五谷合一史上最强营养粥 冬季养生一碗搞定
冬季五谷养生粥。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。正确有效的养生保健是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“五谷合一史上最强营养粥 冬季养生一碗搞定”，希望能为您提供更多的参考。
冬季容易生病需要养生，吃惯了五花八门的营养品是不是觉得很麻烦呢？专家告诉你，其实冬季养生一碗粥就可以搞定。专家推荐大家可以在冬季多喝喝五谷养生粥，可谓是“一粥胜十粥”。
五谷养生粥，除了不但制作简单，还含有十种营养，对于各种冬季疾病都有着积极的预防作用，可以满足各个年龄阶段的人冬季养生的需求。下面我们先来了解下这种养生粥吧。
五谷合一：史上最强营养粥 冬季养生“一碗”搞定
【原料】大米50克，荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒。
荞麦：富含保健疗效功能的纤维素，其中含有其他粮种没有的维生素p，它具有软化血管、降低人体血脂和胆固醇的作用，对预防和治疗高血压、心血管病、糖尿病有很好的效果。
薏米：含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，还能增强肾功能，清热利尿。薏米还具有防癌的作用，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。
黑米：具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。用它入药，对头昏、贫血、白发、眼疾等疗效甚佳。
芡实：古药书中说它是“婴儿食之不老，老人食之延年”的粮菜佳品。它具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点，是秋冬进补的首选食物。
红豆：富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”，它具有生津液、利小便、消胀、除肿、止吐的功能，被李时珍称为“心之谷”。
红枣：具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效，是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的保健营养品，还具有保肝护肝和较强的抑癌、抗过敏等作用。
桂圆：有滋补强体，补心安神、养血壮阳，益脾开胃，润肤美容的功效。
大米：性平，味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、和五脏、通四脉、止烦、止渴、止泻等作用。
麦仁：有养心、益肾、除热、止渴的功效，主治烦热、消渴、泻痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
糙米：是稻米经过粗加工，去壳后仍保留些许外层组织，如皮层、糊粉层和胚芽的米。糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等，对治疗贫血、便秘，净化血液，有帮助。
【做法】
把荞麦、薏米、黑米、芡实、糙米、红豆、麦仁洗干净，然后泡水两个小时，桂圆去壳，红枣、大米洗净待用：将上述原料一起倒入高压锅中，加入适量的水，盖盖压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
扩展阅读
一碗青菜的热量
我们每餐中都离不开青菜种类，而且一碗青菜的热量有多少也要看是哪种菜类。青菜中一般含有较多的维生素，而热量并不高，所以很多人在减肥阶段都是以吃青菜为主，每种青菜的热量不同，比如芹菜每一百克中含有十一大卡的热，这种比例是相当少的，所以不必担心长体重。
芹菜叶 100(克) 热量 31卡
芹菜茎 100(克) 热量 20卡
蒌蒿 100(克) 热量 57卡
荞菜[野荞] 100(克) 热量 11卡
芹菜(白茎) 100(克) 热量 14卡
萝卜缨(小萝卜) 100(克) 热量 20卡
落葵[木耳菜，软浆菜] 100(克) 热量 20卡
萝卜缨(青) 100(克) 热量 32卡
萝卜缨(白) 100(克) 热量 14卡
茴芹 100(克) 热量 68卡
苣荬菜(尖叶) 100(克) 热量 0卡
紫萼香茶菜 100(克) 热量 0卡
胡萝卜缨(红) 100(克) 热量 40卡
苦菜[节节花] 100(克) 热量 35卡
观达菜[牛皮菜] 100(克) 热量 14卡
冬寒菜[冬苋菜，冬葵] 100(克) 热量 30卡
菠菜(脱水) 100(克) 热量 283卡
紫花桔梗 100(克) 热量 0卡
鱼腥草[臭菜] 100(克) 热量 0卡
珍珠花菜 100(克) 热量 0卡
榆钱 100(克) 热量 36卡
茵陈蒿[茵陈] 100(克) 热量 56卡
菠菜[赤根菜] 100(克) 热量 24卡
芥蓝[甘蓝菜] 100(克) 热量 19卡
西兰花[绿菜花] 100(克) 热量 33卡
脱水花椰菜 100(克) 热量 286卡
菜花[花椰菜] 100(克) 热量 24卡
甘蓝 100(克) 热量 22卡
鸭跖草[竹叶菜] 100(克) 热量 32卡
香茅 100(克) 热量 0卡
小旋花[狗儿蔓] 100(克) 热量 54卡
香椿[香椿芽] 100(克) 热量 47卡
夏枯草[铁色草] 100(克) 热量 60卡
油菜薹[菜薹] 100(克) 热量 20卡
油菜(小) 100(克) 热量 11卡
油菜(脱水) 100(克) 热量 299卡
油菜(黑) 100(克) 热量 17卡
油菜 100(克) 热量 23卡
梧桐子[瓢儿果] 100(克) 热量 555卡
歪头菜 100(克) 热量 63卡
土三七 100(克) 热量 45卡
汤菜 100(克) 热量 22卡
酸模 100(克) 热量 0卡
乌菜[乌塌菜] 100(克) 热量 25卡
红菜薹[紫菜薹] 100(克) 热量 41卡
瓢儿白[瓢儿菜] 100(克) 热量 15卡
白菜薹[菜心] 100(克) 热量 25卡
小白菜 100(克) 热量 15卡
食用黄麻 100(克) 热量 0卡
食用大黄 100(克) 热量 6卡
山苦荬叶[启明菜叶] 100(克) 热量 32卡
沙蓬子[沙米] 100(克) 热量 336卡
沙参叶[白参] 100(克) 热量 82卡
白菜(脱水) 100(克) 热量 286卡
酸白菜[酸菜] 100(克) 热量 14卡
大白菜(小白口) 100(克) 热量 14卡
大白菜(白梗)[黄芽白] 100(克) 热量 21卡
大白菜(青白口) 100(克) 热量 15卡
球茎茴香 100(克) 热量 0卡
清明菜[鼠曲菜] 100(克) 热量 45卡
掐不齐[鸡眼草] 100(克) 热量 89卡
蒲公英叶[黄花苗叶] 100(克) 热量 49卡
婆罗门参(黑)[鸦葱] 100(克) 热量 0卡
大白菜(均值) 100(克) 热量 17卡
薤白 100(克) 热量 122卡
薤[皎头] 100(克) 热量 0卡
韭苔 100(克) 热量 33卡
韭黄[韭芽] 100(克) 热量 22卡
婆罗门参(白) 100(克) 热量 0卡
喷瓜 100(克) 热量 0卡
牛蒡叶 100(克) 热量 37卡
爬景天[石头菜] 100(克) 热量 19卡
牛至 100(克) 热量 0卡
洋葱(紫皮，脱水) 100(克) 热量 324卡
韭菜 100(克) 热量 26卡
洋葱(白皮，脱水) 100(克) 热量 330卡
洋葱[葱头] 100(克) 热量 39卡
小葱 100(克) 热量 24卡
麦瓶草[米瓦罐] 100(克) 热量 36卡
马兰头[鸡儿肠] 100(克) 热量 25卡
罗勒[兰香] 100(克) 热量 18卡
马齿苋[长寿菜] 100(克) 热量 27卡
轮叶党参 100(克) 热量 0卡
细香葱[香葱] 100(克) 热量 37卡
分葱[四季葱，菜葱] 100(克) 热量 33卡
大葱(红皮) 100(克) 热量 46卡
蒜苔 100(克) 热量 61卡
大葱 100(克) 热量 30卡
苦苦菜 100(克) 热量 38卡
碱蓬[棉蓬，猪毛菜] 100(克) 热量 31卡
一碗米饭多少大卡
很多人都害怕自己长胖，因为长胖了不仅会让自己看起来变丑了，也会让自己以前很多的衣服都不合身，更会招惹来别人异样的眼光。但是有些人的体质就是非常爱长胖，不管吃什么东西都容易长胖。所以这些人在吃东西的时候，都对自己的饮食有一个严格的控制，就算是米饭也不放过。那么一碗米饭有多少卡路里呢？
很多营养食谱里介绍一碗白米饭的热量是300千卡，《中国食物成分表》(2009版)中100克(二两)蒸米饭的平均热量是116千卡，那通常家中的一小碗白米饭是多少热量呢?
之前我对米饭的重量是按生米还是湿的米饭算这一点，没有太想清楚。你注意过吗，我们通常说到食堂打二两米饭，是说二两生米做的饭，还是蒸好的米饭二两重呢?等我测算下来才想明白，二两米饭不是米饭二两重哈，是大米二两重。这是题外插话，容后再表。
由于各家用的大米品种不尽相同，米粒涨发情况不同，偏爱吃米饭的软硬不同，所以加的水多少不同，因此用蒸好的米饭称重来计算热量是不太准，或不太有普遍意义的，用生米计算才相对准确。
小碗是多大的碗
我认真用生米计算了一下我家的一碗米饭热量是多少?计算前先说一下盛米饭的碗，我目前用的小碗是直径12厘米的陶碗，每次米饭盛进去8成满，如果是盛在特别标准的11厘米直径中式白瓷米饭碗里，是刚好满，这种11厘米直径的米饭碗是餐厅和大多家庭普遍使用的，有的餐厅会使用比这个小一号的8厘米直径的碗，盛得更满一些。
我家一小碗米170千卡
蒸这样一碗米饭，我用了多少生米呢?回放下我的蒸米饭过程：通常我会用200毫升左右的小杯，舀生米八分满，我有一个很小的电蒸锅，把这一小杯米撒在蒸格里，加水至满，蒸出来的量正好是我家两小碗的量。
现在只需要称下这杯里装了多少米就好算了，生米重量正好是100克。
《中国食物成分表》(2009版)中100克(二两)稻米的平均热量是346千卡，两碗饭346千卡，相当于一碗饭平均用了一两生米，热量约为170千卡。
最养生的五谷
【导读】研究表明，五谷杂粮可养五脏，最养生的五谷。早在古代就有一谷补一脏的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材，下面为你介绍最养生的五谷。
最养生的五谷
一、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为肾之谷,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
三、小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华--米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
最养生的五谷
四、小麦重养心
小麦被称为五谷之贵.中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
养生保健多吃五谷
【导读】对于健康的人来说，五谷粮食才是最健康的食物，养生保健多吃五谷，所以人饮食应该以五谷杂粮为主，下面就为你介绍养生保健多吃五谷。
养生保健多吃五谷
明代李时珍所著的《本草纲目》卷一中写道：五脏更相平也，一脏不平，所胜平之。故云：安谷则昌，绝谷则亡。谷，指主食；昌，指身体健康，这句话意思是吃得下饭，身体才棒。
这句古语充分道出了主食的重要性。中国中医科学院西苑医院养生学教授杨力在接受《生命时报》记者采访时说，谷物主食能维持旺盛的生命，保证身体健康。中医认为四时以胃气为本,有胃气则生，无胃气则死,而谷物主食是胃气的主要来源。《黄帝内经》中也有五谷为养、五畜为益、五果为助、五菜为充的饮食原则，认为五谷杂粮才是养生的根本。
其实，安谷则昌的思想和现代营养学的理论也是一致的。在《中国居民平衡膳食宝塔》中，五谷杂粮等主食位于宝塔的底端，是整个膳食结构的基础。而《中国居民膳食指南》也告诉我们，在食物多样化的前提下，日常饮食应以谷类为主，它能提供人体所需的能量和一半以上的蛋白质。
养生保健多吃五谷
现在许多人为了减肥而不吃主食，因此脸色蜡黄，抵抗力下降，健康受损,杨力不无担心地说。我们应该每天至少吃300克的主食，包括米饭、馒头、面条、燕麦、玉米等，同时注意粗细搭配。此外，安谷则昌，绝谷则亡对病人更为适用，病中能吃得下饭，生命力就旺盛；相反生命就不会久长，可见主食对健康多么重要。
五谷养生小米最佳
中华民族的饮食文化早已被世界各国尊崇和推广。我国传统膳食以植物性食物为主，即五谷杂粮与豆类为主食，食物中70%的热量与67%的蛋白质来自主食谷物。而副食多是新鲜的天然食品，有丰富的蔬菜，同时适当吃一些水果、菌类、藻类，外加少量肉类。国际营养学界认为这是预防文明病的最佳膳食营养结构。
中医认为，同样是种子，数量越多则能量越大，滋补力就越强。故天生万物，独厚五谷，五谷中粟米最佳。粟米又称小米、谷子、粟谷。小米春种秋收，得天地之气最全，得土气最厚，为脾之果，最养脾胃。小米味甘、咸，性凉，味甘色黄入脾胃经，味咸入肾经。其功效：①健脾和中，治消化不良、泄泻、肢体乏力等症。②滋胃阴清虚热，治胃阴虚有热之口渴能饮、善饥，以及消渴病。③益肾安眠，治肾湿热导致的小便淋漓不尽等症。陈小米苦寒，具有止痢、解烦渴的作用。
小米粥上一层米油可滋阴强身，用于治疗肾阴亏损。中医认为米油力能实毛窍，最肥人，滋阴长力，补液填精，滋阴之功胜于熟地。
小米以颗粒饱满、充实、色鲜为佳，发霉变质不宜食。小米与杏仁同食易令人吐泻，素体虚寒、小便清长者不宜多食。
小米乃五谷之首，既养先天之本--脾胃，又养后天之本--肾脏，诚为养生保健之佳品。小米为大众喜食之品，食疗以不使用化肥农药的有机小米最佳。特精选以下6个食疗方供大家选用。
小米红糖粥 小米100克，放沙锅中加水适量煮粥，加适量红糖，米熟后食用。用于体弱者补益或产后气血不足的调补。
小米山药大枣粥 小米100克，怀山药30克，大枣5枚，红糖30克，共煮粥食用。可健脾胃、益气血。用于治疗脾胃虚弱之泄泻及气血不足体质的补益。
小米山药糊 小米与怀山药等量，炒黄，共研细末，加水煮糊调白糖食用，用于小儿调养或小儿消化不良。
小米黄芪粥 小米50克，大红枣15枚，黄芪15克煮粥，加红糖适量食用。主治产后体虚。
小米半夏汤 小米15克，制半夏4~5克，水煎服。适用于脾胃不和引起失眠，一般安神药无效者。
小米芝麻糊 小米500克磨面，炒黄，芝麻180克炒黄打碎，每次取小米面30克，芝麻10克，白糖酌量，白开水300毫升调服，早晚各1次。
五谷养生粥让你吃出好身体
只要到了夏天，闷热的天气就会让人胃口全无，这时候，大部分的宁愿喝粥也不愿意多吃一口饭，如果能够在夏天吃上一碗爽口的五谷杂粮养生粥，那真是再幸福不过了!不过很多人还不知道五谷杂粮养生粥都是用哪五谷煮成的，它们都有哪些养生功效?下面我们就来给大家详细介绍一下吧!
大麦的营养价值的非常高的，主要是由于大麦中含有多种营养成分，如蛋白质、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁等，这些物质对人们的健康带来非常大的好处的。特别是大麦胚芽中大量的维生素B1与消化酶，这些对幼儿、老人、维生素B1缺乏症者均有很好的功效，特别是人们若是能够经常吃大麦也是可以提神醒脑、消除脑部疲劳。同时，大麦中大量的膳食纤维，可刺激肠胃蠕动，达到通便作用，并可降低血液中胆固醇含量，预防动脉硬化、心脏病等疾病。
红豆也是非常好的粗粮，主要是由于红多是 气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效，对脾胃虚弱的人比较适合，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。因此人们若是能够经常吃红豆带来的好处还是非常多，人们可以好好利用红豆这个功效，好好的利用带给人们健康好处。
温馨提示：虽然闷热的夏天使人胃口大降，不过养生最基本的原则就是均衡饮食，所以即便是没有胃口，我们还是应该以主食为主，平时多吃一些粗粮和清淡的菜肴，这样才能确保营养均衡。如果实在是不想吃饭，也可以吃一些养生粥，像文中提到的五谷杂粮养生粥就是一种就能饱腹又能养胃的食物，大家不妨试试!
怎样吃五谷最养生
【导读】研究表明，五谷杂粮可养五脏，但是怎样吃五谷最养生呢？早在古代就有一谷补一脏的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材，下面为你介绍怎样吃五谷最养生。
怎样吃五谷最养生
一、大豆重养肾
大豆中的黑豆被称为肾之谷,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。
做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。
二、大米重润肺
大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热、咳嗽等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。
做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。
三、小米重养脾
小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。
做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华--米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。
怎样吃五谷最养生
四、小麦重养心
小麦被称为五谷之贵.中医认为它能养心安神、除烦去燥。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。
做法：取带皮的全小麦熬粥，或去中药店买一些浮小麦熬水，每天早中晚服用。
五、高粱重养肝
高粱和大豆都属于杂粮，但却是五谷里不可缺的配角，高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效，尤其是患有慢性腹泻的人，持续吃一段时间后，会有良好的功效。
做法：把高粱米加工成面粉后炒熟，用开水调成稀糊每天早晚饭前服用。
