儿童智力食谱剁椒焖带鱼
儿童冬季养生粥食谱。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，养生关系着每一个的生活质量。如何在养生保健方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供儿童智力食谱剁椒焖带鱼，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
夏季到了，鱼类更多了，家里有小朋友的，不如吃些带鱼，完美的补脑食物，剁椒焖带鱼这道菜，外皮脆，肉质鲜嫩，一点腥味都吃不出来，好处没有吃到的味道哦。
【儿童智力食谱剁椒焖带鱼】
主料：带鱼1包 、
辅料：油适量、盐适量、剁辣椒1撮、葱花1撮、大蒜2瓣、生姜1个、生抽1勺、黑胡椒粉1小勺、料酒3大勺、
步骤：
剁椒焖带鱼的做法步骤1.转小火，将带鱼段煎至两面金黄
剁椒焖带鱼的做法步骤2.带鱼切段，上面斜斜地切两道口子，放入姜末、蒜末、料酒，腌制半个小时，葱姜蒜切末备用
剁椒焖带鱼的做法步骤3.油锅烧热，爆香姜蒜末
剁椒焖带鱼的做法步骤4.将带鱼段摆进锅里
儿童智力食谱剁椒焖带鱼
剁椒焖带鱼的做法步骤5.转小火，将带鱼段煎至两面金黄
剁椒焖带鱼的做法步骤6.油锅烧热，爆香姜
黑胡椒粉、生抽、盐加入少许水调成酱汁，淋入锅里蒜末
剁椒焖带鱼的做法步骤7.剁辣椒洒在上面，盖上锅盖，焖烧至收汁
剁椒焖带鱼的做法步骤8.撒上葱花即可出锅，香喷喷的趁热吃哦
儿童智力食谱剁椒焖带鱼
带鱼的食用效果
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
儿童智力食谱剁椒焖带鱼
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EpA,对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
扩展阅读
儿童提高智力食谱红烧带鱼
带鱼中含有大量的DHA和EpA,对儿童的脑部发育有一定的好处，可以提高智力，老人可以预防心血管疾病，所幸做了红烧带鱼，原汁原味，酸甜美味，吃着过瘾，这道食谱适合全家人食用。
【儿童提高智力食谱红烧带鱼】
主料：冰鲜带鱼300g、
辅料：姜蓉20g、蒜蓉20g、香葱碎10g、细盐0.25勺、生抽2勺、砂糖1勺、老抽1勺、水适量、淀粉适量、陈醋0.5勺、
步骤：
1.带鱼先用细盐涂抹腌制15分钟，热锅热油，转小火煎制。
2.煎至表面金黄色时翻面再煎至金黄色，盛出备用。
3.锅内冷油，放入姜蓉，蒜蓉，葱碎爆香。
儿童提高智力食谱红烧带鱼
4.倒入煎好的鱼块，注入清水，放入生抽，砂糖，老抽。大火煮开后，加盖小火焖煮。
5.煮至剩少量汁时，加入水淀粉勾芡。
6.最后临出锅时，加入陈醋即可。
儿童提高智力食谱红烧带鱼
带鱼的食用效果
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EpA,对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
儿童提高智力食谱红烧带鱼
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
儿童智力发育的鸡排拌饭
鸡排用的是鸡胸肉做成的，鸡胸肉中有抗氧化作用，在促进儿童智力发育方面有很好的作用，今天准备用鸡排做成-----鸡排拌饭，鸡排酥脆，蔬菜营养，回到家帮点美味抖饭，随时都能享受美食哦。
【鸡排拌饭】
【主料】
鸡胸脯肉 1块
【辅料】
油适量、盐适量、胡椒粉1小勺、料酒适量、面包糠适量、面粉适量、鸡蛋1个、西生菜适量、黄瓜适量、紫甘蓝适量、沙拉酱适量、番茄沙司适量
【做法】
1.将黄瓜洗净切细丝。
2.紫甘蓝洗净切细丝。
3.西生菜洗净切细丝，备用。
儿童智力发育的鸡排拌饭
4.将鸡肉洗净，一整块厚鸡排可以片成两片用。用刀备剁松，可让鸡肉更松软。
5.放在盆里，加入胡椒粉，料酒，盐腌入味。
6.腌二十分钟左右，粘上面粉，再粘上全蛋液，再粘上面包糠，压实后放十分钟，让面包糠更劳固
7.起锅热油，油温七成热时下入鸡排炸熟。
儿童智力发育的鸡排拌饭
8.捞出在吸油纸上吸油，切成小块。
9.新做的米饭装碗
10.抓入菜丝。
11.放上鸡排快，淋上沙拉酱和番茄沙司，吃时拌匀即可。
儿童智力发育的鸡排拌饭
鸡胸脯肉的营养价值
1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质，所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。
3.鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸--亚油酸和亚麻酸，能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量。
鸡胸脯肉的食用效果
1.增强体力
鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高人的免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。 鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
儿童智力发育的鸡排拌饭
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.增强消化能力
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。
总结：在做这道美食时，要注意了，要想鸡排吃的松软，就要用肉锤把鸡肉拍松，这样吃着美味。
预防心肌梗死食谱剁椒烧带鱼
带鱼中含有丰富的营养，有防癌、提高智力、预防心肌梗死等功效，在这个寒冷的冬季不防做些美味的红烧带鱼来吃，在带鱼中加入剁椒，肉质鲜嫩，味道鲜美，鲜辣酸爽，吃着过瘾还能防疾病哦。
【预防心肌梗死食谱剁椒烧带鱼】
主料：带鱼500g 、
辅料：油适量、盐适量、剁椒适量、生姜适量、大蒜适量、生抽适量、蒸鱼豉油适量、白糖适量、料酒适量、
步骤：
1.带鱼洗净切块
2.放油锅中炸至两面变黄捞出
3.准备好剁椒、大蒜和生姜
4.姜蒜切碎姜切片
预防心肌梗死食谱剁椒烧带鱼
5.热锅下油下剁椒、姜、和少许蒜炒香
6.下炸好的带鱼
7.加料酒
8.加生抽和水
预防心肌梗死食谱剁椒烧带鱼
9.加盐
10.加糖
11.大火烧开转中小火烧10分钟后加胡椒粉和豉油
12.最后撒上大蒜叶
13.盛入盘中
预防心肌梗死食谱剁椒烧带鱼
小贴士
煎鱼时用厨房纸把鱼段擦干就不会油花四溅。
带鱼的食用效果
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
预防心肌梗死食谱剁椒烧带鱼
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EpA,对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
儿童开胃又提高智力辣子带鱼
带鱼味道很腥，但营养去很多，可以防癌提高智力，适合儿童食用，今天做了美味的开胃菜-----辣子带鱼，切开小鱼段，配上辣椒搞味，遮盖腥味，吃起来很香又很嫩。
【儿童开胃又提高智力辣子带鱼】
主料：带鱼2条、
辅料：油适量、盐适量、老姜5片、大葱0.5颗、大蒜10个、姜末10g、葱末10g、干辣椒30个、花椒35g、黄飞红麻辣、花生70g、料酒适量、胡椒粉适量、干淀粉适量、白芝麻适量、鸡粉适量、小葱1颗、小米辣2个、
步骤：
1.带鱼去掉头尾，去掉肚腹，撕掉肚腹里的黑膜，洗净切段备用；再准备其他食材：姜片，葱段，蒜瓣，姜末，葱末，干辣椒，花椒，黄飞红麻辣花生；
2.带鱼两面分别轻轻划几刀，混合葱末，姜末，料酒，盐，胡椒粉，搅拌均匀后，腌制30分钟以上；
3.腌制后的带鱼轻轻拍上一层薄薄的干淀粉；
4.电饼铛接通电源，刷油后，开启预热程序；
儿童开胃又提高智力辣子带鱼
5.预热完毕后，放入带鱼，煎至两面金黄；
6.煎好的带鱼盛出备用；
7.炒锅烧热，倒入适量菜籽油煎熟后，转小火；
8.放入姜片，葱段，蒜瓣炒香；
儿童开胃又提高智力辣子带鱼
9.放入干辣椒，花椒，翻炒出香味；
10.放入煎好的带鱼，轻微翻炒；
11.放入黄飞红麻辣花生翻炒；
12.调入适量白芝麻，盐，鸡粉；
儿童开胃又提高智力辣子带鱼
13.翻炒均匀后，关火；
14.起锅，撒葱花，小米辣。
儿童开胃又提高智力辣子带鱼
小贴士
1、调料可根据自己的喜好调整；
2、如果特别嗜辣，可将干辣椒剪短，并且将小米辣碎放进锅里翻炒出辣味；
带鱼的食用效果
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
儿童开胃又提高智力辣子带鱼
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EpA,对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
儿童益脑煎焖带鱼
每个家庭都会有一位小朋友，为了健康的成长，每天都需要吃些营养的美食，今天小编推荐一款益脑-----煎带鱼，酸辣美味，香鲜可口，看着一盘解馋又美味的带鱼，还在等什么，赶快做出吃吧。
【煎焖带鱼】
主料：带鱼2条 、
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、干辣椒适量、八角适量、蚝油适量、糖适量、醋适量、面粉适量、
步骤：
1.将带鱼去头去内脏切成寸段后再次清洗一下，用少许盐，胡椒粉、葱姜料酒略腌制一会（我喜欢用泡过花椒的水代替料酒来腌制鱼）
2.十分钟左右的腌制后，将鱼取出均匀沾上薄薄一层面粉
3.锅中放比平时炒菜多点的油，入鱼煎制
4.不要心急，一定要煎好一面后再翻另一面，至到鱼的两面都起黄壳
儿童益脑煎焖带鱼
5.贴锅边放入小半碗醋
6.再加入两大勺蚝油，两勺糖
7.放入没过鱼的水，再放入姜三四片，葱，一个八角，（还可以放两只小干红辣椒）
8.大火烧开后五分钟，尝一下汤汁，根据情况可以再调整一下汤汁的味道，转中小火
儿童益脑煎焖带鱼
9.将鱼焖至汤汁基本收尽时即可出锅。
10.吃这鱼的绝搭是玉米饼，带黄壳的玉米饼！
儿童益脑煎焖带鱼
小贴士
1腌鱼时盐放两克左右即可，剩下的咸味在汤汁中用蚝油来调
2此鱼做好后，口感略酸微甜，咸鲜适口，配米饭，做下酒菜都不错
3炖制时，可多放点汤汁，多炖一会，肉酥肉烂更美味
带鱼的食用效果
1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒，这种矿物质有抗氧化能力，并且对于预防肝病意义重大，足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。
2.提高智力
儿童益脑煎焖带鱼
带鱼有一定的脂肪含量，但不高。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪，其中包括DHA和EpA,对于脑部发育，提高智力有很好的帮助。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
总结：做带鱼时，如果家里有杂粮，可以在锅边做点锅粘饼子，鱼香饼脆，那简直是人间最美的滋味 .
儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝
在休假时，不防给孩子补补脑，做道简单的海鲜菜------剁椒粉丝蒸扇贝，可谓色香味俱全，混合着蒜香味，鲜美无比，让人垂涎欲滴。
【儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝】
主料：扇贝6个、粉丝1把、青蒜末20g、
辅料：油适量、盐适量、姜丝10g、蒜末30g、蒸鱼豉油20g、生抽10g、剁椒20g、
步骤：
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤1.材料
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤2.材料
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤3.把粉丝在清水中泡软。
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤4.扇贝从中间片开、收拾干净。
儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤5.把粉丝放在贝壳上，扇贝肉放在粉丝上。
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤6.再放上姜丝。
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤7.锅中放入少许油，放入蒜末，炒香。
剁椒粉丝蒸扇贝的做法步骤8.蒸鱼豉油、生抽调入碗中，放入炒香的蒜末。
儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝
小贴士
厨房小语：扇贝要吃鲜活的，豉油有咸味，可以不用再放盐。
扇贝的食用效果
1.健脑
扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2.健脾和胃
儿童最补脑小菜剁椒粉丝蒸扇贝
扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3.养颜护肤
扇贝含有丰富的维生素E,抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4.抑癌抗瘤
扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
