莲藕菱角排骨汤——清热健脾胃
春季养生排骨汤。
“今天不养生，明天养医生。”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。就饮食养生话题，您是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“莲藕菱角排骨汤——清热健脾胃”，但愿对您的养生带来帮助。
菱角大家都吃过吧，小的适合记得几毛钱一个，拿着玩，后来才知道它是一种食物，是可以有滋补气血的作用，一般到了秋季的适合食用率是比较高的，可以强身健体，而且还可以清热去火，来看看这道莲藕菱角排骨汤的做法。
莲藕菱角排骨汤
莲藕菱角排骨汤所需材料
主要食材莲藕、菱角、排骨、胡萝卜、盐、醋
莲藕菱角排骨汤的做法
1、莲藕削皮、洗净、切片;胡萝卜去皮切块。
2、排骨汆烫，捞起冲净;菱角汆烫，捞起，剥净外表皮膜。
3、将材料盛入炖锅，加水至盖过材料，加入醋，以大火煮开，转小火炖50分钟，加盐调味。
莲藕菱角排骨汤的功效与作用
菱角盛产于秋季.能健脾益气、防治慢性腹泻，莲藕、菱角搭配排骨，最能养心血、开脾胃、清热渴、醒脑神，莲藕有美容养颜、滑肤祛痘，养阴清热、润燥止渴、清心安神、利尿排毒等功效。菱角有补脾益气健脾，强股膝、健力益气、抗癌、缓解皮肤病等功效。这样的一道汤品是可以有滋补气血的作用的，而且还可以健脾养胃，是不错的清热解毒去火的食谱，还可以补脑益智，大家可以经常食用的哦、
莲藕菱角排骨汤的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃这样的食物可以改善机体的抗病的能力，增强体质，具有清除自由基的作用，入秋强身健体清热醒脑健脾胃，所以适合各类的人群食用，对身体健康起着很重要的作用。
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莲藕菱角排骨汤——健脾补气美容养颜
蔬菜的种类有很多，今天说说莲藕吧，莲藕一般在南方地区人们都会选择煲汤食用，而且营养丰富可以有滋阴润燥，美容养颜的作用。莲藕可以补气血的哦，怎么吃呢，来看看莲藕菱角排骨汤的做法，还可以补钙。
莲藕菱角排骨汤
食疗功效:补脾养血、清热解暑
营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素
适宜人群:适宜体质瘦弱、肠胃虚弱、血热妄行、暑热烦渴等患者食用
莲藕菱角排骨汤所需材料
主要食材莲藕、菱角、排骨、胡萝卜、盐、醋
莲藕菱角排骨汤的做法
1莲藕削皮、洗净、切片;胡萝卜去皮切块。
2排骨汆烫，捞起冲净;菱角汆烫，捞起，剥净外表皮膜。
3将材料盛入炖锅，加水至盖过材料，加入醋，以大火煮开，转小火炖50分钟，加盐调味。
莲藕菱角排骨汤的功效与作用
莲藕有美容养颜、滑肤祛痘，养阴清热、润燥止渴、清心安神、利尿排毒等功效。菱角有补脾益气健脾，强股膝、健力益气、抗癌、缓解皮肤病等功效。排骨含高钙，具有滋阴壮阳，益精补血之功效。莲藕菱角排骨汤具有养血补心、健脾开胃、解热醒脑、强身健体的功效。莲藕和菱角一起吃，可以有滋补其的作用，还可以提高体质的哦，对于养心补心来说效果不错，大家可以经常吃这样的食谱。
莲藕菱角排骨汤的做法，大家都学会了吧，方法简单，最重要的是它有养生保健的作用哦，食用后可以有健脾补气美容养颜滋阴补钙的作用，而且还可以增强免疫力哦，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择呢。
鸡腿海带排骨汤——瘦身补血健脾胃
现在很多的女性都属于亚健康的状态，所以经常会出现脾虚肾虚啊，或者是精神压力大导致的一些问题。所以在饮食上面一定要注意合理的搭配饮食，吃些什么好呢，下面就来介绍具有补血健脾的汤品。
【鸡腿海带排骨汤】
主料：海带丝150g、排骨250g、鸡腿菇2个
辅料：葱姜适量、盐适量、大料3个
步骤：
1.海带丝提前浸泡，排骨洗净。
2.海带丝煮上5分钟后捞出冲凉。
3.排骨冷水入锅焯烫洗净。
4.然后把焯烫过的排骨放入汤锅中，加入热水，葱姜，大料。
5.在加入料酒。
6.大火煮开然后再转小火加盖炖煮。
7.海带丝用剪刀剪短，鸡腿菇洗净切小块。
8.排骨煮上30分钟后，捞出葱姜调料。
9.然后再加入海带，鸡腿菇继续煮15分钟。
10.最后加盐，胡椒粉调味即可。
海带是女性最滋补的食物，有养颜瘦身，补铁补血的功效，做些鸡腿海带排骨汤，加入鸡腿菇就为汤类增鲜，喝起来更加清爽不油腻，非常适合在这个季节时食用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这道汤品具有很好的滋补的作用，对于经常出现的食欲不振啊，或者是营养不良等人群来说是不错的选择，可以有养颜瘦身的作用，而且还可以补血补铁哦。
关于鸡腿海带排骨汤的做法，是不是也觉得很美味呢，适合各类的人群食用，特别是女性们，而且特别是春季，很容易出现烦躁啊，或者是肠胃不适等问题的，所以通过食物来补给人体所需的营养是最适合的了，赶紧行动吧。
木瓜花生排骨汤——促进消化健脾胃
木瓜花生排骨汤作为一款非常美味的养生汤，我们很多的朋友们都是非常的喜欢吃木瓜花生排骨汤的，但是还有一些朋友们对于木瓜花生排骨汤的做法不是非常的了解，其实木瓜花生排骨汤的做法也不难，下面我们就来为大家介绍木瓜花生排骨汤的做法和功效。
木瓜花生排骨汤
木瓜花生排骨汤的做法其实也是非常的简单的，如果我们大家在生活想要吃木瓜花生排骨汤了，那么我们可以将排骨洗净，斩块;木瓜去皮，洗净切大块;花生米、枸杞子均洗净，浸泡15分钟。锅注水烧开，下排骨汆透，捞出清洗。砂煲注水烧开，放入全部材料，用小火煲炖2小时，最后再加入一些食用盐就是可以食用了，木瓜花生排骨汤的味道是非常不错的。
木瓜花生排骨汤的功效与作用
木瓜帮助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳，能缓解便秘症状。花生有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。排骨排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。木瓜花生排骨汤对于我们人体的脾胃健康是非常的有好处的，木瓜花生排骨汤具有不错的促进消化和健脾胃的功效，对于帮助我们大家缓解和预防胃脘隐痛、消化不良、口干少津等这些症状的效果也是非常好的，如果我们大家出现了这些脾胃病症，那么可以通过适当的食用一些木瓜花生排骨汤来治疗的。
上面我们已经了解了木瓜花生排骨汤的做法和功效了，我们可以知道，木瓜花生排骨汤的做法是比较简单的，另外，适当的食用木瓜花生排骨汤，还可以起到不错的促进消化和健脾胃的功效，有利于我们人体的健康，所以经常食用一些木瓜花生排骨汤是非常不错的选择。
夏季吃莲藕清热消暑健脾胃
莲藕具有清热凉血、健脾开胃的功效，三伏天来临之时，天气潮湿闷热，极易中暑，不妨吃点藕来清热消暑吧！
如何挑选藕？
1、藕的品质要求：以藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节；藕身外附有一层薄泥保护。
2、红花藕与白花藕的区分：一般来讲红花藕外皮为褐黄色，体形又短有粗，生藕吃起来味道苦涩；白花藕则外皮光滑，呈银白色，体形长而细，生藕吃起来甜。通常炖排骨藕汤用红花藕，清炒藕片用白花藕。另外，还有一种品质一般的麻花藕，外表粗糙，呈粉色，含淀粉较多。
藕的食疗功能也不可忽视，具体有如下食疗功能：
1、清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。
2、通便止泻、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。
3、益血生肌：藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。
4、止血散瘀：藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血，散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
适用人群
哪些人群适宜食用藕呢？一般人群均可食用。
1、老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用；
2、藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃；
3、藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1-2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。
关于藕的用法和用量，营养专家为大家支招：
1、藕可生食，烹食，捣汁饮，或晒干磨粉煮粥。
2、食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不宜食用。
3、藕生熟食适用于炒、炖、炸及做菜肴的配料，如“八宝酿藕”、“炸藕盒”等。
4、煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。
5、没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
今天介绍一道藕的做法：
糖醋藕片
材料：藕
制作：藕洗净，切片，热水焯一下。热锅，少许姜末炝锅，倒入藕片翻炒。加糖、醋，继续翻炒，加水淀粉勾芡出锅。
要点：藕也可以不焯，焯藕的水可以喝。注意不要炒糊，尽量不用铁器，铁器容易让藕变黑。芡汁勾得要薄一些。
莲藕菱角排骨汤——健脾开胃强身健体
莲藕菱角排骨汤作为一款非常常见的养生汤，相信我们大家都是食用过的，当然，莲藕菱角排骨汤的味道很不错，并且食疗价值也是非常高的，那么大家对于莲藕菱角排骨汤的做法了解多少?下面我们就来看看莲藕菱角排骨汤的做法和功效。
莲藕菱角排骨汤的做法
莲藕削皮、洗净、切片;胡萝卜去皮切块。排骨汆烫，捞起冲净;菱角汆烫，捞起，剥净外表皮膜。将材料盛入炖锅，加水至盖过材料，加入醋，以大火煮开，转小火炖50分钟，然后我们大家可以适当的加入一些食用盐来调味的，但是注意控制盐量，千万不要加入大量的食用盐，不然也是会影响口感的，当然，莲藕菱角排骨汤的功效作用也是非常不错的。
莲藕菱角排骨汤的功效与作用
莲藕有美容养颜、滑肤祛痘，养阴清热、润燥止渴、清心安神、利尿排毒等功效。菱角有补脾益气健脾，强股膝、健力益气、抗癌、缓解皮肤病等功效。排骨含高钙，具有滋阴壮阳，益精补血之功效。莲藕菱角排骨汤具有健脾开胃、强身健体的功效，如果我们大家日常生活中出现了一些肠胃病症了，适当的食用一些莲藕菱角排骨汤是不错的选择，不仅可以调理肠胃，还可以强健身体。
其实莲藕菱角排骨汤的做法并不是非常复杂的，所以我们大家就是可以将莲藕菱角排骨汤的做法记住的，这样以后在生活中就是可以经常做着食用莲藕菱角排骨汤，不仅可以帮助我们调理肠胃，更是可以起到不错的强健身体的作用。
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