菱角炖肉——滋阴润燥健脾胃
立秋女性养生润燥。
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，养生关系着每一个的生活质量。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《菱角炖肉——滋阴润燥健脾胃》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食物的种类是有很多的，不同的食物营养价值是不同的，而且适合的人群也不同，所以我们要懂得相互搭配，这样才能满足人们对于营养的需求哦。今天介绍的是菱角这样的食材，可以滋阴润燥，来看看菱角炖肉的做法。
【菱角炖肉】
【主料】
五花肉250g、菱角250g
【辅料】
老抽适量、盐适量、冰糖适量、清水适量、香菜适量
【做法】
1.五花肉洗净，切成麻将块
2.菱角去壳，洗净待用
3.热锅下五花肉翻炒至出油
4.将五花肉中的油慢慢煸炒出来，直到体积缩小，表面变成金黄色
5.倒出煸出来的油，将五花肉推至锅一角，下适量的冰糖，炒出糖色
6.倒入适量老抽继续翻炒上色
7.下适量的盐
8.将炒好的五花肉移至砂锅，一次性注入适量的清水
9.将菱角放置在肉块上
10.盖锅，大火烧开焖煮
11.烧开后转中小火焖煮一个钟头左右
12.揭盖收汁
菱角营养丰富，它有丰富的蛋白质，经常食用可以补充营养，肉烂入口即化，非常美味哦。一般人群均可食用。补脾益气健脾，强股膝、健力益气。菱角老年人常食有益。据近代药理实验报导，菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪、胡萝卜素而且还有丰富的维生素以及矿物质，对于减肥健美有一定的效果，而且还可以有补气健脾的效果，适合各类的人群，特别是老年人籽适合。
菱角炖肉的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，补充维生素，营养均衡，钙质多，滋阴润燥补充蛋白质健脾胃，大家不妨试试这道菜吧。
Ys630.com相关知识
干贝黄精炖瘦肉——滋阴润燥健脾胃
黄精大家都知道的吧，是一种中药材，具有滋阴润燥的作用，而且还可以滋补肝肾的呢。黄精是一种很常见的药材，可以治疗疾病，更多的是具有保健养生的效果，来看看干贝黄精炖瘦肉的做法，可以滋阴润燥。
干贝黄精炖瘦肉
食疗功效:补气养阴、益精补血、健脾润肺
营养价值:蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素
适宜人群:一般人皆可食用，尤其适合脾胃虚弱、体倦乏力、精血不足者
干贝黄精炖瘦肉所需材料
主要食材瘦肉、干贝、黄精、生地、熟地
干贝黄精炖瘦肉的做法
1瘦肉汆水;干贝、黄精、生地、熟地切片。
2锅内注水烧沸，放入瘦肉炖1小时。
3再放入干贝、黄精、生地、熟地慢炖1小时，加入盐、鸡精调味即可。
干贝黄精炖瘦肉的功效与作用
干贝具有滋阴补肾、和胃调中、降压降胆固醇和补益健身的功效。黄精具有补气养阴，健脾，润肺，益肾的功效。瘦肉具有补血、预防缺铁性贫血，补充B族维生素和滋养补虚的功效。干贝黄精炖瘦肉此汤具有补气养阴、益精补血、健脾润肺的功效。这样的一道食谱可以有调理肠胃的作用，而且还可以降压降脂的哦，对于补气养血有一定的作用，而且还可以有增强人体免疫力的作用哦，对于强壮身体有好处。
关于干贝黄精炖瘦肉的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，补气养血滋阴润燥健脾胃，而且还可以有健脑益智的作用哦。
猴头菇豆腐煲——滋阴润燥健脾胃
说起猴头菇大家都很熟悉的吧，经常吃这样的菌类食物可以有很好的保健的作用和效果的呢，你知道猴头菇如何食用吗，可以做汤啊或者是一些炖菜都可以，可以有补虚滋阴的效果，来看看猴头菇豆腐煲的做法吧，可以有健脾胃的作用，还可以滋阴润燥。
猴头菇豆腐煲
食疗功效:补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥
营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱和消化不良者
所需材料
主要食材猴头菇、豆腐、笋片、油菜、盐、味精、料酒、植物油
做法
1、猴头菇洗净，撕块;豆腐洗净，切块，在盐水中焯烫，捞出待用。
2、炒锅置火上，倒油烧热，放入猴头菇、豆腐煎炒片刻，加入适量清水，调入盐、味精、料酒烧煮。
3、待入味后，放入笋片、油菜心，炒匀至笋片、油菜心熟即可。
功效与作用
猴头菇具有健胃消食、补虚养身、抗癌防癌、益肾精的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。此菜具有补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥的功效。这样的一道食谱可以有很好的滋阴的效果，对于清理肠道垃圾有好处，同时也可以有健脑的作用，而且还可以有清热解毒润燥的效果呢。
上面介绍的这道猴头菇豆腐煲大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还是很好消化的食物类型哦，具有丰富的蛋白质，补虚滋阴润燥健脾胃。营养很丰富的哦。
豆腐猴头菇——补虚健脾胃滋阴润燥
说起豆腐，相信大家都有所了解的吧，经常吃豆腐的话可以有很好的保健的作用和效果的呢。豆腐可以补充蛋白质和钙质，还可以有补虚促进食欲的作用。豆腐和什么一起吃好呢，下面就来看看豆腐猴头菇的做法，可以有滋阴润燥的作用。
豆腐猴头菇
食疗功效:补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥
营养价值:蛋白质、膳食纤维、多种维生素、脂肪、碳水化合物、卵磷脂、钙、铁、锌、叶酸
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合脾胃虚弱和消化不良者
所需材料
主要食材猴头菇、豆腐、笋片、油菜、盐、味精、料酒、植物油
做法
1猴头菇洗净，撕块;豆腐洗净，切块，在盐水中焯烫，捞出待用。
2炒锅置火上，倒油烧热，放入猴头菇、豆腐煎炒片刻，加入适量清水，调入盐、味精、料酒烧煮。
3待入味后，放入笋片、油菜心，炒匀至笋片、油菜心熟即可。
功效与作用
猴头菇具有健胃消食、补虚养身、抗癌防癌、益肾精的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。此菜具有补虚抗癌、健胃消食、健脾益气、滋阴润燥的功效。这样的搭配方法可以有很好的清理肠道垃圾的作用，对于补虚抗衰有好处，还可以健脾胃消食的哦，对于促进代谢和清理肠道补虚有好处，大家可以试试。
关于豆腐猴头菇的做法，大家都学会了吧，方法其实还是比较简单的，重要的是这样的食材很有营养，缓解干燥大便干结，适合各类的人群食用哦，补虚健脾胃滋阴润燥，大家可以经常吃这样的食物，具有很好的保健的作用和效果。
杭椒牛柳——促进食欲滋阴润燥健脾胃
很多人都喜欢吃一些辣味的食物，也确实这些辣味的食物有着可以促进食欲的成分，可以增进胃液的分泌，而且还可以有利用吸收和消化，让你的胃口大开。辣椒有很多的种类，杭椒就是比较辣的一种品种，它做的牛柳是味道不错的哦，我们来看看。
杭椒牛柳
主料：牛里脊肉200克,杭椒200克
调料：鸡精2克,酱油10克,盐4克,料酒10克,香油1克,植物油50克
做法
1.杭椒洗净拍松，牛柳放入调料腌渍片刻。
2.牛柳放入鸡精、酱油、绍酒、盐腌渍片刻;
3.锅里放入少许的油，然后放入牛柳炒成七成熟的时候捞出来，杭椒过油备用;
4.然后再另起一个锅，翻炒加入欠汁勾芡，然后装盘就可以出锅了。
杭椒牛柳性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血，健脾胃。猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。将杭椒和牛肉结合，可中和肉的油腻，增强食欲。杭椒富含蛋白质、胡萝卜、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。这是一道很美味的菜肴哦，它可以有驱寒促进食欲的作用，而且还可以缓解食欲不振带来的影响，所以可以适当的食用，同时它还是一种蛋白质高，而且脂肪含量少的食物，大家可以放心的食用哦。
关于杭椒牛柳的吃法上面小编给大家介绍了它的做法了，不知道大家对这些了解了吗，其实这是一道很简单的家常菜，但是却具有丰富的营养价值，杭椒牛柳好吃而且可以促进食欲，不油腻，适合各类的人群食用，大家不妨试试。
草鱼豆腐汤——健脾胃滋补润燥
经常吃些鱼肉的话，可以有补充蛋白质和钙质的作用，是人体所需营养物质中比较多的一种食材，可以有补脑益智的作用，所以经常吃鱼肉对健康是有好处的。草鱼是比较常见的一种浅水鱼，鱼肉口感好，营养价值高，食用方法有很多，今天推荐草鱼豆腐汤的做法，可以有健脾胃滋阴的作用。
草鱼豆腐汤
健脾益气、开胃滋补、护眼明目、清热润燥、利尿除湿、暖胃平肝、祛风散血
营养价值:
蛋白质、B族维生素、维生素E、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁、异黄酮
适宜人群:
一般人群皆可食用
草鱼豆腐汤
所需材料
草鱼300克、豆腐200克、雪菜50克、青蒜20克、酱油适量、料酒适量、高汤适量、白糖适量、盐适量、植物油适量、香油适量
草鱼豆腐的做法
1、草鱼剖洗干净，切段;雪菜洗净，切末;豆腐洗净，切块;青蒜洗净，切段，用沸水焯熟，捞出沥水。
2、锅内倒植物油烧热，放入鱼块和雪菜，再加入料酒、酱油、白糖、盐和高汤翻匀，放入豆腐焖5分钟，放入青蒜稍炒，淋上香油即可。
功效与作用
草鱼具有开胃滋补、平肝、护眼明目、促进血液循环、滋润皮肤、祛痰及轻度镇咳的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效。雪菜具有开胃消食、利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的功效。草鱼豆腐此汤具有健脾益气、开胃滋补、护眼明目、清热润燥、利尿除湿、暖胃平肝、祛风散血的功效。草鱼可以有开胃滋补的作用，还可以养肝明目，对于促进代谢有好处，和豆腐一起吃，可以有保护肠胃的作用，而且还可以祛湿利尿，对于滋补润燥有一定的好处和效果。
草鱼豆腐汤的制作方法以及保健的功效，你有所了解了吧，草鱼豆腐的搭配可以起到保健的作用，补充丰富的蛋白质和钙质，而且更好的吸收和利用，是不错的养生食谱，适合的人群比较多，可以有祛湿利尿健脾胃的作用哦，大家可以试试这样的养生食谱、
松蘑炖鸡——滋阴养血健脾胃
松蘑你吃过吗，也是一种比较常见的食材类型，它的口感好，而且营养物质比较多，比如说炖汤啊，或者是炒着吃，煮粥都是可以的。松蘑是一种可以保护肠胃的食材类型，而且还可以有滋阴养血的效果，今天介绍松蘑炖鸡的做法吧，可以有调理肠胃的效果。
松蘑炖鸡
松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且营养丰富的食用菌。虽然也称为松菇，但它和有“食用菌之王”的美称的松茸不是同一种菌。
松蘑内的抗氧化矿物质还可以抗肉瘤，中医认为，松蘑具有强身健体、益肠健胃、止痛理气、化痰、止痛、驱虫、抗癌和治疗糖尿病的功效。常吃松蘑可增强机体免疫力，防止过早衰老等功效。松蘑中含有相当量的维生素E，经常食用松蘑，有美颜健肤的功效。和鸡肉一起吃，可以有促进食欲的作用，而且还能提高体质，对于提高人体的免疫力来说效果是不错的哦，而且还可以滋阴补血。
1、松蘑泡开，洗净
2、将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干
3、炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、加入丁家调料传统炖鸡料炝锅
4、倒入鸡肉，放入酱油、葱伴侣豆瓣酱，翻炒
5、加热水，水刚好漫过鸡肉为宜
6、慢火炖，八成熟时，放入松蘑、粉皮，炖至肉烂菇香即可
这道松蘑炖鸡的做法你学会了吗，松蘑和鸡肉一起吃，可以有补气血的作用，对于提高体质，预防食欲不振是有好处的，而且还可以有滋阴补血的功效呢，对于提高体质来说效果不错的哦，大家可以经常吃这道松蘑炖鸡，可以调理体质。
拉皮炖肉——滋阴润燥增强肠胃功能
拉皮是我们常见的一种食物了，口感非常的爽滑，而且是可以和多种食材进行搭配烹饪的了，制作而成的食物都是非常不错的了，而拉皮炖肉就是其中的一种做法了哦，是非常美味的一种食物了，那么这道美味的拉皮炖肉是怎么制作而成的呢，一起看看吧。
拉皮炖肉的材料
猪肉500克、拉皮150克、色拉油30克、料酒10克、白砂糖5克、大葱10克、姜5克、花椒5克、八角3克、盐5克、味精3克。
拉皮炖肉的做法
1、将猪肉切成大块。拉皮切成1.5厘米的条。葱切段，姜切片。
2、在锅内加底油，烧至7成热，放入肉块，炒至变色时加入调料和汤，烧开，用小火炖至五花肉酥烂时，再加入拉皮，炖至入味，拣去葱、姜、花椒、大料，装盘即可。
小技巧：做的时候要掌握好猪肉、汤与拉皮的比例，以拉皮入味熟透后汤浓稠为度。猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳。
拉皮炖肉的功效
可以发现这道拉皮炖肉的做法还是比较容易的了，而且营养价值也是极为出色的，首先我们吃这道菜是可以起到很不错的滋阴润燥作用的了，而且可以帮助我们人体提高大量的血红素，起到补血的作用，同时这道菜对于我们的肠胃健康也是有好处的了，这道菜含有大量碳水化合物，还含有少量蛋白质、维生素及矿物质。拉皮含有许多构成机体的重要物质，能够储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，还能解毒和增强肠道功能。
这就是我们给大家介绍的拉皮炖肉的情况了，可以发现这道美味的拉皮炖肉做法还是比较容易的了，上面我们就给大家进行了介绍，我们经常的吃些拉皮炖肉，好处是极大的，可以很好的帮助我们进行滋补，所以大家应该经常吃哦。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《菱角炖肉——滋阴润燥健脾胃》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“立秋女性养生润燥”专题。
