补肝肾明目促进造血的枸杞药膳
枸杞的养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。有效的养生保健是如何做的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“补肝肾明目促进造血的枸杞药膳”，仅供您在养生参考。
导读：补肝肾明目促进造血的枸杞药膳，生活中很多的饮食习惯都关乎着自身的健康，在面对各种营养的时候，我们要如何选择，这是个与健康直接相关的问题。如何选择营养？怎样选择饮食？无论如何吃都会给身体带来一定的影响。
枸杞药膳
杞菊草鱼 取草鱼1尾(约750克)，鲜菊花瓣30克，宁夏枸杞15克，冬笋10克，火腿40克，生姜、葱白各15克，料酒30毫升，猪网油(猪肌肉缝里成网状的油脂)1张，胡椒粉、盐、味精各适量。
生姜切成薄片，葱洗净切长段，草鱼去鳞、鳃、内脏洗净，鱼体两边各划5刀，再用姜片、葱段、料酒、精盐，腌渍30分钟;将网油铺在案板上，鱼摆 在网油一 端，火腿片、冬笋片、枸杞子摆在鱼两边，然后用网油将鱼体包好，放入蒸盘上笼蒸30分钟，揭去网油装鱼入盘，撤上菊花即成。
本膳能补肝肾，明目，促进造血，增强免疫力，抗衰老，抗突变，抗肿瘤，保肝，降血糖，减肥等。
构杞桃仁鸡丁 取嫩鸡肉500克，枸杞90克，核桃仁150克，调料适量。
将鸡肉洗净，切丁，加食盐、黄酒、味精、胡椒粉、蛋清、水生粉调匀上浆;另将食盐、味精、白糖、胡椒粉、鸡汤、麻油、水生粉调成芡汁备用。锅中 放猪油中 火烧至五成热时，下核桃仁，用温火炸透，再将枸杞倒入，翻炒片刻即起沥油;锅中放猪油烧到五成热时，投鸡丁入锅快速滑散，即可盛起;锅内留余油，大葱、 姜、蒜稍炒，再投鸡丁，接着将芡汁倒入速炒，随即投核桃仁和枸杞，炒匀即成。
本膳有补肾强腰、明目益精等功能 。
要注意的是，脾虚便稀、感冒、发热者，暂时不宜服用枸杞子。
小编提醒：健康的饮食才是我们身体健康的重要保证，健康的饮食习惯也需要我们日积月累的养成。要牢记饮食健康是我们身体健康的重要环节。
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Ys630.com相关知识
养血明目药膳之枸杞子酒
功效：养血明目、乌发养颜、延缓衰老，益精气，抗早衰。适用于肝肾亏损和早衰。
配料：枸杞子200克，白烧酒500克。
制作：枸杞子洗净，剪碎，放入瓶中，再加入白烧酒，加盖密封，置阴凉干燥处，每日摇动1次，1 周后即可饮用。边饮边添加白酒。
用法：根据酒量，晚餐前或临睡前饮用，通常每次服10～20克，不得过量。
【来 源】：为双子叶植物药茄科植物枸杞的成熟果实。
【功 效】：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
【主 治】：治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
①陶弘景：“补益精气，强盛阴道。”
②《药性论》： “能补益精诸不足，易颜色，变白，明目，安神。”
③《食疗本草》：“坚筋耐老，除风，补益筋骨，能益入，去虚劳。”
④王好古：“主心病嗌干，心痛，渴而引饮，肾病消中。”
⑤《纲目》：“滋肾，润肺，明目。”
⑥《本草述》：“疗肝风血虚，眼赤痛痒昏翳。“治中风眩晕，虚劳，诸见血证，咳嗽血，痿、厥、挛，消瘴，伤燥，遗精，赤白浊，脚气，鹤膝风。”
【性味归经】：甘，平。
①《别录》： “微寒，无毒。”
②《药性论》： “味甘，平。”
③《食疗本草》： “寒，无毒。”入肝、肾经。
①《本草汇言》： “入足少阴、足厥阴经。”
②《本草经解》： “入足少阴肾经、手少阴心经。”
③《要药分剂》： “入肝、胃二经，兼入肺经。”
护眼明目药膳
1.鸡肝粟米粥：鸡肝二个洗净切碎，糯粟米（小米）60克。共煮粥，可加调味。作早点或点心，对视力不佳或视力减退者常服有益。
2.羊肝胡萝卜汤：羊肝50克切片，胡萝卜100克切块，同煮汤加调味，可作菜肴佐餐。常吃对明目有益。
3.枸杞叶蛋汤：枸杞菜叶150克洗净切碎，加水煮沸，快熟时倒入打碎鸡蛋二枚，煮待蛋凝即成，加调味当汤喝,佐餐,可常吃.
4.凉拌金针：马齿苋，金针菜30克（干者20克），马齿苋100克洗净。入沸水中烫熟捞起，用调味凉拌食用，可佐餐。肝火上冲时眼红目糊者可常常食用。
5.明目菜：谷精珠6克，草决明6克，玄参6克，绿茶6克，上数味泡或煎饮，每日一副。清肝明目，防治眼目昏糊。
6.千里光茶：千里光15-20克，用沸水焖泡20分钟后，代茶频饮。有清热、解毒、杀虫、明目作用。
补肾吃枸杞 推荐枸杞补肝肾食谱
肝脏和肾脏都是人体很大的内脏器官，如果不好好保护，注意它们的健康，会出现一些肝肾疾病的发生，比如说肾虚，肝脏损害等等。如何补肝肾?吃一些对肝脏和肾脏好的食物最好，下面的这些食谱可以起到补肝肾的作用，来看看关于枸杞的一些食谱。
枸杞煲粥
枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。枸杞煮粥，可以有养肝明目的作用，对于出现的腰酸背痛的情况有改善的作用，而且也可以有缓解肾虚的作用。
枸杞炖鸡
炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。枸杞和鸡肉一起吃，可以起到缓解失眠肾虚的作用，可以起到很好的补肝肾的效果。
枸杞肉丝
取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，最后放枸杞子翻炒几下即可。适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。这样的食谱可以有养心安神的作用，对于缓解眩晕和肾虚的问题有改善的作用。
补肾一定要吃枸杞，可以起到补肝肾的作用，重要的是如何食用，上面的这些具有补肝肾作用的枸杞食谱可以经常吃，可以炖汤，或者是炒肉，煮粥都是不错的选择，如果你也有肝肾虚弱的情况，这些食谱不妨试试，可以给你带来健康。
春季补肝肾药膳二则
王不留行味微苦、性平，多用以活血通经、下乳消痈、利尿通淋和止血。
水烫磨笼虾
【原料】海虾100克，王不留行30克，桑椹30克。
【做法】
1.先将洗净的王不留行、桑椹投入砂锅，加入清水2碗，用文火约煲20分钟；
2.滤去药渣，放入海虾，煮滚至虾熟透即成；
3.食时调好盐、味精。
【功效】
王不留行味微苦、性平，多用以活血通经、下乳消痈、利尿通淋和止血；桑椹味甘性寒，可补益肝肾、熄风滋阴。此二药与味咸性温的海虾合炖，对经行不畅、产后乳少、痈肿疔毒、胃虚食少、肝肾阴亏等症极有功效，目暗耳鸣者尤宜服用。
苁蓉杞地海参瘦肉汤
【原料】肉苁蓉50克，海参50克，猪瘦肉60克，枸杞子30克，熟地30克，芫荽适量。
【做法】
将肉苁蓉洗净浸软；枸杞子、熟地洗净；海参浸发，洗净切丝；猪瘦肉洗净，切块。把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调入上等鱼露及味精、芫荽即可。饮汤吃海参、猪瘦肉。
【功效】
补肾益精、养血润肠，用于精血亏损，如病后、产后阴血不足，症见羸弱便秘、消渴、头晕、体倦者。
滋阴凉血补肝肾药膳山茱萸
山茱萸始载于东汉《神农本草经》，可“下气，出汗，益精，安五脏，通九窍，止小便利”，是中医极为常用的一味药材，被称为补阴之冠。
除了用在著名的六味地黄丸当中，山茱萸还有很多简单的用法，能对一些常见疾病起到不错的疗效。比如盗汗，可以用“山茱萸、防风、黄耆各9克，水煎服”；汗出不止，可以用“山茱萸、白术各15克，龙骨、牡蛎各30克，水煎服”；如果老人尿频失禁，还可以采用“山茱萸9克，五味子6克，益智仁6克，水煎服”。
此外，山茱萸还可以用来作为药膳的重要材料，比如有一款经典药膳“山茱萸丹皮炖甲鱼”，可以起到非常好的滋补肝肾，滋阴凉血、活血功效。具体做法是：首先将山茱萸、丹皮放入锅内，加入2000毫升的水，煮20分钟左右，然后将煮好的水和药料倒入炖甲鱼的沙锅内，再放入葱、姜、大枣，再用文火炖熬一个小时左右，最后放入盐、鸡精、味精等。
三款养生药膳补肝肾最棒
如果肝肾不足的话很容易导致一些疾病的出现哦，比如说肝肾的损害，出现疲劳啊或者是体质虚弱等等的一些问题，你知道应该如何补肝肾的吗，一些养生的药膳就是不错的选择了，可以有补肝肾的作用和效果，来看看这些养生的药膳介绍吧。
参归羊肉汤：党参15克，枸杞子15克，当归10克，羊肉150克，生姜10克，大枣10枚。将羊肉洗净，斩成小块。其余用料洗净，生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，小火煮3小时，加精盐调即成。有健脾补肝肾的功效。
复元粥：怀山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、大茴香、黄酒、胡椒粉、精盐、味精各适量。将羊脊骨剁成数段，用清水洗净。羊肉洗净入沸水锅中焯去血水。切成5厘米长的条块。把山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁分别洗净，一起装入纱布袋内系好。生姜、葱白拍碎。把粳米淘净，连同羊脊骨、羊肉块、药袋、生姜、葱白一起放入沙锅内，注入适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再放入花椒、大茴香、黄酒，用小火炖至米烂粥稠为止。食用前可用胡椒粉、精盐、味精调味。有温补肾阳的功效。这样的食物相互搭配的话可以起到补肝肾的作用，对于气血不足的情况有改善的作用，还可以有补肝补肾的效果，大家可以经常吃。
枸杞海参猪肉饼：干海参150克，精猪肉300克，枸杞15克，鸡蛋1个。精猪肉洗净剁碎，鸡蛋打烂，拌匀，做成肉饼。海参用清水泡发，洗净，切成条块，放入滚水中略烫后捞出备用。锅烧热，放入植物油，烧至九成热，用文火煎肉饼成金黄色取出，锅内留少许油，将海参入锅中略煸一下，加适量水，放入肉饼共焖，待汤汁收浓时，淋上麻油、酱油，撒入枸杞子，勾芡翻勺装盘即可。有补肝益肾功效。海参和枸杞可以有滋补气血的作用，对于有气虚不足导致的肝脏损害有好处，而且海参还有补肾的效果，相互搭配可以有保健的效果。
如果肝肾不足的话，上面的这些食疗的方法可以起到很好的改善的作用和效果，而且还可以有滋补的作用，对于出现的肝肾损害有修复的作用，而且还可以起到保护肝脏的效果哦，所以这些食物大家可以经常吃，对健康是有好处的呢。
黄瓜和枸杞有明目护眼的作用
黄瓜和枸杞都是比较常见的食物，有些朋友们在生活中更是经常会食用一些黄瓜和枸杞的，当然，枸杞还可以用来泡茶饮用的，不仅味道好，保健功效也是非常不错的，另外，黄瓜和枸杞还具有不错的明目护眼的功效，下面我们就来看看。
黄瓜
黄瓜的营养价值是非常高的，并且黄瓜中含有丰富的营养物质，另外，黄瓜中富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，同时还含有丙醇、二酸、葫芦素、柔软的细纤维等成分，是难得的排毒食品。黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素;维生素C的含量比西瓜高五倍，能美白肌肤，使其保持弹性，当然，在生活中经常食用一些黄瓜，既可以帮助我们的大家补充这些营养物质，还可以起到非常不错的明目护眼的作用的。
枸杞
枸杞这种食物兼药材也是具有非常不错的明目护眼的作用的，尤其是我们眼部不好的朋友们，适当的服用一些枸杞，既可以调理身体，更是可以预防许多的眼科疾病的。枸杞味甘性平，归肝、肾、肺经，质润气和，可升可降。具有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。枸杞还有降低血压、血脂和血糖的作用，防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抑制脂肪肝，促进肝细胞再生。枸杞头也有同样的功效。
相信我们大家现在对于生活中具有明目护眼功效的食物也是有所了解了，我们可以知道，黄瓜和枸杞等等这些美味的食物明目护眼的效果都是非常不错的，所以尤其是我们眼睛不好的朋友们，在生活中多吃一些黄瓜和枸杞是不错的选择。
