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排毒养颜食谱圆白菜瓜皮馅蒸包

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我是每天给家人换个花样做饭,只要他们吃的可口,吃的营养健康,就是最好的回报,今天做点----圆白菜瓜皮馅蒸包,馅料包括鸡蛋、黑木耳、圆白菜等食材,有排量养颜、增强免疫力、消炎等作用,这款蒸包的食疗功效很多哦。

【圆白菜瓜皮馅蒸包】

【主料】

圆白菜200克、西瓜皮300克、黑木耳50克、鸡蛋2个、小麦粉500克

【辅料】

芝麻油适量、盐适量、味精适量、蚝油适量、葱姜适量、酵母粉适量

【做法】

1.小麦粉加酵母粉用水和成面团醒发。

2.鸡蛋炒熟晾凉。

3.削去西瓜皮表层的绿皮。

排毒养颜食谱圆白菜瓜皮馅蒸包

4.将西瓜皮擦碎,挤出水分。

5.黑木耳提前泡发好,洗干净,沥干水。

6.圆白菜洗干净切碎,加少许盐搅拌均匀腌一会儿,杀一杀水分。

7.鸡蛋与西瓜皮放在盆中,搅拌均匀。这样可以防止西瓜皮再出汤。

8.挤出圆白菜中的水,放在盆中。黑木耳切碎放在盆中,加芝麻油、盐、味精、蚝油、葱姜搅拌均匀,作蒸包馅。

9.醒发好的面揉实,做成大小适中是面剂,擀圆作蒸包皮。

排毒养颜食谱圆白菜瓜皮馅蒸包

10.面皮中间添加馅料。

11.包好蒸包,入冷水锅蒸。

12.蒸熟即可享用。

排毒养颜食谱圆白菜瓜皮馅蒸包

小贴士

先将鸡蛋与瓜皮搅拌,再添加其他食材,馅料不会再出汤。

黑木耳的营养价值

1.木耳中含有丰富的铁源。

2.含有维生素K.

3.木耳中含有一种特殊的胶质。

黑木耳的食用效果

1.补气血

木耳被营养学家誉为素中之荤和素中之王',每100克黑木耳中含铁185毫克,它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍,比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍,是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块,预防血栓的发生,预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。

2.减肥防癌治便秘

排毒养颜食谱圆白菜瓜皮馅蒸包

能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收,从而防止肥胖;同时,由于这两种物质能促进胃肠蠕动,防止便秘,有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出,从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。所以,老年人特别是有便秘习惯的老年人,坚持食用黑木耳,常食木耳粥,对预防多种老年疾病、抗癌、防癌,延缓衰老都有良好的效果。

3.清肠胃

木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。

总结:要想蒸出来的包子好吃又暄软,就在蒸包时先大火上气,上气之后改为小火慢蒸制,这样包子蒸出来皮会很暄软。

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12款排毒养颜美白食谱


:夏季是排毒养颜的好时节,多吃一些美白护肤的食物,可以让你越来越白,越来越美,那么女性排毒养颜美白食谱有哪些呢?下面总结一些排毒养颜美白食谱,吃起来吧。

1、土豆苹果汁

土豆1个,苹果2个,蜂蜜少许。

先把土豆和苹果洗干净,然后切成块,再用榨汁机炸成汁就完成啦,还可以加入蜂蜜搅拌一下更加美味。

2、红豆冬瓜汤

冬瓜400g,红豆200g,盐少许。

冬瓜洗净去皮,切块。红豆洗净,浸泡6个小时后备用。锅中放入适量水烧开,倒入红豆煮熟。将冬瓜块放入锅中,开盖中火煮至冬瓜变透明,加盐调味即可。

3、红豆杞枣粥

红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升。

红豆、糙米洗净,泡水各4小时、2小时。将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟,再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。

4、芹菜炒香干

芹菜200g、香干60g、低钠盐少许、葡萄籽油适量、酱油少许、肉丝少许,辣椒小段。

芹菜去叶切段,洗净,用开水烫过。香干切丝,大火快炒芹菜,再加入肉丝、少许盐、酱油。

5、红焖鲢鱼

鲢鱼1尾(约重750克),熟猪油1000克(约耗100克),葱段、姜片、酱油、精盐、味精、醋、水淀粉、香油各适量。

将鲢鱼刮去鳞,除掉鳃,剖腹取出内脏及杂物,剁去嘴尖、鱼鳍及尾鳍,斩下头,一劈为四,鱼身斜刀片成厚约1.5厘米的大片,连同鱼头用水洗净,沥干,加酱油腌渍。

锅洗净,倒入熟猪油,用中火烧至七、八成热时,将腌渍好的鱼块及鱼头逐块放入,炸至金黄色时,捞出控净油分。

锅内留底油少许,用葱段、姜片爆锅,烹入醋,加酱油、清水、精盐、味精,倒入炸好的鱼块,用旺火烧沸,改用小火焖约10分钟至熟,淋入水淀粉,滴入香油即成。

6、党参莲子汤

党参三钱,莲子一两(去芯),圆肉五钱,淮山五钱,雪蛤膏二钱

雪蛤用清水浸隔夜,党参切片稍微冲洗连同泌去水份的雪蛤膏,连同其他药材放入炖盅内,文火炖四小时即可。连同其他药材放入炖盅内,汤渣里的淮山、雪蛤要一起吃掉。

7、蜜汁花生枣粥

红枣、花生米。

把红枣和花生米用温水泡后放入锅中加水适量,小火煮到熟软,再加入蜂蜜食用。

8、椒盐花菜

花菜300克,鸡蛋1个,生姜5克,蒜子5克,红椒1个,葱10克,花生油500克(实耗油100克),椒盐5克,味精5克,麻油1克,干生粉适量。

花菜切颗洗净,沥干水,生姜切粒,蒜子切粒,红椒切粒,葱切段。鸡蛋打入碗内,放入花菜,干生粉搅匀,锅烧油,待油温110℃时,逐块放入花菜,炸至金黄时捞起待用。锅内留油,放入姜米、红椒米、下入炸好的花菜,调入椒盐、味精、葱花炒透,淋入麻油即成。

9、苦瓜猪肉汤

猪瘦肉120克,鲜苦瓜240克,清汤、精盐、姜丝各适量。

将猪肉洗净,切成薄片、入沸水中煮透,捞出用温水洗净。鲜苦瓜去瓤洗净,切成薄片,入沸水锅中焯一下,捞出控水。锅内注入清汤,用旺火烧沸,加肉片、瓜片,改用小火煮约15分钟,放入姜丝,用精盐调味,盛入汤碗内即成。

10、蜜盐菠萝饮

菠萝1个,盐5克,蜂蜜10克。

将菠萝片去皮,将菠萝肉切成大块,加入盐、蜂蜜搅拌均匀,腌渍出菠萝汁即成。可饮用菠萝汁,吃菠萝肉。

11、珠玉二宝粥

生山药60克,生苡米60克,柿饼24克。

先将生山药、生苡米用水洗净捣成幼粒状,然后放进瓦锅内,加进适量清水煮粥。再将柿饼洗净,用刀切碎,调入粥内煮溶,待温食用。

12、山药煲猪胰

生山药60克,猪胰大的1条(或小的2条),食盐少许。

先洗净猪胰血污,切成片状备用,生山药洗净,切成5厘米长片状。然后将二种汤料放进瓦锅内,加水用中火煲汤,煲约1小时,调味即可。

以上就是为您总结的12款排毒养颜美白食谱,供参考。

女性排毒养颜食谱番茄蛋炒饭


西红市价格相对来说便宜了,也临近立夏,西红市快大量上市了,它有抗氧化、预防癌症的番茄红至少,对于女性可以多吃些,以便补充营养,还能美容祛斑哟。

【番茄蛋炒饭】

【主料】

西红柿1个、鸡蛋2个豌豆50克

【辅料】

盐适量、米饭1碗、番茄酱适量、植物油2汤匙、

【做法】

1.把西红柿洗净切成小块,鸡蛋打散成蛋液,先将鸡蛋炒熟用铲子铲成小块盛出待用

女性排毒养颜美食番茄蛋炒饭

2.锅中再倒入少许植物油,将西红柿块和洗净的豌豆一起倒入锅中,翻炒一会至西红柿出汤、豌豆熟

3.将炒好的鸡蛋、番茄酱和剩米饭倒入锅中,调入一点盐,不断翻炒均匀即可

女性排毒养颜美食番茄蛋炒饭

烹饪技巧:

1、加入番茄酱可以使番茄的味道更加浓郁。

功效:

祛斑

每天喝一杯西红柿汁或常用西红柿,对祛斑有较好的作用。因为西红柿中含有丰富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可抑制黑色素,从而使沉着的色素减退或消失。

吃西红柿也可以美容。西红柿含有胡萝卜素和番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。

常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

女性排毒养颜美食番茄蛋炒饭

食用方法:番茄红素和胡萝卜素都是脂溶性的,生吃吸收率低,和蛋炒或者做汤吸收率较高。

西红柿还可以外用,将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑。

美白

多吃番茄可以使皮肤焕发光彩,番茄汁中含有一种天然的果胶,食用可以有效的清除体内的垃圾,番茄除了食用,还可以外用,番茄汁对肌肤的有着很好的滋补作用。番茄汁不但能消除皱纹和雀斑,还能让肌肤更加完美。

番茄多汁鲜嫩,并且含有苹果酸、柠檬酸等弱酸性的成份,这些对肌肤十分有益,能使皮肤保持弱酸性,是使肌肤健康美丽的重要方法。

防辐射

科学调查发现,长期经常食用番茄及番茄制品的人,受辐射损伤较轻,由辐射所引起的死亡率也较低。实验证明,辐射后的皮肤中,番茄红素含量减少31%~46%,其他成分含量几乎不变。并可促进血液中胶原蛋白和弹性蛋白的结合,使肌肤充满弹性,娇媚动人。特别值得一提的是,番茄红素还有祛斑、祛色素的功效。

总结:番茄性寒,不适合脾虚者或者经期的女性,容易引起疼痛等不适的症状。

春季排毒食谱香葱虾仁包蛋


基围虾营养丰富,肉质松软,易消化,非常适合老年人与儿童食用,并且虾还有防止动脉硬化之功效,接下来就跟小编我一起来做这道美味食谱吧。

【香葱虾仁包蛋】

【主料】

基围虾7个、鸡蛋2个

【辅料】

油适量、盐适量、面粉适量、香葱适量

【做法】

1.准备好食材:基围虾7条,鸡蛋2个,面粉50g

2.基围虾上锅煮熟

3.去虾壳、虾头、虾尾、去虾线

切成小丁

春季排毒食谱香葱虾仁包蛋

4.鸡蛋放入适量盐

5.将鸡蛋打匀

6.把50g面粉放入鸡蛋液里拌匀

7.放入虾仁和香葱末

8.虾仁和鸡蛋糊一起拌匀

春季排毒食谱香葱虾仁包蛋

9.平底锅内放入适量橄榄油

10.把已经拌好的虾仁和鸡蛋面糊一起倒入平底锅

11.把已经拌好的虾仁和鸡蛋面糊一起倒入平底锅

12.最后将煎好的虾仁鸡蛋饼切成小块即可

春季排毒食谱香葱虾仁包蛋

小贴士

面糊下锅后转小火,否则容易把面糊煎焦

营养价值:

营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

基围虾老少皆宜;

春季排毒食谱香葱虾仁包蛋

1. 适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚无力之人食用;适宜中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用;中老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用;

2. 宿疾者、正值上火之时不宜食虾;患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。

总结:这道食谱也适合雾霾天食用,可以排毒作用,还能更好的预防疾病,老年人与儿童可以常食用些。

冬天怎么吃白菜?让你养颜又排毒


白菜豆腐

原料:老豆腐一块,白菜适量,青红尖椒各一个,肥猪肉适量,蒜、生抽、盐适量。

做法:

1、将豆腐切块,下油锅煎至两面金黄待用。

2、辣椒白菜切好待用。

3、热锅,将肥猪肉切片入锅炸出油,下蒜头、辣椒炒香。

4、下白菜炒软。

5、待白菜断清后,下豆腐炒匀,下盐、生抽调味。

6、好了,用猪油炒素菜才香。

炝炒圆白菜

材料:圆白菜500克、花椒5克、干辣椒2-3只、醋1匙、糖1/2匙、姜片3片、蒜2瓣(切片)、盐适量、鸡精少量、油。

做法

1,将圆白菜撕成大片,洗净沥干(圆白菜这种卷心的菜会残留较多农药,洗的时候用清水浸泡20分钟以上可减少残留的农药);

2,干辣椒剪成段,去籽。如果怕辣的话可不剪成段;

3,锅烧热下油,可比平时炒菜时多放些油;

4,油烧至7成热时(有烟起),放入花椒、干辣椒爆香;

5,下姜片、蒜片爆香;

6,下圆白菜翻炒至断生,下糖、醋、盐、鸡精调味起锅。

排骨白菜汤

原料:猪排骨100克,白菜叶150克。 味精、盐、葱、姜、花椒水、醋各少许。

做法:

1.排骨洗净,斩成段,倒入沸水中焯一下,捞出。

2.白菜叶洗净,切成丝;葱、姜洗净,切成末。

3.炒锅上火,倒入清水、醋后,放入排骨,大火煮沸后改小火,炖烂。

4.捞出排骨,剔除骨头后,把肉切碎。

5.将肉再倒入锅中,加入白菜丝、葱末、姜末、花椒水、盐、味精,煮沸即成。

白菜粉丝煲

材料:猪肉、大白菜、粉丝、木耳、姜、香葱、鸡蛋清;

调味料:盐、鸡精、糖、生粉、香油

做法:

一、将姜、葱浸泡在水中,用手抓捏出葱姜水;白菜洗净掰成大片,粉丝、木耳泡发

二、猪肉洗净剁碎,加入盐、鸡精、糖(可以提鲜),一个蛋清,少许的生粉,拌匀后,分次加入葱姜水,顺一个方向充分搅拌,至肉含水充足并超有黏性。

三、锅内热油,六成热时,将肉馅制成小肉圆,下锅中火炸成金黄色,捞出备用。

四,取砂锅,放入粉丝、白菜。木耳和炸好的肉圆,放姜片与葱结,放入水没过食材,(水不能多,因为烧的过程中白菜会出水),大火烧开后,加入盐、鸡精调味,改小火炖二至三十分钟至所有的食材软烂,即可。

排毒养颜佳品千张白菜乱炖


中医认为冬季进补显和格外重要,在这个养生的季节,需要一份营养菜肴,给身体补充热量,为春天做好足够的营养。

【千张白菜乱炖】

【主料】

白菜300g、千张100g、香菇100g、黑木耳100g、瘦肉100g

【辅料】

油适量、盐适量、杭椒100g、蒜苗50g、酱油5g、鸡精2g、淀粉适量、啤酒1g

香油2g

【做法】

1.食材:千张 白菜 香菇 黑木耳 瘦肉 蒜苗 姜 杭椒 香油 啤酒 淀粉 酱油 植物油 鸡精 姜

2.把黑木耳用温水泡软洗净,把香菇用开水泡软洗净,切丝

排毒养颜佳品千张白菜乱炖

3.把瘦肉切丝,用啤酒香油淀粉盐腌制一会

4.把蒜苗洗净切段,杭椒洗净切斜段,姜切丝

5.白菜洗净切片,千张洗净切菱形

排毒养颜佳品千张白菜乱炖

6.热锅凉油加姜丝白菜翻炒一会

7.加黑木耳

8.千张盐翻炒均匀

9.加水煮到白菜发软 ,尝味出锅,装在电热锅里

10.热锅凉油加肉片,翻炒肉片变色捞起

11.锅里留底油加杭椒香菇丝翻炒

12.加盐肉片蒜苗一起翻炒均匀

排毒养颜佳品千张白菜乱炖

小贴士

用啤酒腌制肉片,肉片鲜嫩不变老

蔬菜可以以自己的口味添加的

炖着吃热热的香

白菜营养:

大白菜含有丰富的维生素c,可增加机体对感染的抵抗力,而且还可以起到很好的护肤养颜效果。

更主要的是白菜中含有微量的钼,可抑制人体内亚硝酸胺的生成、吸收,起到一定的防癌作用。

白菜中所含的锌,也高于肉类和蛋类,有促进幼儿生长发育的作用。

白菜富含钾且钠含量少,不会使机体保存多余的水分,可减轻心脏负担。

圆白菜的营养价值多吃圆白菜的7大好处

排毒养颜佳品千张白菜乱炖

圆白菜除了营养丰富外,还有很好的保健食疗功效。以下从食疗作用,为大家介绍多吃圆白菜的好处。

通常我们吃有多种做法,要怎么吃才是最营养的?大白菜含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有百菜之王的美誉。大白菜的营养如此丰富,那么我们就要尽可能的把它的营养发挥出来。

白菜和豆腐是最好的搭档,豆腐含有丰富的蛋白质和脂肪,与白菜相佐,相得益彰,如被人常食用的白菜豆腐汤。

此外,白菜和肉类搭配更是合理的荤素搭配,既可增加肉的美味,又能使肉类消化后的废弃物,在白菜高纤维的帮助下顺利排出体外。

炒白菜时可以先用开水焯一下,因为白菜中含有破坏维生素c的氧化酶,这些酶在60-90℃范围内使维生素c受到严重破坏。

而维生素是怕热、怕煮的物质,沸水下锅,一方面缩短了蔬菜加热的时间,另外也使氧化酶无法起作用,维生素c得以保存。

总结:对于冬季吃白菜最好,它营养丰富,还有排毒作用,非常适合爱美的女性朋友们食用。

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