根据不同体质选择淡斑药膳方
不同体质人群秋季养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生已经成为一个热度越来越高的话题，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。我们该怎么进行科学的养生保健呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“根据不同体质选择淡斑药膳方”，希望能对您有所帮助，请收藏。
女性爱美是人的天性，女人在二十岁之前，面色红润，白里透红，如花似玉，但三十岁一过，很多女性脸上就会出现蝶状的褐色斑块，有的还呈季节性变化，夏季稍晒太阳，就会非常明显。到了冬天颜色就会变淡，通常是对称性的出现在两颧突处和前额，形状大小不一，灰暗、没有光泽，使姣好的面容大失光彩，无疑是女性美丽的天敌。对于本病的治疗，主要是去除诱因和治疗原发病灶。中医称此病为“面尘”、“黧黑斑”等，主要原因是肾气亏虚、肝气郁结或血燥津亏等原因引起。只要辨证得当，食疗对此病治疗有一定的效果。下面介绍几种食疗方剂。
肾气亏虚型
这一型表现为肾气不足，肾水不能上承，本色不能上泛，郁于面部，出现暗黑或黄褐斑，同时会有腰膝酸软、身体蠃瘦，头昏耳鸣，盗汗不眠、午后潮热、月经量少且淡。取滋阴补肾之法。
猪腰祛斑补肾粥：粳米200克，猪肾1对，山药50克，薏苡仁50克。将猪肾去筋膜、臊线，用清水泡半小时，去除血水，洗干净，切成小块，有开水焯掉臊味；粳米淘洗干净；山药与薏苡仁放入沙锅中煎水，去渣留液，将粳米与猪肾放入，再加适量清水，煎烂趁温热服，可加适量盐或糖调味。
肝郁气滞型
此型由于肝郁气滞，郁而化火，灼伤阴血，发于面部而成色斑。患者表现为急躁易恕、胸胁胀痛、情志不畅、胸闷气短、忧虑叹息。月经不调、痛经等。取疏肝解郁之法。
猪肘香朴汤：猪肘500克，香附10克，厚朴15克，枳壳10克，川芎5克。先将诸药放入沙锅中加清水适量，煎煮约20分钟，去渣留液，把洗净、切细的猪肘放入，再加入适量清水，再煎煮烂熟，加入调料，盐、酱油、味精、香葱即可。吃肉喝汤。
津血亏虚型
此型由于津血亏虚，不能濡养肌肤，故面色灰暗黄黑、皮肤干燥、毛发枯燥、爪甲不荣、身体消瘦、口舌津枯、皮肤脱屑、皲裂。取养血滋润肌肤之法。
猪蹄鸽蛋当归汤：鸽蛋10个，当归10克，猪蹄1只，先将猪蹄洗净，放入锅中煮烫，刮去粗皮，砍成小块，放入油锅中，油锅中放入油和调料，姜、葱、盐、 料酒、酱油、大蒜，下猪蹄翻炒片刻，放入沙锅中，加入煮熟的鸽蛋和当归(当归纱布包)，加入清水适量煎煮烂熟，吃肉、蛋，喝汤。此汤气味芳香可口。
湿热蕴蒸型
此型由于湿热蕴蒸肌肤，面色腊黄或斑色黑暗，甚或面部油脂泛泛，头发稀疏、肢体困倦、四肢无力、食少纳差、口淡无味、大便溏泻、舌苔黄腻等。取健脾利湿之法。
薏菱粳米鸡粥：薏苡仁15克，菱角30克，粳米50克，仔鸡肉150克。先将鸡肉洗净，放入沸水中焯掉血腥味，切成小块，与薏苡仁、粳米、菱角肉一同放入沙锅中，加入清水适量，先武后文火煎煮，至鸡肉烂熟，再加入生姜、盐、味精、葱花，再煮一沸即可服用。
ys630.coM延伸阅读
不同体质人的养生药膳
霜降时节天气渐凉，秋燥明显，而燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。霜降时节的饮食要注意健脾养胃润肺，防秋燥。
饮食调养方面宜平补，要注意健脾养胃、调补肝肾，可多吃健脾养阴润燥的食物，玉米、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜、山药、奶白菜、牛肉、鸡肉、泥鳅等都不错。还可根据不同体质选择药膳。
木形人：桑椹猪肝平补肝肾
饮食调养：宜多吃具有滋阴生津、调补肝肾、健脾养胃功效的食物，如太子参、玉竹、鸡肉、鸡肝、猪肝、鲤鱼、桑椹等。
药膳可选择芝麻桃仁粥：黑芝麻、桃仁各6克，冰糖20克，大米100克。将黑芝麻放入沙锅内，用文火炒香；桃仁洗净，去杂质；大米淘净；冰糖打碎。将大米放入锅内，加入适量清水，置武火上烧沸，再用文火煮至八成熟时，放入黑芝麻、桃仁、冰糖搅匀，继续煮至粥熟即成。有补肾益五脏的功效。
火形人：益胃汤益胃润肺
饮食调养：可吃梨、苹果、柚子、太子参、沙参、鸡肉、猪肉等以保养阴津、补肝脾肾的食物。
药膳可选择益胃汤：北沙参、麦冬、生地、冰糖各15克，玉竹5克。将北沙参、玉竹、麦冬、生地洗净，冰糖打碎，备用。将北沙参、麦冬、生地、玉竹冰糖同放炖杯内，加入清水300毫升。将炖杯置武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟即成。有益胃生津、润肺止咳的功效。
土形人：莲藕枸杞健脾益气
饮食调养：可食用具有健脾益气生津功效的食物，如太子参、莲藕、沙参、玉竹、猪肉、鸡肉、莲子等。
药膳可选择枸杞蛋丁：鸡蛋3只，猪肉30克，枸杞30克，麦冬10克，花生30克。将鸡蛋蒸熟，去壳切丁；猪肉洗净切片；枸杞洗净，花生炒香；麦冬炒熟，研末备用。将锅置武火上，入花生油把猪肉炒熟，再入蛋丁、枸杞、麦冬末，炒匀，放盐少许并用湿淀粉勾芡，最后加味精适量，将脆花生米铺在上面即可。有健脾益气、补肝养阴的功效。
金形人：养阴里脊肉益肾养血
饮食调养：可食用太子参、党参、猪肉、首乌、玉竹等益肺生津、调养肝肾的食物。
药膳可选择养阴里脊肉：里脊肉300克，鸡蛋2个，女贞子、旱莲草、桑椹子各5克，菜油、湿淀粉、绍酒、酱油、白糖、精盐、醋、蒜、麻油、葱花各适量。炒锅置于火上，下菜油烧至七成热，分散投入肉条，炸至金黄色，表面发脆时捞起，另放入猪油、姜、蒜炒出香味，烹入药汁拌匀，放入里脊肉、醋拌匀，淋上麻油入盘即成。有益气养血、补益肝肾的功效。
水形人：太子参山药养阴补气
饮食调养：可食用太子参、白术、茯苓、山药、猪肉、鸡肉、百合等养阴润燥、调补肝肾的食物。
药膳可选择山药百合糯米粥：百合15克，陈皮3克，鲜山药、糯米各100克。前2味洗净，山药洗净切块，入沙锅，加适量水，文火煮烂后，入糯米煮成粥即成。有健脾益气补虚、温中暖胃的功效。
适合不同体质人谷雨后药膳妙方
[导语]谷雨节气，随着气温迅速回升，降水增加，湿热交加，让人一整天感觉很不舒适。全国名老中医学术经验继承人、专家指出，谷雨养生除了早睡早起、平心静气以养肝外，可选择静中有动的运动如太极拳等，运动时不宜出汗过多，以免阳气外泄。
饮食方面，应注重清热健脾祛湿，益肺补肾，在日常生活中，多吃一些祛湿利水的食物即可。包括赤豆、黑豆、薏仁、山药、冬瓜、藕、海带、鲫鱼、豆芽等，比如在早晨煮稀饭的时候，可多加一些薏仁、赤豆等。多进食玫瑰花、佛手、陈皮、白术等。
同时，要少食酸性食物和辛辣刺激的食物。可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤以及绿茶，防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品，以防邪热化火，诱发疮痈疖肿等疾病。39健康网小编就不同体质的人介绍一些食疗药膳，供大家参考：
金形人宜疏肝清热
【体质特点】体形比较瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，四肢清瘦，动作敏捷，肤色较白。
【饮食调养】可多吃疏肝清热，益肺补肾之品，如枇杷、茉莉花、薏苡仁、冬瓜仁、蜂蜜、桑椹、芝麻、花生等。
【药膳选择】药膳可选择“薏苡仁芡实橘皮粥”：薏苡仁50克，芡实15克，橘皮5克，粳米200克。将薏苡仁、橘皮洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煨熬成粥。有疏肝解郁，培补脾肾的功效。
木形人宜疏肝健脾
【体质特点】肤色苍白，头小，面长，两肩广阔，背部挺直，身体小弱，手足灵活。
【饮食调养】宜多服疏肝健脾，清热祛湿的食物，如薏苡仁、淮山，玫瑰花、郁金等。
【药膳选择】药膳可选择“郁金佛手蜜饮”：郁金15克，佛手12克，蜂蜜30克。将郁金、佛手用冷水浸泡20分钟后入锅，加适量水，煎煮30分钟，去渣取汁，待药汁转温后调入蜂蜜即成。有疏肝理气，清热解郁的功效。
水形人防寒湿入侵
【体质特点】体形比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。
【饮食调养】预防寒湿入侵，避免久居湿地。应多吃健脾祛湿之品，佐以调补肝肾之品，如淮山、土豆、扁豆、鲫鱼、猪肉、茯苓、土茯苓等。
【药膳选择】药膳可选择“参枣米饭”：太子参15克，陈皮6克，白术10克，茯苓15克，猪苓10克，大枣20克，粳米250克。将党参、陈皮、白术、茯苓、猪苓、大枣放在锅内，加适量水泡发后煎煮半小时，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，放入锅中，加入药汁及适量清水，用大火煮沸，小火煮成米饭即成。有补气养脾和胃的功效。
火形人宜疏肝解郁
【体质特点】皮肤赤色，脊背肌肉宽厚，脸形瘦尖，头小，手足小，步履稳重，性情急。
【饮食调养】宜多服疏肝解郁、清热祛湿的食物，如青瓜、蒜薹、枇杷、杨梅、番茄、扁豆、苡仁、木棉花、郁金、猪苓等。
【药膳选择】药膳可选择“扁豆苡仁粥”：扁豆20克，薏苡仁30克，木棉花30克，猪瘦肉200克，粳米200克。将猪瘦肉洗净，切片，扁豆、薏苡仁、木棉花洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。有清热健脾祛湿的功效。
土形人宜健脾祛湿
【体质特点】皮肤黄色，面圆，头大、肩背丰厚，腹大，大腿到跳胫部都生得壮实，手足不大，肌肉丰满。
【饮食调养】宜多吃清热祛湿，健脾理气之品，如冬瓜、香蕉、菠萝、陈皮、淮山、扁豆、苡仁、鸡蛋花等。
【药膳选择】药膳可食用“半夏山药粥”：法夏15克，鲜山药200克，陈皮5克，粳米200克。将法夏用温水淘洗数次，以除去矾味，再将山药洗净去皮，切成丁。
把法夏、陈皮放入砂锅内，加适量水，煎取300克清汤，去渣后放入淘洗干净的粳米、山药，加适量清水，熬煮成粥。有健脾和胃祛湿的功效。
夏季不同体质选择不同的凉茶 你喝对了吗？
夏季天气炎热，人们喜欢喝点凉茶。中医提示凉茶性凉，每个人的中医体质不同，适合喝的凉茶种类就会有区别。只有选择适合自己的凉茶，才能在消暑的同时，还能保障健康。接下来，中医介绍了几款凉茶，你可以根据自己的体质情况选择饮用。下文做了具体介绍，小编带大家一起来看看。
血气旺盛者
症状：血气旺盛，有高热、烦渴、面红目赤、尿黄便干、苔黄等症。
凉茶类别：最好选择鱼腥草、夏枯草、金银花、桑叶、菊花、薄荷、连翘、竹叶、白茅根、生地黄等具有清热解毒、凉血作用的中草药煎服或泡茶饮用。
体质阴虚者
症状：有口干舌燥、心烦气躁、大便干燥、盗汗、失眠和舌红少苔等症状。
凉茶类别：最好选用生地黄、沙参、玉竹、麦冬、天冬、玄参、银耳、石斛等具有清热养阴、生津止渴作用的中草药煎服或泡茶饮用。
阳虚者
症状：多有自汗、神疲肢倦、气短懒言，平时易患感冒，三伏天出汗较多。
凉茶类别：选用人参、西洋参、黄芪、党参、白术等具有补气、养阴、清热、生津作用的中药煎服或泡茶饮用。此类药则宜于清晨至午前服用，中医认为，这使人阳气易达故也。
暑热湿重者
症状：多为发热、汗出不畅、头重身困、心烦气闷等暑热湿重症状。
凉茶类别：选用佩兰、藿香、荷叶、苡仁、扁豆、莲子、西瓜皮等具有清热、除烦、祛湿、调畅汗液作用的中草药煎服或泡茶饮用。
肝阳上亢者
症状：大多有头晕目眩、面红目赤、心浮气躁、声若洪钟等肝火旺盛的症状。
凉茶类别：选用龙胆草、莲子心、三七、射干、桅子、柴胡、玉米须等具有平肝潜阳、清心降火作用的中草药煎服或泡茶饮用。如伴便秘，可加适量生大黄或胖大海。
风热感冒者
症状：多有发热头痛、咽痛咳嗽、出汗口渴等症状。
凉茶类别：最好选用连翘、金银花、荆芥穗、薄荷、淡豆豉、牛蒡子、桔梗、甘草、淡竹叶、芦根等具有清热解毒、疏散风热作用的中草药煎服或泡茶饮用。此类药则宜放至稍温凉后服用。
神经衰弱者
症状：多有精神不振、失眠多梦等症状。
凉茶类别：最好选用远志、柏子仁、砂仁、益智仁、酸枣仁、五味子、知母、茯苓、甘草等具有养血安神、清心除烦功效的中草药煎服或泡茶饮用。此类药则应在睡前空腹服用。
身材肥胖者
症状：过食肥腻、缺少运动、容易疲劳、动则喘甚和伴有三高(即高血糖、高血压和高血脂)等症状，或患有心脑血管病和糖尿病等。
凉茶类别：选用山楂、柿叶、菊花、绞股蓝、银杏叶、绿茶叶、花生衣、草决明等具有降血脂、减肥作用的中草药煎服或泡茶饮用。
上文介绍的凉茶，适用于不同的体质类型，所以，我们在选择凉茶的时候需要先分清体质。小编提示虽然夏季喝凉茶可以消暑，但凉茶不宜多喝，每次最好一杯。如果你有体寒、体虚等问题，那就不适合喝凉茶了。总之，喝凉茶的讲究有很多，多了解一些凉茶的养生知识，还是很有好处的。
不同体质女性白带异常食疗方
中医辨证治疗脾虚型白带异常，临床表现带下色白或淡黄、质粘稠、无臭气、绵绵不断。温热型临床表现带下量多、色黄白、质粘腻、有臭气、或带下色白质粘如豆腐渣状、阴痒等。
脾虚型
面色苍白、四肢不温、精神疲倦、纳少便溏，舌质淡，苔白腻，脉缓。
食疗药膳
1、鱼鳔炖猪蹄：鱼鳔20克，猪蹄1只，共放砂锅内，加适量的水，慢火炖烂调味食，每日1次。
2、鸡肉白果煎：鸡肉200克(切块)，白果10克，党参30克，白术10克，淮山30克，茯苓15克，黄芪30克，煮汤，去药渣，饮汤食肉。每日1料。
3、扁豆止带煎：白扁豆30克，淮山30克，红糖适量。白扁豆用米泔水浸透去皮，同淮山共煮至熟，加适量红糖，每日服2次。
4、胡椒鸡蛋：胡椒7粒，鸡蛋1枚，先将胡椒炒焦，研成末。再将鸡蛋捅一小孔，把胡椒末填人蛋内，用厚纸将孔封固，置于火上煮熟，去壳吃，每日2次。
温热型
纳食较差，小便黄，舌苔黄腻厚，脉弦数。
食疗药膳
1、白果豆腐煎：白果10个(去心)，豆腐100克，炖熟服食。
2、三仁汤：白果仁10个，薏苡仁50克，冬瓜仁50克，水煎，取汤半碗，每天1料。
3、藕汁鸡冠花汤：藕汁半碗，鸡冠花30克，水煎，调红糖服，每日服2次。
肾虚型
临床表现白带清冷、量多、质稀、终日淋漓不断，腰酸如折、小腹冷痛，苔薄白，脉沉迟。
食疗药膳
1、附桂鸡蛋汤：肉桂5克，附子10克，鸡蛋1枚。将肉桂、附子水煎后，去渣，打人鸡蛋，熟后食蛋饮汁，每日2次。
2、莲子芡实粥：莲子(去心)100克，芡实100克，鲜荷叶50克，糯米50克，煮粥，熟后加砂糖适量调食，每天1料。
5款淡斑养颜的药膳方
身体的代谢功能出了问题也会引发色斑。不规律的作息，长期失眠或睡眠不足，不注意保养等都会导致细胞的大量死亡和代谢紊乱，造成色素沉积，形成色斑。另外，一些质量不过关的化妆品和化学物质中所含的铅，也可对肌肤形成强烈的刺激，从而促使面部黑色素的过量沉积，形成色斑。养生美容仙方之嫩白方而色斑的特点是形成容易祛除难，很多中老年女性都对此困惑不已。下面，笔者就介绍5款具有淡斑效果的药膳方。
1.消斑养颜茶 取川七5克，西洋参10克，珍珠粉3克，白茯苓15克，玫瑰花5朵，红枣（去核）15克。将上述药材洗净后置于杯中，加入1000毫升的沸水后盖紧杯盖，冲泡约20分钟后即可饮用，可每日饮1剂，在饭后饮用。消斑养颜茶具有化斑美颜的功效，可长期饮用。
2.薏仁莲子粥 取薏仁150克，莲子50克，红枣（去核）五颗，冰糖15克，冷水1000毫升。将薏仁淘洗干净后置于冷水中浸泡三个小时，捞出沥干水分后待用。将莲子去心，用冷水洗净后待用。将锅内加入1000毫升的冷水，放入薏仁，用旺火烧沸后，再加入莲子、红枣，一起焖煮至熟透，最后加入冰糖熬成粥即可食用。薏仁莲子粥具有美白保湿的功效，可消除雀斑、老年斑、蝴蝶斑等。
3.山药枸杞粥 取粳米100克，鲜山药50克，枸杞15克，白糖15克，蜂蜜10克，冷水1500毫升。将粳米洗净后置于冷水中浸泡一个小时，捞出沥干水分后待用。将新鲜的山药去皮，刮洗干净后切成小丁待用。将枸杞子用温水泡开后待用。在锅内加入1500毫升冷水，放入粳米、山药、枸杞，用大火烧开后转用小火熬至软烂即可，食用时可根据个人口味加入适量的白糖和蜂蜜。山药枸杞粥具有补血养颜，消除色斑的功效，适合有老年斑、色斑的女性食用。
4.橘子山楂粥 取粳米100克，橘子两个，山楂30克，白糖10克，冷水1500毫升。将橘子剥皮后撕去筋络，逐瓣分开，再用竹签去掉橘子核，将橘肉切成小三角块待用。将山楂洗净后一切为二，去掉种子后待用。将粳米洗净后置于冷水中浸泡一个小时，捞出沥干水分后待用。在锅内加入1500毫升的冷水，加入粳米、橘子块，山楂块，用旺火烧开后转小用火熬成粥即可，食用时可加入适量的白糖。橘子山楂粥具有美容护肤，去斑养颜的功效。
5.补气红枣茶 取东洋参、黄芪、麦冬、红枣各15克。将上述材料洗净后放入锅中，加入2000毫升的清水浸泡30分钟，用大火煮沸后转用小火煮10分钟即可饮用。补气红枣茶具有补血益气的功效，适合有色斑的女性食用。
不同体质男人怎么养生
：不同体质男人怎么养生？男人也需要营养供给和保健养生，但是男性养生最好根据体质的不同而针对性进行。下面为您介绍不同体质男人怎么养生，看看吧。
1、寒性体质男人怎么养生？
寒性体质包括阳虚性体质和痰湿性体质，拥有这样体质的人，多形胜气衰、身体肥胖、容易疲劳、紧身不振、多汗多痰、肢冷体凉、喜食热物等。
寒性体质的男性，容易患性欲淡漠、性欲低下等男科疾病。因此，在日常调养中，要注意避免感寒受湿，养护阳气，可服用性温平和的调养药品，如鹿茸、人参、枸杞等。
寒性体质的人平时吃一些容易消化吸收的温热食物，给身体足够的热量。比如牛肉、羊肉、糯米、韭菜、香菜、桂圆、红枣、荔枝、核桃、巧克力等食物。
对于寒性体质或者寒性病症体质的人来说，饮食上是不宜吃寒性食物。比如生冷的瓜果、竹笋、莴苣、绿豆芽、白萝卜等蔬菜及清凉的饮料。
寒性体质的人冬季手脚比较冰冷，有的人会想一些御寒的方法，比如饮酒。其实这是不可的，因为饮酒后全身的发热是酒精扩张血管，散发人体原有热能的结果，等到酒劲过后，反而会降低机体的御寒能力。
2、热性体质男人怎么养生？
热性体质包括阴虚性体质和湿热性体质，拥有这样体质的人，多形体消瘦、精神容易激动，怕热喜凉，喜食冷物或冷食。
热性体质的男性性欲要求较强，容易患过敏性疾病和生殖器结核等男性疾病。属于热性体质的男性易于发生性欲亢进，性欲要求较强，阴茎异常勃起，或虽起但不坚硬而易于疲软、早泄、遗精、精子活率降低、死精或畸形精子过多、精液不液化或液化时间过长、抗精子抗体阳性及内外生殖器的炎性疾病、过敏性疾病和生殖系结核等男科疾病。
因此，在日常调养中，要注意保健养生适当节制性欲，注意外阴清洁卫生。饮食清淡，忌吃煎炒和辛辣之物，忌服用鹿茸、鞭类等辛温燥热的药品。可以服用一些性质平稳有滋补之效的药品，如沙参、麦冬、百合等。
热性体质平时可以多吃一些凉性的食物来帮助调理身体，平时可以多吃一些白萝卜或者是可以煮绿豆汤来喝，这些食物中含有丰富的维生素和微量元素，既能有效的帮助补充人体中的维生素和水分，又能有效地缓解热性体质的症状。
另外平时也可以多喝一些苦丁茶或者是苦荞麦茶，这些茶能帮助人体很好的起到清热降火的作用，对热性体质的人很有好处，平时可以多喝一些。
3、抑郁性体质男人怎么养生？
抑郁性体质有性格内向、多思抑郁的倾向。这类体质的人多有一定文化修养、性格不稳定、情绪变幻无常。凡遇到婚姻、家庭、事业等不顺或社会压力时，就难以承受，抑郁不乐，且非常敏感，易受自我暗示或他人暗示的影响。
抑郁性体质的人，平素善太息，胸闷不舒，情绪易波动，烦躁易怒，多愁善悲，失眠多梦，容易发生阳痿早泄、遗精不射精等男科疾病以及更年期综合症。
抑郁性体质的男性应适当参加一些文娱活动和体育运动，多学习一些性生理、性心理知识。在治疗上，以排解抑郁、畅达气机为主，慎用补益，忌用壮阳之品，同时辅助以精神心理调养。
音乐治疗抑郁症可以开发注意力、记忆力、集中力。对于抑郁症患者来说，注意力集中是一件很困难的事情，倾听音乐能有效的集中他们的注意力，同时还能增强记忆力。把注意力转移到音乐上，低落的情绪自然就会得到缓解。
不同体质男人怎么养生，以上就是为您总结的内容，供参考。
根据营养选择不同的鸡蛋
要说那些被忽略的食材，鸡蛋肯定会是其中一个，因为太平凡太常见。炖水蛋、白煮蛋、N种食材炒鸡蛋天天出现在我们的餐桌上，熟悉得就像自己的左右手。
可蒸、可煮、可烤、可炒、可煎的鸡蛋，简直找不出能比它有更多种做法和适应性更强的食材，连不懂烹饪的人，都会用它做上一两个菜，真要叫人赞叹一句“上善若鸡蛋”。
鸡蛋可以说是最具亲情的食材，无论是妈妈炖的一碗既美味又容易消化的水蛋，还是放学回家后煎得金黄还冒着细油的荷包蛋，至今想来萦绕胸口的还是一种温暖的情怀。鸡蛋也是最平等的食材，上到顶级明星大厨，下到家庭主妇，从分子到传统，鸡蛋还是那颗鸡蛋，可以很家常，也可以做得很炫。
所以这一次请来了资深的营养师帮我们分析各种鸡蛋的营养成分和适合人群，在惊叹于连普通的鸡蛋都有这么多学问的时候，那边厢四位在中国乃至于世界都赫赫有名的大厨们已经用这个最简单的食材演绎出最气质超群的菜，就连一盘蛋炒饭都饱含着浓浓的爱。
走地鸡蛋
农村来的亲戚捎来一筐小鸡蛋，虽然其貌不扬且外皮颜色较浅，但这走地鸡蛋的营养价值却不可小看。它的蛋白比较黏稠，粗蛋白和粗脂肪的含量分别比普通鸡蛋高19.02%和3.33%，蛋黄中粗脂肪的含量较别品种的鸡蛋低20.59%，而磷的含量却高9.26%。
特点：蛋白质高、脂肪低，吃起来比较香。
适合人群：儿童、青少年、减肥人群。
适合烹饪：蛋花汤、水煮蛋、鸡蛋羹。
保洁鸡蛋
保洁鸡蛋是我们最常见的鸡蛋，实际上它只是经过了紫外线消毒、红外线挑选散黄蛋、超声波挑选裂纹蛋和涂油保鲜等几个工序，这样相比以前粘着鸡毛鸡粪，存在肉眼难辨的裂纹鸡蛋，其清洁保鲜程度无疑大大增加，也加大了鸡蛋本身的安全系数。
特点：常规。
适合人群：一般性人群，适合经常吃鸡蛋的人。
最佳烹饪：蛋炒饭。
生鲜鸡蛋
近来鸡蛋市场中出现了一种标榜能够生吃的鸡蛋，这种从蛋鸡的饲养环境与喂食都被先进科技监控的鸡蛋，仿佛一下子打破既有鸡蛋市场的宁静，不过这种标榜非一般饲养环境的鸡蛋还的确有着与众不同的特点，无论从鸡蛋黄与味道本身都仿佛是同类中最特殊的。
特点：放心。
适合人群：抵抗力弱的、经常生吃鸡蛋或吃半熟鸡蛋的人。
最佳烹饪：生食、沙拉酱。
乌鸡蛋
虽然乌鸡蛋不全是青色的，但绝没有黑色的。乌鸡蛋含硒高，是普通蛋的20倍，而胆固醇和脂肪却分别比普通蛋降低81.4%和76.5%，蛋中含有丰富的维生素A、E、C和胡萝卜素，并含有“DHA”，被誉为“鸡蛋中的脑黄金”。
特点：富含钙、铁、锌、锰、碘、硒等微量元素和高维生素E，可以预防动脉硬化和肿瘤，有药膳作用。
适合人群：女性、儿童(婴儿)、老人。
适合烹饪：炒蛋、荷包蛋。
白皮鸡蛋
蛋壳的颜色主要是由一种称为卵壳卟啉的物质决定的，普通母鸡血液中的血红素代谢可产生卵壳卟啉，因而蛋壳可呈浅红色，而来航鸡与白洛克鸡不能产生卵壳卟啉，因而蛋壳就会是白色，也就是白皮鸡蛋了。白皮鸡蛋营养价值并不低，蛋白质和维生素A含量比普通鸡蛋还要稍高一些。
特点：个大、壳薄易碎。
适合人群：年轻人。
适合烹饪：煎蛋、炒蛋、煮蛋。
初产蛋
初产蛋是年轻母鸡刚做妈妈时下的蛋，个头较小，通常一斤(500克)会有12个左右。蛋黄色深，蛋清黏稠，无激素和抗生素，胆固醇低且味道鲜美，含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素，而且还富含免疫因子，营养价值比较高，是理想的蛋品。
特点：富含免疫因子。
适合人群：4个月以上的婴儿和幼儿、免疫力弱的老人。
适合烹饪：蛋黄泥、白煮蛋、鸡蛋面糊。
蜂蜜养生 不同体质适合不同蜂蜜
众所周知，蜂蜜是一种很好的养生保健的营养品，天然的蜂蜜其保健养生的价值更高。对于蜂蜜有不同的养生保健的吃法，其中蜂蜜水是一种比较普遍与高效爱欧迪利用方式，与此同时不同的体质人群也适合不同的养生方式。
每天早上一杯蜂蜜水是不少都市女性的养生秘诀，当然蜂蜜水能够促进肠道蠕动，对身体很有好处，特别是现在这样的秋燥季节。但是，蜂蜜也有不用种类的选择，不同体质的人还是要挑选不一样的蜂蜜才好。
蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。
1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同， 其化学组成有很大差异。其主要成分是果糖和葡萄糖， 两者含量合计约占70%.尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油、色素、蜡、天然香料、植物残片（特别是花粉粒）、酵母、酶类、无机盐等。
中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。
体质寒湿的人要少吃蜂蜜水
从中医角度讲，蜂蜜性平味甘，有补益脾胃、润肠通便的作用，能缓解口干、鼻干、皮肤干燥及大便干结等问题，还有安神的功效。蜂蜜还能滋阴润燥，适合阴虚火旺的病人。如因鼻敏感而有鼻干、红肿症状的人，可通过服蜂蜜来改善。但体质寒湿的人，或身体常出现水肿的人，食用蜂蜜反而会加重湿气，弊大于利。所以在食用蜂蜜前，应考虑个人体质。
此外糖尿病患者以及一岁以内的婴儿最好不要喝蜂蜜水。
纯正蜂蜜会有特殊花香味
选择蜂蜜的时候一般是先闻味道，再看蜂蜜的粘稠度。如果是单花蜜，会有本植物特有的花香味，如果是混合花蜜，闻起来是天然的花香味。假的蜂蜜一般是蔗糖味或者香料味。
纯正的蜂蜜不一定会很透亮，但是会相对粘稠。你可以试试用筷子挑起，如果能滴落成丝并且缩成蜜珠则是好的蜂蜜。另外，你也可以尝试着把蜂蜜滴在报纸上，如果蜂蜜成团且不会湿透报纸，则是好蜂蜜。比较假的蜂蜜因为掺水较多，容易让报纸湿透。
选蜂蜜还需要根据体质来
此外，选蜂蜜，也要视个人体质而定。不同蜂蜜来自不同的植物，枸杞、龙眼、党参、山楂蜜等偏温性，有补益的作用；银杏、黄连、枇杷、菊花蜜、冬蜜、百花蜜等偏凉性，有清热的功效。
以下是各种蜂蜜的推荐使用人群：
枣花蜂蜜
特 色：补脾益胃、补中益气、补血安神
推荐使用人群：气虚畏寒、虚寒型胃脘疼痛、脾胃虚寒、腹胀便秘的人群
槐花蜂蜜
特 色：润肺止咳，清除肺火
推荐使用人群：适用于肺火重，便秘人群的保健食用
玫瑰蜂蜜
特 色：美容养颜，滋润肌肤
推荐使用人群：内火烦躁、活血化瘀的女性
桂圆蜂蜜
特 色：营养丰富，蛋白质含量高，养血安神、健脑益智
推荐使用人群：儿童及失眠、记忆力减退的人群
黄芪蜂蜜
特 色：采用名贵药源，补中益气，利水退肿
推荐使用人群：气虚多汗，小便不畅的人群
荔枝蜂蜜
特 色：甘甜爽口，营养丰富
推荐使用人群：气血双虚、虚火旺盛、心悸失眠的人群及追求健康靓丽的中青年。
酸枣蜂蜜
特 色：镇静催眠 调节血压
推荐使用人群：气躁失眠，血压高的人群
枇杷蜂蜜
特 色：治痰疗咳，清热利尿
推荐使用人群：久咳不止、肝、肾功能弱的人群
荆花蜂蜜
特 色：清热润燥，解毒去痛
推荐使用人群：饮食不规律，肠胃不适的人群食用
益母草蜂蜜
特 色：活血化瘀，调经、美容
推荐使用人群：月经不调、经血过多、产前产后增强体质的中青年女性群体
枸杞蜂蜜
特 色：滋肾润肺 、长于补气
推荐使用人群：记忆力减退、用脑过度的学生及脑力工作者
紫云英蜂蜜
特 色：清热解毒、清肝明目
推荐使用人群：气血双虚引起的虚火旺盛、失眠、头晕、等症状的人群
党参蜂蜜
特 色：名贵药源植物蜜，补中益气
推荐使用人群：体虚、胃寒、心悸失眠及贫血人群
椴树蜂蜜
特色：益气补肾、养胃补虚、清热、补中、润燥
推荐使用人群：有医治和减轻高血压、心脏病、便秘、失眠等多种疾病的人群。
在现实生活中，我们很多人对蜂蜜的价值都了解。可是一旦具体到蜂蜜的选购技巧与保存方法，可能会有很多人不太清楚。小编建议大家在选购是要仔细认真的挑选，这样起价值才会最大化。
女性白带异常 不同体质食疗方有差异
白带异常的状况在女性身上时不时就会出现，中医辨证治疗脾虚型白带异常，临床表现带下色白或淡黄、质粘稠、无臭气、绵绵不断。温热型临床表现带下量多、色黄白、质粘腻、有臭气、或带下色白质粘如豆腐渣状、阴痒等。
脾虚型
面色苍白、四肢不温、精神疲倦、纳少便溏，舌质淡，苔白腻，脉缓。
食疗药膳
1、鱼鳔炖猪蹄：鱼鳔20克，猪蹄1只，共放砂锅内，加适量的水，慢火炖烂调味食，每日1次。
2、鸡肉白果煎：鸡肉200克(切块)，白果10克，党参30克，白术10克，淮山30克，茯苓15克，黄芪30克，煮汤，去药渣，饮汤食肉。每日1料。
3、扁豆止带煎：白扁豆30克，淮山30克，红糖适量。白扁豆用米泔水浸透去皮，同淮山共煮至熟，加适量红糖，每日服2次。
4、胡椒鸡蛋：胡椒7粒，鸡蛋1枚，先将胡椒炒焦，研成末。再将鸡蛋捅一小孔，把胡椒末填人蛋内，用厚纸将孔封固，置于火上煮熟，去壳吃，每日2次。
温热型
纳食较差，小便黄，舌苔黄腻厚，脉弦数。
食疗药膳
1、白果豆腐煎：白果10个(去心)，豆腐100克，炖熟服食。
2、三仁汤：白果仁10个，薏苡仁50克，冬瓜仁50克，水煎，取汤半碗，每天1料。
3、藕汁鸡冠花汤：藕汁半碗，鸡冠花30克，水煎，调红糖服，每日服2次。
肾虚型
临床表现白带清冷、量多、质稀、终日淋漓不断，腰酸如折、小腹冷痛，苔薄白，脉沉迟。
食疗药膳
1、附桂鸡蛋汤：肉桂5克，附子10克，鸡蛋1枚。将肉桂、附子水煎后，去渣，打人鸡蛋，熟后食蛋饮汁，每日2次。
2、莲子芡实粥：莲子(去心)100克，芡实100克，鲜荷叶50克，糯米50克，煮粥，熟后加砂糖适量调食，每天1料。
不同体质的人夏季如何养生
中医把人的体质分为7类：平和质、痰湿质、阳虚质、气虚质、阴虚质、湿热质、阳热质。不同体质的人养生方法不同，小编今天就介绍不同体质的人在夏季如何养生
平和质的人夏季养生方法
平和质的人胖瘦匀称、健壮有力、目光有神、精力充沛。其养生原则是协调阴阳，畅通气血，促进代谢。在饮食上没有品种上的禁忌。
痰湿质的人夏季养生方法
痰湿质的人多腰腹部肥满，肢体沉重倦担调养应以疏肝理气为主。饮食上宜食具有健胃、行气、活血之物，如陈皮、玫瑰花、茉莉花、山楂等。
阳虚质的人夏季养生方法
阳虚质的人怕冷，肢体不温，经常感到背部和膝关节以下寒冷。阳虚质的人应以温补脾肾、运动健身为主。宜食温热的食物，比如荔枝、龙眼、羊肉等。
气虚质的人夏季养生方法
气虚质的人四肢倦怠、肌肉松软、不喜运动。气虚者应以补益脾肺为主，更要慎避风邪。饮食上宜食性质平和、偏温之物，如山药、龙眼肉、莲子等。
阴虚质的人夏季养生方法
阴虚质的人多为瘦小或瘦长体形的人，此类人怕热、手足心热、皮肤偏干或偏油。养生原则是养阴降火、镇静安神，以饮食调理、心神调养为主。饮食上，不宜吃温燥、辛辣、香浓的食物。宜食清润之物，如葡萄、梨、苦瓜、黄瓜等。
湿热质的人夏季养生方法
湿热质的人肤色多偏黄，有浊而不清爽之感。调养应以健脾去湿、疏肝利胆为主。饮食上宜食清淡去湿之物，如冬瓜、苦瓜、绿豆、薏米、海带等。
阳热质的人夏季养生方法
阳热质的人体格壮实、面色红润、声高气粗。调养应以生津养阴为主。饮食上宜多食水果蔬菜，尤其是黄瓜、苦瓜、西瓜、梨、苹果、冰糖等。
