男性滋补强身白参菌瘦肉粥
夏季养生滋补粥。
运动可以代替保健品,但所有的药物和保健品都不能代替运动。随着社会的进步,人们对养生这种件越来越关注,养生关系着你、我、他的生活质量。有效的养生保健是如何做的呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“男性滋补强身白参菌瘦肉粥”,供大家借鉴和使用,希望大家分享!
工作一天很累了,需要吃些营养的食物,从朋友那不易得来宝贝白参菌,可以滋补身体,强身壮体,对男性非常有易,晚上用它熬了美味瘦肉粥,美味鲜香,好喝美味,对于体质人群可以常吃,强身健身。
【男性滋补强身白参菌瘦肉粥】
主料:大米80g、白参菌10g、
辅料:香油适量、盐适量、瘦肉50g、胡椒粉少许、葱花少量、
步骤:
1.大米临睡前淘洗干净,用水泡发。
2.白参洗净泥沙,用水泡发一夜。
3.瘦肉剁成肉末,用盐、生抽和少许鸡精腌制入味。
4.第二天起床,烧开5碗水,水中滴几滴香油,下泡发的大米煮粥。
男性滋补强身白参菌瘦肉粥
5.米粒煮熟后,下泡发的白参同煮。
6.下腌制好的瘦肉同煮。
7.煮粥时要经常搅动,这样煮出来的粥才香浓好喝。
8.粥煮至浓稠时,放入盐和胡椒粉调味后即可食用。喜欢香葱的可以在出锅前撒少许葱花。
男性滋补强身白参菌瘦肉粥
小贴士
1、煮粥时,粥水中淋少许香油,可防止粥溢锅。
2、可以用其它菌类代替白参菌。
3、煮粥时要经常搅动,这样煮出来的粥才香浓好喝。
男性滋补强身白参菌瘦肉粥
野菜白参还有清肝明目、滋补强身的功效,特别对小儿盗汗、妇科疾病、神经衰弱、头昏耳鸣等症疗效明显。
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营养早餐粥皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥大家都会做,怎么样才能做的好吃,才能更有营养,小编我教大家一个方法,用时虾皮海苔味精,晾干细磨成粉,既有咸味又有鲜味,让你这道粥吃的营养更健康。
【皮蛋瘦肉粥】
【主料】
大米50克、糯米25克、皮蛋1个、猪肉馅50克
【辅料】
姜2片、自制味精适量、小葱5克
【做法】
1.大米,糯米的比例2:1
2.清水泡半个小时
3.准备猪肉馅,或猪肉切丝也可以
营养早餐粥皮蛋瘦肉粥
4.锅中开水加两片姜片,将肉馅烫熟,去除血沫
5.肉馅汆熟捞出备用
6.大米糯米入电饭锅加清水
7.选择煮粥档,煮1个小时
8.松花蛋去皮切块
营养早餐粥皮蛋瘦肉粥
9.粥煮到1个小时,加入肉糜和松花蛋,再煮20分钟
10.加入自制味精,自制味精的成分有虾皮和海苔
11.调好味后盛出,撒葱粒即可
营养早餐粥皮蛋瘦肉粥
小贴士
依据个人习惯,我习惯把肉末处理干净再放入粥内
这里调味用到了自制味精有咸味,就没有再加盐。
松花蛋的营养价值
松花蛋较鸭蛋含更多矿物质,脂肪和总热量却稍有下降,它能刺激消化器官,增进食欲,促进营养的消化吸收,中和胃酸,清凉,降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外,松花蛋还有保护血管的作用。同时还有提高智商,保护大脑的功能。
松花蛋的食用效果
营养早餐粥皮蛋瘦肉粥
润喉 去热 醒酒 去大肠火 治泻痢
总结:对于炎热的夏季,人的食欲下降,可以适当吃些皮蛋瘦肉粥,增进食欲,还易消化吸收。
皮蛋瘦肉粥做法大全
平常我们常喝的皮蛋瘦肉粥是受欢迎程度最高的,随着大家的喜爱其做法也随之推广开来,但在不同的地域,皮蛋瘦肉粥的做法也有很大的差距,今天我们就一起来看看皮蛋瘦肉粥应该怎么做。
做法一
【材料】:大米150克,皮蛋2个,猪瘦肉225克,油条1根,香葱1棵,生姜少许,香菜1棵
【调料】:食用油200克(实耗10克),香油少许,胡椒粉少许,精盐4小匙,味精1小匙
【做法】:
1.皮蛋剥壳,每个用细线切成等量的8瓣备用
2.大米淘好后拌入少量油
3.生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末
4.猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片
5.将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油
6.将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟
7.放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花即可。
做法二
在大排档或粥面专门店,通常店主都会在店内煮好一大锅粥,称为粥底。烹调时只要把主料准备好放入碗内,再倒上滚热的热粥便可上桌。但在家里制作的话,则建议把主料和调料调好味以后,再倒入煮好了的粥里一起煮,这样吃起来的粥才会好味道。
【主料】:皮蛋2个、猪瘦肉馅(切成丝或搅成肉碎)200克
【辅料】:米50-100克、姜丝、葱、油菜
【调料】:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、食用油
【做法】:
1.米洗好,放入砂锅,用少许色拉油腌制10来分钟后,放满锅水煮;
2.皮蛋用棉线勒成丁,肉丝用淀粉浆好备用;
3.粥煮得粘稠了,放入浆好的肉丝和皮蛋丁,搅拌均匀,煮10分钟后加葱末姜丝枸杞;
4.小火再煮2分钟,加适量鸡精,盐搅匀起锅;
5.吃的时候根据各人口味,加香菜、白胡椒粉调味。
做法三
【材料】:瘦肉一块、皮蛋两个、姜三片、剩饭一碗、青菜一棵、鸡精、盐、胡椒粉、葱花。
【做法】:
1.猪肉切成薄片或肉丝,加些许料酒和淀粉腌制约10分钟2.把剩饭倒入锅内,加上大量水用大火煮开后转中火熬制
3.在这10分钟内,将皮蛋剥壳后切至碎粒,青菜洗好后切成碎条
4.味精用一丁点水调化,如果是用鸡精粉则省略此步骤
5.待米粒煮至较茸稠的时候放入姜片和腌制好的猪肉,随后再放入切碎的皮蛋
6.当粥煮得很茸稠的时候放入切碎的青菜,加盐,鸡精,胡椒粉搅拌均匀.
做法四
【原料】:粳米100克、皮蛋2个、瘦肉80克、盐一勺、生粉10克、生抽一勺、鸡精白胡椒粉少许、清水1000克、小葱适量。
【做法】:
1、粳米淘洗干净后,以清水浸泡2小时以上;
2、将泡米的水倒去,重新加入清水,大火煮沸后转小火,每隔两分钟用木铲搅动一次,煮成浓稠的白粥;
3、皮蛋剥壳切成小丁、瘦肉切成末加丁点儿盐、生粉和生抽拌匀;
4.转大火,将皮蛋、肉末下入沸腾的白粥中,加盐,搅拌至肉色断生时,关火,加入少量鸡精和白胡椒粉调味即可。盛入碗中,撒上葱花,一碗香浓美味的皮蛋瘦肉粥就做好啦!
做法五
【原料】:大米150克,猪肉100克(或牛里脊),皮蛋2个,姜1小块,香葱1根,香油1/2茶匙(3ml),盐1茶匙(5克),清水2升。
【做法】:
1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。
3、锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底。
4.最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎。
做法六:
【材料】:
主辅料:大米,皮蛋,猪前腿肉。
调料:葱,姜,盐,鸡精,香油,淀粉。
【做法】:
1.将大米泡约半小时。锅中烧开水后倒入大米,加半个皮蛋青丁和少许食用油。小火约煮约40分钟。
2.猪肉切丝/片加盐,湿淀粉上浆后腌制10分钟。汆水备用。
3.粥中加入煮好的猪肉,姜丝约煮30-60分钟。出锅前加皮蛋丁,盐,鸡精,香油,撒葱花即可。
以上这几种粥的做法客观的说不是很难,其食材也是很容易寻找的,在制作工艺上基本没有太大的困难。所以很是适合上班族的早餐要求,即营养又美味。
祛火早餐荷叶瘦肉粥
瘦肉粥大家都吃过吧,有时候吃的油腻不说,吃多了肠胃上火,今天小编在这款粥里加入清热祛火的荷叶,营养丰富,粥喝起来清淡些,美味又可口。
【荷叶瘦肉粥】
主料:香米200g、东北糯米100g、荷叶1大张、猪前颊肉100g、
辅料:玉米粒100g、青豌豆100g、红萝卜100g、盐1勺、香葱1根、
步骤:
1.食材都准备好!
2.荷叶用淡盐水浸泡十分钟左右
3.肉剁成肉泥备用
4.红萝卜去皮切粒跟豌豆大小差不多即可
祛火早餐荷叶瘦肉粥
5.锅里加入适量清水烧开加入米粒!不停搅拌防止米粒粘锅
6.待米锅开个七八分钟后先加入红萝卜
7.依次加入豌豆
8.加入玉米
祛火早餐荷叶瘦肉粥
9.几种菜粒加完以后开两分钟就可以加入肉末!加入肉末以后要不停的打去上面的月末,使其最后做出来的粥口感更好!
10.看着米粒膨胀的差不多没有硬心的时候就可以加入洗净的荷叶,锅加盖焖煮几分钟!
11.煮好的粥去掉荷叶
12.加入一勺盐搅拌均匀即可乘碗食用
13.乘在碗里撒上葱花味道更香哦!
祛火早餐荷叶瘦肉粥
荷叶的营养价值
荷叶含有莲碱(Roemerine)、原荷叶碱(pronuciferine)和荷叶碱(Nuciferine)等多种生物碱及维生素C.有清热解毒、凉血、止血的作用。
荷叶的食用效果
祛火早餐荷叶瘦肉粥
消暑利湿 健脾升阳 散瘀止血 清热解暑 升发清阳 凉血止血 暑热烦渴 暑湿泄泻 脾虚泄泻 血热吐衄 便血崩漏
总结:可根据个人的爱好适当加入自己喜欢的菜品!也可以做成荷叶冰糖粥,甜品,我个人比较咸味儿的所以加了肉末最后加盐!吃起来清爽不腻人。
老人降压美食海参瘦肉粥
海参是海产品之一,它的营养价值高,具有降压、血脂、胆固醇的作用,在冬季老年人血压、血管疾病易发病,可以每天坚持锻炼同时,也需要从饮食上调理一下,今天小编为老人推荐------海参瘦肉粥,鲜香美味,软烂好喝,是老人最营养最科学的饮食,一起来为家人来做吧。
【老人降压美食海参瘦肉粥】
主料:糯米70g、大米80g、海参2条、瘦肉50g、海珍汤1包、香菜适量、
辅料:油适量、盐适量、胡椒粉适量、先抽适量、料酒适量、
步骤:
1.准备好食材。
2.海参用纯净水提前一个晚上浸泡好。
3.糯米淘净沥干,放入炒锅,小火炒至发黄,盛出。
4.大米淘净,用清水浸泡2个钟头。
老人降压美食海参瘦肉粥
5.海珍汤用清水浸泡好
6.瘦肉切碎,海参切片待用。
7.取小砂锅,加适量清水,放入炒好的糯米,
8.放入大米,加点植物油,
老人降压美食海参瘦肉粥
9.中火煮开,小火炖30分钟左右,常常要搅拌一下,防止沾锅底。
10.煮至粥有些稠了,放入瘦肉,
11.放入海参,
12.放入海珍汤,中火煮开,
老人降压美食海参瘦肉粥
13.小火20分钟左右,边煮边常常搅拌一下。
14.加些盐,先抽,料酒,胡椒粉调味,
15.撒些香菜末即可。
老人降压美食海参瘦肉粥
海参的食用效果
1.促进发育 增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的生长素和脑灵素,它是精子形成的必要成分,能促进人体发育,增强免疫功能,并有提高中枢神经组织功能的作用,故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效。
2.美容养颜
消除疲劳;对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用;还有预防皮肤衰老,清除体内过量的自由基,调节女性内分泌,推迟更年期等。
3.抑制血栓的形成
老人降压美食海参瘦肉粥
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移;调节机体免疫功能;降低血液粘度,抑制栓塞形成;具有抗放射活性;促进机体造血功能的恢复;具有强大的抗炎作用;保护细胞水分,延缓衰老。
4.抑制癌细胞生长
有效抑制肿瘤细胞的生长;对抗组织细胞老化;调节免疫功能;刺激骨髓红细胞生长;抗疲劳。
5.降三高
调节体内脂质代谢,使肌体脂肪含量明显下降;降低血糖、血脂、胆固醇。 对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善,对中老年人尿频有所改善
婴儿辅食蔬菜瘦肉粥
宝宝添加辅食了,可以吃些易消化的粥,搭配蔬菜与米饭,熬些稀烂,煮粥好吃又营养,简单的粥是一门学问,值得推荐哦。
【婴儿辅食蔬菜瘦肉粥】
主料:大米50克、糯米15克、里脊肉30克、胡萝卜20克、油菜1颗、香菇2-3朵、
辅料:芝麻油适量、盐适量、淀粉1勺、
步骤:
蔬菜瘦肉粥的做法步骤11.适宜月龄:12个月以上
食材准备:油菜1棵、香菇2-3朵、里脊肉30g、胡萝卜20g、糯米15g、大米50g、淀粉1勺
蔬菜瘦肉粥的做法步骤2.香菇洗净,去掉香菇腿,放在开水里焯一下,剁成香菇末;油菜洗净,在开水里炒一下,剁成菜末;胡萝卜刨丝,切成末备用。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤3.瘦肉剁成肉末,洒入1勺干淀粉。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤4.搅拌均匀。
婴儿辅食蔬菜瘦肉粥
蔬菜瘦肉粥的做法步骤5.浸泡后的大米和糯米,加足量水放入锅内,大火煮开后转小火继续熬煮20-30分钟,至7-8分熟。期间要多次搅拌,避免糊底。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤4:别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤6.加入胡萝卜末拌匀同煮。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤7.加入肉末,搅拌均匀同煮5分钟。
蔬菜瘦肉粥的做法步骤8.加入香菇末,搅拌均匀同煮。
婴儿辅食蔬菜瘦肉粥
蔬菜瘦肉粥的做法步骤9.出锅前加入菜末。加入2滴香油,少许盐调味,搅拌均匀就可以啦!
蔬菜瘦肉粥的做法步骤10.?技巧5:加上少许香油或者色拉油,不仅让粥的色泽鲜亮,更重要的是入口特别鲜滑。
婴儿辅食蔬菜瘦肉粥
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
婴儿辅食蔬菜瘦肉粥
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
补肾养心食谱紫菜瘦肉粥
今天这款养生粥非常适合秋季滋补养生,有紫菜、瘦肉等食材,紫菜衬托鲜新美味,清淡的肉香味,喝起来超润喉,秋季常喝粥既能防秋燥,清热生津,是老少皆宜的一款秋季养生粥。
【紫菜瘦肉粥】
【主料】
紫菜 30克、大米300克、猪瘦肉100克、
【辅料】
油适量、盐适量、胡椒粉适量、小葱适量、料酒10ml
【做法】
1.准备好所有的食材。
2.大米淘洗净泡1个小时。
3.猪肉切丝加料酒,胡椒粉腌制。
补肾养心食谱紫菜瘦肉粥
4.锅中水烧开放入大米煮至。
5.煮至30分钟后加入一些色拉油继续煮至。
6.肉丝开水焯烫捞出备用。
补肾养心食谱紫菜瘦肉粥
7.粥稠米烂加入紫菜和肉丝。
8.继续熬制10分钟加入盐,胡椒粉,鸡精。
9.最后撒葱花拌均匀关火。
补肾养心食谱紫菜瘦肉粥
小贴士
大米浸泡过后再熬粥,会容易熟透。
熬粥先用大火煮开,然后加盖中小火慢慢熬煮,直到粥稠米烂,味道较香醇。
煮粥的时候加入一些色拉油,可以让粥香滑适口。
紫菜的食用效果
1.预防甲状腺肿大
可用于治疗因缺碘引起的甲状腺肿大,紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
2.促进生长发育
富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
3.预防肿瘤
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
4.提高免疫功能
补肾养心食谱紫菜瘦肉粥
紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力。
5.降血脂
实验室证明雄性大鼠喂含有1%坛紫菜的饲料,可显著降低进食高脂饲料大鼠血清胆固醇的总含量。
总结:中国人在秋季都要进补,进补时要注意了,不宜大补,只能温补,可以喝些养生粥,这款粥既营养又健康。
夏季健脾又提神皮蛋瘦肉粥
天气出汗多,脾胃不好人群,不要吃凉食,补充体力食谱-----皮蛋瘦肉粥,大白配上糯米,加上皮蛋咸味,浓浓粥,好喝又易消化。
【夏季健脾又提神皮蛋瘦肉粥】
主料:大米50g、糯米25g、皮蛋1个、猪肉馅50g、
辅料:姜2片、自制味精适量、小葱5g、
步骤:
1.大米,糯米的比例2:1
2.清水泡半个小时
3.准备猪肉馅,或猪肉切丝也可以
4.锅中开水加两片姜片,将肉馅烫熟,去除血沫
夏季健脾又提神皮蛋瘦肉粥
5.肉馅汆熟捞出备用
6.大米糯米入电饭锅加清水
7.选择煮粥档,煮1个小时
8.松花蛋去皮切块
夏季健脾又提神皮蛋瘦肉粥
9.粥煮到1个小时,加入肉糜和松花蛋,再煮20分钟
10.加入自制味精,自制味精的成分有虾皮和海苔
11.调好味后盛出,撒葱粒即可
夏季健脾又提神皮蛋瘦肉粥
小贴士
依据个人习惯,我习惯把肉末处理干净再放入粥内
这里调味用到了自制味精有咸味,就没有再加盐。
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
夏季健脾又提神皮蛋瘦肉粥
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀,腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。
营养早餐胡萝卜山药瘦肉粥
人每天所需营养在于晨,早上的营养餐是非常重要的,今天早上做了胡萝卜山药瘦肉粥,细火慢熬,有利于减少对蛋白质、脂肪的破坏,还能保存良好的维生素。接下来跟小编我一起来做这道美味又营养的瘦肉粥吧。
【胡萝卜山药瘦肉粥】
【主料】
香大米200g、胡萝卜1根、山药150g、瘦肉100g
【辅料】
油适量、盐适量、生姜适量、生抽适量、芝麻油适量
【做法】
1.准备好所用食材。
2.把米淘干净加入砂锅。
营养早餐胡萝卜山药瘦肉粥
3.接着加入瘦肉。
4.加入姜片。
5.加入适量清水和食用油
6.盖好大火烧开后转小火煲10分钟。
营养早餐胡萝卜山药瘦肉粥
7.煲粥时把胡萝卜和山药去皮切丁。
8.把胡萝卜加入砂锅
9.接着加入山药煲至米烂。
10.最后调入适量盐。
11.调入适量生抽搅匀。
12.关火后淋入少许芝麻油即可。
营养早餐胡萝卜山药瘦肉粥
小贴士
煲粥要小火熬,中途常搅动,以免糊底。
营养价值及功效:
1、益肝明目:
胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠:
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的充盈物质,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳:
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能:
营养早餐胡萝卜山药瘦肉粥
胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5、 降糖降脂:
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品,其所含的某些成分,如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用。
总结:春季空气干燥,多吃些含维生素高的食物,有助于提高自身免疫力,还能更好的预防感冒。