红油莲藕——补益气血开胃健中
中老年养生健。
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《红油莲藕——补益气血开胃健中》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
夏季天气高温炎热，没有食欲胃口的时候，很多人就热衷于各种各样的凉拌菜，像很多小店凉拌菜也都是买的非常好的，这个口感爽脆，色泽油亮亮，看起来让人口水流了一地的红油莲藕也是夏季里不少人经常会买来吃的，红油莲藕不管是用来送酒还是下饭都是非常的合适。想要自己亲手做上一盘红油莲藕吗?那就赶紧跟着养生专家一起来学学吧!
材料：莲藕，味精2g，蒜5g，花椒1小撮，生抽适量，香酱适量，香油少许，小葱5g，辣椒油适量，白糖2g。
做法：鲜藕洗净，切成片，浸入凉水中，葱切成葱花，大蒜压成泥备用，烧开热水，下藕片，煮至煮透，关火捞出，沥去水份，入一大碗中，蒜泥与所有的调料混合，调成一碗凉拌汁，淋入藕片中，拌匀，撒上葱花即可。
功效：莲藕虽然是一种普通常见的蔬菜，但是大家可千万不能小看莲藕的养生功效呢！藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。而且莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症，同时莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。更了不起的是莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。所以有这些症状的人群都不妨适当吃吃这道红油莲藕哦！
现在正是吃藕的好季节，夏秋季的连藕又要饱满新鲜，而且非常的物美价廉，而且藕是非常耐吃的食物，买上一两段，切开切开就有一大盘了，加上各种各样的调料，做成一盘美味诱人的红油莲藕，既可以当菜，也可以当成零食一样吃，看电视，玩游戏，出去游玩的时候，都可以吃，非常的方便哦！
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我们都知道灵芝是一种比较珍贵的药材，灵芝的珍贵也在于它有很高的药用价值和食疗价值，药用价值就是灵芝在治疗和改善一些疾病起到很大的功效，而在食疗价值上，灵芝不仅可以入药，还可以入膳，一样能有很大的作用，下面我就给大家介绍灵芝的食用方法以及灵芝的功效和作用。
灵芝怎么吃
一、灵芝超细粉
处方：灵芝5克。
制剂方法：将灵芝切成薄片，再切成小颗粒，用超细粉碎机粉碎成粉状。
用法：把灵芝超细粉放入杯中，用沸水冲泡，待冷后，连茶带粉一起服下。连服1~2个月，可长期服用。
功效：提高免疫力，通便，降血脂，提高机体抗病能力。
二、灵芝孢子酒
处方：灵芝孢子粉200~500克，高度白酒3000毫升。
制剂方法：将灵芝孢子粉放入白酒中，密封、浸泡15天后服用。
用法：每天服2次，每次取上清液20毫升服用。服后将酒罐摇晃几下，使酒液混浊，待上清液变清时可再次服用。
功效：提高免疫力，改善睡眠，增强体质。
三、灵芝糯米粥补强身
处方：灵芝10克，糯米50克，小麦60克，白糖30克。
制剂方法：将灵芝洗净，切片，用纱布包好。糯米、小麦淘洗干净。一起放入砂锅，加水3大碗，用文火煮熟，然后捞出纱布包，加入白糖后服用。
用法：每天服1次，晚饭后服用。
功效：具有养心、益肾、补虚等功效，能治疗心神不忘、失眠、乏力、自汗盗汗、畏寒等症。
灵芝的食谱方
灵芝莲子清鸡汤
灵芝6 克, 莲子50 克, 陈皮一角, 鸡一只。
功效：健脾开胃, 补益身体, 病后体虚, 产后, 手术后, 脾胃虚弱, 血气不足, 头晕眼花, 可常饮此汤。
灵芝杞子南枣乳鸽汤
灵芝6克, 杞子30 克, 南枣10 枚, 乳鸽一只, 生姜一片。
功效：健脾开胃, 补益气血, 养心安神, 益精明目, 治精神不振, 心跳失眠, 头晕眼花。
灵芝白术瘦肉汤
灵芝10 克，白术10 克，猪瘦肉50 克，煲汤饮用。或用生苡仁100 克，淮山药20 克，炒扁豆20 克，鲜鸡脚100 ～150 克，煲汤饮用。
功效：可去湿解毒护肝。(注意，是去湿毒。如是热毒，不要用此法!)
灵芝的功效与作用
1、灵芝味甘苦、性平，归心、肺、肝、脾经;可养心安神，寂肺益气，理气化淤、滋肝健脾。
主治虚劳体弱，神疲乏力，心悸失眠，头目昏晕，久咳气喘，食少纳呆。
2、灵芝含有的锗，能使人体血液吸收氧的能力增加1.5倍，因此可以促进新陈代谢并有延缓老化的作用，还有增强皮肤本身修护功能的功效
可用于各种慢性病所致的面色黄萎及由于气血不足而致的面部光泽等症;
灵芝所含有机锗可诱导人体产生并激活NK细胞和巨噬细胞活性，参与免疫调节。
3、灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力，抗肿瘤和护肝的作用;;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。
总结：我想灵芝在我们的生活中应该是家喻户晓了，但是我们对灵芝也只是只闻未见，这就源于我们小时候电视剧里对灵芝的一些描述了，但是在现实生活中灵芝是没有那种起死回生的功效，但是灵芝的价值也是不容忽视的，灵芝作为滋补保健品为我们的健康多加了一份保障
红烧鲶鱼——滋补益气开胃消食
鲶鱼是大家熟悉的一种水产品，在平时我们很多人都爱吃这种食物，而且鲶鱼的烹饪方法也非常多，红烧鲶鱼就是其中非常不错的一个吃法，对我们健康也会有帮助，那么到底红烧鲶鱼是怎么进行烹饪的呢，下面就让我们看看红烧鲶鱼应该如何烹饪比较好吃。
红烧鲶鱼的材料
鲶鱼1000克左右，米酒两勺，生姜一块，新鲜大蒜两根，老抽一大勺，生抽一大勺，盐2克。
红烧鲶鱼的做法
首先需要把材料都准备好，鲶鱼宰杀洗净，特别是要把内脏去除，把鱼线解决掉，然后控干水分。剁成小块。用盐腌20分钟，此时应该及时坐锅热油，下姜片，再下鲶鱼块煎成两面金黄。这时候迅速加米酒，生抽，翻炒均匀，再加适量水烧开，等到水烧开之后将大蒜子和新鲜大蒜加入。在翻炒均匀后，加点老抽上色。大火等待水分收干，就可以出锅吃了。
红烧鲶鱼的食用功效
红烧鲶鱼是非常美味可口的一种食物，也是很多人都爱吃的，在平时的生活中我们就会经常的吃到这种食物，对我们人体健康也是有非常大帮助的，首先鲶鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养，而且肉质细嫩，含有的蛋白质和脂肪较多，而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化，特别适合老人和儿童，对体弱虚损、营养不良之人也有较好的食疗作用。可以很好的促进我们的肠胃健康，同时我们吃红烧鲶鱼还能有效滋补，是非常养生的滋补食物。
红烧鲶鱼是大家熟悉的一种食物，在平时我们就会经常吃到红烧鲶鱼，这对我们健康很有帮助，能够有效的补充营养，同时我们还可以吃红烧鲶鱼来促进脾胃健康，这样对我们健康也有帮助，所以在平时大家应该多吃红烧鲶鱼才行。
乌鸡归芪汤：补益气血
材料
乌鸡1只，黄芪10克，当归10克，茯苓10克，盐3克，味精2克。
做法
将乌鸡宰杀后去毛及肠杂，洗净；黄芪、当归、茯苓放入鸡腹内，缝合。
再将鸡放在沙锅内，加水适量，武火煮沸，文火煮至肉烂熟，去药渣，加盐、味精，吃鸡肉喝汤。
服法
月经前每3天1剂，分3次吃完，连续食用2剂。
性味归经
乌鸡性平，味甘，归肝、肾经。
食性配伍
不宜与兔肉、大蒜、鲤鱼同食。虚寒精滑，气虚下陷者不宜食用。
养生堂提示
补益气血。用于经期提前、月经量多、颜色淡、全身无力者的辅助治疗。《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱、制消渴、益产妇、治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白风丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的药。
黑豆巴戟汤——祛风补益气血
巴戟就是巴戟天，是中药材的一种，可以有保健的作用，对提高体质有好处。你知道中药材巴戟的功效吗，可以有补气血的作用，食用的方法有很多，今天介绍巴戟的做法吧，可以祛风湿，也可以增强人体的免疫力，来看看这款黑豆巴戟汤的做法吧。
黑豆巴戟汤
营养价值:
蒽醌、黄铜类化合物、膳食纤维、维生素E、多种微量元素
适宜人群:
一般人均可食用，尤其适合阳痿、小腹冷痛、子宫虚冷等患者
禁忌人群:
虚火大、湿热积滞的人群
黑豆巴戟汤
所需材料
巴戟天10克、黑豆100克、鸡腿150克、胡椒10克、盐5克
黑豆巴戟汤做法
1、将鸡腿剁成块，入沸水中汆烫，捞起来冲干净。
2、黑豆洗净，和鸡腿、巴戟天、胡椒一起入锅，加水盖过材料。
3、以大火煮沸，转小火续炖40分钟。
巴戟黑豆汤的功效与作用
巴戟天具有补肾壮阳、强筋壮骨、去风除湿的功效。主治阳痿遗精、宫冷不孕、月经不调、筋骨痿软等症状。黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。巴戟黑豆汤具有温补肾阳、壮骨祛风、补益气血的功效。黑豆巴戟汤，可以滋补肝肾，可以有补肾的作用，对于身体虚弱的情况有一定的改善的作用和效果，也可以有温补的作用，强身健体的同时也可以起到风湿是的作用，赶紧试试吧、
这款黑豆巴戟汤你学会了吗，方法很简单哦，而且营养物质丰富，保健的效果也是很强大的呢，可以提高体质，还可以有强身健体的作用，补肝肾的同时也可以有壮骨祛风湿的作用和效果，赶紧可以利用起来哦。
蜜炼黑豆——补益气血促进生长
黑豆大家都很熟悉的吧，是一种常见的食材，也经常吃，大家经常吃，但是很少对它有一定的了解哦。黑豆可以有滋补气血的作用，而且也可以有补脑益智，补肾滋阴的效果，如何食用比较好呢，来看看蜜炼黑豆的做法吧，可以有促进生长的效果。
蜜炼黑豆
食疗功效:补益气血、促进生长、活血解毒、祛风除湿、利尿、明目
营养价值:蛋白质、碳水化合物、维生素A、B、E、糖类、异黄酮、膳食纤维、钙、铁、钾、磷、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:儿童、肠胃功能不良者、糖尿病患者慎食
蜜炼黑豆所需材料
主要食材黑豆、黑糖
蜜炼黑豆的做法
1、黑豆去除杂质，洗净浸泡10小时，捞出沥干。
2、取砂锅，将黑豆倒入，调匀黑糖，淋入砂锅中。
3、上火、放上砂锅，用文火慢炖至熟即可。
蜜炼黑豆的功效与作用
黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的 功效。黑糖具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的功效。蜜炼黑豆此菜具有补益气血、促进生长、活血解毒、祛风除湿、利尿、养肝明目的功效。黑豆可以有消肿安神的作用，对于滋阴润肺有好处，还可以起到活血的作用，对于提高体质来说有着很好的作用和效果，适合身体虚弱的人群食用。
蜜炼黑豆的制作方法和保健的功效，小编都告诉大家了，日常生活中可以吃这样的食物，黑豆可以有补血安神的作用，对于滋阴润肺有好处，还可以有明目的作用，蜜炼黑豆，补益气血，促进生长。大家可以试试这样的养生保健的食谱哦，对健康有好处。
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