两款好吃又好作的晚餐蔬菜汤
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千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生，很多人只是听说但并未真正力行，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。我们该怎么进行科学的养生保健呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“两款好吃又好作的晚餐蔬菜汤”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
牛蒡萝卜豆汤
烹调方式：牛蒡100克、白萝卜100克、红萝卜100克、毛豆50克。将牛蒡切块、白萝卜、红萝卜切块、与毛豆加4-5碗水煮，可添加适量调味料或高汤。
一碗饭配上几碗汤，细嚼慢咽的，红萝卜和白萝卜的丰富营养，配上低热量的牛肉，口感醇厚却不会让各位MM摄进很多的脂肪。
推荐指数：★★★★
美味指数：★★★★
烹饪难度：★★★
香菇高丽菜汤
烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝、荷兰芹100克切块状或条状，加4～5碗水煮，添加适当调味料。
香菇富含蛋白质、碳水化合物的粗纤维及钙、铁，可促进钙的吸收。 以此汤佐饭，鲜美可口，对肠胃的负担又不大。是个家常最简朴的减肥靓汤哦。
推荐指数：★★★
美味指数：★★★★
烹饪难度：★★
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养肺又止咳推荐两款汤
立秋已过，但处于长夏季的两广地区仍然暑热难耐，此时仍是养肺的最佳季。中医师表示，疾病的产生离不开两个关键因素：一是自身因素，二是感受外邪。下面为您推荐两款药膳，如果你有咽痛干咳、口干有痰或痰黄等症，不妨试试。
西洋参百合煲老鸽
材料：老鸽2只、蜜枣20克、西洋参片20克、百合50克，玉竹25克、薏苡仁25克，精盐适量。
功效：老鸽滋肾益气；蜜枣补气生津、养血安神；西洋参、百合、玉竹养阴生津，其中西洋参气阴同补，百合还可清心安神；薏苡仁性凉，可清热、健脾渗湿。共奏清热润肺化湿之功。
适宜：干咳，咽喉干痛、无痰或少痰而黏，不易咯出者。
菜干蜜枣煲猪肺
材料：猪肺1个（重约600g），白菜干75g,蜜枣4枚，桔梗10g,白果50g,精盐适量。
功效：猪肺补脾肺止咳；白菜干性微寒，可清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热；蜜枣补气生津、养血安神，还可调味，使药膳甘甜；桔梗、白果，宣肺敛肺，同用止咳化痰。共奏清热下火、润肺止咳之功。
适宜：咳嗽，咽痛，口干，痰黄者。
晚餐吃什么容易瘦 推荐两款粥品
吃什么能瘦?这是胖妹子们所担心和很关注的问题哦，减肥的话题一直都在持续，而且不同的人群选择的减肥的方法不同，不要节食减肥哦，那么吃什么呢，特别是晚餐的时候，下面就来介绍几个食谱适合晚餐减肥。
红薯泥
材料：红薯500克，油25克。
做法：选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥;锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。每100克红薯含脂肪仅为0.2克，因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。红薯的热量是比较低的，可以放心的食用，也具有饱腹感，而且还可以有降脂的功效，是不错的减肥食材。
生姜粥
材料：新鲜生姜6g、粳米50g。
做法：取新鲜生姜6g洗净切成薄片，与50g淘净粳米共入沙锅，加入清水煮成稀薄粥。
生姜是属于阳性食物，“体重的增减”在很大程度上取决于所吃食品，是阴性还是阳性。阴性食品增加能量输入，阳性食品增加能量输出。生姜能减肥其实也不是什么秘密了，这款粥对于体虚引发的肥胖特别有效果，对于改善肠胃功能有很好的作用，而且还可以起到暖胃的功效哦，生姜具有燃烧脂肪的作用，而且还可以有减重的作用，大家不妨试试吧。
关于晚餐吃什么的这个问题，上面小编给大家介绍了两款食谱，其实食物的种类有很多，我们要懂得如何搭配，这样才能保持身体健康的同时还可以保证良好的身材，大家不妨试试这两款减肥食谱吧。
巧喝蔬菜汤 增强抵抗力
大部分的蔬菜都属于碱性，基本上人类是属于肉食类，肉类都属于酸性，所以就需要属于碱性的蔬菜来中和它。
蔬菜水果富含多种维生素及营养成分，可提供我们体内每天进行的新陈代谢所需。
基本上体质如果呈微碱性，是细菌病毒比较不喜欢的环境，所以说它可以增加抵抗力也是没错。
不过真的要增加抵抗力，则应该均衡饮食，让体内所有的新陈代谢可以进行，人体本身就具有修复能力，加上适度的运动就是增加抵抗力最好的妙方喔！这是改善体质、增强扺抗力最好、最方便、最无副作用的天然食品。
以下是我多年来经营蔬菜汤销售的心得，和你分享：蔬菜汤可以补充大脑所需要的基本元素（磷、钙）。
会使体细胞内的骨胶原功能增强，所以能延迟老化，所以你如果要自己买来煮汤，必须注意要买（有机蔬菜），甚至所谓的（水耕栽培）的蔬菜也不能用，因为这种蔬菜并不包含土中微生物所生成的养分。
因为蔬菜汤不是药物，而是纯粹蔬菜，所以它无法快速达到治疗的效果，只能靠长期饮用（就当成每天要喝水就可以了）来改善自身的体质，以达到健康的效果。虽然都是天然蔬菜食品，但也要懂得搭配、相生、相克的道理。
气血两虚吃什么 两款食谱效果好
很多人因为工作忙，或者是不懂得应该如何照顾自己，所以就会造成一些亚健康的出现。现在的人们工作压力大，容易出现气血不足的情况，很常见。如何去调理呢，通过一些食物来调理，效果好而且还没有副作用，下面的这些养生食谱不妨试试，是不错的养生之选。
花生米炖肫花
材料：花生米25克，鸡肫200克。
调味料：鲜汤，香油，姜末，葱花，黄酒，味精，盐适量。
做法
1、鸡肫清理干净，先切菊花花刀，然后切成大块，放沸水汆烫，捞出清洗沥干;
2、将除香油、味精外的所以材料、调味料倒入锅中，炖上1小时半，然后加味精、淋香油即可。、
功效：补气血，养肺润肺，适合气血虚弱者食用。
砂锅凤鹅豆腐
材料：豆腐250克，熟风鹅肉250克。
调味料：色拉油，胡椒粉，清汤，味精，盐，黄酒，姜片，葱段。
做法
1、豆腐切块，放沸水汆烫后浸凉;
2、油锅烧热，方姜葱、鹅肉，煸香后倒入豆腐块、黄酒、清汤，煮沸后撇去浮沫，小火焖上20分钟;
3、拣掉葱姜，加盐、味精，撒胡椒粉，搅匀即可。
功效：补气血，强筋骨，营养不良、脾胃虚弱的人可以多吃。
关于气血不足的一些调理食谱，上面小编给大家介绍了两款可以有缓解气血不足作用的食谱，大家都了解了吗，其实这些食物对于人体来说是很有保健作用的，大家平时都可以食用。可以有补气养血的作用，还可以润肺清肺，对于强筋骨营养不良有很好的保健的作用。
降低胆固醇又减肥的两款粥品
现在的人们生活水平提高了，但是有没有发现一个问题，存在于人们身上的一些疾病也逐渐的增多了起来。比如说三高疾病，一直是困扰着人们的疾病类型，胆固醇高也威胁着人们的健康，如何降低胆固醇呢，下面的这些食谱可以帮助你。
胡桃粥
原料：糯米，胡桃5个，红枣1个，盐或糖。
做法：首先把胡桃打开，把其中的瓤拿出来，并将它浸入水中，稍微变软后就把表面的薄皮去掉，再捣碎。把红枣切开，去掉里面的核，然后将红枣肉放进水中浸泡，再取出来弄碎。然后将所有的食材一起放进锅中，倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味，完成。
功效：胡桃肉性味甘温，有润肠通便的功效。这款胡桃粥，既滋润又养生，还能改善便秘!
玉米降脂粥
原料：玉米粒、胡萝卜各100公克、米1杯、高汤10杯、盐适量。
做法：胡萝卜洗净、去皮、切丁。米加入高汤及胡萝卜丁煮成粥，再加入玉米粒及盐调味即可。
功效：玉米可以降低血脂、调节胆固醇和脂肪的正常代谢，防止衰老、美容减肥、通便等作用;胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，它被摄入人体后会很快转化为维生素A，可以明目、美容润肤调节新陈代谢、增强抵抗力等;此粥可以利尿通便、降低血糖、血脂，健胃及助消化。想要减肥而且还可以降低胆固醇，这是不错的一种粥品，不仅营养丰富，还可以通便润肠，具有抗衰美容的作用和效果。
关于可以降低胆固醇减肥的一些粥品，大家都知道了吧，平时的时候我们可以经常性的食用，对于促进健康是有好处的，不仅可以起到降低胆固醇的作用，而且如果你想减肥的话也是不错的选呢。
蔬菜汤健胃补脾 润肠通便缓解便秘
萝卜薏米黄花菜汤
【材料】黄花菜80克，白萝卜100克，胡萝卜半根，薏米30克，柠檬半个。
【调料】盐适量，味精半小匙。
【做法】
（1）将胡萝卜洗净，去皮，切丝；将白箩卜去皮，切丝；柠檬切块，待用。
（2）黄花菜洗净，入沸水汆烫捞出，用清水泡凉，沥净水分后，切小段。
（3）薏米用清水浸透，放入汤锅中加适量清水煮熟，再入柠檬煮沸。
（4）下入其他材料，加盐煮20分钟，下味精入味即可。
名医保健指南：经常适量食用黄花菜，对防病保健、延年益寿大有益处。有习惯性便秘的老人，经常吃些黄花菜，既能健胃补脾，又能润肠通便，还可养血安神，且无副作用。
土豆黄瓜黑木耳汤
【材料】小土豆、黄瓜各100克，水发黑木耳20克。
【调料】酱油、盐各适量，香油、白胡椒粉各少许。
【做法】
（1）土豆削皮，切片；黄瓜切片；黑木耳洗净，撕成小朵。
（2）锅内放入足量水，放黑木耳和土豆煮滚，改小火煮熟，加入黄瓜片，煮滚后加酱油、盐、香油、白胡椒粉，见黄瓜片略变色即可关火。
名医保健指南：土豆中含有大量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢，因此，既可排毒，又能预防痔疮。
五色蔬菜汤
【材料】胡萝卜1根，豇豆、山药各50克，香菇3个，南瓜100克。
【调料】盐适量，鸡汁少许。
【做法】
（1）胡萝卜去皮切花片；豇豆洗净切段；香菇去柄洗净，切十字花刀；山药去皮切厚片浸于水中；南瓜去皮切片。
（2）将所有材料放入锅中，加入8杯清水，以大火煮沸后，再用小火煮15分钟，加入盐、鸡汁调味即可。
名医保健指南：此汤维生素、矿物质及膳食纤维含量极为丰富，有良好的保健养生功效。南瓜皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，烹调时最好连皮一起，如果皮较硬，就用刀将硬的部分削去再食用。
豆芽平菇汤
【材料】豆芽、平菇各100克。
【调料】盐2小匙，味精、香油各少许。
【做法】
（1）豆芽择洗净；平菇洗净，用手撕成条。
（2）锅置火上，放水烧开，放入豆芽煮约3分钟，再放入平菇条略煮2分钟，加盐、味精调味，熟后淋入香油即可。
名医保健指南：如果觉得汤太素，可先用大棒骨熬汤，然后再放入豆芽、平菇。平菇口感好、营养价值高、不抢味，但鲜品出水较多，易被炒老、烹调时注意掌握好火候。
冬季治便秘食谱 五行蔬菜汤
五行蔬菜汤近几年来非常流行，对预防疾病、提高机体免疫力有显著效果，五行蔬菜汤由萝卜、胡萝卜、玉米、白萝卜、香菇五种食物熬制成汤，经常食用五行汤可预防癌症。
【五行蔬菜汤】
【主料】
胡萝卜200g、干香菇50g、玉米200g
【辅料】
油适量
【做法】
1.准备好所用食材。
2.将玉米 白萝卜 胡萝卜 白萝卜樱洗净切成块，香菇提前泡发
冬季治疗便秘食谱五行蔬菜汤
3.锅中注入少量的油，下入胡萝卜煸炒。
4.加入清水烧开。
冬季治疗便秘食谱五行蔬菜汤
5.将胡萝卜和汤倒入汤锅中
6.再加入玉米 香菇 白萝卜和白萝卜樱。
冬季治疗便秘食谱五行蔬菜汤
7.大火烧开，转小火煮至1小时。即可。
8、装碗里就可以食用了。
冬季治疗便秘食谱五行蔬菜汤
小贴士
我没买到牛蒡，只好用玉米代替了，玉米也是黄色的哟将玉米改成牛蒡更好。胡萝卜要先炒一下，这样其中的营养物质比直接炖容易出来。菜汤冷却后放入冰箱内保存，两天内喝完，菜渣也可吃掉。
白萝卜营养价值：
白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。中医理论也认为该品味辛甘，性凉，入肺胃经，为食疗佳品，可以治疗或辅助治疗多种疾病，本草纲目称之为蔬中最有利者.所以，白萝卜在临床实践中有一定的药用价值。如今，如皋萝卜凭着自身皮薄、肉嫩、多汁，味甘不辣，木质素少，嚼而无渣等优点已经蜚声海内外。萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁等谚语也早就随着如皋萝卜流传开来。[1]
消化
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
呼吸
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉、鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
泌尿系统
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
美容功效
冬季治疗便秘食谱五行蔬菜汤
也许很多人就知道吃萝卜有美白的功效，但知道怎么吃才能达到美白的效果吗？自己动手做一点萝卜叶茶吧，其实并不要吃多少萝卜，萝卜叶茶不但享受到了萝卜的营养，也不用吃太多的萝卜。这样的方法效果也很快。
中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防老化及动脉硬化等。
除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。
制作萝卜叶茶的时候，要把萝卜叶清洗干净，然后晾晒3~4天，晾晒后，将30克晒成的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得不好喝可以加一点糖，味道就会好起来。
防癌抗癌
萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
总结：胡萝卜用油煸炒一下，它的营养物质才会分解出来，这样才能更好的被人体吸收，从外型搭配来看五颜六色的，非常有食欲。
顶级滋养 胜过燕窝的五行蔬菜汤
近年来，日本盛行五行蔬菜汤，对预防疾病、提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。它由牛蒡、白萝卜、白萝卜叶、胡萝卜、香菇按一定比例配合煮成。青色的白萝卜叶养肝、红色的胡萝卜养心、白色的白萝卜养肺、黑色的香菇养肾、黄色的牛蒡养脾。常饮能滋养五脏，强健身体。
按我国传统食疗体系来说，五行汤的配比不无道理。祖国医学中早有五行生克制化的理论。《黄帝内经》指出：肝木青色宜酸，心火赤色宜苦，脾土黄色宜甘，肺金白色宜辛，肾水黑色宜咸。内为五脏，外主五行，色配五方。
五行、五色、五味的搭配可起到滋养五脏、理气消滞、调理阴阳、补肾益气、固本培元的功效，对三高、便秘、失眠、妇科疾病、白内障、老花眼、牛皮癣、各种炎症、心脑血管等多种慢性疾病有很好的保健作用。
从单个食品来说，五行汤的材料有防病抗癌的理论依据。
白萝卜：民间有十月萝卜小人参之说，白萝卜可谓是防治癌症的佳品。其中所含的多种酶，可以使致癌物亚硝胺分解。其中干扰素诱导剂活性非常强，具有抗病毒、抗癌功能。
白萝卜叶：又名萝卜杆、萝卜樱等，有消食、理气、和中的作用。可治脾胃不合、宿食不消等症。
牛蒡：富含牛蒡甙、牛蒡酚、菊糖、棕榈酸等多种物质。蛋白质、钙和植物纤维的含量为根类食物之首。美国营养专家认为牛蒡是维护人体良好状态的温和草药，无毒副作用，被誉为大自然的最佳清血剂。我国中药大辞典记载，牛蒡有促进生长、抑制肿瘤和抗菌作用。
胡萝卜：含丰富的胡萝卜素，有抗氧化、抑制自由基生长、提高免疫功能的作用，其所含的甘露醇还可以治疗慢性腹泻。
香菇：黑色的干香菇有丰富的维生素和矿物质，其中的核糖酸能增强人体抗病抗肿瘤的能力；日、美等国家科学家发现，香菇中所含的某种酶，能提高机体抑制癌瘤的能力，因此把香菇称为抗癌新兵。
五行汤做法：１／４根白萝卜，１／４丛白萝卜叶，１／４根牛蒡，１／２根胡萝卜，干香菇１２枚，以上材料洗净切成大块，加入菜量３倍的水，以大火烧开，微火煮１２小时，装入玻璃器皿，冷却后置冰箱保存。
下火药膳两款
我们则可以选择一些具有清热、润燥的食疗配方来调养，下面介绍两个食疗配方供大家参考。
马蹄鸭肉丁
原料：去皮马蹄100克，鸭肉250克，莴笋50克，白果30克，水发银耳50克，盐、味精、胡椒粉、葱、姜、淀粉、水淀粉、色拉油、料酒各适量。
做法：将鸭肉切丁，加盐、淀粉、料酒抓匀，用油滑熟倒出;去皮的白果焯水，水发银耳摘成小朵待用。然后将油烧热煸香葱、姜，下入马蹄、莴笋、白果、银耳翻炒片刻，再下入炒好的鸭肉丁，加入胡椒粉、盐、味精调味炒匀，用水淀粉勾芡即可。
功效：马蹄具有清热、凉血的功效，还有降压、抗菌、利尿的作用。与其他原料同烹，具有润肺止咳、清热利尿、凉血解毒之功。适用于肺热咳嗽、小便不利、高血压等症的人食用。
核仁枸杞肉丝
原料：核桃仁50克，枸杞子30克，猪里脊300克，冬笋75克，香菇两枚，盐、味精、葱丝、姜丝、淀粉、水淀粉、料酒、色拉油各适量。
做法：核桃仁用油炸至金黄色，捞出备用，猪里脊切丝，加盐、味精、料酒、淀粉抓匀，用油滑熟，盛出待用;枸杞子泡软;冬笋、香菇切丝。再将锅中放入少许色拉油，待油热后煸香葱丝、姜丝，加入备好的原料翻炒，勾芡装盘，撒上炸好的桃仁即可。
功效：核桃仁具有补气养血、润躁化痰、温肺润肠等功效;与其它多种保健食品进行搭配，适用于肾亏腰痛，肺虚久咳，大便秘结，病后虚弱以及头晕，失眠，全身无力等症的人食用。
