海带炖鸭肉——清热滋阴高血压首选
高血压冬季养生。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。随着社会观念的更新，养生的理念也在不断刷新，要作生活的主人，我们必须注意养生。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“海带炖鸭肉——清热滋阴高血压首选”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
食物的种类有很多的，不同的食物营养价值也是不同的，我们要选择自己适合的一些食物，小编今天给大家推荐的是鸭肉，鸭肉不仅营养价值高，而且还可以促进代谢的哦，鸭肉如何食用呢，来看看海带炖鸭肉的做法吧。
海带炖鸭肉
材料
鲜海带120克、鸭肉300克、猪瘦肉100克、生姜3片、食盐适量。
烹制
1、鲜海带、鸭肉、猪瘦肉分别洗净备用。
2、鲜海带、鸭肉、猪瘦肉切块一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(6碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。
3、食用时方调入适量食盐。
使用价值
其奥妙在鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，更适合体内有热、上火的人们食用，如低烧、虚弱、大便干燥和水肿、高血压等患者。海带性寒味咸，能软坚化痰、利水泄热，《医林纂要》记载它能“补心、行水、清热软坚”。用以炖鸭肉汤，清润可口，清热滋阴。可为暑热时滋补用，亦是高血压患者的食养汤品。这样的一道汤可以有滋阴润燥的作用，而且还可以清理肠道，对于出现的便秘啊或者是高血压的人群来说是不错的选择，而且还可以有清热滋阴的效果。
上面介绍了海带炖鸭肉的具体的做法，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，高血压首选食谱清热滋阴，平时的时候我们可以多吃一些这样的食物对于身体健康是有很大的帮助作用的哦。
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鸭肉炒苦瓜——清热去火滋阴润燥
每一种食物都有着它的特殊的作用和效果，当然我们要吃不同的食物，要懂得食物的搭配和利用，这样才能吃出健康哦。鸭肉大家都吃过的，可以滋阴润燥，软化血管，来看看这道可以起到清热去火的鸭肉炒苦瓜的做法。
鸭肉炒苦瓜
制作方法：
主料：老鸭子一只，苦瓜3或4斤。
辅料：老姜蒜1两，花椒八角大料少许，豆油料酒味精盐适量，植物油150克。
做法：
1、将老鸭子洗净后放入盆内与料酒阉制，苦瓜切块待用;
2、植物油烧至8成熟，将花椒八角大料放入，代爆香后将老鸭子放入至鸭皮金黄为止。
3、鸭皮金黄后加入水，水淹过鸭肉约2厘米适中，同时将老姜蒜放入，加入豆油少许用大火烧炙;
4、代水烧开5分钟后放入苦瓜，水淹过苦瓜适中，大火烧炙，代烧开后用小火;
5、小火烧至鸭肉耙后放盐适量，中火烧大约3分钟后放味精;
6、拿上筷子开吃。
特点是：油而不焖，清热去火，老少皆亦，制作简单。
鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。可软化血管，降低血压，对老年性动脉硬化和高血压、心脏病有较好的疗效;这样的一道菜肴适合中老年人食用，不仅可以清理肠道，而且还能对抗心血管疾病的发生，对于促进代谢是有好处的，而且还可以清热去火降压润燥。
关于鸭肉炒苦瓜的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充能量，增强免疫力，清热去火滋阴润燥软化血管，对于食欲不振啊，失眠等人群是有很好的缓解的作用的。
秋季食补要防燥热 养生滋阴药膳首选鸭肉
秋季食补推荐全鸭宴
1四君蒸鸭
党参是常用的补气健脾药，白术可健脾湿，茯苓也有健脾利水止泻的功效，特别适用于脾胃虚弱的人。鸭是水禽，其性寒凉，有滋阴补气养胃，利水消肿的作用。本药膳方几味合用，具有补气健脾的功效，补虚不滋腻，滋阴不留邪。
滋阴：燥为秋季的主气。燥邪伤人，容易耗人津液。单纯喝水能解“口渴”却难解“体渴”。按照中医的五行与五脏的对应理论，秋季干燥，五行属金，对应为“肺”，因此秋天饮食宜滋阴润肺。
2天门冬鸭汤
天门冬养阴润燥，清肺降火。本药膳用于阴虚发热，咳嗽咽干。可取天门冬20克，鲜鸭1只，调料适量，煮汤食肉，为秋季养生滋阴的极佳药膳。
秋补：人体经春夏萌发长足之后，将进入收藏之时，在这一季节里进补是最佳的时机。而鸭肉营养价值很高，《本草纲目》称鸭肉可“填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”。更适于秋季滋补养肺。
3山药桃仁爆老鸭
将鸭肉与山药以甜面酱爆炒，配上新鲜核桃仁即可。秋季吃山药有益肺止咳、健脾养胃的功效。核桃鲜食不上火，有滋阴厚脾胃的作用。二者与鸭肉同吃，是秋季进补的上佳组合。
小提示：以鸭肉入食疗和药膳，民间认为肉老而白、骨乌黑者为上品，过于肥腻的老鸭应去掉油。鸭肉性寒，故脾胃虚寒、腹部冷痛、大便溏泻、因寒痛经者不宜多用。
海带炖鸭肉怎么做好吃呢
海带当中含碘对于清热解毒和补肝补气有着很好的功效，海带的清香可口香味纯正，很多人不爱吃海的原因，是因为海带做起来比较难以熟透，而且海带当中含有的腥味，让人比较难以接受海带的腥味，海带中含有大量泥沙，如果处理不干净，会对身体有影响，今天的文章来为大家介绍一下以及具体的处理海带的过程，以及一道海带炖鸭肉怎么做好吃呢。
制作
材料
鲜海带120克、鸭肉300克、猪瘦肉100克、生姜3片、食盐适量。
烹制
1、鲜海带、鸭肉、猪瘦肉分别洗净备用。
2、鲜海带、鸭肉、猪瘦肉切块一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(6碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。
3、食用时方调入适量食盐。
使用价值
其奥妙在鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，更适合体内有热、上火的人们食用，如低烧、虚弱、大便干燥和水肿、高血压等患者。海带性寒味咸，能软坚化痰、利水泄热，《医林纂要》记载它能“补心、行水、清热软坚”。用以炖鸭肉汤，清润可口，清热滋阴。可为暑热时滋补用，亦是高血压患者的食养汤品。
材料：鲜海带120克、鸭肉300克、猪瘦肉100克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。鸭肉、猪瘦肉切块一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(6碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。进饮时方调入适量食盐，此量可供3~4人用。
新鲜美味的海带买回家之后由于海带新鲜，所以有一股腥味，关于海带的处理方法也很简单，我们在做海带，首先将海带放到开水里面烫一下，海带的腥味就没用了，这一道海带炖鸭肉怎么做好吃呢，想必大家也学的差不多了，可以把这个方法分享给身边的亲朋好友。
鸭肉炖冬瓜——降脂减肥清热去火气
鸭肉大家都爱吃的吧，是一种低脂肪的食物，所以适合多种的人群食用哦，它可以有降压降脂的作用，和冬瓜可以一起吃，可以有促进食欲的作用，而且还可以提高体质，来看看关于鸭肉炖冬瓜的做法吧，可以有清热解毒的效果呢。
鸭肉炖冬瓜
食疗功效:减肥、清热去火、降血脂、润肺、防癌、补肾气、美容
营养价值:蛋白、糖类、胡萝卜素、维生素E、烟酸
所需材料
主要食材冬瓜、老鸭
做法
1将鸭肉洗净，切块，用沸水烫后捞出;冬瓜去皮洗净切成片;枸杞子洗净，浸泡。
2锅置火上，烧热，将鸭块放入干炒至鸭油渗出，捞出。
3汤锅置火上，倒入足量高汤，放入鸭块、冬瓜片、姜片、葱段，大火烧开后，转入小火煲1小时，放入枸杞子、盐、味精调味，撒香菜段即可。
功效与作用
冬瓜含有丰富的维生素B1和晒，具有抗癌防癌的功效。鸭肉含有丰富的烟酸，可促进血液循环，有效降低血压。此菜能有效的清热去火，防上火引起的各种突发性疾病，特别适合癌症或者化疗患者食用。这样的搭配方法可以有利尿的作用，对于降压降脂有好处，同时也可以有促进血液循环的效果哦。
上面介绍了鸭肉炖冬瓜的做法大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养物质，对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法，降脂减肥清热去火气，可以养胃助消化，滋阴润燥，补血效果好，老少皆宜。
冬瓜蟹肉羹——预防高血压清热
冬瓜是大家都很熟悉的一种食材类型，而且营养价值是比较高的，可以促进代谢和消化，补充人体所需的营养素，冬瓜含有的水分是比较多的，可以有预防高血压的作用，和蟹肉一起食用的话可以利尿消肿。
冬瓜蟹肉羹
冬瓜蟹肉羹所需材料
主要食材螃蟹、冬瓜、姜、葱、水淀粉、高汤、盐、白糖、鸡蛋、油
冬瓜蟹肉羹的做法
1、花蟹洗净，隔水蒸10分钟，取肉;冬瓜去皮去籽，洗净切丁;姜洗净切片;鸡蛋取蛋清备用。
2、锅置火上，放入冬瓜丁、蟹肉、姜片、高汤烧开，炖煮30分钟后取出姜片。
3、将冬瓜搅碎后，在煮沸，加入盐、白糖搅匀，淋入蛋清和香油，用水淀粉勾芡，撒上葱末即可。
冬瓜蟹肉羹的功效与作用
冬瓜蟹肉羹主要由清热下火利水的冬瓜和新鲜肥美的花谢一同制作而成，味道鲜美，高血压和肥胖者也可食用，但孕妇止步。冬瓜具有润肺生津、化痰止渴、利尿消肿的功效，是利湿泻火类的蔬菜。蟹肉有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄。这样的搭配方法可以有促进消化和食欲的作用同时也可以有活血祛痰的功效哦，适合各类的人，特别是有高血压和肥胖人群食用哦，是不错的养心利尿滋阴首选。
冬瓜蟹肉羹的做法。是不是大家也都有所了解了呢，其实方法简单，最重要的是它可以补充人体所需的营养物质，预防高血压清热去火利尿消肿，营养均衡健脾滋阴润肺，适合各类的人群食用。
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