吐司是什么详解做吐司的方法
中医运动养生的学习方法是什么。
天下只有养生之道,没有长生之药。养生,很多人只是听说但并未真正力行,没有好的身体,万事事皆休。如何避免走入有关养生保健方面的误区呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《吐司是什么详解做吐司的方法》,仅供您在养生参考。
吐司是什么详解做吐司的方法,在人们外出游玩或者加班的时候,其经常会选择面包作为填补自己肚子空缺的一种食物,由于面包具有即时性,因此,其在人们的生活中也会被经常的选择,而吐司就是面包的一种类型,下面小编就对吐司是什么详解做吐司的方法。
吐司,是英文toast的音译,粤语(广东话)叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,类似长方形大面包。
吐司也叫烤面包片,是英文toast的音译,由法国人Grard Depardieu于1491年发明,发明的原因其实是一个意外。当时这位法国人想要发明一种机器,可以把一片一片的面包变成黄金,后来被法国国王知道了,国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来。
当然,最后他并没有发明出可以变出黄金的烤面包机,最后只好拿著面包和烤面包机硬着头皮去见国王。当面包从烤面包机中跳出来时,大家一看也知道那不是黄金,这位先生差点要被砍头时灵机一动在吐司上涂了奶酪献给国王吃。国王吃了之后,觉得真是美味,简直比黄金更有价值,于是便没有砍他的头,并且命名这种面包为吐司(Toast)。Toast是这位国王女儿的名字,因此,就有了现在的吐司了。
做法:
原材料Ys630.COm
450g 吐司模一个,高筋粉270克,鸡蛋50克,细砂糖25克,鲜奶油30克,牛奶30克,奶粉30克,黄油20克,盐3克 (1/2 小勺),发酵粉5克 (1小勺),
汤种92克:50克高粉+250克水搅匀,放入锅内小火加热至65度,(没有温度计的可以通过观察表面出现纹路,浓稠确定),期间要不停搅拌,做好之后放凉即可称量使用,剩余的在保持干净的情况下,密封冷藏可备下次使用,可保存1-2天,一旦出现汤种面糊变灰就不可再使用!!!)
制作过程
1.牛奶倒入碗内用微波炉100%火力加热20秒。
2.放温(38度左右,不烫手为宜),加入发酵粉,搅匀,制成发酵水。
3.高粉+鸡蛋+糖+盐+奶粉+汤种+鲜奶油微和一下加入发酵水,摔揉成团且表面比较光滑,加入20克黄油继续摔揉至完全扩展阶段(即出现有韧性且透光的薄膜,用手捅破后呈现光滑的圆圈形)。
4.放到温暖处盖上保鲜膜,发酵到2倍大,用手指沾面粉在面团上戳一个洞,洞口不会回缩。(此过程为第一次发酵,大约40分钟,我是放在室温的,28-29度。在此空闲时间可将土司模刷一层黄油。)
5.取出,轻轻用手拍去面团内的空气,分割为两份,滚圆,松弛(此过程为中间发酵,15分钟。在此空闲可将烤箱预热到160度)。
6.将两面团用擀面杖擀成椭圆形,擀好后的面团反过来,使原来在下面的那一面朝上,从上往下卷起来。
7.面包卷放入吐司模,盖上保鲜膜,在烤箱上放烤架,其上再铺成拧干的湿毛巾(注意别盖住出气孔哈)发制土司模的7-8分满。
8.放入烤箱下层(有四层的话,放入中下层),160度30分钟。(具体时间可根据自家烤箱增减)
9.趁热取出脱模,放凉。
由上可见,吐司其实是属于面包的一种类型,而在制作吐司的时候,其具体的操作方法与普通的面包在进行烘焙的时候的方法也是有所差异的,因此,大家在平时可以参考文中的做法来制作吐司。
ys630.coM延伸阅读
懒人蜂蜜吐司早餐做法
如果家里懒人的,想吃面包又不想费事,今天这款面包满足你的需求了,懒人吐司面包,加入蜂蜜,甜度适中,松软美味的蛋糕,家人都爱吃哦。
【懒人蜂蜜吐司早餐做法】
主料:高筋面粉260克、清水125克、全蛋液20克、蜂蜜40克、
辅料:发酵粉3克、盐3克、砂糖35克、黄油15克、
步骤:
懒人蜂蜜吐司的做法步骤1.除了黄油以外所有的食材混合。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤2.搅拌成无干粉状态。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤3.投入面包机中揉面10分钟,放入黄油在揉面20分钟。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤4.面团取出拉出薄膜。
懒人蜂蜜吐司早餐做法
懒人蜂蜜吐司的做法步骤5.面团分割成3等份。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤6.收圆面团盖上保鲜膜,醒发10分钟。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤7.取一个剂子擀成长蛇状。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤8.卷起来,以此类推做好其余的两个。
懒人蜂蜜吐司早餐做法
懒人蜂蜜吐司的做法步骤9.重复一次,在一次擀开卷起来。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤10.摆放进土司盒,盖上保鲜膜进行发酵。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤11.发酵到双倍大,刷上一层水。
懒人蜂蜜吐司的做法步骤12.烤箱提前预热190度下层35分钟,中途加盖锡纸。
懒人蜂蜜吐司早餐做法
蜂蜜的食用效果
1.保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
2.增强抵抗力
懒人蜂蜜吐司早餐做法
食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力。
3.杀菌
蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用,蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长。
4.促进睡眠
失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡。
5.促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显著缩短排便时间。
6.心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处。
减肥可以吃吐司吗
吐司面包是我们生活中比较常见的食物,大多数人在早上的时候为了图方便都会选择吃吐司面包,因为土司面包搭配牛奶也是比较有营养的,但是对于一些减肥人士来说,一日三餐他们都应该吃的比较清淡一些,而且对于一些油腻的食物应该尽量的少接触,那么减肥可以吃土司吗?
早餐吃吐司面包不会胖,吐司面包的热量含量不高。
早餐吃得越多减重越多。
早餐对于那些想要减肥的人来说,通常是一天中最重要的一顿饭。委内瑞拉科学家近日的研究再度证实此
言不假。研究人员发现,女性早餐吃得越多,那么减少的重量就越多。
从长期来看,如果女性早餐摄入的卡路里占一天总量的一半,那么她们比那些早餐吃得少的人能减掉更多的重量,而且体重更不容易反弹。研究人员认为,这是由于早餐
摄入足够多的蛋白质和碳水化合物能够抑制身体对甜食或淀粉类食物的欲望,而且能够促进新陈代谢。
早餐最好有谷类,有奶制品,蔬 菜,和水果。
专家说油吃多对身体不好,所以为了减少油的射入,早餐尽量不要吃油的(葱油饼,油条之类的)。
早餐食品:燕麦片,低脂或脱脂 奶(牛奶或酸奶),水煮蛋,豆浆,豆腐脑,全麦面包,水煮玉米,土豆之类有淀粉的主食,杂粮馒头(最好都没加糖的)。也可以喝粥配些蔬菜。半小时后 可以吃了水果。
芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品
创意儿童餐吐司寿司
寿司都是用米饭做成的,粘糯美味,改变一下做法,用宝最爱吃的吐司搭配紫菜做成的寿司,夹了火腿肠、秋葵等食材,卷好后,就可以食用,味道不比米饭做的寿司差哦。
【吐司寿司】
主料:吐司2片、 香肠1根、秋葵2根、寿司大根条3条、
辅料:素肉松2小勺、色拉酱适量、海苔2张、
步骤:
1.准备好的材料:秋葵提前绰水
2.把火腿肠切成小条,绰过的秋葵也切成小条状
3.取1片吐司把四边切平整
4.用擀面杖把吐司压压紧实
创意儿童餐吐司寿司
5.竹帘上铺上海苔,可以根据吐司的大小剪一下,我没有剪
6.放上吐司片
7.挤上色拉酱,撒点自制的素肉松,没有就加点肉松或者不加
8.在吐司的偏下面,放上火腿肠、秋葵、寿司大根条
创意儿童餐吐司寿司
9.借助竹帘慢慢卷起来
10.切成小段即可摆盘食用
创意儿童餐吐司寿司
小贴士
里面的配料自己调整,比如蔬菜最好用黄瓜,我是家里没有,冰冻室里正好有秋葵,所以就用了它!
黄秋葵的营养价值
秋葵含有果胶、牛乳聚糖等,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
其含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。它分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并促进胃液分泌,提高食欲,改善消化不良等症。含有维生素A,有益于视网膜健康、维护视力。
对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
秋葵含有特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有植物伟哥之美誉。
创意儿童餐吐司寿司
另外由于黄秋葵富含有锌和硒等微量元素,能增强人体防癌抗癌。加上含有丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
黄秋葵的食用效果
助消化 益胃润肠 强肾补虚
总结:此款美食,用吐司做的,寿司中有着一种淡淡的奶香味,夹角可以根据自己的口味随意搭配菜系。
儿童营养早餐彩虹吐司
想吃吐司一般都是出去买,这次在朋友家学习了一下,准备自己在家做了,在炎热的夏季,给宝宝来点营养早餐,彩色的吐司像个彩虹,心里一阵清爽,赶快为自己的家人准备一份漂亮的吐司早餐吧。
【彩虹吐司】
【主料】
高筋面粉480克
【辅料】
草莓粉适量、吉士粉适量、芝士粉适量、鸡蛋清65克、盐6克、白糖85克、牛奶150克、酵母粉5克、淡奶油130克、奶粉27克、黄油30克、班兰香精适量
【做法】
1.、将液体材料除黄油外放入厨师机桶里
2.再放入高筋面粉、酵母、奶粉
3.所有材料除黄油外加入厨师机里3档揉面揉6分钟
儿童营养早餐彩虹吐司
4.面团可以稍拉出不结实的薄膜
5.加入黄油
6.再揉5分钟至可以拉出大片结实薄膜的完全阶段
7.揉好后的面团共重966克,分成161克一份,分成6等份
8.留下一份原色的,剩下五份分别加入调色材料揉均匀
9.将6份面团分别装入保鲜袋里,扎好袋口
10.室温发酵至2.5倍大
儿童营养早餐彩虹吐司
11.发酵好的面团取出排气揉圆,放一边松驰15分钟
12.松驰好的面团一份份碾成长方形
13.一层一层叠起来
14.放入吐司模具里
15.表面盖上一条湿毛巾
儿童营养早餐彩虹吐司
16.室温发酵至八分满
17.烤箱200度预热,用烤网放在最下层,上下火烤50分钟
18.烤好后脱模放烤网上放至微温时放入保鲜袋保存即可
19.切片
20夹上一块鸡肉和蔬菜,做成三明治,哈哈,好美味啊
儿童营养早餐彩虹吐司
烹饪技巧
1、加调色材料时除了班兰香精外,其实加入一点点,只要一点点的水就可以了,这样,面团不会干哈;
2、没有这些材料想做的朋友可以用进口的色素来做,但尽量不要用色素,必竟对身体不好哦;
3、面团一定要揉到可以拉出大片结实薄膜的程序,这是做好吐司的最前提条件。
牛奶的营养价值
1.牛奶所含的碳水化合物中最丰富的是乳糖,乳糖使钙易于被吸收。
2.牛奶中含有品质很好的蛋白质,包括酪蛋白,少量的乳清蛋白,其生物学价值为85.牛奶中包括人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。
3.牛奶的蛋白质和热量的比例很合理,能保证饮用者不至摄入纯热量。
4.牛奶中的钙含量很容易被吸收,另外,磷、钾、镁等多种物质的搭配也十分合理。
5.牛奶中所含有的脂肪溶点低,颗粒小,很容易被人体消化吸收,并其消化率达97%.
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
儿童营养早餐彩虹吐司
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
总结:牛奶中含一些乳糖,对于乳糖不耐受者,或者对牛奶过敏者,这些人要禁食用牛奶。
家人早餐双色吐司
吐司面包无数次了,经验多了,看到朋友做了一次双色吐司,小编在家也做了一款,漂亮的吐司,切成成品后,漂亮不说,家人食欲大开,吃着开心又营养哦。
【双色吐司】
主料:高粉280克、牛奶190克、蛋液40克、黄油15克、
辅料:砂糖38克、盐4克、巧克力25克、干酵母4克、高粉70克、
步骤:
1.中种材料:高粉280克,牛奶190克,酵母4克放入面包桶里揉成团就即可
2.放入冰箱冷藏17小时
3.把除黄油以外的材料按先液体再粉类加入到面包桶里,包括撕成小块的中种面团
4.选择IMIX按钮,默认20分钟,启动机器开始和面。面团揉至稍微光滑状加入软化的黄油。再次选择IMIX按钮,直到揉面完成!就是用了2个IMIX,共40分钟!取出后分成两等份
家人早餐双色吐司
5.取其中一个面团,加入融化的巧克力
6.再用IMIX按钮,5分钟就和成巧克力面团
7.巧克力面团放在室温进行基础发酵
8.白色面团也进行发酵30分钟左右
家人早餐双色吐司
9.发酵完成排气,把巧克力面团分成四等份,滚圆松弛15分钟
10.白色面团也排气后分成四等份松弛15分钟
11.松弛好的巧克力面团搓成长条
12.松弛好的白色面团擀成长方形面坯
家人早餐双色吐司
13.用白色面皮裹住巧克力面条
14.依次做好四条,分别搓长
15.把四条面条搭成井字形交叉在一起
16.相邻的两条,在下面的那条搭在上面那条上,逆时针搭一圈
家人早餐双色吐司
17.再反过来,始终是下面的搭在上面的,顺时针搭一圈
18.如此循环,再逆时针搭一圈
19.直到把尾巴捏紧,然后把尾巴部分用手轻轻卷进去,最后把整个面团卷成合适的大小
20.把卷好的面条放入面包机桶里,启动发酵程序,默认2小时
家人早餐双色吐司
21.看情况发酵至8、9成就可以提前结束发酵程序,我大概只用了1小时多点,刷上蛋液启动烘烤程序,默认30分钟
22.我这次在面包桶上面盖了锡纸,感觉上色明显
23.烘烤程序结束,戴上手套取出吐司,彻底冷却后密封保存
24.切开的成品图
家人早餐双色吐司
小贴士
面包机同样能揉出手套膜,做出松软的吐司
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
3.促进幼儿大脑发育
家人早餐双色吐司
乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。
4.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
5.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。
总结:吐司一般用来做三明治吃,如果改掉以往的单色吐司,换种花样换着口味,又对吐司爱不释手了。
懒人早餐香橙口袋吐司
周末计划出游,为家人准备一份营养早餐,香橙口袋吐司,试试还真不错,直接切边,也不及担心果酱流出来啦,出去玩的进候带上方便又美味!
【香橙口袋吐司】
【主料】
吐司片6片
【辅料】
香橙果酱适量
【做法】
1.准备好要用的吐司片、香橙果酱和吐司模具
2.取一片吐司放平,上面抹上适量的香橙果酱
3.在果酱上面盖上另一片吐司
4.用口袋吐司模具对准吐司边,吐司片大一些更好操作
懒人早餐香橙口袋吐司
5.用力按压吐司模,切掉吐司边
6.把吐司模具拿开,吐司边去掉就成一个果酱口袋吐司了
7.对角切开方便吃
8.简单又美味的早餐
懒人早餐香橙口袋吐司
小贴士
吐司最好用原味的;
冷吐司要加热至软更好操作;
果酱随自己喜欢。
营养成分
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。
食用指南
懒人早餐香橙口袋吐司
一般人群均可食用。
土司温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。
另外,根据个人的喜好,有人会把烤面包拿来炸。
总结:吐司的搭配不同的蔬菜一起来食用,另外外带方便,非常适合懒人做为早餐食用。
家庭营养早餐南瓜吐司
家庭的营养非常重要,一天所需营养必须重视,营养早餐而把吐司,金黄的面包,非常漂亮,面包松软,是一款超级诱人的南瓜吐司。
【南瓜吐司】
【主料】
高筋面粉250克、低筋面粉50克
【辅料】
南瓜泥150克、黄油45克、白糖45克、盐2、5克、鸡蛋23克、牛奶110克
【做法】
1.所有材料除黄油外放入面包桶,南瓜泥先使用70克,黄油使用25克启动一个和面程序,一个程序结束后,加入黄油,再启动一个和面程序,揉成光滑的面团
家庭营养早餐南瓜吐司
2.发酵至两倍大,剩余的南瓜泥,黄油和糖放微波炉转3分钟,至直到黄油和糖融化,拿出拌匀,面团排气后分成三份,盖上保鲜膜醒30分钟
家庭营养早餐南瓜吐司
3.擀成椭圆形,把下面的边压薄,抹上一层南瓜泥,由上而下卷起,放入吐司模里
家庭营养早餐南瓜吐司
4.放温暖处发酵,刷上一层蛋液,表面撒上一层椰蓉,烤箱预热180度,40分钟左右,我在20分钟左右盖了锡纸
家庭营养早餐南瓜吐司
烹饪技巧
南瓜酱最好先做好,熬得稍干一点。
南瓜泥的营养价值
1. 解毒:
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2. 保护胃粘膜、帮助消化:
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
南瓜有降血糖的保健功效
3. 防治糖尿病、降低血糖:
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4. 消除致癌物质:
南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;
5. 促进生长发育:
南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。
6.防治妊娠水肿和高血压:
南瓜花果的营养极为丰富。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。
南瓜泥的食用效果
家庭营养早餐南瓜吐司
润肺益气 化痰排浓 驱虫解毒 治咳止喘 疗肺痈 便秘 利尿 美容
总结:今天做的这款面包,适合全家人食用,儿童吃了进大脑发育,老人吃了可以预防疾病,白领可以早餐问题哟。
个性又高营养的豹纹吐司
吐司做出个性,那真是需要花费心思去做了,今天这款豹纹吐司,清淡的奶香味,个性的造成,让家人吃着别有一番滋味,有时间的朋友可以来试一下。
【个性又高营养的豹纹吐司】
主料:高筋面粉300克、白砂糖35克、牛奶75克、水120克、
辅料:盐3克、酵母3克、竹炭粉7克、可可粉5克、黄油30克、
步骤:
豹纹吐司的做法步骤1.准备高筋面粉、牛奶、黄油、竹炭粉、可可粉、糖、盐、酵母
豹纹吐司的做法步骤2.面包机内倒入牛奶和水
豹纹吐司的做法步骤3.倒入高筋面粉、白砂糖
豹纹吐司的做法步骤4.倒入酵母埋在中心
个性又高营养的豹纹吐司
豹纹吐司的做法步骤5.启动和面程序18分钟
豹纹吐司的做法步骤6.加入黄油
豹纹吐司的做法步骤7.再次和面18分钟
豹纹吐司的做法步骤8.和成面团,放温暖处发酵
个性又高营养的豹纹吐司
豹纹吐司的做法步骤9.发酵好之后排气
豹纹吐司的做法步骤10.分成一份236克的面团和两个157克的面团
豹纹吐司的做法步骤11.将其中一个小的面团和入竹炭粉,揉匀
豹纹吐司的做法步骤12.将另一个小的面团和入可可粉,揉匀
个性又高营养的豹纹吐司
豹纹吐司的做法步骤13.白色面团分成15份,醒20分钟
豹纹吐司的做法步骤14.可可面团和竹炭面团也分成15份,不必等份,有大有小即可
豹纹吐司的做法步骤15.醒15分钟,将可可面团搓成条状
豹纹吐司的做法步骤16.竹炭面团擀成舌状,将可可面条包上
个性又高营养的豹纹吐司
豹纹吐司的做法步骤17.不必完全包裹,包三分之二即可
豹纹吐司的做法步骤18.白色面团擀舌状,略宽于另两色面团
豹纹吐司的做法步骤19.将可可面团和竹炭面团包上
豹纹吐司的做法步骤20.放温暖处发酵至八分满
个性又高营养的豹纹吐司
豹纹吐司的做法步骤21.烤箱预热190度,下层,45分钟
豹纹吐司的做法步骤22.烤好放凉切片
个性又高营养的豹纹吐司
牛奶的食用效果
1.镇静安神
意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。
2.抑制肿瘤
牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。
个性又高营养的豹纹吐司
3.美容养颜
牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。
4.营养全面
可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。