山楂肉干药膳帮你提神清胃
药膳养生。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”社会发展，人们越来越接受养生的理念，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何分辩关于养生保健话题的对错呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的山楂肉干药膳帮你提神清胃，供您参考，希望能够帮助到大家。
中医认为，山楂具有散瘀。消积、化痰、解毒、止血、提神、清胃和增进食欲等功效。山楂对治疗心脏病、高血压症以及某些慢性病，都有一定疗效。
材料
猪瘦肉1000克，料酒15克 山楂100克，花椒5克，葱段10克，麻油15克，姜片10克，味精2克，豆油500克，白糖30克，精盐30克。
烹制方法
1. 将猪瘦肉剔去皮筋，洗净备用。山楂100 克去杂质；姜切片，葱切段。
2. 将山楂50 克放入锅内，加水约2000 克，在火上烧沸后，再放入瘦猪肉，共同煎熬至六成熟，捞出猪瘦肉稍凉后，切成长6.66 厘米、宽1.65 厘米的粗条。用豆油、姜、葱。料酒、花椒、精盐等调料将肉条拌匀，腌制1小时，再沥去水分。
3. 将油放在铁锅内，热后，投入肉条炸干水分，至微黄色即用漏勺捞起，沥去油。锅留余油，再置火上，投入余下的山植，略炸后，再将肉于倒入锅内，反复翻炒，微火焙于，即可起锅置于盘中，淋入麻油，撒上味精、白糖拌匀即成。
工艺关键
1. 山楂与猪肉共煮，较单煮猪肉易烂。要掌握好火候，过烂肉条难于成形。
2. 必须焙干水分，寸成肉干，酥香化渣为上品。
功效
1. 山植，又名红果、山里红，是我国历史悠久的特产，辽宁、河北、山东、河南、山西等地区产量较为丰富。据科学测定，山楂中铁、钙含量为水果之冠，丙种维生素含量比苹果高一倍。山楂的药用价值很大。中医认为，山植具有散瘀。消积、化痰、解毒、止血、提神、清胃和增进食欲等功效。山楂对治疗心脏病、高血压症以及某些慢性病，都有一定疗效。
2. 此菜颜色黑红，酥香化渣，冷热皆宜，亦可作零食。
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常喝桂花茶提神又暖胃
说起喝茶，人们都会有着不同的选择，现在人们的生活好了，很在意养生保健的这个问题，人们都想让自己变得健康起来，喝茶从古至今都是一种不错的养生习惯，茶喝对了，可以让你精神百倍，桂花茶大家喝过吗，它有很多的作用，下面我们来了解一下。
桂花桂树的果实入药有化痰、生律、暖胃、平肝的功效。它的叶子和根都是可以使用的，可以涂于患处，具有舒筋活血的作用，同时还可以有止痛的效果。还有治疗风湿麻木的作用，很适合中老年人饮用或者是使用。
桂花对氯气、二氧化硫、氟化氢等有害气体都有一定的抗性，还有较强的吸滞粉尘的能力，常被用于城市及工矿区。它本身就是可以吸附有毒物质的一种天然的养料，而且桂花晒干以后还可以冲茶喝，具有提神的作用，而且味道清香，很多人都非常的喜欢。
桂花经沸水稍烫后捞起晾干，用白糖溃起来，密封于瓶里，以保持颜色和香气，可作为食品香料。很多人不知道这一点的用途，其实它的用途还是比较广泛的，可以用于香料包使用让你总是可以闻到它的清香的味道。
将桂花、纯藕粉加白糖冲调，就成了桂花藕粉，味美且开胃。如果你有消化不良啊，或者是身体虚弱的时候可以用桂花和藕粉一起冲泡着喝，作用还是非常大的。
桂花温和不刺激，不像其他的茶叶那样刺激胃，所以很多人都可以适合。不仅可以有缓解食欲不振的问题，而且对于经常咳嗽啊咳痰啊，等等这些症状都可以有效的缓解，同时还可以治疗头热头痛的问题。还可以治疗肠道疾病，对于一些胃寒胃痛，口臭等情况都可以有效的改善呢。
关于桂花茶的一些常识上面小编已经给大家介绍了，通过上面的这些了解，大家是不是已经知道了它的好处了呢，不仅可以冲泡当茶喝，同时也是可以有治病的效果的，如果你喜欢喝茶，不妨试试桂花茶，它适合所有人群，可以放心的饮用。
胃胀气可以吃山楂吗
山楂作为一种便于携带并且具有开胃作用的食物，因为其酸甜可口的口感体验而受到大家的欢迎，那么我们平时都把山楂当作一种开胃必备，其实小小的山楂里有着许多的惊喜，等待大家去发掘。我们平时由于多种因素的作用，可能会经历胃胀气。那种上腹部仿佛是一个被不断充气的气球一般，会让大家感觉到非常的不舒服，那么我们这个时候可以吃山楂吗?
1、是否适合吃山楂我们要根据具体的情况进行分析。在我们平时的观念里，我们会觉得山楂可以帮助消化，每一个人都可以适当地吃一些山楂，但是我们需要扭转这种固有的观点，并不是人人都适合吃山楂。
2、山楂含有鞣制、果酸等成分，这些物质比较容易与重金属结合，容易形成沉积物。那么强调这一点主要是想要让大家明白山楂并不是万能的，其本身也存在一些弊端。当我们由于一些应酬的场合而吃了很多的大鱼大肉，然后由于胃部无法消化造成胃胀气的话，我们可以适当地吃一些山楂来帮助消化。不过并非所有的人都适合用山楂来促进消化，如果本身的血糖含量比较高的话，即使出现了胃胀气的症状，建议不要吃山楂片。
3、我们要结合自身的具体情况来分析，不要被一些普遍的观念而盲目的进行行为选择，毕竟不是适合所有人的就一定适合自己，我们应该自己不断地去探索。
吃12种食物就能帮你提神醒脑
秋季很容易困乏，尤其是上班族的白领们，下午时候易打盹，这样严重影响了工作效率，那么你知道吃什么能提神吗？提神醒脑应该吃哪些食物？
1、草莓
草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。
2、金枪鱼
在高蛋白质的鱼类中，金枪鱼含有丰富的酪胺酸，酪胺酸在人体内能帮助生产大脑的神经传递物质，使人注意力集中，思维敏捷。
3、葡萄柚
葡萄柚不但有浓郁的香味，更可以净化繁杂的思绪，提神醒脑。葡萄柚所含的高量维生素C,不仅可以使身体有抵抗力，还可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。
4、大蒜
德国一项针对大蒜对胆固醇功效的研究从病人回答的问卷发现，他们吃了大蒜丸之后，感觉不疲倦、不焦虑、不易发怒。
5、南瓜
南瓜能制造好心情，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的快乐燃料.
6、全麦面包
麻省理工学院的朱蒂丝渥特曼博士表示，吃复合性的碳水化合物如全麦面包、苏打饼干，它们所含有的微量矿物质如硒能提高情绪，有如抗忧郁剂。
7、豆类
吃12种食物就能帮你提神醒脑
铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。
虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。
8、香蕉
香蕉被称为高能量的食品,含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。
钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间， 人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。
研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
9、麦片
有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断 地获得能量。
燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。
10、脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。
如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
11、菠菜
吃12种食物就能帮你提神醒脑
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质--镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
12、鸡肉
英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神很好、思绪更为协调。硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类食品等。
教你3招提神抗疲劳
一、常饮提神茶
茶一直被认为是提神的首选，也许你仅仅局限于简单的绿茶、红茶或者是普通的茶叶，其实许多时尚而美味的药茶也是我们提神的好伴侣。
薄荷茶
喝薄荷茶是最值得推崇的提神方式，近来被美国《健身》杂志推荐为健康饮品。性味辛凉，主要含有挥发油，油中主要成分为薄荷醇、薄荷脑、薄荷酮、薄荷脂、茨烯、柠檬烯等，具有疏风散热，辟秽解毒的功效。
但薄荷可减少产妇的乳汁量，具有一定的刺激性，不宜给哺乳期、怀孕期的女性、小孩使用。
二、小小香袋驱疲劳
吃12种食物就能帮你提神醒脑
你总是感到无精打采、工作效率低下，可你又偏偏不喜欢那天天需要泡饮的提神茶，怎么办？不要紧，你可以自制香袋，只要天天佩带在身上或者放在办公桌旁边就可以了。
香袋简单制作推荐：取冰片、樟脑各3 克，良姜15克，桂皮30克，将这4种中药混合捣碎，将备用制作香袋的布缝成小袋后，装入准备好的用药即可。
经过一段时间后如果香袋内的气味可能减弱，提神功效也会降低，这时候你就应该更换了。
功效：香袋可以提神的原理是因为通过香袋中独特的中药香气作用于大脑或者是鼻黏膜，达到调节神经系统，使人精神振奋。
三、自我按摩驱疲劳
1、按摩头部太阳穴
按摩方法：四指并拢先按摩上下眼睑，然后按摩的手指从眼角处向太阳穴处移动，按摩数分钟。按摩的时候最好情绪稳定、挺胸收腹，这样才能够达到一定的效果。
功效：太阳穴我们再熟悉不过了，太阳穴的正确位置是由眉梢到耳朵之间大约三分之一的地方，用手触摸最凹陷处就是太阳穴，常按摩太阳穴可以促进大脑的血液循环、缓解疲劳，并且操作非常简单，适合在任何时间做。
2、按摩足底涌泉穴
按摩方法：首先要正确取穴。涌泉穴就是我们常常说的足心，在我们的足底部，第二跖骨间隙的中点凹陷处。
相当于足掌心的前1/3与中1/3交界处，按摩的时间最好在每晚睡觉之前，按摩的方法有指压、揉搓等，每次50-100次左右，以足心发热为主。
吃12种食物就能帮你提神醒脑
功效：该穴系足少阴肾经的起始穴。肾主藏精，有摄纳、贮存、封藏精气的生理功能，主管着人体的生长、发育和生殖。
在涌泉穴处按摩，通过经络的传递作用，能使肾脏产生良好的效应，调节内分泌与植物神经系统，提神醒脑。
总结：解决秋乏能吃的12种食物大家学会了吗？秋季时不防食用些这食物，既可以解决秋困问题，又能健康饮食。
容颜易老 药膳帮你保
枸圆美肤膏：
宁夏枸杞3000克，龙眼肉2500克。将上2味倒入砂锅，加水适量，文火煎煮，煎至枸杞、龙眼肉无味时，去渣，再熬成膏，瓷罐收贮。可补气养血，润肤驻颜。
猪皮烧花生：
新鲜猪皮200克，生花生米250克，精盐、味精、葱花、姜末各适量。将花生米洗净待用。将猪皮去毛洗净，下沸水锅中焯一段时间捞出洗净，切成丁。将猪皮、花生米、精盐、姜末和清水一起下锅煮沸后，改用文火烧至肉皮熟烂，花生米醇香嫩细时，撒上葱花、味精即可食用。常食此菜肴能有效地滋润皮肤，使皮肤洁白而富有弹性。
马齿苋拌豆芽：
鲜马齿苋150克，黄豆芽150克，白糖6克，醋2克，味精2克，酱油3克，香油15克。将马齿苋去老叶，洗净；黄豆芽洗净，分别将马齿苋、黄豆芽入沸水汆焯，捞出控干水分，将糖，醋、酱油、味精、香油调成味汁；将马齿苋与黄豆芽混合均匀，浇味汁即成。可健脾利湿，护肤丽颜。
银耳樱桃粥：
水发银耳50克，罐头樱桃30克，糖桂花、冰糖各适量，粳米50克。先将粳米煮粥，粥熟后，入冰糖溶化，加入银耳，煮10分钟，再入樱桃、桂花，煮沸后即成。补气养血，嫩皮肤，美容颜。适用于气血虚之颜面苍老、皮肤粗糙干皱。常食可使人肌肉丰满。皮肤嫩白、容颜焕发、唇似樱桃。
莲藕驻颜方：
莲花7克，莲藕8克，莲子9克。将上3味阴干，为末，过筛，混匀，装瓶封存。早、晚空腹服1克，温开水送服。可驻颜轻身，葆青春。适用于肥胖而容颜将衰败者。
美颜抗皱膏：
人参80克，桃仁200克，白芷100克，蜂蜜300克。将上3味药加水500毫升，连煎3次，每次取汁200毫升，再将3次汁液合在一起，浓缩为300－400毫升，入蜂蜜煮沸，停火，冷却收瓶。每日早、晚各服2匙。可益气活血，养颜抗皱。适用于身体早衰，面部过早出现皱纹等症。
让药膳帮你降压除脂
极力推荐七款药膳,让你不用再为血压血脂的数值犯愁.
石韦大枣汤
石韦30克，大枣10克。石韦用清水洗干净，大枣掰开。将石韦、大枣加水浸没后，先武火后文火，煮沸20分钟左右。过滤，饮汤吃枣。每天早、晚各食一碗。可利尿除热、降压降脂，适用于原发性高血压病伴肥胖、血脂偏高者。
山楂肉桂汤
山楂15克，肉桂6克，红糖25克。山楂洗净备用，锅中加适量水，放入山楂和肉桂，用小火煲30分钟去渣，加红糖即可，温服。此汤可温肾壮阳、通经脉、祛寒止痛、和中散寒、温经活血，适用于高血压病、中阳不足、胃寒冷痛、手足欠温、夜尿频多者。对高脂血症偏阳虚者有良效。
山楂梅菊茶
山楂30克，乌梅12粒，白菊花15克，白糖适量。山楂、白菊花、乌梅洗净，沥干备用，将山楂、乌梅放入锅中加水煮沸，然后用小火煲1小时。加白菊花继续煲15分钟，最后放入糖即可。可生津降压、开胃消食、强身健体，适用于肝阴不足所致血压增高、视力下降、两胁不舒、头痛头晕等。
山楂莲子汤
山楂20克，莲子10克，白糖适量。莲子洗净去芯，山楂洗净备用。莲子用沸水煮20分钟，然后下山楂，中火煮30分钟。放白糖再煲5分钟，待糖溶化即可。可降脂降压、活血消积、宁心安神，适用于高血压病伴失眠、血脂增高者。
素烩三菇
冬菇、蘑菇、草菇各25克，嫩玉米、笋片各50克，鲜汤适量，粉芡、调料各少许。将冬菇、蘑菇、草菇泡发，洗净，入油锅煸炒，然后加入鲜汤、嫩玉米、笋片同煮，待熟后再加入粉芡和调料(盐、味精等)，翻炒片刻即可。佐餐食。可降压降脂、健脾益气、通便润肠，适用于高血压病伴肥胖、便秘者。
双耳炒豆腐
鲜豆腐300~500克，木耳15克，银耳15克，鲜肉汤适量，豆腐乳、胡椒粉、香菜、油、食盐、味精各少许。将木耳、银耳泡发，洗净，去杂质，在油锅中略爆炒;香菜洗净切碎。豆腐洗净，切成2厘米见方小块，放入油锅与豆腐乳煎炒，然后加入木耳、银耳、鲜汤、香菜、胡椒粉、盐及味精，煮透即可，佐餐。可滋阴补血、降脂降压，适用于阴虚血亏所致的尿黄便秘者。
三七首乌粥
三七5克，何首乌30~60克，大米100克，红枣2枚，白糖适量。将三七、何首乌洗净，放入沙锅内煎取浓汁。将大米、红枣、白糖放入沙锅中，加水适量，先煮成稀粥，然后放入药汁，轻轻搅匀，文火烧至翻滚，见粥汤稠黏停火，盖紧锅盖焖5分钟即可。早晚餐温热顿服。可强心、降脂、降压，适用于高血压病、血脂偏高、胸闷或伴心绞痛、头晕眼花、舌暗有瘀斑脉细涩者。
怀孕前期药膳帮你调营养
怀孕前期是器官形成时期，不适合吃补品喔。
怀孕中期孕妇易燥热上火，可吃养血清热凉补的食品，如：菊花茶、新鲜果汁及富含铁质与高钙的食物。偶尔也可进食一些养胎食疗，依不同孕妇身体情况而有不同的食疗方(不可听信偏方，自行购买食用)。
体虚的准妈妈，夏季可以吃一些非凉性的蔬果，如：榴连、樱桃、莲雾、酪梨、木瓜，但西瓜、哈密瓜、水梨、竹笋等凉性食物，可在盛夏中午食用，但是到了晚上就不适合吃这些属于凉性的瓜类，以免引起腹泻或痰多易咳。不要过度贪吃冰品或凉性食物，以免遗传胎儿虚寒体质。
食物的属性：
温热食物：
辛辣物：辣椒、大蒜、沙茶酱、生姜、大蒜、葱。
燥热性：任何熏、炸、烧烤物，韭菜、茴香、肉桂、羊肉、狗肉。
热性水果：龙眼、荔枝、榴莲、芒果。刺激性食物：咖啡、咖哩、酒、腌制品。
寒性食物：
冰品、西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子、橘子、柿子。
凉性食物：
瓜类（西瓜、香瓜、苦瓜、丝瓜、冬瓜、黄瓜）、甘蔗、大白菜、莲藕、西洋菜、白萝卜、绿豆。
清淡甘平易吸收的食物：番石榴、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹、空心菜、菠菜、红萝卜、茼蒿、花椰菜。有些传统中药容易导致流产或损害母子健康，一般不得使用或谨慎使用之禁忌药。
大致有下列几类：
毒草药：乌头、附子、天雄、野葛、羊踯躅、南星、大戟、芫花、常山、半夏等。
破血药：桃仁、牛膝、干漆、茜根、丹皮、瞿麦、三棱、红花、苏木等。
吐下滑利药：藜芦、巴豆、牵牛、皂荚、葵子、薏仁等。
辛温燥热药：厚朴、肉桂、干姜等。
上述中药，有些应绝对禁用，如剧毒药、破血药。有些加工后可以使用，如半夏、厚朴等。当视具体情况而定。
薏苡仁油实验证明对动物子宫有兴奋作用，能快速促进子宫收缩，所以孕妇并不适于食用。
中医药膳能帮你在冬季寒冷的时候暖暖胃
导读：中医药膳能帮你在冬季寒冷的时候暖暖胃，由于霜降节气的到来，我国很多地区都出现了初霜，气温骤然下降。特别是东北黑龙江省出现了8℃以上的大降温，并伴随着雨雪天气，让人们无奈之下穿上了冬天用来御寒的厚厚的棉衣。再看看周围的草木，大部分的叶子开始变黄，甚至在寒风中瑟瑟凋落，地面上也覆盖上了层层的初霜，初冬的寒意已越来越逼近了。
此外，雨雪天气之后，气候寒冷，很容易出现大雾天气，由于空气湿度增大，昼夜温差较大，大范围出现大雾天气的几率也明显的增多。面对已来临的大雾时节，安全养生保健绝不容忽视。
中医专家提醒，在这样雨雪大降温的天气，一定要注意防寒、防潮、防风，注意适时添衣保暖，防止感冒，拒绝过度“秋冻”。在此，为大家奉上初冬中医养生食谱，让您在享受美食的同时，更拥有一份健康。
一、抗风寒：生姜糯米粥
原料：葱白6段，糯米100克，生姜6片，米醋1匙，食盐、味精少许，水适量。
做法：
1、将糯米淘洗干净，放入锅中先煮开，改用文火煨。
2、加入葱白、生姜煮至粥烂，加入米醋、食盐、味精搅匀，即可趁热食用。
特点：此粥对风寒感冒患者有良好的效果。葱、姜功效见前，米醋有活血、散寒作用。
二、抗感冒：当归羊肉汤
原料：羊肉、葱、姜、蒜、当归、盐、味精。
做法：
1、将羊肉洗净，切片生姜洗净，切片待用。
2、炒锅上火，下油，油热后，加入羊肉，翻炒几下，加水、生姜、葱白、当归，旺火烧开，改用文火炖半小时后，加入盐、味精各适量即可。
温馨提示：羊肉有益气补虚的作用，当归有补血活血之功。二者与生姜、葱相配，可补虚温中、活血祛寒。适风寒感冒患者食用。
山楂泡水喝 当心伤了胃
许多人都知道，用干山楂片泡水当茶饮，可以降血脂。但是，有些人喝了一段时间山楂茶后，还没来得及看到血脂下降，却先喝出了胃病。那么，怎样喝山楂茶，才能既达到降血脂的目的，又不至于喝出胃病呢？北京中医药大学原校长龙致贤教授说，喝山楂茶确实能降血脂，在中医典籍《黄帝内经》中就有相关记载。但是山楂的作用首先是消食，在民间，无论小孩或成人，都一直有用山楂来消积食、促消化的传统。北京中医医院原院长李乾构主任医师也提醒说，中医理论认为，面（吃多了）消食用麦芽，米（吃多了）消食用稻芽，肉（吃多了）消食用山楂。山楂具有很强的助消化功能，所以患胃病的人一般不宜空腹喝山楂茶，特别是胃酸过多、胃炎、胃溃疡、反流性胃炎、反流性食管炎患者，不适合饮用。中国中医研究院广安门医院食疗营养部主任王宜介绍说，想通过喝山楂茶降低血脂，不是短期内就能达到的。要坚持每天饮用，日久天长才能达到降血脂、软化血管的作用。王主任推荐每天使用的山楂剂量是25克。如果山楂茶中配上可降压的决明子、抗氧化的何首乌，效果会更好。
吃什么可以清胃热
【导读】胃热有口臭、便秘等症状，想要缓解，就要多吃清胃热的食物，那么吃什么可以清胃热，很多食物的清胃热功效了得，下面小编为您介绍吃什么可以清胃热。
吃什么可以清胃热
1、李子
对于胃热没有食欲的人而言，吃点李子或者喝杯李子汁就能起到清胃热、开胃、增进食欲的作用。李子所含的花青素是一种强抗氧化剂，有助增强人体免疫力。每天最多吃4个，过量食用容易引起胃痛，脾胃虚弱者应少吃。
2、石榴
石榴甘味入胃经，具有滋胃阴，清胃热，促进营气天生，改善大脑功能的作用。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。
3、石斛
石斛又名万丈须、吊兰、林兰、金钗华等。长于滋养胃阴，生津止渴，兼能清胃热。主治热病伤津，烦渴、舌干苔黑之证，常与天花粉、鲜生地、麦冬等品同用。
4、葡萄柚
葡萄柚中的柠檬醛成分可有效降低胃酸分泌速度、减少胃热的发生，一般来说，每天早上吃3、4瓣葡萄柚，一整天你都会有清新口气！
5、荸荠
荸荠是甘寒之物，能清胃热。荸荠性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效，可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病，尤其适合饭后食用。
吃什么可以清胃热
6、沙参
沙参具有养胃阴、清胃热、生津液的功效，适合胃脘隐痛、干呕、舌红少苔的胃炎、胃溃疡等胃病的人群食用。久病后伴有口干、消瘦、舌红、少苔、大便干结等症状的人群，可以配合石斛、麦冬等药膳食用。
7、黄连茶
黄连是中药里清胃火的主力军，清胃热、泻胃火的功效很强，对治疗胃热性口臭尤为合适。每日取黄连5克，用开水（约100毫升）浸泡，加白糖20克搅匀，以抵消黄连的苦味，分两次喝下，早晚各一次。如果不喜欢加糖，或糖尿病患者出于病情考虑不能加糖的话，也可以在每天泡茶时放入黄连5克一同饮用。
8、白萝卜
白萝卜对于促进肠胃蠕动有明显的效果，且白萝卜性凉，治胃热十分对症。梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。
9、橄榄
橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的良药,能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
10、豆腐
豆腐生食，味甘、性凉，能清胃热、生津液、消痰下气。豆腐中含有石膏，石膏有降胃火功能。豆腐属于寒性食物，对于有胃寒、腹胀、脾虚者都是不能多吃的。
冬季滋补健脾药膳帮你忙
山药栗子粥
原料：山药300克，熟栗子100克，大米40克，糯米60克，枸杞10克，红枣7枚；
做法：1.山药去皮。红枣洗净，栗子去皮。山药切成均匀大小的块。2.锅里放水，把大米和糯米淘洗干净后放入锅中。放入山药和红枣。3.煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。
胡桃粥
材料：粳米30克，核桃30克，莲子15克，山药15克，巴戟天10克，锁阳10克。
做法：将核桃仁捣碎备用；粳米淘净备用；莲子去心；山药洗净去皮，切小块备用；巴戟天和锁阳用纱布包好备用。在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥；加红糖适量调味（愿意吃咸者可放盐调味）即可。
三鲜鸡汤
材料：鸡脯肉片、鸡肝片、鸡肫片各50克。鸡汤、榨菜丝、水发木耳、菜花、盐各适量。
做法：1.先将鸡肫、鸡肝片用水洗一下，挤血水半碗，供提取清汤用。
2.鸡汤锅上火，烧沸，将鸡脯肉等一同下锅氽熟，捞起，放在汤盆中，将血水倒入汤锅中，待沸，撇去浮沫，倒入汤盆即成。
红枣百合粥
原料：糯米60克，薏米30克，红小豆30克，大红枣9个，百合20克；
方法：1糯米、薏米、百合、红小豆。2大红枣洗干净备用。3把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。4锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去。5盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。
远志枣仁粥
材料：远志10克，酸枣仁10克，粳米50克。
做法：将远志、枣仁、粳米洗净。粳米放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，然后放入远志、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成。
山药枸杞蒸鸡
材料：肉鸡1只（约1000克），北芪15克，党参20克，山药40克，枸杞30克，水发香菇、笋片各25克，调料适量。
做法：将肉鸡宰杀，掏出内脏，洗净备用；将北芪、党参、山药、枸杞、香菇、笋片洗净，放入鸡内，将鸡的切口缝好，置干净的盘上，上蒸笼蒸大约1小时即成。
首乌煲鸡蛋
材料：鸡蛋2个，何首乌30克，山楂15克，陈皮6克，酱油、八角、精盐、白糖、山姜片各适量。
做法：将鸡蛋、酱油、精盐、八角、白糖、生姜片一并投入砂锅中，文火煮沸20分钟，取出鸡蛋，浸泡于冷水中，剥去蛋壳，再将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮沸约15分钟，除药渣即成。
山药羊肉汤
材料：羊肉500克，淮山50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。
做法：将羊肉去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水中焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。淮山洗净，将羊肉、淮山放入砂锅内，加适量水，先用大火浇沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起放入羊肉碗内即成。
太子参炖鹌鹑
材料：鹌鹑肉250克、瘦猪肉100克、党参15克，淮山30克，桂圆肉10克，枸杞子15克，芡实10克。
做法：将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净，切块，党参、淮山、桂圆肉、枸杞子、芡实洗净，一同放入砂锅，先用大火煮沸，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成。
山药粥
原料：1主料：生淮山药500克。调料：白糖。
方法：将淮山药扎细过筛，放入盆内，调入凉水成糊。锅中放适量水烧沸，边搅边下山药粉，烧至熟，加白糖调味即成。按：山药含丰富的淀粉，蛋白质、矿物质和维生素等成分。《神农本草经》记有补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明。《本草纲目》载益胃气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛.山药中的粘液蛋白，能防止心血管系统的脂肪沉积，保持血管有弹性，防止动脉粥样硬化过早发生，减少皮下脂肪积累，避免出现肥胖。山药粥是益寿、健美的好食品。
莲子百合粥
原料：百合。食材：大米150克，百合干25克，莲子25克，枸杞2颗。
调料：冰糖30克。
做法：（1）、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。（2）、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。
猪肚莲藕汤
原料：猪肚、莲藕、砂仁、银杏、葱段、姜片、盐
方法：（1）。将猪肚洗净，放入沸水中汆烫，撇去浮油。（2）。莲藕洗净，去皮切块。（3）。将所有原料放入锅中煮沸，再用小火煮1小时左右，加入精盐调味即可。
白扁豆葡萄干粥
白扁豆250克，白糖100克，葡萄干、山楂糕各15克，糖桂花少许。白扁豆用淘米水浸泡去皮，加水煮酥，再加白糖煮化，撒上山楂糕、葡萄干、糖桂花即成。空腹食用，一日分3次食完。功能健脾化湿、消暑和中。适用于脾胃虚弱导致的腹泻、呕吐、食欲不振、妇女白带多等。
