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养生美食

2019-10-12

儿童美食小熊肉松饭团

美食养生。

“中医养生之道,不在求仙丹灵药,而首在养心调神,养心养性可称是养生之道的“道中之道”!”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。就养生保健话题,您是如何看待的呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《儿童美食小熊肉松饭团》,供您参考,希望能够帮助到大家。

虽到立秋了,但暑热还在,宝宝的食欲差,在家做了有趣的儿童餐----小熊肉松饭团,可爱的造型,诱人的晚餐,宝宝不一会儿就吃完了。

【小熊肉松饭团】

主料:米饭100g 、

辅料:儿童酱油1茶匙、淡味奶酪片1片、肉松适量、海苔1片、

步骤:

1.原料。

2.米饭里加儿童酱油,拌匀。

3.饭团模具底部先放一层米饭,再放肉松。

4.肉松上面再放一层米饭。

5. 盖盖子,反过来,压实。

儿童美食小熊肉松饭团

6.脱模,摆入盘中。

7.奶酪片剪出小熊的嘴巴,耳朵。

8.用海苔剪出小熊的眼睛,鼻子和嘴巴。

9.可爱的小熊饭团就做好了。

儿童美食小熊肉松饭团

小贴士

饭团一定要压实,脱模的时候才不会散掉。

海苔的营养价值

海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C.海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

海苔的食用效果

儿童美食小熊肉松饭团

能维持人体正常生理功能,可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

总结:小熊饭团的做法不难,只需要有些爱心与模具,就能做出造型可爱的儿童餐出来哦。

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懒人食谱火腿红米肉松饭团


今天做的这道食谱,从这口味上就可以随意搭配,让你很有创造力,以满足不同人的挑剔口胃,如果将这饭团带到公司做午餐, 也是个不错的选择哟

【火腿红米肉松饭团】

【主料】

红米150克、糯米100克、肉松80克

【辅料】

油适量、盐适量、玉米适量、青豆适量、紫菜适量、火腿1片

【做法】

1.准备好红米,糯米、玉米和青豆的煮米饭的材料

2.将米洗干净后,把剩余材料一起放入电饭煲中,并加入点盐和适量的橄榄油

懒人食谱火腿红米肉松饭团

3.红米饭煮好后搅拌均匀备有

4.在小模具底部铺上一层保鲜膜

5.将米饭先铺在底部, 再在中间放入肉松

6.最后将米饭再盖一层在肉松上

懒人食谱火腿红米肉松饭团

7.直接将保鲜膜拿出, 在手中团成球

8.剪上一块紫菜垫在下面, 放上饭团, 饭团上再放上点火腿

9.最后在加片薄荷叶装饰

懒人食谱火腿红米肉松饭团

小贴士

1. 加入点玉米和青豆是为了营养和颜色更丰富, 加入点糯米是为了增加粘性;所以材料放入电饭煲中,加入点盐和橄榄油一起煮能调味;

2. 包肉松时我们可以利用小模具, 铺上一层保鲜膜这样不仅卫生而且不容易粘在模具上; 将米饭垫底,中间放入一把肉松,再盖上米饭, 团成小球即可;

3. 在饭团下垫上一张紫菜让饭团更有滋味, 上面用火腿和薄荷叶点缀。

糯米营养:

糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉,所以在肠胃中难以消化水解。

懒人食谱火腿红米肉松饭团

糯米制成的酒,可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成杜仲糯米酒,饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。还有一种天麻糯米酒,是用天麻、党参等配糯米制成,有补脑益智、护发明目、活血行气、延年益寿的作用。糯米不但配药物酿酒,而且可以和果品同酿。如刺梨糯米酒,常饮能防心血管疾病,抗癌。

总结:糯米本身带有一定的甜度,碳水化合物比较高,体重过重或者有糖尿病患者要少食、忌食、

儿童开胃早餐彩色饭团


四月马上过去了,小朋友们出春游时,特意准备了彩色饭团,添加了少许的黑米,胡萝卜、海苔等营养食物,看上去很好看,为春天增天色彩。

【儿童开胃早餐彩色饭团】

主料:米饭2碗、

辅料:橄榄油适量、盐适量、沙拉酱1大勺、糖1/2勺、海苔4片、肉松3大勺、黄瓜1/2根、胡萝卜1/3根、火腿30g、鸡蛋1个、

步骤:

彩色饭团的做法步骤1.准备食材。

彩色饭团的做法步骤2.将火腿肠、黄瓜、胡萝卜切细。

彩色饭团的做法步骤3.在煎锅中放入橄榄油烧至温热,将黄瓜放进去微微炒软,加少许盐调味盛出备用。

彩色饭团的做法步骤4.胡萝卜也炒软备用。

儿童开胃早餐彩色饭团

彩色饭团的做法步骤5.将海苔揉碎,与鱼松加入糖和沙拉酱拌匀。

彩色饭团的做法步骤6.将紫菜和鱼松加入米饭中拌匀,并分成四等份,团成饭团

彩色饭团的做法步骤7.将鸡蛋煮熟后,蛋黄过筛成粉状。

彩色饭团的做法步骤8.将团好的米饭在蛋黄中打个滚,让表层沾满蛋黄。

儿童开胃早餐彩色饭团

彩色饭团的做法步骤9.将剩下其中一份米饭加入炒好的黄瓜,团成两个饭团。

彩色饭团的做法步骤10.再将剩下的米饭加入胡萝卜和火腿肠,分成5个饭团。

彩色饭团的做法步骤11.带上饭团感受春意盎然吧。

儿童开胃早餐彩色饭团

米饭的食用效果

1.补中益气

适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。

2.健脾养胃

适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。中和胃酸,缓解胃痛。

3.明目

可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血,视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。

4.止烦

儿童开胃早餐彩色饭团

含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。含有多种氨基酸和有机酸,消除疲劳,帮助睡眠。

5.止泻

适宜脾虚型腹泻患者,症状是:久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。

儿童营养杂粮小饭团


对于家里常吃面点或者米饭的,今天为大家推荐一款用杂糖做的小饭团,玉米与火腿切成小粒,与多种食材混合为小饭团,它的做法简单,营养价值高又美味的早餐。

【杂粮小饭团】

【主料】

杂粮饭200克

【辅料】

玉米1/2 根、小火腿2根

【做法】

1.取一只空碗,加入半碗水,放入洗净的玉米,微波高火4分钟;

2.熟透的玉米剥下玉米粒,放凉待用

3.小火腿切成小粒;

儿童营养杂粮小饭团

4.将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合;

5.戴上一次性手套,捏成小饭团即可。

儿童营养杂粮小饭团

小贴士

1. 杂粮饭中加入一部分糯米,可使饭更具粘性,易于整形;

2. 也可以直接使用罐装玉米粒,注意控干水分;

3. 制作饭团取一碗饭的量即可,趁饭还有余温时更方便操作;

4. 可以使用隔夜饭,造型之前最好将饭加热,冷饭不易整形。

食用价值

儿童营养杂粮小饭团

玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。

玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。

玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。

开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健

总结:对于城市人群,要经常食用些粗粮,粗粮中含有一定纤维素,可以防止便秘,通便排毒,是健康又营养的食物。

儿童自制创意冰品小熊冰糕


芒果中含有大量的维生素A、蛋白质、粗纤维等营养,果肉细腻,风味独特,营养丰富,用它做道夏日冰品小熊冰糕,外型小动物图案,非常受儿童们的喜欢。接下来就跟小编我学习这道冰品的做法吧。

【小熊冰糕】

【主料】

芒果汁200ml、牛奶100ml

【辅料】

可可粉适量、软糖适量

【做法】

1.手动打蛋器和硅胶烧杯备用

2.牛奶倒入杯中

3.如果你的果酱不够甜就现在加糖

儿童自制创意冰品小熊冰糕

4.加入适量芒果汁

5.搅匀

6.倒入模具中

7.冷冻4小时以上

8.冻好啦脱模

儿童自制创意冰品小熊冰糕

9.放入盘中

10.可可粉取出

11.撒在冰糕表面

12.另一个小熊模具也脱模

儿童自制创意冰品小熊冰糕

13.放入盘中

14.撒适量软糖就可以了~小熊你们这么严肃在讨论什么咧、

儿童自制创意冰品小熊冰糕

芒果的营养价值

1.芒果的含水量较高,约为82%.每100克含有66千卡热量。未成熟的果子含有淀粉,成熟转为糖。

2.成熟的芒果果肉含糖14%~16%,可溶性固形物15%~24%,另外含有丰富的蛋白质,芒果酮酸、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素及多种人体所需要的钙、磷、铁等矿物质和氨基酸。

芒果的食用效果

1.降低胆固醇、甘油三酯

芒果中含维生素C量高于一般水果,且具有即使加热加工处理,其含量也不会消失的特点,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,降低胆固醇、甘油三酯,有利于防治心血管疾病。

2.抗癌

据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。

3.美化肌肤

由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。

4.明目

芒果的糖类及维生素含量非常丰富,尤其维生素A原含量占水果之首位,具有明目的作用。

5.防治便秘

促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。

6.杀菌

儿童自制创意冰品小熊冰糕

芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

7.祛痰止咳

芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助治疗作用。

8.清肠胃

食用芒果对于晕车、晕船有一定的止吐作用。

总结:如果不喜欢吃芒果,可以用不同的水果来代替,大概的做法也是一样的,可以尝试做出不同的味道。

儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷


到了寒假时,小朋友都在一起玩,不时就需要一些美味的糕点,为了健康饮食,选择在家做了可爱造型小熊紫薯卷,搭配好看,可爱小熊,味道香甜好吃,受到很多小朋友们的表扬喽。

【儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷】

主料:低筋面粉80g、鸡蛋4个、糖60g、油50g、牛奶50g、

辅料:可可粉适量、紫薯泥适量、牛奶适量、

步骤:

1.所有的食材准备好

2.蛋清和蛋黄分离开,蛋清装入无油无水的容器

3.分三次加入糖,将蛋白打至出现小弯钩

4.蛋黄加入油,用打蛋器搅打至油水混合均匀

儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷

5.加入牛奶,继续搅拌至均匀

6.将低粉过筛加入,翻拌成均匀的蛋黄糊

7.蛋清和蛋黄混合均匀后,取出一小勺,加入适量的可可粉,拌匀

8.将可可蛋糕糊装入裱花袋,裱花袋前端剪一个小口子,将可可蛋糕糊在烤盘上挤出小熊的头,放入烤箱,180度烤两分钟至稍微定型后取出

儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷

9.将其余的蛋糕糊糊倒进烤盘,用刮刀抹平后用力震出气泡

10.放入烤箱,180度烤20分钟,取出倒扣,

11.紫薯泥趁热加入适量牛奶,用打蛋器打成细腻的紫薯泥

12.将紫薯泥抹在蛋糕片上,趁热卷起来,稍微定型后切块食用

儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷

小贴士

1、蛋白糊糊一定要装入无油无水的干净容器。

2、白色的蛋糕糊尽量均匀地挤入烤盘,不要大力刮动,以免刮动可可蛋糕糊,影响最后的造型。

3、紫薯泥要趁热加入牛奶搅拌,否则容易出现打不烂的紫薯颗粒堵住裱花嘴。

紫薯的食用效果

1.防癌抗癌

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为抗癌大王,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

儿童可爱造型糕点小熊紫薯卷

2.促进胃肠蠕动

紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

3.有利于减肥瘦身

吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

4.增强免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

补充营养素儿童小吃小熊寿司


小朋友爱吃寿司,在家做了可爱造型的小吃,配上营养的大米,海苔等食材就可以做美食了,这款美食非常适合小朋友食用哟。

【补充营养素儿童小吃小熊寿司】

主料:大米250g 、

辅料:火腿肠1根、半寿司、海苔4张、生抽适量、老抽适量、

步骤:

小熊寿司的做法步骤1.米饭煮熟放温

小熊寿司的做法步骤2.取1/3米饭用点生抽、老抽拌匀

小熊寿司的做法步骤3.取一张海苔,铺上酱油饭细长条

小熊寿司的做法步骤4.卷起,一共做2根

补充营养素儿童小吃小熊寿司

小熊寿司的做法步骤5.再取一张海苔,铺上一半左右的酱油饭,放上火腿肠

小熊寿司的做法步骤6.卷起

小熊寿司的做法步骤7.再取一张海苔,铺上白米饭,放上两条酱油饭卷好的长条

小熊寿司的做法步骤8.中间放上火腿肠卷好的长条

补充营养素儿童小吃小熊寿司

小熊寿司的做法步骤9.卷起定型一会

小熊寿司的做法步骤10.切块后把海苔剪几个小圆片,贴在鼻子、眼睛部位

补充营养素儿童小吃小熊寿司

小贴士

卷的时候尽量要紧一点。切的时候每切一刀,刀口沾一些热水,这样不容易粘连。

大米的食用效果

1.婴儿辅助饮食

有益于婴儿的发育和健康,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用,亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块,使之容易消化吸收。

2.补充营养素的基础食物

补充营养素儿童小吃小熊寿司

米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包


周末在家小朋友们一起做了可爱小熊面包,造型自创,酸软美味,做出来味道超香,闻着香味就已经流口水了,家里有小宝们超爱吃,出锅不会儿就一抢而光了。

【儿童美味好吃甜品可爱小熊面包】

主料:高粉220g、鸡蛋1个、牛奶85g、白糖35g、盐1g、酵母3g、黄油20g 、

辅料:巧克力适量、红豆沙120g、

步骤:

1.准备好所有的食材。

2.除黄油外所有食材放入厨师机中,搅拌均匀后,再加入黄油继续搅拌成为可拉出筋膜的面团。

3.收圆后放入盆中。

4.烤箱底部放入热水放入面团,用烤箱发酵功能进行发酵。

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

5.面团发酵两倍大取出。

6.面团排出空气,分成每一个50克一个大面团,12克左右小面团两个,为一个单位。

7.大小面团滚圆静置15分钟。

8.红豆沙准备好。

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

9.大面团擀开,包入20克左右红豆沙,

10.收口封紧,收口朝下摆放入烤盘成为小熊的脸部,在大面团上面粘上两个小面团作为耳朵。

11.面包放入烤箱再次发酵50分钟。

12.这是可以吧巧克力放入裱花袋,放入热水中融化备用。

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

13.发酵好的面包取出表面刷蛋液。

14.在小熊脸部靠下的部分,粘上一个锡纸小圆片。

15.烤箱预热170度,放入烤盘烤制20分钟。

16.考好的面包取出后稍微冷凉,去掉锡纸。

17.用融化的巧克力画出小熊的表情和样子即可。

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

小贴士

小熊的表情可以自己任意发挥哦。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

儿童美味好吃甜品可爱小熊面包

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

儿童甜点紫菜肉松蛋糕卷


紫菜营养角度来说,它有一定的钙元素,对骷髅发育、牙齿有很大的益处,它即可以用来做汤,还能做糕点------紫菜肉松蛋糕卷,风味独物,味道一流,让人吃了还想再吃一口。

【紫菜肉松蛋糕卷】

【主料】

低筋面粉70克、肉松30克、牛奶60克

【辅料】

沙拉酱20克、玉米油40克、白砂糖65克、鸡蛋4个、牛奶60克、紫菜5克、淀粉2克、白醋2滴

【做法】

1.取蛋盆一只,蛋白、蛋黄分离,蛋白加入少许淀粉和2滴白醋,打发

2.打发好的蛋白,犹如蛋白霜

3.另取一只蛋盆,倒入牛奶、玉米油和白砂糖

4.搅拌均匀,搅拌好后如图,牛奶和油以及白砂糖充分融化在一起,呈米糊状

儿童甜点紫菜肉松蛋糕卷

5.将面粉过筛到步骤4的米糊中,搅拌均匀

6.搅拌好之后,倒入之前分离好的蛋黄,只需要添加2个蛋黄即可

7.把蛋白分3次添加到步骤6的蛋黄糊中,搅拌均匀,随后加入少许泡好的紫菜

8.烤箱200度预热5分钟,上火170度,下火130度,时间30分钟左右,蛋糕卷出炉后在架子上晾凉

儿童甜点紫菜肉松蛋糕卷

9.烤好的蛋糕卷

10蛋糕卷铺上保鲜膜,上色面朝上,涂抹沙拉酱在整块蛋糕上

11.沙拉酱涂抹均匀后,将肉松整齐的放在将要卷起的一边

12.然后将紫菜肉松卷起

儿童甜点紫菜肉松蛋糕卷

13.卷好的紫菜荣松蛋卷,定型至少10分钟以上

14.卷好的蛋糕卷

儿童甜点紫菜肉松蛋糕卷

烹饪技巧

1、蛋糕卷卷起以后,不要马上把保鲜膜拆开,至少放置10分钟以上,让蛋糕卷定型;

2、制作这个蛋糕卷,只使用到2个蛋黄,放多了会影响味道和口感,以及颜色;

3、因为蛋黄放得比较少,保留了鸡蛋和紫菜的腥味。不喜欢这个味道,可以选择添加少许香草荚;

4、紫菜要事先泡水化开,添加进面糊的时候,把紫菜的水分挤干,呈分散状添;

5、没有上下火分离的烤箱,温度可以设置160度左右,时间一样不变。

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

4.美容养颜

儿童甜点紫菜肉松蛋糕卷

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

5.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

总结:紫菜蛋糕卷无论是早餐还是下午茶甜点,味道咸香,非常诱人食欲,回味无穷。

儿童补脑早餐芦笋肉松寿司


早餐吃什么,是每位所苦恼的,满足营养的需求,每餐都会吃好,小编做了芦笋肉松寿司,蔬菜、米饭卷在一起食用,配上早餐奶,孩子吃真欢。

【儿童补脑早餐芦笋肉松寿司】

主料:米饭200g、芦笋3根、海苔肉松50g、脆皮肠3根、寿司紫菜3张、

辅料:酱油1勺、沙拉酱20g、

步骤:

芦笋肉松寿司的做法步骤1.芦笋洗净焯熟备用

芦笋肉松寿司的做法步骤2.米饭熟后趁热拌入酱油

芦笋肉松寿司的做法步骤3.脆皮肠可以煮饭时一起蒸熟,切小条

芦笋肉松寿司的做法步骤4.寿司席放底下,铺一层保鲜膜,放紫菜,铺米饭,放芦笋肠仔

儿童补脑早餐芦笋肉松寿司

芦笋肉松寿司的做法步骤5.放入海苔肉松,如图

芦笋肉松寿司的做法步骤6.卷好成条,压紧实

芦笋肉松寿司的做法步骤7.切块,挤上一点沙拉酱,开吃!

儿童补脑早餐芦笋肉松寿司

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

儿童补脑早餐芦笋肉松寿司

3.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

4.促进胎儿大脑发育

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

儿童爱心营养餐芦笋熊猫饭团


对于爱挑食的宝宝,小编我推荐一道食谱,芦笋熊猫饭团,简单方便,省时省力不说,外型超好看,是小动物图案,会吸引孩子的兴趣,让孩子吃的超开心,又能补充营养。

【芦笋熊猫饭团】

【主料】

芦笋400克、寿司米饭200克

【辅料】

蒜4瓣、紫菜适量、植物油3茶匙、盐4克、水适量

【做法】

1.准备食材,芦笋清洗干净备用,蒜头切成蒜蓉备用

2.开水中加1茶匙植物油和少量盐,把芦笋下水略微焯水,颜色变深即可捞出,翠绿油亮

3.锅中倒植物油,将蒜蓉煸炒出香

儿童爱心营养餐芦笋熊猫饭团

4.倒入焯水的芦笋,略微翻炒一下,加盐调味即可,不用加任何其他调味

5.芦笋的口感十分鲜嫩,带有一些蒜香,不用多余的任何调味品,体现原汁原味的鲜美

6.把寿司米饭捏成一个个椭圆形,如图所示

7.再用紫菜装饰成熊猫的样子即可

儿童爱心营养餐芦笋熊猫饭团

烹饪技巧

芦笋鲜嫩,尽量快速翻炒。

芦笋的营养价值

1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜,而热量含量较低。

2.芦笋中含油适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。

3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。因而,芦笋已成为保健蔬菜之一。

芦笋的食用效果

1.抗癌之王

芦笋中含有丰富的抗癌元素之王-硒,阻止癌细胞分裂与生长,抑制致癌物的活力并加速解毒,甚至使癌细胞发生逆转,刺激机体免疫功能,促进抗体的形成,提高对癌的抵抗力;加之所含叶酸、核酸的强化作用,能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效,并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿

对于易上火、患有高血压的人群来说,芦笋能清热利尿,多食好处极多。

3.促进胎儿大脑发育

儿童爱心营养餐芦笋熊猫饭团

对于怀孕的产妇来说,芦笋叶酸含量较多,经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药

经常食用可消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,是一种高营养营养保健蔬菜。

总结:今天这道不失乐趣的食谱大家学会了吗?不要犹豫了,赶快跟小朋友们一起来分享童趣吧。

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