油5克,醋30克鱼皮水芹卷的做法:

1. 黑鱼皮洗净,放在滚水中烫一下,再用冷水冲洗;2. 水芹去叶,撕去老茎,切成4厘米的长段;3. 胡萝卜和白萝卜洗净,切丝;4. 萝卜和水芹段一起加入盐、糖、水(15克)、酱油、香油、醋腌渍片刻;5. 摊开一张鱼皮,整齐地摆上馅料;6. 然后紧紧地卷起来,装盘,食用时蘸酱吃即可。

鱼皮水芹卷的制作要诀:

如果买来的是鱼干,要先浸在温水中泡软,再剥鱼皮时就很方便,如果你用的鱼皮怕有腥 味,可以淋一些姜汁或柠檬汁去腥。

鱼皮水芹卷的功效:

1. 黑鱼是病人病愈后以及孕妇产后增强体力的最佳补品;2. 水芹是富含维生素和纤维素的健康蔬菜,有助于排除毒素,并含有丰富的钙、钾、铁 ,有利于心血管健康,预防贫血,给你带好好气色。

看了这么多美容护肤的食谱,是不是发现拥有好皮肤也不是那么难呀?而且这些食谱都是 我们很常见的食材,价钱还很便宜。

初秋吃出营养藕感肌肤的延伸阅读