活血散寒小吃榴莲酥
活血化瘀的养生运动。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。怎样才能实现科学的养生保健呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“活血散寒小吃榴莲酥”，仅供您在养生参考。
榴莲臭臭的，但有些人就爱吃它，因它可以活血散寒，对女性非常重要的，小编推荐这道榴莲酥，烤出来满屋子的香气，层层的酥皮，超级好吃的。
【活血散寒小吃榴莲酥】
主料：榴莲200g 、
辅料：蛋挞皮14个、
步骤：
榴莲酥（蛋挞皮版）的做法步骤1.榴莲肉去核搅拌成泥待用。
榴莲酥（蛋挞皮版）的做法步骤2.蛋挞皮提前从冰箱拿出来回温。
榴莲酥（蛋挞皮版）的做法步骤3.将榴莲肉放入蛋挞皮中，注意榴莲肉不要放太多，不然包的时候会溢出来。
活血散寒小吃榴莲酥
榴莲酥（蛋挞皮版）的做法步骤4.然后把蛋挞皮合起来，像捏饺子一样捏好。放入预热好的烤箱，200度烤10分钟。yS630.cOM
榴莲酥（蛋挞皮版）的做法步骤5.然后拿出来，把蛋挞的锡纸托取出来。
榴莲酥（蛋挞皮版）的做法步骤6.继续200度烤15分钟左右，注意不要烤焦了
活血散寒小吃榴莲酥
榴莲的营养价值
榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。
榴莲的食用效果
1.强身健体
活血散寒小吃榴莲酥
经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
2.缓解经痛
榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.开胃促食欲
榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。
Ys630.com相关知识
台湾小吃排骨酥面
出游后回来，吃到美味的台湾小吃后一直回味着，看到朋友们来，就随意做了排骨酥面，排骨提前腌制，与冬瓜一起蒸熟，味道超级香，入口爽滑，朋友吃着味道很不错哦。
【台湾小吃排骨酥面】
主料：猪软骨500g、面条500g、
辅料：油适量、盐适量、冬瓜半个、红洋葱半个、香菜适量、
步骤：
1.半只鸡洗净切块。
2.开水焯烫至变色，捞出。
3.焯烫过的鸡块放入电压力锅中，放入适量的水、葱姜、料酒、盐煲鸡汤。
4.鸡汤煲好，取出其他材料，只留鸡汤。
台湾小吃排骨酥面
5.鸡汤中放入适量的胡椒粉和盐调味。放在一旁备用。
6.排骨洗净切小块。
7.放入适量的五香粉。
8.白胡椒粉。
台湾小吃排骨酥面
9.料酒。
10.盐、糖。
11.酱油抓匀。
12.腌制一小时。
台湾小吃排骨酥面
13.将红洋葱切成小丁，放入排骨中抓匀。
14.放入适量地瓜粉抓匀。
15.放入油锅中炸至金黄色捞出。
16.冬瓜去皮洗净切成1cm厚的块。
台湾小吃排骨酥面
17.取几个小碗，将每个碗中放入四块冬瓜。
18.再放入四块排骨。
19.舀入适量鸡汤。
20.一起放入蒸锅中。
台湾小吃排骨酥面
21.蒸1小时。
22.1小时后将面条煮熟。
23.将煮熟的面条盛入碗中，放入蒸好的排骨酥，再舀入提前加热好的鸡汤即可。
台湾小吃排骨酥面
猪大骨头的营养价值
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。
猪大骨头的食用效果
台湾小吃排骨酥面
壮腰膝 益力气 补虚弱 强筋骨 止泻健胃补骨
甜点小吃紫薯椰蓉酥
紫薯营养价值丰富，含有大量的纤维素，是治疗便秘的首选，做法简单，打了十字花，是朵浪漫的紫色花朵，香甜的椰蓉，层层酥脆的外皮，你家人一起来享受着这幸福吧。
【紫薯椰蓉酥】
【主料】
低筋面粉100g、紫薯泥100g、猪油60g、水100g、盐2g、低筋面粉120g、
猪油60g
【辅料】
黄油80g、椰蓉150g、白糖80g
【做法】
1.紫薯蒸熟搓搽成泥；
2.加入适量的面粉；
甜点小吃紫薯椰蓉酥
3.将紫薯泥和面粉混合搓成小细粒；
4.加入适量的水和猪油，和成紫薯面团；
5.将面粉中加入猪油；
6.和成油酥皮面团；
7.将它们分别和成面团后， 盖上保鲜膜， 松弛20分钟；
甜点小吃紫薯椰蓉酥
8.分割称量：将松弛好的紫薯油皮、油酥各分成6小份；
9.将紫薯油皮擀成圆形， 将油酥团成球状放在中心；
10.用油皮将油酥包裹起来成球状，将它们全部整理好后，盖上保鲜膜，再松弛二十分钟；
11.搅拌均匀， 这样椰蓉馅料就准备好了；
12.将它卷起来；
甜点小吃紫薯椰蓉酥
13.将横条转为竖条，将收口向上，压平；
14.再用用擀面杖将面团擀成长条状；
15.再卷起；
16.继续松弛十分钟；
甜点小吃紫薯椰蓉酥
17.松弛好的面团开口朝下，按压下去，切成两段；
18.用擀面杖擀成圆形；
19.包入馅料；
甜点小吃紫薯椰蓉酥
20.团成球形；
21.在表面划上十字花刀；
22.放入预热好的烤箱中， 中下层， 180度， 25分钟。
23.装入盘中，来杯咖啡。
甜点小吃紫薯椰蓉酥
食用价值：
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成， 防治坏血病的发生， 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
食用禁忌
紫薯含有氧化酶，容易产气，吃多了会腹胀、呃逆、放屁。
紫薯糖含量高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到烧心。
湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
甜点小吃紫薯椰蓉酥
忌单吃紫薯，应该搭配优质蛋白的食物一起吃，营养更全面。
忌生吃。紫薯要熟透再吃，因为淀粉粒不经高温破坏难以消化。
总结：紫薯中含有铁元素，是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，爱美的女性朋友们可以多食用些。
增肥小吃：双生海棠酥
双生海棠酥含有丰富营养，能增肥哦！适合作下午茶和宵夜。增肥就不要怕麻烦，自己动手制作～
双生海棠酥的制作材料：
主料：小麦面粉1000克
辅料：枣(干)500克,
调料：猪油(炼制)400克
特色：形似海棠，酥脆香甜。
功效：营养丰富，能增肥
双生海棠酥的做法：
1. 将面粉(500克)、猪油(250克)做成酥面揉搓均匀;
2. 面粉(500克)、猪油(150克)做皮面揉搓滋润并将酥面包上;
3. 开酥方法：将皮酥面擀成大片，成卷，用刀切成小团，包枣泥馅做成海棠形状;
4. 再用青梅做成海棠梗接上，在皮面外表面刷鸡蛋黄并上红点，放入160℃烤箱制约28分钟即熟。
双生海棠酥的制作要诀：
枣泥制作方法：取大枣适量，加水煮熟，捣成泥，过筛加糖和匀，即可得枣泥。
榴莲酥的做法有哪些
提到榴莲想必很多人都会避而远之，榴莲虽然味道不好闻，但是，其营养价值非常高，称之为水果之王。生活中，也不缺乏很多爱吃榴莲的人，对于榴莲也有各种不同的吃法，那么榴莲酥的做法有哪些?接下来就来看看吧。
金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动。吃完后淡淡的榴莲味让人榴莲忘返。榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。
榴莲酥的做法：
制作材料：
榴莲油皮材料：中筋面粉150克、黄油50克、糖35克、温水75克(水温38度左右)
油酥材料：低筋面粉90克、黄油45克
内馅材料：榴莲肉300克
油皮
将油皮的所有材料揉成光滑面团，盖上保鲜膜，松弛10分钟备用;
榴莲酥油酥
将油酥的所有材料混合均匀，揉成油酥团;
油酥皮
将油皮、油酥分别揉成长条，分成12份;
将油酥包入油皮中，压扁三折再压扁三折，擀成圆片，即成油酥皮。
榴莲酥做法： 将榴莲包入油酥皮中，口向下放入烤盘中即可。 烤箱预热180度，将蛋黄
液刷到蛋黄酥上，烤箱中层30分钟。出烤箱的时候，在最外层的酥皮上刷上一层薄薄的蜂蜜或者糖浆，味道更加宜人可口
【抹茶榴莲酥】
配料：
水油皮：中筋面粉150克，细砂糖35克，无水酥油40克，水60克
油酥：低筋面粉100克，无水酥油50克，抹茶粉3克
馅料：榴莲馅400克，栗粉40G(做法在结尾)
制作过程：
1、把150克中筋面粉，35克细砂糖，40克酥油，60克水混合揉成水油皮面团。需要稍微多揉一会儿，直到面团表面光滑。把100克低筋面粉，50克酥油，3克抹茶粉混合揉成油酥面团。两个面团分别静置松弛30分钟。
2、用手掌把水油皮面团压扁。
3、在压扁的水油皮面团上放上油酥面团。
4、用水油皮把油酥包起来。
5、包好的面团收口朝下，用手掌再次压扁。
6、在案板上撒一薄层面粉防粘，用擀面杖把面团擀成长方形。
7、把擀好的长方形面片两端向中心线翻折过来。
8、两端都翻折好的面片，再沿中心线对折。(就类似我们平时叠被子)
9、折好的面片，转90度，横过来。
10、再次用擀面杖擀成长方形。
11、重复第6-8步，再一次折叠起来。折叠好的面片静置松弛20分钟。
12、松弛好的面团，横过来再次擀成长方形。
13、沿着长方形的一端，把面片卷起来。
15、卷起来的面团，用刀切成12份。
16、把面团切面朝上，用手掌压扁后擀开成圆形的薄片。
18、包上馅料，收口,把收口朝下放在烤盘里，放进预热好的烤箱烘烤 18025分钟。
【榴莲馅】
做法：榴莲去核，捣成泥加入栗粉拌匀即可
栗粉的作用是增加粘稠度，如果觉得馅料比较稀可酌量增加栗粉用量。尝后感：入口既酥~~~浓浓的榴莲加上酥脆的酥皮。。。。感觉好极了!!为了这款酥，折腾3天也值了!!
黄金榴莲酥
食材明细
金枕榴莲 4000克
面包片 一包
鸡蛋 一个
白芝麻 适量
玫瑰 酱两勺
1. 新鲜美味的金枕榴莲一枚，用刀一窍，肉就露出来，香味也迫不及待的飘出来。
2. 好多肉肉啊，超级香，忍不住吃了两块。 都放冰箱呆着去吧。
3. 原生态食材，这是刚上市的小柿子，非常地香甜，只有鸡蛋大。
4. 面包片儿平铺，擀面杖擀平，下面散白芝麻，上面加玫瑰酱跟冰冻过的榴莲肉，向内卷起，往鸡蛋液里打滚，封口。
5. 下锅啦，小火炸，主意翻动。
6. 出锅啦，咬一口，咔嚓咔嚓，真的是超级酥香啊，玫瑰馅儿跑出来了。
7. 像冰淇淋一样的口感，入口即化，浓郁，香甜，爽滑，回味无穷啊。
黄金榴莲酥做法
小贴士
买回家的金枕榴莲不熟的话，记得要包上报纸，放两天，然后再用打火机点燃报纸，让它做只浴火凤凰吧，火灭后，你会很惊喜的发现，略青的榴莲，已经变成黄澄澄的了，而且香味扑鼻，呵呵，这些都是爱莲人士公开的小秘诀了，你懂的蛋液要裹均匀，口要封好，炸得时候就不会爆裂。榴莲肉一定要冰冻一下再卷进去，成品才会有冰欺凌一样的效果，入口即化，满口留香不用烤箱的榴莲酥
榴莲一个;思念飞饼一包(原味微甜);白砂糖20克;橄榄油;
做法：
取一个干净无水的碗，将榴莲肉去核，放白砂糖20克，用勺子碾碎，
注意：榴莲里的丝要去掉，要不影响口感的;
将果肉与白砂糖充分溶入一起后，飞饼切成小片，按包饺子的方法，将榴莲肉包入。起锅倒入橄榄油，将包好的榴莲饺，放入以中火慢煎的方法，双面成金黄色出锅。
pS：美味不可多食，要不容易上火的
广式榴莲酥
食材明细
低筋面粉适量 高筋面粉适量 起酥油适量 黄油适量 猪油适量 鸡蛋适量 水适量
1. 先将 起酥油 黄油 猪油软化再加入面粉充分搓匀，到入铺好保鲜膜的不锈钢方盘中，放入冰箱冷藏。
2. 将高筋粉和低筋粉加鸡蛋和水搅匀再加入软化好的黄油搅匀，同样放入铺好保鲜膜的和上面一样大盘中，冷藏。
3. 等两个面团差不度硬度时(不要太硬，用手指按的懂就行)，先将二面团倒在案板上，再把一面团倒在二面团上，撒点粉 擀成长方形，1.5厘米厚的面皮，向中间一折3。再擀薄向中间一折3。再檊薄中间分一条中轴线，两边向中间对折，再对折。用保鲜膜包好冷藏。(面团太大可以中间一切二)
4. 将面皮再次檊薄用圆模刻出圆坯，中间擀一下放上榴莲，两边对折。放入摸好油的烤盘中。(上火240度下火220)20分钟左右广式榴莲酥做法小贴士做油面时一定要油和面粉充分搅匀至无颗粒状
清香榴莲酥
材料：榴莲，面粉，
调料：猪油
做法：
1)买回来的榴莲用刀将榴莲皮破开去榴莲肉出来装入有盖的玻璃合里。
2)取两勺面粉和猪油(我用的猪油是熬骨头汤时表面凝固的那层油)揉成油面。
3)另外取面粉三勺加少许水揉成面团。
4)将面条用擀面杖擀成薄片然后将油面放入中间包起来。
5)将面团用擀面杖擀成薄片然后对折再擀如此重复多次(折得越多次面皮烤出来越酥脆)
6)最后将擀好的面皮切成小块并擀成小园片。
7)用小勺舀一勺榴莲放入面片里包起来整理成长圆形。
8)用剪刀尖剪一点点成榴莲状然后用一节牙签查在一头做榴莲梗。
9)在每一个榴莲酥上刷上一层鸡蛋黄液。
10)将榴莲酥放入烤箱400F(也就是205C)烤25分钟。然后让它再焗少许时间即可。
榴莲酥的特色：
榴莲经过高温烤熟其味道很清甜，焦黄酥脆的外皮包着软香的榴莲，真让人回味无穷。
香脆榴莲酥
原料：面粉、黄油、鸡蛋、牛奶、片状马琪琳、榴莲
做法：
1、把面粉鸡蛋，牛奶混合，拌成面团，加点黄油，揉至面团表面光滑均匀即可用，然后保鲜膜包起面团，醒20分钟。
2、马其林用保鲜膜包好，用擀面丈敲成薄片。
3、把醒好的面擀开，敲开的马其林放在中间，将马其林包附其中。
4、盖上保鲜膜，醒15分钟，趁空把榴莲肉挖到小碗里。
5、把醒好的面再摊开，同样三折，再醒，如次3-4次即可，注意的是不要把酥漏出来，否则烤出来层次不好。
6、将擀开的面皮用模具切成一个个椭圆，每两椭圆中间放上榴莲，在成品表皮刷一层鸡蛋液，注意不要刷在边缘的多层上。再醒20分钟。
7、烤箱190度预热，将做好的椭圆片放入烤箱，15-20分钟就好了哦!!
榴莲酥做法小贴士
1、油皮、油酥的软硬度要适当。油皮硬了的话，不容易包住油酥。我第一次做的时候就是油皮太硬了，包的过程中，油皮很容易破。
2、如果有猪油，可用猪油开酥。猪油开酥比黄油的延展性要好。
3、在制作过程中，松驰的次数较多，松驰中一定加盖保鲜膜，避免表面干燥而变硬。
4、烤前刷蛋黄液，2次。如果刷全蛋液，颜色很浅。
5、2次擀卷前的松弛要充分，松驰好，才容易擀，擀的力度才会适中。
以上介绍了榴莲酥的做法，榴莲酥是一种很不错的点心，经过加工后已经没有那么重的榴莲味了。在这里小编提醒：榴莲虽是营养价值较高的水果，但不可多食，以免上火。
下午茶甜点榴莲酥
下午闲暇无事，给家人做道美味甜点榴莲酥，外皮酥酥的，榴莲肉吃起来很香，带有浓郁的芝香味，不在等了，赶紧做来吃吧。
【榴莲酥】
主料：半成品榴莲酥皮6个、榴莲肉200g、
辅料：全蛋液适量、黑芝麻适量、
步骤：
1.准备材料
2.200克榴莲肉分成6等份，取一份放在榴莲酥皮中间
3.对折，捏紧两边接口处
4.用叉子把接口上面平着压一圈，这样既好看又结实
下午茶甜点榴莲酥
5.放入铺了油纸的烤盘上，烤箱180度预热
6.榴莲酥表面刷蛋液
7.表面洒黑芝麻
8.放入烤箱中层上下火180度20分钟，表面金黄
9.出炉趁热吃吧
下午茶甜点榴莲酥
小贴士
1、榴莲肉最好用熟透的比较好，最好用金枕头榴莲
2、趁热吃最好吃
3、温度根据自家烤箱调整
榴莲的食用效果
1.强身健体
经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
2.缓解经痛
下午茶甜点榴莲酥
榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.开胃促食欲
榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。
总结：榴莲属于温性食物，它有健脾、活血散寒的功效，但不能多吃，不然会上火哦。
假日户外小甜点榴莲酥
现在正是秋高气爽时节，出门旅游非常好，小编做了一些户外小甜点---榴莲酥，做法简单，榴莲肉质肥厚，能做出一道诱人的小甜点，出门时家人做在一起享用着榴莲酥真是幸福。
【榴莲酥】
【主料】
印度甜味飞饼 2张
【辅料】
榴莲肉100克、淀粉2勺、全蛋液适量
【做法】
1.准备食材。
2.将榴莲肉压成泥，加入两匙淀粉拌匀。
3.印度飞饼解冻，分割成两瓣。
假日户外小甜点榴莲酥
4.在一侧加入榴莲泥。
5.对折起来沿外侧轻压拢合
6.用叉子压出花边刷
假日户外小甜点榴莲酥
7.刷全蛋液。
8.烤箱预热，二百二十度。
9.放最上层，烤二十分钟左右，注意观察，上色，鼓起即可出炉，趁热食用。
假日户外小甜点榴莲酥
小贴士
1、喜欢更香浓的味道，馅料中可再加入黄油。
2、烧箱的温度各不相同，请根据自已烤箱的情况进行调整时间和温度。
3、一次少烤，趁热食用，以保证最佳口感。
榴莲的营养价值
榴莲的营养价值很高，除含有很高的糖份外，含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。榴莲属热性水果，因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。
榴莲的食用效果
1.强身健体
经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果。
2.缓解经痛
假日户外小甜点榴莲酥
榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。
3.开胃促食欲
榴莲的气味跟人的感觉截然不同，有的人觉得很臭很恶心，有的人却觉得气味芳香，韵味无穷。此种气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。同时榴莲中富含膳食纤维，可以促进肠蠕动。
总结：榴莲虽然嗅味难闻，但是它的肉质肥厚，能做出来榴莲酥，味道甜美，超满足你的味蕾。
养生佳品榴莲做的小吃
滑似奶膏、甘苦中带有浓香的新加坡榴莲堪称榴莲中的战斗机。吃之前垂涎欲滴，吃之后唇齿留香！小编友情提示，吃过榴莲别忘了来点山竹降降火。
榴莲，百果之王，它的奇香让每一个榴莲爱好者疯狂。想要一品榴莲中的极品，来新加坡就对了！新加坡除了榴莲本身，还有更多想都想不到的榴莲味美食让你榴莲忘返！
*榴莲煎饼
外面香香薄薄，里面冰冰甜甜。内馅是100%的榴莲，用料十足，口感纯正。煎饼则香中带脆。两者的美妙融合让人欲罢不能。食指大动了？来乌节路高岛屋地下食品街就可以尝到啦~
榴莲忘返
榴莲飘香的榴莲都是从马来西亚、泰国原只进口的，榴莲味道特别浓郁，现在有很多老顾客都是为了吃榴莲而专程光顾榴莲飘香的。说到榴莲又不能不提榴莲忘返,这款甜品虽然卖相一般，榴莲球和榴莲飘香特调的白雪汁配合的恰到好处，不太甜腻之余，却让每一口都充满了榴莲特有的清香，的确让人流连忘返！
榴莲煎饼
*榴莲味冰激凌三明治
在乌节路上发现了大名远扬的冰激凌三明治了么？在切片的面包或饼干里夹上一大块冰激凌雪糕，最带劲的就是榴莲味！馥郁香浓的雪糕分量十足，逛街逛累了来上一块，会让你瞬间苏醒！
*榴莲蛋糕
纯榴莲果肉和牛奶融合的榴莲蛋糕，没有榴莲的苦味和甜腻，有的只是鲜香爽滑的口感。而且这款蛋糕没有人工奶油，中间的夹心也是地地道道的榴莲果肉，吃一口真让人停不下来。
*榴莲蛋糕
*榴莲泡芙
榴莲泡芙在口感绝对令人称绝，外皮酥软、内馅浓郁。一口咬下去，松软的榴莲肉泥瞬间溢满整个口腔，榴莲的原味芳香也顿时流淌在唇齿之间，让人回味悠长。
*榴莲月饼
中秋节吃月饼自然少不了榴莲口味，而且据说新加坡的榴莲月饼也是赵本山老师的心头好呢！清香斑兰叶做冰皮，里面则是新鲜的榴莲果肉，初试一口感觉绵密扎实，再来一口清香绵延，让人忍不住一吃再吃。
*榴莲酥
卖相超好的榴莲酥光看一看就让人猛吞口水了。榴莲果肉配制的软滑馅心搭配做工精细的酥皮，丰富的口感带你体验不同的味觉层次。味道浓郁又松滑可口。一个字赞!
*榴莲慕斯
榴莲慕斯一看就非常清新。果肉、椰浆和椰糖混搭出丰富的口感，果味非常浓郁，配上底层的斑兰啫喱，更令人顿觉清爽。
*榴莲月饼
*榴莲糖果
榴莲味道的糖，你懂的！一打开糖纸就有一股浓烈的榴莲味道扑面而来，临走时囤积一些当作伴手礼给亲朋好友再适合不过了。
榴莲蛋挞
不亲自试一试，你是绝对不会知道榴莲和传统蛋挞搭配出的全新口味的。它看上去和传统蛋挞没有太大分别，但尝一口，榴莲馅甜而不腻。如果碰巧赶上刚出炉的蛋挞，香脆的外皮，会让口感更上一层楼。
*榴莲布丁
柔嫩幼滑的布丁，细腻中还带有Q劲。布丁中的榴莲味不算太浓，榴莲味和奶味恰到好处地融合在一起，唇齿留香。
*榴莲鸡汤
俗话说一只榴莲三只鸡,营养价值极高的榴莲也是补血补气的上佳补品，榴莲鸡汤就是这样一道菜。但榴莲鸡汤可不是直接用榴莲果肉哦，而是取榴莲核和鸡肉熬煮在一起，汤头浓郁而且鲜美极了。
榴莲蛋挞
香港小吃：榴莲班戟的做法
榴莲班戟的做法
1将低筋面粉过筛，加入150克牛奶，混合成面糊
2鸡蛋加入35克细砂糖，搅拌至砂糖融化，加入余下的100克牛奶，混合均匀
3加入植物油搅拌均匀
4将面糊和牛奶鸡蛋液混合
5将面糊的混合物过筛
6平底锅烧热后，转小火，不用放油，直接盛1勺面糊倒入平底锅中，快速转动使面糊在平底锅中铺匀
7小火煎约一到2分钟至表面凝固，不用翻面，直接用铲子铲出来
8依次煎好所有的饼皮，装在碟内放凉备用（我用的20CM的不沾锅，大约可以煎10个饼皮）
9取一块榴莲内放案板上
10取出榴莲核
11把榴莲肉切成块（如果是熟透的榴莲，直接戴上一次性手套来取核和肉就好了）
12淡奶油打至全发
13将煎好的薄饼放在干净的案板上铺好，放上一层打发的淡奶油
14放上一块榴莲肉（如果喜欢奶油口味的，可以再加一层打发的淡奶油）
15把一边折起来
16再把另一边也折起来，完全把馅包在里面
17包成方型就可以了
香港小吃：榴莲班戟的做法
小贴士：
只要注意几点，你也一样可以制作美味的班戟噢！
1、面糊一定要过筛，保证没有颗粒，才能煎出漂亮的饼皮。
2、选用不沾的平底锅，锅要预热后才可以煎饼皮。
3、面糊倒入锅内后，一定要快速转动，让面糊薄薄一层地摊在底部，因为锅的热量，不快速转动锅的话，很快就会把饼皮凝住，就不能把饼皮摊薄了，其实就有点象摊鸡蛋饼一样。
4、如果喜欢厚点的饼皮，就可以倒多点面糊，如果不喜欢太厚的饼皮，就一定要记住面糊不要倒多了。
5、煎到饼皮的表面凝固，鼓起泡泡，就差不多煎好了，煎得太过的饼皮会发硬，口感没那么好。
6、打发淡奶油的时候，用另一个盆装些冰水，把装淡奶油的盆放在上面打发，这样比较容易打发。
营养功效
1、榴莲的营养价值极高，经常食用可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果，在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。
2、榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用。
3、它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。
香港小吃：榴莲班戟的做法
以上是为大家收集的榴莲可以做成哪些小吃的信息和方法，希望对大家有所帮助。
