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绿豆养生

2019-10-12

两道绿豆药膳

药膳养生。

“你有一万种功能,你可以征服世界,甚至改变人种,你没有健康,只能是空谈。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,勿以恶小而为之,不注意养生,这种“恶”会报复我们的身体。科学的养生保健是怎么进行的呢以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“两道绿豆药膳”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

绿豆如何吃

1、薏仁绿豆汤

原料:绿豆250克,薏仁米50克,青梅、金桔饼、佛手糖萝卜、京糕条各25克,白糖500克,糖水莲子40粒,金丝蜜枣10粒,糖桂花10克,玫瑰花2朵。

制作:先将绿豆拣净,用水淘净,放入盆内,上笼用旺火蒸约30分钟,至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净,放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁,分成10份。最后,将锅置于中火上,加入开水1200克烧沸,将蒸酥的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内,再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。

2、南瓜绿豆汤

制作方法

1、绿豆洗净,南瓜去皮切块,要注意是切块不是片。

2、高压锅内放入水,放入洗净的绿豆大火煮沸后,盖阀冒气后,转小火。煮10分钟,关火。

3、待高压锅冒完气(大约10分钟),不爱吃绿豆皮的朋友,可以把浮在上面的豆皮去掉。但我要败火,所以不去皮。

4、放入切好的南瓜,再次开大火,高压锅盖阀冒气后,可以关火了。

5、待高压锅冒完气,如当时喝,不放糖已经很甜。如要放冰箱还是依个人口味加糖,放冰箱储存,随喝随取,冰凉解渴。

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两道苹果营养料理


【导读】把苹果当早餐吃,或是午餐、晚餐的一个小时前,或是两餐之间的间隔时间,吃苹果能够达到最大的效益。因为水果的养分大多是水溶性的,且容易被吸收,所以吃下去的水果养分,到了肠胃很快就会被消化吸收,而且两道苹果营养料理你知道么几个?下面就为你介绍两道苹果营养料理。

两道苹果营养料理

苹果炒鸡翅

主料:苹果、鸡翅。

辅料:番茄酱、糖、生抽、白醋、盐、姜。

做法:

苹果去皮去核切成大块。取一碗加入适量番茄酱生抽糖白醋盐搅拌均匀成料汁。锅中注入少量的油,下入姜片,再下入焯水的鸡翅煎制。煎制一面金黄后翻面,再加入苹果一同煎制两面都金黄后,加入料汁。倒入适量的开水,没过鸡翅。大火烧开,转中火,焖至10分钟。收干汤汁即可。

苹果牛肉丁

两道苹果营养料理

主料:苹果、牛肉。

辅料:大蒜、葱、姜、盐、生抽、料酒、胡椒、蚝油、烹调油。

做法:

牛肉切粒后加葱姜碎生抽盐蚝油,搅拌均匀后腌制数分钟。苹果去皮切丁,大蒜和葱白切粒。炒锅倒油,温热时倒入腌好的牛肉滑熟,出锅,这一过程可能会出水,将汤水倒掉不要。净锅后倒油,下葱蒜粒炒香,再将牛肉粒回锅翻炒。最后倒入苹果粒,加生抽和盐调味儿,出锅前磨黑胡椒粒。

明目护眼的两道汤剂推荐


每个人都应该重视自己的眼部健康,这需要自己在生活中做好一定的护理工作,想要明目护眼的话,那么是有很多方法可行的,小编向大家推荐两道可以明目护眼的汤剂,希望能够给各位提供一些正确的参考,下面我们就来了解一下这两道汤。

养血护眼汤

材料:准备一百五十克鸭肝、五十克芹菜、二十克木耳(水发)、五十克鲜蘑菇、蒜头、葱姜、麻油、盐、米酒各适量。

做法:

1、先把芹菜切小段,磨菇、木耳切丁,肝切成泥状拌入米酒、盐及太白粉。

2、油烧至5分热,爆香姜、蒜,加入蘑茹、木耳,加适量水,煮沸,再加入肝泥并搅和,调味,投入芹菜煮沸,起锅滴入少许麻油。

功效:服用养血护眼汤可以补益肝肾、养血明目、增强免疫力。对于出现肝虚目暗、视物模糊、夜盲贫血症的患者非常适合服用。

补肝护眼汤

材料:六十克猪肝土鸡肝2付、一百五十克菠菜、食盐、香油各少许,一斤清高汤、故纸、谷精、甘杞、川芎各15克。

做法:

1、将四味中药材洗净加水1000C.C.,煎煮约20分钟,滤渣留汤备用。

2、猪肝去筋膜洗净后切薄片,菠菜洗净后切成小段备用。先用少量油爆香葱花,加入中药汁、猪肝、菠菜,煮开后放入适量食盐,搅均后起锅加入少许香油即可食用。

功效:这款汤可以补肝养血、明目润燥,经常服用明目护眼的效果极佳。

平时经常服用以上介绍的这两款汤来进行明目护眼的话非常有帮助,不仅营养滋补明目护眼,而且可以增强体质,补血养气。对于平时想要明目护眼的人来说,除了通过饮食改善以外,还要注意自己的生活要有规律,要避免眼部的疲劳,多休息。


秋冬进补的两道营养食谱


每当到了秋冬,人们都比较注重进补,通过一些食物来滋补身体确实是很有必要的事情,特别是一些营养的食谱非常值得大家选择服用,那么在秋冬进补有哪些食谱可以选择呢?很多朋友对此都很疑问,下面小编将为大家推荐两道秋冬进补的食谱。

冬瓜生鱼汤

材料:准备一条一斤重的生鱼,一斤冬瓜,六十克赤小豆,二十克蜜枣,两片生姜,食盐适量。

做法:

1、先把冬瓜连皮洗净,切成块状,赤小豆提前1小时浸泡,洗净,蜜枣洗净。

2、生鱼清洗干净,烧锅下花生油、姜片,将生鱼煎至金黄色。

3、把适量清水煮沸,放入以上所有材料煮沸后改慢火煲3小时,加盐调味即可。

功效:服用冬瓜生鱼汤可以清热、利尿通便、解毒排脓,对于出现汗多尿少、小便黄短、小便不畅、平素热气的患者尤为适合服用。

沙葛猪骨汤

材料:准备3-4人份沙葛,一斤猪扇骨,一斤眉豆,五十克赤小豆,五十克扁豆,五十克蜜枣,2个姜,2片水,10碗水。

做法:

1、先把赤小豆、眉豆、扁豆洗净,浸泡1-2小时;

2、猪扇骨斩大件,洗净,汆水捞起;

3、沙葛洗净,去皮,去筋,切块;

4、煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。

功效:服用沙葛猪骨汤可以清热祛湿,健脾开胃,是秋冬进补的最佳选择。

想要在秋冬进补,那么选择服用上文介绍的这两道食谱可以收获一定的帮助,这两道食谱的营养比较的丰富,而且味道也很鲜美,可以起到很好的滋补养生作用,可以温补调理自己的身体,大家可以参考上文介绍的方法来进行制作这两道食谱。


护养肠胃的两道营养食谱介绍


要想养护自己的肠胃,那么首先要做的事情就是需要合理地安排好自己的饮食。饮食是否合理,直接关系到自己的肠胃健康状况。在我们平时生活中,有很多食谱都是具有护养肠胃作用的。接下来小编将为大家介绍两道,希望可以对大家在护养肠胃方面提供一些帮助。

紫菜南瓜汤

材料:准备一百克老南瓜,十克紫菜,二十克虾皮,一个鸡蛋,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约半小时,再把紫菜投入,十分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

功效:服用紫菜南瓜汤可以护肝补肾,强身健体,对于体质虚弱,食欲不振的人群尤为适合服用。

参芪猴头炖鸡

用料:一百克猴头菌,一只两斤左右重的母鸡,黄芪、党参、大枣各十克,姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法:将猴头菌洗净去蒂,发胀后将菌内残水挤压干净,以除苦味,再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚,剁方块,放入炖盅内,加入姜片、葱结、绍酒、清汤,上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣,用文火慢慢炖,直至肉熟烂为止,最后根据个人口味喜好进行调味即成。

功效:食用参芪猴头炖鸡可以补气,健脾养胃,如果自己的肠胃功能比较差的话,那么平时经常食用这道食疗有很好的调理作用。

想要养护肠胃健康,那么上文介绍的这两道食谱是非常适合服用的。上述介绍的这两道食谱营养价值极高,而且味道也非常的不错,大家不妨参照上文介绍的方法来制作服用,当然除了这些食谱以外,大家也可以选择喝一些粥,是可以护养肠胃的。


推荐清热降火的两道简单食谱


上火是现在人们普遍的一个现象,你知道为什么你容易上火吗,和个人的体质有关系,也和环境啊饮食等等的一些方面有直接的关系哦。那如何清热降火的呢,特色是到了春季,空气干燥也很容易出现上火的情况,下面的这两款食谱就可以有清热降火的作用。

杂菇苦瓜

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。这样的食谱可以有很好的去火气的作用,对于滋阴明目有帮助,而且还可以有养血益气的效果,对于提高体质有帮助。

材料:香菇,草菇,蘑菇各2-3只;苦瓜一根。

做法:

1、把香菇,草菇,蘑菇各2—3只洗净,切片待用。苦瓜一根直剖为四,去子,洗净,斜刀切成薄片,用盐腌渍半小时,沥干盐水。

2、锅中烧水至沸,把苦瓜倒入烫一下,即起锅,沥干水分,拌入盐,糖,味精和麻油,铺在盘底。炒锅入油,把杂菇片翻炒几下,淋入蚝油,加水和糖,勾芡后盛在苦瓜上即成。

苦笋煲

中医认为,苦笋味甘,性凉而不寒,具消暑解毒、减肥健身、健胃消积等功效。苦笋是夏季餐桌上的可口菜肴。如果你也容易上火的话,吃这样的食谱就有去火清热降火的作用。

材料:鲜苦笋300克,仔鸭肉200克,西兰花50克。煲仔酱30克,盐5克,鸡粉5克,淀粉8克,鲜汤500克,香菜5克,色拉油20克。

做法:

1、将苦笋剥去外皮,洗净后切成长5厘米、宽3厘米、厚0.2厘米的薄片,放入沸水中大火汆1分钟后取出冲凉;将笋片放入沸水中再汆水0.5分钟,取出冲凉,然后再汆水0.5分钟,再取出冲凉待用。

2、仔鸭肉斩成重10克的块,放入沸水中大火汆5分钟,取出备用;西兰花切成5克重的块,放入沸水中大火汆2分钟,取出备用。

3、锅内放入色拉油,烧至七成热时放入煲仔酱小火炒香,放入鲜汤、仔鸭小火烧30分钟至八成熟,下苦笋、西兰花同烧10分钟后用盐、鸡粉调味,用湿淀粉勾薄芡后出锅装入煲仔内,点缀香菜即成。

关于清热降火的一些食谱,具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃这样的食物补给可以补充蛋白质维生素和膳食纤维,而且还可以去火滋阴,对于很容易上火的人群来说有清热降火的作用,适合各类的人群食用哦。


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