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秋季美食养生,2021秋季美食养生,秋季美食养生知识

秋季美食养生

2020-05-27
  • 1、秋季养生食谱 六款美食有效防秋燥
    1. 秋季节养生食谱
    2. 秋季节气养生食谱
    3. 秋季养生食谱

    春生、夏长、秋收、冬藏,中医的养生观和四季运行之道紧密相联系。秋燥是人在秋季感受燥邪而发生的疾病。此时应该使用一些凉性和寒性的中药材入膳,以下推荐6款美食帮你对付秋燥,让你安然度过多事之秋,一起来看看。

    1、丝瓜豆腐羹

    用料

    嫩丝瓜、豆腐、鸡汤、鸡蛋;精盐、黄酒、胡椒粉各适量。

    做法

    嫩丝瓜洗净去皮及两头,与豆腐一起切成小丁,分别焯水。锅中加入鸡汤,调以精盐、黄酒、胡椒粉各适量烧沸,下丝瓜丁、豆腐丁、葱姜末,加热烧开后用水淀粉勾芡,搅入鸡蛋液、少许味精,淋上几滴鸡油,汤汁澄清、口味咸鲜清淡的佳肴就做成了。

    2、莲藕炒肉

    用料

    莲藕、五花肉、生姜、玉米淀粉、生抽、五花肉、食用油。

    做法

    将五花肉洗净切块,加入适量的盐、玉米淀粉、生抽、食用油腌制10分钟;将莲藕去皮切成薄片,生姜去皮切丝。热锅倒油,放入莲藕翻炒几下,加点清水盖上盖子煮2分钟后,加入适量盐调味后起锅。另起油锅,下姜丝爆香,倒入五

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  • 2、秋季养生食谱 推荐四款美食滋补身子
    1. 秋季养生食谱
    2. 男性秋季养生食谱
    3. 秋季女性养生食谱

    进入秋季,凉风习习,秋季是丰收的季节,也是身体进补的大好时节,很多人会在秋天选择一些食物进行食补,那么秋季进补吃什么好呢?今天小编就给大家介绍几种适合秋天的养生食谱。

    猪尾巴炖巴西菇

    主料:猪尾巴(600克)

    调料:玉米(一根)、巴西菇(适量)、当归(一小段)、盐(适量)

    制作步骤

    1、猪尾巴要把毛清理干净,用温水清洗,玉米切小段。

    2、锅内的水烧开后,加半茶匙盐,倒入猪尾巴焯水,一分钟左右就可捞起。

    3、洗净锅后,重新加开水,倒入玉米段煮开。

    4、加入猪尾巴,加适量盐,加当归。

    5、滚开后盛入砂锅中,开强火炖。

    6、巴西菇用小刷子轻轻刷洗干净,用少许水浸着。(不必太早泡水)

    7、砂锅中的猪尾巴炖一小时后加入巴西菇,再炖半小时,调下口味就可关火了。(只需要尝下咸淡,若不够味,加点盐就可。

    小贴士:猪尾巴可以补腰力、益骨髓强身健体,而巴西菇可以降血压血脂、抗癌防瘤。

    清炖牛腩

    原料:

    白萝

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  • 3、秋季减肥食谱推荐 五款美食既养生又瘦身
    1. 秋季养生减肥食谱
    2. 秋季女性养生减肥五谷粥
    3. 秋季女性养生减肥

    秋季天气转凉,气候也逐渐的干燥,因而在饮食方面就要有相应的调整。那么对于想要瘦身减肥的人来说,到了秋季有什么吃了能减肥的食谱呢?下面给大家推荐几种吃了既能养生又能减肥瘦身的食谱供大家参考,赶紧动手,做一道美味的瘦身菜肴犒劳一下自己吧。

    葡萄香蕉沙拉

    材料:巨峰葡萄一串,香蕉1个,猕猴桃2个,杨桃1个,草莓3个,酸奶少许。

    做法:以上水果洗净切块淋上酸奶即可。

    功效:柔软肠道,排除毒素,美容又减肥。

    煎马铃薯

    材料:马铃薯、海苔、酱油膏。

    做法:将马铃薯打成泥,下面铺着海苔片,然后再放入锅中,用小火两面煎熟,最后淋上酱油膏即可。

    功效:马铃薯仅含0.1%的脂肪,是所有充饥食物无法比拟的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,使多余的脂肪逐渐代谢掉,消除肥胖的烦恼。因此,马铃薯是这款排毒减肥食谱中最主要的材料。

    五谷饭

    材料:糙米、五宝粉、萝卜干、盐、油。

    做法:糙米用清水浸泡2小时,加入食盐及油

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  • 4、秋季养生食谱推荐 四款美食健康过秋
    1. 秋季节养生食谱
    2. 秋季节气养生食谱
    3. 秋季养生食谱

    现在已经进入秋季了,秋高气爽,天气渐渐转凉,是养生的好时节,这个时节特别适合进补,秋季进补从饮食下手再好不过了,秋季美食多多,那么秋季养生吃什么好呢?下面小编为大家精选了四款秋季养生食谱,让你健康度过秋季,一起来看看吧。

    泡豇豆酸菜煸鲫鱼

    材料:鲫鱼、四川酸菜、泡豇豆、鸡蛋清1枚、大蒜、大葱、姜、香菜、干辣椒、花椒、油、料酒、盐、白砂糖、淀粉

    做法:

    1、鱼洗净后先切去头部,再将鱼身平置于菜板上,切成3cm宽的鱼段。将鱼段用料酒、干淀粉、蛋清和盐拌匀,腌制20分钟。

    2、将泡豇豆切成1cm长小段。酸菜切碎末。香菜切5cm长段。

    3、油入炒锅大火烧热至微微冒烟(九成热),将鱼块一段一段入锅炸至飘起(过程中要翻面)后,改小火慢炸至金黄色捞出沥干油分备用。

    4、锅内留1汤匙(15ml)油,小火丢入花椒、干辣椒炸香。再改大火放入蒜蓉、葱花、姜末、煸炒出香味。接着放入泡豇豆段和酸菜末,加糖继续煸炒2

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  • 5、秋季养生食谱推荐 五款美食去火润燥
    1. 养阴润燥健胃的冬季养生食谱
    2. 秋季养生食谱
    3. 夏季养生食谱三款凉菜除燥祛湿

    秋季虽然天气渐渐转凉了,但是天气干燥,风高物燥,人体也开始缺水,容易引起喉咙干哑、声音沙哑、肺热、脾胃燥热等不适。这时要注意多食用润肺去燥的食物,秋季去火润燥正当时,下面推荐五款降火美食,不妨来试试。

    一、猪脚木瓜汤

    猪脚营养丰富,味道可口。它不仅是常用菜肴,而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析,每100克猪脚中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪脚中还含有维生素a、b、c及钙、磷、铁等营养物质,尤其是猪脚中的蛋白质水解后,所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。 猪脚对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。

    木瓜味道香甜多汁,富含维生素a、b、b1、b2、c及蛋白质、铁、钙、木瓜酵素、有机酸及高纤维等。木瓜适宜慢性萎缩性胃炎、胃痛口干、消化不良、

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  • 6、秋季养生食谱有哪些 八款美食滋阴润肺
    1. 秋季养生食谱
    2. 夏季养生食谱有哪些
    3. 冬季养生食谱有哪些

    秋季燥气当令,易伤津液,故饮食应以滋阴润肺为宜。秋季时节,可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物,以益胃生津。秋季养生食谱有哪些呢?下面就一起来看看。

    秋季养生食谱1银耳枸杞

    女孩子应该多喝的补品,银耳富含丰富的胶原蛋白并且有美白之功效,多喝养颜配上枸杞还有补血提高免疫力之功效。

    秋季养生食谱2果蔬汁

    秋季是补充维生素的季节,万物抬头发芽我们如果想保持活力也要多食水果,果蔬汁通过将新鲜的时令水果榨汁加入蜂蜜和白水调试是最适合不过的环保、营养、健康饮品,并且对于通便、排毒和减肥有一定功效,但是不同体质的人要选择适宜类型的水果搭配榨汁。

    秋季养生食谱3红豆百合

    和冰糖炖梨正好相反,适合上面所提虚寒体质人饮用,红豆为暖性而百合可以稍稍中和红豆的火力使这道补品在秋季引用不至于上火但可以提高免疫力并使手脚冰冷的人寒气有所缓解,特别适合北京刚断暖气春天气温又不是那么暖和的日子食用

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  • 7、秋季养生重在养肺 五美食润肺防秋燥
    1. 秋季润肺养生
    2. 秋季节养生食谱
    3. 秋季节养生知识

    现在已经进入秋季,虽然天气有所转凉,但要警惕秋燥伤人,燥气加重极易伤肺。因此秋季饮食进补重在养肺。那么秋季养肺吃什么呢?下面小编向你推荐5款美食,润肺防秋燥,一起来看看吧。

    1、银杏鸡丁

    材料:银杏(白果)100克,无骨嫩鸡肉250克,蛋清2个,高汤、白砂糖、绍酒、淀粉、味精、香油、食盐、油、葱各适量。

    做法:白果去壳,在油锅内煸炒至六成熟,捞出剥去薄衣待用。鸡肉切成1厘米见方的小丁,放在碗内加入蛋清、食盐、淀粉搅拌均匀。炒锅烧热放油(量要多些),待油烧至六成熟时,将鸡丁下锅用勺划散,放入白果继续翻炒,至熟后连油一同倒入漏勺内沥去油。再在锅内倒入少量油,将葱段煸炒,随即烹入绍酒、高汤、食盐、味精,把加工过的白果鸡丁倒入锅内翻炒,用湿淀粉勾薄芡,出锅前淋入香油,搅拌均匀起锅装盘即成。

    功效:补气养血,平喘止带。本方可作为老年性慢性气管炎、肺心病、肺气肿及妇女带下证患者之膳食。

    2、莲子百合煲

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  • 8、秋季补血养生的日常美食
    1. 秋季养生美食常识
    2. 秋季日常养生小常识
    3. 春季养生补血

    如果贫血不十分严重,就不必去吃各种补品,只要调整饮食就可以改变贫血的症状。

    比如首先要注意饮食,要均衡摄取肝脏、蛋黄、谷类等富含铁质的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重,就要马上补充铁剂。维他命c可以帮助铁质的吸收,也能帮助制造血红素,所以维他命c的摄取量也要充足。其次多吃各种新鲜的蔬菜。许多蔬菜含铁质很丰富。如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉等。

    红枣

    也叫大枣,是一味药食两用佳品。中医认为,大枣味甘、性平,能补脾和胃、益气生津,从而使气血充足,改善血虚引起的面色萎黄等症状。现代研究也证明,红枣中的多糖成分能影响造血系统,促进造血机能。故民间常用大枣煮粥、炖鸡,治疗久病体虚引起的贫血,收到良效。

    花生

    味甘、性平,有益气健脾、补血止血的功效。花生止血又补血的双重功效主要指花生衣(花生仁外表的红衣)。花生衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量和改善血小板的质量,同时还能促

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  • 9、秋季养生 最滋补的五大美食
    1. 养生五大原则
    2. 夏季五大养生食物
    3. 老人健康养生五大系列

    本文导读:秋季是一个换季的季节,人们身体比较弱,所以很多人都选择在这个时候调理身体,秋季宜吃些滋补的食物,以下五种就是秋季养生最滋补的美食。

    中医认为,养生必须要注意天人相应,适应季节气候的变化,避免外邪侵犯才不易生病、衰老。秋天的主气是 燥 ,燥邪侵犯人体就会出现一系列干燥的症状,如皮肤皲裂、毛发不荣,口干、鼻干、咽干,舌干少津、少汗,干咳无痰或少痰,甚或咽喉肿痛、痰中带血、大便秘结等等。女性想要养颜美容,首先应增强脏腑的生理功能,这样才能使容颜不衰。

    另外也应该适当多补充一些水分,多喝一些汤水。清润的汤水可以滋润女人的肌肤和内脏,减轻燥邪对肌体的伤害。因此,秋季的饮食应以清淡为主,靓汤、糖水仍然是上上选。

    秋季滋补食物top5

    秋季滋补,要选用 补而不峻、防燥不腻 的平补食物,这些食物既要含有大量的水分,更要富含多种维生素和矿物质。

    1.枸杞

    秋季久服枸杞,可使人面色红润,须发黑亮

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  • 10、秋季御寒养生美食盘点 温暖一季
    1. 秋季养生美食常识
    2. 秋季节季养生
    3. 秋季季养生知识

    有哪些食物是有御寒又有保健功效?以下为你介绍几款秋季御寒食谱。

    肉类和主食可生热

    蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素,所以这段时间可适当增加主食和油脂的摄入量,保证优质蛋白质的供应,让身体自发生热。而羊肉、牛肉、鹌鹑、海参等,中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能,御寒效果最好。

    萝卜炖羊肉

    原料:羊肉250克,红枣5颗,白萝卜1段,白胡椒粒、桂皮、小茴香、盐、冰糖、酱油、料酒、姜片适量。

    做法:将焯过的羊肉放入砂锅中,倒入酱油、料酒,最后加入足量的温水。放入红枣和包入白胡椒粒、桂皮、小茴香、姜片的香料包。中火烧开后,转小火慢炖,八成熟时,用适量的盐和冰糖调味,然后放白萝卜块,用中火再炖大约30分钟即可出锅。

    补充矿物质不怕冷

    怕冷与缺少某些矿物质有关,比如钙、铁和钾。钙在人体内含量的多少,会直接影响到心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋度;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要 原因,体

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