4款红枣美食 留住青春不老
女性红枣养生。
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎么才能作好养生保健呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“4款红枣美食 留住青春不老”，希望能为您提供更多的参考。
大枣自古以来就是五果之一。《神农本草经》将其列为上果。大枣的美容效果更是甚佳。古人云：一日三枣，红颜不老。
大枣的维生素含量十分可观（尤以鲜枣含量最高），其中维生素C的含量达每百克鲜果380克至600毫克，故有活维生素C丸之称。维生素p的含量高于柠檬十多倍。大枣的含糖量也十分丰富，干果大50%至80%比制糖原料甘蔗和甜菜的含量还高。此外，大枣还含有蛋白质、脂肪、胡罗卜素、膳食纤维、尼克酸、游离氨基酸、苹果酸、酒石酸、皂甙、生物健、黄酮类物质、维生素B、维生素B2、钙、铁等多种营养物质。
大枣的美容效果更是全方位的，经常食用大枣可以使你的身材匀称，肌肤丰润细腻、面容白嫩光洁、延缓皮肤的衰老。
TIpS：大枣忌与大蒜、甲鱼、螃蟹一同食用。
下面介绍4款大枣的食用方法：
1、大枣芹菜汤
用料：鲜枣50克，芹菜250克，姜丝，葱末各5克，精盐2克，味精1克，素油29克，花椒油6克。
制作方法：
（1）将鲜枣洗净去核，切碎;芹菜择洗干净，切成小段。
（2）炒锅上火，加油烧热，下葱、姜煸炒，加入芹菜段略炒，加水适量，放入鲜枣、精盐、用大火烧开后，改用文火煮3分钟，点入味精，拎上花椒油继成。
美容效果：大枣、芹菜均为美容养颜之佳品，合而食之，可使面容红润光洁，白嫩细腻，并可用于月经不调、带下、性冷淡等妇科疾病的辅助治疗。
2、桂花红枣凉糕
用料：糯米500克，红枣200克，绵白糖200克，熟芝麻25克，桂花酱25克。
制作方法：
（1）将糯米洗净放入盆内，加水上笼屉蒸成软的米饭。下笼稍凉后于绵白糖150克掺揉均匀。将红枣洗净，上笼蒸熟蒸软。
（2）取一小木框，底面铺一块湿洁布，将一半糯米饭到在布上摊平，将红枣均匀的铺在上面，再将剩余的糯米饭盖在红在上面，用手蘸凉开水拍平压实。待凉透后翻倒在案上，揭开湿布，用刀蘸凉开水切成小块。
（3）将熟芝麻擀碎，与绵白糖50克及桂花酱和匀成芝麻桂花糖，食用凉糕时将其撒在上面即可。
美容效果：可使面容红润光洁，白嫩细腻，延缓皮肤衰老。
3、红枣粥
用料：大米100克，红枣50克。
制作方法：先将红枣洗净，用温水泡20分钟，大米洗净后，放入锅内加水适量与大米同煮。待米烂汤稠即可。每日早晚常服。
美容功效：可以使面色红润，皮肤光洁，减少皱纹。
4、枣泥杏仁饼
用料：糯米粉500克，红枣300克、杏仁100克，白糖适量。
制作方法：
（1）将杏仁放入热水中泡10分钟，剥去皮放锅中用小火炒熟后趁热研成碎末。
（2）将红枣用温水洗净后放入锅内，加水适量煮软后捞出去皮、去核搅碎成枣泥。
（3）将糯米粉放入干净的盆内，加大枣泥、杏仁末和白糖和匀，在加适量稀粥合成团，反复鞣至光滑，搓成长条，就成大小均匀的剂子。
（4）将每个剂子按扁，擀薄成圆饼胚，放入屉中，用大火蒸20分钟即可出锅装盘，趁热上桌食用。
美容效果：红枣、杏仁均有美容养颜效果，可使面容红润白嫩光洁，与糯米同时可增强体质，并能延缓皮肤衰老。
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揭秘 女人青春不老的七大秘密
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第二，参加群体活动，避免孤立。如果心脏觉得没有必要跳动了，那它就停止了。
4、少吃肉
一项对545，000美国人进行了十年的研究发现：每天吃4盎司肉的人早逝的几率是每天只吃1盎司肉的人的30%。
尽管之前也有研究表明常食肉类会导致心脏疾病和直肠癌，但这项研究是第一个证明肉类影响寿命的研究。
5、两件事情延长寿命
你很容易就能打败岁月，如果你：
凡事做最好的期望：通过对妇女健康提倡协会100，000名妇女进行的研究发现：时刻保持乐观的人比悲观主义者的寿命长。
关心爱人：安阿伯市密歇根大学的研究人员经过7年的研究发现：尽管人人都有压力，但是会照顾伴侣的人早逝的几率能降低36%。
6、要有目标
芝加哥洛什大学医疗中心研究人员经过对1200名老年人的调查发现：觉得活着有意义或者时刻制定一些短期目标，如读本书、制定了某项计划要实现，都能延长人的寿命。
有明确目标的老年人寿命是无目标的年长者寿命的一倍。
7、补充足够的维生素D
如果体内维生素D水平低，人就容易患骨质疏松症、糖尿病、高血压和癌症。
更严重的是：根据最新研究，成人缺乏维生素D，早逝的几率可以达到26%。
除了喝强化牛奶外，每天中午(11点至下午3点)晒10-15分钟的太阳也是必要的，同时还要服用维生素D补充剂。
女人老不老 看六个部位就可以
腰：减负减重很重要
成年女性，特别是中老年女性，容易遭受腰腿疼痛疾病的困扰。可以说，女性一生都在与腰痛做斗争。女性从10多岁开始来月经后，支撑脊柱的肌肉就很难再生长，腰部很容易感到疲劳。女性经常穿高跟鞋，会形成背部弯曲的姿势，容易引起腰痛。怀孕后，体重增加、姿势不良，都会导致腰痛。分娩后骨盆关节韧带松弛，也会引起长时间的腰痛。女性绝经期以后骨质疏松，脊柱变脆，腰部弯曲，同样能导致腰痛。
小贴士：避免久坐加强腰部锻炼。女性不妨做做腰部锻炼，倒走、瑜伽、慢跑等都可以锻炼到腰部肌肉，同时，还可以常扭腰，睡前在床上做燕子飞运动。对于久坐的上班族来说，可以每天每隔段时间做扩胸运动，以及向后仰腰、向上牵拉等。
心脏：发病率不比男人低
跟人们印象中的不一样，女性心脏病发病率并不低于男性，但女人第一次患心脏病的年龄却要比男人晚10年，可一旦患上，往往是致命的。其心脏一旦不适，往往有呼吸短促、身体疲乏和下巴疼痛等症状，且通常会持续几个小时。这种情况尤其在更年期更为常见，由于此时女人体内雌激素减少，其保护功能也相对削弱。
小贴士：体重大起大落损心脏。体重的大起大落让女性心脏受到了更大威胁。有研究指出，如果女性一年中体重减少或增加超过5公斤，那心脏就会受到明显损害，但渐进式减肥，则对健康有利。
乳房：做女人要"挺"好
当乳房给女性带来"做女人挺好"的幸福时，乳房自身却陷于各种危险之中。目前乳腺癌已取代宫颈癌成为危害我国女性健康与生命的第一恶性肿瘤。
乳房是女性最脆弱的部位之一，也是与女性衰老有着密切的关系。人工流产会让乳腺癌几率加大;甚至连过多蕾丝和尼龙材质的文胸都可能导致泌乳障碍。
小贴士：按摩自查不可少。专家提醒，一过30岁，每个女性都应该学着自己检查乳腺。如洗澡、睡觉时用手指触摸乳房、触摸时用力不要太大、均匀顺时针方向依次进行，最后为乳房中央部分，如发现硬块或有异常的地方，赶紧到乳腺专科检查，请医生帮助做最终的判断。
4种食物让你补肾益气留住青春
肾脏对我们的重要性相信不用我说，大家应该都很清楚了吧。而随着现代社会的发展，人们的生活水平日益提高，但是与此同时，各种各样的疾病也越来越困扰着人们的日常生活。今天为大家介绍四种食物帮助我们补肾益气。
俗话说：男怕伤肝，女怕伤肾。肾可谓对女人来说十分重要，女性要经历每个月的月经，从十月怀胎到分娩，都会使我们的肾气亏损。如果不好好保养，就会导致我们身体机能后退，最先表现的就是衰老迹象。想要补肾益气防衰老，不妨在日常中多挑食，多吃补肾的食物，那么就可以帮助我们补充肾气，留住青春。
多吃山药错不了
作为具有补肾作用的药食两用之品，山药占据着老大的位置。吃山药，煎炒烹炖完全依照个人的口味来操作就行，每天吃50~200克即可。除了补肾外，山药对肺和脾的补益作用也很明显。
没事吃点枸杞子
枸杞子的补肾作用还是比较强的，吃枸杞子主要把握的就是一个量，一般来讲，一天吃一把就够了，像吃葡萄干那样嚼着吃就行。
边喝首乌茶边补肾
山萸肉25克、菟丝子25克、枸杞子25克、首乌25克，以上药材可以泡水当茶饮，也可以煲汤喝，补肾效果不错。
补肾养颜有乌豆
乌豆50克、桂圆肉15克、红枣50克，将乌豆、红枣洗净，乌豆、红枣、桂圆肉一起放入砂锅中，再加三碗清水，文火煎制，待清水熬至三分之二时，去掉汤面浮渣即可饮用。
我们可以通过食物来补肾益气。但是，肾脏好坏和生活习惯息息相关，有时候不伤肾在一定程度上就是补肾，下面就为您细数一下伤肾的坏习惯。
不爱喝水
好多女士嫌跑厕所麻烦，不喜欢喝水，要知道肾脏负责代谢生理活动所产生的废物，并排于尿中。在肾脏进行这些活动的时候，需要足够的水分来辅助。所以，女性朋友们一定要养成多喝水的好习惯。
喝饮料比喝白开水还多
饮料中所含的咖啡因往往会导致血压上升，而血压过高就会伤到肾。所以要尽量避免过多喝饮料。
口太重
摄入太多盐，肾脏的负担就会加重，从而导致肾脏功能减退，因此要尽量少吃盐。
爱喝啤酒
如果已经患了肾脏方面的疾病，又经常大量喝啤酒，会使尿酸沉积导致肾小管阻塞，造成肾脏衰竭。
吃太多肉
吃肉太多会对肾脏造成伤害。每餐肉类的摄入量应控制在手掌大小约0.5公分厚度。
以上就是我们为大家介绍的四种能够帮助我们补肾益气的食物，希望能够帮到大家。而要想拥有一个健康的身体，除了要多加注意饮食外，还要多加锻炼。以及大家在选择食疗方的时候要注意，根据自身的具体情况进行选择。
保养卵巢 留住青春
卵巢保养，首先一定要对卵巢有所了解。卵巢是女性重要的生殖器官，位于下腹部盆腔，内子宫的两侧，左右各一以韧带与子宫相连，受内分泌生殖轴系控制。通常我们直接用手是摸不到卵巢的，除非卵巢长了肿瘤，大夫在做检查才可能摸得到。
卵巢可以产生成熟且可受精的卵子，还能整体协调女性生殖系统，分泌多种激素(雌激素、孕激素、抑制素、雄激素等)。这些激素参与机体的生理功能调节，维持内分泌系统平衡，保持女性特征及正常生理代谢。
常说卵巢与女性青春有关，雌激素可谓功不可没。因为雌激素促进女性附件器官的生长发育，包括输卵管、子宫、阴道、阴道腺、阴蒂等，同时又使女性保持她的第二性征：体态丰腴、乳房隆起、臀部浑圆、肩窄臀宽、嗓音尖细。
女性皮肤光滑、亮泽，特别是青春期的少女，焕发着青春的光彩，这除了种族、遗传、水土、气候、营养等因素之外，与体内雌激素的分泌有重要关系。
保持人的精力旺盛
因雌激素使皮肤表皮增厚，抵抗力增强，从而使皮肤有弹性、有光泽。雌激素同时也作用于全身各个系统，如大脑，保持人的精力旺盛;如心血管，曾有医学家注意到，50岁之前，心脑血管疾病的发病率，女性比男性低1/4-1/2。
在代谢和骨骼方面，雌激素也有功劳。它不仅维持血脂、血糖的正常代谢，而且与人体钙代谢有着密切关系，有助于钙的吸收，并减少钙从肾脏的排泄。
由于雌激素的锐减，更年期后的女性渐渐失去姣好的容颜，皮肤变得干燥、粗糙、松弛，皱纹和老年斑愈来愈多，性功能也渐渐减退。
同时一些疾病也接踵而来，如冠心病和骨质疏松症。更年期女性常常会有面部发红、出汗的现象，同时还会出现失眠、多梦、腰酸、乏力、烦躁不安等症状，这就是医学上说的更年期综合征。
认识必然规律
从医学角度讲，卵巢功能的衰退是一个不可逆的过程，每一位女性都应该认识到这是一种必然规律。
首先，卵巢的衰退与卵子的数量有关，目前医学尚无办法让卵巢分泌更长时间的卵子，也就是延长生殖功能。
卵子的数量在胎儿出生时约为100-200万个，此后它的数目不断减少，直到育龄期约有400-500个。这些卵子发育成熟，并经排卵过程排出，雌激素正是在卵子成熟、排出的过程产生的。
既然卵子的数量不能用人为手段来增加，所谓给卵巢补充养分、修复卵巢并促进卵巢分泌雌激素也就成了一句空话，女性体内激素水平是否均衡不是靠这种或那种的保养可以解决的。
卵巢功能还与遗传、环境、是否与射线或化疗药物接触、是否受到病毒感染以及卵巢周围的血液供应等因素有关。
什么是留住青春的良方?
一方面，由于卵巢的特殊位置和构造，并非像在脸上抹化妆品一样或做做按摩就能保养到的。另一方面，卵巢功能衰退是冰冻三尺，非一日之寒，所以它的保养也是一个长期的过程。
在国外，女性从35岁就很注意包括卵巢在内的全身保养，如注意合理的饮食结构，定期做体检等等。如果一定要给卵巢保养开一道良方，那就是均衡的营养、适量的运动再加上好心情。
日常生活的饮食方面，多吃些蔬菜水果，并且坚持进行适当的体育锻炼，工作上注意劳逸结合，保持开朗乐观的心态，才是延缓衰老、保持青春的最大秘诀。
让你强壮如虎青春不老的7种“绝世”好食物！
红米对人体好处非常多，红米中含有人体需要的多种微量元素能改善身体营养不良，橙子是比较常见的水果，橙子中含有丰富的维他命c,可以起到抗氧化的作用，并且能消除人体内的自由基，可以起到减缓老龄化的作用，能够让女性的皮肤变得细嫩光滑，让你强壮如虎青春不老的7种绝世好食物！.
1、红米
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
2、橙
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C,现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。
3、红萝卜
红萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以红萝卜是一种相当不错的减肥食品。
4、黄豆
黄豆真的是价廉物美，对于女人来说，它含有的异黄酮素又能产生与雌激素荷尔蒙相似的效用，降低血液胆固醇，保护心脏，预防乳癌骨质疏松的情况。
5、菌类
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
6、三文鱼
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
7、西兰花
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克-4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。
去眼袋 留住岁月留住青春神采
眼袋不仅影响了女性外貌的美观，还特别容易显老。同是20岁的姑娘，眼袋又大又深的要比没有眼袋的看起来足足老十岁！但是如何去眼袋是一个使女性非常烦恼的问题，它不像皮肤干燥那样的小问题，擦一层保湿乳液就可以缓解，光使用去眼袋护肤品或是补睡两晚美容觉是不能马上见效的，只有持之以恒地护理，眼袋才会有消失的一天。
眼袋产生的原因
1.皮肤松弛 是眼袋产生的主要原因。所以，提升皮肤紧致度是主要的改善途径。
2.脂肪过多 眶隔脂肪有其正常的生理功能，其主要功能是保护眼球。同时也是形成眼袋的原因之一。之所以形成“囊袋样”外观，完全是由于眶隔膜的张力减退所致。这种眼袋的去处方法就是进行手术抽脂。
3.衰老 人到中年，下眼睑往往会膨大、松弛、下垂，要想完全避免眼袋的发生，是不现实也是不可能的。因为衰老是自然规律，是无法抵抗的。但只要稍加注意，是完全有可能延缓及预防眼袋的发生的。
四步按摩令眼霜效果大升级
一分钟拍打提拉去眼袋
好习惯预防眼袋葆青春
好习惯一：定期敷眼膜（一周两次）
好习惯二：白天多喝水，睡前半小时少喝水
好习惯三：化妆时不要用力扯眼尾肌肤
好习惯四：不要大力揉眼睛
守护健康血液 留住青春
血液的流通是健康的根本，而血液的活力就是青春的活力。保证血液的畅通才能保证我们的健康，保证血液的活力才能留住我们的青春。血液不畅就会引起各种各样的疾病，血液没有活力，就会加快衰老的步伐，从饮食中提高血液的免疫力，留住我们的健康和美丽吧！
首先要保证血液畅通就要防止血栓并增加血管的韧性。很多心脑血管疾病都是由于血液中形成了血栓或血管破裂而导致的。
（1）燕麦、黄豆、大蒜、鱼类等食物中含有的异酮和不饱合脂肪酸对于溶解血栓，保持血液流畅有很好的作用。
（2）坚果、橄榄油、薏仁等食物可以降低胆固醇，减轻血液负担，保护血管。
（3）各种蔬菜和水果、白肉和茶类可以强化血管，增加血管的韧性。
（4）蕃茄、胡萝卜、香菇、葡萄等可以帮助血管抗氧化，守护好血管。
其次要增加血液的活力。
（1）红肉、樱桃、苹果等含有丰富的铁元素，可以帮助血液中的红血球制造氧气，可以增加血液的元气。
（2）香蕉和一些粗粮可以帮助调节血压，对于血液健康也有很大的帮助。
（3）养成每天一小杯醋的好习惯。酸性可以加速血流速度，防止血管老化和血稠，尤其是中年以后，血黏度增高，血稠导致血流速度慢，这是导致血管疾病的罪魁祸首，所以，每天喝一小杯醋有助于血液的健康。
温馨提示：随着年龄的增长，好多垃圾和毒素随着血液流至全身，所以，清除血液里的垃圾和毒素是很关键的，这也是保证血液健康的重要环节。白开水被称为最好的毒素清除剂，养生每天多喝白开水的好习惯，不仅可以清除肠胃垃圾，还可以清除血液里的毒素。
护脚四方法青春不老 徒步行走热水洗脚
从养生理论看，脚离人体的心脏最远，而负担最重，因此，这个地方最容易导致血液循环不好，脚为人体的第二个心脏，因此我们要护好脚部，做好脚部养生，那么如何护脚呢?下面为您介绍4种护脚的方法，让你青春不显老。
脚方法一：赤脚走石路
每天可在公园的鹅卵石路上赤脚行走，夏练三伏，冬练三九，一年四季不间断。赤脚走石路，可刺激足底的涌泉穴。经常赤脚在鹅卵石路上行走，可使血气充足，滋筋养腿。
护脚方法二：徒步行走
走路是最简单、最柔和、最方便的健身之道。饭后百步走，能活九十九说明走路有益于身体健康。对于上班族来说，上班或下班时，可提前一站下车，徒步上班或回家。以步代车，稳步健走，没有急事不坐车。长期坚持徒步行走，可无病健身，有病治病。
护脚方法三：给脚做个按摩
人体12条经脉，其中有6条循行于足部，足底部有足少阴肾经。所以，脚是足三阴之始，足三阳之终。单从人体十二正经的穴位来讲，人体单足上就有31个穴位，双脚分布有60多个穴位与内外环境相通。
因此，可常按摩双脚。可以用双手搓脚，如将两手掌搓热之后用两手掌轮流搓两脚的脚心，直到搓红发热为止。另外，没事时可旋脚，即右脚向前抬起，脚尖由里向外，顺时针旋转16圈，然后再由外向里，逆时针旋转16圈，每次半小时以上。这种护脚方法同样可无病健身，有病祛病。
护脚方法四：热水洗脚
热水洗脚，可促进周身血液循环;走完长路热水泡脚，可消除疲劳;睡前洗脚，可促进大脑皮层进入抑制状态，睡眠特别香甜。
不过专家提醒，泡脚时间不宜过长。这是因为泡脚时间过长时，双脚的局部血液循环长时间过快，造成了身体其他部位相对缺血，可能会造成脑供血不足而昏厥。
特别提醒：脚是人体第二心脏，有多个穴位。每天温热水泡脚、按摩可促进血液 循环，还可起到强身健体、保健养生的功效。当双脚出现一些不适症状时，可能在暗示您身体有隐疾，要引起足够的重视。
助女人留住青春的水果
每个女性喜欢自己青春永驻，其实在健康饮食上帮助女性美白抗衰老的作用，如水果是女性最好保养佳品，下面微微健康网小编就为大家介绍一下助女人留住青春有哪些水果吧!
草莓能增白和滋润保湿
草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润保湿的功效。
另外，草莓比较适合于油性皮肤，具有去油、洁肤的作用，将草莓挤汁可作为美容品敷面。
现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分，例如稀有的莓多酚因子，对祛痘还有很好的功效。
经常使用草莓美容，可令皮肤清新、平滑，避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质，对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛，对治疗失眠效果不错。
西红柿平衡皮肤的pH值，祛斑美白
西红柿营养丰富且热量低，许多模特都靠食用西红柿来保持身材。
它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的pH值。
对于皮肤黑且粗糙的人，可以将番茄捣汁后涂于脸上，停留约15分钟后用清水洗净，对去除面部死皮大有帮助。
西红柿也是富含维他命C的蔬菜，在西红柿汁内混合少许蜂蜜擦于面部，10多分钟后清洗干净，天天坚持可以祛斑美白。
最佳抗衰老4类蔬菜助你留住10年青春
我们如今的饮食观念有了长足的进步，在也不是大鱼大肉就是好的饮食习惯，如今，我们更要吃的健康。在食物短缺的时代，这些蔬果曾是抵饿的食物，在注重养生的今天，原来常吃这些食物是可以让你年轻十岁的!
1.苦瓜
苦瓜以其苦味博得人们的特别喜爱。
苦瓜的营养保健特点是：首先它含有较多的维生素C、维生素B1以及生物碱;其次，是含有的半乳糖醛酸和果胶也较多。苦瓜中的苦味来源于生物碱中的奎宁。这些营养物质具有促进食欲、利尿、活血、消炎、退热和提神醒脑等作用。现代科学研究发现，苦瓜中的“多肽-p”物质是一种类胰岛素，有降低血糖的作用。
苦瓜虽苦，但食用时味苦性凉，爽口不腻，在夏季食用备感清爽舒适，有清心开胃的效果。而且它不会把苦味传给“别人”，如用苦瓜烧鱼、焖鱼，鱼块绝不沾苦味。所以苦瓜有“菜中君子”的别称。如将苦瓜泡制成凉茶在夏日饮用，可使人顿觉暑清神逸，烦渴皆消。有的地区将苦瓜切开，用盐稍腌，减少一些苦味，当蔬菜吃;有的将苦瓜切成圈，用肉糜、蒜头、豆豉炖煮，做佳肴吃。客家有首山歌唱道：“人讲苦瓜苦，我说苦瓜甜，甘苦任君择，不苦哪有甜?”这就是说，苦瓜自已是苦的，而给人们带来的却是甜——健康和快乐。
2.番茄
据说几百年前，番茄还是默默无闻的。后来，秘鲁有个姑娘，患了贫血症，加之失恋的痛苦，她就想吃一种有毒植物来自尽，谁知她吞吃了番茄果实以后，脸色泛红了，再吃，就更加红润啦，她不但没死，反而恢复健康，变得更漂亮了。这是什么原因?原来番茄果实含有十分丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等，其中能够美容的维生素C的含量相当于西瓜的10倍，简直是一个维生素的仓库。它还含有促进青少年生长发育的钙、磷、铁等矿物质，以及抑制细菌生长的番茄素。
近几年来，科学家发现，番茄中还含有一种抗癌、抗衰老的物质——谷胱甘肽。临床测定，当人体内谷胱甘肽的浓度上升时，癌症的发病率就明显下降，所以多吃番茄，可预防子宫癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同时还可推迟某些细胞的衰老，可降低血压，预防夜盲症、牙龈出血等。
由于食番茄有这么多好处，欧美发达国家几平每个家庭都吃番茄，目的是为了防癌、抗病、美容。
食番茄时，要讲究吃法。生吃不抗癌、不抗病，因为番茄中含有番茄素，它和蛋白质结合在一起，周围还有纤维素包裹，很难出来，要加温到一定的程度才释放出来。所以番茄炒鸡蛋、番茄蛋汤、番茄烧豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是营养丰富的美味佳肴了。
3.南瓜
在食物短缺的年代，南瓜曾经当饭大显身手，但时至今天的小康社会，为什么南瓜还这么俏呢?原因有三：一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有极其丰富的维生素A，能够强化黏膜，预防感冒，同时防止皮肤粗糙，有美容、健身的效果，还可预防角膜干燥症、夜盲症等;三是现代医学发现，南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进人体胰岛素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，能增强抗贫血、抗癌的能力，可清除体内细菌毒性，减少结肠癌的发病危险，预防和治疗动脉粥样硬化。在食物短缺的年代，南瓜曾经当饭大显身手，但时至今天的小康社会，为什么南瓜还这么俏呢?
原因有三：一是南瓜甜美可口;二是南瓜含有极其丰富的维生素A，能够强化黏膜，预防感冒，同时防止皮肤粗糙，有美容、健身的效果，还可预防角膜干燥症、夜盲症等;三是现代医学发现，南瓜中含有微量元素钴、锌、铜和果胶等，能促进人体胰岛素的正常分泌，因而南瓜能有效地防治糖尿病、高血压以及肝脏和肾脏的一些病变，能增强抗贫血、抗癌的能力，可清除体内细菌毒性，减少结肠癌的发病危险，预防和治疗动脉粥样硬化。
4.胡萝卜
又称黄萝卜，是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬，誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素，一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35—17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是，胡萝卜虽经煮蒸日晒，其中的胡萝卜素损失很少。
经常食用胡萝卜，对身体有很多好处：一是增强免疫力，抗癌防玻如人体内缺乏维生素A，不仅对眼睛、皮肤的影响大，而且抵抗力差，易发生呼吸系统和泌尿系统疾玻倘若常吃胡萝卜，满足人体对维生素A的需要，不仅养眼、养粘膜，不容易得夜盲症和感冒，而且能增强人体的抗病能力，加上胡萝卜含有大量的木质素，也有提高肌体抗病能力的作用，可以减少和防止癌症的发生。
据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定，经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人，比起不常吃此类食物的人，得肺癌的机会要减少40%。二是美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能，使其分泌出糖蛋白，用以保持肌肤湿润细嫩，所以经常食用胡萝卜，可保持光彩照人的年轻形象。另外，胡萝卜含有芥子油和淀粉酶，能促进脂肪的新陈代谢，防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖，保持体态健美。因此，美国人认为胡萝卜是美容菜，可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点，连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的，但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。
女人必学技 4款补肾美食
补肾健脾-山药羊乳羹
补肾健脾-山药羊乳羹的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，补肾健脾-山药羊乳羹口味属于，做法属类，但怎么做补肾健脾-山药羊乳羹最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道补肾健脾-山药羊乳羹吧~~
原料：
山药50克，新鲜羊乳500毫升，白砂糖或蜂蜜适量。
做法：
1、将山药在锅中炒至微黄，轧碎为细末。
2、将羊乳烧沸，加入山药末和白砂糖，搅匀即成。
功效：
益气养阴、补肾健脾。适宜于慢性肾炎、慢性胃炎等病症及气阴不足之症。
服法：佐餐食用，每日1次。
温宫补肾鹿茸炖乌鸡
温宫补肾鹿茸炖乌鸡的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜，温宫补肾鹿茸炖乌鸡口味属于，做法属炖菜类，但怎么做温宫补肾鹿茸炖乌鸡最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道温宫补肾鹿茸炖乌鸡吧~~
原料：乌鸡250克、鹿茸10克。
做法：乌鸡洗净，切块，与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖熟，调味服食。[美食杰]
功效：温宫补肾，益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者，症见婚久不孕，月经不调，经血色淡量少，小腹冷感，腰酸无力等。
补肾汤
补肾汤是常见菜，补肾汤口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做补肾汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道补肾汤吧~~
配料:水发海参20克，羊肉100克，葱、姜、盐适量。
特色:滋补肾虚，用于治疗肾虚所引发的一系列疾病，如：小便疼痛、体虚乏力等。
操作:海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻，放入海参、羊肉，煮熟调味即可。
补肾核桃粥的做法
菜系及功效：脾调养食谱 补气食谱 补阳食谱 壮腰健肾食谱 益智补脑食谱 骨质疏松食谱 工艺：煮
补肾核桃粥的制作材料：
主料：粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克
补肾核桃粥的做法：1. 将核桃仁捣碎备用；
2. 粳米淘净备用；
3. 莲子去心；
4. 山药洗净去皮，切小块备用；
5. 巴戟天和锁阳用纱布包好备用；
6. 在大砂锅中加适量清水，放入全部主料煮粥；
7. 加红糖适量调味(愿意吃咸者可放盐调味)即可。
