春季菜谱荷香糯米鸡
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香糯米鸡是用新鲜的荷叶，包好高制入味的糯米饭，再搭配一些鸡肉来做馅料，为了营养还可以加些蔬菜丁，在蒸制过程中让荷叶味道慢慢渗入米饭中，这样的荷叶清香回味悠长，清香可口，风味独特哟。
【香糯米鸡】
【主料】
糯米100g、鸡腿1个
【辅料】
橄榄油适量、盐适量、蚝油适量、料酒适量、荷 叶适量、玉米适量、红萝卜1根
【做法】
1.准备好原材料：鸡腿去骨后切成小丁； 糯米泡水半个小时； 红萝卜切成小丁；
2.鸡肉丁加入适量的盐、胡椒粉、料酒、生抽和蚝油等调味，搅拌均匀腌制一下；
春季菜谱荷香糯米鸡
3.泡好的糯米加入红萝卜丁、水果玉米和适量的橄榄油搅拌均匀；
4.荷叶用淡盐水泡上十分钟， 再冲洗干净；
春季菜谱荷香糯米鸡
5.混合腌好的鸡肉丁和其他原料；
6.将混合好的糯米等放入荷叶中；
春季菜谱荷香糯米鸡
7.用荷叶包裹好；
8.放入电饭煲中， 加入适量的水；
春季菜谱荷香糯米鸡
9.按下煮饭功能键， 直至煮好；
10.揭开荷叶，一股清香，美味的糯米鸡饭就煮好了。
春季菜谱荷香糯米鸡
小贴士
1. 我们要选择鸡腿肉，不仅有点油脂，而且肉质更嫩；提前将鸡腿肉切成小丁， 加入盐、蚝油和胡椒粉腌制入味；
2. 糯米泡上半个小时缩短煮制时间；荷叶用淡盐水泡上十分钟， 再冲洗干净，这样更卫生；
3. 我在糯米中加入点玉米和红萝卜丁增加口感和色彩，遗憾的家里是没有绿色的青豆了（一定要放点，拍照时我就灰常后悔，就是差点颜色）；
4. 混合糯米和其他原料，加入点盐等调料，再加入点橄榄油，这样口感更润和； 最后混合腌好的鸡肉丁；
5. 将混合好的原料用荷叶包裹住，放入电饭煲中，加入适量的水（水比普通做法要一倍），按下煮饭键，就可以等着电饭煲煮熟就行。
食疗作用：
性平、温、味甘，入脾、胃经
可益气，补精，添髓
春季菜谱荷香糯米鸡
用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
适宜人群
一般人都可食用。 老人，病人，体弱者，贫血患者更宜食用。
忌食人群
感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。
鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用
与芝麻、菊花同食易中毒
与李子、兔肉同食，会导致腹泻
与芥末同食会上火。
总结：煮好的糯米饭，找开之后就闻到荷叶香味，饭粒洁白爽口，让你吃这回想下回。
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开胃食谱粽香糯米鸡翅
在收拾厨房时，看到了家里还剩下的粽叶，兴起想做些粽香糯米鸡翅，有着棕叶飘香的味道，糯米的软糯，香甜美味，吃着开胃又营养。
【粽香糯米鸡翅】
【主料】
糯米100克、翅中5个、
【辅料】
叉烧酱1茶匙、粽叶2片、料酒2ml、小葱10克、胡萝卜10克
【做法】
1.鸡翅中5个洗净
2.准备叉烧酱和粽叶
3.加一茶匙的叉烧酱，再加少许料酒将翅中煨上三个小时
开胃食谱粽香糯米鸡翅
4.糯米提前几个小时泡好
5.粽叶煎好摆盘
6.将腌好入味的鸡翅裹满糯米
开胃食谱粽香糯米鸡翅
7.将鸡翅放于粽叶上
8.上锅蒸30分钟
9.上面撒些胡萝卜碎和香葱即可
开胃食谱粽香糯米鸡翅
小贴士
使用喜爱的酱料腌制即可，无需再加盐了
在成品上撒少许小葱圈更好吃
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
开胃食谱粽香糯米鸡翅
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
总结：今天这道鸡翅的做法是创新菜，味道好极了，非常受家人喜欢，吃着这一餐，还在问，什么时候再做呵呵。
私房菜聚会午餐糯米鸡翅
又到假期时，春季食欲下降时，吃些糯米开胃健脾，配上香喷喷的鸡翅，蒸熟，清淡美味，好吃营养，一道春季开胃菜。
【私房菜聚会午餐糯米鸡翅】
主料：鸡翅中6个、
辅料：糯米适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒少许、葱少许、姜少许、
步骤：
1.先将翅中洗净。
2.两面划几刀。
3.放到碗中，加入葱姜，胡椒粉，盐，料酒抓匀腌二个小时入味。
4.糯米泡一宿滤掉水。
私房菜聚会午餐糯米鸡翅
5.把鸡翅放入双面粘上糯米。
6.放到蒸笼上。
7.入开水锅蒸半小时取出。
8.放上香葱和小 米椒。
9.上桌食用，最好做多少吃多少。
私房菜聚会午餐糯米鸡翅
小贴士
一次不要做太多，现做现吃比较好吃，
糯米的营养价值
1. 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等。
糯米的食用效果
私房菜聚会午餐糯米鸡翅
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
治疗腹胀腹泻粽香糯米鸡翅
端午节粽子飘香，家家户户都在吃粽子，那剩下的粽子不要扔掉，做些美味的糯米鸡翅，糯米包裹鸡翅，放些小葱、胡萝卜丁，这样不仅好看，还能提鲜哦。
【治疗腹胀腹泻粽香糯米鸡翅】
主料：糯米100g、翅中5个、
辅料：叉烧酱1茶匙、粽叶2片、料酒2ml、小葱10g、胡萝卜10g、
步骤：
1.鸡翅中5个洗净
2.准备叉烧酱和粽叶
3.加一茶匙的叉烧酱，再加少许料酒将翅中煨上三个小时
4.糯米提前几个小时泡好
治疗腹胀腹泻粽香糯米鸡翅
5.粽叶煎好摆盘
6.将腌好入味的鸡翅裹满糯米
7.将鸡翅放于粽叶上
8.上锅蒸30分钟
9.上面撒些胡萝卜碎和香葱即可
治疗腹胀腹泻粽香糯米鸡翅
小贴士
使用喜爱的酱料腌制即可，无需再加盐了
在成品上撒少许小葱圈更好吃
糯米的食用效果
1.滋补佳品
有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
治疗腹胀腹泻粽香糯米鸡翅
2.缓解脾胃虚寒
适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀，腹胀腹泻有一定缓解作用。
3.缓解尿频症状
糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
消暑利湿荷香糯米排骨饭
荷叶长成，外边有卖的了，买回来一些准备做荷叶排骨饭，糯米提前泡好，放入香菇配菜，为跟排骨搭配可解油腻感，料少味香，保你会爱上这个味道的，下面就来学习它的做法吧！
【消暑利湿荷香糯米排骨饭】
主料：排骨400g、糯米300g、香菇干7个、板栗8个、
辅料：料酒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、蚝油适量、葱姜适量、荷叶2大张、
步骤：
荷香糯米排骨的做法步骤1.排骨切小块，用凉水浸泡一小时，中间两次换水
荷香糯米排骨的做法步骤2.排骨滤干水分，放料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、糖、生姜充分拌匀，放入冰箱冷藏一夜
荷香糯米排骨的做法步骤3.糯米浸泡1小时滤干水分（要吃特别软烂的要多浸泡几小时，我喜欢干香）
荷香糯米排骨的做法步骤4.香菇泡发好切丁、板栗切丁，荷叶放入开水中煮开1分钟后捞出一切4,这个量大概需要2大张荷叶，一共切成8份
消暑利湿荷香糯米排骨饭
荷香糯米排骨的做法步骤5.把糯米、板栗、香菇放入腌好的排骨中拌匀，再放1小时
荷香糯米排骨的做法步骤6.把糯米排骨放在荷叶上
荷香糯米排骨的做法步骤7.包起
荷香糯米排骨的做法步骤8.水煮开后放入蒸锅，大火烧开后改中火蒸1小时左右，出锅撒上葱花、一点点辣椒即可（不喜欢可以不放）
消暑利湿荷香糯米排骨饭
小贴士
排骨最好腌好后过夜容易入味。糯米要吃特别软烂的要多浸泡几小时。
荷叶的营养价值
荷叶含有莲碱（Roemerine）、原荷叶碱（pronuciferine）和荷叶碱（Nuciferine）等多种生物碱及维生素C.有清热解毒、凉血、止血的作用。
荷叶的食用效果
消暑利湿荷香糯米排骨饭
消暑利湿 健脾升阳 散瘀止血 清热解暑 升发清阳 凉血止血 暑热烦渴 暑湿泄泻 脾虚泄泻 血热吐衄 便血崩漏
减肥菜谱：竹荪鸡片汤
功能释义：美食重在调理，而菌类食物绝对是调理佳品。外出就餐可选择野山菌火锅，在家可做一道美味的竹荪鸡片汤。竹荪是种名贵的菌类，超市可以买到，它营养丰富，味道鲜美，质地脆嫩，香气浓郁，长期食用能调整人体血脂及脂肪酸，有活血、养颜等功效；竹荪还有“刮油”的作用，能减少腹壁脂肪的贮积。
推荐大菜：竹荪鸡片汤
指点高手：刘小新（30岁，自称新好男人）
推荐理由：这是一道既有营养又美味还有调理功能的菜，我家夫人和孩子特别喜欢，最重要的是做法不复杂。
原料：鸡脯肉150克，竹荪20克，姜片3片，葱段3段，鸡精8克、盐3克、味精2克、加饭酒3克。
做法：
1.将鸡脯肉用斜刀片成片，竹荪切成约3.5厘米长的段后泡清水。
2.净锅下水烧开后下入切好的鸡脯肉，氽水后捞出冲凉备用。
3.净锅下清汤加加饭酒、姜片、葱段一起烧开，下氽好水的鸡肉片，煮至微开时加入泡好水的竹荪段，烧开后即可起锅。
提示：鸡脯肉要切成均匀的大片，煮制时间不能太长，汤要清。
春季养生糯米红豆黑枣粥
今天这款春季养生粥，是用糯米、黑枣、红豆等食材煮成，红色养颜粥，是女性的最爱，早上喝一碗粥，比你用化妆品强哦。
【春季养生糯米红豆黑枣粥】
主料：糯米80g、红皮花生30g、红豆30g、黑枣10个、红莲子30g 、
辅料：红糖适量、
步骤：
1.原料图
2.红皮花生、红豆、红莲子加水浸泡6小时，糯米加水浸泡6小时。
3.将红皮花生、红豆、红莲子、糯米放入砂锅中。
春季养生糯米红豆黑枣粥
4.加入适量清水。
5.熬至黏稠，加入红糖调味即可。
春季养生糯米红豆黑枣粥
小贴士
红皮花生、红豆、红莲子加水浸泡6小时
黑枣的营养价值
1. 枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
2. 经常食用鲜枣的人很少患胆结石：这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
3. 枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松和贫血有重要作用：中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
4. 对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
春季养生糯米红豆黑枣粥
5. 枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
6. 枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
黑枣的食用效果
补益脾胃 滋养阴血 养心安神 缓和药性
春季美食滑鸡煲仔饭
煲仔饭非常受大家的喜爱，清香的大米味道，细长香米，搭配鸡肉一起焖饭，煲仔饭香味满变全屋，瞬间让你打开你的味蕾。
【鸡煲仔饭】
【主料】
鸡1只、香米1碗、
【辅料】
盐少许、姜1块、蒜2瓣、小米椒1个、生抽2茶匙、蚝油1汤匙、红薯淀粉1汤匙、黄酒1茶匙、豆豉1汤匙、油1汤匙、蒸鱼豉油适量、细香葱1根
【做法】
1.取香米适量，洗净后加没过米面约1指的水，浸泡1小时
2.将米和水一起倒入电饭煲中
3.根据个人喜好选择煮饭菜单，我用的是标准饭
春季美食滑鸡煲仔饭
4.新鲜土鸡取鸡腿和鸡翅斩小块，加姜片
5.加少许盐、黄酒、生抽、蚝油和红薯淀粉
6.抓匀后盖保鲜膜放冰箱腌制30分钟
春季美食滑鸡煲仔饭
7.另起炒锅放食油，小火炒香蒜碎和豆豉。吃辣的可以放点小米椒
8.下鸡块翻炒至完全变色，约5分钟
9.待米饭还有10分钟时打开放入炒好的鸡块，跳闸后继续焖约5分钟，打开浇上蒸鱼豉油拌匀，撒上细香葱碎即成
春季美食滑鸡煲仔饭
烹饪技巧
最后出锅复杂点可以爆香姜蒜，加入蒸鱼生抽稍加煮制再浇到饭上。可以另外烫熟青菜一起拌着吃。
蒜的食用效果
1.大蒜含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质，几乎不含脂肪。
2.大蒜中含有较为全面的微量元素，尤其钾和磷的含量较高。
3.大蒜中含有一种叫硫化丙烯的辣素。
4.大蒜中含有丰富的硒元素。
蒜的食用禁忌
春季美食滑鸡煲仔饭
1.阴虚火旺之人，经常出现面红、午后低热、口干便秘、烦热等症状者忌食大蒜。
2.有胃及十二指肠溃疡、目疾、口齿喉舌疾病者不宜食用大蒜。
总结：冬季寒冷，人的胃口也大开，喜欢吃些拌饭，上班的白领下班回家，超喜欢吃，今天这道美食非常适合这类人群，既补充营养，还能快速解决吃饭难题。
春季缓解肠胃不适的小菜谱
肠胃不好的人在春天总是特别难受，潮湿又温暖的空气容易对事物造成不利影响，稍微一不注意的话，都可能吃到变质的东西，让自己的肠胃深受其苦。面对这种状况，我们该怎么办呢？下面就看专家教你几道小菜，缓解肠胃不适吧。
金桔汁 消除胀气
如果是肚子易胀气的人则可喝金桔汁，或是买罐装金桔酱，用热开水依个人喜好冲泡即可喝。金桔可以帮助消化、消除胀气，但提醒如果是罐装的金桔酱，因为制作时加了糖酿制，热量偏高，不过食用上较方便。但建议用新鲜金桔榨汁后加热开水冲泡，糖分最低。
韭菜炒蛋 顾肠胃
肠胃系统变差也是春天常见毛病之一，包括胃酸过多、容易拉肚子，容易胃胀。而拉肚子、胃酸过多跟胃胀气的调理方法不同。胃酸过多、易拉肚子的人，常会伴随易手脚冰冷、心悸、心慌等情形，饮食方面需要温补。
材料：韭菜150克、鸡蛋2颗。
佐料：肉桂少许、盐巴少许。
作法：
1.先将韭菜洗净切段备用。鸡蛋打散备用。
2.先热锅加一点油后，放入打散的蛋拌炒一下，当蛋看起来有点凝固时，再加入韭菜、一小杯水约100cc左右，让鸡蛋看起来更滑嫩，依个人口味加一点盐巴调味，装盘后再加上一点肉桂粉或是肉桂片。
作用：韭菜补阳，可以健脾养胃，增进肠胃功能，而肉桂属温补的药材可暖胃，改善拉肚子的情形。
食用注意：韭菜是抑制母乳分泌的食物，如果正在哺乳期的妈妈，就不要食用。
粉光参鲑鱼 补气
春天最常出现呼吸道症状，打喷嚏、流鼻水等症状，这类型的人通常气都比较虚弱，抵抗力较不好易感冒，可吃补气药膳。
材料：粉光参约4克、银耳约8克、鲑鱼约160克。
佐料：葱花少许、盐巴少许。
作法：
1.将银耳先泡软、去蒂头，切成小块备用。鲑鱼去皮、去骨、切片备用。
2.锅中放入3碗水后，放入粉光参、银耳用大火煮滚，转小火再煮约5分钟，
即可放入鲑鱼片煮2分钟，依个人喜好加盐巴调味、以及放入一些葱花，即可食用。
作用：粉光参可以补气、银耳可以养肺，再加入当季食材鲑鱼，含有丰富的营养成分，如必须脂肪酸、蛋白质、矿物质等，可增加免疫力，帮助减缓呼吸道方面的不适。
食用注意：想要增强免疫力的人，可以每个星期吃3次左右，改善的作用会比较明显。
薏仁山药汤 止痒
春天皮肤痒是常见情形，但发痒状况没有像冬天湿疹严重，大部分是皮肤红痒，或春暖花开到户外赏花时因过敏体质，接触花粉让皮肤出现红痒情形，有时还会伴随便秘。
材料：薏仁60克、党参12克、排骨300公克、新鲜山药120克。
佐料：盐巴少许。
作法：
1.薏仁稍微用清水冲洗浸泡约1到2小时后备用。排骨川烫备用。新鲜山药削皮切块备用。党参用清水快速冲洗备用。
2.锅内放入6碗水、薏仁用大火煮滚后，转小火煮40分钟，再加入排骨和党参再次煮滚，转小火煮40分钟，最后放入新鲜的山药煮5分钟后，依个人口味加盐巴调味，即可食用。
作用：通常身体容易发痒的人，也容易水肿、疲劳、气也较虚弱，薏仁可利水去湿、党参可以补气，新鲜山药可以润肤。
食用注意：建议可以每个星期吃约2次，不用天天吃，就可以改善皮肤痒的症状。
半夏乌梅汁 止咳
因春天气温变化大，很容易出现咳嗽、喉咙痒等情形，可以利用百合、沙参、半夏、陈皮，加上当季食材乌梅汁，可以保养喉咙、改善喉咙痒的症状。
材料：百合、半夏、陈皮各4克、沙参8克、乌梅汁约400c.c.。
作法：将约400c.c.的乌梅汁及约150c.c.的水放入锅内，再加上百合、陈皮、半夏、沙参先用大火煮滚后，转小火将汤汁熬煮收到约2碗的分量，过滤掉药材的渣后，即可饮用。
作用：乌梅汁、陈皮可生津，通常喉咙痒或是轻微咳嗽时，喉咙都会比较干燥，可以滋润呼吸道，百合、沙参、半夏则有止咳的作用。
食用注意：腹泻的人暂停服用，吃了可能会让拉肚子更严重。
专家说
冰糖橘皮助消化
平常有胃胀气，可以在吃完橘子后，将橘子皮留下，放约2到3碗水后加入橘子皮煮滚用小火再煮约10分钟后，依个人喜好放入冰糖，滤渣喝，可以助消化帮助消除胀气。
春天吃补气食物
春天是补阳的季节，阳气增加就能增加抵抗力。而补阳气则可多选吃补气的药材，例如黄耆、党参、粉光参等，或在烹煮时加些许辛温香料、葱、姜等爆香，可避免损耗阳气，不过中药材的使用建议先咨询中医师。
肾虚体弱荷香排骨饭
新鲜的大米，很香很棒，做了美味的荷香排骨饭，米香浓郁，带着肉香，香气扑鼻，诱人食欲，下面就来看看看让你唇齿留香的美食的做法吧。
【肾虚体弱荷香排骨饭】
主料：大米200克、排骨400克、荷叶1张 、
辅料：姜5片、葱1根、料酒5克、生抽8克、老抽3克、蚝油10、糖2克、白胡椒粉1克、盐4克、
步骤：
荷香排骨饭的做法步骤1.备好所需食材
荷香排骨饭的做法步骤2.大米淘洗干净后浸泡1小时，再沥干水分
荷香排骨饭的做法步骤3.干的荷叶放入淡盐水中浸泡1小时（荷叶泡水里会浮上来，在上面压个重物就解决了）
荷香排骨饭的做法步骤4.排骨洗净后调入盐、生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、糖、姜片和葱段，搅拌均匀腌制1小时
肾虚体弱荷香排骨饭
荷香排骨饭的做法步骤5.荷叶泡好后，铺垫到电饭煲蒸笼上
荷香排骨饭的做法步骤6.将腌制好的排骨裹上大米
荷香排骨饭的做法步骤7.放进蒸笼里，让每块排骨都裹上大米，全部弄好后再将剩余的米粒铺放在上面
荷香排骨饭的做法步骤8.将排骨包裹起来，中间可用牙签固定服帖（注意：荷叶包的高度最好在蒸笼的2/3处），开始烹饪，蒸制1小时即可
肾虚体弱荷香排骨饭
排骨的营养价值
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸。
排骨的食用效果
1.补肾养血
适用于产后体虚、恢复体力，改善面色。
2.滋阴润燥
肾虚体弱荷香排骨饭
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便。
春季生发护发小吃手造糯米滋
糯米粉易消化，配上美味的芝麻馅，包裹着吃，做成条状的，简单方便些，但味道不便，清香美味，软糯美味，做了一盘，都不够家人吃，好吃不等人。
【春季生发护发小吃手造糯米滋】
主料：糯米粉150g、玉米淀粉50g、白砂糖25g、无味植物油15g、牛奶240g 、
辅料：芝麻馅适量、
步骤：
1.备好芝麻馅，以200克芝麻为例，白糖80克、油40克。
芝麻炒香后，待到凉透，加入白糖打成粉末，调入一些无味的植物油或猪油、黄油，馅就做
2.取一料理盆倒入糯米粉、玉米淀粉、糖 、油和牛奶搅拌均匀，成无颗粒状的粉浆。
盖上盖子，入微波炉高火5-7分钟至完全熟透。
注：中间要取出搅拌6-8次，开始每隔1分多种搅一次，后来要30秒搅拌一次。
春季生发护发小吃手造糯米滋
3.出炉后拿一铲子或勺子按压或摔打几下成为光滑的面团。这样做为了吃起来较Q.
4.待凉透了以后，带上橡胶手套，手套上还要抺点油，将面团搓成长条，分成6-8份，取一份擀开。
5.将芝麻馅料放在中间。
6.捏合在一起，反面放置。
7.最后裹上熟芝麻（白芝麻里夹上一点黑芝麻）。
春季生发护发小吃手造糯米滋
小贴士
1.待凉透了以后，带上橡胶手套，手套上抺点油是很好操作的。
2.熟透的糯米粉团要多揉捏，吃起来较Q.
3.根据你家的微波炉的火力调整时间，每次入炉时间不要太长，否则会硬成石头。
芝麻的食用效果
1.芝麻能防止皮肤炎症
春季生发护发小吃手造糯米滋
芝麻能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症 .
2.养血护肤
芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
3.滋补养生
黑芝麻是滋补强壮剂，能够补班、养发、生津、通乳、润肠，适用于身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、头晕耳鸣等症。
4.通便
因芝麻含脂肪甚多，故能润肠通便，对肠液减少引起的便秘，单独应用即有效验。
5.促进骨骼发育
芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。
6.延年益寿
可强壮身体、益寿延年、滋补肝肾、润养脾肺。
7.预防高血压
日本人每天都吃芝麻，渐渐地形成了一些自己的妙招，有几种吃法可谓是独创。芝麻中人体必需脂肪酸含量很高，日本人喜欢把黑芝麻和胡萝卜放在一起制成黑芝麻胡萝卜酱。这样，胡萝卜中的胡萝卜素就很容易被人体吸收了，每天吃上三勺，预防高血压的效果很好。
春季降糖食谱芦笋滑鸡粥
春季时人的胃口变差，这个时候有一碗粥就能解决问题了，营养丰富，易于消化，可调节胃口、增进食欲，还能补充人身体所需水分，所以今天做了一道美食粥----芦笋滑鸡粥，芦笋的清脆、新鲜的虾，两者在一起营养丰富，吃着还美味，快来尝试一下吧。
【芦笋滑鸡粥】
【主料】
芦笋 100g 、鸡胸脯肉200g、 大米 100g、 玉米粒 100g
【辅料】
鸡油适量、盐适量、平菇适量、鲜虾适量
【做法】
1.鲜虾挑去虾线备用
2.嫩玉米粒洗净沥干
春季降糖食谱芦笋滑鸡粥
3.锅里水烧开，把大米加进去，在放入洗净的玉米粒一起熬煮
4.芦笋洗净切掉老根，杆子部分切碎丁，头顶花的部分留段（如果嫩就不用切掉老根，全吃）
5.鸡胸肉洗净，我喜欢用刀随意的片成小片，形状不必规则，切成你满意的任意形状都可以
春季降糖食谱芦笋滑鸡粥
6.平菇掰成小朵洗净，切好的鸡片放适量的盐和淀粉腌制片刻
7.煮至米粒开花，粥变得黏稠加入平菇拌均匀再煮上一会
8.等平菇断生后，就把腌制好的鸡胸肉倒进锅中，然后用筷子搅开，让它们快速烫熟，我喜欢这个时候加入鸡胸肉，这些做菜的细节都可以随主人的喜好和习惯随意调整
春季降糖食谱芦笋滑鸡粥
9.调入一勺盐和适量的鸡油
10.下芦笋和鲜虾
春季降糖食谱芦笋滑鸡粥
小贴士
建议放橄榄油或鸡油，不要放香油，加了香油的味道没这么鲜。
药用价值：
芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及[2]物质，对心血管病、水肿、膀胱炎、白血病均有疗效，也有抗癌的效果，因此长期食用芦笋有益脾胃，对人体许多疾病有很好的治疗效果。
芦笋以嫩茎供食用，质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口，烹调时切成薄片，炒、煮、炖、凉拌均可。冷藏保鲜先用开水煮一分钟，晾干后装入保鲜膜袋中扎口放入冷冻柜中，食用时取出。著名的芦笋菜肴有鲜菇龙须、素炒芦笋、虾仁芦笋、芦笋溜肉片、芦笋煎鸡蛋、糖醋芦笋片、芦笋烧干贝、芦笋鲍鱼汤.
营养分析
春季降糖食谱芦笋滑鸡粥
芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例符合人体需要，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。芦笋含有丰富的维生素A、维生素C以及钾和锌。一杯芦笋就可以提供67%每天所需的叶酸。
经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。
同时芦笋所含多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。用芦笋治淋巴腺癌、膀胱癌、肺癌、肾结石和皮肤癌有极好的疗效。对其它癌症、白血症等，也有很好效果。国际癌症病友协会研究认为，芦笋可以使细胞生长正常化，具有防止癌细胞扩散的功能。
总结：对于春季可以适当吃些芦笋，它味道鲜美，吃起来又清脆爽口，对于肥胖者还有一定的疗效。
春季养肾补肾食谱栗子黄焖鸡
板栗的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，有肾气、养胃、补肾之功效，鸡肉含有的蛋白质易于人体消化，有增强体力的作用，二者一起食用可以肾虚、益健脾胃，非常适合肾虚人群食用，接下来就跟小编我学习这道美食吧。
【栗子黄焖鸡】
【主料】
麻鸡1000g、板栗 200g
【辅料】
葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量、食盐适量、食用油适量、鸡蛋适量、淀粉适量、
小麦面粉适量、花椒适量、辣椒豉油适量、蚝油适量、鸡精适量、十三香适量
【做法】
1.麻鸡一只，整理干净
2.准备板栗仁备用。
春季养肾补肾食谱栗子黄焖鸡
3.准备葱姜蒜和辣椒备用。
4.将鸡剁合适大小的鸡块。
5.将鸡块放入调料盆，放入十三香、蚝油、酱油、辣椒豉油、食盐和适量鸡精。
春季养肾补肾食谱栗子黄焖鸡
6.将调料拌匀将鸡块腌制起来。
7.拌匀腌制的鸡块，盖上保鲜膜，放入冰箱，冷藏腌制2个小时入味。
8.将葱姜蒜和红辣椒按照不同的需要，切成合适的形状。
春季养肾补肾食谱栗子黄焖鸡
9.加入鸡蛋、淀粉、面粉给腌制好的鸡块上浆。
10.拌匀，使鸡肉均匀上浆。
11.炒锅加油，油8成热下入鸡块。
春季养肾补肾食谱栗子黄焖鸡
12.使鸡块炸透，火不要太大，以免外焦里生。
13.外皮酥脆金黄的时候，沥油捞出。
14.炸好的鸡块备用。
春季养肾补肾食谱栗子黄焖鸡
15.炒锅留底油，放入花椒炸香。
16.下入蒜和姜爆出香味。
17.下入葱和辣椒炒香。
春季养肾补肾食谱栗子黄焖鸡
18.加入适量的水，同时加入食盐、酱油、辣椒豉油。
19.下入炸好的鸡块，盖上锅盖，焖50分钟。
20.汤汁渐收浓时，放入板栗煮。
21.栗子入味后，即可关火，调入鸡精芝麻油调味出锅食用。
春季养肾补肾食谱栗子黄焖鸡
小贴士
1.板栗不要过早加入，否则，容易碎掉，也不易过迟加入，那样不容易入味。
2.焖煮的时间，注意火候不要太大，以免过早烧干汤水，鸡肉口感不好。
板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功用，适合于治疗肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多，和脾胃虚寒引起的慢性腹泻，以及外伤后引起的骨折、瘀血肿痛和筋骨疼痛等症。
亮油油的栗子还有较高的药用价值板栗有健脾胃、益气、补肾、强心的功用，主治反胃、吐血、便血等症，老少咸宜。栗子富含柔软的膳食纤维，血糖指数比米饭低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量品尝它。
板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。 br / 板栗含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、B1、B2等，有强身健体的作用。
孕妇吃板栗健身壮骨
板栗又称为栗子。它与红枣、柿子一起被称为三大木本粮食.板栗富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌、多种维生素等营养成分，有健脾养胃、补肾强筋、活血止血之功效。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不错的美食。
养生价值：
春季养肾补肾食谱栗子黄焖鸡
1、主要功效为养胃健脾、补肾强筋，对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。可以治疗反胃、吐血、腰脚软弱、便血等症。
2、对肾虚有良好的疗效。唐朝孙思邈认为板栗是肾之果也，肾病宜食之。
3、所含的不饱和脂肪酸和各种维生素，有抗高血压、冠心病、骨质疏松和动脉硬化的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
4、含有维生素B2,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
总结：板栗的营养价值虽然很高，但是也不能一次大量的吃，吃多了就会容易腹胀，少吃就会达到很好的滋补效果。
哮喘食疗菜谱
哮喘在以前也被叫做富贵病，因为哮喘需要耗费大量的人力与精力，并且也是难以彻底痊愈的。在现代医学上还没有明确研制出治愈哮喘的药物，一般的哮喘药物都只能够对哮喘疾病起到控制作用。而哮喘患者在治疗疾病期间，不仅要使用的药物控制，还要非常注意饮食，所以哮喘患者可以吃的食物有哪些?
适合哮喘病人的食疗菜谱：
(1)荸荠白果肉片
原料：荸荠150g，白果50g，瘦猪肉250go
做法：将荸荠去皮、切片，白果去壳皮，用沸水泡熟，瘦猪肉切片。起油锅，加入猪肉片翻炒，再放入荸荠片，白果同炒，加葱、盐、酒、味精等调料即成。
功能：化痰平喘，补肺降气。
适应证：哮喘，肺虚咳嗽，痰多胸闷。
(2)川贝生梨炖鸽子
原料：川贝母l0g，生梨2只，鸽子1只。
做法：鸽子去毛和内脏洗净，生梨去皮，横切成块，加川贝一起，放入盐、酒、姜等调料，一起隔水炖煮，熟后食照。
功能：养肺补元，润肺化痰。
适应证：哮喘、肺虚、咳嗽。
(3)党参蛤蚧麻雀汤
原料：蛤蚧1对，麻雀2～3只，党参20g。
做法：麻雀活杀，去毛和内脏，洗净。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，旺火煮沸后，文火煮2~3小时，然后调味即可。可作为餐饮佐汤服饮。
功能：补肺益气，温肾平喘。
适应证：哮喘缓解期或慢性发作属肺、肾两虚者，症见咳嗽气喘，日久不愈，动则喘甚，呼多吸少，气不连接，体倦乏力，语声低微，腰酸耳鸣;舌淡，脉虚等。
