田七佛手炖墨鱼
养生炖品。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会发展，人们越来越接受养生的理念，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。关于养生保健有哪些知识需要掌握呢？下面是小编为大家整理的“田七佛手炖墨鱼”，相信能对大家有所帮助。
炎夏时久在空调室中易得肋间神经痛。肋间神经痛是指胸神经根由于受不同原因的损害，出现以胸部肋间或腹部呈带状疼痛的综合征。中医认为，多为风邪外袭、气滞血瘀所为，当以疏风散邪、活血通络、行气止痛为治。以中药田七、佛手等炖墨鱼，有滋阴补血、通络止痛的功效，对此有辅助治疗的作用。田七和丹参分别能止痛消肿和宁心安神，并均能活血祛瘀;佛手能理气化痰，治肋胀甚佳。
材料：田七、丹参、佛手各10克(中药店有售)，鲜墨鱼400克，生姜4片。
烹制：田七用鸡膏慢火炒至微黄，晾干后打碎;丹参、佛手浸泡;鲜墨鱼洗净，去黑膜，切块。把它们一起与生姜放进炖盅，加入冷开水1250毫升(5碗量)和少许绍酒，加盖隔水炖3小时便可。进饮时方下盐，为3-4人用。wWw.yS630.com
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Ys630.com相关知识
田七的功效和作用
【导读】田七的功效和作用，田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分，对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。那么接下来我们一起来了解下田七的功效和作用吧。
田七的功效和作用
古药书说田七功同人参确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，因而常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。
田七的功效和作用
无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。田七要根据使用目的来决定用法。服法不同，功效迥异。一般说，生田七能使血管收缩，是治跌打刀伤的特效药，确可达到药到血止的效果。把田七粉，用酒调成糊状，敷于疮疽上，可起到散血消肿作用。
内服田七要根据病情作不同的服法：散血、止血、止痛应服生田七；补血、补身则服熟田七。熟田七的制法是把生田七切成片，用盐水浸透，晒干后研成细粉即成。也有将生田七置小碗中，碗内置清水，水量以田七能吸干为度，再蒸软、切片，用油炸成黄色，酥而不焦，然后研成粉末，便成熟田七。两种方法均可。熟田七有补气、活血、补血、去瘀、生新作用，用熟田七炖鸡，是妇女产后服食的上佳补品。在广西的名菜谱上，这叫田七炖鸡。
田七的功效和作用
用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒，就是田七大补酒,早晚适量饮用能补血补气，舒筋活络，促进人体新陈代谢，增进健康，是药酒中之上品。近年，用田七配制成的田七牙膏对防治牙疾有良好作用。田七的去瘀作用是非常强的，传说有一屠工杀猪得一大盆猪血，因手被割伤，急取田七粉敷伤口，匆忙中把一些田七粉撒落于正在凝结的猪血里。不久，猪血尽化为血水。因此，届间鉴别田七真伪的方法，常用凝血块用试验，能化为血水的是真田七，否则是假田七。
妇科崩漏药膳方 田七鸡
原料：田七10克、鸡肉250克、精盐适量。
做法：田七(打碎)，与鸡肉一起加水适量，隔水蒸炖2小时，加盐少许即可。
用法：每日1剂，分两次服用，饮汤食肉。
作用：活血化瘀，止血止崩。用于崩漏，出血过多者。
评注：田七甘微苦温。是止血良药。《本草纲目》云：田七“止血、散血，……出血不止……止呕血、下血、血痢、崩中、经水不止、产后恶露不下。”配鸡肉能益气养血，使本品祛瘀而不伤气。血虚无瘀者慎用。
附：其他相关食疗方
龙马童子鸡：强壮的小公鸡一只，宰杀后去毛及内脏，虾仁15克、海马10克(温水洗净，泡10分钟)，加入姜、葱调料隔水蒸至烂熟后取出，拣去姜葱块，加入食盐、味精调味食用。有温肾壮阳，益气补精作用，适用于小便频数，阳痿早泄，崩漏带下。
男人可以喝田七汤吗
男人可以喝田七汤吗
1、男人可以喝田七汤吗
常食田七,不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效,而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。这东西是体质弱拿来补身子用的吧,身体好的人喝多了流鼻血。
最好不要天天喝。
对于田七来说,如果机体的疾病已经治愈,而且处于一个稳定的状态,特别是在女子月经期间使用田七的话,田七活血作用的影响就十分明显,因为田七的活血作用会使月经量大大增加,甚至可能导致崩漏的情况。
值得注意的是孕妇忌服田七。
2、田七的功效作用
田七也叫三七。三七又有、血山草、六月淋等名称,是我国明代时著名的药物学家李时珍称它为“金不换”。三七是中药材行业中的一颗明珠,它主要产于云南、江西、广西、四川等地地区。三七具有治吐血,咯血,外伤出血,便血,胸腹刺痛,跌扑肿痛等多种功效。
3、田七生理特性
主根呈类圆锥形或圆柱形,长1～6cm,直径1～4cm。表面灰褐色或灰黄色,有断续的纵皱纹和支根痕。顶端有茎痕,周围有瘤状突起。体重,质坚实,断面灰绿色、黄绿色或灰白色,木部微呈放射状排列。气微,味苦回甜。
筋条呈圆柱形或圆锥形,长2～6cm,上端直径约0.8cm,下端直径约0.3cm。
剪口呈不规则的皱缩块状或条状,表面有数个明显的茎痕及环纹,断面中心灰绿色或白色,边缘深绿色或灰色。
男人喝什么汤最补
1、生蚝汤
男性想要提高自身的体质跟性能力,首先为大家推荐的就是生蚝,男性精子质量低下,身体虚弱最主要的原因就是因为缺锌,长时间的缺锌不仅容易造成男性精子量少,存活率低,还会引发男性一系列的前列腺疾病,而生蚝含有大量的维生素跟矿物质,长期服用生蚝不仅可以维持男性生殖系统健康,提升精子数量,提高精子的存活率,还可以增强男性体质,提高免疫力,增强男性性能力,是非常不错的男性补品。
2、枸杞子排骨汤
枸杞子本身就有益气补血,益肾生精的功效,搭配其他肉食一起煲汤食用,长期食用不仅可以增强体质体抗力,促进细胞新生,降低血液中的胆固醇含量,抵抗动脉粥样硬化,改善皮肤弹性,还可以提高男性的精子质量,帮助男性重拾雄风,而且枸杞子有兴奋神经,刺激龟头的作用,长期使用还可以提升夫妻生活的质量,是男性保健的秘密神器。
3、西洋参乌鸡汤
大家都知道西洋参是一味非常昂贵的中药材,搭配乌鸡煲汤对人体有很多的益处,长期使用可以有效的补肾益精,尤其是对于治疗男性疾病有奇效,不仅可以补气养阴,补血生发,清热解毒,保护心脑血管,提高免疫力,促进血液循环,增强性能力,抗炎杀菌,有效预防多种疾病,可见西洋参的作用是多么的广泛,但是因为西洋参药效强烈,在使用的时候要特别的注意用量,不然很容易造成上火的情况。
男人喝汤的常见误区
用餐最后才喝汤
营养师解析:西餐的出菜顺序是先喝汤,再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。
喝汤要喝滚烫的汤
营养师解析:人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤,较健康。
喝汤速度快
营养师解析:快速喝汤,等到意识吃饱了,可能已吃过量,容易导致肥胖。应该慢速喝汤,不但可充分享受汤的味道,也给食物的消化吸收有充裕的时间,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。
爱喝汤,一餐可喝好几碗
营养师解析:如果汤的种类是高热量、高盐份、高普林,则不能多饮,尤其是患有痛风、肾脏病及高血压的人,应避开喝这些汤。一般人吃饭时可缓慢少量喝汤,以胃部舒适为原则。
痛经药膳调理方：田七鸡蛋汤
山楂姜糖汤山楂15克，鲜生姜20克，红糖20克，水煎服，每日1～2次。
田七鸡蛋汤鸡蛋2枚，田七6克(打碎)，艾叶10克，生姜15克，水煮，鸡蛋煮熟后，取出去壳，放入再煮。煮好后，饮汁吃蛋，每日1次。
猪蹄姜桂汤猪蹄2只，生姜15克，桂末6克。先将猪蹄洗净，每只切成四块，放入沙锅内，旺火煮熟。起锅装入陶罐内加生姜、桂末，隔水用文火炖至猪蹄熟烂，食之。
参芪归鸡汤党参30克，北芪30克，当归20克，老母鸡1只(去毛、内脏)洗净。将党参、北芪、当归纳入鸡腹内，武火煮沸后改文火炖。待熟时加盐调味，食肉饮汤，每日2次。
鸡蛋归姜汤鸡蛋1枚，当归15克，干姜5克，红枣15克(去核)，陈皮5克，米酒220毫升。将当归、干姜、陈皮加水煮沸30分钟，去渣，将鸡蛋打散和米酒、红枣放入药汁，再煮沸至红枣烂，喝汤，吃枣和鸡蛋。
怎么样吃田七才会长高
现在大部分家长都在孩子发育期的时候给予田七粉吃，说是有助于长高，但是又有多少人知道怎么样吃田七才会长高而不长胖呢？想知道怎么吃田七的方法吗？那就和小编一起来看看吧。
怎么样吃田七才会长高？
民间有个说法，孩子在十五六岁时吃田七，个头可以再往上蹿一蹿。知道这一土方的家长们都不想孩子在硬件上输给别人，跃跃欲试，但其中不少家长对田七却又一知半解呢？
另外需要注意的是：女孩子不建议吃田七，因为田七对刚开始发育的少女来说，可能导致其出现内分泌紊乱，影响月经。
夏季吃田七是错误的，夏季不适合吃田七，吃田七最好的季节是冬季。中医认为，夏天不适合进补，夏天天气热容易出汗，进补后，出汗多，营养很难吸收。
其实，了解田七粉的亲们都知道田七粉是一种中药，具有活血、止血、降血脂等功效，但是它是不具有长高的功能的，所以不要相信一些所谓的广告或者一些所谓的偏方。相反，如果吃多或者吃的方法不正确是会对身体造成一些不必要的后果，因为是药三分毒，建议想长高还是采取积极锻炼身体，增加营养的方法。
想增高的亲们，应该多吃蛋白质，尤其是含有中氨基酸的食物，如面粉、小麦胚芽、豆类、虾、螃蟹、贝类、海藻、牛肉、鸡肉、肝脏、猪腿肉、蛋、牛奶、乳酪及深色蔬菜等。反之，白米、糯米、甜点等食品则应尽量不吃。可乐与果汁也少吃为妙，因为其中所含的糖份多，会阻碍钙质的吸收，吃多了会影响骨骼的发育。
吃田七粉具有什么功效？
首先，田七粉富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等作用。
由于它具有这样的神奇功效，它可以用于治疗外伤出血、瘀血、胃出血、尿血等各种内、外出血症；扩张血管，溶解血栓，改善微循环，预防和治疗高血脂、胆固醇增高、冠心病、心绞痛、脑溢血后遗症等心脑血管疾病；脂肪肝、肝纤维化等肝病以及失血、产后、久病等原因导致的体虚证。所以，也是特别适合心脑血管疾病的人群、患有高血压、高血脂及贫血的人，以及体质虚弱、免疫力低下人群也适合哦！
吃田七粉的方法有很多种：
1、生田七粉的吃法
生田七粉功效主要是活血化瘀，用于治疗和预防高血脂要生吃，每天5克左右田七粉，用温水或者豆浆调服，田七粉味道较苦，可以适量加一点蜂蜜一起服用；或者购买一点胶囊壳，里面是空的，灌装以后服用，每颗胶囊装满田七粉，大概0.5克，每天服用10颗左右。
2、熟田七粉的吃法
熟吃田七粉的侧重点是补血，如用于伤后补血、产后补血等效果非常显著，熟田七粉的吃法主要以做成药膳食用，比如炖鸡、炖排骨等，也可以将田七粉加工成熟田七粉，直接服用。将田七用食用油炸成微黄，别炸的太焦，弄干后打成粉既是熟田七粉了。或者可以切片服用，将田七用适量水泡一下，让其充分吸收水分，然后用蒸笼蒸软10-15分钟左右就可以了，用刀切片后晾干就好了。
田七粉应该是多少量为最佳呢？
田七粉是田七的主根加工成粉末，没有经过任何的添加，药效和田七的主根一样，依然属于纯中药材。具有活血化瘀、补血养血的双向调节功效，长期服用可软化血管，对促进血液健康有很好的效果，能够预防多种心脑血管病。虽然，我们知道服用田七粉是没有什么副作用的，但是有些问题是必须要注意的，很多人不注意田七的禁忌随便胡乱地吃，那是相当不科学同时也是很危险的行为！
吃田七粉首先要注意的就是它的量，特别是服用的时候，要尽可能的少服，田七粉的服用方法最好是少量多次，这样的方式去服用；也就是说每次服用的量尽量少一点，分多次服用。有研究表明，田七粉服用的量少的效果比服用大量的效果还要好，所以，不要再误认为服用越多越好。如果是用以一般保健的话，正常体质每天3-5克，分2-3次服用就可以了。
田七粉的副作用：
田七粉是田七的主根加工成粉末，没有经过任何的添加，药效和田七的主根一样，依然属于纯中药材。具有活血化瘀、补血养血的双向调节功效，长期服用可软化血管，对促进血液健康有很好的效果，能够预防多种心脑血管病。
1、孕期妇女禁止使用。女性在怀孕期间，禁止服用三七粉。这和孕妇不能服用很多西药一样的道理的，所以，孕妈们需要注意哦，如果服用，有可能会导致胎儿发育不正常，严重的会导致流产。
2、风寒感冒期间不能服用田七粉，田七粉性温，风寒感冒期间可以服用。而患风热感冒则不宜服三七粉。
3、田七粉建议坚持常服。长期服用田七粉可活血通络、软化血管、降血压、降血脂、治疗肝纤维化等。如果是偶尔服用的话，对降血脂等是没有多大疗效的。
4、请勿过量。一般正常体质的人，服用田七粉的一日总量在10克左右，分2次服用。早上起来服用田七粉，或者是晚上饭前食用。如果过量服用会产生身体的不适。
佛手和佛手瓜的区别
我们常说的佛手和佛手瓜的区别还是很大的，这一点也许很多人并不知道，佛手瓜就是一种葫芦科的蔬菜，有的地方称为安南瓜、丰收瓜等。而佛手却是一种芸香科柑橘属植物，有的地区称之为佛手柑，这种类似于水果，可以直接去皮后食用，也可以凉拌，味道也很鲜美。
科属不同
佛手瓜属于葫芦科佛手瓜属植物，又被叫做安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等等。佛手则是芸香科柑橘属植物，又有佛手柑、五指香橼或五指柑等名称。
外形差异
从外观上看，两者的差别也很大。佛手顾名思义，形态奇特，像是张开手指的手掌，或者是如拳头状。佛手的果实还未成熟时，表皮颜色是绿色的，待到充分成熟后就变成了十分惹眼的金黄色了。
不同于佛手，佛手瓜所呈现的形状大致为梨形，并且在果实表面能发现有5条比较明显的纵沟，以及一条缝合线在位于顶部的位置。绿色表皮的佛手瓜比较嫩，而等到稍老点以后表皮颜色则会转而发白，佛手瓜的果肉颜色为乳白色。
用途
佛手瓜主要用来食用，不仅可以作为蔬菜来进行凉拌、炒菜、做汤等方式食用，也可以作为水果来直接生吃。而佛手的用途比较广泛。佛手的果肉白嫩且香脆甘甜，可以鲜食，也可以用作食品再加工，制成蜜饯、佛手茶、香酒等等;此外，佛手还具有药用功效，一般切成片制干后使用，具有理气化痰及舒肝和胃的功效，一般多用来治疗咳嗽多痰、胸闷脘胀、肝胃气痛、食欲不振、恶心呕吐等症状。
淡水墨鱼与咸水墨鱼
墨鱼是近年来非常受人喜爱的食材，因为墨鱼的味道鲜，营养价值极高，对人们的生活来说是非常不错的饮食选择，而墨鱼的种类比较多，其中，主要有淡水墨鱼和咸水墨鱼之分，这两种墨鱼除了在生存环境有所不同外还有哪些区别呢？下面就来看看淡水墨鱼与咸水墨鱼有区别吗？
只有淡口和咸口的墨鱼干之分。
淡口的墨鱼干以新鲜乌贼为原料，体形完整，色泽光亮，肉体洁净，平展宽厚，呈棕红色半透明状，有清香味。质量软次的局部有黑斑，表面带粉白色，背部呈暗红色.以干爽、肉质细致著称，体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色、表皮有一层白色粉末、干爽、入口鲜淡。
咸口的墨鱼干则是不新鲜的乌贼制作而成，色泽灰暗，多有臭味。
墨鱼干以体型完整、光亮洁净、颜色柿红或棕红、半透明状、肉质平展宽厚，干燥有韧力，具鲜香味道，无盐为上品；体型基本完整，局部有黑斑，表面呈粉白色，背部暗红，鲜味较差者为次品。
1、购买鲜墨鱼时，判断其是否新鲜的方法是：按压一下鱼身上的膜，鲜鱼的膜紧实、有弹性；还可扯一下鱼头，鲜鱼的头与身体连接紧密，不易扯断。
2、挑选墨鱼干时，一要判断其软硬度。质量好的鱼干柔软、不生硬、体形完整坚实，肉肥厚；用手摸起来很干很硬的，一般都是放置很久的，吃起来没有任何味道。二看色泽。优质鱼干微透红色，无霉点，嫩鱿鱼色泽淡黄，透明、体薄，老鱿鱼色泽紫红，体形大。需要注意的是，市场上很多纯白色的鱼干，是用漂白剂漂白过的，或者虽然不是白色，但颜色看起来并不自然，这是厂家为了防腐或保持柔软度进行的再处理，会威胁人体健康，需谨慎选购。
