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妇科崩漏药膳方 田七鸡

药膳养生。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。养生保健这方面的知识您掌握多少呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“妇科崩漏药膳方 田七鸡”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

原料:田七10克、鸡肉250克、精盐适量。

做法:田七(打碎),与鸡肉一起加水适量,隔水蒸炖2小时,加盐少许即可。

用法:每日1剂,分两次服用,饮汤食肉。

作用:活血化瘀,止血止崩。用于崩漏,出血过多者。Ys630.CoM

评注:田七甘微苦温。是止血良药。《本草纲目》云:田七“止血、散血,……出血不止……止呕血、下血、血痢、崩中、经水不止、产后恶露不下。”配鸡肉能益气养血,使本品祛瘀而不伤气。血虚无瘀者慎用。

附:其他相关食疗方

龙马童子鸡:强壮的小公鸡一只,宰杀后去毛及内脏,虾仁15克、海马10克(温水洗净,泡10分钟),加入姜、葱调料隔水蒸至烂熟后取出,拣去姜葱块,加入食盐、味精调味食用。有温肾壮阳,益气补精作用,适用于小便频数,阳痿早泄,崩漏带下。

扩展阅读

田七佛手炖墨鱼


炎夏时久在空调室中易得肋间神经痛。肋间神经痛是指胸神经根由于受不同原因的损害,出现以胸部肋间或腹部呈带状疼痛的综合征。中医认为,多为风邪外袭、气滞血瘀所为,当以疏风散邪、活血通络、行气止痛为治。以中药田七、佛手等炖墨鱼,有滋阴补血、通络止痛的功效,对此有辅助治疗的作用。田七和丹参分别能止痛消肿和宁心安神,并均能活血祛瘀;佛手能理气化痰,治肋胀甚佳。

材料:田七、丹参、佛手各10克(中药店有售),鲜墨鱼400克,生姜4片。

烹制:田七用鸡膏慢火炒至微黄,晾干后打碎;丹参、佛手浸泡;鲜墨鱼洗净,去黑膜,切块。把它们一起与生姜放进炖盅,加入冷开水1250毫升(5碗量)和少许绍酒,加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐,为3-4人用。

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田七牙膏的功效


很多人在生活当中都有听说过田七牙膏,这是草本精华类的药物,在购买牙膏的时候大家总是喜欢购买一些草本精华类的,因为这样不会伤害到牙齿,也不用担心里面会有一些化学的添加物质,田七牙膏可以缓解牙龈方面的疾病,又能消除炎症,同时可以达到活血祛瘀的作用。

田七牙膏的功效与作用你知道吗?

田七牙膏是一款中药牙膏,相对于其他牙膏是含氟过高对身体有害的牙膏,田七牙膏不含氟及其他化学物质,所以田七中药牙膏还是比较安全的。而且田七牙膏在早年的中国市场上有着不容忽视的江湖地位,这是因为田七品牌的原持有者奥奇丽研制的田七牙膏,是运用田七成功研制出中国最早的中草药牙膏之一,所以销量甚是火爆。

在当年销售了1000万支,并在2003年,其特效中药牙膏一年销售2.6亿支。2005年,该公司传统本草、特效系列牙膏上市,当年销售突破10亿元。可见田七牙膏受欢迎程度之高。

田七牙膏的功效与作用

活血祛瘀,调理牙龈:作为田七的主要功效是养血活血祛瘀,即我们平常说的促进血液循环。促进血液循环可以防治牙龈出血等疾病。这全是因为田七的强心、散瘀、消肿的功效,而且熟田七主要功效是补血,另外还有活血、强壮补虚的作用。

止血活血,修复损伤:前面说了活血的功效,但光活血不行,得仰仗田七的第二个神奇功效了:止血,即重组破损的循环体系。田七既可止血又能活血,特别适用于带有瘀血的出血症,且有止血不留瘀的特点。

防止血脉淤积:田七在药理研究得出,患有高血脂症的人食用生田七,血浆纤维蛋白原的含量会得到很大的降低。田七能够激活尿激酶,促进纤维蛋白的溶解,从而有着降低血脂的效果,对于预防高血脂症有非常不错的功效。田七的有效成分是三七皂昔,主要是人参三醇普,具有活血散淤、抗血小板聚集、抗血栓形成和降低血脂的功效。

所以说,田七牙膏全凭田七的功效加持,才会有如此好的功效,但田七牙膏毕竟只是牙膏,其中富含的田七功效也是很小的,所以对于牙龈问题,还是要从身体各方面入手,不要单凭一支牙膏就想解决口腔问题。

七款药膳方调理女性月经推迟


养生导读:很多人都有烦恼,但是有的烦恼只有女性朋友才会有,比如:妇科疾病、月经等方面的问题,今天我们就来了解下有关于月经推迟方面的问题,女性朋友们一起看看吧!

一、血寒。

月经后期,小腹冷痛,量少紫暗,或有血块,舌苔白,脉沉紧。

1、桂皮山楂煎。


桂皮山楂
制备与用法:肉桂6克,山楂肉10克,红糖30克,水煎,分2次服。

性味与疗效:肉桂辛甘大热,入肝肾二经,能补火助阳散寒止痛,温经通脉,主要入血分,故为温经要药;山楂化瘀通经,亦善走血分;红糖甘温,和中散寒。三味合用,能收温经散寒活血化瘀之效。

备注:此方最适于寒邪凝滞,月经衍期者。亦治痛经。



2、山楂红糖饮。

制备与用法:山楂50克水煎去渣,冲红糖30克温服。

性味与疗效:此方即前方去肉桂,温经散寒之力,可以经常服用,安全有效。

备注:适于血寒偏有瘀滞者。


山楂红糖饮3、红花酒。

制备与用法:红花100克,置酒瓶中,以60度白酒500毫升浸泡7天,以酒红为度。每服10毫升,每日2次。不能吃酒者可兑糖水20毫升。

性味与疗效:红花辛温,入心肝二经,能活血通经,祛瘀止痛;白酒甘苦性温,能通血脉,助药势,治心腹冷痛。此酒对寒凝血淤,月经后期有效。

备注:对寒性痛经亦有效。



二、血虚。

月经后期,量少色淡,头晕心悸,舌淡少苔,脉虚而弱。


当归补血膏
4、当归补血膏。

制备与用法:黄芪100克,当归20克,加水500毫升,煮取浓汁300毫升。加蜂蜜100毫升收膏。每服20毫升,每日3次。

性味与疗效:此方重用黄芪以资生血之源,有血脱者,益其气的含义。有黄芪的补气功能,当归的补血和营养作用,才能相得益彰;蜂蜜补中健脾且有矫味作用,病人易于接受。

备注:阴虚火旺者忌用。

:妇科痛经食疗药膳


妇女在行经前后,或正值行经期间,小腹及腰部疼痛,甚至剧痛难忍,常可伴有面色苍白、头面冷汗淋漓、手足厥冷、泛恶呕吐等症,并随着月经周期发作,称为“痛经”,亦称“行经腹痛”。本病可发生于子宫发育不良,或子宫过于前屈和后倾,子宫颈管狭窄,或子宫内膜呈片状排出(膜样痛经),或盆腔炎,子宫内膜异位症等疾病。

中医辨证治疗

气滞血瘀型

[临床表现] 经前或经期小腹胀痛,行经量少、淋漓不畅、血色紫黯有血块,或呈腐肉片样物,块下则疼痛减轻,胸胁乳房作胀,舌质紫黯,舌边或有瘀点,脉沉弦。

[食疗药膳]

1.醋糖益母饮:红糖30克,米醋20克,益母草15克,当归15克,加清水适量同煎,去渣取汁,分2次服。每日1剂。

2.木耳柑核汤:木耳15克,柑核30克,黄皮核30克,丹参20克,元胡20克,米酒100克,加水1碗同放锅内煮沸,分3次服用。

3.田七鸡蛋汤:鸡蛋2枚,田七6克(打碎),艾叶10克,生姜 15克,水煮,鸡蛋煮熟后,取出去壳,放人再煮,煮好后,饮汁吃蛋,每日1次。

寒湿凝滞型

[临床表现] 经前或经行小腹冷痛,甚则牵连腰脊疼痛,得热则舒,经行量少、色黯有血块,畏寒便溏,苔白腻,脉沉紧。

[食疗药膳]

1.山楂姜糖汤:山楂15克,鲜生姜20克,红糖20克,水煎服,每日1-2次。

2.鸡蛋芎酒汤:鸡蛋2枚,川芎6克,桂枝6克,米酒20毫升。川芎、桂枝和鸡蛋同煮,蛋熟后去渣及蛋壳调入米酒,汤蛋同服。

3.猪蹄姜桂汤:猪蹄2只,生姜15克,桂末5克。先将猪蹄洗净,每只切成4块,放人砂锅内,旺火煮熟。起锅装入陶罐内加生姜、桂末隔水用文火炖至猪蹄熟烂食之。

气血虚弱型

[临床表现] 经期或经净后,小腹绵绵作痛,按之痛减,经色淡、质清稀,面色苍白、精神倦怠,舌质淡红,苔薄白,脉虚细。

[食疗药膳]

1.参芪归鸡汤:党参30克,北芪30克,当归20克,老母鸡1只(去毛、内脏)洗净。将党参、北芪、当归纳入鸡腹内,武火煮沸后改文火炖,待熟时加盐调味,食肉饮汤,每日2次。

2.芪姜鸡蛋煎:黄芪30克,生姜15克,川芎6克,鸡蛋2枚,同煮至蛋熟,从月经前2天开始服,连服6日,每日1剂。

3.鸡蛋归姜汤:鸡蛋1枚,当归15克,干姜5克,红枣15克 (去核),陈皮5克,米酒20毫升。将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟,去渣,将鸡蛋打散和米酒红枣放人药汁,再煮沸至红枣烂,饮汤吃蛋枣。

田七的功效和作用


【导读】田七的功效和作用,田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分,对增强体力,改善心肌氧代谢,提高动物缺氧的耐受力很有作用。那么接下来我们一起来了解下田七的功效和作用吧。

田七的功效和作用

古药书说田七功同人参确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂,而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分,因而常食田七,不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效,而且对冠心病、心绞痛有预防功能。


田七的功效和作用

无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。田七要根据使用目的来决定用法。服法不同,功效迥异。一般说,生田七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特效药,确可达到药到血止的效果。把田七粉,用酒调成糊状,敷于疮疽上,可起到散血消肿作用。

内服田七要根据病情作不同的服法:散血、止血、止痛应服生田七;补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片,用盐水浸透,晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中,碗内置清水,水量以田七能吸干为度,再蒸软、切片,用油炸成黄色,酥而不焦,然后研成粉末,便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用,用熟田七炖鸡,是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上,这叫田七炖鸡。


田七的功效和作用

用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒,就是田七大补酒,早晚适量饮用能补血补气,舒筋活络,促进人体新陈代谢,增进健康,是药酒中之上品。近年,用田七配制成的田七牙膏对防治牙疾有良好作用。田七的去瘀作用是非常强的,传说有一屠工杀猪得一大盆猪血,因手被割伤,急取田七粉敷伤口,匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝结的猪血里。不久,猪血尽化为血水。因此,届间鉴别田七真伪的方法,常用凝血块用试验,能化为血水的是真田七,否则是假田七。

男人可以喝田七汤吗


男人可以喝田七汤吗

1、男人可以喝田七汤吗

常食田七,不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效,而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。这东西是体质弱拿来补身子用的吧,身体好的人喝多了流鼻血。

最好不要天天喝。

对于田七来说,如果机体的疾病已经治愈,而且处于一个稳定的状态,特别是在女子月经期间使用田七的话,田七活血作用的影响就十分明显,因为田七的活血作用会使月经量大大增加,甚至可能导致崩漏的情况。

值得注意的是孕妇忌服田七。

2、田七的功效作用

田七也叫三七。三七又有、血山草、六月淋等名称,是我国明代时著名的药物学家李时珍称它为“金不换”。三七是中药材行业中的一颗明珠,它主要产于云南、江西、广西、四川等地地区。三七具有治吐血,咯血,外伤出血,便血,胸腹刺痛,跌扑肿痛等多种功效。

3、田七生理特性

主根呈类圆锥形或圆柱形,长1~6cm,直径1~4cm。表面灰褐色或灰黄色,有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕,周围有瘤状突起。体重,质坚实,断面灰绿色、黄绿色或灰白色,木部微呈放射状排列。气微,味苦回甜。

筋条呈圆柱形或圆锥形,长2~6cm,上端直径约0.8cm,下端直径约0.3cm。

剪口呈不规则的皱缩块状或条状,表面有数个明显的茎痕及环纹,断面中心灰绿色或白色,边缘深绿色或灰色。

男人喝什么汤最补

1、生蚝汤

男性想要提高自身的体质跟性能力,首先为大家推荐的就是生蚝,男性精子质量低下,身体虚弱最主要的原因就是因为缺锌,长时间的缺锌不仅容易造成男性精子量少,存活率低,还会引发男性一系列的前列腺疾病,而生蚝含有大量的维生素跟矿物质,长期服用生蚝不仅可以维持男性生殖系统健康,提升精子数量,提高精子的存活率,还可以增强男性体质,提高免疫力,增强男性性能力,是非常不错的男性补品。

2、枸杞子排骨汤

枸杞子本身就有益气补血,益肾生精的功效,搭配其他肉食一起煲汤食用,长期食用不仅可以增强体质体抗力,促进细胞新生,降低血液中的胆固醇含量,抵抗动脉粥样硬化,改善皮肤弹性,还可以提高男性的精子质量,帮助男性重拾雄风,而且枸杞子有兴奋神经,刺激龟头的作用,长期使用还可以提升夫妻生活的质量,是男性保健的秘密神器。

3、西洋参乌鸡汤

大家都知道西洋参是一味非常昂贵的中药材,搭配乌鸡煲汤对人体有很多的益处,长期使用可以有效的补肾益精,尤其是对于治疗男性疾病有奇效,不仅可以补气养阴,补血生发,清热解毒,保护心脑血管,提高免疫力,促进血液循环,增强性能力,抗炎杀菌,有效预防多种疾病,可见西洋参的作用是多么的广泛,但是因为西洋参药效强烈,在使用的时候要特别的注意用量,不然很容易造成上火的情况。

男人喝汤的常见误区

用餐最后才喝汤

营养师解析:西餐的出菜顺序是先喝汤,再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。

喝汤要喝滚烫的汤

营养师解析:人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤,较健康。

喝汤速度快

营养师解析:快速喝汤,等到意识吃饱了,可能已吃过量,容易导致肥胖。应该慢速喝汤,不但可充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。

爱喝汤,一餐可喝好几碗

营养师解析:如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林,则不能多饮,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。

七款祛斑药膳方快速养颜美白


夏季天气炎热,很多女性朋友不爱吃东西,加上天气炎热就会使得肝火旺盛,容易发脾气,这个时候如果经常发脾气,不注意调理肝火,就容易出现色斑。色斑有黄褐斑、雀斑等。雀斑多发生肤色比较白的女青年。色斑多为肝郁脾虚,肝肾不足所为,当以补益肝肾,疏肝健脾为治。可通过食补来淡化色斑,一起来看看女性朋友如何在夏季调理色斑的食谱吧!

一、胡桃芝麻饮

材料:芝麻20克,胡桃30克,牛乳、豆浆各200毫升,白糖适量。

做法:将胡桃仁、芝麻研为细末,与牛乳、豆浆混匀,煮沸饮服,白糖调味,分作2份,早晚各1份,每日1剂。

功效:可补益虚损,生津润肠,润肤消斑。

二、白鸭消斑杨

材料:白鸭1只,山药200克,枸杞子30克,生地100克,调料适量。

做法:将白鸭去毛杂骨,洗净,用食盐、胡椒粉、黄酒涂抹鸭体内外,撒上葱姜腌1小时左右后切为丁;山药切片。中天建议生地布包,置碗底,而后纳入山药、枸杞、鸭丁,上笼蒸熟服食,每周2-3剂。

功效:可补益肝肾,养阴消斑。

三、黑白消斑散

材料:黑木耳10克,白木耳5克。

做法:将二耳共研细末,每次5克,每日3次,蜂蜜水冲饮,连续1月。

功效:可消淤化斑,润肤滋肌。

四、枸杞生地散

材料:枸杞子100克,生地30克。

做法:将杞子、生地焙干、研末、混匀,每取10克,每日3次,温开水或用白酒适量冲服,连续1月。

功效:可补肝肾,去黑斑。

五、健脾消斑粥

材料:生山药30克,莲米、赤小豆各15克,生苡仁、生芡实、白扁豆各10克,大枣10枚,大米100克。

做法:将诸药加水煎沸40分钟后,纳入大米煮粥,分作2份,早晚分服,连续1月。

功效:可健脾疏肝,去脂消斑。

六、猪肾消斑粥

材料:猪肾1对,山药100克,苡仁50克,大米200克,食盐适量。

做法:将猪肾去筋膜,洗净,切丁,加诸药,大米同加清水煮粥,食盐调味,分作2次服食,每日1剂。

功效:可补肾健脾,祛淤化斑。

七、当归山楂茶

材料:当归、山楂各10克,白藓皮、白蒺藜各5克。

功效:将诸药同置杯中,冲入沸水,密封浸泡10-20分钟后代茶饮用,每日1剂,连续1月。

功效:能疏肝健脾,消斑化淤。

哮喘药膳方


川贝酿梨
【原料】川贝酿梨雪梨2个,川贝母3克,糯米15克,薏苡仁10克,蜜饯冬瓜条10克,冰糖30克,白矾3克。
【制作】糯米、苡仁用清水泡胀,淘洗干净,捞出沥干水分。白矾用500毫升水溶化后待用。将梨削去3处)切一段,用小勺挖出梨核,浸没在白矾水中。为防止变色,使用前入沸水内烫一下后,用凉水冲凉,捞出沥干水分。冬瓜条切成小颗粒,同糯米、苡仁、冰糖拌匀,装入梨肚内,川贝放在上面,盖上梨盖。放入蒸碗内,用湿棉纸封严碗口,大火沸水上笼蒸1小时至梨烂。取出装入盘中。将梨原汁倒入锅中,加清水少许、下冰糖溶化后收成浓汁,浇在梨上即成。
【作用】润肺消痰,降火除热。适用于肺痨咳嗽、干咳、咯血等症。
杏霜汤
【原料】粟米500克(炒为面),杏仁100克(去皮尖麸炒研),盐60克炒研。
【制作】将3物混合搅拌均匀,每日晨起用滚开水冲调10~20克,空腹食用。亦可加入酥油少许。
【作用】利肺止咳。适宜于咳嗽日久不愈,慢性支气管炎等症。
四仁粥
【原料】白果仁、甜杏仁各1份,胡桃仁、花生仁各2份,鸡蛋1个。 
【制作】将上4味果仁共研成末,每次取20克,加鸡蛋1个煮1小碗服食。 
【作用】止咳平喘。适用于中老年慢性气管炎。
猪肺粥
【原料】猪肺500克,大米100克,薏苡仁50克,料酒
【制作】淘净的大米、薏苡仁一起入锅内,并放入调味品,先置武火上烧沸,然后文火煨炖,米熟烂即可。 
【作用】补脾肺、止咳。适用于慢性支气管炎。
清咽饮
【原料】乌梅肉10克,麦冬15克,生甘草5克,桔梗10克,沙参15克,玄参15克。
【制作】将以上药制成粗末,混合备用。每次用10克放入茶杯中,以沸水冲泡,当茶饮。每日3次。
【作用】清咽利喉,润肺止咳。适用于风热侵肺所致咳嗽、咽喉痛等症。
杏仁蒸肉
【原料】龙眼肉100克,鲜莲子200克,冰糖150克,白糖50克,湿淀粉适量。
【制作】将龙眼肉放入凉水中洗净(块大的撕成两半),捞出控干水分。鲜莲子剥去绿皮、嫩皮,并去莲子心,洗净,放在开水锅中汆透,捞出倒入凉水中。在锅内放入750克清水,加入白糖和冰糖,烧开撇去浮沫。把龙眼肉和莲子放入锅内,用湿淀粉匀稀芡,锅开盛入大碗中即成。
【作用】健脾安神,补益气血。适宜于血虚心悸、健忘失眠、气血不足、脾虚泄泻、浮肿,以及妇女因气血两虚引起的病症。
姜汁杏仁猪肺汤
【原料】猪肺250克,甜杏仁12克,生姜汁2匙。
【制作】猪肺洗净,切块,甜杏仁洗净,将猪肺与杏仁放在铝锅内加水共煮,将熟时加入生姜汁及食盐少许。食猪肺,喝汤。
【作用】温肺止咳化痰。适宜于老年慢性支气管炎虚寒喘咳、痰多色白、便秘等症。
北杏炖雪梨
【原料】北杏10个、雪梨1个、白砂糖50克。
【制作】将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内,加清水半碗,急火隔水炖1小时。每日2次,食雪梨饮汤。
【作用】化痰止咳、清热生津、润肺平喘。适用于咳嗽、慢性支气管炎及肠燥便秘。
北杏猪肺汤
【原料】猪肺250克北杏10克姜汁食盐适量
【制作】猪肺切块洗干净,与北杏加清水适量煲汤,汤将好时冲入姜汁1~2汤匙,用食盐调味即成。饮汤,食狸肺。每日2次,随量食。
【作用】止咳化痰,补肺。适用于慢性支气管炎、肠燥便秘等症。
山药杏仁粥
【原料】山药100克粟米100克杏仁20克酥油适量
【制作】山药煮熟,粟米炒为面;杏仁炒令过熟,去皮尖,切为末。每日空腹开水调杏仁末10克,山药、粟米适量入酥油少许食之。
【作用】补中益气,温中润肺。适用于脾虚体弱、肺虚久咳。
杏仁豆腐
【原料】苦杏仁150克洋菜9克白糖60克奶油60克糖桂花菠萝蜜橘子冷甜汤各适量
【制作】
1.将苦杏仁放入适量水中,带水磨成杏仁浆。
2.将锅洗净,放入冰水150克,加入洋菜,置火上烧至洋菜溶于水中,加入白糖,拌匀,再加杏仁浆拌透后,放入奶油拌匀,烧至微滚,出锅倒入盆中,冷却后,放入冰箱中冻成块,即为杏仁豆腐。用刀将其划成棱子块,放入盆中,洒上桂花,放上菠萝蜜、橘子,浇上冷甜汤或汽水,即可食用。可做点心吃。适宜于夏季早、晚食用。
【作用】利肺祛痰,止咳平喘。适用于各种咳嗽、气喘的辅助治疗。
宁嗽定喘饮
【原料】生怀山药50克,甘蔗自然汁30克,酸石榴自然汁18克,生鸡子黄4个。
【制作】先将山药煎取清汤一大碗,再将两汁及生鸡子黄调入,分3次温饮之,不可过热。过热则鸡子黄熟而效大减。
【作用】润肺止咳,收涩益阴。适宜于由于津亏液少而致肺燥的干咳不止,缠绵不愈,渐至咳喘并发,口干舌燥者。
海蛤杏仁平喘鸭
【原料】老母鸭1只,海蛤粉100克,甜杏仁30克,苏子15克,炙麻黄15克,黄酒、盐适量。
【制作】将鸭子宰杀,去毛及内脏,洗净。甜杏仁、苏子洗净,与海蛤粉、炙麻黄一起装入干净的纱布袋中,扎紧袋口,将药袋在冷水中浸2分钟,取出,填入鸭肚内,淋上黄酒1匙,以粗白线将鸭腹扎牢。将鸭子放入瓷盆中,使鸭腹向上,盆中加冷水小半碗,细盐适量,黄酒2匙,用武火隔水蒸3~4小时,鸭熟,离火,拆线,去药袋。每次食1碗,饭前空腹食,先喝鸭汤,再吃鸭肉。每日2次。
【作用】降气平喘,化痰止咳,益阴行水。适宜于素有痰饮,阴虚体弱,慢性咳喘,兼有肢体浮肿及肺气肿者。

痛经药膳方


痛经是一种自觉症状,指月经期前后感到腹痛、腰痛、甚至剧痛难忍,药膳可作为辅助了疗法用于本病。经常食用参芪补膏、调经草汤、桂浆粥、乌鸡汤等药膳,可让通经者在经期中不再感到痛苦。

参芪补膏

功效:补气补血,适用于气血不足型痛经。

配料:党参50克,黄芪、当归各30克,大枣20个,红糖100克。

制作:将前3味药加水煎煮2次,去渣取汁500毫升;再将大枣文火炖烂取汁及枣泥,然后入药汁,加红糖收膏。

用法:每次服30克,每日3次。

调经草汤

功效:补气行气,调经止痛,可辅治气滞血瘀型痛经。

配料:肥瘦猪肉、调经草各60克、葱、姜、八角、茴香各少量,豆油、盐、糖、料酒各适量。

制作:1、猪肉、调经草洗净;猪肉切2厘米见方块;调经草及八角、茴香装入纱布袋备用。2、炒锅内加入色拉油,油热后放入猪肉,翻炒至水气散出时,加清水1000毫升,放入盐、糖、料酒及纱布袋。4、汤开后改用文火煮90分钟即可。

用法:佐餐食。

桂浆粥

功效:温中补阳,散寒止痛,适用于虚寒性痛经、腹痛、饮食减少、消化不良、大便稀薄等。

配料:肉桂2~3克,大米50~100克,红糖适量。

制作:肉桂煎取浓汁去渣;大米加水适量,煮沸后,调入桂汁及红糖,同煮为粥即可。或用肉桂末1~2克调入粥内同煮。

用法:每日2次。一般以3~5天为一疗程。

乌鸡汤

功效:温中健胃,补益气血,适用于气血双亏、偏于虚寒痛经者。

配料:乌骨鸡500克,陈皮3克,良姜3克,草果2个,胡椒、葱、醋适量。

制作:将鸡切块,与上述各味同煮,文火炖烂。

用法:每日2次,吃肉喝汤。

姜枣红糖汤

功效:补脾胃,温中益气,适用于寒湿凝滞型、气血虚型痛经。

配料:干姜、大枣、红糖各30克。

制作:将大枣去核洗净,干姜洗净切片,加红糖同煎汤服。

用法:每日2次,温热服。

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