自制烧麦 白领早餐带着走

白领冬季养生。

天下只有养生之道,没有长生之药。人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。科学的养生保健是怎么进行的呢下面是小编为大家整理的“自制烧麦 白领早餐带着走”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

白领工作压力大,每天朝九晚五,还有数不清的加班,那仅有一点的睡眠时间可千万别浪费在每天繁复的制作早餐环节上,那今天人气美食就教大家做一道简单易学的火腿肉糜烧麦吧,让你每一天的早餐都能“轻松带着走”。

说起烧麦,那可是白领早餐的好伴侣,相对其它早餐,烧麦有两大无可比拟的特点:一是不用开油锅,二是可以放置很久,每天早上可以用微波炉转下,即可带走路上吃。有如此有点,还等什么,快来看看怎么做吧。

原料:糯米、火腿、肉糜,香菇,虾肉,烧麦皮(菜场里有卖,比饺子皮稍微大点)

1.先将糯米浸在水中,然后放入微波炉里转,其实,很多传统做法都是将糯米放在锅里蒸出来的,但是,对于白领而言,可没有那么多空闲的时间,所以人气美食在这里推荐大家用微波炉来烹熟糯米,这样又干净、又便捷。

2.炒制肉馅,这里油温不能太高,否则肉末容易焦糊,待肉末颜色一变就加入酱油,酱油的量可根据自己口味来定。

3.加入糯米一起炒,炒时用铲子将糯米与肉末充分混合,加糖、酒后即可出锅。

4.将炒至完的馅料放入冰箱冷却一个小时。

5.包烧麦,先将烧麦皮放在手中卷成一个洞的形状,再放入馅料,然后一边旋转让烧麦皮,让烧麦皮褶皱起来,一边再用手指不停地按馅料,让馅料扎实地进入烧麦中。

6.将包好的烧麦上锅,大火蒸上10分钟,待皮子变黄即可出锅。

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开春儿童明目早餐蛋黄烧麦


开春了,预防各种疾病,还是需要补充营养的,尤其是开学小学生,每天食用胡萝卜,可以益于保护眼睛,今天做了美味的烧麦,大众喜欢的食物,配上香菇、火腿、豌豆更是完美的组合,蒸了一锅,让全家吃的过瘾吧。

【开春儿童明目早餐蛋黄烧麦】

主料:米饭200克、饺子皮16张、咸蛋黄8个 、

辅料:油适量、盐适量、胡萝卜适量、豌豆适量、香菇适量、火腿适量、姜末适量、

步骤:

蛋黄烧麦的做法步骤1.准备食材。

蛋黄烧麦的做法步骤2.将胡萝卜火腿香菇姜分成切成小末。

蛋黄烧麦的做法步骤3.咸蛋黄对半切开。我这是中号蛋,对切成两份,如果是特大号的,可以切三成份大小。

蛋黄烧麦的做法步骤4.锅中放少许油,先炒香姜末,然后放入胡萝卜、香菇、豌豆,火腿

开春儿童明目早餐蛋黄烧麦

蛋黄烧麦的做法步骤5.炒香后加入剩米饭慢慢飘至出香味后关火放凉备用。

蛋黄烧麦的做法步骤6.这次烧麦皮,我们用的是外买饺子皮。用擀杖轻松就能擀出,达到这个效果。

蛋黄烧麦的做法步骤7.放入炒好的馅料,并在中间放一半蛋黄。

蛋黄烧麦的做法步骤8.用手的虎口位置收口。

开春儿童明目早餐蛋黄烧麦

蛋黄烧麦的做法步骤9.进接蒸就可。我这个破壁机带蒸的功能,您也可以放在灶台上用蒸锅蒸。

蛋黄烧麦的做法步骤10.启动机器。

蛋黄烧麦的做法步骤11.约十五分钟后,就能美美的享用了

开春儿童明目早餐蛋黄烧麦

小贴士

烧麦的皮,一定要把外围擀薄,这样包出来才漂亮。

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

开春儿童明目早餐蛋黄烧麦

3.明目

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

预防疾病营养早餐虾仁糯米烧麦


在春季时,人体免疫力低下,处于易感染期,早餐吃的营养才能远离疾病的困扰,今天小编为大家推荐一款营养早餐------虾仁糯米烧麦,香菇、肉馅、鲜虾做馅料,薄薄的外皮,配上菜馅,美丽的外型,清香味道,吃到嘴里有弹性,细腻带着粘糯,好吃哦。

【预防疾病营养早餐虾仁糯米烧麦】

主料:面粉150g、开水75g、糯米1小碗、香菇4朵、蒜苔50g、猪肉60g、

辅料:油适量、盐4g、生抽10g、糖3g、料酒10g、胡椒粉适量、

步骤:

1.猪肉、香菇、蒜苔分别洗净,切丁。

2.虾仁加料酒、2克盐腌10分钟。

3.锅中放油五成热,放入肉丁炒出油。

4.再加入香菇丁、蒜苔丁,调入生抽、盐、糖、胡椒粉,炒均。

预防疾病营养早餐虾仁糯米烧麦

5.放入糯米饭翻炒均匀。

6.面粉加开水用筷子搅匀后,用手揉至光滑,盖湿布饧30分钟。

7.分成剂子,擀成荷叶边烧麦皮

8.包入糯米馅,用勺子压实。

预防疾病营养早餐虾仁糯米烧麦

9.用手的虎囗捏紧。

10.将荷叶边翻开放上1个虾仁 ,放入蒸箱中。

11.蒸15分钟中,放入蒸锅蒸8分钟左右即可

预防疾病营养早餐虾仁糯米烧麦

小贴士

厨房小语:用擀面杖将边缘擀薄,即可形成荷叶状。

香菇的食用效果

1. 提高机体免疫功能

香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2. 延缓衰老

香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3. 防癌抗癌:

预防疾病营养早餐虾仁糯米烧麦

香菇中含有的另外一种化合物--香菇嘌呤(也称赤酮嘌呤)可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花(又名贝叶多孔菌,俗称云蕈、栗蘑、莲花菌)相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。

4. 降血压、降血脂、降胆固醇

香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5.治疗疾病

香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。

增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦


牛肉是粗纤维肉食类,不限制人群食用,全家人吃着营养,还能提高免疫力,远离秋季疾病,可以炖着吃或者炒菜都可以,今天小编可用它做道牛肉烧麦,广东早餐,在北京也流行,洁白晶莹剔透,馅皮肉多,清香可口,赶紧做来吃吧。

【增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦】

主料:香菇5只、牛肉200g、胡萝卜1只、饺子皮15张、糯米200g 、

辅料:水适量、盐少许、老抽少许、糖适量、葱末少许、姜末少许、芝麻油少许、黑胡椒少许、蚝油适量、

步骤:

1.糯米先用清水浸泡3-4小时以上,然后加入适量清水,煮成糯米饭,待用

2.牛肉放在水中浸泡掉血水

3.烧一锅水,牛肉焯水,然后放入冷水中浸泡后捞起

4.牛肉、胡萝卜、香菇,都切成小丁,当然你也可以用料理机把牛肉绞成肉泥,葱、姜切末

增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦

5.锅烧热,放少许油,葱姜倒入锅中爆香

6.然后把牛肉倒入锅中,翻炒,盛起来待用

7.锅中放入适量油、香菇、胡萝卜一起下锅煸炒

8.把之前炒好的牛肉倒进去,一起翻炒

增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦

9.加入老抽、盐、糖、黑胡椒、蚝油、芝麻油之后翻拌均匀即可出锅

10.之后把煮好的糯米饭拌入牛肉馅儿料中,可以尝一下味道,再适量添加调味料

11.在操作台上撒适量干面粉,用擀面杖把饺子皮的边缘擀薄,擀成荷叶边形状

12.抖去多余的面粉,放上馅儿料,然后用虎口在烧麦顶部捏紧

增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦

13.之后把边缘用手整理一下,往下翻,做出花朵形

14.依次完成所有烧麦

15.蒸笼中要垫湿纱布防粘哦

16.蒸锅中放入水,烧开之后放入蒸笼,盖上盖子后中火蒸10-15分钟左右,然后关火,不要急着拿出来,闷上5-10分钟左右,再拿出来

增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦

17.出锅啦~~~

18.皮薄馅儿多~一口一个、很满足哦

增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦

小贴士

1.糯米可以放电饭锅煮,也可以放蒸笼上隔水蒸煮,看你喜欢哪种都可以。

2.馅儿料也是看个人喜好的,猪肉、牛肉、虾肉都可以,我们上海传统烧麦中也有黄鳝

牛肉的食用效果

1.增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2.增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.促进康复

增加免疫力早餐香菇牛骨烧麦

能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4.补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5.抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

白领减肥早餐黑麦面包


黑麦中含有大量的维生素B族,常吃对身体有益处的,钾元素可以维持身体电解质平衡,特意做了美味的黑麦面包,味道不错,配上鸡蛋、香肠与生菜,夹在一起吃,是白领每天所需的营养早餐。

【白领减肥早餐黑麦面包】

主料:高筋面粉165g、盐2g、老面100g、干酵母2g、水115g、橄榄油10g、

辅料:黑麦粉125g、干酵母1g、水95g、

步骤:

1.黑麦老面原料:黑麦粉125克,干酵母1克,水95克

制作老面的方法:先用水把酵母溶解,溶解后加入黑麦粉进行手动搅拌成团即可。搅拌完成之后,密封放在冷藏低温发酵到隔夜大概是16个钟头,之后就可以使用了。

2.将水、高筋面粉、橄榄油、糖和盐混合搅拌均匀备用。称量100克老面放入面包机中。

3.再把酵母放入面包撒料盒中,按下菜单中1欧式面包键

4.选择1欧式面包,重量500克、烧色中,面包机开始揉面。

白领减肥早餐黑麦面包

5.面包机起动,一分钟后酵母自动撒入面包桶中,继续搅拌。

6.一切都不用管了,全部交给面包机了。三个小时以后,面包烤好了。烤好的面包要马上从面包桶中取出,放置时间过久,面包 皮会变厚。

7.鱼子酱三明治(2人份)

材料:面包片4片,火腿6片,生菜叶4片,番茄1个,鱼子酱适量。

做法:面包片上放上生菜叶1片,火腿3片,番茄2片,再放上生菜叶,淋上鱼子酱,放上另一片面包片即可。

白领减肥早餐黑麦面包

黑麦粉的营养价值

黑麦粉碳水化合物含量高,含少量蛋白、钾和B族维生素。主要用做面包,以及作为饲料和牧草。除小麦外,黑麦是唯一适合做面包的谷类,但缺乏弹性,常同小麦粉混合使用。因黑麦粉颜色发黑,全部用黑麦粉做的面包称黑面包。黑麦也用制酒精饮料。

黑麦粉的食用禁忌

白领减肥早餐黑麦面包

脾胃不好的人尽量少吃

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷


全麦面粉颗粒小,是粗粮的一种,对于减肥人士吃的多,也不用担心发胖哦,今天做道全麦吐司早餐卷,搭配鸡蛋、火腿、生菜等食材,卷在一起食用,很香,很美味,健康营养的爱心早餐是白领的最爱。

【白领爱心早餐全麦吐司早餐卷】

主料:面包粉230g、全麦面包粉50g、

辅料:黄油30g、白砂糖36g、盐2g、酵母粉4g、全蛋液54g、水125g、火腿肠2根、煮鸡蛋1个、生菜叶适量、

步骤:

1.按照先放液体再放固体的顺序,放入水、蛋液、面粉、糖、盐、酵母粉,糖、盐、酵母分开放

2.材料全部放好后,按装好面包桶,选择程序4--有机杂粮/全麦 ,开始工作

3.在第二次揉面的时候,放入软化的黄油

4.在程序进行至0:50--0:46分之间时,一定要观察一下面团的发酵程度,如有不足,则按暂停键继续发酵,直到发酵完成。ps:暂停键有时间限制,要隔20分钟重新启动一下暂停功能

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

5.当面包机发出滴--滴--滴声时,面包就烤好了

6.取出面包桶,脱模后放于烤网上,晾到手心温度时,装入保鲜袋内密封保存

7.过了一夜的吐司,表皮很柔软,让人不忍切片了呢

8.把切好的吐司片底边裁去放入烤盘内

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

9.烤箱120度,烘烤2分钟,取出后用棉布盖上,防止水分流失。加热一下的目的是为了让吐司变得更加柔软、方便造型。不过,千万不要烤焦了,那样就一卷就碎了

10.火腿肠切成细长条,生菜洗净、沥干水分

11.煮鸡蛋切一下

12.操作台上铺保鲜膜,放上一片吐司,铺上生菜、火腿丝、鸡蛋

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

13.卷起来,用保鲜膜包裹,定一下型

14.吃的时候去掉保鲜膜

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

小贴士

喜欢吃沙拉酱的,可以挤上一些沙拉酱再卷。

生菜的食用效果

1.消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。

2.镇痛催眠

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

白领爱心早餐全麦吐司早餐卷

4.抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变

各国白领营养早餐搭配


每个国家的饮食文化不同,所以在早餐的搭配方法上也不同。今天小编就为大家盘点一下各国营养早餐的搭配方法。看看世界各国人们心中最营养的健康早餐是怎么搭配的。

吃早餐对于我们健康的重要性相比每个人都知道,但你依旧常常忙碌到忘了吃早餐?或者因为想要睡个懒觉就索性忽略了早餐?其实早餐要占整天能量提供的30%,可你知道中国的白领们还差多少吗?很不幸,据调查,我们的早餐平均值仅仅占到全天能量的2%。那么究竟怎么吃早餐才够营养健康呢?

今天为大家盘点一下英国、美国、日本等国家的健康早餐,一起来看看吧!

英国彻底革命ing

传统的英式早餐是英国人向来的骄傲,牛奶,红茶,果汁,黄油面包,炸薯条,煎鸡蛋,煎培根,香肠,烤番茄这些好吃的并不是每天让你选几样,而是必须全都要出现在餐盘里才算一顿完整的英国早餐!难怪很多人都说没有个好胃口,还真是无法承受英国清晨的美味。不过,随着健康观念的普及,英国人的早餐也发生了革命性的变化,传统的煎炸食物越来越受冷落,大多数人在平时会选择谷物加牛奶的简单健康早餐,只有在周末的时候才会回归传统,全家人一起享用一次丰富的煎炸早餐。

加拿大必须加个水果

加拿大的早餐其实很简单,最常见的就是面包、甜甜圈,再加一杯热饮就搞定。但这种饮食结构最近遭到了加国营养专家的诟病:怎么能一点儿食物纤维都没有呢!于是加拿大的面包店现在出售早餐的时候会在收银机旁边放上一只藤篮,里面装满了苹果、柑橘、桃子等方便拿取的水果(不售卖鲜榨果汁的原因,是因为在榨汁的过程中,水果中的部分食物纤维可能会流失),希望每个来吃早餐的人都能更加注重营养的均衡摄入,尤其是在一日之初最重要的这一餐上。

美国有机早餐

纽约客们又走在了全世界的前面,他们对早餐已经不满足于只是营养均衡、美味、热气腾腾而已,有机早餐成了他们天天挂在嘴边的新宠。所谓有机,简单说来就是食材在种植过程中没有使用任何人工的化学物质,纯粹是天然育种,在天然环境中生长而成。因此,所谓有机早餐通常是有机茶+有机鸡蛋+全麦有机麦片(有机豆浆风头正在逐渐盖过有机牛奶和茶)。据说,现在只要看看面包店早上门口排着的队伍长不长,就知道这家店有没有有机面包卖。

日本零和鱼

日本的早餐本来就很健康,虽然量少,吃完可能只有七八分饱,可品种很多,摄入的营养价值极为丰富和均衡。在日本政府每年为全国食育运动(所谓食育,就是从幼儿期起,给予食物、食品相关知识的教育,并将这种饮食教育,延伸到艺术想象力和人生观培养上)制定的目标中,最强调的就是早餐,甚至要求在2010年,不吃早餐的孩子要减低为0,不吃早餐的成年人数量要减到15%。另外,日本大阪还出台了一条新规定:凡出售早餐的售卖点要做到套餐中必须有鱼。如果顾客单独点餐,店主自然无法干涉他们的选择,但只要是店中推出的早餐套餐,就一定要有鱼类出现。

关于健康早餐的一组数据

1/3:针对现代人高脂高糖的饮食习惯,美国膳食指南重新规定了早餐中的脂肪含量,明确地向爱吃甜点和煎炸食物的族群指出:早餐中的脂肪不应超过该餐能量的三分之一。

7-8:营养学家建议,吃早餐的最佳时间是早上的7点-8点。因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早,那么摄入食物的量应该相应增加或者将午餐相应提前。

30%:都说早餐很重要,要占整天能量提供的30%,可你知道中国的白领们还差多少吗?很不幸,我们的早餐仅仅占到全天能量的2%,所以同志们仍需努力啊!

白领早餐烧饼夹里脊


白领上班,不顾得吃早餐,这样是不对,影响着健康,小编今天推荐一款烧饼夹里脊,有肉有面食,营养丰富,肉质鲜嫩,搭配一碗小米碗,真是美味又营养哟。

【烧饼夹里脊】

【主料】

猪里脊 200克、面粉200克、酵母3克

【辅料】

猪油80克、盐适量、椒盐5克、葱2根、奥尔良烤肉料20克、料酒15ml、色拉油适量、甜酱适量、油辣椒适量、孜然粉适量

【做法】

1.面粉加入酵母,清水和成面团醒发备用。

2.准备好其他食材。

3.猪里脊洗净切大薄片。

4.里脊肉加入奥尔良烤肉料和盐,料酒腌拌,放入冰箱冷藏备用。

白领早餐烧饼夹里脊

5.猪油微波加热后,加入葱花,椒盐,盐。

6.拌均匀放入冰箱冷藏备用。

7.面团发酵好后揉均匀,案板抹油摘成小面团。

8.小面团擀成长形。

白领早餐烧饼夹里脊

9.抹上葱花猪油馅。

10.卷起来稍微扭转。

11.然后在擀成椭圆形烧饼生坯。

12.烧饼放入烤盘,上面撒上一些芝麻。

白领早餐烧饼夹里脊

13.烤箱预热220度,放入烤盘烤制15分钟。

14.考好的烧饼取出备用。

15.平底锅加色拉油烧热,放入里脊肉片煎炸2分钟。

16.煎炸好的里脊肉捞出,撒上孜然粉。

白领早餐烧饼夹里脊

17.烧饼上面刷甜酱。

18.再刷油辣椒。

19.放上里脊肉对折夹起就可食用了。

白领早餐烧饼夹里脊

小贴士

这道小吃中的烧饼,有死面的也有发面的,我自己最爱发面烧饼,吃起来口感更好。

里脊肉一定要腌制入味,如果没有奥尔良烤肉料,也可以用其他的调味料代替,没有一定的规定。

烧饼加入里脊肉前,烧饼上一定要抹上一些酱料,在本地只要卖烧饼夹里脊的摊位,酱料基本上都是自家制作的,尤其是甜酱,很多都是自己秘制的,这里也可以用甜面酱,或者黄豆酱代替,味道也不错哦。

适合人群

一般人都可食用;

湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

4食疗作用

味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;

白领早餐烧饼夹里脊

补肾养血,滋阴润燥;

主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

总结:烧饼是早餐的首选,如果早上没有时间做,可以有提前一天做好,第二天可以热一下就可以吃了,还是非常方便的

白领早餐胡萝卜培根面包


新的一年新的开始,为了健康与营养,早餐一定要吃营养,让你精神一整天,今天这款白领营养早餐-----胡萝卜培根面包,做法简单,面包松软,美味好吃,胡萝卜多种维生素,可以祛燥,明目、提高免疫力,那在春季不防多吃些。

【白领早餐胡萝卜培根面包】

主料:金像面包粉300g、细砂糖9g、酵母2g、牛奶96g、动物性淡奶油84g、蛋白21g、黄油6g 、

辅料:盐4g、细砂糖45g、酵母2g、奶粉18g、蛋白24g、黄油6g、胡萝卜1根、培根3片、橄榄油适量、

步骤:

1.面团的材料:A、中种:金像面包粉300克,细砂糖9克,酵母2克,牛奶96克,动物性淡奶油84克,蛋白21克,黄油6克。

(面粉吸水率的不同,可以酌情加减少牛奶的用量)

面团的做法:将A料中食材和成面团,揉至光滑即可。不必到出膜的状态。

2.中种面团发酵至2倍大小。(冷藏法发酵约18个小时,最多不要超过72小时,时间越长,烤好的面包会发酸。撕开来的组织却又呈很松软的絮状,就可以了。)

3.B、主面团:细砂糖45克,盐4克,酵母2克,奶粉18克,蛋白24克,黄油6克

白领早餐胡萝卜培根面包

将发好的中种面团撕成小块,与材料B混合搅拌至光。

4.再加入黄油

5. 继续揉至光滑有薄膜,中种面团与主面团混合揉到完全阶段。

6.取出面包机的搅拌刀,将面团稍稍拢圆,放入面包桶中(尽量靠边放,这样发酵时面团有反作用力,更利于发酵膨大。)发酵至2倍左右。

7.发酵好的取出,排气,滚圆,松驰15分钟。

白领早餐胡萝卜培根面包

8.将面团擀成薄片,在面片三分之二处铺上炒好一馅料。

9.将另三分之一面片折叠。

10.再折叠。

11.放入模具中

白领早餐胡萝卜培根面包

12.放入烤箱38度二次发酵,再放入一杯热水,以保持湿度。

13.烤箱预热180度,放入发酵好的面团,20分钟即可。

14.馅料的材料:胡萝卜1根,培根3片,橄榄油少许。

15.馅料的做法:1.胡萝卜洗净,切粒;培根切粒。

2.锅中放入少许橄榄油,放入胡萝卜粒、培根粒,略炒即可。

白领早餐胡萝卜培根面包

小贴士

厨房小语:烧烤时间依据自家烤箱而定,如果用无盖的模具,上色后加盖锡纸。

胡萝卜的食用效果

1.增强抵抗力

胡萝卜中的木质素也能提高,间接消灭癌细胞。

2.降糖降脂

降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

3.明目

白领早餐胡萝卜培根面包

胡萝卜含有大量胡萝卜素,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

4.利膈宽肠

植物纤维增加胃肠蠕动,促进代谢,通便防癌。

白领上班快餐家庭早餐包


白领早餐要以快为主,其次就是营养健康的,那平时不如做点面食,第二天就可做个快餐汉堡,配上鸡蛋、火腿和生菜,配上一杯牛奶,美味又好吃。

【白领上班快餐家庭早餐包】

主料:面粉200克、鸡蛋3个、温水适量、火腿肠半根、

辅料:生菜50克、豆瓣酱适量、盐1克、发酵粉3克、玉米油2匙、

步骤:

家庭早餐包的做法步骤1.温水中放入发酵粉融化。

家庭早餐包的做法步骤2.面团揉至能拉出粗糙的馍,收圆盖上保鲜膜进行发酵。

家庭早餐包的做法步骤3.发酵完成的面团成双倍大。

家庭早餐包的做法步骤4.分割成等量的剂子。

白领上班快餐家庭早餐包

家庭早餐包的做法步骤5.剂子揉成揉成圆形。

家庭早餐包的做法步骤6.按扁。

家庭早餐包的做法步骤7.做好的面呸子,醒发20分钟,表面鼓起来。

家庭早餐包的做法步骤8.电饼铛预热,放入面呸烙。

白领上班快餐家庭早餐包

家庭早餐包的做法步骤9.烙至金黄色,熟透取出。

家庭早餐包的做法步骤10.电饼铛刷油煎出鸡蛋,鸡蛋表面撒上适量盐。

家庭早餐包的做法步骤11.生菜摘洗干净,火腿切片,准备豆瓣酱。

家庭早餐包的做法步骤12.烙好的面包胚对半切开。

白领上班快餐家庭早餐包

家庭早餐包的做法步骤13.放入生菜,鸡蛋,火腿肠片,在抹上喜欢的豆瓣酱即可。

家庭早餐包的做法步骤14.好吃?的不要不要滴!

白领上班快餐家庭早餐包

生菜的食用效果

1.消脂减肥

有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。对于爱美、希望保持身材的女性来说 ,是个不错的选择。

2.镇痛催眠

白领上班快餐家庭早餐包

有降低胆固醇的功效,辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C 还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿

能刺激消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒

其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能 能有效防止癌变

秋季护肤早餐自制肉松吐司


牛奶具有护肤的作用,如果用它来做面包,面包有十足的奶香味不说,面包也是特别的松软好吃,咬在嘴里,软香有肉松,真是好吃哟。

【秋季护肤早餐自制肉松吐司】

主料:面粉250克、鸡蛋1、调和油30克、白糖35克、盐2克、牛奶95克、酵母3克、

辅料:肉松适量、

步骤:

自制肉松吐司的做法步骤1.将肉松以外的材料全部放入面包桶中

自制肉松吐司的做法步骤2.按二次揉面程序,揉成光滑且有韧性的面团。

自制肉松吐司的做法步骤3.按发面程序将面团发至二倍大

自制肉松吐司的做法步骤4取出分成三等份,揉成光滑面团

秋季护肤早餐自制肉松吐司

自制肉松吐司的做法步骤5.取一面团,擀开,撒上肉松

自制肉松吐司的做法步骤6.卷紧

自制肉松吐司的做法步骤7.其它的依次做好,摆入吐司盒中。加上盖,进行第二次发酵。

自制肉松吐司的做法步骤8.发至二倍大,刷上蛋液

秋季护肤早餐自制肉松吐司

自制肉松吐司的做法步骤9.放入预热好的烤箱,我用的是UKOEO烤箱,还烤了别的面包,上火烤175度,下火150度约50分钟(40分钟的时候,取掉面盖让其表面上色)

自制肉松吐司的做法步骤10.我做了多个,这个做的较好,表面没有开裂,拿在手中软软的

秋季护肤早餐自制肉松吐司

牛奶的食用效果

1.镇静安神

意大利科研人员研究发现,牛奶之所以具有镇静安神作用是因为含有一种可抑制神经兴奋的成分。阿瓦洛内建议,当你心烦意乱的时候,不妨去喝一大杯牛奶安安神。 睡前喝一杯牛奶可促进睡眠。

2.抑制肿瘤

秋季护肤早餐自制肉松吐司

牛奶和奶制品干酪中含有一种CLA的物质,能有效破坏人体内有致癌危险的自由基,并能迅速和细胞膜结合,使细胞处于防御制癌物质侵入的状态,从而起到防癌作用。而且牛奶中所含的钙能在人体肠道内有效破坏致癌物质,使其分解改变成非致癌物质,并排出体外。牛奶中所含的维生素A、维生素B2、维生素D等对胃癌和结肠癌都有一定的预防作用。

3.美容养颜

牛奶中的乳清对面部皱纹有消除作用,可使皮肤保持光滑滋润。

4.营养全面

可使动脉血管在高压时保持稳定,减少中风风险;能大大提高大脑的工作效率;能增强骨骼和牙齿,减少骨骼萎缩病的发生;使伤口更快愈合。

5.促进幼儿大脑发育

乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,它含有适合其幼子发育所必须的全部营养素。

蜜蜡可以带着睡觉吗


蜜蜡其实是琥珀的一种,因为其颜色和质地跟蜡很相似,所以又叫蜜蜡。平时会做成装饰品工人们佩戴,看起来很柔和唯美。不过佩戴的时候一定要注意洗澡的时候一定要取下,还有睡觉的时候尽量也不要戴着睡觉,不然对身体健康有害。下面就介绍下为什么睡觉和洗澡的时候不能佩戴的原因:

蜜蜡,不透明的琥珀,颜色似蜜,具有蜡状的光泽和质感。它色泽含蓄、质地柔美、触感温润,不像其它宝石那么冰冷,感觉上具有无比的亲和力,深受人们的喜爱。近期,有蜜友咨询倾城:“戴蜜蜡好麻烦,蜜蜡到底可以戴着睡觉吗?”

纠结于洗澡和睡觉要不要摘下来的朋友还不在少数,就来好好说一说!

睡觉的时候可以佩戴蜜蜡吗?

睡觉时可不可以佩戴蜜蜡,要视情况而定。如果是蜜蜡手镯或普通的蜜蜡吊坠,佩戴它们睡觉不但没有任何坏处,而且还能起到滋养的作用。

但如果要是镶嵌的蜜蜡饰品,最好还是取下来。一方面,镶嵌过的蜜蜡饰品一般都会有尖锐的边角,容易划伤皮肤;另一方面,人在睡觉翻滚时容易使饰品造成损坏。

洗澡的时候可以佩戴蜜蜡吗?

绝对不可以!

蜜蜡的熔点低,本来对存放环境就有一定的温度要求,长时间的高温可能会导致蜜蜡的溶化或者破损。长时间的高温即使不能使蜜蜡破损,也有可能导致蜜蜡表面的油脂被烘干,从而产生裂纹。

过大的温度差也有可能导致蜜蜡的伤害,所以蜜蜡应该避开高温。佩戴蜜蜡的时候应该尽量避免长时间接近高温源。而洗澡的时候,温度本就比较高,蜜蜡可能会因水的温度而热胀,对于本就有裂纹的蜜蜡来说雪上加霜。

另外,洗澡时用的沐浴露、香皂、洗面奶等具有酸碱性的物质对蜜蜡会有溶解作用,凡是酸碱溶液或有机溶剂都应该远离蜜蜡。

洗澡戴蜜蜡的另一个隐患:万一动作过大,很容易使蜜蜡吊坠或手串碰到墙壁或者金属水管,吊坠或手串很容易碰裂。所以,为了心爱的蜜蜡,洗澡时候绝对要拿下来!

除了洗澡睡觉,还有很多场景也不能佩戴蜜蜡,戴琥珀蜜蜡时最忌讳这些操作!

佩戴蜜蜡饰品的好处

1、蜜蜡中含有一种乙醚油质,这种物质可以透过肌肤促进血液循环,具有滋润肌肤的作用。

2,佩戴蜜蜡项链可以帮助治疗人的咽喉炎,促使呼吸道的润畅,减少哮喘。

3,促进肠道的吸收,利脾,健肾。

4,小孩佩戴蜜蜡,能帮助长牙,缓解疼痛,保证口腔的清洁。

5,佩戴蜜蜡,能帮助人安神入眠,缓解情绪,使人快乐。

白领营养早餐茶饮苹果豆浆


每天一个苹果医生都会远离你,但是苹果怎么吃最好?今天小编这道早餐---苹果豆浆,果香味很浓,清香怡人,喝上一口能消除早上的压抑哟。

【白领营养早餐茶饮苹果豆浆】

主料:苹果1个、黄豆50g、

辅料:清水800毫升、

步骤:

苹果豆浆的做法步骤1.准备食材

苹果豆浆的做法步骤2.黄豆洗净,苹果去皮去核切丁

苹果豆浆的做法步骤3.放入破壁机

白领营养早餐茶饮苹果豆浆

苹果豆浆的做法步骤4.加清水

苹果豆浆的做法步骤5.开启豆浆键,程序结束即可

白领营养早餐茶饮苹果豆浆

小贴士

喜欢甜的放点蜂蜜

苹果的食用效果

1.降低胆固醇

保持血糖的稳定,还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌

减少肺癌的危险,预防铅中毒,原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂

白领营养早餐茶饮苹果豆浆

改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动

协助人体顺利排出废物,减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡

苹果是碱性食品,吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物),增强体力和抗病能力。

6.减肥

苹果会增加饱腹感,饭前吃能减少进食量,达到减肥的目的。

白领快捷早餐三色蒸蛋


在春节过会,一些早餐店面还没有开张,为了早餐吃的好,在家特意做了三色蒸蛋,颜色好看,口感有弹性,三种蛋结合,口感非常的丰富。

【白领快捷早餐三色蒸蛋】

主料:土鸡蛋2个、咸蛋2个、皮蛋1个、

辅料:花生油1ml、盐1克、香葱5克、生姜3克、

步骤:

三色蒸蛋的做法步骤1.准备食材:土鸡蛋、咸蛋、皮蛋、生姜等;

三色蒸蛋的做法步骤2.皮蛋去壳切块,咸蛋去壳,取蛋黄,切块,放入陶瓷盆中;pS:内壁摸上一层花生油,防止黏。

三色蒸蛋的做法步骤3.土鸡蛋,蛋黄、蛋白分离;

三色蒸蛋的做法步骤4.蛋白打散,生姜汁、盐、葱切碎,加入皮蛋、咸蛋黄盆中,拌均;

白领快捷早餐三色蒸蛋

三色蒸蛋的做法步骤5.清水煮沸,放入锅中小火蒸;

三色蒸蛋的做法步骤6.蛋白凝固之后,倒入拌均好的蛋黄;

三色蒸蛋的做法步骤7.蛋黄蒸至凝固,即可;

三色蒸蛋的做法步骤8.冷却,切块,撒上葱末。

白领快捷早餐三色蒸蛋

小贴士

1.蒸蛋盘建议用陶瓷或玻璃,不能用不锈钢颜色会变黑;

2.防止黏,摸油可以很好脱模;

3.如果咸蛋很咸,可以不放盐;

4.蒸蛋的火要用小火。

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用,其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

白领快捷早餐三色蒸蛋

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用,蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料惊人效果,他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后,患者的血清胆固醇显著下降,获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析,人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一,就是每天必食一个鸡蛋。

白领能把月饼当早餐吃吗


转眼又到了中秋节,包装精美的各种月饼也布满了商场超市的促销柜台。中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。明代田汝成《西湖游览记》曰:八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。

月饼是公认的高糖高脂的食物,在物质匮乏、食物供应不足的时代,月饼算是难得的美味。不过在物质丰富,人们普遍能量过剩的今天,含有大量糖和脂肪的月饼就显得暗淡了许多。而且月饼又甜又腻,面对月饼能有好胃口的人不多,以至于有许多朋友一到中秋就为这成堆的月饼而发愁,吃也吃不动,扔了又可惜!这些价格不菲的月饼怎么吃才妥当?中秋将近 哪些人要慎食月饼

油腻月饼可以做早餐

其实,月饼由于高糖高脂高热量,且维生素和矿物质含量低,所以中餐晚餐食用,并不理想。最好的做法,就是当做早餐来吃。尤其是那些每天早起匆匆忙忙、早餐质量比较低甚至不吃早餐的上班族。一个人每天三餐的食量,是有一个科学比例的,即每天早中晚餐所摄入的能量各占全天总能量的30%、40%、30%,而这正能达到这个标准的人却并不多,大多数人的早餐要比午餐、晚餐逊色许多,年轻的上班族更是如此。

众所周知,一顿高质量的早餐,不仅是整个上午精力充沛的保证,更能让你的健康免受许多危害。月饼虽说能量高,但上班族的早餐通常缺乏能量,所以非常适宜。而且月饼体积小,携带方便,一两分钟就能下肚,比面包饼干更耐饿,对于那些没时间吃早餐的人来说,出门带一两块月饼,是非常好的选择。

月饼早餐怎么更营养

如果早餐只吃了个月饼,那肯定算不上高质量早餐,用百分制来打分,这段早餐也就是60分。如果您时间充裕,最好在一块月饼的基础上,喝一杯牛奶或豆浆,由于豆浆和牛奶提供了大多数月饼比较匮乏的蛋白质、维生素和矿物质,而且会让原本难以下咽的月饼食用起来更适口一些,因此,这样的早餐质量便又上了一个台阶,可以打80分了。

倘若能在80分早餐的基础上,再吃点蔬菜或水果,蔬菜水果中的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C、矿物质等营养素,以及一些对健康有益的生物活性物质,会让这顿早餐的质量更高,对于平日里匆匆忙忙无暇关注早餐的上班族来说,可以说是100分的早餐了。

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