益胃补肾早餐山药莲子黑米粥
冬季养生早餐米粥。
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。有效的养生保健是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“益胃补肾早餐山药莲子黑米粥”，希望对您的养生有所帮助。
早餐粥是中国人必吃的，它的营养关键所在于食物，冬季吃些益胃补肾、延年益寿、固肾益精食物，小编推荐莲子，它是男性补肾法宝，粥中加入黑米、莲子、山药，温补适中，美味健康。
【益胃补肾早餐山药莲子黑米粥】
主料：黑米100g、山药150g、莲子10g 、
辅料：油适量、盐适量、白糖适量、
步骤：
1.准备好所用的食材。
2.把黑米和莲子洗干净后用清水浸泡2小时左右。
3.山药去皮切丁。
4.把泡好的黑米连水一起倒入电饭锅。
益胃补肾早餐山药莲子黑米粥
5.把莲子连水一起倒入锅中。
6.山药加入锅中。
7.加入适量清水。
8.电饭锅调至煮饭键。（因为黑米比较难熟，所以时间调的比普遍米略长些）
9.煲好后可以根据个人口味调入少许白糖调味即可。
益胃补肾早餐山药莲子黑米粥
小贴士
1.莲子的心虽然有点苦，但最好不要去除，因为莲子心有清热、固精、安神、强心的功效。
2.黑米比较难熟，所以提前浸泡一下可以缩短煮制的时间。
子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
益胃补肾早餐山药莲子黑米粥
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
Ys630.com相关知识
健美减肥早餐红豆黑米粥
红豆具有美容减肥的作用，搭配营养的黑米凑在一起熬粥，两都可以美容养颜，加些红糖，喝起来更好更香，那接下来就学习红豆黑米粥的详细做法吧。
【健美减肥早餐红豆黑米粥】
主料：红豆45克、黑米85克、
辅料：水适量、
步骤：
红豆黑米粥的做法步骤1.用料：红豆45克，黑米85克，水适量
红豆黑米粥的做法步骤2.将红豆与黑米洗净加水浸泡4小时。
红豆黑米粥的做法步骤3.放入电饭煲内胆中，加入适量清水，
红豆黑米粥的做法步骤4.盖上盖子，插电，
健美减肥早餐红豆黑米粥
红豆黑米粥的做法步骤5.选择煮粥功能，
红豆黑米粥的做法步骤6.启动。
红豆黑米粥的做法步骤7.电饭煲工作结束，
红豆黑米粥的做法步骤8.揭盖，
健美减肥早餐红豆黑米粥
红豆的营养价值
1. 赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；
2. 赤小豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；
3. 赤小豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
红豆的食用效果
健美减肥早餐红豆黑米粥
中医学认为，红豆气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
抗疲劳早餐山药小米粥
在夏季时，每天清晨起来，看起来都是没有睡醒的状态，让精神奋发，提神，今天小编为大家推荐一款抗疲劳食谱-----山药小米粥，山药健脾胃滋补身体，软糯香甜，调节肠轩，是夏季常喝的养生粥。
【抗疲劳早餐山药小米粥】
主料：小米150g、
辅料：山药150g、红枣10粒、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.红枣洗净浸泡。
3.小米洗净浸泡备用。
4.山药去皮切块清水浸泡备用。
抗疲劳早餐山药小米粥
5.所有食材沥去水分放入电压锅中，再加入适量的纯净水。
6.加盖选择煮粥键。
7.煮好的粥搅拌均匀，女性可加红糖食用。
抗疲劳早餐山药小米粥
小贴士
这道养生粥老少皆宜，如果女性朋友喝的时候加点红糖，滋补效果更佳。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
抗疲劳早餐山药小米粥
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
健脾益胃食谱蓝莓山药糕
春季喜欢吃些甜品，我准备做些蓝莓山药糕，山药有益胃健脾，补肾养颜之功效，搭配些营养的蓝莓，甜软糯滑的山药，酸甜口味，真是既漂亮又美味的一道养胃食谱。
【蓝莓山药糕】
【主料】
山药 500g
【辅料】
蓝莓酱适量 糖适量 盐少许、水适量、银珠糖适量、装饰饼干适量
【做法】
1.将山药洗净，去皮。
2.切成几段
3.放入锅中，盖上盖子，水开后蒸至熟透。
健脾益胃的养生食谱蓝莓山药糕
4.蓝莓酱加适量水调匀成酱汁。
5.将蒸好的山药取出放入容器中。
6.用勺子压成泥状
7.放入适量糖。
8.放入少许盐。搅拌均匀，有结块的地方要捏散
健脾益胃的养生食谱蓝莓山药糕
9.用模具在山药泥上切割成块。
10.将切好的山药糕摆入盘中。
11.均匀地淋上蓝莓酱汁。
12.用银珠糖和饼干略装饰即可。
健脾益胃的养生食谱蓝莓山药糕
小贴士
1、 山药去皮后要戴上手套，用手直接接触会痒。
2、 山药选普通山药更好，粗一些的口感更佳，铁棍山药较细蒸后不如普通山药绵软。
3、 依山药粗细不同调整蒸的时间，一般在25-50分钟之间，越粗时间越长。也可以将块切小些缩短蒸制时间，或用高压锅蒸也可以缩短时间。
1、健脾益胃、助消化：山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。
2、滋肾益精：山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。[3]
3、益肺止咳：山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症。
4、降低血糖：山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
健脾益胃的养生食谱蓝莓山药糕
5、延年益寿：山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
6、抗肝昏迷：近这些年研究发现山药具有镇静作用，可来抗肝昏迷。
总结：山药质地细腻，味道香甜，对于容易过敏的人群，最好不要食用山药，山药易导致皮肤过敏。
秋季健脾益胃玫瑰山药泥
在秋季来临时，女性是如何美容呢？可以健脾胃时，搭配一些玫瑰花，今天小编来教大家如何做玫瑰山药泥，入口绵糯，吃起来香甜可口，非常不错的一道菜肴哦。
【秋季健脾益胃玫瑰山药泥】
主料：山药250克、玫瑰花茶4朵、
辅料：炼乳40克、
步骤：
玫瑰山药泥的做法步骤1.备好所需食材
玫瑰山药泥的做法步骤2.将山药去皮切片，放入电饭煲中蒸制
玫瑰山药泥的做法步骤3.在蒸山药期间，可以把玫瑰花茶掰成碎片备用
玫瑰山药泥的做法步骤4.山药蒸到能用筷子轻松扎透
秋季健脾益胃玫瑰山药泥
玫瑰山药泥的做法步骤5.用勺子把山药碾压成泥状，再倒入玫瑰花碎
玫瑰山药泥的做法步骤6.放入炼乳搅拌均匀
玫瑰山药泥的做法步骤7.将拌匀的山药泥装进裱花袋中
玫瑰山药泥的做法步骤8.挤出自己喜欢的形状即可
秋季健脾益胃玫瑰山药泥
山药的食用效果
1.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
2.降低血糖
秋季健脾益胃玫瑰山药泥
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
3.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
4.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
男性补肾益精甜点草莓山药
冬季是最易感觉到疲劳感，这时男性朋友可以注意了，也许会出现肾虚，有时起夜多或者小便次数，都是肾虚的表现，可以吃些补肾的山药，做出不的美食来食疗补肾，今天做了甜点----草莓山药，绵软好吃，细腻美味，适合全家人食用哦。
【男性补肾益精甜点草莓山药】
主料：山药200g、
辅料：蓝莓酱适量、牛奶适量、炼奶适量
步骤：
1.山药洗净后对半切块，放入锅中蒸熟。
2.蒸熟的山药去皮，放入保鲜袋里面，用擀面杖压成泥。
3.在山药泥里面加入两勺炼奶。
4.比较干就加适量的纯牛奶。
男性补肾益精甜点草莓山药
5.然后把山药泥舀到挤花嘴里面。
6.然后把山药泥在裱花嘴里面挤出来。
7.适量蓝莓酱加少许的水搅拌开。
8.淋在之前的山药泥上面即可。
男性补肾益精甜点草莓山药
小贴士
山药蒸熟后要稍微凉一下再放入保鲜袋里面压碎。
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
男性补肾益精甜点草莓山药
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
女性滋补养生莲子红枣黑米粥
冬季常吃黑米具有养生作用，可以健脾胃、滋补肾、补血等作用，全家人都可以补，例如做些养生粥食用，软糯美味，营养丰富，吃起来稍甜，适合全家人食用。
【女性滋补养生莲子红枣黑米粥】
主料：黑米120g、大米60g、红莲子100g、红枣8个、
辅料：冰糖适量、
步骤：
1.准备好所有的食材。
2.黑米，红莲子洗浸泡，大米浸泡，最好1个小时。
3.所有材料放入电压力锅，加入适量的纯净水。
女性滋补养生莲子红枣黑米粥
4.加盖选择煮粥键。
4.煮好的粥加入适量的冰糖搅拌再次焖至片刻至冰糖融化。
6.粥搅拌均匀即可食用。
女性滋补养生莲子红枣黑米粥
小贴士
黑米和莲子要浸泡可其前浸泡备用，这样煮出来粥食材口感更绵软。
黑米的食用效果
1.抗氧化
具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
2.加强血管的韧性
女性滋补养生莲子红枣黑米粥
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
3.抑制癌细胞
有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。
4.改善心肌
还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
山药四种吃法可健脾益胃！
导读：山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢……
山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药它也是食补的很受欢迎的药材之一，与不同的食材烹饪也能产生不同的滋补养生功效。今天小编来介绍下山药的功效及食谱。
山药有哪些功效与作用?
1.健脾益胃、助消化：
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症
2.滋肾益精：
山药含有多种营养素，有强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精，妇女白带多、小便频数等症，皆可服之
3.益肺止咳：
山药含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症
4.降低血糖：
山药含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品
5.延年益寿：
山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。
下面就推荐几种山药好吃又养生的做法
炒山药
在所有山药的做法中，炒山药是最营养美味的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素C丢失得较少。比如素的有山药炒木耳、西红柿炒山药，荤的有山药炒肉片、山药炒腰花、山药炒虾仁、山药炒鸡丁等。
清蒸山药
如果是大病初愈，没什么胃口，可以选择最简单的清蒸做法。将山药去皮，切段，放入锅中蒸熟，然后蘸白糖食用，清鲜绵软，香甜可口。这种吃法口感软烂，也适合慢性病，如高血压、胃病等患者食用。喜欢甜品和体质虚弱的女性也可以把山药在水中焯一下，浇上熬好的蜜汁，吃了可以滋阴养血。
煲山药粥
煮粥时放入山药块，再加上几颗撕开的红枣，孩子和老人最适合吃。因为这两类人群的牙口都不太好，而且消化系统比较弱，而山药粥十分易于消化。此外，脾胃虚弱或消化不良的人也适合喝山药粥。此外还可以做花生山药粥、枸杞山药粥、桂圆山药粥、南瓜山药粥等。
炖山药
山药炖土鸡，健脾和胃，适于秋冬滋补，将山药切成段，用高压锅将鸡块稍压三成熟后，倒入山药段并加入枸杞等辅料，再用微火烧20分钟即可。山药炖排骨，滋肾益精，将排骨用热水汆烫之后洗净，再放入锅中加水煮20分钟，放入切好的山药，加上其他材料并调味，再以中火继续熬煮15分钟。
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祛火莲子薏米粥
莲子味苦，有养心安神、祛火的功效，在夏季时可以用来熬粥，加入冰糖，喝起来不苦，反而促进祛火的作用，接下来就跟小编来学习它的做法。
【莲子薏米粥】
主料：莲子30g、薏米30g、粳米50g 、
辅料：冰糖适量、水适量、
步骤：
1.用料
2.薏米洗净沥水
3.莲子洗净沥水
4.粳米洗净沥水
祛火莲子薏米粥
5.一起倒入炖盅
6.加入清水
7.在电炖锅中加少量水
8.放入炖盅
祛火莲子薏米粥
9.低温档隔水炖煮2-3小时
10.米烂豆酥，加入冰糖搅拌均匀
11.盛出食用
祛火莲子薏米粥
小贴士
冰糖用量可以根据自己口味酌情添加。
没有电炖盅也可以将各材料泡发后，在炉火上直接熬煮。
莲子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
祛火莲子薏米粥
具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。
总结：莲子薏米粥，具有健用益肾，补气的作用，对于体弱人群或者肠胃弱人群都可以食用些。
女人怎么补肾 莲子补肾法
你知道女人怎么补肾吗？中药莲子可以养心健脾、滋阴补肾，是女性的滋补佳品。那莲子怎么吃可以补肾呢？肾虚女人看过来，以下是几款莲子补肾食疗，可以帮助你调理脏器，下面小编带您去看看。
莲子补肾法
女人补肾要怎么吃莲子呢？莲子猪肚汤的材料有一个猪肚、一把莲子、少许姜葱、花椒、白胡椒粒及盐、少许花雕酒、胡椒粉及盐。葱切花、姜切片、再把姜拍碎。锅内倒水，放入花椒粒、姜和猪肚煮开，把猪肚捞出切条。再把莲子、猪肚倒入锅中，放入姜，花雕酒和白胡椒粒烧开煮三十分钟。用盐和胡椒粉调味煮五分钟，即可出锅享用。
女人要怎样利用莲子来补肾呢？女人补肾可以用莲子制作燕麦红枣莲子羹。我们要准备八十克燕麦和莲子、一百五十克红枣、少许冰糖和莲藕粉。红枣用冷水泡一百二十分钟。燕麦和莲子要浸泡六十分钟。锅内倒水煮红枣，10分钟后，放入莲子一起煮。再等十分钟放入燕麦，半小时后放入冰糖和莲藕粉调糊，即可盛碗享用了。
山药莲子黑米粥也有利于女性朋友补肾。所需的材料有一百克山药和三十克莲子、四十克黑米和三十克糯米。山药切块。莲子提前泡2小时，方便煮烂。黑米和糯米也要先泡2小时。山药、黑米和糯米加水煮二十分钟。煮好的粥盛碗食用即可。
女性补肾还可以多吃莲子炖排骨，用四百克排骨和一百克莲子、少许盐、葱花及八角。排骨洗净，加八角和冷水煮开。再把排骨捞出清洗浮沫。洗好后放入高压锅，放入泡好的莲子，加水炖煮上汽后调成小火再炖25分钟，最后放点葱花和盐即可。女人怎么补肾？以上这些莲子补肾食物，食材普通，补肾效果却非常显著。
山药薏米粥的做法
山药怎么吃菜最好吃呢？今天小编就和大家介绍下山药薏米粥的做法吧。
山药薏米粥鲜甜绵软，有润肺清热、健脾益气的功效，适用于脾虚、食少纳呆、腹胀便溏、肢体无力等症。
1营养成分
1、据科学测定，每100克山药含：
水分：84.8（克）、胡萝卜素：20（毫克）、锌：0.27（毫克）、硫胺素：0.05（微克）、
钙：16（毫克）、硒：0.55（微克）、核黄素：0.02（毫克）、磷：34（毫克）、铜：0.24（毫克）、
蛋白质：1.9（克）、尼克酸：0.3（毫克）、钾：213（毫克）、锰：0.12（毫克）、脂肪：0.2（克）、
维生素C:5（毫克）、钠：18.6（毫克）、碳水化合物：12.4（克）、维生素E（T）：0.24（毫克）、
镁：20（毫克）、膳食纤维：0.8（克）、维生素A:3（毫克）、铁：0.3（毫克）
2、薏米的主要成分是固醇、多种氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族维生素等。[1]
3、 莲子中钙、磷和钾含量非常丰富，还含莲心碱、芸香、牛角花糖甙、乌胺、淀粉、棉子糖、蛋白质、脂肪及铁盐等成分。[2]
4、 大枣富含多种氨基酸、糖类、有机酸、黏液质和维生素A、维生素B2.特别是维生素C的含量比柑橘高7~10倍，比梨高140倍，冠于百果之首，故红枣有天然维生素丸之称。此外，还含有钙、磷、铁等。[3]
5、 小米包含多种营养成分，主要成分是蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁。小米是人体必需的营养食物，而且容易被人消化吸收，所以被营养专家称为保健米.[4]
2制作方法
制作材料
山药30克、薏米30克、莲肉（去心）15克、大枣10枚、小米50~100克、白糖少许
制作过程
将以上各药与小米共煮粥，粥熟后，加白糖少许。空腹食用，每日2次。
其他山药薏米粥图片
对于胃寒：山药，补脾益气养阴，对于胃寒，无直接治疗作用。薏米，清热利湿健脾，不适合用于胃寒证。
1.将山药、莲肉、薏米和干百合洗净，覆盖保鲜膜，浸泡一夜。
2.连水带料一起倒入搅拌机，充分打碎成粉浆。
3.倒入砂锅中，加入两碗水，大火烧开转小火，根据口味添加适量冰糖，边搅动边煮10-15分钟。[5]
3食用指南
此粥具有清补脾肺、甘润益阴的功效，适用于脾肺气阴亏损，午后低热、骨蒸盗汗、咳嗽、骨质疏松等症。预计山药薏米粥的制作时间30分钟。制作难易程度：*[6]
4主要功效
食物特质
山药别名薯预、白若、大薯、淮山。性平，味甘，归肺、脾、肾经。我国食用山药已有三千多年的历史，山药被誉为补虚佳品，备受称赞。据现代药学分析，山药含有丰富的淀粉、蛋白素以及胆碱、粘液质等成分
薏米是禾本科植物薏苡的种仁。
薏苡属多年生植物，茎直立，叶披针形，它的子实卵形，白色或灰白色。薏米的营养价值很高，被誉为世界禾本科植物之王,在欧洲，它被称为生命健康之友.薏米大多种于山地，武夷山地区就有着悠久的栽培历史。古代人把薏米看做自然之珍品，用来祭祀，现代人把薏米视为营养丰富的盛夏消暑佳品，既可食用，又可药用。
营养功效
山药含有脂肪较少，几乎为零，而且所含的黏蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，防止动脉硬化过早发生。薏米具有利水除湿、健脾止泻、排毒等功效，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合胃虚者食用。
据古籍记载，多食山药有聪耳明目、不饥延年，的功能，对人体健康有益，而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养。小孩强健体魄都有显著效果，因而被称为食物药.作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素等。
其中重要的营养成分薯预皂。是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效；而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵紊等，可预防心血管脂肪沉积，有助于胃肠的消化吸收。山药更是一种天然的纤体美食。
它含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效，还可美容健肤，治扁平疣等病症。薏米煮粥食用，经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症，并有利于皮肤健美。
保健机理
铁棍山药中含丰富的DHEA（青春因子），是人体生命活动中非常重要得一种活动物质，是环戊烷多氢菲得一种衍生物。环戊烷多氢菲是人体内肾上腺皮质激素和性激素（雌、雄激素）得基本结构。DHEA得主要保健功效是抗衰老。
增强免疫功能和改善性功能。其保健作用得机理是可根据身体的需要转化为雄性激素或雌性激素，补充由于衰老和疾病造成的激素失调，从而使人保持旺盛的精力，增强抵御疾病的能力。
结语：
在我们的生活里，很多人喜欢喝粥，那么就尝试下小编给大家介绍的这款山药薏米粥吧。
家庭营养早餐 糯米粥
糯米含有蛋白质、钙、铁、维生素等成分，营养价值丰富，有补气血、暖脾胃的作用，最近降温了，给宝宝以及家人做碗热粥，是多么温暖啊。
【糯米粥】
【主料】
糯米100g、南瓜50g、板栗50 g
【辅料】
水适量、枸杞适量
【做法】
1.准备好食材，南瓜是后来决定加入的，所以没有照。
2.将板栗表面个个都剪个小口。
3.放入空气炸锅中，180度烤4分钟。
4.糯米洗净，加入适量水。
5.放入电炖锅中，炖半小时。
6.然后加入切片的南瓜。
7.板栗去壳后，再加入切片的板栗。
8.最后放入枸杞。
9.继续炖煮约一小时后，粥变得粘稠。
小贴士
电炖锅熬粥最大的好处，就是食物烂而形不散，如果用火来熬，食材会全散掉。
糯米的营养价值
糯米的主要功能是温补脾胃，所以对中气虚脾胃弱者有很好的补益作用。糯米与山药熬粥，可强健脾胃加莲子同熬，可温中止泻食欲不振的，可将糯米与猪肚同煮而食，方法是将糯米浸泡半小时后，装到猪肚内，炖熟后吃肉喝汤，内装的糯米取出晾干，分次食用。糯米对于哮喘、支气管炎等慢性病患者，恢复期的病人及体虚者，都是一种很好的营养食品。
养生功效
食物质量
糯米，又叫江米。因其口感香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，如年糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小，后粘性大，口感滑腻，较难消化吸收。
营养功效
家庭营养早餐食谱糯米粥
糯米性甘平，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有糯米粥为温养胃气妙品.
糯米有收涩作用，对尿频盗汗有较好的食疗效果。
总结：老年人有血脂降、糖尿病等症状的不宜食用。大家在这方面要注意了。
冬天容易消耗阳气，吃黑米粥补肾又补血
黑米是很常见的一种谷类食物，由于营养价值高，它素有黑珍珠、世界米中之王的美誉。所以深受人们的欢迎。中医认为，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等等多种功效，经常食用黑米，可以防治贫血、白发、头昏目眩、腰膝酸软、小便不利、肾虚水肿等等症状，长期食用可延年益寿。
在寒冷的冬季，寒气大最消耗我们身体里的阳气，如果肾的阳气一伤就容易引起风寒感冒、腰膝冷痛、夜尿频多等，因此，冬季养肾是十分重要的，而吃黑米既能补肾，又能补血，是冬季非常好的养生佳品。
黑米冬季怎么吃最补肾呢？下面推荐两款好吃又补肾的黑米养生粥，大家来学习一下吧。
1、三黑核桃仁粥
黑米50克，黑豆20克，黑芝麻15克，核桃仁15克。黑米与黑豆提前浸泡好，再将食材一同熬粥加红糖调味食之。
作用：黑色食物有养肾之用，此粥冬季常食，可以乌发润肤，补脑益智，补肾补血，尤其适合须发早白、头昏目眩及贫血患者食用。
2、黑米红枣粥
黑米250克，红枣15颗，冰糖适量。黑米用清水浸泡几个小时，再洗干净的红枣一起放到锅里，加清水适量开始煮粥，至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。
作用：具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等功效，常食可防治头昏、目眩、贫血、白发、腰膝酸软、肺燥咳嗽等症。
黑米粥也不是所有人都适合食用，有下面情况的建议不要食用黑米。
首先，黑米的粘性比较强，病后消化能力弱的患者不宜立即食用黑米。其次，黑米粥最好要煮烂以后再食用，黑米粥如果不煮烂，不仅不能完全释放营养素，而且多吃以后会引起急性肠胃炎，老人、孩子及消化能力差的人尤其不宜吃没煮烂的黑米粥。
山药补肾吗
山药补肾吗
1、山药补肾吗
能。对山药的补肾健脾等多种功效,书籍中记载了众多古代医家的论述。例如,李时珍说:山药“益肾气,健脾胃。”强调了山药的补肾和健脾的功能。因此,脾胃虚弱和肾虚的人可以把山药作为调补身体的常用食物。
《本草经读》说:“山药,能补肾填精,精足则阴强、目明、耳聪。”从这段论述中我们可以看出,山药具有滋阴、填精的功效。
《本草求真》中指出,山药“能治遗精不禁”。无论是阴虚火旺还是肾气不固而遗精早泄者均可以食用,如果能配合其他补肾固精食品,如芡实、莲子等一并服食,效果更好。
2、怎么判断需要补肾
精神好;脚步轻快;睡眠好;耳聪目明;相反,肾功能差的人,夜尿多,常常头昏眼花,腰痛腿软,眼圈发黑,容易脱发。
3、补肾注意事项
调整心态
肾虚并不是一项多么可怕的疾病,和癌症等相比起来。所以,不要表现的那么悲观。一定要保持一个轻松愉快的心情,这样才能保证身体内分泌的正常进行,同时积极参加户外运动,也是非常不错的。
合理安排
对于肾虚的大多数人而言,不是房事过多就是肾疲劳过度造成的,所以一定要合理房事,千万不要在服用中药绅斯挺期间,再次造成纵欲过度,导致肾精大量流失,从而导致肾虚情况加重,从而带来早泄阳痿等。
避免感染
无论是男性还是女性,得了肾虚以后,身体自身的免疫能力都会下降,所以要注意千万不要让自己得感冒或者是风湿之类的病。否则的话,只会给肾脏带来更大的负担,从而减缓病情的恢复。
补肾吃什么水果
1、苹果
苹果是补肾的良好食物,推荐一款补肾食谱——苹果炖鱼。
2、胡桃
胡桃性温味甘,既能补肺止喘又能补肾固精还能润肠通便,适宜肾虚、喘嗽、遗精、阳痿、腰痛、脚弱、小便频、大便燥结之人服食。
3、荔枝
含果胶、苹果酸、柠檬酸、游离氨基酸、果糖、葡萄糖、铁、钙、磷、胡萝卜素以及维生素B1、维生素C及粗纤维等成分。中医以为,荔枝味甘,性温,有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效。既是健身益颜的保健水果,又可用于治疗病后津液不足及肾亏梦遗、脾虚、健忘失眠诸症。
4、桑葚
桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一,被称为“民间圣果”。中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。
补肾吃什么食物
山药
山药素有“神仙之食”之称,含有丰富的营养价值,是我们冬季补肾养肾的最佳蔬菜之一,也是人类最早食用的食品之一。山药含有丰富的黏蛋白,淀粉酶等物质,对人体的肾有很大的滋补作用。同时山药对消化不良等消化系统疾病也有一定的治疗效果。
芋头
芋头在我国的南方普遍种植,口感细软香糯,而且无毒且易于消化。中医认为芋头性平,味甘,具有益胃,止痛消炎,补肝益肾,补中气等效果。芋头中丰富的维生素可以加速新陈代谢。芋头一定要蒸熟了吃,吃了不熟的芋头喉咙会发痒。我们日常生活中经常吃的芋头蒸排骨就是一个很好的冬季补肾菜。
花菜
冬季吃什么蔬菜补肾,很多人都会选择花菜。花菜也有人叫花椰菜,椰菜花,是一种含有丰富营养物质的蔬菜。花菜中维生素C含量特别高。花菜具有滋阴解毒的功效,特别是对于热毒伤阴,口干舌燥等症状有着良好的作用。同时不可忽视的是花菜也具有补肾强体的功效。花菜不耐高温,用热水稍微微焯一下就可以了,不需要过多的翻炒。
怎么做黑米粥
黑米营养物质丰富，黑米在平时比较常见的做法就是喝粥，经常食用黑米具有滋阴补肾以及活血化瘀的作用，对身体是很有益的，食用黑米之后还可以曾庆身体的抵抗力，黑米粥在平时是很受大家喜爱的美食，黑米粥的做法也是不同的，不过不管怎样做，黑米食用之后都对身体健康有利。
怎么做黑米粥?
什锦黑米粥
材料
白米50克，黑米50克，红豆30克，花生20克，干枣数个。
做法
把所有的材料都进行清洗，然后放到干净的清水中浸泡。一般需要泡8个小时以上，如果你是第二天早上起床做粥，那么前面一天的晚上进行浸泡就可以了。泡好之后把材料都放进锅里煮软即可，一般需要2个小时左右，建议使用高压锅，可以大大节约时间。
黑米桂花粥
黑米100克，红豆50克，莲子30克，花生30克，桂花20克，冰糖适量。
黑米洗净，浸泡6小时;红豆洗净，浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。锅置火上，将黑米、红豆、莲子放入锅中，加水1000克，大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生，继续煮30分钟。加入桂花、冰糖，拌匀，煮3分钟即可。
红枣花生黑米粥
红枣10枚，红豆50g，黑米90g，糯米80g，花生25g，冰糖适量。
把所有的材料都进行浸泡，如果你比较赶时间，大概泡两个小时就可以，当然理想的状态是能够跑到8小时。然后把材料都放入高压锅里面，加入适量的清水煮就行。现在有很多高压锅有专门的煮粥按钮，你可记得别按错。喜欢吃甜的可以调入少量的冰糖搅拌。
黑米红豆粥
黑米、红小豆适量、煮粥用的白米少量
如果你没有高压锅，那么普通的锅也可以做黑米粥。先把所有的东西都洗净、泡好，然后放入适量清水，大火煮。当粥开始沸腾的时候转为小火，慢火炖上一个小时即可。建议不要放过多的水，防止煮的时间过长，可以先放少量的水，中途加水。
黑米粥的功效
益气补血
黑米可益气补血、暖胃健脾、滋补肝肾、缩小便、止咳喘。对脾胃虚弱、体虚乏力、贫血失血、心悸气短、咳嗽喘逆。
治疗头晕
可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症疗效尤佳。
增强免疫力
黑米具有清除自由基、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
有益血管健康
黑米中的黄铜类化合物能维持血管正常渗透压，减轻血管脆性，防止血管破裂和止血。
降血压
黑米有抗菌，降低血压、抑制癌细胞生长的功效。长期食用可延年益寿。
有益心脏
黑米还具有改善心肌营养，降低心肌耗氧量等功效。
