健脾消食美味的木瓜蒸饭
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“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”古往今来,人们都普通注意养生!每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。您对养生保健是如何看待的呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“健脾消食美味的木瓜蒸饭”,仅供您在养生参考。
木瓜营养价值高,含有的一种酵素,有促进消化的作用,在秋季首要做好健脾,才能吃到美食时,不用担心胃不舒服,木瓜做的菜肴你吃过吗?今天小编用它做道----木瓜蒸饭,搭配香菇、红豆、大米与黑米等食物,一起蒸制,味道很香,米饭有果香,好吃极了。
【健脾消食美味的木瓜蒸饭】
主料:木瓜1个、火腿片2片、香菇3朵、大米80g、红豆30g、黑米30g、
辅料:油适量、盐适量、
步骤:
1.准备好所有的食材。黑米红豆提前经泡一夜备用。
2.木瓜切去三分之一,切下来的小部分果肉切小丁备用。
剩下的三分之二部分去掉仔成为木瓜盅。
3.香菇,火腿片切小丁。
4.红豆,黑米,大米淘洗干净沥干水分。
健脾消食美味的木瓜蒸饭
5.锅中加油烧热,放入火腿香菇翻炒。
6.加入大米,红豆,黑米翻炒片刻。
7.加少许盐调味。
8.关火后再把木瓜丁放入混合。
健脾消食美味的木瓜蒸饭
9.把所有食材放入木瓜盅稍微加一些水,放入蒸锅中。
10.加盖大火蒸制40-50分钟即可。
健脾消食美味的木瓜蒸饭
小贴士
黑米,红豆一定要提前浸泡一夜,这样才能保证蒸熟蒸透,米饭口感才好。
木瓜的食用效果
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
健脾消食美味的木瓜蒸饭
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4.补充营养
有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛
具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
Ys630.com相关知识
美味健康的木瓜做法大全
你知道木瓜应该怎么吃吗?今天就给大家介绍下木瓜吃法大全吧。
1、木瓜蜂蜜糖水
材 料 : 木瓜1个、蜂蜜适量、水适量
做 法 : 用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水 煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。
功 效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。
2、清炖冰糖木瓜
材 料:(1)木瓜(2)冰糖(3)水。
做 法: 1.将木瓜去皮、去籽、切成块状。2.与(2)、(3)材料一起煮20分钟,即可食用。
3、木瓜综合牛奶果汁
材 料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量
做法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮,剔除籽,备用。把准备好的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。
功效:木瓜中的胡罗卜素,结合香蕉的维生素E,可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用。
4、银耳炖木瓜
材 料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。
做法:将银耳用清水浸透发开,洗净;木瓜削皮去籽,切成小块;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用
功效:滋润养颜。经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。
5、木瓜鲜鱼汤
材 料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼 约1.2斤,干百合 1两,胡萝卜 1个,黄杏 8钱,党参 1两,姜 2片
做 法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。
6、木瓜鸡脚汤
材 料:鸡脚两对,木瓜半斤(木瓜要青的),枸杞少量(不然汤会酸的)
做法:同水煲一个小时要喝时加点盐就可以了,这样即不油腻而且富含营养,常吃还可以令人皮肤更加富有弹性。功效:滋补肝肾,美白,丰胸,润肤祛斑,而且对常用计算机的朋友可以减少辐射的伤害。
7、木瓜牛奶
1 材 料: 木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)
做 法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。由新鲜木瓜。鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超過30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天時会略带苦味,是正常現象,请安心食用。
2 材 料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。
做 法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,
以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。
3 材 料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。
做法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。
功效:润肤养颜。
8、木瓜果盘
把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内尽快吃完。不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。
结语:
木瓜应该怎么吃呢?今天的内容,您一定会收获很多哦。
儿童健脾消食早餐山药羹
儿童肠胃弱,在春季最容易得肠道疾病,每天清晨给儿童爱心消食早餐------山药羹,做法简单,搭配多种维生素胡萝卜,健脑鸡蛋、排毒玉米粒,这样搭配营养翻倍,健脾功效加大,适合全家人享用哦。
【儿童健脾消食早餐山药羹】
主料:山药200g、玉米粒50g、胡萝卜50g、鸡蛋1个、
辅料:油适量、盐适量、
步骤:
1材料山药200克 玉米粒50克 胡萝卜50克 鸡蛋1个
2山药洗净切块,倒入维仕美料理机内转向果蔬功能键启动。
3锅内水烧到80度左右,倒入山药泥快速摊开。
4玉米洗净,胡萝卜切丁备用。
儿童健脾消食早餐山药羹
5倒入山药羹内。
6把打好鸡蛋倒入山药羹里快速搅拌。
7倒入少量的盐巴,胡萝卜和玉米粒断生即可起锅。
8成品。
儿童健脾消食早餐山药羹
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。
3.降低血糖
儿童健脾消食早餐山药羹
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。
冬季养生 美味粥美味又健脾
寒冷的冬天到了,又到了滋补养生的最好时节啦,人们都会熬上一锅热气腾腾的粥来暖身体,冬天喝粥可以益气生津。古人云:粥饮为世间第一补人之物。下面小编就看看这些养生粥的做法吧
1、胡萝卜粳米粥:
秋季气候干燥,人的皮肤、口唇容易干裂,此时可以喝些胡萝卜粳米粥,把切碎的胡萝卜与粳米共煮成粥即可。
秋季常喝此粥,还有健胃、补脾、助消化的作用。
2、芝麻大米粥:
将捣碎的芝麻与大米一同煮粥,或将芝麻炒熟研末,拌粥而食,可以润肝肺、去秋燥,对秋季中老年人易发的咳嗽、便秘等症有一定的疗效。
冬季养生 美味粥美味又健脾
3、山芋粳米粥:
山芋与粳米同煮成粥,秋季常喝,可预防高血压、动脉硬化及过度肥胖等症,尤其适合体虚多病的老年人喝。
4、木耳粳米粥:
将木耳、粳米加冰糖同煮成粥,即为木耳粳米粥。多喝此粥可收到润肺生津、滋阴养胃、补脑强心的保健作用。
冬季养生 美味粥美味又健脾
5、栗肉粳米粥:
栗子肉与粳米放在一起煮成粥,常喝有补肾强筋、健脾养胃的功效。栗子有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的作用,尤其适用于老年人腰腿酸痛或关节痛等症。
6、百合杏仁粥:
将鲜百合、杏仁与粳米同煮,加白糖适量温服,具润肺止咳,清心安神之效。适合入秋后干咳少痰及心烦失眠等症。
冬季养生 美味粥美味又健脾
7、赤豆大米粥:
赤小豆50克,米100克,白糖少许,将赤小豆和大米同放锅中,大火煮开,改用文火熬煮,食用时,放入白糖即可。此粥有清热利湿、止渴之功效。
8、梨子粳米粥:
把两只梨洗净带核切碎,加粳米100克,和水煮粥。梨具有良好的生津润燥作用,所以此粥可作为秋令常食的保健食品。
冬季养生 美味粥美味又健脾
9、山药枸杞粥:
将山药、枸杞、冰糖、小葱一起熬煮,秋季多喝,可收到补脾养胃、生津益肺、补虚益精及清热明目的功效。
10、桂圆粟米粥:
将桂圆肉与粟米熬成粥,具补益心脾、养血安神之功,对失眠、多梦、易醒及乏力、心悸等症有一定效果。
冬季养生 美味粥美味又健脾
11、枸杞粳米粥:
将枸杞与粳米共煮,可起到补益肝肾、养阴明目的作用,尤其适用于老年人肝肾不足,腰膝酸软,耳鸣眼花等症。
12、黄芪淮山药粥:
秋季多喝黄芪、淮山药、粳米煮成的粥,能益血补气、补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,对倦怠乏力,口渴便溏及遗精等症有很好的效果。
冬季养生 美味粥美味又健脾
13、生地麦冬粥:
将生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克,共煮成粥,即为生地麦冬粥。此粥具有清热凉血、口干舌燥、养阴生津等功效,对秋季肺燥干咳、内热消渴、心烦失眠、肠燥便秘等有较好的疗效。
14、核桃粳米粥:
把洗净的核桃肉与粳米一同煲粥,即为核桃粥粳米。秋季常喝此粥,不仅能补肾,还可以预防阳萎、遗精等症,并有延缓衰老的作用。
冬季养生 美味粥美味又健脾
冬季养生,十四款美味粥好吃又养生,赶快来尝尝吧。
美味又养颜的木瓜炖银耳
生活里很多人都喜欢吃木瓜,特别是女性朋友们。下面给大家介绍一款美味的木瓜炖银耳汤。
木瓜银杏炖雪耳
木瓜、银杏、雪耳、冰糖。
做法:
1、雪耳入冷水浸泡2小时,剪去根部洗净;
2、银杏去壳去皮;
3、木瓜去皮去籽切小块;
4、锅中放入足量的清水,放银杏、雪耳一起炖煮40分钟;
5、加入木瓜和冰糖,继续炖煮15分钟即可。
友情提示:
1、煮制时银杏分量不宜过多,以10-15克为宜;
2、雪耳以片大身厚、完整不碎、色黄有光泽为佳。
进入冬天,滋补成了人们养生首选,而色、香、味俱全的各式滋补糖水,则是最受mm们的青睐。 丰富的水果加入,令糖水色彩斑斓,新鲜的蔬果与银杏、雪耳、百合等药材结合,更是滋补又美味。今天奉上的木瓜南北杏炖雪耳,木瓜可以帮助消化、抗菌解热、美白养颜,银杏能止咳化痰;雪耳则滋阴润肺、养胃生津。此糖水香甜滑嫩,味道怡人,清新味美又滋润养颜。
木瓜牛奶椰子汁
材 料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。
做 法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。
功 效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。
木瓜牛奶椰子汁的做法
木瓜鲜奶露
材 料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。
做 法:木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。
功 效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。
木瓜橘子汁
材 料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g.
做 法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木 瓜汁混合,搅匀即成。
功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。
木瓜橘子汁的做法
木瓜麦片牛奶汁
材 料: 去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。
做 法: 木瓜切粒,与全脂牛奶 搅成汁後,加入即溶麦片,再酌量加入糖。
木瓜炖牛排
材 料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。
做法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。
功 效:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。
木瓜炖牛排做法
水果沙拉
做 法:1、选一个形状美丽的木瓜,一剖两半,挖去瓜肉,成为天然容器。
2、芒果、木瓜、凤梨、香蕉、奇异果切片备用。
3、把综合水果放入木瓜碗中,滴入莱姆汁,依口味掺些糖,拌上沙拉即成。
酸辣木瓜色拉
原 料:绿木瓜150克,胡萝卜50克,生菜叶若干,蒜茸适量,碎干辣椒末适量。
调 料:鱼露,柠檬汁,糖
做 法:1、生菜洗净后切片后垫在盘底。2、将木瓜,胡萝卜切成均匀的细丝。3、木瓜,胡萝卜丝和鱼露,柠檬汁,蒜茸,辣椒末搅拌均匀,盛在生菜叶上。
特 点:清淡爽口,酸辣开胃
结语:
我们的生活里需要很健康的食物,那么今天的这道木瓜炖银耳有没有让您一饱口福呢?
健脾消食老少皆宜的菠萝罐头
最近肠胃差,嘴里的味道更大了,需要吃些消食的小吃了,今天小编在家给孩子做了菠菜罐头,老少皆宜小吃,酸甜开胃,棉软香甜,非常适合全家人食用哦。
【健脾消食老少皆宜的菠萝罐头】
主料:菠萝1个 、
辅料:冰糖适量、盐适量、
步骤:
菠萝罐头的做法步骤1.菠萝去皮,这步可以让店家代劳;
菠萝罐头的做法步骤2.将洗净的菠萝切丁,中间的硬心不用去掉;
菠萝罐头的做法步骤3.菠萝丁用适量淡盐水浸泡片刻;
菠萝罐头的做法步骤4.备好冰糖,冰糖的分量可根据个人喜好调整;
健脾消食老少皆宜的菠萝罐头
菠萝罐头的做法步骤5.奶锅倒入清水,放入冰糖煮至融化;
菠萝罐头的做法步骤6.放入菠萝熬煮;
菠萝罐头的做法步骤7.大火烧开转中小火,继续煮10分钟左右;
菠萝罐头的做法步骤8.【菠萝罐头】做好啦;可趁热装入高温消毒后的玻璃瓶,拧紧瓶盖,彻底放凉后,放入冰箱,可储存一周左右。
健脾消食老少皆宜的菠萝罐头
菠萝的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2.减肥
健脾消食老少皆宜的菠萝罐头
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
3.美容
防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6保健
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
4.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
5.利尿
适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
6.助消化,促进食欲
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
7.去油腻,清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
健脾消食 凤脂莲藕炒笋尖
莲藕由于其“节节通”的特性,被人们赋予了“财运亨通”的意头,从营养的角度分析,它含有黏液蛋白、膳食纤维和铁、钙等微量元素,而笋则有低脂低糖多纤维的特点,两者组合,有健脾消食的效果。
材料:莲藕300克、笋尖100克、香菇(水发后)50克、红萝卜50克、姜片15克、蒜头(去衣拍碎)15克,鸡汤、鸡油各少许,盐、糖、生粉、米酒、花生油各适量。
做法:莲藕处理好切片飞水备用;笋尖洗净切件,飞水备用;红萝卜去皮洗净,切片飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和姜片,下莲藕、笋尖和红萝卜大火翻炒,攒少许米酒,下少许鸡汤,以盐、糖调味,勾薄芡,滴上鸡油即成。
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夏季活动少,吃食过多,会导致食物不消化,有积食的现象,在家多吃水果,促进消化,平时吃的木瓜,配上蔬果,混搭坚持营养到底哦。
【夏季消食水果餐木瓜奶冻沙拉】
主料:木瓜1个、牛奶245ml、吉利丁粉20g、
辅料:油桃100g、西蓝花70g、火龙果100g、盐2g、千岛酱20g、
步骤:
1.准备木瓜,牛奶,千岛酱,火龙果,西蓝花,油桃等
2.一袋牛奶250毫升,倒入锅内
3.微沸加入吉利丁粉20克
4.搅拌至吉利丁粉溶化
夏季消食水果餐木瓜奶冻沙拉
5.过下筛,滤掉残留未溶的吉利丁粉和泡沫
6.放凉
7.木瓜切去三分之一,挖去籽,将内壁挖圆滑一些
8.倒入奶液
夏季消食水果餐木瓜奶冻沙拉
9.倒满
10.把切掉的部分盖上,用三根牙签固定,放冰箱两小时以上
11.时间到,取出,切块
12.剩余的木瓜盖切成丁,火龙果和油桃也切小丁
夏季消食水果餐木瓜奶冻沙拉
13.西蓝花沸水加2克盐,焯烫一下
14.西蓝花焯完投凉控干,摆盘
15.将水果丁们码入西蓝花中间,上面撒色拉酱,木瓜奶冻摆圈即可,并备一小碗色拉酱于盘中
夏季消食水果餐木瓜奶冻沙拉
小贴士
木瓜奶冻的配比,若是250毫升左右的牛奶,要加20克的吉利丁粉,若是吉利丁片,也是等量的,少了不会凝固
木瓜去籽后将内壁修正的圆滑,做出来的成品好看
木瓜的食用效果
1.健脾消食
可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。
2.抗疫杀虫
番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。
3.通乳抗癌
夏季消食水果餐木瓜奶冻沙拉
瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。
4.补充营养
有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。
5.抗痉挛
具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。
美味又营养的木瓜炖雪蛤
我们都知道雪蛤是很有营养的东西,下面小编介绍一款美味又营养的木瓜炖雪蛤菜谱?跟着小编一起来学习下吧。
吉蛙雪蛤
开放分类: 文化、饮食、烹饪、菜谱
材料:木瓜一个(约一斤半重),雪蛤膏10克,鲜奶一杯,水一杯,冰糖一两(减肥者可不用)。
做法:
1.雪蛤膏用水浸四小时或者一晚,拣去污物洗干净,放入滚水中煮片刻,盛起,滴干水分。
2.木瓜洗干净外皮,在顶部切出2/5作盖,木瓜盅切成锯齿状,挖出核和瓤,木瓜放入炖盅内。
3.冰糖和水一起煲溶,然后放入雪蛤膏煲半小时,加入鲜奶,待滚,滚后注入木瓜盅内,加盖,用牙签插实木瓜盖,隔水炖一小时即可。
功效:润肤养颜。
木瓜炖雪蛤一次可多做些,放入冰箱保存。需吃时,用碗盛些,再微波炉内转热即可食用;木瓜炖雪蛤不宜做得太稠,一锅东西应该看上去很透明,木瓜是木瓜,雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。
杂果雪蛤膏
工艺:煮 口味:酸甜味
主料:木耳(水发)(200克) 梨(100克) 香蕉(100克) 猕猴桃(100克)
辅料:雪蛤膏(25克)
调料:冰糖(150克)
1. 木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁;
2. 雪蛤膏用清水浸透约需5小时,洗净成棉花球一样,放锅内煮5分钟,捞出用清水浸一下,捞出沥水;
3. 将1600克水放锅内烧开锅后放雪蛤膏煮开锅后,改用慢火煮1个小时,放入冰糖煮溶化,放木瓜、奇异果、雪梨煮10分钟再放香蕉煮开锅后即可;
4. 冷热吃均可,如冷吃可放冰箱内冷冻即可。
雪蛤
工艺提示:备冰糖400克,实耗约150克。
杏仁露炖雪蛤
1、露露杏仁露一瓶
2、顶级雪蛤一个
3、将雪蛤和杏仁露一起放锅里,插上电调到中温,炖一个晚上,早上起来就可以吃了!
椰青黑豆炖雪蛤膏
材料:嫩椰1个黑豆20克,莲子20克,雪蛤膏10克,红枣3粒,姜2片,糖适量。
做法:
① 用清水浸雪蛤膏5小时,拣去杂物洗干净。将雪蛤膏和姜片放入滚水内煮15分钟,然
后取出洗干净,沥干水分,姜片除去。
② 黑豆和莲子洗干净。
③ 红枣去核洗干净。
④ 把嫩椰水煲滚,放入黑豆、莲子、雪蛤膏、红枣,滚片刻,加糖调味。
⑤ 把所有材料连同嫩椰水倒回椰壳内,加盖,隔水以猛火炖2小时即成。
结语:
营养的食物需要很用心的去做,今天和大家分享的内容希望可以满足您的胃口。
南瓜盅蒸饭的做法
南瓜盅蒸饭是一道特别受欢迎的美食,试想,如果长时间总是单食用糯米和南瓜,久而久之人们也会厌倦,将两者结合起来做成简单又美味的南瓜盅蒸饭是一件多方便味道事情,并且还将两种食物的营养成分合在一起,何乐而不为呢?所以越来越多的人选择这种新型的吃法,下面一起来学习一下南瓜盅蒸饭的做法:
做法
1. 山药切小粒,和大米一块煮成粥。
2. 准备好各种食材,泡干净。
3. 小南瓜切开, 去瓤和籽,切去些南瓜肉留1cm厚度。
4. 番茄去皮切粒,洋葱、西芹、杏鲍菇、胡萝卜、南瓜切粒。
5. 虾去壳去虾线,剁成虾蓉,加入木薯粉、蒜末和姜片腌一会;番茄去皮切粒。
6. 橄榄油热锅冷油,先后放入洋葱、虾蓉和其余蔬菜炒一会断生。
7. 将炒好的蔬菜,放入山药大米粥中混合。
8. 将炒好的蔬菜,放入山药大米粥中混合。
9. 将所有蔬菜米饭全部倒入南瓜盅内,再加一勺奶酪。
10. 盖上南瓜盖,隔热水炖15分钟左右即可。
11. 做好的南瓜盅蒸饭。
南瓜的营养价值非常丰富,其中每100克南瓜含蛋白质0.6克、脂肪1克、碳水化合物5.7克、粗纤维1.1克、灰分6克、钙10毫克、磷32毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.57毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.7毫克、抗坏血酸 5毫克等多种营养成分。南瓜中含有的南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,不仅能提高机体的免疫功能,还能促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。另外,南瓜中丰富的类胡罗卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。